SOAL UAS PATOLOGI PENYAKIT TIDAK MENULAR

D-IV GIZI POLTEKKES KEMENKES PALEMBANG 2019/2020

1. Gejala defisiensi vitamin C dapat terlihat setelah ...

A. 1-2 minggu
B. 3-4 minggu
C. 5-6 minggu
D. 7-8 minggu
E. 8-12 minggu
Jawaban : E
2. Tanda awal terjadinya defisiensi vitamin C adalah, kecuali ...
A. Kehilangan nafsu makan
B. Kehilangan BB
C. Lesu
D. Iritabel
E. Kejang
Jawaban : E
3. Pada ibu hamil, kekurangan vitamin B2 dapat menghambat pertumbuhan bayi
dalam kandungan dan meningkatkan risiko..
A. Preklamsia
B. Katarak
C. Amnesia
D. Ptosis
E. Anemia
Jawaban : A
4. Asupan vitamin B9 (folat) yang direkomendasikan per hari adalah..
A. 200 - 400 mgc
B. 400 - 600 mcg
C. 500 - 600 mgc
D. 600 - 800 mgc
E. 700 - 800 mgc
 Jawaban : B
5. Berikut adalah gejala dari beri-beri infantil :
1. Gagal jantung
2. Batuk dan flu
3. Aphonia/ ketidakmampuan berbicara
4. Hilangnya refleks tendon dalam
5. Mual dan muntah
Yang merupakan gejala dari beri-beri infantil adalah . . . .
A. 1,2,3
B. 2,3,4
C. 1,3,4
D. 3,4,5
E. 2,3,5
Jawaban : C
6. Dalam 1-3 bulan gejala yang dialami akibat kekurangan vitamin C adalah . . . .
A. Mialgia atau nyeri, sampai ke tulang, perubahan mood dan depresi
B. Hilangnya refleks tendon dalam
C. Aphonia
D. Sesak nafas
E. Semua jawaban salah
Jawaban : A
7. Kekurangan jenis vitamin….. dapat mengakibatkan anemia dan gangguan kulit,
seperti ruam atau pecah-pecah di sekitar mulut.
A. Vitamin C
B. Vitamin B6 (pyridoxine)
C. Vitamin B9 (folat)
D. Vitamin B1 (thiamin)
E. Vitamin 12
Jawaban : B
8. Cara memenuhi kebutuhan vitamin B harian agar terhindar dari risiko gangguan
akibat kekurangan vitamin B, sebaiknya dilakukan….
 A. Menentukan dosis vitamin B sendiri sesuai dengan kebutuhan
B. Berjemur dibawah sinar matahari pagi
C. Konsumsi berbagai suplemen vitamin B setiap hari
D. Menjaga asupan vitamin B dari makanan dan suplemen/multivitamin
E. Sering mengkonsumsi air putih saja
Jawaban : D
9. Sumber makanan yang paling banyak mengandung vitamin A yaitu...
A. Minyak ikan dan hati sapi
B. Jambu biji dan brokoli
C. Brokoli dan kuaci
D. Minyak bunga matahari dan almond
E. Hati sapi dan susu
Jawaban : A
10. Gangguan yang terjadi jika kekurangan vitamin D adalah..
A. Osteoporosis
B. Rakitis
C. Gangguan mata
D. Kulit bersisik
E. Sariawan
Jawaban: B
11. Dibawah ini hal yang sangat jarang sekali dapat menyebabkan KVA adalah..
A. infeksi saluran pernafasan akut
B. kurangnya konsumsi makanan
C. Gangguan penyerapan pada usus
D. KEP
E. Diare
Jawaban: C
12. Dengan memberikan suplementasi kapsul vitamin A dosisi tinggi merupakan
kegiatan secara..
A. promotif
B. kuratif
 C. preventif
D. rehabiltatif
E. Khusus
Jawaban: C
13. Vitamin larut air yang berperan dalam pembentukan spingolipid adalah....
A. Vit A
B. Vit B6
C. Asam pantotenat
D. Asam folat
E. Vit B1
Jawaban : B
14. Menurut AKG kebutuhan Vit A orang dewasa adalah...
A. 500 RE wanita,600 RE pria
B. 500 RE wanita,700 RE pria
C. 400 RE wanita,600 RE pria
D. 500 RE wanita,650 RE pria
E. 450 RE wanita,600 RE pria
Jawaban : A
15. Strategi KIE pencegahan xeroflamia dapat di lakukan melalui pendekatan
sebagai berikut kecuali :
A. Advokasi
B. Konseling Gizi
C. Bina suasana
D. Diskusi
E. Gerakan masyarakat
Jawaban : D
16. Anak yang segera di rujuk ke dokter rumah sakit atau spesialis mata bila
ditemukan tanda - tanda kelainan mata :
A. XN
B. X1A
C. X1B
 D. X2
E. XS
Jawaban : E
17. Organ-organ pada sistem pencernaan makanan manusia dapat dibedakan
menjadi saluran pencernaan dan kelenjar pencernaan. Berikut ini, organ yang
merupakan saluran pencernaan dan sekaligus kelenjar pencernaan adalam
A. Lambung dan usus halus
B. Pankeras dan hati
C. Usus halus dan hati
D. Lambung dan hati
E. Pankreas dan usus halus
Jawaban : A
18. Makanan akan mengalami pencernaan selama dalam saluran pencernaan tetapi
dalam organ tertentu makanan tidak mengalami baik secara meknik maupun
kimia, organ tersebut adalah
A. Ileum
B. Ventrikulus
C. Duodenum
D. Mulut
E. Esofagus
Jawaban : E
19. Yang termasuk organ dalam sistem pencernaan manusia adalah, kecuali?
A. Mulut
B. Faring
C. Laring
D. Usus halus
E. Usus besar
Jawaban : C
20. Proses pencernaan yang terjadi di mulut berlangsung secara mekanik dan
kimiawi dengan menggunakan enzim sebagai katalisatornya. Zat yang diubah
didalam mulut dengan bantuan enzim adalah ?
 A. Karbohidrat
B. Protein
C. Lemak
D. Vitamin
E. Mineral
Jawaban : A
21. Hormon yang dihasilkan oleh pankreas yang berfungsi untuk menaikkan kadar
gula darah adalah....
A. Insulin
B. Glukagon
C. Somatostatin
D. Melatonin
E. Serotonin
Jawaban: B
22. Berikut ini perbedaan yang benar antara pencernaan mekanis dan kimiawi,
kecuali....
A. Pencernaan mekanis dibantu gigi dan gerak memeras lambung, kimiawi
dibantu enzim pencernaan
B. Pencernaan mekanis dirubah secara fisik, kimiawi berubah secara kimiawi
C. Pencernaan mekanis memecah makanan yang besar menjadi bagian kecil,
kimiawi memecah partikel makanan besar menjadi molekul kecil
D. Pencernaan mekanis memecah partikel makanan besar menjadi molekul
kecil, kimiawi memecah makanan yang besar menjadi bagian yang kecil
E. Gigi sangat berperan dalam pencernaan mekanis, enzim berperan dalam
pencernaan kimiawi
Jawaban: D
23. Pada saluran pencernaan, protein akan dipecah menjadi senyawa yang
disebut…
A. Vitamin
B. Asam amino
C. Glukosa
 D. Asam lemak
E. Kolesterol
Jawaban: B
24. Proses pencernaan yang terjadi di mulut berlangsung secara mekanik dan
kimiawi dengan menggunakan enzim sebagai katalisatornya. Zat yang diubah di
dalam mulut dengan perantaraan enzim adalah….
A. Protein
B. Mineral
C. Lemak
D. Vitamin
E. Karbohidrat
Jawaban: E
25. Enzim-enzim yang terdapat di lambung adalah
A. Pepsin dan renin
B. Lipase ptialin
C. Pepsin dan ptialin
D. Renin dan tripsin
E. Amilase dan lipase
Jawaban : A
26. Lambung menghasilkan asam lambung yang berfungsi untuk…
A. Membantu mencerna makanan menjadi partikel yang lebih kecil
B. Membantu pergerakan makanan melalui lambung
C. Memecah makanan secara kimiawi
D.Membunuh bakteri dalam makanan
E. Membantu kerja enzim pada usus halus
Jawaban : D
27. Enzim yang dihasilkan pankreas akan masuk ke duodenum (usus 12 jari)
melalui....
A. pembuluh limfp
B. saluran pankreas
C. darah
 D. pembuluh darah
E. kerongkongan (esofagus)
Jawaban B
28. Makanan akan mengalami pencernaan selama dalam saluran pencernaan tetapi
dalam organ tertentu makanan tidak mengalami baik secara mekanik maupun
kimia. organ tersebut adalah...
A. ileum
B. ventrikulus
C. duodenum
D. mulut
E. esofagus
Jawaban C
29. Apa perbedaan diet biasa dengan diet kandung empedu?
A. Rendah lemak 30 g/hari diberikan dalam bentuk mudah dicerna, kalori, protein
dan karbohidrat,cukup vitamin yang larut dalam lemak (A,D,E,K), diberikan
cairan banyak 2-3 liter/hari
B. Tinggi protein, mengonsumsi lemak jenuh, mengonsumsi karbohidrat tinggi
C. Dilarang mengonsumsi karbohidrat, tidak dianjurkan mengonsumsi asam folat
yang tinggi
D. Mengonsumsi makanan rendah protein, rendah lemak, rendah karbohidrat
dan vitamin yang tinggi
E. Mengonsumsi makanan yang tinggi garam dan asam folat, serat gula jagung
yang cukup
Jawaban : A
30. Anjuran diet terbaik pada kasus penyakit kandung empedu, adalah
A.Diet rendah lemak
B. Diet dislipidemia
C. Diet penyakit saluran cerna atas
D. Diet penyakit saluran cerna bawah
E. Diet batu asam urat
Jawaban : A
31. Seorang pria eksekutif muda yang sangat giat bekerja memiliki gejala penyakit
yang dia rasakan seperti, cepat lelah, kulitnya berubah agak kekuning-kuningan
demikian juga pada kuku dan matanya, air seninya berwarna seperti teh, bagian
perut kanan terasa sakit jika dipencet, mual-mual jika makan. Dokter
mendiagnosa sakit kuning. Organ dalam tubuhnya yang harus dia mengalami
gangguan adalah....
A. Lambung
B. Pankreas
C. Jantung
D. hati
E. Usus
Jawaban : D
32. Salah satu penyebab terjadinya kerusakan hati adalah..
A. Buang air di pagi hari
B. Tidur tidak terlalu malam
C. Bangun terlalu pagi
D. Pola Makan yang tidak berlebihan
E. Terlalu banyak mengkonsumsi obat obatan
Jawaban : E
33. Bilirubin merupakan salah satu hasil pengeluaran hati yang berasal dari
pembongkaran ….
A. Sel darah merah
B. Sel darah putih
C. Keping darah
D. Plasma darah
E. Serum
Jawaban A
34. Fungsi hati yang berkaitan dengan pengeluaran adalah ….
A. Mengubah provitamin A menjadi vitamin A
B. Menimbun gula dalam bentuk glikogen
C. Membongkar jenis protein tertentu
 D. Merombak sel darah merah yang rusak menjadi empedu
E. Mengubah ferri menjadi ferro
Jawaban : D
35. Di Bawah ini yang tidak termasuk dari contoh radikal bebas adalah....
A.superoksida (O2-)
B.hidroksil (OH-)
C.oksigen (O2)
D.nitroksida (NO)
E.hidrogen peroksida (H2O2)
Jawaban : C
36. Radiasi matahari dapat menyebabkan kerusakan di tubuh terutama pada bagian
tubuh...
A.kulit
B.mata
C.jantung
D.usus
E.mulut
Jawaban : A
37. Senyawa bahan alam dibawah ini yang dapat melawan radikal bebas dalam
tubuh kecuali...
A.Lycopened
B.Beta-karotene
C.Resveratrol
D. Antosianin
E. Kumarin
Jawaban : E
38. Zat zat berikut ini yang bereaksi sama dengan vitamin kecuali..
A. Kharnitin
B. Fenol
C. Kholin
D. Koenzim Q10
E. Inositol
 Jawaban : B
39. Metode pengobatan penyakit-penyakit maligna dengan menggunakan sinar
peng-ionan adalah...
A.radio terapi
B. Radiodiagnostik
C.simulator
D.treatmean planning system (TPS)
E. Radiasi elektromagnetik
Jawaban : A
40. Tujuan Treatmean planning system(TPS) menggunakan sudut untuk arah sinar
adalah...
A. Membantu dalam menghindari organ kritis atau menambah dosis pada organ
kritis
B.membantu dalam menghindari organ kritis atau mengurangi dosis pada organ
kritis
C. Membantu dalam meningkatkan organ kritis atau menambah dosis pada
organ kritis
D. Membantu dalam meningkatkan organ kritis atau mengurangi pada organ
kritis
E. Membuat dosis organ kritis sesuai kebutuhan
Jawaban : B
41. Kondisi di mana jumlah radikal bebas dalam tubuh lebih banyak daripada
pertahanan antioksidan (yang dapat mencegah kerusakan sel akibat radikal
bebas) adalah....
A. Stres oksidatif
B. Endogen
C. Eksogen
D. Autoksidasi
E. Respiratory burst
Jawaban : A
42. Enzim yang berperan sebagai pertahanan antioksidan adalah ...
A. Katalase
 B. Amilase
C. Transferin
D. Tripsin
E. Renin
Jawaban : A
43. Untuk mencegah adanya gangguan akibat radikal bebas adalah dengan ...
A. Menggunakan masker
B. Mengkonsumsi gizi seimbang dan menerapkan pola hidup sehat
C. Mandi 3 kali sehari
D. Aktifitas fisik
E. Mencuci tangan
Jawaban : B
44. Efek samping dari radioterapi adalah, kecuali...
A. Toksisitas kulit akut
B. Komplikasi sistem saraf pusat (ssp)
C. Efek samping pada paru-paru
D. Xerostamia dan hiposalivasi
E. Efek samping pada jantung
Jawaban : C
45. Pengobatan anti kanker seperti kemoterapi, radiasi serta pembedahan dapat
mempengaruhi status nutrisi penderita. Status gizi yang baik dapat menurunkan
komplikasi dari terapi anti kanker dan membuat penderita merasa lebih baik.
Berikut beberapa penyakit yang bukan merupakan dampak tindakan medik
invasif yang berakibat pada masalah gizi yaitu..
A. Mual dan muntah
B. Xerostamia dan hiposalivasi
C. Anoreksia
D. Gastritis
E. Disfagia
Jawaban : D
46. Berapa rekomendasi asupan energi per hari pasien yang menderita gangguan
ginjal hemodialisis ...
 A. 30-40 kkal/kgbb
B. 30-35 kkal/kgbb
C. 35-40 kkal/kgbb
D. 35-50 kkal/kgbb
E. 35-55 kkal/kgbb
Jawaban : B
47. Apa saja gejala dari ISK (Infeksi Saluran Kemih) bagian bawah meliputi,
kecuali...
A. Nyeri atau rasa terbakar ketika buang air kecil
B. Merasa tidak dapat mengosongkan kandung kemih dengan tuntas
C. Perlu buang air kecil lebih sering dari biasanya
D. Keinginan buang air kecil yang datang secara tiba-tiba
E. Nyeri pada daerah punggung atau samping tubuh
Jawaban : E
48. Di antara pembuluh darah berikut yang darahnya kaya oksigen adalah . . .
A. Vena hati
B. vena dari ginjal
C. Vena paru paru
D. Vena dari usus
E. Vena dari jantung
Jawaban : C
49. Darah dari seluruh tubuh yang masuk ke jantung pertama kali masuk ke ruang..
A. Bilik kiri
B. Serambi kiri
C. Bilik kanan
D. Serambi kanan
E. Tidak ada yang benar
Jawaban : D
50. Darah dari ventrikel kanan akan dipompa melalui katup pulmoner ke dalam arteri
pulmonalis, menuju ke....
A. Seluruh tubuh
B. Jantung
 C. Paru-paru
D. Hati
E. Otak
Jawaban : C
51. Sistem peredaran (sistem kardiovaskuler) terdiri dari....
A. arteri dan arteriola
B. kapiler
C. venula
D. vena
E. Semua benar
Jawaban : E
52. Kekurangan air (kelebihan keringat) menyebabkan urine yang diekskresi
berkurang dan konsentrasinya.......sehingga susunan dan volume cairan tubuh
dapat dipertahankan relative normal.
A. Lebih pekat
B. Lebih cair
C. Rendah
D. Naik
E. Kurang
Jawaban : A
53. Makanan yang tidak dianjurkan bagi penderita penyakit ginjal adalah ...
A. Singkong
B. Minyak kacang tanah
C. Minyak jagung
D. Tempe
E. Kentang
Jawaban : D
54. Penyakit yang berkaitan dengan stres oksidatif dan radikal bebas yang ditandai
dengan gangguan sistem saraf pusat merupakan penyakit ....
A. Autoimun
B. Alzheimer
C. Aterosklerosis
 D. Katarak
E. Parkinson
Jawaban : B
(SOAL NO.55-56)

Seorang anak dirawat di rumah sakit dengan diagnosis tumor wilms, keluhan pada
saat masuk rumah sakit adalah perut membesar sejak 6 bulan lalu di sertai hematuri
dan berat badan yang semakin menurun.

55. Pemeriksaan yang dapat dilakukanpada kasus ini dalam menegakakan

diagnosis adalah...
A. IVP
B. Cairan sendi
C. EKG
D. EEG
E. CT scan
Jawaban : A
56. Tumor wilms yang di derita oleh pasien biasanya bersifat...
A. Kontralateral.
B. Bilateral.
C. Unilatera.
D. Regional.
E. Multilateral.
Jawaban : C
57. Makanan yang diolah dengan cara dibakar berpotensi dapat menimbulkan zat
yang dapat menyebabkan kanker. Zat yang ditimbulkan tersebut adalah...
A. Ceramide dan Betanyl
B. Gonad sel T dan sel B
C. Heterocyclic Amine dan Heterocyclic Amine
D. Docosahexaenoic Acid dan eicosapentaenoic acid
E. Marburg dan Frankfurt
Jawaban : C
58. Makanan adalah salah satu hal yang berpotensi tinggi menyebabkan terjadinya
kanker. Makanan yang bisa menyebabkan kanker adalah makanan yang banyak
melalui proses pengolahan dan diawetkan. Adapun jenis makanan tersebut
antara lain, kecuali...
A. Makanan tinggi hidrat arang
B. Gula rafinasi
C. Makanan kalengan
D. Minum berkarbonasi
E. Minyak hidrogenisasi
Jawaban : A
59. Makanan atau minuman dibawah ini yang memiliki resiko tinggi terjadinya kanker
hati adalah...
A. Makanan Berlemak
B. Minuman Beralkohol
C. Daging Merah
D. Makanan dan Minuman Kaleng
E. Minuman Tinggi kandungan Gula
Jawaban : B
60. Makanan dengan cara dibakar mengandung zat karsinogen yang merupakan
pemicu terjadinya kanker ?
A. Kanker Getah Bening
B. Kanker Paru-paru
C. Kanker Darah
D. Kakner Prostat
E. Kanker Kulit
Jawaban : A
61. Dislipidemia adalah kelainan pada metabolisme...
A. lipoprotein
B. Kolesterol Total
C Trigliserida
D. LDL
E. HDL
 Jawaban : A
62. Dibawah ini penyebab dislipidemia, kecuali...
A. Faktor genetic
B. Pola makan
C. Jarang berolahraga
D. Obesitas
E. Penyakit menular
Jawaban : E
63. Obat apa saja yang dapat diberikan kepada penderita dislipidemia, kecuali...
A. statin
B. asam fibrat
C asam nikotin
D. ezetimbe
E. paracetamol
Jawaban : E
64. Makanan yang bagaimana yang baik untuk pasien dengan dislipidemia, kecuali...
A. perbanyak sayur dan buah
B. ikan dan kacang-kacangan
C. perbanyak konsumsi gula
D. membatasi daging merah
E. menggunakan garam <2,4gr
Jawaban : C
65. Dislipidemia ialah suatu kelainan salah satu atau keseluruhan metabolsme lipid
hang dapat berupa peningkatan ataupun penurunan profil lipid. Meliputi
peningkatan kadar kolesterol total, peningkatan kadar trigliserida dan ....
A. penurunan kadar LDL dan peningkatan kadar HDL
B. Peningkatan kadar LDL dan penurunan kadar HDL
C. Penurunan kadar HDL dan LDL
D. Peningkatan kadar HDL dan LDL
E. Keseimbangan kadar HDL dan LDL
Jawaban : B
66. Salah satu terapi diet pada penderita dislipidemia adalah dengan mengurangi
asupan lemak jenuh dan menggantikannya dengan lemak tak jenuh. Berikut ini
yang merupakan sumber makanan yang dianjurkan untuk dikonsumsi adalah ....
A. Alpukat
B. Minyak zaitun
C. Susu
D. Ikan salmon
E. Kacang-kacangan
Jawaban : C
67. Berikut yang bukan merupakan beberapa faktor dalam hal gizi yang
menyebabkan risiko penyakit jantung dan pembuluh darah menurut Riskesdas....
A. Makan - makanan asin
B. Gangguan mental emosional
C. Sering makan - makanan berlemak (tinggi lemak)
D. Kurang konsumsi sayur dan buah
E. Sering mengkonsumsi alkohol
Jawaban : B
68. Diet untuk penyakit jantung koroner adalah....
A. Kaya serat
B. Sayuran hijau
C. Buah yang kaya vitamin C
D. Fast food
E. Kaya asam lemak omega 3
Jawaban : D
69. Seorang anak perempuan 6 tahun datang dengan keluhan BAK kurang. Riwayat
diare dan muntah-muntah sejak 3 hari yang lalu. Ayahnya kemudian
mempuasakan anaknya dari makan dan minum. Hari ini anaknya minum air >7
liter tetapi BAK tetap sedikit. Diagnosis yang tepat adalah...
A. Gagal ginjal akut
B. Gagal ginjal kronik
C. Gagal ginjal akut dan kronis
D. Glomerulonefritis
 E. Keracunan
Jawaban : A
70. Seorang perempuan berusia 27 tahun datang ke dokter dengan nyeri abdomen
akut. Untuk menyingkirkan kemungkinan kehamilan ektopik dilakukan
pemeriksaan urin untuk hormon beta hCG (BbCG). Apakah contoh bahan urin
terbaik untuk kondisi tersebut?
A. Urin acak
B. Urin tamping
C. Urin pancar tengah
D. Urin malam hari
E. Urin pagi hari
Jawaban : A