MANAJEMEN STRATEGI

“ Analisis Strategi Pada PT Indofood Sukses Makmur Tbk “

Oleh :

Ade Firlos Junior ( )

Syaifal Tra Amran ( )

Anggita Ayu Nurmala ( )

Imania Fahmi ( )

Monica ( 63200270 )

Putri Ayu Ningrum ( )

Siska Tampubolon ( )

Mitra Harahap ( )
PENDAHULUAN.

A. LATAR BELAKANG

Dunia usaha, baik produksi maupun jasa selalu dihadapkan dengan persaingan. Untuk
mengatasi persaingan, perusahaan menempuh berbagai cara strategi untuk menyampaikan
hasil produksinya dengan cepat, tepat, cermat, hemat dan memuaskan ke tangan konsumen.
Strategi pemasaran yaitu factor produk, harga, distribusi dan promosi. Kegiatan pemasaran
harus dilakukan sesuai dengan tujuan perusahaan memperoleh keuntungan yaitu dengan
mengadakan kegiatan promosi yang terarah, terencana, dan terpadu. Kegiatan promosi
tersebut harus sejalan dengan rencana pemasaran yang diarahkan dan dikendalikan untuk
mengembangkan laju perusahaan.

Kebutuhan-kebutuhan yang muncul seperti kebutuhan konsumsi yang semakin tinggi

dikarenakan keterbatasan waktu untuk keluarga tersebut tetap dapat dipenuhi karena pada
saat ini bisa dipenuhi dengan cara instan. Hal ini secara tidak langsung mempengaruhi gaya
atau cara konsumsi masyarakat ini ternyata berdampak positif terhadap industry makanan
instan, seperti halnya PT. Indofood sukses Makmur Tbk.

PT. Indofood CBP sukses Makmur Tbk (dahulu PT. Indofood sukses Makmur Tbk,
PT. gizindo primanusantara, PT. indosentra Pelangi, PT. indobiskuit mandiri Makmur, dan
PT. ciptakemas abadi merupakan produsen berbagai jenis makanan dan minuman yang
bermarkas di Indonesia. Perusahaan ini didirikan pada tahun 1990 oleh sudono salim dengan
nama penganjaya intikusuma yang pada tahun1994 menjai Indofood. Perusahaan ini
mengekspor bahan makanannya hingga Australia, asia, dan eropa. Bergerak dibidang industri
pengelolaan makanan yang hamper seluruh produknya menguasai pasar diindonesia,
Indofood telah berubah menjadi solusi pangan. Indofood terkenal sebagai perusahaan mapan
dan pemain utama dalam setiap kategori bisnis yang beroperasi. Dalam kegiaatan usahanya,
Indofood memanfaatkan model bisnis yang Tangguh.

Saat ini perkembangan prodduk-produk dari Indofood mengalami suatu

peningkatanyang cukup pesat. Secara kuantitas, produk Indofood dari tahun ke tahun
menngalami kenaikan dengan tren yang positif. PT. Indofood sukses Makmur menjadikan
mutu dan kepuasan pelanggan sebagai basis bagi perencanaan yang dilakukan oleh
perusahaan. Oleh karena itu keinginan dan kebutuhan konsumen haryus diperhatikan oleh
produsen karena kebutuhan ini akan senantiasa berubah.
 B. RUMUSAN MASALAH

Berdasarkan latar belakang permasalahan yang ada, maka dikemukakan perumusan

masalah sebagai berikut :

1. Strategi manajemen apakah yang diterapkan oleh PT. Indofood ?

2. Kelebihan dan kekurangan strategi manajemen yang diterapkan oleh PT.
Indofood ?
3. Apa sajakah fungsi manajemen yang diterapkan olleh PT. Indofood ?

C. TUJUAN PENULISAN

Berdasarkan rumusan permasalahan yang ada, maka dikemukakan tujuan penulisan

sebagai berikut :

1. Untuk mengetahui strategi manajemen yang diterapkan oleh PT. Indofood

2. Untuk mengetahui kelebihan dan kekurangan strategi yang diterapkan oleh
PT. Indofood
3. Untuk dapat mengetahui fungsi manajemen yang diterapkan oleh PT.
Indofood
PEMBAHASAN

A. STRATEGI MANAJEMEN PT. INDOFOOD

Manajemen strategi (strategic management) adalah seperangkat keputusan dan

Tindakan yang digunakan untuk memformulasikan dan mengimplementasikan
strategi-strategi yang berdaya saing tinggi dan sesuai bagi perusahaan dan
lingkungannya untuk mencapai sasaran organisasi.

1. DISTRIBUSI

Indofood’s distribusi group memiliki jaringan distribusi yang paling luas

diindonesia menembus kehampir setiap sudut nusantara. Selain produk-produk
Indofood sendiri, indofoodd juga mendistribusikan produk-produk ke pihak ketiga.
Jumlah poin saham telah diperluas secara agresif sejak tahun 2005, memberikan
penetrasi yang lebih ljuas dan lebih dalam efisien melalui rantai pasokan dan
pengiriman. Stock poin berlokasi di daerah-daerah dengan kepadatan tinggi geraai
ritel, termasuk pasar tradisonal, memjungkinkan masing-masing titik saham untuk
melayani wilayah geografis dekat ditetapkan dalam waktu sesingkat mungkin.

2. CORPORATE SOCIAL RESPONSIBILITY

Program andalan dari komitmen untuk membantu anggota masyarakat yang

lebih luas dan untuk membuat kontribusi yang optimal kepada masyarakat. Selama
tahun 2007 indofood secara keseluruhan program dikembangkan dan dilaksanakan
berdasarkan 5 pilar dasar jangka panjang kami CSR filosofi :

- Membangun human capital

- Mempertahankan kohesi sosial
- Memperkuat nilai ekonomi
- Mendorong good govermants
- Melindungi lingkungan

3. SUMBER DAYA MANUSIA

Dengan total tenaga kerja sekitar 62 ribu, infood percaya bahwa karyawan
adalah salah satu kelompok paling penting dari stakeholder dan unsur penting dalam
 keberhasilan terus. Perseroan percaya bahwa setiap karyawan memiliki kapasitas
untuk berprestasi dan memberikan kontribusi bagi keberhasilan tidak hanya
perusahaan tetapi bangsa aitu sendiri.

Indofood akan terus berjuang sepanjang tahun untuk lebih lanjut membina
hubungan baik disemua tingkat staff dan manajemen untuk saling menguntungkan.
Program pelatihan juga akan bertujuan untuk meningkatkan produktifitas dan efisiensi
dalam rangka untuk membantu semua divisi dalam mempertahankan pangsa pasar dan
keuntungan dipasar yang semakin kompetitif. Berbagai program pelatihan akan
disajikan dalam setahun, sementara program pengembangan manajerial akan
diperluas kedalam divisi lain dari perusahaan setelah peluncuran yang sukses di
memasak minyak dan lemak dan makanan bumbu divisi.

4. STRATEGI KUNCI 3A

Keberhasilan indomie terus bercokol diurutan teratas top brend adalah berkat
konsistensi indomie dalam menjalankan strategi kunci 3a :

- Acceptability, yaitu rasa indomie yang sudah bisa diterima dilidah

konsumen (product)
- Avalaibility, yaitu produk indomie sudah diperoleh dimana saja (place)
- Affordability, tercermin dari harga eceran indomie yang terjangkau
(price)
B. ANALISIS KELEBIHAN DAN KEKURANGAN

Analisis mengenai PT. Indofood sukses Makmur Tbk, mencakup kelebihan

dan kekurangan PT. Indofood sukses Makmur Tbk dalam menjalani kegiatan
perusahaannya yaitu :

1. Kelebihan

Setiap tahunnya PT. Indofood sukses Makmur Tbk harus mengendalikan biaya
promosi agara biaya promosi yang dikeluarkan tidak mengeluarkan biaya yang terlalu
banyak yang menjadi pemborosan perusahan dan supaya penjualan tidak menurun.
PT. Indofood sukses Makmur Tbk melakukan pendistribusian yang sesuai dengan
target pasar, produk yang dihasilkan pun harus memenuhi dengan minat konsumen.
 PT. Indofood sukses Makmur Tbk terus mengadakan riset terhadap pasar
untun menyaingi pesaing perusahaan lain. PT. Indofood sukses Makmur Tbk
menambah ungulan terhadap produk yang akan dipasarkan, memperhatikan kualitas
produk yang ingin dipasarkan, melihat kebutuhan dari konsumen dan perusahaan
melakukan gebrakan yang menjadi daya Tarik konsumen terhadap produk yang
dipasarkan.

2. Kekurangan

PT. Indofood sukses Makmur Tbk kurang meningkatkan kewaspadaan kepada

produksi mie lain yang gencar melakukan promosi yang sangat agresif. Seharusnya, PT
Indofood sukses Makmur Tbk harus melakukan promosi yang aresif dan luar biasa, dan
membuat harga produknya dibawah dari produk lainnya ditambah keungulan lain.
Sehingga dapat meningkatkan hasil produksi dengan baik.

Dan juga PT. Indofood sukses Makmur Tbk harus memiliki kemampuan untuk
mengidentifikasi mengenal kebutuhan dan keinginan konsumen yang heterogen, sehingga
dapat mengetahui dengan jelas kebutuhan konsumen. Itu semua dilakukan agar
melancarkan kegiatan produksi agar sesuai dengan target pasar yang diinginkan.

C. FUNGSI MANAJEMEN
1. Planning
Indofood adalah perusahaaan pemroduksi mie instan terbesar didunia, dengan
14 pabrrik termasuk diindonesia sendiri. perusahaan, yang juga beroperasi di
china dan Nigeria menjual lebih dari 8 miliar paket mie instan tiap tahunnya.
Disamping beberapa variasi produk antara lain snack, kecap, bumbu penyedap,
makanan bayi, dan soft drink.
Cakupan bisnis perusahaan Indofood dan peningkatan pasar kedepannya
membuat enterprise reseorce planning (ERP) merupakan factor penting dalam
kesuksesan dalam kesuksesan perusahaan. Setiap divisi harus menyesuaikan
produk (production plans) mereka sehingga akan selalu tersedia segala jenis
bumbu yang dibutuhkan oleh berbagai varian dari mie instan. Pada waktu yang
sama mereka harus menjaga agar persediaan digudang seminimal mungkin. Hanya
aplikasi ERP yang dapat membuat hal itu dapat diatur dan dijadwalkan dengan
sebaik mungkin.
2. Organization
 Struktur oraganisasi perusahaan merupakan struktur organisasi funsional dan
staff. Salah satu alat bagi pemimpin untuk mencapai tujuan perusahaan adalah
adanya organisasi yang baik,dalam arti sesuai dengan kebutuhan perusahaan.

Setiap organisasi yang dilaksanakan selalu berhubungan dengan struktur

organisasi yang dibentuk agar menciptakan suatu pola dapat mempertinggi
efisiensi kerja sehingga organisasi bertujuan untuk menciptakan hubungan baik
antara setiap bagian dari kelompok kerja tersebut.

3. Direction

Pengarahan adalah suatu proses untuk menumbuhkan semanagat (motivation)

pada karyawan agar dapat bekerja keras dan giat membimbing mereka dalam
melaksanakan rencana untuk mencapai tujuan yang efektif dan efesien. Melalui
pengarahan, seorang manajer menciptakan komitmen mendorong usaha yang
mendukung tercapainya tujuan. Ketika gairah kerja karyawan menurun seorang
manajer segera mempertimbangkan alternatif untuk mendorong kembali semnagat
kerja mereka dengan memahami factor penyebab turunnya gairah kerja.

4. Motivation

Upaya yang dilakukan oleh pimpinan dalam rangka mengarahkan segala

sumber daya dan potensi manusia (tenaga kerja/karyawan) agar dapat bekerja
secara produktif, sehingga dapat mencapai tujuan yang telah ditetapkan.

5. Contolling
Merupakan fungsi manajemen yang ke lima setelah perencanaan, motivasi
pengorganisasian dan pengarahan. Apabila rencana sudah disusun dan ditetapkan,
kemudian dilaksanakan dengan pengorganisasian yang rapih dan digerakan
dengan baik dan tepat, maka sudah tentu proses manajemen sudah hamper
mendekati finish dengan membuahkan hasil yang gemilang. Namun, sejauh mana
hasil yang dicapai, berapa banyak yang ditemui, terdaoat kesalahan / adakah
penyelewengan, untuk mengetahui semua ini maka diperlukan Tindakan
pengawasa diperusahaan.
6. Reporting

Berupa penyampaian perkembangan atau hasil kegiatan atau pemberian

keterangan mengenai segala hal yang bertalian dengan tugas dan fungsi kepada
 pejabat yang lebih tinggi baik secara lisan maupun tulisan sehingga dalam
menerima laporan dapat memperoleh gambaran tentang pelaksanaan tugas orang
yang memberi laporan.

7. Forecasting

Kegiatan mengistemasi apay hang akan terjadi pada masa yang akan dating.
Peramalan diperlukan karena adanya perbedaan kesenjangan waktu (timelag) antara
kesadaran akan dibutuhkannya suatu kebijakan baru dengan waktu pelaksanaan
kebijakan tersebut. Apabila perbedaan waktu tersebut panjang, maka peran peramalan
begitu penting dan sangat dibutuhkan, terutama dalam penentuan kapan terjadi suatu
sehingga dapat dipersiapkan Tindakan yang perlu dilakukan metode peramalan akan
membantu dalam mengadakan pendekatan Analisa terhadap ingkah laku atau pola
dari data yang lalu, sehingga dapat memberikan cara pemikiran, pengerjaan dan
pemecahan yang sistematis dan pragmatis, serta memberikan tingkatt keyakinan yang
lebih besar atas ketepatan hasil lamaran yang dibuat.

8. Evaluating
Keseluruhan kegiatan pengumpulan data dan informasi, pengolahan,
penafsiran, dan pertimbangan untuk membuat keputusan. Kegiatan atau proses untuk
mengukur dan selanjutnya menilai sampai dimakah tujuan yang telah dirumuskan
sudah dapat dilaksanakan. Proses memahami atau memberi arti, mendapatkan dan
mengkomunikasikan suatu informasi bagi petunjuk pihak pengambil keputusan.
 PENUTUP

A. KESIMPULAN

Tidak mudah mendirikan dan menjalankan perusahaan Indofood hingga ke panca

internasional. Dalam dunia usaha tidak ada yang instan, perlu ketekunan, kepandaian dan
kepintaran secara Bersama untuk mengembangkan sebuah perusahaan hingga ke level
luar negeri. Penerapan strategi manajemen yang dilakukan oleh Indofood mencerminkan
untuk menjadi perusahaan yang besar memerlukan kekompakan yang luar biasa terhadap
visi, misi dan kebijakan yang ingin dijalankan. Untuk berkembang tak hanya teori dasar
saja yang diterapkan, tetapi inovasi terhadap strategi dan kebijakan juga perlu dibentuk
untuk menambah nilai suatu perusahaan.