NAMA : RAMA LISTIAWAN SAPUTRA

KELAS : XII MIA 1

NO.ABSEN : 24

HASIL PRAKTIK BIOLOGI "DIFUSI DAN OSMOSIS" KELAS XII

TAHUN PELAJARAN 2021/2022

1. Peristiwa Osmosis
a. Buatlah Larutan gula dengan konsentrasi :
1) Gelas Aqua 1 : 100 ml air (setengah gelas aqua)
2) Gelas Aqua 2 : 100 ml air (setengah gelas aqua) + 1 sendok gula pasir
3) Gelas Aqua 3 : 100 ml air (setengah gelas aqua) + 3 sendok gula pasir.
b. Kupaslah kentang lalu potong bentuk balok dengan ukuran panjang 4 cm, lebar 1
cm dan tinggi 1 cm, sebanyak 3 buah ( A, B, C )
c. Ukurlah masing-masing irisan kentang dan catat pada tabel pengamatan.
d. Tekan kentang dengan dua jari untuk mengetahui keras lembeknya, dan catat
pada tabel pengamatan.
e. Masukkan masing-masing potongan kentang ke dalam gelas yang berisi larutan
dengan konsentrasi yang berbeda yang telah disediakan ( gelas 1,2 dan 3) dan
biarkan selama 60 menit.
f. Setelah 60 menit keluarkan potongan kentang tersebut dari rendaman.
g. Tiriskanlah kentang pada kertas tissue lalu ukur kembali dan catatlah hasil
pengukuran pada tabel pengamatan.

h. Tabel Pengamatan Peristiwa Osmosis

Panjang kentang Keadaan kentang Posisi
Kentang
Jenis Selisih setalah
Laruta Sebelum Sesudah panjan perendama
No n
n direnda Direnda g (cm) Keras Lembek
.
m (cm) m (cm)
(Terapung/
Tenggelam

1 Air 4 4,0 0 ✔ Tenggelam

Air + 4 3,8 0,2 ✔ Tenggelam

Gula 1
2
sendo
k teh

Air + 4 3,7 0,3 ✔ Tenggelam

Gula 3
3
sendo
k teh
 i. Bahan Diskusi

1. Silinder umbi kentang manakah yang panjangnya tetap ? Mengapa?

Jawab : Tidak ada, karena kentang, air dan air gula tidak memiliki konsentrasi
yang sama sehingga akan terjadi proses difusi dan osmosis pada kentang
yang dapat menambah maupun menyusutkan panjang kentang.

2. Silinder umbi kentang manakah yang panjangnya bertambah ? Beri alasan

mengapa bisa bertambah panjang!
Jawab: Tekstur kentang sebelum dan sesudah direndam air sama yaitu keras dan berair.
Kentang berubah menjadi panjang karena kentang tersebut mengalami osmosis dimana
air di luar kentang lebih besar (hipotenis) sehingga air cenderung masuk dan bertambah
panjang.

3. Silinder umbi kentang yang mana yang panjangnya berkurang dan keadaannya
lembek ?Bagaimana kalian dapat menjelaskannya ? Peristiwa apakah ini ?
Jawab: Tekstur kentang sesudah direndam air dengan 3 sendok teh gula
lembek, kentang menyusut karena mengalami proses osmosis yaitu
perpindahan air melalui mebran permeable dan air yang berada dalam sel
keluar karena konsentrasi air dalam sel lebih rendah.

j. Kesimpulan
Osmosis merupakan bergeraknya air dari larutan yang konsentrasinya lebih
rendah ke konsentrasi yang lebih tinggi.Dalam praktikum yang telah saya
lakukan, dapat disimpulkan bahwa kentang yang dimasukkan ke dalam larutan
gula,mengalami penyusutan, kentang yang dimasukkan ke dalam larutan air tidak
mengalami perubahan ukuran. Hal ini dikarenakan air yang berada dalam bahan
memiliki konsentrasi lebih rendah dari konsentrasi larutan diluarnya sehingga air
yang berada dalam kentang tersebut bergerak ke larutan di luarnya.

2. Peristiwa Difusi
a. Mengisi 2 gelas aqua dengan air masing-masing + 100 ml dan diberi kode A dan B.
b. Teteskan 3 tetes cairan tinta kedalam gelas A yang berisi air dan catatlah waktu
yang diperlukan hingga cairan tinta menyebar merata dalam air (tanpa diaduk).
c. Siapkan sumbo (warna merah) sebanyak 1 pucuk sendok teh.
d. Masukkan1 pucuk sendok teh kedalam gelas B yang berisi air dan catatlah waktu
yang diperlukan hingga warna merah merata di dalam air (tanpa diaduk).
e. Ulangilah langkah percobaan dari a sampai d dengan ukuran yang sama, tapi
pada percobaan yang kedua ini lakukanlah pengadukan.
f. Tabel Pengamatan Peristiwa Difusi

No Waktu (menit)
Bahan
. Tanpa diaduk Dengan adukan
1 Cairan Tinta 42 0,14
36 0,27
2 Sumbo warna

g. Bahan Diskusi
1. Lebih cepat mana waktu yang dibutuhkan untuk penyebaran kedua zat warna
tersebut? Beri alasan!
Jawab : Sumbo/ Pewarna makanan lebih cepat menyebar dalam air. Pada saat
sumbo dituangkan ke dalam air terjadi peristiwa difusi yaitu perpindahan zat
dari konsentrasi tinggi yaitu sumbo ke konsentrasi rendah yaitu air dan
hasilnya sumbo langsung tercampur ke dalam air.

2. .Bagaimanakah pengaruh pengadukan terhadap kecepatan penyebaran zat

warna tersebut? Beri penjelasan!
Jawab : Pengadukan sangat berpengaruh terhadap kecepatan penyebaran zat
warna, dikarenakan pengadukan membantu mendorong penyebaran zatnya.
Ketika zat warna tersebut dituangkan ke dalam air terjadi peristiwa difusi yaitu
perpindahan zat dari konsentrasi tinggi (zat warna) ke konsentrasi rendah (air)
dan hasilnya zat warna langsung tercampur ke dalam air.

h. Kesimpulan
Difusi merupakan perpindahan zat dari konsentrasi tinggi ke konsentrasi rendah. Dari
percobaan yang telah saya lakukan dapat dilihat bahwa sumbo warna lebih cepat merata
didalam air dibandingkan dengan cairan tinta. Cara yang digunakan untuk melarutkan cairan
tinta maupun sumbo warna mempengaruhi kecepatan zat untuk meratakan dalam air, dan
terlihat dari percobaan bahwa pencampuran dengan cara diaduk jauh lebih cepat dari pada
tanpa diaduk, sehingga dapat diketahui bahwa kecepatan difusi sederhana juga di pengaruhi
oleh beberapa faktor. Faktor yang mempengaruhi kecepatan difusi pada percobaan di atas
adalah wujud zat terlarut, konsentrasi zat terlarut, dan tekanan