RENCANA BISNIS

Konsep Usaha:
Nama bisnis : Klepon Pelangi
Produk : Jajanan tradisional khas Bali yakni klepon dengan nuansa baru dimana
klepon dibuat dalam beragam warna yang menggunakan pewarna alami dan
tanpa bahan pengawet makanan.
Harga : Harga produk terjangkau yakni berkisar dari Rp 10.000 sampai dengan Rp
20.000 per porsi.
Target pasar : Seluruh masyarakat dari berbagai kalangan ekonomi dan umur.
Pemasaran : Pemasaran dilakukan dengan 2 metode yakni secara offline dan online.
Pemasaran offline dilakukan dengan mendirikan outlet di tempat yang
strategis, ikut serta membuka stand di dalam event-event, menawarkan produk
kepada teman maupun keluarga. Sedangkan, pemasaran secara online
dilakukan dengan memanfaatkan media sosial sebagai media promosi dan
penjualan.
Visi : Memperkenalkan dan melestarikan jajanan khas Bali dengan tampilan yang
lebih menarik dan cita rasa yang lebih beragam.
Misi :
1. Melakukan inovasi secara berkelanjutan baik pada produk maupun cara pemasaran agar
selalu menarik minat beli masyarakat.
2. Menjaga kualitas produk baik dalam hal bahan baku, proses pembuatan, pengemasan
dan menjaga kebersihan agar tetap memiliki cita rasa yang khas.
3. Selalu menjaga dan berupaya untuk meningkatkan kepuasan konsumen terhadap
kualitas dan harga produk.
4. Menciptakan brand image yang baik di masyarakat.
5. Memberikan pelayanan yang prima kepada semua konsumen atau pembeli.
6. Memperluas daerah pemasaran agar dapat menjangkau konsumen dari berbagai daerah.

Analisis Lingkungan Internal dan Lingkungan Eksternal

Analisis Lingkungan Internal
1 Kekuatan 1. Memiliki tampilan yang menarik dan berbeda dari biasanya. Hal ini
dikarenakan tampilan jajan klepon yang disajikan dibuat dalam
berbagai warna seperti warna hijau (berasal dari daun suji), warna
 merah (berasal dari ekstrak buah naga atau stroberi), warna ungu
(berasal dari ekstrak ubi), warna kuning (berasal dari labu kuning).
2. Harga bahan baku relatif murah, kecuali untuk pewarna merah.
3. Dibuat dengan bahan berkualitas dan cara yang higienis sehingga
menghasilkan produk dengan kualitas terbaik.
4. Klepon dibungkus dengan menggunakan kemasan yang unik dan
menarik perhatian pembeli.
5. Harga produk terjangkau yakni berkisar dari Rp 10.000 sampai dengan
Rp 20.000 per porsi.
6. Produk dapat dipesan baik secara offline ataupun online
7. Selalu mengupayakan kepuasan konsumen dengan memberikan
layanan yang prima.
8. Pembeli dapat merequest banyaknya gula yang ada dalam klepon dan
perpaduan warna klepon.
2 Kelemahan 1. Klepon pelangi tidak dapat bertahan lama dikarenakan produk ini tidak
mengandung pengawet makanan.
2. Proses pembuatan warna klepon yang cukup rumit.
Analisis Lingkungan Eksternal
1 Peluang 1. Memiliki target pasar yang luas dengan produk yang cenderung belum
pernah ada.
2. Peluang bisnis pada sektor makanan sangat terbuka lebar karena semua
manusia pasti membutuhkan makanan.
3. Adanya dukungan melalui program-program pemerintah terhadap
perkembangan bisnis lokal dan makanan khas daerah.
4. Saluran pemasaran produk cukup beragam sehingga peluang untuk
diketahui konsumen lebih besar.
2 Ancaman 1. Adanya kemungkinan pihak lain yang akan meniru usaha klepon
pelangi dengan harga jual yang lebih murah.
2. Adanya tren jajanan lokal dengan jenis yang berbeda yang dapat
berpengaruh pada jumlah permintaan produk.