KONSEP

DASAR KIMIA

Minggu ke-2
 Campuran• Campuran Homogen
• Campuran Heterogen

Materi Zat
Perubahan
fisika

• Senyawa
Perubahan

kimia
Murni
• Unsur
Pengertian
Materi yang memiliki partikel penyusun tertentu
serta memiliki seperangkat sifat (kimia dan fisika)
yang tetap dan khas.

UNSUR
ZAT TUNGGAL

SENYAWA
UNSUR

Pengertian Unsur
Zat tunggal yang tidak dapat diuraikan
menjadi sesuatu yang lebih sederhana,
baik secara fisika maupun kimia,
mengandung satu jenis atom
Lambang Unsur, aturan Contoh: N Nitrogen
penulisan oleh J.J. Barzelius ❑Ditulis
dalam satu huruf
capital dari huruf pertama nama C Karbon
unsur dalam bahasa Yunani nya Ag Argentum
❑Ditulis dalam dua huruf, huruf Na Natrium
kedua non capital O, O2 ,O3 Oksigen
ditemukan dalam beberapa bentuk
Unsur (allotrope)

PENGELOMPOKAN UNSUR
Dari 118 unsur yang nonlogam unsur H, B, C, N, P,O, S, F, Cl,
ada, 80% merupakan Br, I, At
unsur logam
 Na, Mg, Ca
Si, As, Ge

logam Metaloid Peralihan

UNSUR
Umumnya partikel terkecil unsur adalah atom,
kecuali beberapa unsur non logam.
Besi, merupakan unsur logam, maka partikel
terkecilnya atom
partikel maka
rumus kimia
materi : besi
atom Fe
Unsur H, N, O, F, Cl, Br, I
Membentuk molekul dwi
UNSUR • Fosfor, dapat
membentuk
atom P dan molekul P4
• Belerang, dapat
membentuk atom, dwi
atom S2 dan molekul S8

atom
Gas hidrogen H2

SENYAWA
Pengertian Senyawa
Zat yang terbentuk dari gabungan dua
unsur atau lebih melalui reaksi kimia dan
dapat diuraikan jadi bgn yg lbh kecil dan
dg

perbandingan tertentu secara kimia

Senyawa
contoh: H2O air
NaCl garam dapur
CH3COOH cuka

SENYAWA
 • Memiliki sifat yang berbeda dengan unsur –
unsur penyusunnya

 Gas

kuning
 Padat, lembek, kehijauan, 
putih berbau tajam Putih, padat
 Mudah teroksidasi,  Korosif, beracun, berasa asin
bereaksi secara desinfektan,  Higroskopis
eksoterm dengan pengelantang  Larut baik dalam
air air
SENYAWA
 Memiliki perbandingan tetap/rumus kimia
 tertentu • Air : terdiri dari dua atom H dan 1
atom O
rumus kimia : CH4
Hidrogen • Formaldehid : terdiri 2
atom H, 1 atom
C 1 atom O
oksigen karbon • rumus kimia :
CH2O
rumus kimia : H2O
• Metana: terdiri 1
atom C dan 4 atom H
PENULISAN SENYAWA
• Rumus Kimia : penulisan lambang unsur penyusun zat •
Rumus molekul : penulisan zat dengan jenis unsur dan
jumlah sebenarnya
• Rumus empiris : penulisan jenis unsur dengan
perbandingan
terkecil

Rumus kimia : CH3COOH

Rumus molekul : C2H4O2
Rumus empiris : CH2O
CAMPURAN
 Pengertian Campuran
Materi yang tersusun dari beberapa
zat tunggal, sehingga mempunyai
sifat dan komposisi yang bervariasi

Ciri-ciri secara fisik (teknik CAMPURAN

pemisahan HOMOGEN LARUTAN
campuran :
- Dapat dipisahkan campuran)
 HETEROGEN SUSPENSI

Campuran Homogen dpt dipisahkan dan

▪Masing-masing komponen tak dibedakan
dpt dipisahkan dan dibedakan ▪ Masing-masing komposisi
▪Masing-masing komposisi tak menyatu
menyatu
Campuran heterogen ▪
Masing-masing komponen
 PENGELOMPOKKAN MATERI
Co – So :
Kelompokkan zat berikut dalam campuran
atau zat tunggal:
- Air - kopi - besi - susu - Sirup - teh - cairan
infus - eas - Susu coklat - garam - Udara - air
mata
❖ Dasar pemisahan: komponen berbeda ⇒ sifat
berbeda
 ❖ Strategi: Merancang proses yang bisa antar
komponen yang berbeda sifat
• density tinggi/density rendah
• mudah menguap/tidak mudah menguap •
Beberapa teknik dasar
larut/tidak larut pemisahan:
• reaktif/inert
• magnetik/nonmagnetik • polar/nonpolar

• floatasi: seleksi komponen berdasarkan density

• kristalisasi: seleksi komponen bedasarkan kelarutan •
ekstraksi: seleksi komponen berdasarkan kelarutan/ partisi antar
fasa • distilasi: seleksi komponen berdasarkan perbedaan titik
didih/ volatilitas senyawa
• kromatografi: seleksi komponen berdasarkan
afinitasnya/ laju pergerakan solut terhadap fasa
stasioner

PEMISAHAN CAMPURAN
FILTRASI
• Pemisahan campuran berdasarkan perbedaan ukuran
partikel

• Contoh : Pembuatan santan,

penyaringan kopi dari ampasnya
PEMISAHAN CAMPURAN
SUBLIMASI
• Pemisahan campuran berdasarkan perubahan wujud zat
dari padat menjadi gas, kemudian kembali ke wujud
padatnya tanpa melalui wujud cairnya (menyublim)
 Contoh : pemurnian kapur barus (naftalena),

pemurnian iodin

PEMISAHAN CAMPURAN
KRISTALISASI
• Pemisahan campuran zat padat yang larut dalam
zat cair dengan cara penguapan
Contoh : rekristalisasi garam, pembentukan
stalagtit dan stalagmit, pembentukan salju
 PEMISAHAN
CAMPURAN
DESTILASI
• Pemisahan campuran berdasarkan perbedaan titik didihnya •
Contoh : memisahkan alkohol dari air.

PEMISAHAN CAMPURAN
KROMATOGRAFI
• Pemisahan campuran berdasarkan perbedaan daya serap dari
zat zat dalam medium tertentu
• Contoh : Kromatografi kertas (untuk memisahkan zat warna
dalam tinta).
 PEMISAHAN
CAMPURAN
EKSTRAKSI
• Pemisahan campuran dengan cara melarutkan pada
pelarut yang sesuai, dan kedua pelarut tadi tidak saling
bercampur
KADAR ZAT DALAM CAMPURAN
• Persen berat (berat/berat)

• Persen volume (volume/volume)

• Bagian per juta (bpj atau ppm)

• Kadar zat dalam campuran biasa

dinyatakan dalam satuan persen berat
dan ppm (part per million atau
1/1.000.000 ).
• Contoh :
Alkohol yang dijual di pasaran adalah
alkohol berkadar 70% yang berarti
dalam 100 ml terdapat 70 ml alkohol,
sisanya adalah air.
KADAR ZAT DALAM CAMPURAN
• Co – So
Saat melakukan destilasi untuk penentuan
kadar alkohol dalam obat batuk digunakan
100 mL obat batuk, sebelum destilasi dimulai
campuran ditambahkan dengan 100 ml
aquades. Jika pada suhu 80o Celsius
terbentuk tetesan destilat dan setelah diukur
volume destilat yang terbentuk sebanyak 9
mL. tentukan kadar alcohol dalam obat batuk
tersebut !
Contoh soal
1. Hitung berapa % berat NaCl yang dibuat
dengan melarutkan 20 g NaCl dalam 55 g
air !
2. Hitung persen berat CH3COOH dalam 5 mL
cuka dengan kerapatan 1,008 g/mL yang
mengandung 0,2589 g CH3COOH !
3. 50 mL alkohol dicampur dengan 50 mL air
dengan menghasilkan 96,54 mL larutan.
Hitung % volume masing-masing komponen
!
4. Suatu larutan aseton dalam air mengandung
8,60 mg aseton dalam 21,4 L larutan. Jika
kerapatan larutan 0,997 g/cm3, hitung
konsentrasi aseton dalam ppm dan ppb
PERSAMAAN REAKSI KIMIA
Persamaan reaksi : menunjukkan perubahan zat
pereaksi menjadi hasil reaksi dalam keadaan setara
Zat pereaksi →Hasil reaksi
Dilengkapi dengan fasa zat :
(g) = gas, (s) = padat, (l) = cairan,
(aq)=larutan Co – So :
Tuliskan dalam keadaan setara reaksi
1. Logam natrium dengan air yang menghasilkan
larutan natrium hidroksida dan gas hidrogen
2. Aluminium oksida direaksikan dengan larutan
asam klorida membentuk larutan aluminium klorida
dan air 3. Logam magnesium bereaksi
dengan gas klorin membentuk magnesium
klorida
TUGAS 2
1. Tentukan pemisahan campuran yang tepat
dalam proses :
a. Pemisahan komponen urin dalam darah
b. Pembuatan garam oleh para penambang di tepi
pantai c. Memperoleh minyak atsiri dari cengkeh
d. Pemisahan air dan minyak
e. Memisahkan pasir dari kapur barus
2. Dalam sublimasi sebutir kapur barus dengan
massa 5 g, diperoleh 2,7 gram kamper murni.
Tentukan kadar kamper dalam sebutir kapur
barus !
TUGAS 2
3. Suatu larutan dibuat dengan cara
melarutkan H2SO4 100 % sebanyak 80 g
 dalam 120 g air sehingga menghasilkan
berat jenis 1,303 g/mL. Hitunglah persen
berat H2SO4tersebut !
4. Suatu larutan dibuat dengan mencampurkan
40 g cairan A, 30 g cairan B, dan 50 g cairan
C. Hitung % berat cairan C !
5. Dalam setiap 250 mL air terdapat timbal 11
mikrogram, nyatakan konsentrasi timbal
dalam ppm !
TUGAS 2
6. Tentukan partikel materi dan penulisan rumus kimia untuk
zat : a.Gas oksigen f. etanol
b.Gas hidrogen bromida g. kapur
c.Asam sulfat h. etana
d.Garam perak klorida i. Kalium hidroksida e.cuka
j. gula
 7. Tuliskan secara lengkap persamaan reaksi berikut
a. Kalium sianida bereaksi dengan asam klorida akan
membentuk gas hidrogen sianida yang beracun
b. Pembakaran gas metana menghasilkan gas karbon dioksida
dan uap air
c. Pada proses pembuatan anggur, dimana glukosa diubah
menjadi etanol dan karbon dioksida
d. Batu gamping/kapur terurai oleh pemanasan menjadi kalsium
oksida dan karbon dioksida

Angka Penting
(significant figure)
Jumlah digit angka yang menunjukan hasil pengukuran yang
tepat dan akurat

92,154 ⇒ 5 angka penting

0.092067 ⇒ 5 angka penting
 0,092067 ditulis 9,2067 X 10-2 ⇒ 5 angka
penting 0,092 ditulis 9,2 X 10-2 ⇒ 2 angka
penting
0,0920 ditulis 9,20 X 10-2 ⇒ 3 angka penting
Aturan Angka Penting
Penambahan Campuran

Perkalian Bilangan eksak

 Notasi Ilmiah
Jumlah atom pada 12 g karbon:
602.200.000.000.000.000.000.000

6,022 x 1023
Massa dari satu atom karbon dalam gram:
0,0000000000000000000000199

1,99 x 10-23
 N x 10n
N ada n adalah suatu pangkat
lah bilangan
antara 1 dan 10 yang dapat berupa bilangan bulat positif
atau negatif.
Notasi Ilmiah
568,762 0,00000772
koma n kekiri geser ke kanan
desimal digeser > 0 n<0
568,762 = 5,68762 x 102 0,00000772 = 7,72 x 10-6

Penambahan dan Pengurangan

1. Tulis tiap kuantitas (N1 4,31 x 104 + 3,9 x

103 =
dan N2) dengan pangkat Gabungkan N1 dan N2
4,31 x 104 + 0,39 =
x 2. 4,70 x
yang sama n 104 104
3. 1.7
Pangkat, n, tetap sama
Notasi Ilmiah

Perkalian
(4,0 x 10-5) x (7,0 x 103) =
2
Kalikan N1 dan N (4,0 x 7.0) x (10-5+3)
1.
=
Tambahkan pangkat 2 2.
n1 dan n 28 x
2,8 x 10-2 10-1 =

=
Pembagian 8,5 x 10 ÷ 5,0 x 10 = (8,5 ÷ 5.0) x 10
4 9 4-9
1.
2
Bagi N1 dan N 1,7 x 10-5
Kurangi pangkat n1 dan n2
2.

1.7
Faktor Konversi
Berapa jumlah mL dari 1,63 L?
 1 L = 1.000 mL

1.000 mL
1,63 L x = 1.630 mL
1L
Kecepatan suara di udara adalah sekitar 343
m/dt. Berapakah kecepatan udara dalam km per
jam?

meter ke kilometer
detik ke jam

1 km = 1.000 m 1 jam = 3.600 dt 1 jam = 60 mnt

Metoda Faktor Unit

Contoh Soal
✔ Harga 1 lusin donut Rp 60.000, berapa harga 3 lusin donut ?

3 lusin donut 60.000 rupiah

1 lusin donut = 180.000 rupiah
faktor konversi

✔ Berapa mikrometer 0,34 cm ?

Perbedaan campuran&senyawa
Campuran Senyawa
Terbentuk tanpa melalui Terbentuk melalui reaksi
reaksi kimia kimia
Perbandingan komponen Perbandingan komponen
penyusunnya sembarang. penyusunnya tetap.

Komponen penyusunnya Komponen senyawa

memiliki sifat masing- kehilangan sifatnya
masing. semula.
Komponen penyusunnya Komponen penyusunnya
dapat dipisahkan dengan dipisahkan dengan reaksi
cara fisis. kimia

LOGAM
MATERI ZAT SENYAWA LOGAM ION POLAR
TUNGGAL METALOID NON
UNSUR
KOVALEN NON POLAR

CAMPURAN
HOMOGEN LARUTAN

KOLOID
HETEROGEN

SUSPENSI