30 Soal Materi Gizi Diet Tingkat 1A
30 Soal Materi Gizi Diet Tingkat 1A
2. Karbohidrat merupakan zat gizi yang terdapat dalam makanan pada umumya dalam
bentuk.....
A. Nutrisi
B. Amilase
C. Amilum
D. Lemak
E. Protein
3. Vitamin dibagi dalam dua kelas besar yaitu vitamin larut dalam air (vitamin C, B1, B6,
B12) sedangkan vitamin yang larut dalam lemak adalah.....
A. Vitamin B6,B1, dan A
B. Vitamin C,A,D, dan B12
C. Vitamin A,D,E
D. Vitamin A,D,E, dan K
E. Vitamin C
5. Keadaaan yang dialami seseorang dalam keadaan tidak berpuasa (normal) atau penurunan
berat badan akibat ketidakcukupan asupan nutrisi untuk metabolism yaitu...
A. Kebutuhan protein
B. Obesitas
C. Kekurangan nutrisi
D. Diabetes
E. Kekurangan oksigen
7. Nutrisi yang diberikan pada pasien yang tidak dapat memenuhi kebutuhan nutrisinya
melalui rute oral, formula nutrisi diberikan melalui tube ke dalam lambung (gastric tube),
nasogastrik tube (NGT), atau jejunum dapat secara manual maupun dengan bantuan
pompa mesin, merupakan pengertian dari....
A. Nutrisi Enteral
B. Nutrisi Parenteral
C. Nutrisi absorbs
D. Nutrisi parenteral perifer
E. Nutrisi parenteral sentral
9. Nutrisi adalah ikatan kimia yang diperlukan tubuh untuk melakukan fungsinya, yaitu
energi, membangun dan memelihara jaringan, serta mengatur proses-proses kehidupan,
merupakan pengertian Nutrisi menurut...
A. Supariasa (2001)
B. Rock CL (2004)
C. Soenarjo (2000)
D. Wiryana (2007)
E. At Tock, (2007)
11. Indeks massa tubuh (IMT) merupakan rumus matematis yang berkaitan dengan lemak
tubuh orang dewasa, rumus ini hanya cocok untuk diterapkan pada mereka yang berusia
antara lain...
A. 15-70 tahun
B. 16-70 tahun
C. 17-70 tahun
D. 18-70 tahun
E. 19-70 tahun
12. Pemeriksaan klinis meliputi pemeriksaan fisik secara menyeluruh , termasuk riwayat
kesehatan. Bagian tubuh yang harus lebih diperhatikan dalam pemeriksaan klinis yaitu,
kecuali....
A. Kulit
B. Gigi
C. Gusi
D. Hidung
E. Alat kelamin (khusus lelaki)
14. 1)Antropometri
2) Klinis
3)Biokimia
4)Biofisika
Merupakan penilaian status gizi secara...
A. Normal
B. Tidak Normal
C. Langsung
D. Tidak Langsung
E. Netral
15. Akibat yang terjadi apabila kekurangan gizi antara lain, kecuali....
A. menurunnya kekebalan tubuh
B. tidak mudah terkena penyakit infeksi
C. terjadinya gangguan dalam proses pertumbuhan dan perkembangan
D. kekurangan energi yang dapat menurunkan produktivitas tenaga kerja
E. sulitnya seseorang dalam menerima pendidikan dan pengetahuan mengenai gizi
16. Berikut ini faktor eksternal yang mempengaruhi status gizi adalah, kecuali …
A. Pendapatan
B. Pendidikan
C. Kondisi fisik
D. Budaya
E. Pekerjaan
17. Pemeriksaan specimen yang diuji secara laboratoris yang dilakukan pada berbagai
macam jaringan tubuh. Adalah pengertian penilaian status gizi secara …
A. Secara klinis
B. Secara biokimia
C. Secara langsung
D. Secara biofisik
E. Secara antropometri
18. Berikut ini yang dapat dilakukan untuk menilai status gizi dengan cara antropometri,
kecuali…
A. Umur
B. Berat badan
C. Jaringan epitel
D. Lingkar lengan atas
E. Lemak dibawah kulit
19. Status gizi merupakan hasil keseimbangan antara zat-zat gizi yang masuk dalam tubuh
dan penggunaannya, adalah pengertian yang dikemukakan oleh …
A. Mc Laren dalam Suhardjo (1989)
B. Soekarmin (2000)
C. Supariasa (2002)
D. Beck (2000)
E. Moesijanti (2011)
20. Menurut Supariasa (2001) penilaian status gizi dapat dilakukan dengan … cara.
A. 3
B. 5
C. 6
D. 4
E. 2
23. Kebutuhan kalori harian pada usia ini menurun berhubungan dengan ukuran tubuh.
Anak usia sekolah membutuhkan rata-rata ... kalori / hari.
A. 3400
B. 2300
C. 2400
D. 2500
E. 3500
25. Seorang anak laki-laki berusia 6 tahun di rawat di rumah sakit dengan keluhan mual,
muntah disertai nyeri uluh hati, ibu mengatakan anaknya hanya dapat menghabiskan ½
porsi makan. Hasil pengkajian diperoleh dan frekuensi nafas 20x/ menit, frekuensi nadi
81x/ menit suhu 38, 6 C, dan terdapat hepatomegaly. Apakah masalah keperawatan
yang tepat pada kasus di atas ...
A. Resiko kurangnya volume cairan
B. Nutrisi kurang dari kebutuhan
C. Intoleransi aktivitas
D. Hipertermi
E. Nyeri
26. Seorang bayi laki-laki berusia 5 bulan, saat ini masih diberikan ASI. Berat badannya 7
kg dan tinggi badannya 65 cm. Tumbuh kembang anak relative normal. Setelah minum
ASI, anak sering mengalami gumoh (regurgitasi), padahal sudah disendawakan.
Manakah informasi yang paling tepat untuk kasus di atas....
A. Gizi
B. Teknik menyusui
C. Kebutuhan nutrisi
D. Perawatan payudara
E. Stimulus tumbuh kembang
27. Berbagai keadaan yang tidak memungkikan ibu untuk tidak memberikan ASI pada
bayinya walaupun produksinya cukup seperti, kecuali?
A. Berhubung dengan penyakitnya dilarang oleh dokter untuk menyusui baik
kepentingan bainya maupun ibunya
B. Bayi dilahirkan dengan kelainan metabolik bawakan yang akan bereaksi jelek jika
bayi tersebut mendapat ASI
C. Ibu sedang dirawat dirumah sakit dan dipisahkan oleh bayinya
D. Ibu bekerja atau berdagang sedangkan tempat kerja terletak jauh dari tempat
tinggalnya
E. Ibu sedang tidak ingin meberikan ASI nya
29. Salah satu karakterisitik terkait dengan pemenuhan kebutuhan nutrisi pada anak usia
sekolah yaitu....
A. Anak dapat mengatur pola makannya sendiri
B. Besarnya pengaruh kelompok atau geng akan mempengaruhi pola kebiasaan makan
C. Anak sering kali tidak sempat makan karna banyak aktifitas diluar rumah
D. Karena perubahan aktifitas yang lebih banyak makan waktu di luar dirumah
E. Anak mulai memeperhatikan bentuk badannya