Laporan Kewirausahaan Kelompok 1
Laporan Kewirausahaan Kelompok 1
KELOMPOK 1
1. NURHIKMAH
2. VINA AMALIAH SYAM
3. SYABILA MUZAKINAH S. SINANDANG
4. FADYA RAMADHANI
5. NURFADILA 044
6. ANDI NUR AISKA
7. HASLINDA
8. ST AINUN AWALIAH WARDHANI
9. IKHSAN
10. AMAR PRATAMA
11. MUHAIMIN MANSYUR
T.A 2021/2022
KATA PENGANTAR
Puji syukur senantiasa kami panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa karena berkat rahmatnya kami
dapat menyelesaikan laporan kelompok yaitu proses pembuatan dan penjualan Pisang nugget crispy
Kami berterima kasih kepada pihak yang telah membantu kami dalam menyusun laporan ini. Kami
menyadari bahwa laporan yang kami buat ini tidaklah sempurna maka kritik dan saran akan kami
terima dengan senang hati.
Akhir kata, kami berharap semoga laporan yang kami buat ini nantinnya dapat dijadikan sebagai
tambahan ilmu dan wawasan, tidak hanya itu semoga laporan yang kami buat ini bisa dijadikan
sebagai referensi dalam berwirausaha, salah satunya adalah usaha pembuatan PISANG NUGGET
CRISPY ini.
Penulis
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR
DAFTAR ISI
●BAB I PENDAHULUAN
A. LATAR BELAKANG
B. TUJUAN
D. ANALISIS SWOT
E.DATA PERUSAHAAN
F.STRUKTUR ORGANISASI
G.LOGO PERUSAHAAN
H.PAMFLET JUALAN
D. BIAYA
E. PEMASARAN
F. PENJUALAN
G. JADWAL KEGIATAN
A.LAPORAN KEUANGAN
B.ESTIMASI ANGGARAN
●BAB IV DOKUMENTASI
A.DOKUMENTASI KEGIATAN
●BAB V PENUTUP
A.KESIMPULAN
B.SARAN
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Secara geografis Indonesia merupakan negara yang memilki alam yang subur, diantarannya potensi
sumber daya alam yang banyak menghasilkan sumber makanan. Oleh sebab itu, Indonesia dikenal
dengan negara agraris maupun yang bahari. Namun produksi didalam mengelola sumber daya
tersebut sangat minim, sehingga perlu inovasi yang baru untuk meningkatkan nilai jual. Salah satu
diantarannya buah pisang, yang tumbuh subur di Indonesia. Namun para petani pisang hanya
menjual pisang dalam bentuk utuh tanpa adannya inovasi yang baru dari penduduk indonesia.
Kini dengan kemajuan zaman dan teknologi, pisang dapat diolah menjadi beberapa olahan
diantarannya, seperti keripik, bolu dan lain sebagainnya. Melihat banyaknya kreasi yang dapat di
buat oleh pisang, saya memilki sebuah ide untuk mengembangkan sebuah kreasi yang unik dari
pisang, yaitu “ PISANG NUGGET CRISPY”. Dimana kami akan mencoba membuatnya.
B. Tujuan
1. Memenuhi tugas/deadline.
“ Menciptakan produk unggulan yang berkualitas dan banyak di minati masyarakat dengan
mengedepankan tampilan yang unik dan menarik serta terbuat dari bahan-bahan yang bergizi.”
D. Analisis SWOT
a. Strength (kekuatan)
1. Menjual produk untuk semua kalangan (anak anak, remaja, danorang tua)
2.Memiliki keunikan rasa dari semua pisang nugget yang pernah ada,karena toppingnya
bermacam-macam.
3.Baik bagi kesehatan, karena kandungan yang terdapat dalam buah pisang itu sendiri.
b. Weakness (kelemahan)
1. mudah di buat sendiri, sehingga biasanya orang memilihuntuk membuatnya sendiri2.
Cara pembuatannya mudah di tiru.
c. Opportunity (peluang/kesempatan)
1. Mudah dalam pemasaran, karena makanan banyak orang yangtertarik kepada makanan
seahat yang berbasis buah-buahan.
2. Alat dan bahan mudah di temukan, sehingga kami tidak merasakesulitan dalam
pembuatan camilan ini
4.Harga terjangkau.
d. Threat ( hambatan)
1. Jika ada produsen baru yang membuat produk sama seperti kami.
E. Data Perusahaan
F. Struktur Organisasi
▪︎Fadya Ramadhani
▪︎Nurhikmah
Produksi ▪︎Andi Nur Aiska
▪︎Vina amaliah syam
▪︎Haslinda
▪︎St Ainun Awaliah wardhani
▪︎Nurfadilah 044
H. Pamflet Jualan
BAB II
PROSES PEMBUATAN
1. BAHAN:
● Tepung panir
● Air
● Susu
2. ALAT :
● Pisau •Wajan
● Piring •Mangkuk
● Kompor •Sendok
● Spatula •gunting
4. Masukkan pisang ke dalam loyang kemudian taburkan tepung panir hingga merata
6. Setelah minyak di panaskan, goreng pisang yang sudah ditepungi tadi hingga matang berwarna
kuning keemasan
Tempat : Majannang
Biaya yang kami gunakan di dapat dari anggota kelompok kami yaitu setiap orang wajib membayar
RP 25.000 /Orang.
E. PEMASARAN
Proses yang kami lakukan yaitu dengan cara mempromosikan dan memasarkannya langsung kepada
konsumen serta secara online. Yaitu kami mempromosikannya di whatshap dan instagram.Dengan
melakukan hal ini saya berusaha membujuk konsumen agar tertarik pada produk saya sehingga pada
akhirnya membeli produk yang kami jual.Kebanyakan dari konsumen kami yaitu
teman,keluarga,tetangga dan masyarakat disekitar kami.Karena harganya yang relatif terjangkau dan
interaksi langsung pada konsumen.penjualan produk saya pun dapat berjalan dengan lancar.
F. PENJUALAN
Kegiatan penjualan ini merupakan kegiatan kegiatan inti dari proses transaksi,oleh kerena itu
kegiatan penjualan terdiri dari serangkaian kegiatan seperti menentukan dan menemukan pembeli
guma menjual produk,proses menawari dan diakhiri dengan proses pembayaran.Untuk produk
makanan penjualan yang saya lakukan kebanyakan pada masyarakat di sekitar desa kami dan juga
kebanyakan siswa/teman kelas kami dengan memaparkan kelebihan produk yang kami tawarkan.
G. JADWAL KEGIATAN
CV.MANDRAKANTA GROUP
ASPEK KEUANGAN
A.LAPORAN KEUANGAN
TOTAL PRODUK
Jumlah 87 porsi
Ket :
Total Rp 261.000
BAB IV
DOKUMENTASI
A.DOKUMENTASI KEGIATAN
(Pemberian Topping berbagai varian rasa sesuai request pembeli pada pisang nugget crispy)
(Pisang nugget di kemas dalam box sterofoam agar semakin menarik perhatian pembeli)
DIARY MASING-MASING SISWA KELOMPOK 1 PKWU
1.FADYA RAMADHANI
Dear Diary
Finally, Hari ini adalah hari yang paling kutunggu-tunggu setelah setahun lamanya selama kelas X
aku belajar daring di rumah saja dan ketika ingin pergi keluar rasanya sangat sulit, ini semua
karrna virus covid 19. Hari ini adalah hari pertama aku duduk di kelas XI dan peraturan dari
pemerintah tentang pembelajaran jarak jauh sudah mulai di longgarkan ataupun di izinkan. Aku
sudah di izinkan untuk bisa datang kesekolah meskipun harus tetap menerapkan protokol
kesehatan yang ketat, waktu yang sangat singkat dan itupun datang kesekolah hanya untuk
memeriksa atau menyetor catatan dan tugas saja heheh...
Dear Diary
Aku sangat senang karena bisa bertegur sapa dengan teman-teman baru di sekolah, bisa melihat
muka mereka secara langsung, bisa bertukar pikiran dengan mereka karna selama ini kita hanya
bisa saling bercakap-cakap lewat ketikan di whatsApp saja. Menyedihkan bukaaan...
Dear Diary
3 bulan sudah berlalu, akhirnya aku mendapat pemberitahuan dari ibu wali kelas bahwa mulai
bulan November 2021 kita sudah bisa memulai pembelajaran tatap muka terbatas. Mendengar ini
ku rasa hatiku sangat senang,yang terbayang di fikiranku adalah betapa senangnya belajar
bersama teman-teman, bertemu dan dibimbing guru-guru yang asik, bercerita bersama, yahh
meskipun tidak bisa ke kantin bersama-sama karena tentu ketika kantin di sekolah dibuka pasti
akan terjadi kerumunan yang tak terhindarkan. Tapi tidak apa-apa, meskipun harus menerapkan
protokol kesehatan yang sangat ketat itupun aku sudah sangat bersyukur, karena belajar dirumah
sangat amat membosankan, materi yang diberikan guru agak sulit di pahami dan tentunya kita
tidak dapat uang jajan heheheh....
Dear Diary
Pagi ini aku bangun dari tidurku dan segera bergegas mandi dan dengan sangat semangat untuk
datang ke sekolah dan yah sarapan pagi pun aku lupa saking senangnya heheh... aku dijemput
oleh temanku, kami selalu berangkat ke sekolah bersama-sama. Mata pelajaran hari ini ada 5 dan
salah satunya adalah kewirausahaan, dan kudengar-dengar kata teman-teman yang lain guru
yang mengajar kewirausahaan ini baik, dan ketika mengajar sangat santai tidak membuat murid-
muridnya tegang dan suka bercanda pula...mendengar ini tentu aku sangat senang karena aku
juga termasuk orang yang menyukai hal-hal seputar wirausaha contohnya bisnis online shop.
Dear Diary
Setelah melewati beberapa mata pelajaran, akhirnya mata pelajaran kewirausahaan pun
waktunya tiba, ibu guru yang mengajar kewirausahaan pun datang dan masuk ke kelas. First
Impression ku tentang beliau adalah, beliau adalah orang yg lucu,humble,sangat santai ketika
mengajar aku dan teman-temanku yang lain, tentu hal itu membuat aku dan teman yang lain
merasa nyaman dan betah berlama-lama belajar di kelas. Cara beliau menjelaskan materi pun
sangat mudah di pahami dan di praktekkan pada kehidupan sehari-hari yang ada kaitannya
dengan wirausaha. Kurasa ini adalah awal yang menyenangkan di sekolah..
Dear Diary
Selang beberapa hari, mata pelajaran kewirausahaan tiba lagi, ibu guru pun masuk ke kelas dan
tugas yang ia berikan kali ini menurutku sangat unik karena sebelumnya aku tidak pernah
melakukannya. Tugas yang ia berikan adalah kita di berikan waktu selama satu minggu untuk
berjualan makanan ringan. Ibu gurupun membagi aku dan teman-teman yang lain menjadi
beberapa kelompok dan aku di tempatkan di kelompok 1 bersama 10 orang teman lainnya.Aku
dan teman-teman kelompokku pun akhirnya merencanakan hari dan waktu untuk bertemu dan
membahas tentang usaha atau bisnis apa yang akan kita buat. Namun hari itu aku kesal karena
ada satu orang teman kelompok yang tidak hadir dan tidak merespon juga di group bisnis kami.
Sepertinya dia sama sekali tidak ada niat untuk berwirausaha. Bikin kesal saja......
Dear Diary
Di hari selanjutnya, dana untuk usaha pun sudah terkumpul dan kami langsung berbelanja bahan
bahan keperluan untuk bisnis jualan kami, usaha yang kami pilih adalah usaha jualan pisang
nugget crispy, selain enak pisang nugget crispy ini juga mudah dibuat dan bahan-bahannya pun
bisa di beli di mana saja dan juga tentu bergizi. Kami pun pulang ke rumah teman untuk membuat
pisang nugget crispy, saat pembuatan pisang nugget crispy aku dan teman yang lain sangat
kompak dan saling berbagi tugas agar tidak memakan waktu terlalu banyak. Akhirnya pisang
nugget pun selesai di buat.
Dear Diary
Di hari-hari berikutnya kami terus berjualan ketika pulang sekolah, kami bersama sama kerumah
teman yang kami jadikan tempat untuk membuat ataupun memproduksi pisang nugget. Kami
berjualan lewat WhatsApp dan instagram. Kami juga berbagi tugas untuk mengantarkan pesanan
dari para pembeli kerumah mereka masing-masing. Kami juga sering bercerita tentang respon
para pembeli yang sangat baik dan para pembeli juga mengirim testi kepada kami dan
mengatakan bahwa pisang nugget crispy buatan kami enak dan harganya terjangkau.
Dear Diary
Tugas jualan yang di berikan ibu guru membuat saya senang karena membuat saya jadi lebih
mengerti dan lebih tau bagaimana cara membangun usaha dari bawah, bagaimana cara
mendapatkan uang, betapa susahnya mencari uang, dan bagaimana cara kita agar bisa selalu
sabar dan selalu kompak dalam segala hal. Tugas ini sangat memotivasi diri saya pribadi dan saya
rasa tentu juga sangat memotivasi teman-teman saya.
2.HASLINDA
Dear Diary
Dalam usaha ini saya dapat menciptakan entrepreneur yang inovatif dan kreatif, Saya juga
mendapatkan wawasan tentang cara membuat suatu produk, Usaha ini juga memupuk jiwa
wirausaha saya yang sesungguhnya, Usaha ini juga dapat mendidik saya untuk memantapkan
kemampuan dalam suatu bidang sesuai minat saya.
Dear Diary
Namun, menurut saya materi yang diberikan sedikit ada yang saya tidak pahami.
3.IKHSAN
Dear Diary
Saya Dapat belajar dan memahami pentingnya wirausaha. Memberikan motifasi kepada saya
dan murid lain untuk melakukan usaha dan menjadi wirausaha muda. Juga mengembangkan
minat pemuda dan pemudi dalam ber usaha. Dan juga dalam pelajaran pkwu kita bisa
mengetahui cara menghitung laba atau untung ruginya sebuah perusahaan. Kita juga dapat
mendirikan perusahaan dan menciptakan lapangan kerja.
Dear Diary
duka di dalam pelajaran pkwu hanya karna ada covid dan peraturan pemerintah menjadikan
waktu guru untuk menjelaskan secara mendalam itu terbatas dikarenakan waktu yg sangat
singkat menjadikan siswa secara garis besar kurang faham. duka yg kedua di dalam menjadi
wirausaha diperlukannya waktu akan tetapi siswa sulit mengefisienkan waktu dikarenakan
banyaknya kegiatan sekolah.
Dear Diary
Kerja Keras Kesuksesan sebuah bisnis tidak akan bisa didapatkan dengan cara yang instan.
-Pantang Menyerah
-Kembangkan Ide
-Optimis
-Open Minded
-Profesional
Dear Diary
Suka duka saya saat mendapat mata pelajaran prakarya dan kewirausahaan yaitu ketika
belajar prakarya saya merasa di dorong untuk melakukan hal yang unik, maksudnya adalah
berbeda dengan mata pelajaran yang lain biasanya,dan menurut saya yang membuat mapel ini
cukup berbeda dengan mapel lain yaitu karena pada mapel ini kita akan lebih banyak
mengeluarkan dana yang lumayan menguras kantong pelajar karena dengan mapel ini biasanya
guru saya memberikan tugas untuk membuat makanan baik itu makanan tradisional,maupun
makanan modern.Dan biasanya juga disuruh membuat kerajinan dari bahan bekas,manfaatnya
sangat banyak yaitu kita dapat mengurangi sampah sampah yang ad di lingkungan
sekitar.Dimapel ini juga membuat kita memiliki jiwa yang kreatif,dapat memunculkan ide-ide
yang kreatif,dapat membuat produk kita sendiri yang dapat dijual,di ajarkan bekerja sama dalam
membentuk kelompok juga menambah wawasan kita tentang cara membuat suatu produk.
5.AMAR PRATAMA
Dear Diary
Semua mata pelajaran sangat penting bagi siswa karena semua memiliki manfaat untuk kami di
masa yang akan datang. Sukanya dalam mendapat mata pelajaran prakarya sebagai ajang
menampilkan kreatifitas siswa dalam memanfaatkan barang-barang agar memiliki nilai jual
barang agar mendapatkan uang. Materi pembelajaran kewirausahaan sangat penting sekali
untuk siswa dibangku sekolah menengah atas karena dengan kemampuan berwirausaha siswa
dapat membuat lapangan pekerjaan dimasa yang akan datang.
Dear Diary
Dalam mata pelajaran prakarya dan kewirausahaan, sebagai siswa kami kesulitan dalam
memperoleh refenrensi untuk berkarya. Karena dalam berkarya harus membuat sesuatu yang
berbeda agar laku dipasaran dan barang yang diciptakan harus memiliki fungsi. Namun, hal
tersebut malahan membuat kami semakin ingin tahu dengan mata pelajaran ini.
Dear Diary
•prakarya dan Kewirausahaan juga menjadi peluang yang luas bagi sekolah untuk berinovasi dan
berkreasi dengan meperhatikan sumber daya guru dan potensi lingkungan di sekitar sekolah
•prakarya dan Kewirausahaan di sekolah memberi bekal awal bagi siswa dalam praktek nyata
berwirausaha. Labih berorientasi pada teori yang akan dipraktekkan nyata pada siswa.
•siswa mampu mengembangkan inovasi dan kreativitas agar mampu mengembangkan produk
yang tak ada di pasaran yang bisa menguntungkan.
dan kreatif
•dapat mendidik untuk memantapkan kemampuan dalam suatu bidang sesuai minat
Dear Diary
•banyak Praktek praktek dari Mata Pelajaran Prakarya dan Kewirausahaan yang terkadang
membutuhkan dana
•materi setiap bab campuran .Maksudnya campuran adalah ada materi yang berlatar belakang
numerikal dan teknik yang notabene anak IPS tidak mengerti.
7.NURFADILAH 044
Dear Diary
Motivasi belajar dapat timbul karena faktor intrinsik, berupa hasrat dan keinginan berhasil dan
dorongan kebutuhan belajar, harapan akan cita-cita. Sedangkan factor ekstrinsiknya adalah
adanya penghargaan, lingkungan belajar yang kondusif, dan kegiatan belajar yang menarik.
Tetapi harus diingat, kedua faktor tersebut disebabkan oleh rangsangan tertentu, sehingga
seseorang berkeinginan untuk melakukan aktivitas belajar yang lebih giat dan semangat.
Dear Diary
Hakikat motivasi belajar dan dorongan internal dan eksternal pada siswa-siswa yang sedang
belajar untuk mengadakan perubahan tingkah laku, pada umumnya dengan beberapa indicator
atau unsur yang mendukung. Hal itu mempunyai peranan besar dalam keberhasilan seseorang
dalam belajar.
Dear Diary
Saya senang saat berjualan pisang nugget crispy karena para pembeli sangat baik dan teman
kelompok juga sangat kompa.ketika ada yang merasa lelah salah satu dari kita saling
menyemangati dan selalu saling mengingatkan untuk tetap berusaha sebaik dan semaksimal
mungkin.
Dear Diary
Suka duka yang saya rasakan saya rasa hanya saat saya ingin berangkat ke tempat produksi
namun motor tiba tiba saja di pake atau di pinjam tetangga saya, saya akhirnya terlambat datang
dan terlambat bergabung untuk berjualan.
Dear Diary
Tugas jualan ini membuat saya termotivasi dan menyadarkan saya bagaimana pentingnya
berwirausaha untuk kelangsungan hidup di kemudian hari serta membuat saya lebih mengetahui
hal hal baru yang lebih jauh tentang dunia usaha.
Dear Diary
Duka yang sering saya rasakan ketika berjualan adalah ketika saya ingin ke tempat jualan namun
tiba tiba hujan deras, dan menghambat perjalanan saya untuk sampai ke tempat teman teman
berkumpul.
10.MUHAIMIN MANSYUR
Dear Diary
Bisnis pisang nugget ini membuat saya sadar bahwa kita harus berwirausaha agar kehidupan kita
terjamin di masa depan, kita juga harus selalu meningkatkan skill yang kita miliki agar bisa kita
pergunakan di masa yang akan datang.
Dear Diary
Namun, terkadang saya tidak ada kendaraan untuk pergi ke tempat jualan dan saya juga sering
kehabisan kuota untuk merespon chat teman teman yang lain di group.
11.NURHIKMAH
Dear Diary
PENUTUP
A.KESIMPULAN
Jadi,Kami dapat menyimpulkan bahwa dalam usaha pasti memerlukan proses pembelajaran dari
berbagai pengalaman usaha yang sudah di jalankan agar dapat memetik pembelajaran dari usaha
atau pembelajaran sebelumnya, sehingga dapat mengembangkan usaha dengan lebih baik lagi dan
dapat berjalan dengan lancar. Dan dalam usaha asal ada kemauan dan keinginan untuk berusaha
pasti kita bisa melakukannya.
B.SARAN
Saat memulai berwirausaha, ada baiknya anda membuat atau melakukan sesuatu yang anda sukai
sehingga usaha yang anda jalankan bisa dilakukan dengan senang hati. Dan jujurlah dalam
berwirausaha, agar orang yang bermitra dengan anda bisa berlangsung dalam jangka waktu panjang.