Bisnis Plan “Kerupuk Seblak Kering”

Dosen Pengampu: Wika Soviana Devi, M.Hum.

Disusun oleh:

Rita Mentari
(2019840054)

Pendidikan Bahasa dan Sastra Indonesia

Fakultas Ilmu Pendidikan
Universitas Muhammadiyah Jakarta
2021
Nama Perusahaan : SEBRING (Seblak Kering)
Alamat Perusahaan : Villa Pamulang Blok DM 5 No.6, Depok
Nama Pemilik : Rita Mentari
Alamat Pemilik : Villa Pamulang Blok DM 5 No.6, Depok
Nama Penanggung jawab : Rita Mentari
Alamat Penanggung Jawab yang bisa dihubungi : 0895-0143-3581

Visi Perusahaan : Menyajikan snack kekinian yang enak dengan harga

yang terjangkau bagi masyarakat Indonesia.
Misi Perusahaan : Menghasilkan produk makanan yang higienis dengan
penyajian yang modern demi kepuasan konsumen.
A. Profil Perusahaan

1) Nama Perusahaan : SEBRING “Seblak Kering”

2) Bidang Usaha : Makanan
3) Jenis Produk : Produk berupa kerupuk seblak kering yang yang
diolah dengan bumbu pedas gurih dan dikemas
dengan bungkus plastik.
4) Alamat Perusahaan : Villa Pamulang Blok DM 5 No. 6, Bojongsari-Depok
5) No. Telp. : 089501433581
B. Makanan yang Diproduksi
Pada zaman modern ini, banyak sekali yang menyukai kuliner pedas
seperti seblak yang sangat terkenal di zaman ini dan sangat diminati oleh
masyarakat dari berbagai golongan dan berbagai tingkatan. Pada umumnya
seblak adalah makanan basah bukan camilan. Namun karena itu, saya ingin
memberikan inovasi baru yaitu seblak kering sehingga makanan ini menjadi
salah satu camilan pedas dan gurih yang akan diminati. Pembuatan produk
makanan ini juga tidak begitu sulit, karena bahan mudah didapatkan dan tidak
membutuhkan terlalu banyak proses.
C. Penjualan
Penjualanan SEBRING Per-hari:
Penjualanan per-hari : 20 Bungkus
Harga satuan : Rp 5.000
Total Penjualanan : 20 x 5.000 = 100.000
A.Perspektif Masa Depan
Krupuk seblak kering ini merupakan makanan yang sangat dinikmati oleh
semua orang baik dari kalangan anak-anak hingga kalangan dewasa. Karena
camilan ini merupakan camilan yang sangat terjangkau dan banyak dinikmati
oleh konsumen jadi peluang untuk dapat berkembang sangat besar. Produk
makanan ini juga memiliki peluang bisnis yang sangat menjanjikan karena
belum banyak produsen seblak kering yang memberikan cita rasa variatif dan
inovatif. Karena itu, kami akan menganalisis perspektif masa depan kami
menggunakan metode swot:
1) Strength (Kekuatan)
1.Perolehan bahan pokok atau bahan utamanya mudah di dapat
dipasar.
2.Warna tidak berubah.
3.Cemilan renyah dan nikmat.
4.Menjadi cemilan sehari-hari.
5.Bisa dibeli oleh kalangan bawah sampai atas.

2) Weakness (Kelemahan)
1. Cara pembuatannya mudah ditiru.
2. Banyak saingan.
3) Opportunity (Peluang)
Mudah dalam pemasaran, karena banyak orang yang tertarik
kepada cemilan ini.

4) Threat (Ancaman)
1. Adanya produk lain yang lebih menarik.
2. Varian rasa produk makanan lain yang lebih berwarna.
3. Persaingan harga antar produsen dalam pemberian harga.
B. Analisis Persaingan
Banyaknya bisnis dalam bidang kuliner membuat persaingan menjadi
lebih ketat. Oleh karena itu, kami akan menghadirkan produk makanan
yang berbeda dari produk makanan lainnya. Pembuatan yang secara
higienis dan harga yang terjangkau menjadi keunggulan dari produk
makanan ini dan saya yakin produk ini mampu bersaing dari produk-
produk makanan yang lainnya atau sejenisnya.

C. Segmentasi pasar yang akan dimasuki:

Untuk pemasaran krupuk seblak kering pedas gurih ini bisa di pasarkan di
sekitar rumah, di area kampus ataupun sekolah, maupun di pasarkan
melalui media sosial. Target konsumennya yaitu siswa, mahasiswa, atau
warga sekitar rumah/tempat usaha. Selain itu produsen juga dapat
menjualnya dengan sisitem konsinyasi (menitipkan produk ke toko-toko).