BAB 3 KLASIFIKASI MATERI DAN PERUBAHANNYA

Pertemuan Ke-1 Klasifikasi Materi

Karakteristik Benda Berdasarkan Wujudnya

Benda Padat
Bentuk dan volumenya tetap karena partikel-partikel benda padat saling berdekatan, teratur, dan gaya
tarik partikel sangat kuat
Benda Cair
Volume tetap tetapi bentuknya berubah-ubah mengikuti wadahnya karena ikatan molekut sangat
renggang sehingga gaya tarik antar molekul relatif lebih rendah dari zat padat
Benda Gas
Volume dan bentuknya berubah-ubah karena partikel-partikelnya saling berjauhan dan bergerak bebas,
tidak teratur, dan gaya tarik antar partikel sangat lemah.

Perubahan Wujud Benda

Mencair (padat ke cair) contoh es berubah menjadi air
Membeku (cair ke padat) contoh air membeku menjadi es
Menguap (cair ke gas) contoh air yang direbus terlalu lama maka akan habis, bensin yang dibiarkan
Mengembun (gas menjadi cair) contoh es di dalam gelas, bagian luar akan basah
Menyublim dan Desublimasi (padat menjadi gas) contoh kapur barus yang dibiarkan

Unsur Senyawa dan Campuran

Unsur
Unsur adalah zat tungal yang tidak dapat diuraikan menjadi zat-zat lain yang lebih sederhana melalui
reaksi kimia biasa. Bagian terkecil dari unsur adalah atom. Contoh unsur Al(Aluminium), N2(Nitrogen),
O2(Oksigen)
Cara penulisan unsur:
1. Menggunakan satu huruf kapital, contoh C, N, K
2. Menggunakan dua huruf, huruf pertama ditulis dengan huruf kapital, huruf kedua ditulis dengan huruf
kecil, contoh Na, Cu, Al
3. Menggunakan dua huruf, huruf pertama ditulis dengan huruf kapital, huruf kedua (khas) ditulis dengan
huruf kecil, contoh Mg, Zn
4. Menggunakan tiga huruf, huruf pertama ditulis dengan huruf kapital, huruf kedua dan ketiga ditulis
dengan huruf kecil, contoh Uut, Uus

Senyawa
Senyawa adalah materi yang tersususn atas dua atau lebih unsur yang berbeda melalui reaks kimia, contoh
senyawa : H2O, CO2, NaCl, NH3, senyawa dapat diuraikan secara kimia dengan dekomposisi, secara
fisikan dengan filtrasi(penyaringan), destilasi(penyulingan), evaporasi(penguapan)
Air (H2O) terdiri dari hidrogen (H2) dan oksigen (O2) dapat diuraikan melalui proses elektrolisis
Beberapa sifat senyawa :
1. Terbentuk dari dua atau lebih unsur yang berbeda melalui reaksi kimia
2. Memiliki sifat yang berbeda dibanding unsur-unsur- penyusunnya
3. Dapat diuraikan menjadi unsur-unsur melalui reaksi kimia
4. Unsur-unsur penyusunnya memiliki perbandingan tetap
5. Pembentukannya memerlukan atau melepaskan energi
Berdasarkan unsur penyusunnya senyawa dibedakan menjadi dua :
1. Senyawa organik
Mengandung unsur karbon (C), kecuali karbida karbonat dan oksida karbon. Contoh Asam cuka atau
asetat (CH3COOH) dan gula pasir(C12H22)11)
2. Senyawa anorganik
Tidak mengandung unsur karbon(C), contoh pasir (SiO2) garam dapur(NaCl)

Campuran
Capuran adalah materi yang tersususn atas dua zat atau lebih tetapi masih mempunyai sifat zat
penyusunnya, contoh air laut campuran air (H2O) dengan garam (NaCL), air sungai, susucoklat, udara
Ciri-ciri campura :
1. Tersusun atas dua zat atau lebih
2. Memiliki sifat zat seperti penyusunnya
3. Tidak memiliki komposisi tetap
4. Zat penyusunnya dapat dipisahkan secara fisika
a. Camporan homogen
Ciri-ciri- campuran homogen
1. Tersususn atas zat padat sebagau zat terlarut (garam) dan zat cair sebagai zat pelarut (air)
2. Bening dan tembus cahaya
3. Tidak ada endapan saat didiamkan
4. Zat-zat penyusunnya tercampur

Larutan Asam, Basa, dan Garam

Asam
Sifat asam :
1. Berasa masam
2. Bersifat korosif
3. Memerahkan kertas lakmus biru
4. Menghasilkan garam dan gas hidrogen
5. Menghasilkan gas karbon dioksida saat bereaksi dengan senyawa karbonat
6. Saat dilarutkan dalam air menghasilkan ion hidrogen(H+)
Contoh : asam malat, asam sitrat, asam butirat, asam tartarat, air aki, bahan pupuk, bahan vitamin C

Basa
Sifat basa :
1. Berasa pahit
2. Bersifat korosif
3. Membirukan lakmus merah
4. Saat dilarutkan air menghasilkan ion diroksida (OH-)
Contoh Magnesium Hidroksida, Aluminium Hidroksida, sabun, deodorant, pembersih latai