PROPOSAL KEGIATAN PENGABDIAN PEDULI BENCANA COVID 19

UPAYA PENGEMBANGAN PRODUK USAHA HIDDEN COFFEE MELALUI

MEDIA ONLINE DI MASA PANDEMI COVID 19

OLEH :

IDA BAGUS SUBHIKSA KRISNANDA ARDANA

1806122010028

FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI / PENDIDIKAN DOKTER GIGI

LEMBAGA PENELITIAN DAN PENGABDIAN MASYARAKAT

UNIVERSITAS MAHASARASWATI DENPASAR
DENPASAR
2021
 LEMBAR PENGESAHAN PROPOSAL
KEGIATAN KPBC UNMAS DENPASAR TAHUN 2021

Judul Kegiatan : Upaya Pengembangan Produk Usaha Hidden Coffee Melalui

Media Online Di Masa Pandemi Covid 19
Nama : Ida Bagus Subhiksa Krisnanda Ardana
NPM : 1806122010028
Fak./Prodi : Kedokteran Gigi / Pendidikan Dokter Gigi

DISAHKAN OLEH
Dosen Pembimbing

Dr. Ni Wayan Krismayani, S.Pd., M.Pd.

NPK : 82.8410.333
 DAFTAR ISI

HALAMAN SAMPUL ..................................................................................... i

HALAMAN PENGESAHAN........................................................................... ii
DAFTAR ISI...................................................................................................... iii
RINGKASAN PROPOSAL............................................................................. iv
BAB I PENDAHULUAN ................................................................................. 1
1.1 Analisis Situasi.............................................................................................. 1
1.2 Permasalahan Mitra....................................................................................... 2
BAB II SOLUSI DAN TARGET..................................................................... 3
2.1 Solusi............................................................................................................. 3
2.2 Target............................................................................................................ 4
BAB III METODE PELAKSANAAN............................................................. 6
3.1 Tahapan/Langkah Pelaksanaan Penyelesaian Masalah ................................ 6
3.2 Metode Pendekatan Penyelesaian Masalah................................................... 7
3.3 Partisipasi Masyarakat.................................................................................. 7
BAB IV JADWAL KEGIATAN...................................................................... 8
REFERENSI…………………………………………………………………... .9
 RINGKASAN PROPOSAL

Virus Corona (Covid 19) merupakan penyakit menular dalam katagori

berbahaya yang berpotensi menimbulkan keadaan darurat dalam penurunan tingkat
kesehatan masyarakat bahkan dapat menyebabkan kematian, dan sangat berpengaruh
terhadap ekonomi masyarakat. Oleh sebab itu di masa pandemi ini para pelaku usaha
banyak mengalami penurunan omset penjulan,pemutusan hubungan kerja dengan
pegawai,susahnya pendistribusian produk yang di jual oleh pelaku usaha dan banyak
pelaku usaha mengalami gulung tikar.

HIDDEN COFFEE adalah salah satu UMKM yang terdampak dari pandemi
ini. Keadaaan di pandemi ini membuat mitra tidak optimal dalam menjual produk
dagangannya. Salah satu permasalahan yang hadapi mitra adalah susahnya
melakukan penjualan karena terbatas jam oprasional, susahnya melakukan promosi
produk di masa pandemi dan belum optimalnya penjualan karena kurangnya papan
nama tempat usaha. Solusi yang kami lakukan adalah dengan mempromosikan mitra
di media sosial seperti di facebook dan instagram. Untuk permasalahan jam
operasional, kami menawarkan kemasan yang bisa dibawa pulang atau diantar ke
tempat pembelinya secara langsung
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Analisis Situasi

Penyebaran Virus Corona/Covid-19 sudah merembet luas hingga ke wilayah –

wilayah yang ada di Indonesia dan sangat berdampak pada pelaku usaha UMKM
(Usaha Mikro Kecil Menengah) di Indonesia salah satu provinsi yang terdampak
adalah Provinsi Bali dimana saat ini banyak UMKM di Provinsi Bali mengalami
kendala karena pandemi Covid 19. Salah satu usaha yang banyak bermunculan di
Provinsi Bali disaat pandemi Covid ini adalah coffee shop khususnya di daerah
Denpasar. Hidden Coffee adalah salah satu UMKM di Kota Denpasar yang bergerak
di bidang kuliner khususnya di minuman kopi, pemilik dari usaha ini adalah Gusi
Ngurah Dylan Sinesa Anderson, Hidden Coffee sendiri berdiri sejak 24 Januari 2021.
Hidden Coffee beralamat di Jalan Sedap Malam Gang Sandat 01 No 01, Desa
Kesiman, Denpasar Timur, Bali.

Dimasa Pandemi Covid 19 ini ada beberapa permasalahan di alami oleh

Hidden Coffee diantaranya adalah permasalahan terkait dengan susahnya
memasarkan produk yang di jual karena adanya peraturan yang mengatur tentang jam
kerja usaha yang hanya bisa beroprasi sampai jam 21.00 WITA yang membuat
penjualan tidak berjalan optimal dan susahnya mempromosikan produk yang di jual
oleh Hidden Coffee di masa pandemi Covid 19 ini.
1.2 Permasalahan Mitra

Dari analisis situasi diatas dapat di ketahui ada beberapa masalah yang
dihadapi oleh pelaku usaha UMKM khususnya Hidden Coffee dalam menjalankan
usahanya adapun permasalahannya saat ini antara lain:

a. Susahnya melakukan penjualan karena terbatas jam oprasional.

b. Susahnya melakukan promosi produk di masa pandemi.

c. Belum optimalnya penjualan karena kurangnya papan nama tempat usaha

 BAB II

SOLUSI DAN TARGET

2.1 Solusi

Dalam masa pandemic Covid-19, ada beberapa permasalahan yang muncul di

kalangan pelaku usaha pemilik UMKM, yang tentu sangat berpengaruh terhadap
perekonomian dari pemilik usaha tersebut, khususnya di Hidden Coffee tentunya dari
permasalahan tersebut harus di kembangkan cara atau solusi untuk mengatasi
masalah-masalah yang di alami oleh pemilik UMKM saat pandemi ini. Dari
permasalahan tersebut didapatkan beberapa cara atau solusi yang dapat diterapkan di
Hidden Coffee, antara lain :

No Masalah Solusi Sifat

Program
1 Permasalahan penjualan karena jam Membantu pemilik usaha Rintisan
oprasional penjualan yang terbatas Hidden Coffee dalam
pengembangan jenis produk
dan kapasitas pembeli yang dibatasi
yang ditawarkan atau dijual
dimana keadaan tersebut sangat dengan cara membuat produk
dalam bentuk kemasan yang
berdampak pada penjualan
menarik agar mudah di
distribusikan ke pembeli. Yang
awalnya produk hanya bisa di
nikmati ditempat kini produk
bisa dinikmati dirumah
2 Permasalahan pengenalan Membantu pemilik usaha Rintisan
produk,seperti susahnya melakukan Hidden Coffee mempromosikan
promosi karena terbatasnya kegiatan produk usaha lewat media
masyarakat di luar rumah. online instagram dan facebook.
Karena di era millennial ini
 akan lebih mudah dalam
memasarkan produk lewat
media online karena mayoritas
masyarakat saat ini memiliki
sosial media khususnya kaum
anak muda.
3 Permasalah tempat yang belum Membantu pemilik usaha untuk Rintisan
banyak diketahui oleh masyarakat, membuat papan nama dari
yang menyebabkan penjualan kurang tempat usaha tersebut agar
optimal diketahui banyak masyarakat

2.2 Target

Saat pandemic Covid-19 ada beberapa permasalahan yang terjadi, dengan di

kembangkannya solusi seperti diatas, kami berharap pelaku usaha dapat mencapai
target yang di inginkan, adapun target yang harus dicapai antara lain:

No Masalah Solusi Target

1. Permasalahan penjualan karena Membantu pemilik Tercapainya
jam oprasional penjualan yang usaha Hidden kemudahan
terbatas dan kapasitas pembeli Coffee dalam pendistribuian
yang dibatasi dimana keadaan pengembangan jenis produk Hidden
tersebut sangat berdampak pada produk yang Coffee karena
penjualan ditawarkan atau produk yang
dijual dengan cara ditawarkan kini
membuat produk hadir dengan
dalam bentuk bentuk kemasan
kemasan yang yang menarik,
menarik agar mudah yang
di distribusikan ke diharapkan
pembeli. Yang lebih
 awalnya produk meningkatkan
hanya bisa di daya beli dari
nikmati ditempat konsumen
kini produk bisa
dinikmati dirumah
2. Permasalahan pengenalan Membantu pemilik Tercapainya
produk,seperti susahnya usaha Hidden kemudahan
melakukan promosi karena Coffee dalam
terbatasnya kegiatan masyarakat mempromosikan pengenalan
di luar rumah. produk usaha lewat produk di era
media online millennial ini
instagram dan demi mencapai
facebook. Karena di target pasar
era millennial ini yang Hidden
akan lebih mudah Coffee inginkan
dalam memasarkan
produk lewat media
online karena
mayoritas
masyarakat saat ini
memiliki social
media khususnya
kaum anak muda.
3 Permasalah tempat yang belum Membantu pemilik Tercapainya
banyak diketahui oleh masyarakat, usaha untuk membuat kemudahan
yang menyebabkan penjualan papan nama dari penjualan
kurang optimal tempat usaha tersebut
disekitar tempat
agar diketahui banyak
usaha karena
masyarakat
sudah
tersedianya
 papan nama

BAB III

METODE PELAKSANAAN

Metode yang digunakan untuk meningkatkan penjualan UMKM Hidden

Coffee adalah pengadaan sarana berupa kemasan yang menarik dan juga pembuatan
akun social media serta melakukan promosi di akun-akun yang sudah memiliki
pengikut yang cukup banyak.

3.1 Tahapan/Langkah-Langkah Penyelesaian Masalah.

No Tahapan Kegiatan
Penyelesaian
Masalah
1 Persiapan Pada tahap ini tim pelaksana PKM menyiapkan
bahan sebagai kemasan produk dan memberikan
edukasi terkait pentingnya sosial media sebagai cara
untuk memasarkan produk.

2 Pelaksanaan Tim pelaksana PKM memberikan pengadaan barang

berupa botol kemasan kepada pemilik dari UMKM
Hidden Coffee dan membuatkan akun media sosial
khusus untuk memasarkan produk di instagram dan
facebook,dan juga mempromosikan lewat akun-
akun yang sudah memiliki followers yang cukup
banyak
 3 Evaluasi Melakukan pendampingan kepada pemilik usaha
Hidden Coffee dalam penggunaan botol kemasan
agar terlihat lebih menarik dan pemantauan
perkembangan penjualan setelah memiliki akun
media social.
3.2 Metode Pendekatan Penyelesaian Masalah

No Masalah Metode Peyelesaian Masalah

1 Permasalahan penjualan Penyuluhan. Kegiatan ini bertujuan untuk
karena jam oprasional memberikan pengembangan produk usaha
penjualan yang terbatas dan Hidden Coffee yang awalnya hanya bisa di
pengunjung yang dibatasi nikmati ditempat kini bisa dinikmati di
dimana keadaan tersebut rumah karena sudah memiliki kemasan dan
sangat berdampak pada bisa mensiasati jam oprasional yang hanya
penjualan diperbolehkan sampai jam 21.00 WITA
2 Permasalahan pengenalan Pendampingan serta Pembuatan Akun
produk,seperti susahnya Media Sosial
melakukan promosi karena Kegiatan ini dilakukan dengan tujuan untuk
terbatasnya kegiatan memudahkan pemilik usaha Hidden Coffee
masyarakat di luar rumah. mempromosikan produk dari usahanya di
media sosial.
3 Permasalah tempat yang belum Membuat papan nama “Hidden Coffe”
banyak diketahui oleh Kegiatan ini bertujuan untuk mempermudah
masyarakat, yang menyebabkan promosi dan menuliskan daftar menu best
penjualan kurang optimal
seller dari usaha tersebut

3.3 Partisipasi Masyarakat

 Terlaksannya kegiatan ini tidak lepas dari peran pemilik Hidden Coffee yang
sangat responsive dan mendukung adanya program KKN Peduli Bencana Covid 19.
Hal ini dikarenakan program yang dilaksanakan memberikan kontribusi terutama bagi
pemilik Hidden Coffee dalam upaya meningkatkan penjualan di masa pandemi ini.

BAB IV

JADWAL KEGIATAN

4.1 Jadwal Pelaksanaan Kegiatan KPBC 2021

Juli Agustus September

No Kegiatan Minggu ke- Minggu ke- Minggu ke-
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

A. Tahap Persiapan
                       
1 Observasi
                       
Penyusunan
2
Proposal                        
Bimbingan
3
Proposal                        
B. Tahap Pelaksanaan            
           
1 Persiapan Kegiatan
                       
Pelaksanaan
2  
Kegiatan                      
3 Evaluasi Kegiatan
                     
C. Tahap Penutup      
                 

Pembuatan
Laporan Kegiatan
1            
Pengabdian
Masyarakat
           
 Pembuatan Video
2            
Dokumentasi
           

REFERENSI

LPPM Unmas Denpasar. (2021). Buku Panduan KKN Peduli Bencana Covid-19,
Denpasar: LPPM Unmas Denpasar

Paralegal.id. 2020. Peraturan Menteri Koperasi dan Usaha Kecil dan Menengah
Nomor 6 Tahun 2020. https://paralegal.id/peraturan/peraturan-menteri-
koperasi-dan-usahakecil-dan-menengah-nomor-6-tahun-2020/ .