Skripsi Ijal-2

PENGARUH INDUSTRI RUMAH TANGGA OPAK UBI TERHADAP
PENINGKATAN PENDAPATAN MASYARAKAT
(SK Sidomulyo Kecamatan Sibiru-biru)
SKRIPSI
Diajukan untuk melengkapi Tugas-tugas dan Memenuhi Syarat-Syarat Untuk Mencapai Gelar
Sarjana Ekonomi
Oleh :
AHMAD FAIZAL FAZRY
NPM : 71170311016
UNIVERSITAS ISLAM SUMATERA UTARA

FAKULTAS EKONOMI
MEDAN
2021
SKRIPSI
Oleh :
AHMAD FAIZAL FAZRY
NPM : 71170311016
Pembimbing I Pembimbing II
Zulkifli Siregar, SE.,M.M M. Sahnan.,SE.,M.M

FAKULTAS EKONOMI
MEDAN
2021
FAKULTAS EKONOMI
PROGRAM STUDI EKONOMI PEMBANGUNAN
MEDAN
REKOMENDASI PEMBIMBING
Yang bertanda tangan dibawah ini, Dosen Pembimbing skripsi,:
Nama Mahasiswa : Ahmad Faizal Fazri
NPM : 71170311016
Judul Skripsi : Pengaruh Industri Rumah Tangga Opak Ubi

Terhadap Peningkatan Pendapatan Masyarakat
Menyatakan bahwa berdasarkn hasil bimbingan selama ini, dan setelah dilakukan
perbaikan terhadap kesalahan dalam penulisan skripsi ini, maka yang
bersangkutan dapat mendaftarkan diri untuk mengikuti munaqasah skripsi pada
Fakultas Agama Islam Sumatera Utara Medan.
Medan,September 2021
Pembimbing I Pembimbing II
Zulkifli Siregar, SE.,M.M M. Sahnan.,SE.,M.M

ABSTRAK

AHMAD FAIZAL FAZRY

NPM : 71170311016
Penelitian ini dilaksanakan pada industri opak berlokasi di Desa

Sidomulyo Kecamatan Sibiru-biru Kabupaten Deli Serdang dan dilaksanakan
pada bulan September 2021 sampai dengan selesai. Industri ini merupakan
perusahaan yang bergerak dibidang pengolahan makanan yaitu keripik opak yang
berdiri pada tahun 1985. Terdapat permasalahan dalam penelitian yaitu modal
yang diperoleh masih meminjam, tenaga kerja yang terus mengalami
pengurangan, bahan baku yang sulit didapatkan, mesin yang menggunakan alat
tradisional. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui besarnya pengaruh
modal, tenaga kerja, bahan baku dan mesin terhadap produksi opak di Desa
Sidodadi deli Serdang. Untuk mencapai tujuan tersebut, dalam penelitian ini
dilakukan analisis regresi linear berganda dengan alat bantu perangkat lunak SPSS
Versi 22.0. Pengaruh variabel bebas terhadap variabel terikat dilakukan dengan uji
F dan uji t dengan tingkat kepercayaan 95% (α = 5%). Hasil penelitian yang
dilakukan menunjukkan bahwa modal dengan nilai t hitung sebesar (2,603),
tenaga kerja dengan nilai t hitung sebesar (9,107), bahan baku dengan nilai t
hitung sebesar (3,371) dan mesin dengan nilai t hitung sebesar(2,262)
berpengaruh signifikan positif terhadap produksi opak. Secara bersama-sama
bahwa modal, tenaga kerja, bahan baku, dan mesin berpengaruh signifikan
terhadap produksi opak. Koefesien determinasi (R2) menunjukkan bahawa
variabel bebas yang diteliti mampu menjelaskan 76,7% terhadap produksi opak
dan sisanya 23,3% dijelaskan oleh variabel lainnya yang tidak diteliti.
Kata kunci: Modal, Tenaga kerja, Bahan baku, Mesin , dan Produksi
i
ii
KATA PENGANTAR
Alhamdulillah, puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan

kesehatan dan kesempatan dalam ruang dan waktu kepada peneliti untuk
menyelesaikan proposal skripsi yang merupakan salah satu syarat untuk meraih
gelar sarjana ekonomi.
Peneliti mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada kedua

orang tua tercinta Ayahanda dan Ibunda serta Kakak dan Adik tercinta, yang tidak
pernah henti-hentinya memberikan doa dan dukungan baik moral maupun materi
sehingga peneliti dapat menyelesaikan proposal skripsi ini dengan baik.
Dalam hal ini, peneliti juga ingin mengucapkan terima kasih yang sebesar-
besarnya kepada pihak-pihak lain yang telah membantu peneliti dalam
menyelesaikan tulisan ini, yaitu kepada:
1. Ibu Safrida.,SE.,M.Si. selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas Islam
Sumatera Utara beserta para stafnya.
2. Bapak Zulkifli Siregar, SE.,M.M. selaku Ketua Program Studi Ekonomi
Pembangunan Dan Selaku Pembimbing I Skripsi Skripsi Saya.
3. Bapak M,Sahnan.,SE.,M.M. selaku Pembimbing II skripsi bagi peneliti.
4. Para Staf Pengajar khususnya dosen ekonomi pembangunan yang telah
banyak memberikan pelajaran serta arahan dalam penyusunan proposal
skripsi.
5. Pegawai dan Staf-staf Biro Administrasi FE UISU.
6. Seluruh keluarga besar peneliti yang terus memberikan semangat bagi
peneliti dalam menjalankan pendidikan.
ii
7. Sahabat-sahabatku khususnya Jurusan Ekonomi Pembangunan. Salut buat
kekompakannya selama ini.
8. Kerabat, Sahabat, Teman, Kenalan, Kakak, Abang, Adik dan seluruh
pihak-pihak lain yang tidak bisa peneliti sebutkan satu persatu. Yang pasti
peneliti mengucapkan banyak terima kasih untuk do’a dan dukungannya.
Dalam hal ini peneliti menyadari bahwa dalam penulisan proposal skripsi
ini masih banyak terdapat kekurangan sehingga kritik maupun saran sangat
peneliti harapkan agar dapat menjadi masukan dan bahan pertimbangan ataupun
perbaikan proposal skripsi menjadi lebih baik sehingga bermanfaat bagi seluruh
pihak yang berkepentingan.
Medan, November 2021
Peneliti
Ahmad Faizal Fazry
NPM: 71170311016
iii
DAFTAR ISI
ABSTRAK....................................................................................................... i
KATA PEGANTAR....................................................................................... ii
DAFTAR ISI................................................................................................... iv
DAFTAR TABEL........................................................................................... vii
DAFTAR GAMBAR...................................................................................... viii
DAFTAR LAMPIRAN................................................................................... ix
BAB I : PENDAHULUAN.............................................................................. 1
A. Latar Belakang Masalah....................................................................... 1
B. Indikasi Masalah................................................................................... 2
C. Batasan Istilah....................................................................................... 3
D. Rumusan Masalah................................................................................. 3
E. Tujuan Penelitian.................................................................................. 4
F. Manfaat Penelitian................................................................................ 4
G. Sistematika Penulisan........................................................................... 5
BAB II : LANDASAN TEORI......................................................................... 6
A. Pengertian Industri Rumah Tangga...................................................... 6
1. Macam-Macam Industri............................................................ 6
2. Manfaat Industri Rumah Tangga.............................................. 9
3. Indikator Industri Rumah Tangga............................................. 9
B. Pengertian Opak Ubu............................................................................ 10
1. Pengertian Penyerapan Tenaga Kerja....................................... 10
2. Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi PTK................................ 10
C. Peningkatan Pendapatan....................................................................... 13
1. Pengertian Peningkatan Pendapatan......................................... 13
iv
2. Karakteristik Pendapatan.......................................................... 13
3. Faktor-Faktor Pendapat............................................................ 14
4. Indikator Pendapatan................................................................ 14
D. Penelitian Terdahulu............................................................................. 14
E. Kerangka Konseptual............................................................................ 16
F. Hipotesis............................................................................................... 18
BAB III : METODOLOGI PENELITIAN....................................................... 19
A. Tempat dan waktu Peneltian................................................................. 19
B. Populasi dan Sample............................................................................. 19
C. Variabel dan Indikator Penelitian......................................................... 20
D. Skala Pengukuran Variabel................................................................... 22
E. Sumber Data......................................................................................... 23
F. Uji Validitas dan Realiabilitas.............................................................. 23
G. Teknik Pengumpulan Data................................................................... 26
H. Teknik Analisis Data............................................................................ 26
I. Uji Hipotesis......................................................................................... 29
BAB IV : LAPORAN HASIL PENELITIAN.................................................. 33
A. Gambaran Umum Usaha Opak............................................................. 33
B. Deskripsi Data Penelitian..................................................................... 36
1. Modal........................................................................................ 37
2. Tenaga....................................................................................... 38
3. Bahan Baku............................................................................... 39
4. Mesin........................................................................................ 40
v
C. Uji Asumsi Klasik................................................................................. 42
1. Uji Normalitas.......................................................................... 42
2. Uji Linearitas............................................................................ 43
3. Uji Asumsi Klasik..................................................................... 44
D. Uji Hipotesis......................................................................................... 46
1. Uji Model R2............................................................................ 46
2. Uji Persial (Uji t)...................................................................... 47
3. Uji Simultan.............................................................................. 47
E. Interpretasi Hasil Peneltian................................................................... 49
BAB V : PENUTUP......................................................................................... 52
A. Kesimpulan........................................................................................... 52
B. Saran..................................................................................................... 52
DAFTAR PUSTAKA....................................................................................... 54
vi
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 Penelitian Terdahulu......................................................................... 15

Tabel 3.1 Rencana Waktu Penelitian................................................................ 17
Tabel 3.2 Defenisi Operasional Variabel Penelitian......................................... 19
Tabel 3.3 Bobot Kriteria Jawaban Skala Likert................................................ 23
Tabel 4.1 Perkembangan Produksi Keripik Opak Desa Sidomulyo................. 36
Tabel 4.2 Modal Dalam Proses Produksi Opak Di Desa Sidomulyo............... 37
Tabel 4.3 Jumlah Tenaga Terja di Desa Sidomulyo......................................... 39
Tabel 4.4 Bahan Baku....................................................................................... 39
Tabel 4.5 Mesin/Peralatan Produksi Yang DigunakanOleh Industri Opak...... 41
Table 4.6 Uji Lineatias..................................................................................... 44
Tabel 4.7 Multikolinearitas............................................................................... 44
Tabel 4.8 Koefisien Determinasi (R2).............................................................. 46
Tabel 4.9 Uji Modal.......................................................................................... 48
vii
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.2 Kerangka Konseptual.......................................................................17
Gambar 4.1. Struktur Organisasi...........................................................................34
viii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1.....................................................................................................83
Lampiran 2.....................................................................................................87
Lampiran 3.....................................................................................................91
ix
x
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah
Perkembangan di era yang semakin moderen ini pemerintah harus cepat
dalam membangun ekonomi yang kuat salah satunya melalui Home Industri
karena home industri merupakan suatu bentuk kegiatan dalam dunia usaha dan
sebagai salah satu bentuk ekonomi rakyat yang memiliki potensi dalam
mengembangkan ekonomi kerakyatan serta berdampak meningkatkan
perekonomian nasional. Home Industri saat ini berkembang cukup pesat di
Indonesia, sehingga keberadaan home industri dapat membantu pemerintah dalam
pengentasan kemiskinan dan mengurangi angka pengangguran. Home Industri di
Indonesia cukup stabil dan mampu menjaga keseimbangan kondisi ketika
ekonomi krisis datang. Kegiatan Home Industri merupakan salah satu komponen
utama dalam pengembangan ekonomi lokal.
Keberadaanya sangat diperlukan di daerah pedesaan, karena industri
pedesaan pada umumnya dapat dicirikan oleh industri berskala kecil. Dalam
proses industri pedesaan, industri di pedesaan sangat diperlukan dalam upaya
untuk meningkatkan nilai tambah yang pada gilirannya dapat meningkatkan
perekonomian. Pertumbuhan Home Industri merupakan industri yang mempunyai
peranan penting dalam menunjang laju pertumbuhan ekonomi daerah, dan
perkembangan Home Industri terus bertambah sejalan dengan perkembangan
pembangunan. Home Industri di Indonesia bergerak di berbagai sektor usaha,
namun usaha industri kecil dan menengah yang prospektif dan lebih menjanjikan
1
2
adalah sektor yang bergerak dibidang busana dan pakaian, serta sektor usaha yang
bergerak di bidang usaha kuliner atau makanan. Karena setiap individu tidak
hanya membutuhkan pakaian sebagai kebutuhan pokok, namun mereka juga
membutuhkan makanan sebagai kebutuhan pokok lainnya setara dengan
kebutuhan papan. Seperti halnya di Sidomulyo yang terletak di Kecamatan Sibiru-
biru Kabupaten Deli Serdang. Di desa tersebut sangat banyak di jumpain industri
rumah tangga terkhususnya opak ubi dikarenakan bahan baku nya mudah didapat
dan nilai jual opak ubi sangat menjanjikan masyarakat di desa sidomulyo
menekunin usaha opak ubi tersebut. Maka berdasarkan hal tersebut peneliti
tertarik untuk melakukan penelitian yang berjudul “Pengaruh Industri Rumah
Tangga Opak Ubi dan Penyerapan Tenaga Kerja Terhadap Peningkatan
Pendapatan Masyarakat (Studi Kasus Desa Sidomulyo Kecamatan Sibiru-
biru”
B. Identifikasi Masalah
Menurut Sugiyono (2015:54) identifikasi masalah adalah pertajaman
berbagai unsur atau faktor yang terkait terhadap topik atau masalah yang akan
diteliti. Berdasarkan latar belakang masalah tersebut di atas, peneliti
mengidentifikasi masalah sebagai berikut :
1. Secara Umum Pendapatan Pengrajin Industri Opak Ubi di Desa Sidomulyo
Masih Rendah.
2. Perkembangan Industri Rumah Tangga Opak Ubi di Desa Sidomulyo Belum
Menunjukan Perkembangan yang Signifikan.

3
3. Tidak tersedianya lapangan kerja yang mengakibatkan tingginya angka
pengaguran di desa sidomulyo.
4. Banyaknya Industri Rumah Tangga Opak Ubi yang mengakibatkan
persaingan.
C. Batasan Masalah
Menurut Arikunto (2013:14) batasan masalah merupakan sejumlah
masalah yang dipandang penting dan bergunaa untuk dicarikan pemecahannya.
Mengingat keterbatasan waktu, kemampuan, dan pengetahuan yang dimiliki
penulis. Untuk memperjelas serta membatasi ruang lingkup permasalahan untuk
menghasilkan uraian yang sistematis maka batasan masalah dalam penelitian ini
adalah tentang Pendapatan Pengusaha dan Penyerapan Tenaga Kerja Pada Industri
Opak Ubi Desa Sidomulyo.
D. Rumusan Masalah
Menurut Silalahi (2015:54) rumusan masalah merupakan pertanyaan-
pertanyaan penelitian yang berhubungan dengan topik yang selanjutnya akan diuji
secara nyata. Adapun yang menjadi rumusan masalah dalam penelitian ini yaitu:
1. Bagaimana Pengaruh Industr Rumah Tangga Opak Ubi berpengaruh terhadap
Peningkatan Pendapatan Masyarakat di Desa Sidomulyo?
2. Bagaimana Pengaruh Penyerapan Tenaga Kerja Terhadap Peningkatan
Pendapatan Masyarakat di Desa Sidomulyo?
3. Bagaimana Pengaruh Industri Rumah Tangga Opak Ubi Dan Penyerapan
Tenaga Kerja Terhadap Peningkatan Pendapatan Masyarakat Di Desa
Sidomulyo.
4
E. Tujuan Penelitian
Menurut Mudrajad (2013: 101) tujuan pnelitian adalah penjabaran secara
jelas apa yang direncanakan untuk dilakukan dalam usulan penelitian. Adapun
tujuan dari penelitian ini adalah :
1. Untuk mengetahui pengaruh Industri Rumah Tangga Opak Ubi terhadap
Peningkatan Pendapatan Masyarakat Desa Sidomulyo.
2. Untuk mengetahui seberapa besar Pengaruh Penyerapan Tenaga Kerja
terhadap Peningkatan Pendapatan Masyarakat Desa Sidomulyo baik secara
simultan dan parsial.
3. Mendeskrpsikan Pengaruh Industri Rumah Tangga Opak Ubi dan Penyerapan
Tenaga Kerja Terhadap Peningkatan Pendapat Masyarakat Desa Sidomulyo.
F. Manfaat Penelitian
1. Bagi peneliti
Dapat dijadikan sarana sebagai upaya pengaplikasian teori-teori yang telah
didapatkan selama proses perkuliahan dengan keadaan yang ada dilapangan
dengan salah satunya memecahkan permasalahan yang dihadapi oleh Masyarakat.
2. Bagi akademis
Sebagai bahan referensi untuk penelitian di masa yang akan datang dan
sebagai bahan untuk menambah pengetahuan pustaka berdasarkan penerapan yang
ada dalam kenyataan.
1. Bagi Masyarakat Umum

5
Dapat dijadikan sebagai sumber informasi bagi masyarkat dalam usaha
meningkatkan kualitas produksi serta untuk mempertahankan usaha yang lebih
baik dimasa kini dan dimasa mendatang.
G. Sistematika Penulisan
Untuk lebih jelasnya akan dipaparkan dari bab satu hingga bab terakhir.
Pengertian lain sistematika penulisan berisi tentang deskripsi alur pembahasan
skripsi yang dimulai dari bab pendahuluan hingga bab penutup yang dijelaskan
sebagai berikut:
BAB I Pendahuluan, berisi tentang latar belakang masalah, Identifikasi Masalah,
rumusan masalah, tujuan dan kegunaan penelitian, batasan istilah, dan sistematika
penulisan.
BAB II Landasan Teori, memuat kajian tentang berbagai teori yang menjadi
landasan teoritis penelitian, meliputi: Tinjauan umum tentang wakaf, syarat dan
rukun wakaf, tinjauan umum tentang wasiat, syarat dan rukun wasiat dan hal-hal
yang membatalkan wasiat..
BAB III Metodologi Penelitian, berisi tentang metodologi penelitian, jenis
penelitian, sumber data penelitian, teknik pengumpulan data, dan teknik analisis
data.
BAB IV Laporan Hasil Penelitian, menjelaskan lebih lanjut tentang paparan dan
analisis data berdasarkan hasil penelitian.
BAB V Penutup, yang berisi tentang kesimpulan dan saran

6
BAB II
LANDASAN TEORI
A. Pengertian Industri Rumah Tangga
Home industri adalah perusahaan dalam skala kecil, biasanya perusahaan
ini hanya menggunakan satu atau dua rumah sebagai pusat produksi, administrasi
dan pemasaran sekaligus secara bersamaan menurut Muliawan (2013:20).
Home industri pada umumnya adalah unit-unit usaha yang sifatnya lebih
tradisional, dalam arti menerapkan sistem organisasi dan manajemen yang baik
seperti lazimnya dalam perusahaan modern, namun tidak ada pembagian kerja dan
sistem pembukuan yang jelas Tambunan, (2014:35).
Berdasarkan Pengertian dari beberapa pendapat ahli diatas dapat
disimpulkan bahwa Industri Rumah Tangga adalah kegiatan binis yang dilakukan
per orangan atau kelompok dengan sekala kecil.
1. Macam-Macam Industri
Menurut Harimurti (2016:25), Industri merupakan kegiatan ekonomi yang
luas, maka jumlah dan macam industri berbeda-beda untuk tiap-tiap Negara atau
wilayah. Pada umumnya, makin laju tingkat perkembangan perindustrian di suatu
Negara atau daerah, makin kompleks pula sifat kegiatan dan usaha tersebut.
Adapun pendapat peneliti industry ekonomi yang luas pasti memiliki
pebedaan ddalam setiap negara atau wilayah Adapun klasifikasi industri
berdasarkan kriteria masing-masing adalah sebagai berikut:
a) Klasifikasi industri berdasarkan bahan baku
6
7
1) Industri ekstaktif yaitu industri yang bahan bakunya diperoleh
langsung dari alam, misalnya industri pertanian, perikanan dan
kehutanan.
2) Industri non ekstraktif yaitu industri yang mengolah lebih lanjut
hasil industri lain. Misalnya, industri kayu lapis danindustri
kain.
3) Industri fasilitatif yaitu kegiatan industri yang menjual jasa
seperti angkutan dan lain-lain.
b) Klasifikasi industri berdasarkan tenaga kerja Menurut Badan Pusat
Statistik (BPS), pengelompokkan industry berdasarkan tenaga
kerja ini dibedakan menjadi 4 yaitu:
1) Perusahaan atau industri besar yaitu industri dengan jumlah
tenaga kerja lebih dari 100 orang atau lebih. Ciri industri besar
adalah memiliki modal yang besar yang dihimpun dalam bentuk
pemilikan saham, tenaga kerja memiliki keterampilan khusus,
dan pimpinan dipilih melalui uji kemampuan dan kelayakan.
Misalnya industri tekstil.
2) Perusahaan atau industri sedang yaitu industri yang tenaga
kerjanya berjumlah 20- 99 orang.
3) Perusahaan atau industri kecil yaitu industri yang tenaga
kerjanya berjumlah sekitar 5-19 orang. Cirinya yaitu memiliki
modal yang relatif kecil, tenaga kerjanya masih terbatas.
Misalnya industri batu bata dan lain-lain.

8
4) Industri kerajinan Rumah Tangga yaitu industri yang
menggunakan tenaga kerja kurang dari 4 orang (termasuk tenaga
kerja yang tidak dibayar). Ciri industri ini adalah memiliki
modal yang sangat terbatas, tenaga kerja yang berjumlah empat
orang atau kurang dari empat orang, tenaga kerja berasal dari
anggota keluarga, dan pemilik atau pengelola industri biasanya
kepala rumah tangga itu sendiri atau anggota keluarganya,
misalnya industri makanan ringan.
c) Klasifikasi industri berdasarkan produksi yang dihasilkan:
1) Industri primer yaitu industri yang menghasilkan barang atau
benda yang tidak perlu pengolahan lebih lanjut. Misalnya:
industry anyaman, industri konveksi, industri makanan dan
minuman.
2) Industri sekunder yaitu industri yang menghasilkan barang atau
benda yang membutuhkan pengolahan lebih lanjut sebelum
dinikmati atau digunakan. Mislanya: industri permintalan
benang, industri ban, industri baja, industri tekstil.
3) Industri tersier yaitu industri yang hasilnya tidak berupa barang
atau benda yang dapat dinikmati atau digunakan baik secara
langsung maupun tidak langsung, melainkan berupa jasa
layanan yang dapat mempermudah atau membantu kebutuhan
masyarakat misalnya industri angkutan, industri perbankan,
industry perdagangan dan industri pariwisata

9
2. Manfaat Industri Rumah Tangga
Harimurti (2016:34) Home industri sangat bermanfaat bagi masyarakat,
khususnya golongan ekonomi lemah karena sebagian besar pelaku industri kecil
adalah penduduk golongan tersebut. Adapun beberapa manfaat adanya home
industri adalah:
a. Memberikan lapangan kerja pada penduduk yang umumnya tidak
bekerja secara utuh.
b. Memberikan tambahan pendapatan tidak saja bagi pekerja atau
kepentingan keluarga, tetapi juga anggota anggota keluarga lain.
c. Mampu memproduksi barang-barang keperluan penduduk setempat
dan daerah sekitarnya secara lebih efisien dan lebih murah dibanding
industri besar.
3. Indikator Industri Rumah Tangga
Industri Rumah Tangga menurut Sumodiningrat (2012:30), mempunyai
ciri utama:
a. tidak memisahkan kedudukan pemilik dengan manajerial.
b. menggunakan tenaga kerja sendiri.
c. un-bankable mengandalkan modal sendiri.
d. sebagian tidak berbadan hukum,memiliki tingkat kewirausahaan
relative rendah.
10
B. Pengertian Opak Ubi
Opak Ubi/Singkong adalah makanan cemilan sejenis kerupuk yang berasal
dari k abupaten wonosobo, Jawa Tengah. Pada awalnya opak singkong berasa;l
dari Desa Kalibeber, Kecamatan Mojotengah namun sekarang sudah banyak desa
lain yang juga membuat opak, Opak Singkong rasanya gurih, terbuat dari
singkong (ubi kayu) kukus, garam dan daun kucai. Wikipedia 4/5/21.
1. Pengertian Penyerapan Tenaga Kerja
Penyerapan tenaga kerja merupakan penduduk yang mampu bekerja dalam
usia kerja (15-64 tahun) yang terdiri dari orang yang mencari kerja, punya
pekerjaan namun sementara tidak bekerja atau menganggu Ari Kuncoro
(2012:24).
Pendapat lain menyatakan Penyerapan tenaga kerja adalah banyaknya
lapangan kerja yang sudah terisi yang tercermin dari banyaknya jumlah penduduk
bekerja. Penyerapan tenaga kerja adalah diterimanya para pelaku tenaga kerja
untuk melakukan tugas sebagaimana mestinya pekerja atau lapangan pekerja
untuk diisi oleh pencari kerja Michael Todaro (2012:43).
2. Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Penyerapan Tenaga Kerja
Dalam dunia usaha tidak mungkin kondisi tersebut, hanya pemerintahlah
yang dapat menangani dan mempengaruhi faktor eksternal. Adapun faktor-faktor
tersebut diuraikan sebagai berikut :
a. Tingkat upah
Dalam kehidupan sehari-hari,manusia selalu melakukan kegiatan, ada yang
bisa dilakukan sendiri dan ada juga yang harus dilakukan melalui kegiatan orang
11
lain. Berkaitan dengan kegiatan melalui orang inilah yang harus diberi imbalan
dalam bentuk upah atau imbalan dalam bentuk lain.
b. Produktifitas tenaga kerja
Produktivitas tenaga kerja merupakan gambaran kemampuan pekerja dalam
menghasilkan output. Hal ini karena produktivitas merupakan hasil yang
diperoleh oleh suatu unit produksi dengan jumlah tenaga kerja yang dimiliki,
dengan produktivitas kerja yang menunjukkan kemapuan yang dimiliki oleh
tenaga kerja tinggi.
c. Modal
Modal perusahaan merupakan biaya tetap. Semakin besar modal perusahaan
maka peluang memasuki industri semakin besar
d. Tenaga non upah
Pengeluaran untuk tenaga kerja non upah merupakan salah satu biaya
produksi yang harus dikeluarkan oleh perusahaan. Permintaan tenaga kerja akan
dipengaruhi proporsi pengeluaran untuk tenaga kerja non upah terhadap
keseluruhan biaya produksi.
3. Indikator Penyerapan Tenaga Kerja
Selaras dengan sastrowardoyo (2015:36) mengidentifikasikan tujuh
indikator dari penyerapan tenaga kerja :
a. Jenis Perusahaan
Ada beberapa wirausaha yang dapat dengan mudah melakukan suksesi,
tetapi ada pula mengalami hal sebaliknya. Pada umumnya hal ini ditentukan oleh
jenis perusahaan. Seseorang wirausaha yang menguasai penerapan teknologi

12
tinggi tidak mudah digantikan. Demikian pula dengan orang yang menguasai
hubungan dengan seluruh industri perusahaan merupakan faktor kunci bagi
keberhasilan perusahaan.
b. Faktor Lingkungan
Perubahan lingkungan bisnis memerlukan antisipasi, salah satu diantaranya
dilakukan dengan suksesi. Meskipun sebuah perusahaan telah menerapkan
teknologi maju, perusahaan memerlukan personel yang handal dalam pemasaran.
c. Jumlah Konsumen Potensial
Perusahaan dengan konsumen potensial yang relatif kecil mungkin
menggunakan tenaga penjualan sendiri untuk menjual langsung kepada konsumen
atau perusahaan. Untuk jumlah pembeli yang lebih besar perusahaan akan
memanfaatkan jasa perantara.
d. Jumlah Pesanan
Perusahaan produk makanan akan menjual langsung kepada rangkaian
grosir besar karena ukuran pesanan yang besar dan volume keseluruhan
perusahaan menjadikan saluran ini dapat diharapkan lebih ekonomis.
e. Nilai Produk
setiap unit produk mempengaruhi jumlah dana yang diperlukan untuk
distribusi. Untuk produk bernilai tinggi dengan harga mahal diperlukan saluran
distribusi pendek, sedangkan untuk produk yang berharga murah pada umumnya
digunakan saluran distribusi yang panjang.
f. Umur Produk
13
Bebrapa barang secara fisik kualitasnya cepat menurun. Barang yang
bersifat demikian memerlukan saluran langsung atau pendek.
C. Peningkatan Pendapatan
1. Pengertian Peningkatan Pendapatan
Menurut Sumondiningrat (2012:58) dalam rangka mencapai masyarakat
yang sejahtera dibutuhkan strategi pembangunan yang berkelanjutan yang pada
hakekatnya berorientasi kepada peningkatan kemakmuran dan kesejahteraan
manusia dengan mengikutsertakan segala lapisan masyarakat dalam proses
pembangunan, disampingi itu pembangunan yang bertujuan untuk mewujudkan
kesejahteraan masyarakat merupakan suatu proses yang muncul dari masyarakat,
oleh masyarakat dan untuk dinikmati oleh masyarakat secara berkesinambungan.
Peningkatan Pendapatan adalah aliran masuk aktiva atau pengurangan utang
yang diperoleh dari hasil penyerahan barang atau jasa kepada para pelanggan
menurut Soemarso S.R (2013:54). Berdasarkan pengertian dari beberapa
pendapat ahli diatas dapat disimpulkan Peningkatan Pendapatan adalah
penambahan pemasukan dari hasil usaha sendirih atau usaha lainnya dan
meningkatnya jumlah barang konsumsi sehari-hari.
2. Karakteristik Pendapatan
Walaupun jenis pendapatan yang dimiliki setiap perusahaan berbeda-beda,
tetapi dari sudut akuntansi seluruh pendapatan tersebut mulai dari kelompok
pendapatan yang berasal dari penjualan barang jadi hingga pendapatan dari
penjualan jasa memiliki karakteristik yang sama dalam pencatatannya. Menurut
Lekok (2012:24) Karakteristik pendapatan dibagi menjadi dua karakteristik yaitu:

14
1) Bahwa pendapatan itu muncul dari kegiatan-kegiatan pokok perusahaan dalam
mencari laba.
2) Bahwa pendapatan itu sifatnya berulang-ulang atau berkesinambungan
kegiatankegiatan pokok tersebut pada dasarnya berada dibawah kendali
manajemen.
3. Faktor – Faktor Pendapatan
Sedangkan menurut Boediono (2012:25) pendapatan seseorang
dipengaruhi oleh beberapa faktor, antara lain dipengaruhi:
a. Jumlah faktor-faktor produksi yang dimiliki yang bersumber pada,
hasil-hasil tabungan tahun ini dan warisan atau pemberian.
b. Harga per unit dari masing-masing faktor produksi, harga ini ditentukan
oleh penawaran dan permintaan di pasar faktor produksi.
c. Hasil kegiatan anggota keluarga sebagai pekerjaan sampingan.
4. Indikator Pendapatan
Menurut Abdurachman (2018:381) “Pendapatan adalah uang, Menurut
Bramastuti (2019;48) Indikator Peningkatan Pendapatan antara lain :
a. Penghasilan yang diterima perbulan,
b. Pekerjaan
c. Pendidikan
d. Beban keluarga yang ditanggung.
D. Penelitian Terdahulu
Penelitian ini mengacu pada penelitian sebelumnya yang berkaitan dengan
senioritas yang mempengaruhi pengalaman kerja. Beberapa penelitian terdahulu

15
yang mempunyai hubungan dengan penelitian yang akan dilakukan pada tabel
berikut ini:
Tabel 2.1
Penelitian Terdahulu
No Nama Judul Penelitian Hasil Penelitian Persamaan dan Perbedanaan

Peneliti
Persamaan Pebedaan
1 Rizki PERAN HOME Hasil pengujian uji t Persamaan Perbedaan

INDUSTRI DALAM
Ananda MENINGKATKAN menunjukkan bahwa dalam dalam
EKONOMI Home Industri penelitian penelitian ini
KELUARGA (STUDI berpengaruh terhada ini sama- variabel Y
KASUS HOME
INDUSTRY Meningkat ekonomi sama nya
KERIPIK DI keluarga. Dalam menggunak meningkatka
KELURAHAN pemasaran ini pemilk an variable n ekonomi
KUBU GADANG)
home industri bekerja X Home sedangkan
sama kepada Industri. variabel yang
pengampas, Y yang saya
pengampas gunakan
mengambil barang Peningkatan
kepada pemilik home Pendapatan
industri dan Masyarakat
pengampas yang
menjualnya langsung
kepada konsumen.
Tapi ada juga pemilik
home industri yang
langsung
memasarkannya.
2 Edi Eka PERAN HOME Berdasarkan Persamaan Perbedaan
Putra INDUSTRI pengujian hipotesis dalam dalam
DALAM
MENINGKAT
diperoleh bahwa penelitian penelitian ini
PEREKONOMIAN secara simultan adalah variabel Y
DI DESA variable Home variable nya
DESALOKA industri mempunyai yang diteliti meningkatka
KECAMATAN pengaruh yang cukup yaitu n ekonomi
SETELUK
KABUPATEN
nyata yakni sebesar tentang sedangkan
SUMBAWA 45,615. Dan apabila Home variabel yang
BARAT (Studi dilihat dari ajusted R Industri(X), Y yang saya
Pada Home Industri square maka variable metode gunakan
Abon Ikan Gabus) Home Industri analisis Peningkatan
16
mempunyai pengaruh yang Pendapatan

besar terhadap digunakan Masyarakat
Meningkatakan adalah
ekonomi. analisis uji
regresi
linier
berganda.
3 Adam ANALISIS Hasil pengujian uji t Persamaan Perbedaan
Herlam USAHA menunjukkan bahwa dalam dalam
INDUSTRI
bang RUMAH
Home Industri penelitian penelitian ini
(2014) TANGGA DAN berpengaruh terhada ini sama- variabel Y
PEYERAPAN Meningkatkan sama nya
TENAGA KERJA Pendapatan. Dalam menggunak meningkatka
DALAM pemasaran ini pemilk an variable n ekonomi
MENINGKATKA
N PENDAPATAN
home industri bekerja X Home sedangkan
KELUARGA sama kepada Industri variabel yang
pengampas, Dan Y yang saya
pengampas mengambil variabel X2 gunakan
barang kepada pemilik Penyerapan Peningkatan
home industri dan Tenaga Pendapatan
pengampas yang Kerja Masyarakat
menjualnya langsung
kepada konsumen.
Tapi ada juga pemilik
home industri yang
langsung
memasarkannya dan
sebagian besar
karyawan adalah
masyarakat sekitar
yang di pekerjakan.
Diolah Oleh Peneliti 2021
E. Kerangka Konseptual
Menurut Sugiyono (2016:89),”Kerangka konseptual/berpikir merupakan
sintesa tentang hubungan antar variabel yang disusun dari berbagai teori yang
telah dideskripsikan. Berdasarkan teori yang telah dideskripsikan tersebut,
selanjutnya dianalisis secara kritis dan sistematis, sehingga menghasilkan sintesa
tentang hubungan antar variabel yang akan diteliti. Home Industri dan Penyerapan
17
Tenaga Kerja dalam suatu daerah tidak terlepas dari masalah pendapatan
masyarakatnya, karena dengan naiknya pendapatan maka mempengaruhi
pertumbuhan ekonomi daerah tersebut. Untuk mengetahui suatu masalah yang
akan dibahas, maka perlu adanya pemikiran yang merupakan landasan dalam
meneliti masalah dengan tujuan untuk menemukan, mengembangkan dan menguji
kebenaran suatu penelitian dan kerangka pemikiran dalam gambar sebagai berikut
Tabel 2.2
Kerangka Konseptual Penelitian
Kedudukan
Industri RT Opak
Tenaga Kerja Mandiri Ubi X1
Penghasilan Perbulan
Pendapatan
Modal Sendirih
Masyakarakat Y Pekerjaan
Tidak Berbadan Hukum Pendidikan
Tanggungan Keluarga
Dapat Disimpulkan dari kerangka konseptual diatas Industri RT Opak Ubi
dan Pendapatan Masyarakat memiliki garis besar yang menjadi acuan dalam
penelitian tersebut sehingga memudahkan peneliti untuk melakukan kegiatan
penelitian Industri RT Opak Ubi dan Penyerapan Tenaga Kerja terhadap Tingkat
Pendapatan Masyarakat. Dalam Penelitian ini penguji menggunakan metode
penelitian kuantitatif dan menggunakan beberapa uji Hipotesis, uji Validitas dan
Reabilitas Data.
18
F. Hipotesis
Menurut Sugiyono (2015: 93) hipotesis merupakan jawaban yang bersifat
sementara terhadap suatu objek/subjek yang akan dibuktikan kebenarannya
melalui suatu penelitian. Berdasarkan judul penelitian dan konsep hipotesis
tersebut, maka hipotesis dalam penelitian ini adalah:
Berdasarkan judul penelitian dan konsep hipotesis tersebut, maka hipotesis
dalam penelitian ini adalah:
H1 : Industri Rumah Tangga Opak Ubi dan Penyerapan Tenaga Kerja
mempunyai pengaruh Terhadap Peningkatan Pendapatan (Studi Kasus
Desa Sidomulyo Kecamatan Sibiru-biru).

BAB III
METODOLOGI PENELITIAN
A. Tempat dan Waktu Penelitian
1. Tempat Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan di Desa Sidomulyo yang beralamat di Jl. Pasar
1. Desa Sidomulyo Kec. Sibiru-biru Kab. Deli Serdang Sumut Medan 20355 –
Indonesia.
2. Waktu Penelitian
Waktu penelitian ini dimulai pada bulan Januari sampai April 2021.
Adapun jadwal penelitian ini dapat dilihat pada tabel berikut:
Tabel 3.1
Rencana Waktu Penelitian
Mei Jun Juli Agst Sept Okt Nov Des
No Kegiatan
2021 2021 2021 2021 2021 2021 2021 2021
1. Pengajuan Judul
2. Penyusunan
Proposal
3. Seminar
Proposal
4. Pengumpulan
data
5. Pengolahan Data
6. Penyusunan
Skripsi
7 Sidang
Sumber : Data Diolah Tahun 2021
B. Populasi dan Sampel
1. Populasi
Menurut Sugiyono (2016:32) populasi adalah keseluruhan objek/subjek
yang dijadikan sumber data dalam suatu penelitian. Dalam penelitian ini adalah
19
20
semua pelaku usaha opak ubi yang berjumlah 40 Pelaku Usaha Industri RT Opak
Ubi.
2. Sampel
Menurut Arikunto (2013: 174) sampel adalah sebagian atau wakil populasi
yang diteliti. Menurut Arikunto, apabila subjeknya kurang dari 100, maka lebih
baik diambil semua sehingga penelitiannya merupakan penelitian populasi.
Selanjutnya, jika subjeknya besar dapat diambil antara 10%-15% atau 20% - 25%.
Sampel diambil secara aksidental yaitu siapa saja yang kebetulan dijumpai di
tempat-tempat tertentu, di warung-warung, di kafetaria, di lapangan, di stasiun
dan sebagainya (Sugiyono, 2012:37). Dengan demikian sampel dalam penelitian
ini yaitu seluruh pemilik industri opak ubi yang berjumlah 30 orang.
C. Variabel dan Indikator Penelitian
1. Variabel Penelitian
a. Variabel Bebas (X)
Variabel bebas (independent variable) adalah variabel yang
mempengaruhi variabel terikat, baik yang pengaruhnya positif maupun
yang pengaruhnya negatif. Dalam penelitian ini yang menjadi variabel
bebas adalah Industri Rumah Tangga (X1) danVariabel Terikat (Y)
Variabel terikat (dependent variable) adalah variabel yang
dipengaruhi, akibat dari adanya variabel bebas. Dikatakan sebagai variabel
terikat karena variabel terikat dipengaruhi oleh variabel independen
(variabel bebas). Dalam penelitian ini yang menjadi variabel terikat adalah
Peningkatan Pendapatan (Y).

21
2. Indikator Penelitian
Menurut Arikunto (2013:137) indikator adalah hal atau sesuatu yang dapat
menunjukkan atau menjadi petunjuk bagi variabel sehingga dapat di observasi
atau dapat diukur. Indikator dalam penelitian ini adalah:
1. Industri Rumah Tangga
a.tidak memisahkan kedudukan pemilik dengan manajerial.
b. menggunakan tenaga kerja sendiri.
c. un-bankable mengandalkan modal sendiri.
d. sebagian tidak berbadan hukum,memiliki tingkat kewirausahaan
relative rendah.
2. Penyerapan Tenaga Kerja
a.Jenis Perusahaan
b. Faktor Lingkungan
c.Jumlah Konsumen Potensial
d. Jumlah Pesanan
3. Peningkatan Pendapatan
a.Penghasilan yang diterima perbulan,
b. Pekerjaan.
c.Pendidikan
d. Beban keluarga yang ditanggung.
Tabel 3.2
Definisi Operasional Variabel Penelitian
Variabel Definisi Operasional Indikator Skala
22
Harga Industri Rumah Tangga 1. tidak memisahkan Likert

Pupuk (X1) adalah kegiatan binis yang kedudukan pemilik
dilakukan per orangan dengan manajerial.
atau kelompok dengan 2. menggunakan tenaga
sekala kecil kerja sendiri.
3.un bank emengandalkan
modal sendiri.
4. sebagian tidak berbadan
hukum,memiliki tingkat
kewirausahaan relative
rendah.
.
Peningkatan Peningkatan Pendapatan 1. Penghasilan yang Likert
Pendapatan adalah penambahan diterima perbulan,
(Y) pemasukan dari hasil 2. Pekerjaan.
usaha sendirih atau usaha 3. Pendidikan
lainnya dan meningkatnya 4. Beban keluarga yang
jumlah barang konsumsi ditanggung.
sehari-hari.
Sumber Data: Diolah Oleh Peneliti.
D. Skala Pengukuran Variabel
Skala yang digunakan penulis dalam penelitian ini adalah skala Likert.
Skala Likert menurut Sugiyono (2015:132) adalah skala yang digunakan untuk
mengukur sikap, pendapat, dan persepsi seseorang atau sekelompok orang tentang
fenomena sosial. Dalam skala Likert variabel yang akan diukur dijabarkan
menjadi indikator variabel. Kemudian indikator tersebut dijadikan sebagai titik
tolak untuk menyusun item-item instrumen yang dapat berupa pernyataan atau
pertanyaan. Jawaban setiap instrumen yang menggunakan skala Likert
mempunyai gradasi dari sangat positif sampai skala sangat negatif. Dalam
penelitian ini instrumen penelitian dibuat dalam bentuk checklist yang setiap
itemnya mengandung bobot/nilai yang diperoleh berdasarkan tanggapan
responden yang bersangkutan.

23
Tabel 3.3
Bobot Kriteria Jawaban Skala Likert
Alternatif Jawaban Skor

Sangat Setuju 5
Setuju 4
Kurang Setuju 3
Tidak Setuju 2
Sangat Tidak Setuju 1
E. Sumber Data
Menurut Mudrajat (2013:109) cara memperoleh data terbagi dalam dua
macam, yaitu:
1. Data Primer, yaitu data yang diperoleh dengan cara meneliti langsung kepada
Pemilik dan Pegawai Industri Rumah Tangga Opak Ubi di Desa Sidomulyo.
Data ini diperoleh melalui observasi dan kuesioner.
2. Data Sekunder, yaitu data yang diperoleh berupa dokumen serta bahan-bahan
bacaan tertulis dari luar perusahaan yang mempunyai hubungan yang erat
dengan masalah yang dibahas.
F. Uji Validitas Dan Reliabilitas
1. Uji Validitas
Uji Validitas untuk mengukur apakah data didapat setelah penelitian
merupakan data yang valid dengan alat ukur yang digunakan (kuesioner).
Validitas menunjukkan sejauh mana suatu alat pengukur itu mampu mengukur
apa yang ingin diukur. Teknik uji validitas instrumen dalam penelitian ini
menggunakan rumus korelasi Product Moment yaitu:

24
N ∑ XY −( ∑ X )( ∑ Y )
2 2
rxy = √{ N ∑ X (∑ X ) }{ N ∑ Y (∑ Y ) }
2 2
Keterangan:
r xy : Koefisien korelasi
∑X : Jumlah skor butir
∑Y : Jumlah skor total
∑Y : Jumlah kuadrat butir
∑Y2 : Jumlah kuadrat total
∑ XY : Jumlah perkalian skor item dengan skor total.

N : Jumlah responden (Arikunto, 2010: 213)
Dalam penelitian ini sampel uji validitas dilakukan dengan kriteria sebagai
berikut :
a. Jika rhitung > rtabel, maka pertanyaan tersebut dikatakan valid.
b. Jika rhitung < rtabel, maka pertanyaan tersebut dikatakan tidak valid.
Untuk mengetahui validitas butir item terlebih dahulu angket diuji
cobakan kemudian dilakukan perhitungan dengan menggunakan rumus product
moment.
2. Uji Reliabilitas
Uji Reliabilitas merupakan tingkat keandalan suatu instrumen penelitian.
Instrumen yang reliabel adalah instrumen yang apabila digunakan berulang kali
untuk mengukur objek yang sama akan menghasilkan data yang sama. Uji
reliabilitas dapat menunjukkan konsistensi dari jawaban-jawaban responden yang
terdapat pada kuesioner. Uji ini dilakukan setelah uji validitas dan yang diuji
merupakan pertanyaan yang sudah valid.

25
Instrumen yang valid dan reliabel merupakan syarat mutlak untuk
mendapatkan hasil penelitian yang valid dan reliabel. Uji validitas dan reliabilitas
dilakukan untuk menguji apakah kuesioner layak digunakan sebagai instrumen
penelitian atau tidak. Valid artinya data yang diperoleh melalui kuesioner dapat
menjawab tujuan penelitian. Realibel artinya data yang diperoleh melalui
kuesioner hasilnya konsisten bila digunakan untuk penelitian ini. Untuk mengukur
reliabilitas instrumen dalam penelitian ini menggunakan rumus Alpha yaitu:
∑ σb 2
r 11=
[ k
][
( k−1 )
1−
σ 2t ]
Keterangan:
r11 : reliabilitas intrumen
k : banyaknya butir pertanyaan/banyaknya angket
∑ σb 2 : jumlah varians butir
σ 2t : varians total (Arikunto, 2010:239)
Untuk mencari varians butir digunakan rumus:
Sedangkan untuk varians total dapat dicari dengan rumus:
Bila rhitung > rtabel pada taraf signifikan 95% dan  = 0,05 maka dapat
dikatakan reliabel. Untuk menghitung reliabilitas angket, terlebih dahulu dicari
jumlah varians setiap angket.

26
2
2 (∑ X )
∑X −
N
2
σi = N
G. Teknik Pengumpulan Data
Teknik pengumpulan data penelitian dilakukan dengan cara sebagai berikut:
1. Observasi pengumpulan data yang dilakukan dengan mengamati secara
langsung kondisi objek penelitian.
2. Daftar Pertanyaan (Kuesioner) yaitu teknik pengumpulan data dengan
cara menyiapkan satu set pertanyaan yang tersusun secara sistematis
dan standar yang diberikan kepada responden untuk dijawab tentang
variabel penelitian, kemudian dari jawaban itu diberikan skornya
dengan skala likert.
3. Studi Dokumentasi/Studi Pustaka yaitu melakukan pengumpulan data
dengan cara membaca dan mempelajari dokumen, buku-buku, literatur
yang berhubungan dengan masalah yang diteliti.
H. Teknik Analisis Data
Dalam mengumpulkan dan menganalisis data-data yang diperoleh, penulis
menggunakan metode deskriptif kuantitatif, dimana penulis ingin mengetahui
seberapa besar pengaruh Harga Pupuk dan Bibit Terhadap Pendapatan Petani
Palawija. Seluruh analisis data dalam penelitian ini dilakukan dengan
menggunakan aplikasi SPSS 17.0.
1. Uji Asumsi Klasik
Uji asumsi klasik dilakukan untuk mengetahui apakah data yang
digunakan layak untuk dianalisis, karena tidak semua data dapat dianalisis dengan
27
regresi. Dalam penelitian ini menggunakan 4 uji asumsi klasik yaitu uji
normalitas, uji multikolinieritas, uji autokorelasi dan uji heteroskedastisitas.
2. Uji Normalitas
Uji normalitas dilakukan untuk menguji apakah model regresi, variabel
pengganggu dan residual berdistribusi normal atau tidak, karena data yang baik
adalah data yang berdistribusi normal. Menurut Ghozali (2012) ada dua cara
untuk menguji distribusi data, yaitu dengan analisis grafik dan uji statistik. Uji
normalitas dapat dilakukan dengan melihat penyebaran data pada sumbu diagonal
dari grafik atau dengan melihat histogram residualnya. Pengambilan keputusan
distribusi data menurut Ghozali (2012) adalah sebagai berikut:
a. Jika nilai Asymp. Sig (2-tailed) kurang dari 0,05 maka H Dapat
disimpulkan data residual terdistribusi tidak normal.
b. Jika nilai Asymp. Sig (2-tailed) lebih dari 0,05 maka H Dapat
disimpulkan data residual terdistribusi normal.
3. Uji Multikolinieritas
Uji multikolinieritas bertujuan untuk menguji apakah dalam model
regresi ditemukan adanya korelasi antar variabel bebas (Ghozali, 2012). Untuk
menciptakan sebuah model regresi, antar variabel independen tidak boleh terdapat
multikolinieritas karena multikolinieritas dapat menimbulkan bias dalam hasil
penelitian terutama dalam proses pengambilan kesimpulan mengenai pengaruh
variabel independen terhadap variabel dependen. Untuk mengetahui ada atau
tidaknya multikolinieritas dalam model regresi dapat dilihat dari:

28
a. Nilai R2 yang dihasilkan dalam suatu model regresi sangat tinggi
atau variabel-variabel independen banyak menunjukkan hubungan
tidak signifikan dengan variabel dependen.
b. Menganalisis matrik korelasi antar variabel independen. Jika antar
variabel independen terdapat korelasi yang cukup tinggi (di atas
0.95) maka mengindikasikan adanya multikolinieritas,
c. Melihat nilai tolerance dan variance inflation faktor (VIF). Nilai
yang umumnya digunakan untuk menunjukkan multikolinieritas
menurut Ghozali (2012) adalah nilai tolerance ≤ 0,10 atau sama
dengan nilai VIF ≥ 10.
4. Uji Heterokedastisitas
Heteroskedastisitas berarti varian variabel gangguan yang tidak konstan.
Uji heteroskedastisitas digunakan untuk menguji apakah dalam model terjadi
ketidaksamaan varian dari residual satu pengamatan ke pengamatan yang lainnya
(Ghozali, 2012). Model regresi yang baik adalah model regresi yang tidak terjadi
heteroskedastisitas, atau dengan kata lain hasilnya homoskedastisitas. Salah satu
cara untuk melakukan uji heteroskedastisitas ini yaitu dengan melihat grafik plot
antara nilai prediksi variabel independen (ZPRED) dengan residual (SRESID).
Jika ada pola tertentu, seperti titik-titik yang ada membentuk pola tertentu yang
teratur (bergelombang, melebar kemudian menyempit), maka mengindikasikan
telah terjadi heteroskedastisitas. Jika tidak ada pola yang jelas, serta titik-titik
menyebar di atas dan di bawah angka 0 pada sumbu Y, maka tidak terjadi
heteroskedastisitas (Ghozali, 2012).

29
Analisis menggunakan grafik plot memiliki kelemahan yang cukup
signifikan karena jumlah pengamatan mempengaruhi hasil ploting. Dalam
penelitian ini, peneliti menggunakan uji statistik yaitu uji glejser untuk menguji
ada tidaknya heteroskedastisitas. Dalam uji glejser, apabila variabel independen
signifikan secara statistik dalam mempengaruhi variabel dependen, maka ada
indikasi terjadi heteroskedastisitas. Sedangkan apabila variabel independen tidak
signifikan secara statistik dalam mempengaruhi variabel dependen, maka tidak
ada indikasi terjadi heteroskedastisitas. Hal tersebut diamati dari probabilitas
signifikansinya di atas tingkat kepercayaan 5% (Ghozali, 2012).
5. Analisis Regresi Sederhana
Yaitu untuk mengukur seberapa jauh pengaruh Harga Pupuk dan
Bibit terhadap Pendapatan Petani, dengan analisis yang digunakan analisis regresi
linear berganda yang dapat dirumuskan sebagai berikut:
Y = a + b1X1 + e
Dimana :
Y = Pendapatan Masyarakat
a = Bilangan Konstanta
b1 = Koefisien regresi
X1 = Industri Rumah tangga opak Ubi
I. Uji Hipotesis
1. Uji Signifikansi Parsial (Uji t)
Uji statistik t digunakan untuk melihat signifikansi dari pengaruh variabel
independen secara individu terhadap variabel dependen dengan menganggap

30
variabel lain bersifat konstan. Dalam penelitian ini menggunakan tingkat
signifikansi sebesar 0,05 (a = 5%). Rumus yang digunakan yaitu:
Keterangan :
n = jumlah data
r = koefisien korelasi
Penolakan atau penerimaan hipotesis berdasarkan kriteria sebagai berikut:
a) Jika nilai signifikansi kurang atau sama dengan 0,05 menyatakan bahwa
secara partial variabel independen (Harga Pupuk dan Bibit) berpengaruh
terhadap variabel dependen (Pendapatan petani).
b) Jika nilai signifikansi lebih dari 0,05 menyatakan bahwa secara partial
variabel independen (Harga Pupuk dan Bibit) tidak berpengaruh terhadap
variabel dependen (Pendapatan Petani).
2. Uji Signifikasi Simultan (Uji Statistik F)
Menurut Ghozali (2012) uji statistik F dapat menunjukkan apakah
semua variabel independen atau variabel bebas dimasukkan dalam model
mempunyai pengaruh secara bersama-sama terhadap variabel dependen atau
variabel terikat. Rumus yang digunakan yaitu:
Fhitung = R2 /(k-1)
(1-R2)/N-k
Dimana :
R2 = koefisien determinasi
N = Banyaknya sampel (observasi)
K = Banyaknya parameter/koefisien regresi plus konstanta

31
Jika signifikansi >0,05 atau 5% maka hipotesis ditolak, akan tetapi apabila
signifikansi < 0,05 atau 5% maka hipotesis diterima dan bias diartikan bahwa
variable independen memiliki pengaruh bersama-sama terhadap variable
dependen.
a) Jika nilai signifikansi kurang atau sama dengan 0,05 menyatakan bahwa
secara partial variabel independen (Harga Pupuk dan Bibit) secara
serentak berpengaruh terhadap variabel dependen (Pendapatan Petani).
b) Jika nilai signifikansi lebih dari 0,05 menyatakan bahwa secara partial
variabel independen (Harga Pupuk dan Bibit) secara serentak tidak
berpengaruh terhadap variabel dependen (Pendapatan Petani).
3. Uji Koefisien Determinasi (R2)
Koefisien determinasi (R2) pada intinya mengukur seberapa jauh
kemampuan model dalam menerangkan variasi variabel dependen. Nilai koefisien
determinasi adalah antara nol dan satu. Nilai R 2 yang kecil berarti kemampuan
variabel-variabel independen dalam menjelaskan variabel-variabel independen
memberikan hampir semua informasi yang dibutuhkan untuk memprediksi variasi
variabel dependen (Ghozali, 2012). Rumus yang digunakan yaitu:
D = r2 x 100%
Keterangan:
D = Koefisien determinan
r2 = Koefisien korelasi yang di kuadratkan
Apabila koefisien daterminasi (R2) = 0 berarti tidak ada hubungan antara
variabel independen dengan variabel dependen, sebaliknya untuk koefisien
determinasi (R2) = 1 maka terdapat hubungan yang sempurna. Digunakan

32
adjusted R2 sebagai koefisien determinasi apabila regresi variabel bebas lebih dari
dua.
BAB IV
LAPORAN HASIL PENELITIAN
A. Gambaran Umum Usaha Opak
Desa Sidomulyo merupakan industri rumah tangga yang didirikan dari
tahun 1985. Desa Sidomulyo adalah suatu industri rumah tangga yang
bergerak dibidang pengolahan makanan ringan keripik opak yang siap
dipasarkan, yang berkedudukan di desa Sidomulyo Kecamatan Sibiru-biru
Kabupaten Deli Serdang. Desa Sidomulyo memiliki empat industri rumah
tangga yang memproduksi keripik opak. Jenis opak terbagi menjadi beberapa
jenis yaitu opak kancing, opak sedang, opak besar, opak kukus. Adapun ruang
lingkup kegiatan yang dijalani industri rumah tangga sebagai berikut:
1. Menjalankan usaha dalam bidang makanan ringan.
2. Menjalankan usaha dalam bidang industri rumah tangga pengolahan
keripik opak.
3. Menjalankan usaha dalam bidang pengangkutan hasil-hasil dari uasaha
perkebunan dan industri tersebut.
4. Struktur Organisasi
Setiap industri di Dedas Sidomulyo dalam menjalankan aktivitasnya
sangat dibutuhkan kerjasama yang mana kerjasama ini memerlukan suatu
wadah yang disebut dengan organisasi yang tersusun atas pimpinan
perusahaan dan tenaga kerja.
33
34
Untuk lebih lanjut dapat dilihat pada gambar sturktur organisasi sebagai
berikut:
Gambar 4.1
Struktur Organisasi
Pimpinan
Tenaga Kerja Tenaga Kerja
Gambar IV.1 : Struktur Organisasi Industri Rumah tangga Keripik Opak di
Desa Sidomulyo.
Sumber: Seluruh industri rumah tangga yang ada di Desa Sidomulyo
1. Pimpinan adalah ketua proyek yang bertanggung jawab atas
berjalannya kegiatan produksi selama proses berlangsung, tugasnya
adalah :
a. Menjalankan kebijakan industri secara efesien dan efektif guna
menjamin kelangsungan hidup dan perkembangan industri.
b. Menyusun program tahunan.
2. Tenaga Kerja Adalah yang menjalankan kegiatan produksi, tugas dari
tenaga kerja :
a. Mengupas singkong dari kulitnya, kemudian dicuci bersih.
b. Merebus singkong dan menambahkan garam.
c. Menggiling singkong yang sudah direbus.

35
d. Mencetak singkong yang sudah digiling.
e. Menjemur singkong yang sudah dicetak.
f. Pengemasan hasil produksi.
3. Aktivitas Industri adalah mengolah melaksanakan proses produksi
keripik opak yang bahannya berasal dari singkong yang diperoleh dengan
membeli ke petani singkong langsung. Dalam melaksanakan kegiatan produksi ini
pihak industri berupaya untuk meningkatkan rencana produksi pada setiap
tahunnya, sesuai dengan perkembangan produksi lahan perkebunan singkong
yang ditanam untuk produksi keripik opak tersebut.Dalam proses pengolahan
keripik opak dimulai dari pengumpulan singkong dan sampai kepada produksi.
Pengumpulan singkong diperoleh dari hasil perkebunan masyarakat, kemudian
dipilih lagi mana yang layak atau tidaknya untuk diproduksi. Biasanya singkong
yang masih muda tidak bisa di gunakan sebagai bahan baku, karena hasilnya tidak
bagus dan bisa berair. Sehingga opak yang dihasilkan tidak bisa bertahan lama
(berjamur).Singkong yang sudah terkumpul kemudian dikupas sampai bersih
tidak adalagi sisa kulit singkong. Kemudian dicuci sampai bersih. Singkong yang
sudah dicuci bersih, kemudian direbus sampai singkongnya masak (lembut).
Setelah di rebus, kemudian digiling menggunakan mesin penggiling, kemudian
ditaburi garam. Setelah digiling, kemudian dilakukan pencetakan dengan alat
manual yaitu dengan menggunakan tenaga kerja. Setelah di cetak, kemudian opak
tersebut dijemur sampai kering.Setelah kering diangakt, kemudian di kemas
dengan mengikat opak. Satu ikat berisi sepuluah biji opak.

36
B. Deskripsi Data Penelitian
Berikut perkembangan produksi keripik opak dalam beberapa tahun yang
diformulasikan dalam bentuk perbulan.
Tabel 4.1
Perkembangan Produksi Keripik Opak Desa Sidomulyo
Bulan Tahun (Juta/Rp) Tahun (Juta/Rp) Tahun (Juta/Rp)

2018 2019 2020
Januari Rp. 66.912.000 Rp. 59.852.000 Rp. 65.616.000
Februari Rp. 65.912.008 Rp. 56.852.000 Rp. 66.616.000
Maret Rp. 64.912.009 Rp. 67.852.000 Rp. 68.616.000
April Rp. 67.912.000 Rp. 60.852.000 Rp. 69.616.000
Mei Rp. 68.912.000 Rp. 58.852.000 Rp. 67.616.000
Juni Rp. 67.815.000 Rp. 55.852.000 Rp. 64.616.000
Juli Rp. 68.917.000 Rp. 56.852.000 Rp. 68.616.000
Agustus Rp. 66.912.000 Rp. 59.852.000 Rp. 71.616.000
September Rp. 65.872.000 Rp. 55.768.000 Rp. 64.596.000
Okrober Rp. 63.870.000 Rp. 52.658.000 Rp. 63.446.000
November Rp. 61.868.000 Rp. 50.548.000 Rp. 61.396.000
Desember Rp. 60.865.000 Rp. 49.438.000 Rp. 59.296.000
Jumlah Rp. 670.639.017 Rp. 685.228.000 Rp. 791.662.000
Sumber : Industri keripik opak
Keripik opak merupakan hasil yang diproduksi di Desa Sidomulyo,
dimana data yang diperoleh dari tahun 2018-2020, menunjukkan ketidakstabilan
opak yang dihasilkan. Perkembangan hasil produksi dapat dilihat pada Tabel
37
diatas. Dari Tabel diatas terlihat bahwa produksi opak pada tahun 2018
mengalami kenaikan.Tahun 2018 mengalami kenaikan. Kemudian tahun 2020
terjadi kenaikan lagi. Data ini menunjukkan kenaikan produksi opak secara terus
menerus. Pertumbuhan produksi opak paling tertinggi pada tahun 2020 sebanyak
Rp.791.662.000, dan yang terendah pada tahun 2018 sebesar Rp.670.639.017.
Data diperoleh dari hasil perkalian produksi opak perhari dengan harga jual opak
perikatnya. Jumlah produksi = Output yang dihasilkan X harga jual opak.
1. Modal
Modal merupakan salah satu faktor produksi yang digunakan dalam
melakukan proses produksi. Produksi dapat ditingkatkan dengan menggunakan
alat-alat atau mesin produksi yang efesien. Dengan perkembangan teknologi serta
semakin ketatnya persaingan di sektor industri, maka faktor produksi modal
memiliki arti yang penting bagi perusahaan untuk mengembangkan usahanya.
Berikut jumlah kebutuhan modal dalam proses produksi opak di Desa Sidomulyo.
Tabel 4.2
Modal dalam Proses Produksi opak Desa Sidomulyo

2018 2019 2020
Januari Rp. 34.964.000 Rp. 27.312.000 Rp. 28.584.000
Februari Rp. 34.964.000 Rp. 27.500.000 Rp. 30.500.000
Maret Rp. 34.964.000 Rp. 28.500.000 Rp. 32.120.000
April Rp. 34.975.000 Rp. 28.500.000 Rp. 35.670.000
Mei Rp. 34.977.000 Rp. 29.450.000 Rp. 36.580.000
Juni Rp. 34.980.000 Rp. 29.720.000 Rp. 37.580.000

38
Juli Rp. 34.985.000 Rp. 30.450.000 Rp. 38.854.000
Agustus Rp. 34.990.000 Rp. 30.980.000 Rp. 40.854.000
Oktober Rp. 34.650.000 Rp. 31.500.000 Rp. 42.500.000
November Rp. 34.200.000 Rp. 32.250.000 Rp. 43.000.000
Desember Rp. 34.964.000 Rp. 33.000.000 Rp. 43.700.000
Jumlah Rp. 320.977.000 Rp. 360.607.000 Rp. 451.942.000
Sumber: Industri keripik opak
Dari tabel diatas jumlah modal adalah pada tahun 2018-2020 sebesar
Rp.1.133.526.000.000.000, jumlah modal paling tinggi adalah pada tahun 2020
sebesar Rp.451.942.000, dan jumlah modal paling rendah adalah pada tahun 2018
sebesar Rp. 320.977.000. Setiap tahunnya jumlah modal mengalami kenaikan,
disebabkan harga bahan baku pokok pembuatan keripik opak mengalami
kenaikan, dan kenaikan BBM. Modal diperoleh dari hasil penjumlahan seluruh
pengeluaran dalam melakukan produksi opak. Modal = jumlah pengeluaran bahan
baku + gaji pekerja + penyusutan mesin + pengeluaran tak terduga.
2. Tenaga Kerja
Tenaga kerja merupakan salah satu faktor dalam menjalankan proses
produksi barang maupun jasa.dimana tujuan akan mudah tercapai apabila pihak
manajemen merekrut tenaga kerja sesuai dengan kebutuhan dan dapat
memelihara, membina tenaga kerja hingga sangat potensial bagi perkembangan
organisasi industri dimasa yang akan datang. Kualifikasi utama dalam penerimaan
tenaga kerja industri adalah keahlian atau keterampilan sesuai dengan yang
39
dibutuhkan, dimana hal ini sangat berpengaruh terhadap produktivitas kerjanya.
Keahlian ini didapat oleh seorang tenaga kerja dari jenjang pendidikan,
pengalaman kerja yang pernah dimilikinya. Bagi perusahaan yang dinamis dan
berkembang, dasar keahlian yang telah dimiliki tersebut sedapat mungkin
dikembangkan melalui latihan-latihan kerja sesuai dengan bidangnya sehingga
tenaga kerja tersebut lebih terampil dan produktif dalam menjalankan
aktivitasnya. Jumlah tenaga kerja pada industri yang ada di Desa Sidomulyo dari
tahun 2018-2020 dapat dilihat pada tabel berikut ini:
Tabel 4.3
Tabel Jumlah Tenaga Kerja di Desa Sidomulyo
Tahun Jumlah orang

2016 20
2017 17
2018 14
Sumber : Industri keripik opak
Dari tabel diatas terlihat bahwa jumlah tenaga kerja yanag ada pada
industri opak di Desa Sidodadi dalam setiap tahunnya mengalami penurunan.
Diakibatkan harga bahan baku mengalami kenaikan, dan juga bahan baku yang
langka, sehingga pihak pengusaha produksi opak mengurangi tenaga kerja. Tenga
kerja didapat dari hasil perkalian antara jumlah tenaga kerja dengan gaji para
pekerja. Gaji yang diperoleh pekerja dalam sehari adalah sebesar berkisar Rp.
40
35.000-Rp.40.000. Jumlah pengeluaran upah = Jumlah tenaga kerja X gaji
pekerja.
3. Bahan Baku
Tabel 4.4
Tabel Bahan Baku

2018 2018 2020
Januari Rp. 20.900.000 Rp. 34.000.000 Rp. 38.000.000
Februari Rp. 32.000.000 Rp. 34.000.000 Rp. 38.000.000
Maret Rp. 33.500.000 Rp. 34.550.000 Rp. 38.200.000
April Rp. 32.000.000 Rp. 34.500.000 Rp. 38.200.000
Mei Rp. 32.000.000 Rp. 34.500.000 Rp. 38.450.000
Juni Rp. 32.000.000 Rp. 35.000.000 Rp. 38.500.000
Juli Rp. 33.500.000 Rp. 35.500.000 Rp. 38.750.000
Agustus Rp. 33.750.000 Rp. 35.500.000 Rp. 38.800.000
Okrober Rp. 32.100.000 Rp. 34.550.000 Rp. 36.450.000
November Rp. 32.550.000 Rp. 34.500.000 Rp. 36.600.000
Desember Rp. 32.550.000 Rp. 35.000.000 Rp. 36.450.000
Jumlah Rp. 378.950.000 Rp. 415.600.0000 Rp. 452.500.000
Sumber Data: Industri keripik opak
Dari tabel diatas dapat dilihat perkembangan bahan baku selama tiga tahun
terakhir. Dimana bahan baku yang diperlukan untuk membuat opak mengalami
kenaikan dari tahun ke tahun. Hal ini terjadi karena bahan baku yang diperoleh
41
dari kebun masyarakat yang sekarang lahan pertanian makin berkurang
disebabkan banyaknya perumahan dibangun, dan juga kebun sawit ditanami.
Sehingga harga bahan baku mengalami peningkatan yang cukup drastis. Melihat
tabel diatas bahwa bahan baku menunjukkan mengalami keaikan. Dimana, jumlah
nilai rata-rata bahan baku paling tinggi adalah pada tahun 2020 yaitu sebesar Rp.
452.500.000, dan jumlah nilai rata-rata bahan baku paling minim adalah pada
tahun 2018 sebesar Rp.378.950.000. Hal tersebut diakibatkan harga ubi tiap
tahunnya meningkat drastis. Jumlah bahan baku diperoleh dari hasil perkalian
antara bahan yang diproduksi tiap hari dengan harga bahan baku. Jumlah bahan
baku = bahan yg diproduksi X harga bahan Bahan baku ubi biasanya diolah
sebanyak 750 kg/hari. Dimana setiap 1 kg ubi sebesar Rp. 1.600.
4. Mesin
Dalam pelaksanaan proses produksi, keberadaan mesin sebagai alat bantu
untuk menjalankan proses produksi sangat dibutuhkan. Dengan adanya mesin
akan dapat membantu kelancaran proses produksi. Penggunaan mesin dalam suatu
proses produksi bermula dari waktu manusia yang tidak hanya memproduksi
hanya memenuhi kebutuhan sendiri, akan tetapi untuk memenuhi kebutuhan orang
lain. Keadaan ini mengahruskan manusia memproduksi suatu produk dalam
jumlah yang banyak, maka untuk memenuhi tuntutan yang demikian, hampir
semua jenis produk memerlukan bantuan mesin agar dapat mengelolanya
sehingga dapat menghasilkan produk yang diinginkan serta sesuai dengan standar
yang telah ditetapkan. Penggunaan mesin dan peralatan dalam proses produksi,
tergantung kepada produk apa yang akan diproduksi. Begitu pula halnya dengan
42
jenis mesin dan peralatan produksi yang digunakan dalam suatu proses produksi
pada tiap-tiap perusahaan tidaklah sama. Masalah yang harus selalu diperhatikan
oleh suatu perusahaan dalam pengunnan mesin dan peralatan produksinya adalah
bagaimana dengan penggunaan mesin dan peralatan produksinya tersebut agar
berproduksi secara efesien dan efektif. Hal tersebut akan dapat terlaksana dengan
baik apabila perusahaan telah memperhitungkan umur ekonomis dari mesin dan
peralatan produksi.
Tabel 4.5
Mesin/Peralatan Produksi yang digunakan oleh Industri Keripik Opak
dalam Proses Produksinya
No Nama alat Jumlah Umur Kapasitas

unit (tahun)
1 Mesin penggiling opak kecil 1 8 750 kg/8 jam
2 Mesin penggiling opak besar 1 7 600 kg/7 jam
3 Mesin penggiling opak 1 2 250 kg/1 jam
kancing
Sumber data: Industri keripik opak
Dari tabel diatas mengenai jenis mesin dan peralatan penunjnag proses
produksi, terlihat bahwa kondisi setiap mesin berbeda kapisatasnya dan juga lama
proses pembuatan opak. Dalam mengadakan perawatan mesin dan peralatan yang
digunakan dalam proses produksi, diperoleh informasi dari pihak usaha opak
bahwa pengusaha melakukan perawatan dan reparasi (perbaikan) terhadap mesin
dan peralatan produksinya apabila terjadi kerusakan. Disamping itu pengusaha
juga melakukan perawatan mesin secara berkala terhadap mesin produksinya
dengan mengadakan reparasi (perbaikan) dan servis. Oleh karenanya masalah
perawatan serta pemeliharaan sudah selayaknya menjadi pertimbangan dari pihak

43
pengusaha opak demi kelancaran proses produksi. Jadi dengan tingkat kerusakan
mesin dan peralatan akibatnya akan mengganggu kelancaran proses produksi.
C. Uji Asumsi Klasik
1. Uji Normalitas
Pengujian normalitas data dalam penelitian ini hanya akan dideteksi
melalui analisa grafik yaitu dengan cara melihat grafik histogram yang
membandingakn antara data observasi dengan distribusi yang mendekati distribusi
normal. Analisa grafik yang dihasilkan melalui perhitungan regresi dengan
perangkat lunak SPSS versi 22.0.
Pengujian dengan menggunakan analisa grafik, berikut pola grafik hasil
pengolahan SPSS versi 22. dapat dilihat pada Gambar. 4.1 di bawah ini:
Gambar 1 Histogram Uji Normalitas
Sumber : Hasil pengolahan data SPSS 2021
Cara melihat normal probability plot membandingkan distribusi kumulatif
dari distribusi normal. Distribusi normal akan membentuk garis lurus diagonal,
dan ploting data residual normal. Maka garis yang akan menggambarkan data
yang sesungguhnya akan mengikuti garis diagonalnya.

44
Untuk model regresi pada penelitian ini sudah memenuhi asumsi
normalitas hal ini dapat dilihat dari histogram yang tidak condong kekiri maupun
kekanan dan nomal P-plot yang menggrafikkan titik-titik yang menyebar disekitar
garis diagonal, serta penyebarannya mengikuti arah garis diagonal model regresi
layak dipakai untuk memprediksi faktor produksi terhadap produksi keripik opak.
2. Uji Linearitas
Uji linearitas dilakukan untuk mengetahui ada tidaknya hubungan secara
linear antara variabel dependen terhadap setiap variabel independen yang hendak
diuji. Berdasarkan hasil regresi dari data sekunder yang diolah dengan
menggunakan perangkat lunak SPSS Versi 522.0, maka diperoleh hasil uji
linearitas.
Tabel 4.6
Uji Linearitas
Variabel Signifikansi Keterangan

45
Modal 0,574 Linier

Tenaga Kerja 0,062 Linier
Bahan Baku 0,105 Linier
Mesin 0,067 Linier
Sumber: Data Primer Diolah dengan SPSS 22
Berdasarkan hasil uji linieritas di atas, diketahui bahwa masing-masing
variabel independen memiliki hubungan yang linier dengan variabel dependen.
Maka dapat disimpulkan bahwa semua variabel linier.
3. Uji Asumsi Klasik
a. Uji Multikolinearitas
Uji multikolenieritas bertujuan untuk menguji apakah dalam
model regresi ditemukan adanya korelasi diantara variabel bebas. Model
regresi yang baik seharusnya tidak terjadi korelasi diantara variabel bebas.
Hasil pengujian multikolinearitas dapat dilihat pada Tabel 4.3 di bawah
ini.
Tabel 4.7 Uji Multikolinearitas
Unstandardized Coefficients Standardize Collinearity

d Statistics
Model Coefficients
B Std. Error Beta Toleranc VIF

e
(Constant - 14569265.50
) 31709287.28 2 .135 .804 1.24
X1 2 .083 .893 .225 4
Y1 .215 .289 4.45
2.630 3

46
Dari tabel 4.9 menunjukkan bahwa nilai VIF (Variance Inflation Faktor)
semua variabel bebas dalam penelitian ini lebih kecil dari 10, sedangkan nilai
tolerance semua variabel bebas lebih dari 0,10 yang berarti tidak terjadi korelasi
antar variabel bebas. Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa tidak terdapat
gejala multikolinearitas antar variabel bebas dalam model regresi.
b. Uji Heteroskedastisitas
Uji heteroskedastisitas bertujuan untuk menguji terjadinya
perbedaan variance residual suatu periode pengamatan ke periode
pengamatan lain atau gambaran hubungan antara nilai yang diprediksi
dengan Standardized Delete Residual nilai tersebut. Sehingga model juga
terbebas dari heteroskedastitas. Sehingga model juga terbebas dari
heteroskedasitas hal ini dapat dilihat pada scatterplot yang menggrafikkan
titik data yang menyebar dan titik mengumpul membentuk suatu pola
tertentu. Hal ini dapat dilihat pada Gambar 4.4 sebagai berikut:
D. Uji Hipotesis
47
Pengujian hipotesis dilakukan untuk melihat pengaruh secara serempak
dan parsial dari variabel bebas terhadap variabel terikat. Pengujian secara parsial
masing-masing variabel bebas dimaksudkan untuk mengetahui apakah secara
individual variabel faktor produksi mempunyai pengaruh signifikan atau tidak
terhadap produksi opak. Untuk uji parsial digunakan uji t dengan ketentuan
apabila hasil thitunglebih besar dari tabel maka keputusan yang diambil H0 yang
ditolak dan H1diterima, dan sebaliknya. Sedangkan pengujian serempak
digunakan uji F dengan ketentuan Fhitung lebih besar dari F tabel keputusan yang
diambil H0 ditolak dan H1 diterima, dan sebaliknya.
1. Uji Model R2
Koefesien determinasi bertujuan untuk mengukur seberapa jauh
kemampuan model dapat menjelaskan variasi variabel dependen. Pada pengujian
hipotesis koefisien determinasi dilihat dari besarnya nilai (Adjuted R2).
Tabel 4.8 Koefisien Determinasi (R2 )
Model R R Square Adjusted R Std. Error of

Square the Estimate
1 .881a .775 .767 5892488.952
Sumber: Hasil pengolahan data SPSS 2021
Dari Tabel 5.1 nilai koefisien determinasi (R2 ) sebesar 0,767
menunjukkan bahwa 76% variasi modal, tenaga kerja, bahan baku, dan mesin
mampu menjelaskan variasi produksi opak sedangkan sisanya 24% dijelaskan
oleh variabel lain yang tidak diteliti. Dengan kata lain masih ada beberapa input
48
produksi antara lain manajerial, informasi, bahan penolong (zat kimia), dan
tekhnologi yang dapat menjelaskan variasi produksi opak.
2. Uji Parsial (Uji t)
Uji parsial ini dimaksudkan untuk mengetahui apakah masing-masing
variabel bebas mempunyai pengaruh terhadap variabel terikat. Yaitu untuk
mengetahui seberapa besar modal (X1), berpengaruh secara parsial terhadap hasil
produksi (Y). Jika t hitung t tabel=H1 diterima dan H0 ditolak, yaitu variabel
bebas memiliki pengaruh yang signifikan terhadap variabel bebas. Dari hasil
perhitungan dengan menggunakan program SPSS versi 22.0 dapat diketahui
bahwa hasil uji t untuk variabel modal (X1) diperoleh hasil thitung sebesar
2,603dengan probabilitas sebesar 0,011. Nilai probabilitas lebih kecil dari 0,05
dengan menggunakan signifikansi (α) 0,05, maka diperoleh nilai ttabel sebesar
1,659. Dengan demikian t-hitung (2,603) > t-tabel (1,659). Menunjukkan bahwa
ada pengaruh yang positif dan signifikan anatara modal (X1) dengan hasil
produksi opak di Desa Sidomulyo. Dengan demikian, berarti H1 ditolak, dan H0
diterima, yaitu variabel bebas (modal, tenaga kerja, bahan baku, dan mesin)
berpengaruh signifikan positif terhadap hasil produksi.
3. Uji Simultan (Uji F)
Uji ini dilakukan untuk melihat bagaimanakah pengaruh semua variabel
bebasnya secara bersama-sama terhadap variabel terikatnya atau untuk menguji
apakah model regresi yang kita buat berpengaruh signifakan atau tidak. Pengaruh
variabel bebas (modal, tenaga kerja, bahan baku, mesin) secara serempak dapat
49
dihitung dengan menggunakan uji F. diperoleh nilai F hitung sebesar 89,752
dengan tingkat kepercayaan 5% (α = 0,05), df-1 (jumlah variabek-1) atau 5-1 = 4
dan df 2 (n-k) = 109-4 = 105. Hasil yang diperoleh Ftabel sebesar 2,46, karena F
hitung lebih besar dari F tabel maka H0 ditolak dan H1 diterima artinya secara
bersama-sama (serempak) variabel modal, tenaga kerja, bahan baku, dan mesin
berpengaruh secara signifikan terhadap produksi keripik opak. Hasilnya
menunjukkan bahwa faktor input produksi yang terdiri dari modal, tenaga kerja,
bahan baku, dan mesin berpengaruh secara nyta terhadap produksi opak. Dengan
kata lain bahwa tanpa adanya input produksi akan mengakibatkan terhentinya
proses produksi dan hasil produksi sama dengan nol.
4. Uji Model (Analisis Regresi Linear Sederhana)
Analisis ini digunakan untuk mengetahui besarnya variabel modal (X),
terhadap hasil produksi opak di Desa Sidodadi (Y) dengan menggunakan program
SPSS versi 22.0, maka diperoleh hasil sebagai berikut pada Tabel 5.1 :
Tabel 4.9 Uji Modal
Model Unstandardized Coefficients Standardized

Coefficients
T Sig
B Std error Beta
(Constant) -31709287.282 14569265.502 -2.176 .032

X .215 .083 .135 2.603 .011
Y 2.630 .289 .893 9.107 .000
Sumber : Hasil pengolahan data SPSS, 2021

50
E. Interpretasi Hasil Penelitian
Berdasarkan hasil analisis diatas, selanjutnya dapat dibahas tentang
pengaruh modal, tenaga kerja, bahan baku, dan mesin terhadap produksi opak.
1. Pengaruh Modal terhadap Produksi Opak
Dari Tabel 4.8 terlihat untuk variabel X1 (modal) diperoleh nilai thitung
sebesar 2,603dengan tingkat kepercayaan 5% (α = 0,05), derajat kebebasan (df =
109) dari tabel distribusi t student diperoleh ttabel sebesar 1,659 dan hasil
signifikan t sebesar 0,02 juga menunjukkan lebih kecil dari α = 0,05. Sehingga
diperoleh thitung lebih besar dari ttabel dan signifikan tlebih kecil dari 0,05 maka
dapat dikatakan variabel modal (X1) mempunyai pengaruh yang signifikan
terhadap produksi opak. Koefisien X1 sebsesar 2,603sekaligus menunjukkan
besarnya elastisitas input modal terhadap produksi opak yang artinya jika
kenaikan modal 1 (satu) persen dengan mangasumsikan input lain (tenaga kerja,
bahan baku, mesin) konstan, hanya akan meningkatkan produksi sebesar
0,215persen. Hal ini sesuai dengan teori Cobb-douglas yang menyatakan bahwa
output produksi dipengaruhi oleh modal, terdapat pula penelitian terdahulu yang
dilakukan oleh Lisnawati Iryadini (2010) yang menyatakan bahwa modal
berpengaruh terhadap upaya peningkatan efisiensi dalam usaha pengolahan
keripik. Hal ini menunjukkan bahwa dengan modal yang tinggi maka akan
meningkatkan jumlah hasil produksi, sehingga memperoleh keuntungan yang
besar. Keuntungan ini akan diputar kembali dalam proses produksi untuk
kebutuhkan biaya-biaya yang digunakan untuk pembelian bahan baku, peralatan

51
dan pembayaran gaji karyawan. Apabila jumlah modal yang tersedia bisa
memenuhi seluruh kebutuhan dalam proses produksi, maka proses produksi akan
berjalan dengan lancar dan akan berpengaruh terhadap peningkatan hasil
produksi. Jika pengusaha industri menambah jumlah modal mereka, maka akan
meningkatkan jumlah produksi. Apabila jumlah produksi bertambah banyak maka
laba yang diperoleh pengusaha industri akan bertambah pula sehingga selain
digunakan untuk memberi gaji karyawan, juga dapat digunakan untuk cicilan
pembayaran utang modal di bank.
2. Pengaruh Modal, Tenaga Kerja, Bahan Baku dan Mesin terhadap
Produksi opak
Temuan empiris menunjukkan bahwa mesin lebih dominan. Dengan demikian
tenagamenunjukkan pengaruh yang lebih besar terhadap upaya peningkatan
produksi opak dibandingkan dengan modal, bahan baku dan mesin. Hal ini juga
dijelaskan dari hasil regresi pengaruh variabel modal, tenaga kerja, bahan baku
dan mesin terhadap produksi opak (Y) dimana diperoleh Adjusted R-Square
sebesar 0,767. Hal ini berarti variabel modal, tenaga kerja, bahan baku dan mesin
mampu menjelaskan variasi produksi opak di Desa Sidodadi Deli Serdang sebesar
76,7 persen. Adapun sisanya sebesar 23,3 persen dijelaskan oleh variabel lain
yang tidak diteliti. Berdasarkan penjelasan dari para pengusaha keripik opak
mengenai seberapa besar modal, tenaga kerja, bahan baku dan mesin
mempengaruhi hasil produksi. Para pengusaha menjawab bahwa mesin sangat
besar pengaruhnya terhadap besar kecilnya jumlah produksi yang dihasilkan.
Karena mengingat bahwa usaha opak juga masih menggunakan alat mesin yang
52
masih tradisional. Aktivitas produksi yang dijalankan oleh seorang pengusaha
muslim terkait dengan motivasi keimanan atau keyakinan positif, yaitu semata-
mata untuk mendapatkan ridha Allah SWT, dan balasan di negeri akhirat.
Sehingga dengan motivasi atau keyakinan positif tersebut maka prinsip kejujuran,
amanah, dan kebersamaan akan dijunjung tinggi. Hal ini menunjukkan bahwa
tujuan seseorang pengusaha tidak semata-mata mencari keuntungan maksimum,
melainkan tingkat keuntungan yang wajar (layak). Selain keuntungan yang
diperoleh ternyata manfaat keuntungan itu juga berperan penting untuk
kemaslahatan masyarakat. Seorang pengusaha diharuskan mengoptimalkan
kecerdasan. Karena faktor produksi yang digunakan untuk menyelenggarakan
proses produksi sifatnya tidak terbats, sehingga manusia harus bisa
mengoptimalkan akal yang telah diberikan. Sehingga dengan akal tersebut,
membuat pengusaha tidak mersa pesimis melainkan optimis yakin terhadap apa
yang diusahakannya. Tidak ada unsur yang mengandung haram didalam
melakukan produksi, supaya menjaga kepercayaan konsumen dalam membeli
produk opak tersebut.

53
BAB V
PENUTUP
A. Kesimpulan
Dari hasil penelitian dan pembahasan, maka dapat ditarik kesimpulan
sebagai berikut:
1. Hasil uji t untuk variabel modal (X1) diperoleh t hitung sebesar 2,603,
hal tersebut membuktikan adanya pengaruh signifikan antara modal
terhadap tingkat produksi opak. Hal ini menunjukkan bahwa setiap
kenaikan modal sebesar satu satuan, maka akan meningkatkan hasil
produksi sebesar 2,603 satuan. Dengan besarnya modal yang diperoleh
maka akan dapat meningkatkan hasil produksi opak di Desa
Sidomulyo Deli Serdang.
2. Dari hasil perhitungan dengan menggunakan program SPSS 22.0 dapat
diketahui bahwa modal, tenaga kerja, bahan baku dan mesin secara
simultan berpengaruh positif dan signifikan terhadap hasil produksi
opak. Hal ini dibuktikan dengan tingkat signifikansi 0,000Ftabel
(2,46). Berarti H1 diterima dan H0 ditolak yakni modal, tenaga kerja,
bahan baku dan mesin secara simultan berpengaruh signifikan terhadap
hasil produksi opak di Desa Sidodadi Deli Serdang.
B. Saran
Untuk peningkatan produksi opak di Desa Sidomulyo maka disarankan
beberapa hal yang didasari dari hasil temuan pada penelitian ini, sebagai berikut:
52
53
1. Apabila produksi usaha opak di Desa Sidomulyo menginginkan
peningkatan produksi, maka diperlukan penambahan modal,
peningkatan keterampilan tenaga kerja, pengawasan kualitas bahan
baku, serta penggunaan mesin dengan tekhnologi yang tepat guna.
2. Penggunaan mesin yang masih tradisional, cara kerjanya yang
masih manual akan memperlambat proses produksi. Sehingga
dibutuhkan mesin yang lebih modren lagi untuk mempercepat
proses produksi. Hasil produksi yang diperoleh tercapai secara
maksimal.
3. Para pengusaha opak hendaknya lebih memerhatikan kondisi dan
jumlah tenaga kerja yang terlibat langsung dalam proses produksi
opak sehingga tidak terjadi kekukarangan tenaga kerja untuk
mencapai target produksi yang hendak dicapai oleh pengusaha
opak.
4. Oleh karena bahan baku merupakan salah satu faktor produksi
yang mempengaruhi produksi opak di Desa Sidomulyo, maka para
pengusaha opak harus melakukan kerjasama antara pemasok bahan
baku.
5. Untuk pelaku usaha opak perlu kiranya melakukan inovasi-inovasi
terhadap produk opak agar semakin memiliki keanaekaragaman
produk dan menarik minat konsumen terhadap produknya. Inovasi
yang dilakukan bisa berbentuk kemasan, serta nama atau brand
yang digunakan.
54
DAFTAR PUSTAKA
Abdurrahmat. 2018. Organisasi Dan Manajemen Sumber Daya Manusia. Rineka

Cipta: Jakarta.
Arikunto, Suharsimi, 2013. Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktek.

Rineka Cipta: Jakarta.
Asri, Marwan dkk. Manajemen Perusahaan Pendekatan Operasinal. Yogyakarta :

BPFE, 1986.
Assauri, Sofyan. Manajemen Produksi dan Operasi. Jakarta: Fakultas Ekonomi

Universitas Indonesia, 2004.
Bo Adam Herlambang 2014 Analisis Usaha Industri Rumah Tangga dan

Penyerapan Tenaga Kerja Dalam Meningkatkan Pendapatan Keluarga
Dinas Komunikasi dan Informatika Kabupaten Deli Serdang. Fair dan Case.
Prinsip-Prinsip Ekonomi Mikro, Y. Andri Zaimur, Terjemahan. Jakarta:
Erlangga, 2007.
Ediono, Pengantar Ekonomi, (Semarang: Undip, 2012).
Fathorrozi. M dan Tati Suhartati. Teori Ekonomi Mikro Dilengkapi Beberapa

Bnetuk Fungsi Produksi. Bandung: Salemba Empat, 2002.
Ghozali, Imam. 2012. Aplikasi analisis multivariat dengan program IBM SPSS
17. Edisi 6. Semarang. Universitas Diponegoro.
Harimurti 2016 .Industri Rumah Tangga dalam pengaplikasian kehidupan sehari-

hari. Salemba empat . Jakarta
Hasanah, Sumbawa 2017 Peran Home Industri Dalam Meningkatkan
Perekonomian Di Desa Dsaloka Kecamatan Seteluk Kabupaten
Sumbawa Barat(Studi Pada Home Industri Abon Ikan Gabus).
Hakim, Lukman. Prinsip-Prinsip Ekonomi Islam. Jakarta : Penerbit Erlangga,

2012.
Irianto, Agus. Statistik Konsep Dasar dan Aplikasinya. Jakarta: Kencana, 2009.
Kahf, Monzer. Ekonomi Islam. Yogyakarta: Pustaka Pelajar, 1995.
54
55
Kurniawan, Safullah dan Trisnawati Ernie Sule. Pengantar Manajamen Edisi I.

Jakarta: Penerbit Kencana, 2000.
Kusuma, Hendra. Manajemen Produksi Perusahaan dan Pengendalian Produksi.

Yogyakarta: Penerbit ANDI, 2004.
Kholmi, Masiyal. Akuntansi Biaya. Yogyakarta: BPFE, 2003.
Kurniawan, Saefullah dan Erni Sule Tisnawati. Pengantar Manajemen. Jakarta:

Kencana.2005.
Kementerian Agama RI, Al-Qur’an dan Terjemahannya. Lina, Annata dan Ellitan
Lena. Manajemn Operasi Dalam ra Manufaktur. Bandung: Alfabeta,
2007.
Keputusan Presiden RI no 99 tahun 1998 tentang usaha kecil
Mudrajat Kuncoro, et al. 2013. Cara Menggunakan dan Memakai Analisis Jalur
(Path Analysis). Alfabeta: Bandung.
Muliawan 2013, Home Industri Skala Micro. Refika Aditama. Bandung.

Mahcfudz, Masyuhuri. Dasar-Dasar Ekonomi Mikro. Malang: Prestasi Pustaka
Publisher, 2007.
Mulyadi. Akuntansi Biaya. Yogyakarta: UPPAMP YKPN, 2005.
Nuriana, Enan. Tata Cara Bisnis Dalam Mengelola Usaha Kecil. Jakarta : BALAI
PUSTAKA, 1996.
Purwi, Minto. Ekonomi. Jakarta: Yudisthira, 2000.
Prawirosentono, Sujadi. Manjamen Produksi dan Operasi. Jakarta: Bumi Aksara,

2000.
Riyanto, Bambang. Dasar – dasar Pembelajaran Perusahaan. Yogyakarta:

BPFE, 1997.
Rustam, Efendi. Produksi dalam Islam. Jakarta: Gema Insani, 2003.

56
Rizky Ananda, Peran Home Industri Dalam Meningkatkan Ekonomi Keluarga

(Studi Kasus Home Industry Keripik Di Kelurahan Kubu Gadang).
Silalahi Ulber. 2015. Metode Penelitian Sosial. Refika Aditama: Bandung.
Sugiyono. 2016. Statistika untuk Penelitian. Alfabeta: Bandung.
Sumarsono,2013.Peran Kebijaksanaan Perkreditan Dalam Meningkatkan

Pendapata, Graha Ilmu : Bandung.
Sumodiningrat,2012.Membangun Perekonomian tantangan Millenium III,Prenada

Media Group : Jakarta.
Siswanto, Meldona. Perencanaan Tenaga Kerja Tinjauan Integratif . Malang :
UIN – MALIKI PRESS, 2012.
Soebroto, Thomas. Pengantar Tekhnik Berusaha. Semarang : Yayasan Purba

Dhanarta, 1979.
Subagyo, Pangestu. Manajemen Operasi. Yogyakarta: BPFE, 2000.
Sugiyono. Meteode Penelitian (Kuantitatif, Kualitatif, R & D). Bandung:

Alfabeta, 2008.
Sukirno, Sadono. Mikro Ekonomi Teori Pengantar Edisi Ketiga. Jakarta:

RajaGrafindo Persada, 2005.
Sumayang, Lalu. Dasar-Dasar Manajemen Produksi dan Operasi. Jakarta:

Salemba Empat, 2003.
Suparmoko dan Irawan. Ekonomi Pembanguanan, Yogyakarta: BPFE, 1998.
Suryadi, Prawirosentono. Manajemen Operasi Edisi 4. Jakarta: Bumi Aksara,

2007.
Tambunan, 2014, Macam-Macam Industri Rumah Tangga, Bumi Aksara. Jakarta
Tarwaka, 2014, Ergonomi Industri. Harapan Press: Surakarta.
Widyawati Lekok. Akuntansi Keuangan Menengah. Jakarta: Bumi Aksara, 2012

57
Lampiran
KUESIONER
I. Identitas Penulis
Nama : Ahmad Faizal Fazry
Jenis Kelamin : Laki-laki
Jurusan : Ekonomi Pembangunan
Fakultas : Ekonomi
Asal Perguruan Tinggi : Universitas Islam Sumatera Utara
Judul Penelitian : Pengaruh Industri Rumah Tangga Opak Ubi
Terhadap Peningkatan Pendapatan Masyarakat
(Studi Kasus Desa Sidomulyo Kecamatan Sibiru-
Biru).
Dengan ini saya mohon kesediaan Abg/Kakak untuk mengisi daftar

kuaesioner. Informasi yang anda berikan hanya semata-mata untuk melengkapi
data penelitian dalam rangka penyusunan skripsi. Untuk itu, isilah kuesioner ini
dengan jawaban yang sebenar-benarnya. Atas kesediaan saudara/i, saya ucapkan
terimakasih.
Medan, September 2021
Peneliti
AHMAD FAIZAL FAZRY

NPM. 17170311016
58
Keterangan :berilah tanda checklist (√) pada kotak yang sesuai dengan identitas
anda!
II. IdentitasResponden :
No.Responden :
a. Jenis Kelamin : Laki-laki
: Perempuan
b. Umur : 17-23 tahun
: >23 tahun
c. Pendidikan : SMA
: S1
: S2
III. Petunjuk Pengisian :

1. Pilihlah jawaban paling tepat menurut anda.
2. Bacalah setiap pertanyaan dengan seksama.
3. Isilah semua nomor dengan memilih satu diantara 5 alternatif jawaban dengan
memberikan tanda cheklist (√) pada kolom yang sudah disediakan.
4. Alternatif jawaban adalah sebagai berikut :
Keterangan : Nilai
SS = Sangat Setuju 5
S = Setuju 4
KS = Kurang Setuju 3
TS = Tidak Setuju 2
STS = Sangat Tidak Setuju 1
5. Jawablah semua jawaban yang ada tanpa ada yang terlewat.
59
DAFTAR PERNYATAAN
I. Idustri Rumah Tangga (X)

No Keterangan SS S KS TS STS
1 Bisnis Opak Ubi Menjadi

Komoditas Mata Pencarian Utama
Di Desa Sidomulyo.
2 Opak Ubi Banyak di Minatin

Masyarakat Kota.
3 Modal Untuk Berbisnis Opak Ubi

Sangat Besar.
4 Berbisnis Opak Ubi Menjanjikan

Keuntungan Sangat Besar
5 Bahan Baku Opak Ubi Mudah

Didapat
6 Harga Jual Opak Ubi Relatif

Mahal
7 Didesa Sidomulyo Banyak Di

Jumpain Industri Rumah Tangga
Opak Ubi Yang Mengakibatkan
Persaingan Begitu Ketat.
8 Opak Ubi Desa Sidomulyo

Memiliki Cita Rasa Yang Berbeda
di Bandingkan Opak Ubi Di Desa
Lain.
9 Opak Ubi Desa Sidomulyo

Memiliki Beberapa Rasa Yang
Enak.
10 Semua Orang Bisa Menekunin

Industri Rumah Tangga Opak
Ubi.
60
II. Peningkatan Pendapatan(Y)

No Pernyataan SS S KS TS STS
1. Bisnis Opak Ubi Meningkatkan
Pendapatan Masyarakat Desa
Sidomulyo
2. Industri Rumah Tanga Opak Ubi
Menjadi Komoditas Utama Mata
Pencarian Masyarakat Desa
Sidomulyo.
3.. Industri Rumah Tangga Opak
Memberikan Penghasilan Tambahan
Masyarakat Di Desa Sidomulyo.
4. Industri Rumah Tangga Opak Ubi
Yang Tak Terbatas
5. Industri Rumah Tangga Opak Ubi
Menjanjikan Keuntungan Yang
Besar.
6. Untuk Memulai Industri Rumah
Tangga Opak Ubi Tidak
Mementingkan Latar Belakang
Pendidikan
7. Dengan Ada Nya Industri Rumah
Tangga Opak Ubi , Remaja di Desa
Sidomulyo Memiliki Pemasukan
Tambahan
8. Industri Rumah Tangga Memberikan
Penghasilan Perbulan.
9. Industri Rumah Tangga Opak
Masyarakat Di Desa Sidomulyo.
10. Semua Orang Bisa Menekunin
Industri Rumah Tangga Opak Ubi.
Untuk Meningkatan Pendapatan.
61
Lampiran 1
Hasil Spss Reabilitas
Reliability Statistics
Cronbach's Alpha Cronbach's Alpha N of Items
Based on
Standardized
Items
,887 ,891 10
Based on
Standardized
Items
,813 ,824 5
Based on
Standardized
Items
,842 ,842 5
Lampiran 3
Hasil Uji Asumsi Klasik
One-Sample Kolmogorov-Smirnov Test

Unstandardized
Residual
N 40
a,b Mean ,0000000
Normal Parameters
Std. Deviation 1,37737266
Absolute ,158
Most Extreme Differences Positive ,158
Negative -,097
Kolmogorov-Smirnov Z 1,002
Asymp. Sig. (2-tailed) ,268
a. Test distribution is Normal.
b. Calculated from data.
Coefficientsa
Model Unstandardized Standardized t Sig. Collinearity Statistics
Coefficients Coefficients
B Std. Error Beta Tolerance VIF
(Constant) 5,503 3,230 1,704 ,097
1 x1 ,170 ,098 ,297 1,917 ,089 ,555 1,802
x2 ,397 ,171 ,397 2,666 ,026 ,555 1,802
a. Dependent Variable: y
62
Hasil Uji Regresi Linear Berganda Dan Hasil Uji T dan F

Coefficientsa
Model Unstandardized Standardized t Sig. Collinearity Statistics
Coefficients Coefficients
B Std. Error Beta Tolerance VIF
(Constant) 5,503 3,230 1,704 ,097
1 x1 ,170 ,098 ,297 1,744 ,089 ,555 1,802
x2 ,397 ,171 ,397 2,326 ,026 ,555 1,802
ANOVAa
Model Sum of Squares df Mean Square F Sig.
Regression 49,986 2 24,993 12,498 ,000b
1 Residual 73,989 37 2,000
Total 123,975 39
b. Predictors: (Constant), x2, x1
Model Summaryb
Model R R Square Adjusted R Std. Error of the Durbin-Watson
Square Estimate
1 ,635a ,403 ,371 1,41411 2,083
a. Predictors: (Constant), x2, x1
b. Dependent Variable: y
63
Lampiran 2
Tabulasi Variabel X
No 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Jumlah
1 5 4 5 5 4 5 5 4 5 4 46
2 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 40
3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 40
4 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 50
5 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 40
6 4 5 4 4 5 4 5 5 4 5 45
7 4 5 4 4 5 4 5 5 4 5 45
8 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 40
9 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 50
10 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 40
11 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 40
12 5 4 5 5 4 5 5 4 5 4 46
13 4 4 4 5 4 5 4 4 4 4 42
14 4 4 4 4 4 4 3 4 4 4 39
15 4 5 5 4 4 4 4 4 4 5 43
16 4 4 4 4 4 5 4 4 4 4 41
17 5 5 4 4 5 5 4 4 5 5 46
18 4 5 4 4 4 4 4 4 4 5 42
19 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 40
20 4 4 4 4 5 4 4 4 4 4 41
21 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 40
22 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 40
23 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 40
24 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 40
25 4 4 4 4 5 4 4 4 4 4 41
26 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 40
27 4 5 4 4 4 4 4 4 4 5 42
28 5 5 4 4 5 5 4 4 5 5 46
29 4 4 4 4 4 5 4 4 4 4 41
30 4 5 5 4 4 4 4 4 4 5 43
∑X 126 130 126 125 128 129 125 124 126 130
∑Y 1269
(∑X)2 1587 1587 1562 1664 1537 1587
6 16900 6 5 16384 1 15625 6 6 16900
(∑Y)2 161036
∑X.Y 5360 5528 5354 5310 5440 5484 5319 5266 5360 5528
Tabulasi Variabel Y
64
No 1 2 3 4 5 Jumlah
65
1 5 5 4 5 4 23
2 4 4 4 4 4 20
3 4 4 4 4 4 20
4 5 5 5 5 5 25
5 4 4 4 4 4 20
6 4 4 5 4 5 22
7 4 5 5 4 4 22
8 4 4 4 4 4 20
9 5 5 5 5 5 25
10 4 4 4 4 4 20
11 4 4 4 4 4 20
12 5 4 5 5 5 24
13 4 4 4 4 4 20
14 4 4 3 4 4 19
15 4 4 4 5 4 21
16 4 4 4 4 5 21
17 5 5 5 5 5 25
18 4 4 4 4 4 20
19 4 4 4 4 4 20
20 4 4 4 5 4 21
21 4 4 4 4 4 20
22 4 4 4 4 4 20
23 4 4 4 4 4 20
24 4 4 4 4 4 20
25 4 4 4 4 4 20
26 4 4 4 4 4 20
27 4 5 5 4 4 22
28 5 4 4 4 5 22
29 4 4 4 4 5 21
30 4 4 4 4 4 20
∑X 126 126 126 127 128
∑Y 633
(∑X)2 15876 15876 15876 16129 16384
(∑Y)2 400689
∑X.Y
2676 2674 2678 2696 2717
66
Tabulasi Data Variabel Industri Rumah Tangga (X1)
N
X1 X2 X3 X4 X5 X6 X7 X8 X9 X10 ∑x
o
1 5 4 5 5 4 5 5 4 5 4 46
2 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 40
3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 40
4 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 50
5 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 40
6 4 5 5 4 5 4 4 5 4 5 45
7 5 5 4 5 4 4 5 5 4 4 45
8 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 40
9 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 50
10 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 40
11 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 40
12 4 4 5 5 4 5 4 5 5 5 46
13 5 5 4 4 4 4 4 4 4 4 42
14 4 4 4 4 4 4 4 3 4 4 39
15 5 5 4 4 4 4 4 4 5 4 43
16 4 4 4 4 4 4 4 4 4 5 41
17 4 4 4 4 5 5 5 5 5 5 46
18 5 4 5 4 4 4 4 4 4 4 42
19 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 40
20 4 4 4 4 4 4 4 4 5 4 41
21 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 40
22 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 40
23 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 40
24 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 40
25 5 4 4 4 4 4 4 4 4 4 41
26 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 40
27 4 4 4 4 4 4 5 5 4 4 42
28 5 5 4 5 5 5 4 4 4 5 46
29 4 4 4 4 4 4 4 4 4 5 41
30 5 5 5 4 4 4 4 4 4 4 43
31 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 50
32 5 4 4 4 4 4 4 5 5 5 44
33 5 5 5 5 5 5 5 5 4 4 48
34 5 4 4 4 4 4 5 4 5 5 44
35 4 4 4 4 4 4 4 4 5 5 42
36 4 5 4 5 4 4 4 5 5 4 44
37 4 4 4 4 4 4 4 4 4 5 41
38 5 5 5 4 4 4 4 4 4 4 43
39 4 4 4 4 4 4 4 4 3 4 39
40 4 4 5 5 4 4 4 4 4 4 42
∑ 175 172 171 170 167 168 169 170 171 173 1706
67
Tabulasi Data Variabel Peningkatan Pendapatan(Y)
No Y1 Y2 Y3 Y4 Y5 ∑x
1 4 5 5 5 4 23
2 4 4 4 4 4 20
3 4 4 4 4 4 20
4 5 5 5 5 5 25
5 4 4 4 4 4 20
6 5 4 4 4 5 22
7 5 5 5 5 5 25
8 4 4 4 4 4 20
9 5 5 5 5 5 25
10 4 4 4 4 4 20
11 4 4 5 4 4 21
12 4 4 4 4 4 20
13 4 4 4 4 4 20
14 4 4 4 4 4 20
15 4 4 4 4 4 20
16 4 4 4 4 5 21
17 5 5 5 5 5 25
18 4 4 4 4 4 20
19 4 5 4 4 5 22
20 4 4 4 4 5 21
21 4 4 5 4 5 22
22 4 4 4 4 4 20
23 4 4 4 4 4 20
24 4 4 5 4 5 22
25 5 5 4 4 4 22
26 4 4 4 4 4 20
27 4 4 4 4 4 20
28 5 5 5 5 5 25
29 4 4 4 4 4 20
30 4 4 4 4 5 21
31 3 4 5 4 5 21
32 4 4 4 4 4 20
33 4 4 4 4 4 20
34 4 4 5 5 4 22
35 4 4 4 4 4 20
36 5 5 5 5 5 25
37 4 4 4 4 4 20
38 4 4 4 4 4 20
39 5 4 4 4 4 21
40 4 4 4 4 4 20
68
∑ 168 169 172 168 174 851
Tabulasi X1 dan Y
No X1 Y X12 Y2 ∑X1Y
1 46 23 2116 529 1058
2 40 20 1600 400 800
3 40 20 1600 400 800
4 50 25 2500 625 1250
5 40 20 1600 400 800
6 45 22 2025 484 990
7 45 25 2025 625 1125
8 40 20 1600 400 800
9 50 25 2500 625 1250
10 40 20 1600 400 800
11 40 21 1600 441 840
12 46 20 2116 400 920
13 42 20 1764 400 840
14 39 20 1521 400 780
15 43 20 1849 400 860
16 41 21 1681 441 861
17 46 25 2116 625 1150
18 42 20 1764 400 840
19 40 22 1600 484 880
20 41 21 1681 441 861
21 40 22 1600 484 880
22 40 20 1600 400 800
23 40 20 1600 400 800
24 40 22 1600 484 880
25 41 22 1681 484 902
26 40 20 1600 400 800
27 42 20 1764 400 840
28 46 25 2116 625 1150
29 41 20 1681 400 820
30 43 21 1849 441 903
31 50 21 2500 441 1050
32 44 20 1936 400 880
33 48 20 2304 400 960
34 44 22 1936 484 968
35 42 20 1764 400 840
36 44 25 1936 625 1100
37 41 20 1681 400 820
38 43 20 1849 400 860
39 39 21 1521 441 819
69
40 42 20 1764 400 840

∑ 1706 851 73140 18229 36417

Skripsi Ijal-2

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Deskripsi Asli:

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Skripsi Ijal-2

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

PENGARUH INDUSTRI RUMAH TANGGA OPAK UBI TERHADAP

PENINGKATAN PENDAPATAN MASYARAKAT

(SK Sidomulyo Kecamatan Sibiru-biru)

UNIVERSITAS ISLAM SUMATERA UTARA

(SK Sidomulyo Kecamatan Sibiru-biru)

Zulkifli Siregar, SE.,M.M M. Sahnan.,SE.,M.M

UNIVERSITAS ISLAM SUMATERA UTARA

Nama Mahasiswa : Ahmad Faizal Fazri

Judul Skripsi : Pengaruh Industri Rumah Tangga Opak Ubi

Zulkifli Siregar, SE.,M.M M. Sahnan.,SE.,M.M

PENGARUH INDUSTRI RUMAH TANGGA OPAK UBI TERHADAP

(SK Sidomulyo Kecamatan Sibiru-biru)

AHMAD FAIZAL FAZRY

Penelitian ini dilaksanakan pada industri opak berlokasi di Desa

Alhamdulillah, puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan

Peneliti mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada kedua

1. Ibu Safrida.,SE.,M.Si. selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas Islam

Sumatera Utara beserta para stafnya.

2. Bapak Zulkifli Siregar, SE.,M.M. selaku Ketua Program Studi Ekonomi

Pembangunan Dan Selaku Pembimbing I Skripsi Skripsi Saya.

3. Bapak M,Sahnan.,SE.,M.M. selaku Pembimbing II skripsi bagi peneliti.

4. Para Staf Pengajar khususnya dosen ekonomi pembangunan yang telah

banyak memberikan pelajaran serta arahan dalam penyusunan proposal

5. Pegawai dan Staf-staf Biro Administrasi FE UISU.

6. Seluruh keluarga besar peneliti yang terus memberikan semangat bagi

peneliti dalam menjalankan pendidikan.

kekompakannya selama ini.

8. Kerabat, Sahabat, Teman, Kenalan, Kakak, Abang, Adik dan seluruh

peneliti mengucapkan banyak terima kasih untuk do’a dan dukungannya.

pihak yang berkepentingan.

Medan, November 2021

Ahmad Faizal Fazry

DAFTAR TABEL........................................................................................... vii

DAFTAR GAMBAR...................................................................................... viii

A. Pengertian Industri Rumah Tangga...................................................... 6

2. Manfaat Industri Rumah Tangga.............................................. 9

3. Indikator Industri Rumah Tangga............................................. 9

B. Pengertian Opak Ubu............................................................................ 10

1. Pengertian Penyerapan Tenaga Kerja....................................... 10

2. Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi PTK................................ 10

1. Pengertian Peningkatan Pendapatan......................................... 13

BAB III : METODOLOGI PENELITIAN....................................................... 19

A. Tempat dan waktu Peneltian................................................................. 19

B. Populasi dan Sample............................................................................. 19

C. Variabel dan Indikator Penelitian......................................................... 20

D. Skala Pengukuran Variabel................................................................... 22

F. Uji Validitas dan Realiabilitas.............................................................. 23

G. Teknik Pengumpulan Data................................................................... 26

H. Teknik Analisis Data............................................................................ 26

BAB IV : LAPORAN HASIL PENELITIAN.................................................. 33

A. Gambaran Umum Usaha Opak............................................................. 33

B. Deskripsi Data Penelitian..................................................................... 36

3. Uji Asumsi Klasik..................................................................... 44

1. Uji Model R2............................................................................ 46

2. Uji Persial (Uji t)...................................................................... 47

E. Interpretasi Hasil Peneltian................................................................... 49

Tabel 2.1 Penelitian Terdahulu......................................................................... 15

Gambar 2.2 Kerangka Konseptual.......................................................................17

Gambar 4.1. Struktur Organisasi...........................................................................34

A. Latar Belakang Masalah

Perkembangan di era yang semakin moderen ini pemerintah harus cepat

mengembangkan ekonomi kerakyatan serta berdampak meningkatkan