Soal UTS Gizi Olahraga C
Soal UTS Gizi Olahraga C
4. Olahraga dengan intensitas rendah dengan prinsip aerobik menggunakan sumber energi dari :
a.Mineral
b.Vitamin
c.Lemak
d.Karbohidrat
5. Setelah mengikuti lomba lari maraton seorang atlet menjalani pemulihan paska pertandingan,
pemulihan yang dilakukan oleh atlet tersebut bertujuan sebagai berikut,kecuali :
a.Mengembalikan simpanan glikogen.
b.Memperbaiki dan membangun otot yang rusak
c.Rehidrasi
d.Relaksasi
6. Seseorang yang memiliki bentuk tubuh ectomorph cocok untuk menekuni olahraga :
a.Gulat
b.Marathon
c.Angkat beban
d.Senam lantai
8. JN adalah seorang laki-laki dewasa dengan persen lemak tubuh 28 %. Termasuk dalam
kategori apa persen lemak tubuh JN :
a.Athletic
b.Overweight
c.Good
d.Obese
9.Lama fase persiapan umum bagi atlet berbeda-beda tergantung tingkat kebugaran atlet saat
masuk karantina. Selain dari latihan, pengaturan makan sudah dimulai pada fase ini. Tujuan
pengaturan makan pada fase persiapan adalah :
a.Memenuhi kebutuhan untuk latihan yang spesifik
b.Mencegah dehidrasi
c.Mencegah terjadinya cidera
d.Mencapai bentuk tubuh sesuai cabang olahraga
10.Pada tahun 1743-1794 Antoine Lavoisier mempelajari dan meneliti tentang :
a.Penggunaan energi makanan dan ilmu gizi
b.Mempelajari proses pernafasan, oksidasi dan kalorimetri
c.Pengaruh Konsentrasi garam natrium, kalium dan kalsium klorida terhadap jaringan tubuh
d.Penemuan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh
11.Cara kerja dari suplemen yang berfungsi mengoptimalkan berat badan atlet :
a.Meningkatkan pembentukan protein
b.Meningkatkan nafsu makan
c.Meningkatkan metabolisme glikogen
d.Menurunkan absorbs zat gizi lemak
12.Berapa persen lemak yang dianjurkan untuk atlet laki-laki dengan jenis olahraga permainan :
a.8-15%
b.3-7%
c.12-20%
d.<10%
14.Seorang atlet sepakbola memiliki tinggi badan 180 cm dan berat badan 70 kg. berdasakan
pengukuran IMT, termasuk ke kategori apa status gizi atlet tersebut :
a.Gemuk
b.Obesitas
c.Kurus
d.Normal
15.Berikut adalah jenis makanan yang dapat mengurangi inflamasi di masa penyembuhan cidera.
kecuali :
a.Coklat
b.Nanas
c.Kunyit
d.Kafein
18.Pengaturan makan bagi atlet dapat diberikan sejak sebelum pertandingan dimulai. Berikut
adalah pernyataan yang benar mengenai pengaturan makan atlet sebelum bertanding, kecuali :
a.Mudah di cerna
b.Makanan ringan dapat diberikan 4 jam sebelum bertanding
c.Rendah serat
d.Makanan yang biasa dimakan atlet
19.Sport bar adalah salah satu jenis sport food yang digemari. Berikut adalah karateristik dari
sport bar, kecuali :
a.Mengandung zat gizi utama karbohidrat dan protein
b.Fortifikasi mikronutrien
c.Mengandung karbohidrat tinggi (65 – 70%)
d.Rendah lemak dan serat
24.Proses pemecahan zat-zat makanan yang dapat diabsorpsi oleh saluran pencernaan disebut :
a.Digesti
b.Prehensi
c.Mastikasi
d.Egesti
25.Apabila mitokondria mengalami kekurangan oksigen sehingga asam piruvat yang semestinya
masuk ke dalam mitokondria berubah menjadi asam laktat maka menggunakan sistem
pembentukan energi dengan :
a.Sistem ATP-PC
b.Sistem Aerobik
c.Sistem Asam laktat
d.Sistem phospocreatin
27.Menurut Fox, (1988:15) Proses pembentukan kembali energi dalam otot, dapat diperoleh
melalui 3 cara yaitu :
28.Berikut adalah hal-hal yang perlu diperhatikan saat melakukan pengukuran berat badan,
kecuali :
a.Hasil penimbangan di baca tegak lurus
b.responden memakai baju tipis
c.posisi badan tegap, menghadap ke atas
d.waktu pengukuran berat badan dilakukan malam hari
29.Olahraga dengan intensitas tinggi dengan prinsip anaerobik menggunakan sumber energi dari
:
a.Karbohidrat
b.Lemak
c.Protein
d.Vitamin
30.Ilmu yang mempelajari segala sesuatu tentang makanan dalam hubungannya dengan
kesehatan disebut :
a.Makanan
b.Ilmu Gizi
c.Nutrisi
d.Zat Gizi
31.Ikatan Kimia yang diperlukan tubuh untuk menghasilkan energi, membangun dan memelihara
jaringan, serta mengatur proses-proses kehidupan disebut :
a.Nutrisi
b.Makanan
c.Ilmu Gizi
d.Zat Gizi
32.Apa saja yang termasuk zat gizi makronutrien :
a.Karbohidrat, Protein, Lemak
b.Karbohidrat, Protein, Mineral
c.Vitamin, Lemak
d.Vitamin, Mineral
33.Pengaturan asupan cairan bagi atlet adalah hal yang sangat penting. Berikut adalah pernyataan
yang benar mengenai pengaturan cairan atlet, kecuali :
a.Cairan yang diberikan dalam suhu sejuk
b.Atlet dianjurkan untuk mengonsumsi cairan sebanyak-banyaknya
c.Bila cuaca dingin, minuman dapat diberikan dalam suhu hangat
d.Berikan minum disela-sela pertandingan
34.Salah satu bidang ilmu sport science adalah gizi. Tujuan pengaturan gizi dalam menunjang
prestasi atlet adalah sebagai berikut, kecuali :
a.Memastikan selalu menjuarai setiap pertandingan
b.Membantu mempercepat recovery pasca latihan
c.Membantu penyembuhan pada cedera
d.Mempercepat adaptasi dari stimulus latihan
35.Untuk cabang olahraga marathon atlet diharuskan minum setiap 10-15 menit sekali untuk
mencegah dehidrasi. Berikut adalah jenis cairan yang boleh diberikan pada saat pertandingan :
a.Jus pisang
b.Air putih dingin
c.Air putih panas
d.Es jeruk
37.Untuk menutupi penggunakan doping, atlet menggunakan masking agent. Cara kerja masking
agent adalah sebagai berikut :
a.Memacu ekskresi urin
b.Meningkatkan peristaltic usus
c.Meningkatkan ekskresi zat anabolic
d.Menetralkan doping
39.Absorpsi adalah:
a.Penyerapan
b.Penelanan
c.Pencernaan
d.Pengeluaran