Pemilihan Bahan Dan Proses Komponen Blender
Pemilihan Bahan Dan Proses Komponen Blender
KOMPONEN BLENDER
Disusun Oleh:
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang ............................................................................................
B. Fungsi Blender.............................................................................................
C. Bagian Bagian Blender ..............................................................................
KUALIFIKASI PRIMER
Wadah Blender..................................................................................................
Syarat Kandidat Bahan................................................................................
Syarat Kandidat Proses................................................................................
Blade Blender...................................................................................................
Syarat Kandidat Bahan................................................................................
Syarat Kandidat Proses................................................................................
Bodi Blender.....................................................................................................
Syarat Kandidat Bahan................................................................................
Syarat Kandidat Proses................................................................................
ANALISIS TERPERINCI
Digital Logic.....................................................................................................
Weight Factor....................................................................................................
Performance Index............................................................................................
Diagram Proses.................................................................................................
KESIMPULAN........................................................................................................
DAFTAR PUSTAKA...............................................................................................
Daftar Gambar
Gambar 1 Bagian bagian Blender…………………………………………………
Dalam tugas ini kami membahas tentang pemilihan bahan dan proses
komponen Blender. Kami menggunakan pertimbangan menggunakan metode Digital
Logic, Weight Factor, & Performa Indeks, untuk disimpulkan bahan dan proses apa
yang digunakan untuk komponen komponen blender. Komponen yang akan kami
rincikan disini adalah tutup blender, wadah blender, blade blender, dan bodi blender.
Untuk tutup & blender mempunyai karakteristik tahan terhadap panas, elastis, ringan,
tangguh, tidak mudah pecah. Bahan yang digunakan adalah “Pyrex Glass” dan Proses
pembuatannya menggunakan “Conventional Machine”
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
B. Fungsi Blander
Blender adalah alat elektronik berupa sebuah wadah dilengkapi pisau berputar
yang digunakan untuk mengaduk, mencampur, menggiling, atau melunakkan bahan
makanan. Pisau berbentuk seperti sebuah baling-baling pendek yang dipasang pada
bagian bawah wadah. Pisau ini diputar dengan cepat dengan tenaga dari
sebuah motor sehingga alat ini dengan segera dapat mencampur, mencincang, dan
melumatkan bahan-bahan yang dimasukkan ke dalamnya. Blender juga umumnya
dilengkapi pengatur kecepatan berputarnya pisau di dalam wadah. Blender biasanya
dipakai di dapur atau di bar.
C. Bagian-Bagian Blender
1. Tutup Blender
2. Wadah Blender
4. Dasar Blender
1. Tutup Blender
Batas – batasan
o Tahan terhadap panas
o Ringan
o Daya Tahan
Tujuan
o Ketangguhan
o Tidak Mudah Pecah
o Tahan Terhadap Zat Asam
o Konduktifitas panas besar
Variabel bebas harga
Batas – batasan
o Tahan terhadap panas
o Ringan
o Kuat
Tujuan
o Ketangguhan
o Tahan Terhadap Zat Asam
o Konduktifitas panas besar
Variabel bebas harga
Batas batasan
o Ketebalan dinding
o Toleransi
o Berat
o Produksi massal
Tujuan
o Dinding tipis
o Berat minimal
o Ekonomis
Variabel bebas harga dan jenis bahan
4. Bodi Blender
Fungsi : Untuk meletakkan mekanisme yang mampu mengubah energi listrik menjadi
energi kinetik.
Batas – batasan
o Tahan terhadap panas
o Kuat Terhadap Retakan
o Daya Tahan
Tujuan
o Ketangguhan
o Isolator yang baik
Variabel bebas harga
Fungsi :
Batas batasan
o Ketebalan dinding
o Toleransi
o Berat
o Produksi massal
Tujuan
o Dinding tipis
o Berat minimal
o Ekonomis
Variabel bebas harga dan jenis bahan
ANALISIS TERPERINCI
Tutup Blender
STAINLESS 2
STEEL
STAINLESS 2
STEEL
BLADE
NO PEROPERTY SUHU KETAHANAN HARGA BERAT TEGANGAN KETAHAN MODULUS
BAHAN LULUH ZAT ASAM JENIS LULUH PATAH YOUNG
STAINLESS
1 STEEL 1300 TAHAN 56 7,6 480 128 189000
ALUMINIUM TIDAK
2 ALLOY 475 28 2,5 128 28 68000
TAHAN
3 ZINK ALLOY 375 TAHAN 23 4,95 235 18 78000
POLY
4 CARBONATE 135 TAHAN 15 1,14 62,4 2,6 2200
SANGAT
5 PYREX GLASS 490 35 2,24 1120 1,4 64
TAHAN
Tabel 9. Performance Index Blade blender
Body Blender
Tutup Blender
Keputusan Faktor
N Jumlah Keputusan
Sifat Proses Positif Bobot
o
1 2 3 4 5 6
1 Ketebalan 1 0 1 2 0,33
2 Berat 0 1 1 2 0,33
3 Toleransi 1 0 0 1 0,16
4 Ukuran Ekonomis 0 0 1 1 0,16
Total 6 1
Tabel 13. Pemilihan Sifat Tutup blender
Kesimpulan :
Bahan dan proses yang digunakan dan pertimbangan menggunakan metode Digital
Logic, Weight Factor, Performa Indeks, maka dapat kami simpulkan bahan yang
digunakan adalah “Pyrex Glass” dan Proses pembuatannya menggunakan
“Conventional Machine”
Wadah Blender
Keputusan Faktor
N Jumlah Keputusan
Sifat Proses Positif Bobot
o
1 2 3 4 5 6
1 Ketebalan 1 0 1 2 0,33
2 Berat 0 1 1 2 0,33
3 Toleransi 1 0 0 1 0,16
4 Ukuran Ekonomis 0 0 1 1 0,16
Total 6 1
Tabel 15. Pemilihan Sifat Wadah blender
Kesimpulan :
Bahan dan proses yang digunakan dan pertimbangan menggunakan metode Digital
Logic, Weight Factor, Performa Indeks, maka dapat kami simpulkan bahan yang
digunakan adalah “Pyrex Glass” dan Proses pembuatannya menggunakan
“Conventional Machine”
Blade Blender
Keputusan Faktor
N Jumlah Keputusan
Sifat Proses Positif Bobot
o
1 2 3 4 5 6
1 Ketebalan 1 0 1 2 0,33
2 Berat 0 1 1 2 0,33
3 Toleransi 1 0 0 1 0,16
4 Ukuran Ekonomis 0 0 1 1 0,16
Total 6 1
Tabel 17. Pemilihan Sifat Blade blender
Sifat Skala
No Proses Indeks Ranking
1 2 3 4
1 Sheet Forming 50 50 70 50 55 3
2 Electro Machine 50 70 30 80 57,5 2
3 Convensional Machine 100 100 100 100 100 1
Tabel 18. Pemilihan Proses Blade blender
Kesimpulan :
Keputusan Faktor
N Jumlah Keputusan
Sifat Proses Positif Bobot
o
1 2 3 4 5 6
1 Ketebalan 1 0 1 2 0,33
2 Berat 0 1 1 2 0,33
3 Toleransi 1 0 0 1 0,16
4 Ukuran Ekonomis 0 0 1 1 0,16
Total 6 1
Tabel 19. Pemilihan Sifat Bodi blender
Kesimpulan :
Rahmeyer, W. J. & Chain, F., 2005, “Sejarah & Pengertian Blender”, termuat di:
http://id.wikipedia.org/wiki/Blender
http://hmm.itb.ac.id/magazine/?p=1551
http://www.lazada.co.id/philips-hr-2116-blender-tango-kaca-putih-48823.html
http://www.bhinneka.com/products/sku00513616/philips_blender__hr_2115_.aspx