SKRIPSI
Oleh:
NIM: 132214163
FAKULTAS EKONOMI
YOGYAKARTA
2017
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
SKRIPSI
Oleh:
NIM: 132214163
FAKULTAS EKONOMI
YOGYAKARTA
2017
i
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
Great ambition is the passion of a great character. Those endowed with it may
perform very good or very bad acts. All depands on the principles which direct
them.
Napoleon Bonaparte
iv
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
KATA PENGANTAR
Puji Syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa atas limpahan berkat dan
Studi Kasus Pada Rumah Makan Kunena Eatery”. Penulisan Skripsi ini diajukan
sebagai salah satu syarat guna memperoleh gelar Sarjana Ekonomi Program Studi
Penulisan skripsi ini dapat selesai dengan baik berkat bantuan, dukungan,
serta kerjasama dari berbagai pihak yang dengan semangatnya, tulus dan rela
penulisan skripsi ini dapat selesai. Oleh karena itu, penulis mengucapkan terima
kasih kepeda :
2. Bapak Dr. Lukas Purwoto, S.E., M.Si selaku Ketua Program Studi
Manajemen.
vii
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
5. Ibu Dr. Caecilia Wahyu Estining Rahayu M.Si. selaku dosen penguji
Wulan, Danas.
11. Teman – teman seperjuangan chris, Lita, Pram, upik, Lupita , Bagas,
12. Para sahabat genk cet Hawa, Intan, Yasinta, Siti, Alo, Pungki, Romi
14. Kepada Giacinta rezky palupi yang dengan baik hati memberi
viii
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL........................................................................................ i
x
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
xi
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
A. Sejarah .................................................................................................. 56
B. Produk yang ditawarkan ....................................................................... 58
xii
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
A. Kesimpulan .......................................................................................... 99
B. Saran ..................................................................................................... 100
C. Keterbatasan Penelitian ........................................................................ 101
DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................... 102
LAMPIRAN ....................................................................................................
xiii
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
DAFTAR TABEL
xiv
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
xv
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
DAFTAR GAMBAR
Gambar Judul Halaman
xvi
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
DAFTAR LAMPIRAN
No. Lam Judul Halaman
xvii
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
ABSTRAK
xviii
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
ABSTRACT
xix
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
BAB I
PENDAHULUAN
produk dan pilihan produk. Pelayanan yang baik dengan harga murah telah
menjadi hal biasa. Kini persaingan usaha rumah makan tidak hanya
usaha rumah makan kecil dan menengah. Selain rumah makan yang
menjual makanan daerah banyak juga rumah makan cepat saji yang
1
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
rumah makan supaya dapat bersaing dengan pelaku usaha sejenis. Suasana
pelaku usaha rumah makan khususnya harus dapat menarik minat para
penarik minat konsumen usaha rumah makan akan dapat bersaing dengan
mengunjungi rumah makan yang akan dipilih. Suasana rumah makan yang
menarik dan nyaman akan membuat konsumen tertarik dan akan diingat
ulang. Maka dari itu usaha tempat makan berusaha membuat konsumen
puas bisa melalui pilihan suasana tempat maupun dari kualitas produk
Kepuasan Konsumen”.
B. Rumusan masalah
kepuasan konsumen?
kepuasan konsumen?
C. Pembatasan masalah
kepuasan konsumen.
D. Tujuan Penelitian
E. Manfaat Penelitian
Atmosphere.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
BAB II
KAJIAN PUSTAKA
A. Landasan Teori
1. Restoran
5
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
c. Coffee Shop
atau prasmanan.
e. Canteen
f. Continental Restaurant
atau rilek.
g. Carvery
h. Dining Room
luar.
i. Discotheque
bagaimana memasaknya.
l. Inn Tavern
pun lezat-lezat.
n. Pizzaria
menjual pan cake seta crepe yang diisi dengan berbagai macam
manisan didalamnya.
p. Pub
10
r. Specialty Restaurant
sebagainya.
s. Terrace Restaurant
t. Gourmet Restaurant
mahal.
11
maupun rombongan.
2. Store Atmosphere
12
1) Storefront
2) Marquee
13
3) Entrance
penggantiannya.
6) Uniqueness
14
7) Surrounding Area
pula.
8) Parking
tersebut.
dari :
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
15
1) Flooring
makanan.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
16
4) Fixture
pula.
5) Wall Texture
menarik.
6) Temperature
7) Width of aisles
toko.
8) Dead Area
17
9) Personel
loyalitas konsumen.
service.
11) Price
makanan tersebut.
14) Cleanliness
18
dialoksikan untuk :
b) Personnel Space
c) Customers Space
a) Grid Layout
panjang.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
19
b) Loop/Racetrack layout
masuk.
c) Spine Layout
arah.
d) Free-flow Layout
Toko)
terdiri dari :
sesuai tema.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
20
2) Wall Decoration
3. Marketing mix
dari empat variable atau kegiatan yang merupakan inti dari sistem
a. Produk (product)
The product includes not only the physical unit but also its
image, value, and many other factors. McDaniel, Lamb and Hair
(2013 :39). Produk tidak hanya mencakup unit fisik tetapi juga
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
21
services.
22
1) Warna
makan konsumen.
2) Penampilan
3) Porsi
4) Bentuk
23
5) Temperatur
hangat.
6) Texture
mulut.
7) Aroma
8) Tingkat kematangan
24
9) Rasa
1) Kinerja (performance)
restoran.
2) Fiture (features)
3) Kehandalan (reliability)
4) Kesesuaian (conformance)
25
6) Service Ability
7) Estetika (aesthetics)
b. Harga (price)
McDaniel, Lamb and Hair (2013 :39) Harga adalah apa yang
26
produk atau jasa atau jumlah dari nilai yang ditukarkan para
produknya.
1) Skimming Pricing
2) Penetration pricing
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
27
c. Tempat/distribusi (place)
d. Promosi (promotion)
produk.
28
kebutuhan.
2) Memberitahu
produk.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
29
3) Membujuk
ditawarkan.
4) Mengingatkan
relation.
4. Kepuasan Konsumen
a. Pengertian Kepuasan
30
konsumsi.
yang rendah.
c. Harapan pelanggan
31
b. Mengukur kepuasan
1) Sistem Pengaduan
2) Survei Pelanggan
3) Panel Pelanggan
32
B. Penelitian Sebelumnya
33
C. Desain Penelitian
H3
H1
Store AtmosPhere 111
Kepuasan
Konsumen
Parsial
Product Quality
H2 Simultan
11
D. Rumusan Hipotesis
1. Hipotesis 1
34
konsumen.
konsumen.
2. Hipotesis 2
konsumen.
3. Hipotesis 3
35
BAB III
METODE PENELITIAN
A. Jenis Penelitian
store atmosphere dan product quality dari data yang telah diperoleh.
1. Subjek Penelitian
2. Obyek Penelitian
1. Waktu Penelitian
2. Lokasi Penelitian
36
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
37
D. Variabel Penelitian
(Sugiyono, 2011:38).
1. Identifikasi Variabel
konsumen (Y).
2. Definisi Variabel
a. Store Atmosphere
38
produk.
b. Product Quality
c. Kepuasan Konsumen
E. Definisi Operasional
1. Store Atmosphere
1) Storefront
39
2) Entrance
keluar-masuk.
4) Uniqueness
Skandinavia.
5) Parking
restoran.
1) Flooring
3) Fixture
4) Wall Texture
40
5) Personel
6) Price
7) Cash Register
8) Cleanlines
customers.
Toko)
41
2. Product Quality
Intan Suti (2010) dengan teori menurut Garman dan Sherrington (1996,p.132)
serta Jones (2000,pp 109-110) dalam Sugianto dan Subagio (2014) indikator
a. Warna
b. Penampilan
c. Porsi
d. Aroma
e. Rasa
f. Kinerja (performance)
42
g. Kesesuaian (conformance)
terlalu lama.
3. Kepuasan Konsumen
1. Populasi
2. Sampel
43
( )
( )
Dimana:
n = Jumlah sampel
sebanyak 96,04 orang, namun karena ada unsur pembulatan dan untuk
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
44
100 responden.
kali.
adalah kuesioner. Skala yang akan digunakan dalam penelitian ini adalah
pendapat dari responden. Skala Likert ini mempunyai tingkatan dari sangat
45
Tabel III.1
No Pilihan Skor
1. Sangat Setuju 5
2. Setuju 4
3. Netral 3
4. Tidak Setuju 2
Dari tabel diatas dapat dilihat bobot skor paling tinggi adalah 5 dan
bobot nilai paling rendah adalah 1. Jumlah kelas 5 sehingga interval dapat
Interval =
a. Sangat Rendah (SR) bila skor variabel 1,00 s/d 1,79 yang
sangat rendah.
b. Rendah (R) bila skor variabel 1,80 s/d 2,59 yang menunjukkan
46
c. Cukup (C) bila skor variabel 2,60 s/d 3,39 yang menunjukkan
d. Tinggi (T) bila skor variabel 3,40 s/d 4,19 yang menunjukkan
e. Sangat tinggi (ST) bila skor variabel 4,20 s/d 5,00 yang
sangat tinggi.
1. Uji Validitas
120).
(∑ ) (∑ )(∑ )
rxy =
√{ ∑ (∑ ) }{ ∑ (∑ ) }
Keterangan :
47
n = Banyak responden
2. Uji Reliabilitas
∑
[ ]⌊ ⌋
48
2011:53).
i. Uji Normalitas
antara data yang kita miliki dan data berdistribusi normal yang
memiliki mean dan standar deviasi yang sama dengan data kita.
49
terikat.
multikolinearitas.
ditoleransi.
multikolinearitas.
50
homoskedastisitas.
ilustrasinya:
51
masalah heteroskedastisitas.
heteroskedastisitas.
heteroskedastisitas.
dilihat dari nilai signifikansi lebih besar dari 0,05 dan jika nilai
heteroskedastisitas.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
52
terhadap satu variabel tidak bebas. Perbedaan dari metode ini hanya
berganda jumlah variabel bebas yang digunakan lebih dari satu yang
2013:405):
Y= a + b1X1 + b2X2
Dimana:
Y : kepuasan konsumen
X1 : Store atmosphere
X2 : product quality
a : nilai konstanta
3. Pengujian hipotesis
a. Uji F
53
kepuasan konsumen.
kepuasan konsumen.
( ( ))
( )( )
Dimana:
n= jumlah sampel
siqnifikan.
54
b. Uji t
variabel terikat.
terikat.
55
Keterangan:
diterima.
ditolak.
4. Analisis Deskritif
SPSS16.0.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
BAB IV
A. Sejarah
ini diciptakan oleh Roten bersaudara yaitu Dita Roten dan Tia Roten dan
merupakan bisnis keluarga yang sudah menjadi badan usaha PT. Roten
Indonesia. PT. Roten Indonesia memiliki dua usaha, Boutique dan usaha
makanan otentik Amerika yang sehat dengan ruang makan yang nyaman
56
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
57
Kata Kunena ini berasal dari bahasa Afrika yang memiliki arti
konsumen yang datang kesana tidak hanya menikmati makanan saja atau
lebih asik memainkan jari dari pada handphone nya dari pada ngobrol
karyawan Kunena Eatery saat ini sekitar 25 orang. Bidang kerja yang ada
di Kunena yaitu Bar, Server dan Kitchen. Kunena Eatery buka pada
58
1. Produk Meals:
Tabel IV 1.1
Tabel harga untuk menu Starters and Snack
Tabel IV 1.2
Tabel harga untuk menu Salads
59
Tabel IV 1.3
Tabel harga untuk menu Soup
Tabel IV 1.4
Tabel harga untuk menu Braked
Tabel IV 1.5
Tabel harga untuk menu Pasta
60
Tabel IV 1.6
Tabel harga untuk menu Burger
Tabel IV 1.7
Tabel harga untuk menu Sandwich and Breakfast
61
Tabel IV 1.9
Tabel harga untuk menu Asian
Tabel IV 1.10
Tabel harga untuk menu Grilled
2. Produk Beverages:
Tabel IV 2.1
Tabel harga untuk menu Frappe
62
Tabel IV 2.2
Tabel harga untuk menu Shakes
Tabel IV 2.3
Tabel harga untuk menu Cool Drink
63
Tabel IV 2.4
Tabel harga untuk menu Soda Pop
Tabel IV 2.5
Tabel harga untuk menu Fresh Juice
64
Tabel IV 2.6
Tabel harga untuk menu Smoothies
Tabel IV 2.7
Tabel harga untuk menu Hot Drink
65
Tabel IV 3.1
Tabel harga untuk menu Sweet Tooth
Tabel IV 4.1
Tabel harga untuk menu Western
66
Tabel IV 4.2
Tabel harga untuk menu Western
Tabel IV 4.3
Tabel harga untuk menu Asian
67
Tabel IV 5.1
Tabel harga untuk Decoration and Event
BAB V
sudah valid itu apakah reliabel. Dari item-item pernyataan yang sudah
responden.
68
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
69
Kunena Eatery.
1. Uji Validitas
Uji validitas bertujuan untuk mengukur valid tidak nya suatu item
ukur mampu mengukur apa yang ingin diukur. Suatu item dikatakan
adalah 30, dan α = 5%, maka r tabel (5%, 30-2) = 0,374. Untuk item-
item pernyataan itu bisa dikatakan valid jika r hitungnya lebih besar
dari 0,374.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
70
Tabel. V.1
Hasil Uji Validitas Store Atmosphere
Item
r hitung r tabel Keterangan
Pernyataan
Ex1 0,600 0,374 Valid
71
Tabel. V.2
Hasil Uji Validitas Store Atmosphere
Item
r hitung r tabel Keterangan
Pernyataan
Ex1 0,600 0,374 Valid
72
Tabel. V.3
Hasil Uji Validitas Product Quality
Item
r hitung r tabel Keterangan
Pernyataan
valid karena r hitungnya lebih kecil dari r tabel 0,374. Karena ada
73
tersebut menjadi :
Tabel. V.4
Hasil Uji Validitas Product Quality
Item
r hitung r tabel Keterangan
Pernyataan
74
Tabel. V.5
Hasil Uji Validitas Kepuasan konsumen
Item
r hitung r tabel Keterangan
Pernyataan
valid karena r hitungnya lebih kecil dari r tabel 0,374. Karena ada
tersebut menjadi :
Tabel. V.6
Hasil Uji Validitas Kepuasan Konsumen
Item
r hitung r tabel Keterangan
Pernyataan
75
2. Uji Reliabilitas
Tabel. V.7
Hasil Uji Reliabilitas
76
B. Profil Responden
tahun.
Tabel V.8
Profil Responden Berdasarkan Usia
Jumlah
No Usia Persentase
Responden
1 ≤ 20 tahun 17 17%
2 21 - 30 tahun 72 72%
3 ˃ 30 tahun 11 11%
Jumlah 100 100%
Sumber : Data primer yang diolah, Oktober 2017
77
Tabel V.9
Profil Responden Berdasarkan Jenis Kelamin
Jumlah
No Jenis Kelamin Persentase
Responden
1 Perempuan 78 78%
2 Laki-Laki 22 22%
Jumlah 100 100%
Sumber : Data primer yang diolah, Oktober 2017
Tabel V.10
Profil Responden Berdasarkan Pekerjaan
kisaran pendapatan dan uang saku responden. Dari tabel V.11 dapat
78
Tabel V.11
Profil Responden Berdasarkan Pendapatan dan Uang Saku
Jumlah
No Pendapatan Uang Saku
Responden
1 < Rp 1.570.000 3
2 Rp 1.570.000 - Rp 3.000.000 20
3 > Rp 3.000.000 6
4 < Rp 500.000 - Rp 1.000.000 25
5 > Rp 1.000.000 - Rp 1.500.000 19
6 > Rp 1.500.000 - Rp 2.000.000 21
7 > Rp 2.000.000 6
Jumlah 100
Sumber : Data primer yang diolah, Oktober 2017
1. Uji Normalitas
diketahui nilai signifikasi lebih besar dari 0,05 yaitu sebesar 0,426.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
79
Tabel V.12
One-Sample Kolmogorov-Smirnov Test
Unstandardized
Residual
N 100
a
Normal Parameters Mean .0000000
Positive .088
Negative -.043
Kolmogorov-Smirnov Z .877
2. Uji Multikolinearitas
dari satu. Model regresi yang baik adalah model regresi yang tidak
VIF lebih kecil dari 10 dan mempunyai nilai tolerance lebih besar
dari 0,1. Berikut adalah hasil uji multikolinearitas yang telah peneliti
lakukan :
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
80
Tabel V.13
Hasil Uji Multikolinearitas
a
Coefficients
Unstandardized Standardized
Collinearity Statistics
Model Coefficients Coefficients T Sig.
a. Dependent
Variable:Puas
Sumber : Data primer yang diolah, Oktober 2017
karena nilai VIF lebih kecil dari 10 dan nilai tolerance lebih dari 0,1.
3. Uji Heteroskedastisitas
81
heteroskedastisitas.
Tabel V.14
Hasil Uji Heteroskedastisitas
82
Dari tabel di atas dapat dilihat bahwa nilai signifikansi lebih besar
dari 0.05 yaitu 0,502 dan 0,326 maka kesimpulannya adalah tidak terjadi
heteroskedastisitas.
D. Analisis Data
berikut:
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
83
Tabel V.16
Hasil Uji Regresi Berganda
a
Coefficients
Unstandardized Standardized
Dimana:
Y = Kepuasan konsumen
X1 = Store Atmosphere
X2 = Product Quality
2. Uji F
84
Tabel V.17
Hasil Uji F
b
ANOVA
Total 483.710 99
kepuasan konsumen.
konsumen.
0,05 df1 = k -1, 3-1 dan df2 = n – k, 100 – 3 = 97. Didapat F tabel
sebesar 3.09.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
85
d. Kriteria pengujian
e. Kesimpulan
Dari tabel diatas diketahui nilai sig = 0,000 dengan nilai F hitung
sebesar 17.348 dan nilai F tebel sebesar 3.09. Sehingga hasil ini
3. Uji t
Tabel V.18
Hasil Uji t
a
Coefficients
Unstandardized Standardized
86
1) Menentukan hipotesis
variabel terikat.
4) Kriteria pengujian
5) Kesimpulan
87
1) Menentukan hipotesis
variabel terikat.
4) Kriteria pengujian
5) Kesimpulan
88
Tabel V.19
Hasil Koefisien Determinasi
Model Summary
5. Analisis Deskriptif
1,80 – 2,69 termasuk kelompok interval rendah (R), skor 2,60 – 3,39
89
sebagai berikut :
Tabel V.20
Hasil Analisa Deskriptif Store Atmosphere
diketahui bahwa skor tertinggi adalah pernyataan Ge6 4,86 dan total
90
Tabel V.21
Hasil Analisa Deskriptif Product Quality
Selain itu dapat diketahui pula skor tertinggi adalah pernyataan Pq8
Tabel V.22
Hasil Analisa Deskriptif Kepuasan Konsumen
Item Rata-Rata
No Variabel Rata-Rata Kategori
Pernyataan variabel
1 Kk1 3,89 4,04 Tinggi
2 Kk2 4,01 Tinggi
3 Kepuasan Kk3 4,36 Sangat Tinggi
4 konsumen Kk4 3,38 Tinggi
5 Kk5 4,32 Cukup
6 Kk7 4,27 Sangat Tinggi
Total Rata-Rata 4,04
Sumber : Data primer yang diolah, Oktober 2017
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
91
E. Pembahasan
92
pelajar sebesar 71% dan sebesar 29% sebagai PNS atau pegawai
karena bertemu dengan teman kerja saat bukan jam kerja karena
tempat ini memiliki suasana yang nyaman. Selain itu Kunena Eatery
93
94
kepuasan konsumen. Hal ini dapat dilihat dari nilai t hitung (2.840)
95
kepuasan konsumen. Hal ini bisa dilihat dari t hitung sebesar 3.844
Kunena Eatery.
dengan nilai F hitungya 17.348 lebih besar dari F tabel 3.09 dengan
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
96
nilai sig = 0,000. Kemudian dapat dilihat bahwa 26.3% variasi pada
BAB VI
A. Kesimpulan
sebagai berikut:
Eatery.
Eatery.
99
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
100
B. Saran
1. Bagi Perusahaan
Selain itu dilihat dari suasana tempat restoran yang menarik bisa
saja pihak Kunena Eatery membuat event seperti kelas memasak agar
unik sehingga cocok untuk mengadakan event kelas memasak bagi ibu
101
C. Keterbatasan Penelitian
lama, peneliti hanya mengambil data dalam beberapa jam saja dalam
seperti konsumen yang tergolong dalam usia tua seperti bapak atau ibu
responden sehingga bisa saja terjadi jawaban yang tidak sesuai dengan
DAFTAR PUSTAKA
Kotler, Philip dan Armstrong Gary. 2008. (terj. Bob Sabaran). Prinsip-
Prinsip Pemasaran. Jilid 2. Edisi 12. Jakarta .Erlangga.
103
104
http://www.spssindonesia.com/2014/04/02uji-heteroskedastisitas-glejser-
spss.html?m=1 diaskses 28 Oktober 2017.
105
LAMPIRAN 1
Kuisioner Penelitian
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
107
IDENTITAS RESPONDEN
Mohon bantuannya diisi dengan jujur di titik-titik pada pertanyaan ini dan
memberi tanda centang (√) pada kotak yang tersedia sesuai pilihan jawaban yang
paling sesuai dengan keadaan Anda.
108
KUESIONER
Petunjuk pengisian
Anda dimohon mengisi pernyataan dengan memberi tanda centang (√) pada
kolom yang sesuai dengan penilaian anda. Terdapat 5 alternatif jawaban: SS =
Sangat Setuju, S = Setuju, N = Netral, TS = Tidak Setuju, STS = Sangat Tidak
Setuju
LAYOUT RUANGAN
ST
No Keterangan SS S N TS
S
1 Saya dapat membedakan ruangan (dapur, meja untuk
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
109
PRODUCT QUALITY
ST
No Keterangan SS S N TS
S
Menurut saya kombinasi warna makanan terlihat
1
menarik.
Menurut saya tampilan makanan di Kunena Eatery
2
menambah selera makan.
Porsi makan di Kunena Eatery sudah sesuai dengan
3
porsi saya.
Aroma makanan di Kunena Eatery membuat tergoda
4
untuk di santap.
Menurut saya makanan di Kunena Eatery terjaga
5
kebersihannya.
Menurut saya kombinasi warna minuman terlihat
6
menarik.
7 Menurut saya tampilan minuman terlihat menarik.
Menurut saya minuman di Kunena Eatery terjaga
8
kebersihannya.
9 Menurut saya pramusaji di Kunena Eatery cekatan.
Menurut saya waktu tunggu pemesanan hingga
10
pesanan datang tidak terlalu lama.
Menurut saya menu yang ditawarkan sesuai dengan
11
lidah saya.
KEPUASAN KONSUMEN
ST
No Keterangan SS S N TS
S
Saya merasa puas dengan kualitas makanan di
1
Kunena Eatery.
2 Menurut saya kualitas minuman sudah memuaskan.
3 Saya merasa puas dengan suasana restoran.
4 Menurut saya produk yang ditawarkan sesuai harga.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
110
111
LAMPIRAN 2
112
A. Identitas Responden
IDENTITAS RESPONDEN
Jenis
No Umur Kelamin Pekerjaan Pendapatan Uang Saku
1 22 Perempuan Mahasiswa/Pelajar 0 <500-1jt
2 22 Laki Mahasiswa/Pelajar 0 >1jt-1,5jt
3 21 Perempuan Mahasiswa/Pelajar 0 >1jt-1,5jt
4 19 Perempuan Mahasiswa/Pelajar 0 <500-1jt
5 27 Laki Pegawai Swasta 1.570-3jt 0
6 26 Perempuan Pegawai Swasta 1.570-3jt 0
7 21 Perempuan Mahasiswa/Pelajar 0 >1jt-1,5jt
8 21 Perempuan Mahasiswa/Pelajar 0 <500-1jt
9 23 Perempuan Pegawai Swasta 1.570-3jt 0
10 19 Perempuan Mahasiswa/Pelajar 0 <500-1jt
11 22 Perempuan Mahasiswa/Pelajar 0 >1jt-1,5jt
12 20 Perempuan Mahasiswa/Pelajar 0 >1jt-1,5jt
13 18 Perempuan Mahasiswa/Pelajar 0 <500-1jt
14 23 Perempuan Mahasiswa/Pelajar 0 >1jt-1,5jt
15 22 Laki Mahasiswa/Pelajar 0 >1jt-1,5jt
16 28 Perempuan Pegawai Swasta 1.570-3jt 0
17 23 Perempuan Pegawai Swasta 1.570-3jt 0
18 21 Perempuan Mahasiswa/Pelajar 0 <500-1jt
19 22 Laki Mahasiswa/Pelajar 0 <500-1jt
20 22 Perempuan Mahasiswa/Pelajar 0 >1jt-1,5jt
21 22 Perempuan Mahasiswa/Pelajar 0 <500.000 - 1 jt
22 22 Perempuan Pegawai Swasta 1.570.000-3Jt 0
23 19 Perempuan Mahasiswa/Pelajar 0 >1jt-1,5jt
24 21 Perempuan Mahasiswa/Pelajar 0 >1jt-1,5jt
25 23 Perempuan Mahasiswa/Pelajar 0 >1jt-1,5jt
26 24 Laki Pegawai Swasta 1.570.000-3Jt 0
27 23 Perempuan Mahasiswa/Pelajar 0 >1jt-1,5jt
28 34 Laki Pegawai Swasta >3jt 0
29 34 Perempuan Pegawai Swasta >3jt 0
30 31 Perempuan Pegawai Swasta 1.570.000-3Jt 0
31 24 Laki PNS/Pegawai Swasta <1.570.000 0
32 22 Perempuan Mahasiswa/Pelajar 0 <500.000 - 1 jt
33 23 Laki Pegawai Swasta <1.570.000 0
34 22 Perempuan Mahasiswa/Pelajar 0 <500.000 - 1 jt
35 22 Perempuan Mahasiswa/Pelajar 0 >1jt-1,5jt
36 21 Perempuan Mahasiswa/Pelajar 0 >1jt-1jt500
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
113
114
115
EX GE LY IN
No Ex1 Ex5 Ex6 Ge1 Ge2 Ge3 Ge4 Ge6 Ge7 Ge8 Ly1 Ly2 In1 In2 In3 TOTAL
1 4 5 5 2 4 4 5 5 5 4 5 5 5 5 5 68
2 5 5 5 2 3 4 4 5 5 5 5 5 4 4 4 65
3 4 5 5 4 4 4 5 5 4 5 4 4 5 5 4 67
4 4 2 5 4 3 2 4 5 5 4 4 5 5 2 4 58
5 4 2 5 4 4 4 4 4 5 4 4 4 4 4 4 60
6 4 4 5 4 3 4 4 5 4 4 4 4 5 5 5 64
7 4 4 5 5 3 4 4 5 5 5 5 5 5 5 5 69
8 4 5 4 4 4 4 5 4 5 5 5 5 5 5 5 69
9 4 5 5 4 3 4 5 5 5 4 4 4 5 4 5 66
10 4 2 5 4 3 4 4 5 5 4 4 4 4 4 4 60
11 4 5 5 4 4 5 5 5 5 5 4 4 4 4 4 67
12 4 5 5 4 4 2 4 4 4 4 5 5 5 4 5 64
13 4 5 5 4 3 4 4 5 5 4 4 4 5 5 5 66
14 4 5 5 4 4 4 5 5 5 5 5 5 5 4 5 70
15 4 5 4 4 3 2 4 5 5 5 5 5 5 4 4 64
16 5 4 5 2 3 4 4 5 5 5 5 5 5 5 5 67
17 4 5 5 4 3 4 4 5 5 4 4 4 4 4 4 63
18 4 5 5 5 4 4 5 5 5 5 4 4 5 5 5 70
19 4 4 5 2 3 4 4 5 5 5 5 4 5 4 5 64
20 4 5 5 4 3 4 5 5 5 5 5 5 5 5 5 70
21 4 1 5 2 3 2 5 5 5 4 5 4 5 5 5 60
22 5 4 5 2 4 4 5 5 5 4 4 4 4 4 4 63
23 4 5 5 4 3 2 4 5 5 5 5 5 5 4 4 65
24 4 5 5 5 4 4 2 5 5 5 5 5 5 4 4 67
25 4 5 5 4 4 4 5 5 5 5 5 5 5 4 4 69
26 4 5 5 4 4 4 4 5 5 5 5 5 4 4 4 67
27 4 5 5 4 4 2 5 5 5 5 5 5 5 5 5 69
28 4 5 5 4 3 2 4 5 5 5 5 5 5 4 5 66
29 4 5 5 4 3 2 4 5 5 5 5 5 5 5 5 67
30 4 5 5 4 4 4 4 5 5 5 5 5 4 4 4 67
31 4 2 5 2 4 4 3 5 5 5 5 5 4 4 4 61
32 4 2 5 3 4 4 3 5 5 5 5 5 4 4 4 62
33 4 2 4 4 3 4 4 5 5 3 4 4 5 5 5 61
34 4 5 5 2 3 4 4 5 5 5 5 5 5 4 5 66
35 4 5 5 4 4 5 4 5 5 5 4 4 4 4 4 66
36 4 1 5 3 4 4 3 5 4 5 2 3 4 3 4 54
37 4 2 4 4 3 3 4 5 4 2 5 4 3 2 4 53
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
116
38 4 3 4 3 3 4 3 4 3 4 4 3 3 3 3 51
39 5 4 4 4 3 4 5 5 5 4 4 4 5 5 5 66
40 4 3 5 2 3 2 4 5 5 5 4 4 5 5 5 61
41 4 3 5 2 3 4 4 5 5 4 5 5 5 4 4 62
42 4 3 5 3 4 4 4 5 5 4 4 4 4 4 4 61
43 4 5 5 4 3 2 4 5 5 4 5 5 5 4 4 64
44 4 4 4 5 5 4 4 4 4 4 4 5 4 4 5 64
45 4 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 3 4 3 4 57
46 4 5 5 4 4 4 4 5 5 5 5 5 5 5 4 69
47 4 3 3 4 4 4 4 3 4 3 4 4 4 4 4 56
48 4 4 4 3 4 3 4 4 5 4 4 4 4 3 4 58
49 5 5 5 4 4 4 4 5 4 4 4 4 4 5 5 66
50 5 2 5 5 5 4 5 4 5 5 4 4 5 4 5 67
51 4 2 5 4 4 4 4 5 5 5 5 5 4 4 4 64
52 4 5 5 4 4 4 4 5 5 5 5 5 5 4 4 68
53 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 4 4 4 72
54 4 4 5 2 4 2 4 5 5 4 5 5 5 5 5 64
55 4 5 5 3 4 3 4 5 5 5 4 4 4 4 4 63
56 4 2 4 2 3 4 4 5 4 4 5 5 4 4 4 58
57 4 5 5 2 4 5 5 5 5 4 5 5 5 4 5 68
58 4 2 5 2 4 4 4 5 5 4 5 5 4 4 4 61
59 5 2 5 4 4 4 4 5 5 5 5 5 5 5 5 68
60 4 5 5 4 3 4 5 5 5 5 5 5 4 4 4 67
61 4 2 5 5 3 4 5 5 4 4 4 4 4 4 4 61
62 4 5 5 4 4 4 4 5 5 5 5 5 4 4 4 67
63 5 5 5 5 4 5 5 5 5 4 5 5 5 5 5 73
64 4 2 5 2 3 4 4 5 5 5 5 5 5 4 4 62
65 4 5 5 4 4 4 4 5 5 5 5 5 4 4 4 67
66 4 5 5 2 4 4 4 5 5 5 4 4 5 5 5 66
67 4 4 5 4 4 4 5 5 5 4 5 5 5 5 5 69
68 5 2 5 5 5 5 5 5 5 5 5 2 5 5 5 69
69 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 75
70 4 4 4 2 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 57
71 4 2 4 2 4 4 2 4 4 4 2 4 4 4 4 52
72 4 2 4 2 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 4 54
73 4 2 5 4 3 4 4 4 5 5 5 5 5 4 5 64
74 4 5 5 4 4 4 5 5 4 4 4 4 5 4 2 63
75 4 5 5 2 3 2 4 5 4 4 4 4 5 2 4 57
76 4 2 4 4 4 4 5 5 5 5 5 5 5 5 5 67
77 4 2 4 4 4 2 4 5 5 5 5 5 4 4 4 61
78 5 2 5 4 4 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 70
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
117
79 4 2 4 4 3 4 4 5 5 4 4 4 4 4 4 59
80 4 4 5 4 4 4 4 5 5 5 5 5 5 4 4 67
81 4 5 5 4 4 4 4 5 5 4 4 4 5 4 4 65
82 4 5 5 3 3 4 4 5 5 5 4 4 4 4 4 63
83 4 2 5 4 4 2 4 5 5 4 5 5 5 4 4 62
84 4 5 5 4 4 4 4 5 3 5 5 5 5 4 5 67
85 4 5 5 4 4 4 5 5 5 5 5 4 4 2 2 63
86 4 5 5 4 3 3 4 5 3 4 5 5 5 2 4 61
87 4 5 5 4 4 4 4 5 5 5 5 5 5 5 5 70
88 4 2 4 4 3 4 4 5 4 5 5 4 5 4 5 62
89 4 5 5 4 4 5 5 5 5 5 5 5 4 4 4 69
90 4 2 5 4 3 4 4 5 3 4 2 5 5 4 4 58
91 4 5 5 4 4 5 4 5 4 5 4 4 4 4 4 65
92 4 5 5 4 4 5 5 5 5 5 5 4 5 4 4 69
93 4 4 4 4 5 5 4 4 4 5 5 5 4 4 4 65
94 5 5 5 5 4 5 5 5 5 5 5 5 5 4 5 73
95 4 5 5 4 4 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 72
96 4 5 5 4 4 5 5 5 5 5 5 5 4 4 2 67
97 5 5 5 2 4 4 4 5 5 5 5 4 4 4 4 65
98 5 5 5 2 3 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 70
99 5 5 5 4 4 5 5 5 5 5 5 2 5 5 5 70
100 4 5 5 4 4 3 5 5 3 4 5 5 4 4 4 64
Total 416 392 480 360 369 384 426 485 471 455 457 450 456 414 434
Rata-
rata 4,16 3,92 4,8 3,6 3,69 3,8 4,3 4,9 4,7 4,6 4,6 4,5 4,6 4,14 4,3
Product Quality
No Pq1 Pq2 Pq3 Pq4 Pq5 Pq6 Pq7 Pq8 Pq10 Pq11 TOTAL
1 4 3 4 4 5 4 4 5 3 5 41
2 4 3 2 4 5 4 4 5 4 4 39
3 4 4 4 4 5 4 4 5 4 4 42
4 4 3 4 4 5 4 4 4 4 4 40
5 4 4 2 4 4 4 4 4 4 4 38
6 4 4 4 4 5 5 5 5 4 4 44
7 5 5 4 5 5 5 5 5 5 5 49
8 4 3 4 4 5 5 5 5 4 4 43
9 4 3 4 4 5 4 4 4 4 4 40
10 4 4 2 4 5 5 5 4 3 4 40
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
118
11 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 39
12 4 2 2 4 4 4 4 4 4 4 36
13 4 4 3 4 4 4 4 4 4 4 39
14 4 4 4 4 5 5 5 5 3 4 43
15 4 3 2 4 4 4 4 4 4 4 37
16 4 4 4 4 5 4 4 5 4 4 42
17 4 3 4 4 4 4 4 5 3 4 39
18 4 4 2 4 4 4 4 3 4 4 37
19 4 3 2 4 4 4 4 4 4 4 37
20 4 4 4 4 5 4 4 5 5 5 44
21 4 4 2 4 5 5 5 5 3 4 41
22 4 3 2 4 4 5 5 4 4 4 39
23 4 4 4 5 5 5 5 5 5 5 47
24 4 4 5 5 5 4 5 5 4 4 45
25 4 4 4 4 5 4 4 5 4 4 42
26 4 4 2 4 4 4 4 4 5 5 40
27 4 4 4 5 4 4 5 3 4 4 41
28 4 4 4 4 5 4 4 5 4 4 42
29 4 3 4 4 5 4 4 5 4 4 41
30 4 4 4 4 5 4 5 4 5 5 44
31 4 4 3 4 5 5 5 5 4 4 43
32 4 4 2 4 5 4 4 5 4 4 40
33 2 3 2 4 5 2 2 5 4 4 33
34 4 3 2 4 4 4 4 4 4 4 37
35 4 4 5 4 5 4 4 5 4 4 43
36 3 4 3 2 3 4 4 3 4 3 33
37 4 2 1 3 5 4 3 5 3 2 32
38 4 3 3 3 3 3 4 3 4 3 33
39 4 5 4 5 4 5 5 5 4 4 45
40 3 4 2 4 4 4 4 4 4 4 37
41 3 4 2 4 4 4 4 4 4 2 35
42 3 3 4 3 5 3 3 5 4 4 37
43 4 3 4 4 5 4 4 5 4 4 41
44 4 4 4 5 4 5 4 4 4 4 42
45 3 3 3 4 4 4 4 4 4 4 37
46 4 4 4 4 5 4 4 5 4 4 42
47 4 4 3 4 4 4 4 4 3 3 37
48 5 5 4 4 4 5 5 4 4 4 44
49 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 40
50 4 3 2 3 4 4 4 5 3 3 35
51 4 4 4 4 5 4 4 5 4 4 42
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
119
52 4 4 4 4 5 4 4 5 4 4 42
53 4 3 5 3 5 3 3 5 4 3 38
54 4 3 4 4 4 4 4 5 4 4 40
55 4 4 2 4 5 4 4 5 4 3 39
56 4 3 2 4 4 4 4 4 3 4 36
57 3 4 4 3 4 3 3 4 4 4 36
58 4 4 2 4 4 4 4 4 4 4 38
59 4 5 2 4 5 4 4 5 4 4 41
60 4 4 2 4 5 4 4 5 4 4 40
61 4 3 2 4 5 4 4 5 4 4 39
62 4 4 4 4 5 4 4 5 4 4 42
63 4 4 4 5 4 4 4 4 4 4 41
64 4 3 4 4 4 4 4 4 4 4 39
65 4 4 2 4 5 4 4 5 4 4 40
66 3 3 4 4 5 4 4 5 4 4 40
67 4 4 4 3 5 4 4 5 4 4 41
68 5 5 5 5 5 5 5 5 4 5 49
69 4 3 5 3 5 3 4 5 5 3 40
70 4 4 4 4 4 4 3 4 3 3 37
71 4 4 5 3 4 4 4 4 4 4 40
72 3 3 2 4 4 4 4 4 4 4 36
73 4 4 4 4 5 4 4 5 4 4 42
74 4 4 4 4 5 4 4 5 4 4 42
75 4 4 4 4 5 4 4 5 4 4 42
76 4 3 2 4 5 4 4 5 4 4 39
77 4 3 4 4 4 4 4 4 4 4 39
78 5 4 2 5 5 5 5 5 5 5 46
79 4 3 4 5 5 5 5 5 5 3 44
80 4 4 4 4 4 4 4 4 3 3 38
81 4 4 4 4 5 4 4 5 4 4 42
82 4 3 2 4 4 4 4 4 4 4 37
83 2 3 4 4 3 4 4 3 4 4 35
84 4 3 2 4 4 4 4 4 4 4 37
85 4 4 5 4 3 4 4 4 3 4 39
86 4 3 4 4 3 4 4 3 3 4 36
87 4 4 2 4 4 4 4 4 4 3 37
88 4 4 2 4 4 4 4 4 4 4 38
89 3 4 4 4 4 4 4 4 3 4 38
90 4 4 2 4 4 4 4 4 4 4 38
91 4 4 5 4 3 4 4 3 3 4 38
92 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 40
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
120
93 4 4 3 4 4 4 4 4 3 4 38
94 5 3 5 5 3 5 5 3 3 5 42
95 4 4 2 4 4 4 4 4 3 3 36
96 3 3 2 4 4 4 4 4 4 4 36
97 4 4 3 4 5 4 4 5 3 3 39
98 4 4 2 4 3 4 4 3 3 3 34
99 4 4 2 4 3 4 4 3 4 4 36
100 4 4 2 4 5 4 4 5 3 4 39
Total 390 367 326 400 440 409 411 439 387 391
Rata-
rata 3,9 3,67 3,3 4 4,4 4,09 4,1 4,39 3,87 3,91
KEPUASAN KONSUMEN
No KK1 KK2 KK3 KK4 KK5 KK7 TOTAL
1 4 4 4 4 4 4 24
2 4 4 4 4 5 4 25
3 4 4 5 4 4 4 25
4 4 4 4 4 4 4 24
5 4 5 5 4 4 4 26
6 4 4 4 2 4 4 22
7 4 4 5 4 4 5 26
8 4 4 5 5 5 4 27
9 4 4 5 4 4 4 25
10 4 5 5 4 5 4 27
11 4 4 4 2 4 4 22
12 4 4 4 2 4 4 22
13 4 4 5 2 4 4 23
14 4 4 5 4 4 4 25
15 4 4 5 4 5 5 27
16 4 4 4 4 4 4 24
17 4 4 5 2 4 4 23
18 4 4 4 2 4 4 22
19 4 4 4 2 4 4 22
20 4 4 4 4 4 4 24
21 4 4 5 2 5 5 25
22 4 4 5 2 4 5 24
23 4 4 5 5 5 5 28
24 4 4 4 5 5 5 27
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
121
25 4 4 4 4 4 4 24
26 4 4 4 4 5 5 26
27 4 4 5 2 4 4 23
28 4 4 4 4 4 4 24
29 4 4 4 4 5 4 25
30 4 4 4 4 4 4 24
31 4 4 4 3 5 5 25
32 4 4 4 2 4 4 22
33 4 4 5 2 5 4 24
34 4 4 4 2 4 4 22
35 4 4 4 4 4 5 25
36 3 3 4 2 4 4 20
37 4 3 2 2 4 5 20
38 3 3 4 4 4 3 21
39 5 5 5 4 5 5 29
40 3 3 4 2 4 4 20
41 2 3 4 2 4 5 20
42 4 4 5 4 5 4 26
43 4 4 5 4 5 4 26
44 4 4 4 2 5 4 23
45 4 4 5 5 5 5 28
46 4 4 5 4 5 4 26
47 4 4 4 3 4 4 23
48 4 4 4 3 4 4 23
49 4 4 5 4 5 5 27
50 5 4 4 5 5 5 28
51 4 4 4 4 4 4 24
52 4 4 4 4 4 4 24
53 4 4 4 4 5 5 26
54 4 5 4 4 5 4 26
55 4 4 5 5 4 5 27
56 2 4 5 2 4 4 21
57 4 4 4 4 4 5 25
58 4 4 4 2 4 5 23
59 4 4 4 4 4 4 24
60 5 5 5 2 4 4 25
61 4 4 4 2 4 4 22
62 4 4 4 4 4 4 24
63 4 5 5 4 4 4 26
64 4 4 4 4 4 4 24
65 4 4 4 2 4 4 22
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
122
66 4 4 4 2 4 4 22
67 4 4 4 4 5 4 25
68 5 5 5 5 5 5 30
69 5 5 5 4 5 5 29
70 2 4 4 4 4 4 22
71 2 4 4 4 4 4 22
72 4 4 4 4 4 4 24
73 4 4 4 4 4 5 25
74 2 2 4 4 4 4 20
75 4 4 4 4 4 4 24
76 4 4 4 3 4 4 23
77 4 4 5 2 4 4 23
78 5 5 5 4 5 5 29
79 4 4 5 4 4 3 24
80 4 4 4 3 4 4 23
82 4 4 4 4 4 4 24
83 4 4 4 3 4 4 23
83 2 2 4 3 4 4 19
84 4 4 4 2 5 5 24
85 4 4 5 3 5 4 25
86 4 4 5 4 4 4 25
87 2 4 4 4 4 4 22
88 4 4 5 4 4 5 26
89 4 4 4 4 4 4 24
90 4 4 4 4 4 4 24
91 5 5 5 4 4 4 27
92 4 4 4 4 4 4 24
93 4 4 5 4 4 4 25
94 5 5 5 2 5 5 27
95 4 5 5 2 5 5 26
96 4 4 4 2 5 4 23
97 4 4 4 2 4 4 22
98 2 2 5 3 5 5 22
99 4 4 4 4 5 5 26
100 4 4 4 4 4 4 24
Total 389 401 436 338 432 427
Rata-
Rata 3,89 4,01 4,36 3,38 4,32 4,27
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
123
LAMPIRAN 3
124
A. Uji Validitas
1. Store Atmosphere
Correlations
Ex1 Ex5 Ex6 Ge1 Ge2 Ge3 Ge4 Ge6 Ge7 Ge8 Ly1 Ly2 In1 In2 In3 Total
Ex1 Pearson
** ** ** ** * * **
1 .283 .234 .496 .475 .517 .580 .167 .267 .175 .091 -.086 .334 .389 .423 .600
Correlation
Sig. (2-tailed) .130 .214 .005 .008 .003 .001 .378 .154 .356 .633 .652 .071 .034 .020 .000
N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30
Ex5 Pearson
.283 1 .097 .200 .227 .234 .281 .061 .257 .166 .165 .383* .107 .321 .171 .595**
Correlation
Sig. (2-tailed) .130 .611 .289 .227 .213 .133 .749 .170 .381 .384 .037 .575 .084 .365 .001
N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30
Ex6 Pearson
.234 .097 1 -.036 .211 .027 .217 .767** .605** .629** .187 .190 .423* .433* .303 .556**
Correlation
Sig. (2-tailed) .214 .611 .850 .264 .889 .250 .000 .000 .000 .322 .314 .020 .017 .104 .001
N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30
Ge1 Pearson
.496** .200 -.036 1 .515** .567** .478** -.144 -.066 .004 .079 -.040 .005 .010 .225 .477**
Correlation
Sig. (2-tailed) .005 .289 .850 .004 .001 .008 .448 .730 .982 .678 .836 .979 .957 .231 .008
N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30
Ge2 Pearson
.475** .227 .211 .515** 1 .447* .157 -.126 .281 .386* .000 .011 .207 .170 .340 .469**
Correlation
Sig. (2-tailed) .008 .227 .264 .004 .013 .406 .506 .133 .035 1.000 .956 .272 .370 .066 .009
N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30
Ge3 Pearson
.517** .234 .027 .567** .447* 1 .203 -.028 -.065 .217 .065 .009 -.037 .037 -.091 .387*
Correlation
Sig. (2-tailed) .003 .213 .889 .001 .013 .281 .884 .732 .249 .735 .961 .848 .844 .631 .034
N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30
Ge4 Pearson
.580** .281 .217 .478** .157 .203 1 .182 .417* -.007 .316 .090 .503** .462* .496** .628**
Correlation
Sig. (2-tailed) .001 .133 .250 .008 .406 .281 .336 .022 .970 .089 .637 .005 .010 .005 .000
N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
125
Ge6 Pearson
** ** *
.167 .061 .767 -.144 -.126 -.028 .182 1 .484 .321 .314 .245 .267 .347 .230 .444
Correlation
Sig. (2-tailed) .378 .749 .000 .448 .506 .884 .336 .007 .084 .091 .191 .154 .060 .221 .014
N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30
Ge7 Pearson
.267 .257 .605** -.066 .281 -.065 .417* .484** 1 .468** .404* .366* .656** .517** .450* .626**
Correlation
Sig. (2-tailed) .154 .170 .000 .730 .133 .732 .022 .007 .009 .027 .047 .000 .003 .013 .000
N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30
Ge8 Pearson
.175 .166 .629** .004 .386* .217 -.007 .321 .468** 1 -.044 .057 .354 .367* .150 .382*
Correlation
Sig. (2-tailed) .356 .381 .000 .982 .035 .249 .970 .084 .009 .819 .764 .055 .046 .428 .037
N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30
Ly1 Pearson
.091 .165 .187 .079 .000 .065 .316 .314 .404* -.044 1 .542** .206 .290 .147 .438*
Correlation
Sig. (2-tailed) .633 .384 .322 .678 1.000 .735 .089 .091 .027 .819 .002 .275 .120 .438 .016
N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30
Ly2 Pearson
-.086 .383* .190 -.040 .011 .009 .090 .245 .366* .057 .542** 1 .142 .233 .115 .509**
Correlation
Sig. (2-tailed) .652 .037 .314 .836 .956 .961 .637 .191 .047 .764 .002 .454 .214 .546 .004
N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30
In1 Pearson
.334 .107 .423* .005 .207 -.037 .503** .267 .656** .354 .206 .142 1 .805** .801** .558**
Correlation
Sig. (2-tailed) .071 .575 .020 .979 .272 .848 .005 .154 .000 .055 .275 .454 .000 .000 .001
N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30
In2 Pearson
.389* .321 .433* .010 .170 .037 .462* .347 .517** .367* .290 .233 .805** 1 .762** .651**
Correlation
Sig. (2-tailed) .034 .084 .017 .957 .370 .844 .010 .060 .003 .046 .120 .214 .000 .000 .000
N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30
In3 Pearson
.423* .171 .303 .225 .340 -.091 .496** .230 .450* .150 .147 .115 .801** .762** 1 .601**
Correlation
Sig. (2-tailed) .020 .365 .104 .231 .066 .631 .005 .221 .013 .428 .438 .546 .000 .000 .000
N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
126
Total Pearson
** ** ** ** ** * ** * ** * * ** ** ** **
.600 .595 .556 .477 .469 .387 .628 .444 .626 .382 .438 .509 .558 .651 .601 1
Correlation
Sig. (2-tailed) .000 .001 .001 .008 .009 .034 .000 .014 .000 .037 .016 .004 .001 .000 .000
N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30
2. Product Quality
Correlations
Pq1 Pq2 Pq3 Pq4 Pq5 Pq6 Pq7 Pq8 Pq10 Pq11 Total
Pq1 Pearson
1 .350 .223 .324 .175 .380* .381* .216 -.098 .257 .488**
Correlation
Sig. (2-tailed) .058 .236 .081 .355 .038 .038 .252 .605 .170 .006
N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30
Pq2 Pearson
.350 1 .289 .509** -.078 .559** .554** -.077 .140 .387* .686**
Correlation
Sig. (2-tailed) .058 .121 .004 .682 .001 .001 .686 .460 .035 .000
N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30
Pq3 Pearson
.223 .289 1 .125 .050 -.127 -.018 .074 .458* .316 .526**
Correlation
Sig. (2-tailed) .236 .121 .510 .794 .503 .926 .699 .011 .089 .003
N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30
Pq4 Pearson
.324 .509** .125 1 .079 .609** .451* .118 .018 .529** .615**
Correlation
Sig. (2-tailed) .081 .004 .510 .677 .000 .012 .536 .925 .003 .000
N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30
Pq5 Pearson
.175 -.078 .050 .079 1 -.018 -.076 .881** .120 .199 .398*
Correlation
Sig. (2-tailed) .355 .682 .794 .677 .924 .689 .000 .526 .291 .030
N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
127
Pq6 Pearson
.380* .559** -.127 .609** -.018 1 .759** .045 -.185 .433* .535**
Correlation
Sig. (2-tailed) .038 .001 .503 .000 .924 .000 .813 .329 .017 .002
N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30
Pq7 Pearson
.381* .554** -.018 .451* -.076 .759** 1 .000 .171 .507** .590**
Correlation
Sig. (2-tailed) .038 .001 .926 .012 .689 .000 1.000 .366 .004 .001
N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30
Pq8 Pearson
.216 -.077 .074 .118 .881** .045 .000 1 .059 .205 .418*
Correlation
Sig. (2-tailed) .252 .686 .699 .536 .000 .813 1.000 .755 .278 .021
N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30
Pq10 Pearson
-.098 .140 .458* .018 .120 -.185 .171 .059 1 .242 .420*
Correlation
Sig. (2-tailed) .605 .460 .011 .925 .526 .329 .366 .755 .197 .021
N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30
Pq11 Pearson
.257 .387* .316 .529** .199 .433* .507** .205 .242 1 .716**
Correlation
Sig. (2-tailed) .170 .035 .089 .003 .291 .017 .004 .278 .197 .000
N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30
Total Pearson
.488** .686** .526** .615** .398* .535** .590** .418* .420* .716** 1
Correlation
Sig. (2-tailed) .006 .000 .003 .000 .030 .002 .001 .021 .021 .000
N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30
128
3. Kepuasan Konsumen
Correlations
Kk1 Pearson ** ** **
1 .625 .212 .331 .479 .344 .712
Correlation
Sig. (2-
.000 .260 .074 .007 .063 .000
tailed)
N 30 30 30 30 30 30 30
Kk2 Pearson ** ** * * **
.625 1 .566 .384 .397 .159 .756
Correlation
Sig. (2-
.000 .001 .036 .030 .400 .000
tailed)
N 30 30 30 30 30 30 30
Kk3 Pearson ** **
.212 .566 1 .306 .276 .185 .633
Correlation
Sig. (2-
.260 .001 .100 .140 .327 .000
tailed)
N 30 30 30 30 30 30 30
Kk4 Pearson * ** **
.331 .384 .306 1 .480 .227 .715
Correlation
Sig. (2-
.074 .036 .100 .007 .229 .000
tailed)
N 30 30 30 30 30 30 30
Kk5 Pearson ** * ** * **
.479 .397 .276 .480 1 .462 .711
Correlation
Sig. (2-
.007 .030 .140 .007 .010 .000
tailed)
N 30 30 30 30 30 30 30
kk7 Pearson * **
.344 .159 .185 .227 .462 1 .501
Correlation
Sig. (2-
.063 .400 .327 .229 .010 .005
tailed)
N 30 30 30 30 30 30 30
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
129
Total Pearson ** ** ** ** ** **
.712 .756 .633 .715 .711 .501 1
Correlation
Sig. (2-
.000 .000 .000 .000 .000 .005
tailed)
N 30 30 30 30 30 30 30
B. Uji Reliabilitas
1. Store Atmosphere
Reliability Statistics
.805 15
2. Product Quality
Reliability Statistics
.733 10
3. Kepuasan Konsumen
Reliability Statistics
.742 6
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
130
Unstandardized
Residual
N 100
a
Normal Parameters Mean .0000000
Std.
1.89703496
Deviation
Positive .088
Negative -.043
Kolmogorov-Smirnov Z .877
2. Uji Multikolinearitas
a
Coefficients
Unstandardized Standardized
Coefficients Coefficients Collinearity Statistics
1 (Constan
6.826 3.012 2.266 .026
t)
131
3. Uji Heteroskedastisitas
a
Coefficients
Standardized
Unstandardized Coefficients Coefficients
132
a
Coefficients
Standardized
Unstandardized Coefficients Coefficients
E. Uji F
b
ANOVA
Total 483.710 99
133
F. Uji t
a
Coefficients
Standardized
Unstandardized Coefficients Coefficients
Model Summary
134
LAMPIRAN 4
Tabel
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
135