Soal 1

Seorang peneliti ingin mengetahui perubahan pH daging sapi sebelum dan sesudah diberikan
bahan pengawet asam Acetat 1,5 % untuk tujuan tersebut peneliti memeriksa 15 contoh
daging dan diuji pHnya sebelum dan sesudah diberi bahan pengawet.
Data hasil penelitiannya sebagai berikut :
nomor Sebelum (X1i) Sesudah (X2i)
1 5,2 4,1
2 5,6 4,4
3 5.8 4,9
4 5,7 4,8
5 5,6 4,7
6 5,9 5,2
7 5,5 4,2
8 5,6 4,3
9 5,8 4,7
10 5,6 4,3
11 5,7 4,5
12 5,6 4,1
13 5,4 4,1
14 5,3 4,0
15 5,8 4,4

Dari data yang diperoleh peneliti ingin mengetahui apakah terjadi penurunan pH daging yang
nyata dengan pemberian asam Acetat 1,5 % antara sebelum dan sesudah duberikan asam
Acetat 1,5 % (gunakan taraf nyata 5%).

Soal 2
Peneliti ingin mengetahui pengaruh vitamin B12 terhadap penyakit anaemia. Dari 10
penderita anaemia diberi makan suplemen dan diukur kadar Hb darah sebelum dan sesudah
pemberian suplemen. Hasil pengukuran sbb:

Buktikan apakah ada perbedaan kadar Hb antara sebelum dan sesudah pemberian
suplemen dengan alpha 5%.