DOSEN PEMBIMBING
DISUSUN OLEH:
MUHAMMAD ILHAM
2126201055 / A
FAKULTAS TEKNIK
TEKNIK INDUSTRI
Sistem Industri
Sistem aktivitas manusia yang berhubungan dengan tenpat kerja secara fisik dan
umumnya berada dekat disekiat area produksi. Contohnya:
a) Proses produksi
b) Material dan sumber daya
c) Mesin dan peralatan
d) Metode kerja
e) Tata letak fasilitas
f) Penanganan material
g) Desain tempat kerja
h) Lokasi dan ukuran gudang
i) Pencatatan dan pelaporan
j) Perawatan dan kebersihan
k) Keselamatan kerja
3. Sebutkan dan jelaskan sistem pengendalian manajemen...
a) Waktu Siklus
Dimana:
X = Waktu Siklus
x = Waktu pengamatan
n= Jumlah pengamatan yang dilakukan
Untuk Mengetahui apakah jumlah pengamatan yang dilakukan sudah memenuhi
syarat (mencukupi) atau masih kurang dapat ditentukan dengan rumus:
b) Waktu Normal
c) Waktu Baku/Standar
Metode peta kerja adalah suatu metode yang menggambarkan kegiatan kerja
secara sistematis dan jelas. Lewat peta-peta ini kita bisa melihat semua langkah
atau kejadian yang dialami oleh suatu benda kerja dari mulai masuk ke pabrik
(berbentuk bahan baku), kemudian menggambarkan semua langkah yang
dialaminya, seperti: transportasi, operasi mesin, pemeriksaan dan perakitan,
sampai akhirnya menjadi produk jadi, baik produk lengkap atau merupakan
bagian dari suatu produk lengkap (Hadiguna, 2008). Ada pula defenisi peta kerja
lainnya yaitu merupakan gambaran sistematis dan logis dalam menganalisis
proses kerja dari tahap awal sampai akhir. Dengan peta ini juga didapatkan
informasi informasi yang diperlukan untuk memperbaiki metode kerja, seperti
benda kerja yang harus dibuat, operasi untuk menyelesaikan kerja, kapasitas
mesin atau kapasitas kerja lainnya, dan urutan prosedur kerja yang dialami oleh
suatu benda kerja (Hidayati, 2005).
Apabila kita melakukan studi yang saksama terhadap suatu pekerja, maka
pekerjaan kita dalam usaha untuk memperbaiki metode kerja dari suatu proses
produksi akan lebih mudah dilaksanakan. Perbaikan yang mungkin dilakukan,
antara lain, kita bisa menghilangkan operasi operasi yang tidak perlu,
menggabungkan suatu operasi dengan operasi lainnya, menemukan suatu
urutan-urutan kerja, menentukan mesin yang lebih ekonomis, dan
menghilangkan waktu menunggu antaroperasi.
Hubungan antara kedua macam kegiatan diatas akan terlihat bila untuk
menyelesaikan suatu produk diperlukan beberapa stasiun kerja, dimana satu
sama lainnya saling berhubungan, misalnya suatu perusahaan perakitan
memiliki beberapa mesin produksi atau stasiun kerja. Dalam hal ini kelancaran
proses produksi secara keseluruhan akan sangat tergantung pada kelancaran
setiap stasiun kerja. Dalam hal ini kelancaran proses produksi secara
keseluruhan akan sangat tergantung pada kelancaran setiap sistem kerja. Suatu
hal yang bijaksana apabila dalam prakteknya nanti, pelaksana pertama-tama
berusaha untuk memperbaiki atau menyempurnakan setiap sistem kerja yang
ada sedemikian rupa sehingga didapatkan suatu urutan kerja yang paling baik
untuk saat itu.
6. Jelaskan pengertian tata letak pabrik dan sebutkan 3 jenis tata letak pabrik...
Tata letak pabrik adalah tata cara pengaturan fasilitas-fasilitas pabrik guna
menunjang kelancaran proses produksi dengan memperhatikan beberapa hal
berikut ini:
Perancangan tata letak pabrik adalah pengorganisasian fasilitas fisik pabrik agar
penggunaan peralatan, mesin, material, tenaga kerja, dan energi dapat
berlangsung efisien. Susunan tata letak yang tidak baik akan menyebabkan
terjadinya kesimpangsiuran aliran material dan informasi. Akibatnya biaya angkut
material menjadi sangat besar. Sebaliknya, tata letak yang efektif dapat
memberikan iklim kerja yang baik dan meningkatkan efisiensi proses produksi.
Jenis-Jenis / Macam-Macam tata letak pada pabrik ada tiga, yaitu antara lain
adalah :
Tata letak jenis ini membentuk suatu garis mengikuti jenjang proses pengerjaan
produksi suatu produk dari awal hingga akhir.
Layout pada jenis tata letak berdasarkan proses memiliki bagian yang saling
terpisah satu sama lain di mana aliran bahan baku terputus-putus dengan mesin
disusun sesuai fungsi dalam suatu grup departemen.
7. Apa yang anda ketahui tentang pengendalian persediaan dan jelaskan pula
tentang biaya simpan dan biaya pesan...
Adalah yang dikeluarkan dalam proses pemesanan suatu barang, Biaya pesan
bersifat variabel atau berubah ubah yang perubahannya sesuai dengan frekuensi
pemesanan. Biaya pesan meliputi :
Pengendalian kualitas
Berikut ini adalah penjelasan singkat dari ketujuh alat pengendalian kualitas
tersebut.
Check Sheet atau Lembar Periksa merupakan tools yang sering dipakai dalam
Industri Manufakturing untuk pengambilan data di proses produksi yang
kemudian diolah menjadi informasi dan hasil yang bermanfaat dalam
pengambilan keputusan.
Cause and Effect Diagram adalah alat QC yang dipergunakan untuk meng-
identifikasikan dan menunjukkan hubungan antara sebab dan akibat agar
dapat menemukan akar penyebab dari suatu permasalahan. Cause and Effect
Diagram dipergunakan untuk menunjukkan Faktor-faktor penyebab dan akibat
kualitas yang disebabkan oleh Faktor-faktor penyebab tersebut.Karena
bentuknya seperti Tulang Ikan, Cause and Effect Diagaram disebut juga
dengan Fishbone Diagram (Diagram Tulang Ikan).
4. Histogram
Contoh Histogram :
5. Control Chart (Peta Kendali)
Control chart (Peta Kendali) merupakan salah satu dari alat dari QC 7 tools
yang berbentuk grafik dan dipergunakan untuk memonitor/memantau stabilitas
dari suatu proses serta mempelajari perubahan proses dari waktu ke waktu.
Control Chart ini memiliki Upper Line (garis atas) untuk Upper Control Limit
(Batas Kontrol tertinggi), Lower Line (garis bawah) untuk Lower control limit
(Batas control terendah) dan Central Line (garis tengah) untuk Rata-rata
(Average).
7. Stratification (Stratifikasi)
Contoh Stratification :