Puji syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah Swt yang telah memberikan rahmat, taufik,
dan hidayah -Nya sehingga Proposal ini dapat terselesaikan sesuai dengan waktu yang
ditentukan. Kedua kalinya shalawat serta salam semoga tetap tercurahkan kepada junjungan
kita Nabi Besar Muhammad SAW sehingga Proposal yang berjudul “USAHA CIRENG RUJAK
ISI IKAN TONGKOL ” dapat terselesaikan dengan baik. Proposal ini di buat untuk memenuhi
tugas mata kuliah KEWIRAUSAHAAN. Melalui kesempatan ini pula penulis sampaikan terima
kasih kepada : Dosen pengapu mata kuliah “ Dr, Lis M Yapanto, S.Pi, MM” dan seluruh pihak
yang ikut membantu dalam menyelesaikan penulisan Proposal ini.
Harapannya Proposal ini dapat bermanfaat bagi khalayak umum baik sebagai referensi
penelitian maupun yang lainnya untuk mengembangkan ilmu pengetahuan sehingga dapat
mempermudah dalam menyelesaikan tugas sehari-hari. Kritik dan saran juga diharapkan dari
penulis agar dapat menyempurnakan karya tulis ilmiah ini.
Penulis
PEDAHULUAN
1. Latar Belakang
Usaha adalah suatu kegiatan yang dilakukan dengan tujuan memperoleh hasil berupa
keuntungan, upah, atau laba usaha. Dan keuntungan dari usaha tersebut dapat menghasilkan
uang yang dapat meningkatkan taraf hidup seseorang.
Banyak cara yang dilakukan oleh seseorang dalam memulai atau menjalankan kegiatan
usaha seperti membuat sendiri produk yang akan dijual. Kegiatan ini lebih banyak kelebihannya
dibandingkan dengan sistem atau kegiatan usaha lainnya. Selain karana produk yang dijual
lebih berfariatif, cara ini juga lebih mudah dalam menargetkan laba dengan total produk yang
akan dijual ke konsumen.
Dari penjelasan latar belakang di atas maka kami tertarik untuk melakukan kegiatan usaha
dengan menggunakan cara membuat sendiri produk yang akan dijual. Dalam hal ini, produk
yang akan kami tawarkan adalah jajanan pasar yaitu berupa “cireng rujak”.
1. Visi
2. Misi
Memperkenalkan kepada masyarakat khususnya pemuda jajanan rakyat yang murah tetapi enak
3. Analisis Bisnis
a.) Kekuatan
b.) Kelemahan
Produk yang kami tawarkan tidak bertahan lama karena tanpa menggunakan bahan pengawet
c.) Peluang
1. Banyak penjual lain yang menjual produk yang sama tetapi menggunakan bahan pengawet,
sedangkan produk kami tidak menggunakan bahan pengawet
2. Produk kami masih mempertahannkan rasa asli dari produk pada saat pertama kali
masyarakat baru mengetahui produk tersebut
d.) Hambatan
a. Produk yang kami tawarkan adalah produk yang hampir tersingkir karena banyaknya
jajanan dari masakan barat.
b. Produk yang kami tawarkan jika sudah tidak hangat lagi maka tampilannya menjadi
kurang menarik.
4. Analisis Pasar
Analisis pasar adalah suatu penganalisaan atau penyelenggaraan untuk mempelajari berbagai
masalah pasar berupa, lokasi pasar, luasnya pasar, sifatnya pasar, dan karakteristik pasar.
Produk yang akan dijual dalam usaha ini adalah jajanan rakyat yang sudah tidak asing dengan
lidah orang Indonesia dan juga bisa ditemukan dimana saja yaitu cireng, namun dalam produk
ini kami menambahkan bumbu rujak sebagai daya tarik untuk membedakan dengan produk
cireng lainnya.
Pada umumnya masyarakat selalu menginginkan sesuatu yang berbeda, termasuk dalam hal
kuliner. Dalam hal ini produk yang kami tawarkan berupa makanan ringan dan jajanan rakyat
yang tidak terlalu mengenyangkan.
c) Harga Jual Produk
Harga jual produk yang kami tawarkan kepada konsumen untuk tiap produknya sebesar Rp.
20.000
5. Analisis Produksi
Dalam kegiatan usaha kami ini, terdapat dua jenis analisis produksi yaitu analisis produksi
cireng dan analisis produksi bumbu rujak dengan perincian sebagai berikut:
9. Total Rp 215.000
Dalam pembuatan kedua produk ini terdapat bahan-bahan yang digunakan secara bersama,
yaitu:
Dalam kegiatan usaha ini, resiko bisnis yang kami hadapi adalah ketidak tahanan produk kami
karena tidak menggunakan bahan pengawet. Oleh sebab itu maka jika produk kami tidak
semuanya habis akan menyebabkan kerugian dalam kegiatan usaha.
7.Proyeksi Keuangan
Keuntungan
- Cireng rujak (per 20 bungkus @ isi 8 buah )
Prediksi penjualan
- Target penjualan produk
- Kegagalan : 5 %
- Penerimaan
Cireng rujak isi ikan tongkol (20 bungkus – 1 bungkus) x Rp 20.000 = Rp 380.000
= Rp 42.000
B. Strategi Bisnis
Di dalam pemasaran kita harus pandai dalam mengatur harga, tempat penjualan,
melakukan
promosi produk, dan salah satu cara berpromosi adalah dengan menawarkan harga miring
untuk setiap makanan. Inovasi yang bagus terhadap produk yang dijual seperti bagaimana
cara membuat martabak tahu dan pastel ini terlihat lebih berbeda dari olahan martabak
tahu dan pastel pada umumnya.
Disini kami menawarkan jajanan rakyat dengan berbagai produk dengan rasa yang
masih otentik dan higienis.
C. KESIMPULAN
Dalam menjalankan usaha ini, kami berencana untuk menawarkan produk-produk kami
kepada pengunjung car free day sela-sela aktivitas olahraga mereka. Hal ini dilakukan
mengingat target konsumen kami adalah ibu rumah tangga dan pelajar.