TUGAS KELOMPOK

MAKALAH HASIL LAPORAN PENJUALAN

PRODUK KREATIF DAN KEWIRAUSAHAAN

DISUSUN OLEH :

1.Dimas Ikhsan (12)

2.Laras Nur Cahyani (19)
3.Raffasya Galuh (24)
4.Ridwan Noval (28)
5.Seneng Rahayu (29)
6.Valda Maya B (33)

SMK NEGERI 1 BANYUMAS

KELAS XI TEKNIK KOMPUTER DAN JARINGAN 1

Tahun 2022/2023

GURU MAPEL : RATNA BUDI SUSANTI S.PD

1
 KATA PENGANTAR

Assalamualaikum Wr.Wb
            Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT karena berkat rahmat dan
karunia-Nya jualah kami dapat menyelesaikan makalah hasil penjualan ini tepat pada
waktunya.

            Sebagai manusia biasa yang tidak pernah luput dari kesalahan, begitu juga halnya
dengan kami. Kami menyadari bahwa masih banyak kekurangan dalam penyusunan
proposal ini, baik dari segi penulisan maupun isi. Kamipun menerima dengan lapang dada
kritikan maupun saran yang sifatnya membangun dari pembaca agar kami dapat
membenahi diri.
           
            Walaupun demikian, kami berharap dengan disusunya makalahini dapat
memberikan sedikit gambaran bagaimana proses penjualan dan praktek langsung kami
kelapangan dalam berwirausaha.

Terimakasih.

Wassalamu'alaikum Wr.Wb

2
 DAFTAR ISI
JUDUL ………………………………………………………………………………….1
KATA PENGANTAR ………………………………………………………………….2
DAFTAR ISI …………………………………………………………………………….3
BAB I : PENDAHULUAN ………………………………………………………………4
1.1 LATAR BELAKANG …………………………………………………………..4

1.2 TUJUAN ………………………………………………………………………..4

BAB II : PEMBAHASAN ………………………………………………………………..5

2.1 PELAKSANAAN KEGIATAN ……………………………………………………….6
2.1.2 WAKTU PELAKSANAAN …………………………………….………..….6
2.1.2 TEMPAT PELAKSANAAN ………………………………………………...6
2.1.3 PENGALAMAN YANG TERJADI …………………………………………6
2.2 PRODUKSI ……………………………………………………………………………..7
2.2.1 BAHAN BAKU……………………………………………………………....7
2.2.2 CARA MEMBUAT PISANG NUGGET ………………………………….....7
2.2.3 PERHITUNGAN MODAL DAN LABA …………………………………….8

BAB III : LAPORAN KEUANGAN DAN PENJUALAN ……………………………….9

3.1 LAPORAN KEUANGAN …………………………………………………………….. 9
3.2 LAPORAN PENJUALAN…………………………………………………………….. 9
3.3 POTENSI DASAR …………………………………………………………………….. 9
3.4 KENDALA …………………………………………………………………………….. 9
3.5 STRATEGI PENJUALAN ……………………………………………………………. 9

BAB IV : HASIL DAN PEMBAHASAN ………………………………………………...10

4.1 PENJUALAN ………………………………………………………………………….10
4.2 HASIL DAN PEMBAHASAN ………………………………………………………..10

BAB V : PENUTUP ………………………………………………………………………..11

5.1 KESIMPULAN …………………………………………………………………………11
5.2 SARAN/TANGGAPAN ……………………………………………………………….11

5.3 PENUTUP …………………………………………………………………………….11

3
 BAB I
PENDAHULUAN

A.     Latar Belakang
Dalam menghadapi tantangan bisnis termasuk menghadapi costumer, maka
sebagai pelajar kita juga harus belajar dalam memasarkan suatu produk. Dalam tugas
untuk memenuhi mata pembelajaran produk kreatif dan kewirausahaan, kami mencoba
melakukan sebuah usaha sederhana untuk mendapatkan pembelajaran menjadi seorang
wirausahawan. Usaha yang kami jalankan merupakan sebuah usaha singkat yang
mungkin bisa menjadi peluang bagi kami untuk masa yang akan datang. Saat ini usaha
yang kami jalankan adalah mencoba menawarkan produk makanan pisang nugget yang
dipasarkan di sekitar ruang lingkup sekolah secara online.

B.     Tujuan
Tujuan usaha ini bukan hanya memenuhi tugas dan profit saja, melainkan juga
mencari penekanan kepada pengalaman sebuah proses wirausaha karena melalui
pemasaran dan penjualan ini kami dituntut untuk berinteraksi dengan orang banyak,
bagaimana cara menawarkan dengan baik dan sopan kepada konsumen, meyakinkankan
konsumen agar membeli produk yang kita tawarkan dan memberi penjelasan serta
pelayanan terbaik agar konsumen merasa puas

4
 BAB II
PEMBAHASAN

Dalam praktik kewirausahaan kelompok kami membuat Nugget Pisang. Nugget Pisang
adalah camilan populer di Indonesia yang berasal dari Pisang Goreng. Hidangan ini
memiliki warna keemasan, tekstur yang renyah, dan rasa yang manis Pisang nugget ini
menggunakan terigu panir atau dikenal dengan tepung roti.Tepung panir ini yang
membuat pisang goreng dengan kulit yang crunchy dan bewarna kecoklatan seperti
nugget yang sering kali ada di pasaran. Berdasarkan diskusi yang kami lakukan usaha ini
merupakan usaha Home Industri dan memliki produk yang layak untuk dipasarkan.
Dengan mengkaji latar belakang praktik kewirausahaan, kami akan membahas lebih
dalam mengenai pelaksanaan kegiatan, produksi, hasil kegiatan penjualan,dan laporan
keuangan

Serta berikut contoh brosur kami untuk membantu menarik minat pembeli :

5
 A. Pelaksanaan Kegiatan

1. Waktu Pelaksanaan
Pelaksanaan kegiatan dilakukan selama 2 hari pada hari/tanggal Senin dan
Selasa, 23-24 Agustus 2022

2. Tempat Pelaksanaan
Tempat Pelaksanaan nya sendiri dilakukan secara daring atau online dengan
cara mengunggah postingan brosur di media soaial terutama pada aplikasi
whatsapp. Lalu mengantarkan pesanan hingga ke depan kelas

3. Pengalaman Yang Terjadi

Karena ini pengalaman pertama bagi kami banyak kejadian yang membuat
kami merasa bahwa menawarkan dan memasarkan produk di lingkungan
sekolah tidak semudah yang dilihat.

6
B. Produksi
1. Bahan Baku
Dalam pemilihan bahan baku dalam pembuatan produk pisang nugget dibeli sehari
sebelum mengerjakannya. Bahan baku dipilih langsung dengan memilih kualitas yang baik
dan bagus. Sedangkan proses produksinya dilakukan pada hari minggu sore pukul 19.00
WIB. Sebagai berikut dipaparkan cara pembuatan pisang nugget:
Bahan-bahan
•1 sisir pisang (sesuai selera)
•8 sdm tepung terigu
•1 1/5 sdm gula pasir
•1/4 sdt garam
•Secukupnya air
•Secukupnya tepung panir
Toping
Mesis, Keju, Susu

2. Cara Membuat Pisang Nugget:

Langkah langkah
•Kupas pisang, belah jadi dua atau sesuai selera.
•Campur terigu, gula, garam, dan tambahkan air sedikit demi sedikit sampai teksturnya oke,
nggak terlalu kental dan nggak terlalu cair.

•Balurkan pisang ke adonan tepung terigu, lalu ke tepung panir. Lakukan hingga habis.
Goreng hingga kuning keemasan. Angkat
•lalu beri toping susu parutan keju serta mesis
•Sajikan pisang nugget serta siap di jual. Hmmm nyummy 😍

7
3. Perhitungan Modal dan Laba
I . Rincian Dana Hari Senin Tanggal 23 Agustus
Kami memutuskan untuk iuran sebesar Rp. 10.000 dengan total 6 anak sehingga
uang iuran berjumlah Rp. 60.000. Berikut rician dana nya:

▪ Pisang Rp. 10.000

▪ Keju Rp. 15.000
▪ Mesis Rp. 7.000
▪ Susu Rp. 6.000
▪ Tepung panir Rp. 4.000
▪ Mika Rp. 5.000
▪ Minyak Rp. 7.000
▪ Terigu Rp. 3.000
▪ Cetak brosur Rp. 3.000

TOTAL KESELURUHAN Rp . 60.000

Pada hari pertama penjualan kami mendapatkan 11 pesanan pisang nugget dengan
harga satuan Rp. 5.000/mika yang berisi 4 buah pisang nugget. Jumlah dari pesanan hari
Senin adalah Rp. 55.000 dengan hasil tersebut kami mengalami kerugian sebesar Rp. 5.000
pada hari pertama penjualan.

II . Rincian Dana Hari Selasa Tanggal 24 Agustus

Kami memutuskan untuk mengambil uang hasil penjualan hari Senin sebesar Rp.
20.000 untuk kembali membeli bahan yang telah habis sehingga hasil penjualan hari Senin
hanya tersisa Rp. 35.000. Berikut rincian dana nya :
▪ Keju Rp. 5.000
▪ Mesis Rp. 4.000
▪ Susu Rp. 2.000
▪ Tepung panir Rp. 4.000
▪ Minyak goreng Rp. 5.000

TOTAL KESELURUHAN Rp. 20.000

Pada penjualan pisang nugget hari kedua kami mendapatkan 8 pesanan dengan harga
yang masih sama. Jumlah uang yang terkumpul pada hari Selasa adalah Rp. 40.000.

8
 BAB III
LAPORAN KEUANGAN DAN PENJUALAN

LAPORAN KEUANGAN
Modal Rp. 10.000 x 6 anak Rp. 60.000

Pengeluaran Rp. 60.000

Sisa modal -

LAPORAN PENJUALAN
Hari Senin, 11 pesanan pisang nugget (Rp. 5.000 Rp. 55.000 – Rp. 20.000 = Rp. 35.000
x 11)

Hari Selasa, 8 pesanan pisang nugget (Rp. 5.000

Rp. 40.000
x 8)
Hail Penjualan Rp. 75.000
Keuntungan Penjualan Rp. 15.000

Potensi Dasar
                Adapun kelebihan dari usaha yang kami praktekkan yaitu :
·          Modal pembuatan produk mencukupi
·          Bentuknya menarik
·          Harga terjangkau
·           Cukup peminat
·          Lezat
Kendala
            Kendala yang kami alami selama mengerjakan tugas kewirausahaan ini
yaitu kurangnya berinteraksi secara langsung (face to face) sehingga berkurang juga minat
pembeli.

Strategi Pemasaran
Hanya mengandalkan aplikasi whatsapp untuk pemasaran dan menawarkan kepada
teman yang lain dengan mengirimkan pesan secara daring/online

9
 BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN
Penjualan
Kegiatan penjualan merupakan kegiatan pelengkap atau suplemen dari transaksi, oleh
karena itu kegiatan penjualan terdiri dari serangkaian yang meliputi menemukan si pembeli
dan pengenalan produk.Penjualan yang kami lakukan merupakan sebuah rangkaian penjualan
produk dimana produk tersebut merupakan produk pangan.
Dalam kegiatan ini kami mencoba menawarkan pisang nugget. Proses penjualan yang
kami lakukan yaitu “PESAN ANTAR”. Kami menawarkan SEMENANTI dan bagi yang
tertarik bisa memesannya. Lalu bagi yang memesan kami catat namanya pada selembar
kertas. Ketika SEMENANTI sudah dipesan, kami mengantarnya kepada konsumen.

 Hasil dan Pembahasan
Kegiatan ini kami lakukan agar mendapat sebuah pengalaman dan pembelajaran untuk
menjadi seorang Wirausaha yang handal disamping mendapatkan keuntungan. Kegiatan ini
merupakan kegiatan yang sangat bermanfaat bagi pelajar khususnya kami, karena dengan
melakukan kegiatan seperti ini maka kami mendapatkan sebuah pengalaman untuk menjadi
seorang Wirausaha, mempelajari bagaimana cara menawarkan dengan baik dan berinteraksi
dengan orang banyak. Dari keseluruhan kegiatan yang kami lakukan maka kami dapat
menganalisa usaha yang kami jalankan sebenarnya cocok untuk dilaksanakan
secara continue di dalam Lingkungan sekolah karena marketing yang potensial dan sangat
menerima.

Laporan ini disusun untuk memberikan informasi kepada pihak lain tentang aspek
produksi, keuangan, dan promosi yang kami lakukan pada produk tersebut. Dengan adanya
penyusunan laporan tersebut diharapkan dapat menjadi evaluasi bagi kegiatan Kewirausahaan
yang telah kami lakukan.

10
 BAB V
PENUTUP

Kesimpulan   
Kesimpulan dari kegiatan yang telah kami lakukan adalah bahwa pelajar sangat
memerlukan proses pembelajaran seperti ini. Menawarkan dan menjual produk terhadap
lingkungan sekitar sekolah memiliki banyak manfaat untuk menjadi seorang wirausaha yang
handal dan sukses. Bahkan dapat kami simpulkan bahwa modal bukanlah segalanya dalam
dunia usaha seperti ini, asal ada kemauan dan keinginan untuk berusaha pasti kita bisa
melakukannya. Hanya saja kita harus benar-benar melihat peluang yang ada serta berbagai
hal yang penting seperti segmentasi, target dan lain-lain.

Saran/Tanggapan
Saran yang ingin kami sampaikan yaitu semoga dalam mata pelajaran produk kreatif
dan kewirausahaan selanjutnya kegiatan Praktek Berwirausaha ini tetap bisa dilaksanakan
dan ditingkatkan lebih lagi. Karena sangat bermanfaat bagi para pelajar yang ingin menjadi
seorang wirausaha yang handal. Kegiatan ini dapat menjadi proses awal bagi pelajar sebelum
terjun langsung di dunia bisnis. Dan peluang bisnis yang mungkin sangat potensial di
lingkungan sekolah adalah bisnis pangan, sehingga perlu dilanjutkan secara continue.

Penutup
Hanya ini yang dapat kami sampaikan apabila makalah ini masih banyak yang kurang,
kesalahan pengetikan dan adanya kata yang menyinggung perasaan kami memohon maaf
sebesar besarnya. Sekian Terima Kasih

11