STANDAR MAKANAN TANPA DIET

WAKTU Nasi Nasi Lunak Bubur BS

Nasi 200 g Nasi Lunak 300 g Bubur 400 g BS 200 g
Lauk Hewani 75 g Lauk Hewani 100 g Lauk Hewani 100 g Lauk Hewani 75 g
Pagi Lauk Nabati 50 g Lauk Nabati 50 g Lauk Nabati 50 g Sayur 100 g
Sayur 100 g Sayur 100 g Sayur 100 g
Minyak 5 g Minyak 5 g Minyak 5 g
Kue 50 g Kue 50 g Kue 50 g Kue 50 g
Jam 10.00
Gula Pasir 8 g Gula Pasir 8 g Gula Pasir 8 g Gula Pasir 8 g
Nasi 200 g Nasi Lunak 300 g Bubur 400 g BS 200 g
Lauk Hewani 75 g Lauk Hewani 100 g Lauk Hewani 100 g Lauk Hewani 75 g
Siang Lauk Nabati 50 g Lauk Nabati 50 g Lauk Nabati 50 g Sayur 100 g
Sayur 100 g Sayur 100 g Sayur 100 g
Minyak 5 g Minyak 5 g Minyak 5 g
Kue 50 g Kue 50 g Kue 50 g Kue 50 g
Jam 15.00
Gula Pasir 8 g Gula Pasir 8 g Gula Pasir 8 g Gula Pasir 8 g
Nasi 200 g Nasi Lunak 300 g Bubur 400 g BS 200 g
Lauk Hewani 75 g Lauk Hewani 75 g Lauk Hewani 100 g Lauk Hewani 75 g
Sore Lauk Nabati 50 g Lauk Nabati 50 g Lauk Nabati 50 g g Sayur 100 g
Sayur 100 g Sayur 100 g Sayur 100 g
Minyak 13 g Minyak 13 g Minyak 13 g
KANDUNGAN GIZI
Energi (kkal) 2212 2214 1854 1371,8
Protein (g) 78,4 84,6 75 59,8
Lemak (g) 58,7 61,2 57,6 50,6
Karbohidrat (g) 376,4 283,9 205,9 120,9
 STANDAR MAKANAN DIET TKTP
Diet
WAKTU
Nasi Nasi Lunak Bubur
Nasi 200 g Nasi Lunak 300 g Bubur 300 g
Lauk Hewani 75 g Lauk Hewani 100 g Lauk Hewani 100 g
Pagi Lauk Nabati 50 g Lauk Nabati 50 g Lauk Nabati 50 g
Sayur 100 g Sayur 100 g Sayur 100 g
Minyak 5 g Minyak 5 g Minyak 5 g
Susu 40 g Susu 40 g Susu 40 g
Jam 10.00
Kue 50 g Kue 50 g Kue 50 g
(VIP, kelas 1, 2)
Gula Pasir 8 g Gula Pasir 8 g Gula Pasir 8 g
Nasi 200 g Nasi Lunak 400 g Bubur 300 g
Lauk Hewani 75 g Lauk Hewani 100 g Lauk Hewani 100 g
Siang Lauk Nabati 50 g Lauk Nabati 50 g Lauk Nabati 50 g
Sayur 100 g Sayur 100 g Sayur 100 g
Minyak 5 g Minyak 5 g Minyak 5 g
Jam 15.00 Kue 50 g Kue 50 g Kue 50 g
(VIP) Gula Pasir 8 g Gula Pasir 8 g Gula Pasir 8 g
Nasi 200 g Nasi Lunak 400 g Bubur 300 g
Lauk Hewani 75 g Lauk Hewani 75 g Lauk Hewani 100 g
Sore Lauk Nabati 50 g Lauk Nabati 50 g Lauk Nabati 50 g g
Sayur 100 g Sayur 100 g Sayur 100 g
Minyak 13 g Minyak 13 g Minyak 13 g
KANDUNGAN GIZI
Energi (kkal) 2382 2384 2024
Protein (g) 83,4 89,6 80
Lemak (g) 63,7 66,2 62,6
Karbohidrat (g) 404,4 311,9 233,9
 STANDAR MAKANAN BERDIET
STANDAR DIET RENDAH PROTEIN

DIET
WAKTU
RP I RP II RP III RP IV
Susu Skim RP 35 g Bubur 400 g Nasi Lunak 300 g Nasi 200 g
Gula Pasir 10 g Lauk Hewani 100 g Lauk Hewani 100 g Lauk Hewani 100 g
Pagi
Minyak Kelapa 5 g Sayur 25 g Sayur 25 g Sayur 25 g
g Minyak 5 g Minyak 5 g Minyak 5 g

Snack - - g Kue Basah 50 g Kue Basah 50 g Kue Basah 50 g

Susu Skim RP 35 g Bubur 400 g Nasi Lunak 300 g Nasi 200 g
Gula Pasir 10 g Lauk Hewani 100 g Lauk Hewani 100 g Lauk Hewani 100 g
Siang
Minyak Kelapa 5 g Sayur 100 g Sayur 100 g Sayur 100 g
g Minyak 5 g Minyak 5 g Minyak 5 g
Susu Skim RP 35 g Bubur 400 g Nasi Lunak 300 g Nasi 200 g
Gula Pasir 10 g Lauk Hewani 100 g Lauk Hewani 100 g Lauk Hewani 100 g
Sore
Minyak Kelapa 5 g Sayur 50 g Sayur 50 g Sayur 75 g
g Minyak 13 g Minyak 13 g Minyak 13 g
KANDUNGAN GIZI
Energi (kkal) 1269 1550 1900 1900
Protein (g) 19,6 59,3 68,9 59,9
Lemak (g) 21,3 56,1 59,7 56,7
Karbohidrat (g) 224,9 196,9 274,9 284,5
 STANDAR DIET HATI

DIET
WAKTU
DH I DH II DH III DH IV
Susu Skim DH 30 g Bubur 400 g Nasi Lunak 300 g Nasi 200 g
Gula Pasir 10 g Lauk Hewani 100 g Lauk Hewani 100 g Lauk Hewani 100 g
Pagi Minyak Kelapa 5 g Lauk Nabati 50 g Lauk Nabati 50 g Lauk Nabati 50 g
Tepung Beras 5 g Sayur 25 g Sayur 25 g Sayur 25 g
Telur Ayam 35 g Minyak 5 g Minyak 5 g Minyak 5 g
- - g Kue Basah 50 g Kue Basah 50 g Kue Basah 50 g
Snack
- - g Gula Pasir 8 g Gula Pasir 8 g Gula Pasir 8 g
Susu Skim DH 30 g Bubur 400 g Nasi Lunak 300 g Nasi 200 g
Gula Pasir 10 g Lauk Hewani 100 g Lauk Hewani 100 g Lauk Hewani 100 g
Siang Minyak Kelapa 5 g Lauk Nabati 50 g Lauk Nabati 50 g Lauk Nabati 50 g
Tepung Beras 5 g Sayur 100 g Sayur 100 g Sayur 100 g
Telur Ayam 35 g Minyak 5 g Minyak 5 g Minyak 5 g
Susu Skim DH 30 g Bubur 400 g Nasi Lunak 300 g Nasi 200 g
Gula Pasir 10 g Lauk Hewani 100 g Lauk Hewani 100 g Lauk Hewani 100 g
Sore
Minyak Kelapa 5 g Lauk Nabati 5 g Lauk Nabati 50 g g Lauk Nabati 200 g
Tepung Beras 5 g Sayur 50 g Sayur 50 g Sayur 75 g
Telur Ayam 35 g Minyak 13 g Minyak 13 g Minyak 13 g
KANDUNGAN GIZI
Energi (kkal) 1269,8 1700 2000 2000
Protein (g) 40,3 71,9 81,5 72,5
Lemak (g) 33,6 63,3 66,9 63,9
Karbohidrat (g) 215,7 210,7 288,7 298,3
 STANDAR DIET LAMBUNG

DIET
WAKTU
DL I DL II DL III DL IV
Susu skim DL 30 g Bubur 400 g Nasi Lunak 300 g Nasi 200 g
Gula Pasir 10 g Lauk Hewani 100 g Lauk Hewani 100 g Lauk Hewani 100 g
Pagi Minyak Kelapa 5 g Lauk Nabati 50 g Lauk Nabati 50 g Lauk Nabati 50 g
Tepung Beras 5 g Sayur 25 g Sayur 25 g Sayur 25 g
Telur Ayam 35 g Minyak 5 g Minyak 5 g Minyak 5 g
- - g Kue Basah 50 g Kue Basah 50 g Kue Basah 50 g
Snack
- - g Gula Pasir 8 g Gula Pasir 8 g Gula Pasir 8 g
Susu skim DL 30 g Bubur 400 g Nasi Lunak 300 g Nasi 200 g
Gula Pasir 10 g Lauk Hewani 100 g Lauk Hewani 100 g Lauk Hewani 100 g
Siang Minyak Kelapa 5 g Lauk Nabati 50 g Lauk Nabati 50 g Lauk Nabati 50 g
Tepung Beras 5 g Sayur 100 g Sayur 100 g Sayur 100 g
Telur Ayam 35 g Minyakwwsa 5 g Minyak 5 g Minyak 5 g
Susu skim DL 30 g Bubur 400 g Nasi Lunak 300 g Nasi 200 g
Gula Pasir 10 g Lauk Hewani 100 g Lauk Hewani 100 g Lauk Hewani 100 g
Sore Minyak Kelapa 5 g Lauk Nabati 5 g Lauk Nabati 50 g g Lauk Nabati 200 g
Tepung Beras 5 g Sayur 50 g Sayur 50 g Sayur 75 g
Telur Ayam 35 g Minyak 13 g Minyak 13 g Minyak 13 g
KANDUNGAN GIZI
Energi (kkal) 1244 1700 2000 2000
Protein (g) 77,5 71,9 81,5 72,5
Lemak (g) 29,9 63,3 66,9 63,9
Karbohidrat (g) 167,5 210,7 288,7 298,3
 STANDAR DIET RENDAH GARAM

DIET
WAKTU
RG I RG II RG III RG IV
Susu skim DL 30 g Bubur 400 g Nasi Lunak 300 g Nasi 200 g
Gula Pasir 10 g Lauk Hewani 100 g Lauk Hewani 100 g Lauk Hewani 100 g
Pagi Minyak Kelapa 5 g Lauk Nabati 50 g Lauk Nabati 50 g Lauk Nabati 50 g
Tepung Beras 5 g Sayur 25 g Sayur 25 g Sayur 25 g
Telur Ayam 35 g Minyak 5 g Minyak 5 g Minyak 5 g
- - g Pisang Rebus 75 g Pisang Rebus 75 g Pisang Rebus 75 g
Snack
- - g Gula Pasir 8 g Gula Pasir 8 g Gula Pasir 8 g
Susu skim DL 30 g Bubur 400 g Nasi Lunak 300 g Nasi 200 g
Gula Pasir 10 g Lauk Hewani 100 g Lauk Hewani 100 g Lauk Hewani 100 g
Siang Minyak Kelapa 5 g Lauk Nabati 50 g Lauk Nabati 50 g Lauk Nabati 50 g
Tepung Beras 5 g Sayur 100 g Sayur 100 g Sayur 100 g
Telur Ayam 35 g Minyak 5 g Minyak 5 g Minyak 5 g
Susu skim DL 30 g Bubur 400 g Nasi Lunak 300 g Nasi 200 g
Gula Pasir 10 g Lauk Hewani 100 g Lauk Hewani 100 g Lauk Hewani 100 g
Sore Minyak Kelapa 5 g Lauk Nabati 5 g Lauk Nabati 50 g g Lauk Nabati 200 g
Tepung Beras 5 g Sayur 50 g Sayur 50 g Sayur 75 g
Telur Ayam 35 g Minyak 13 g Minyak 13 g Minyak 13 g
KANDUNGAN GIZI
Energi (kkal) 1244 1671 2000 2000
Protein (g) 77,5 71,0 80,6 71,6
Lemak (g) 29,9 62,6 66,2 63,2
Karbohidrat (g) 167,5 205,4 283,4 293,0
 STANDAR DIET JANTUNG

DIET
WAKTU
DJ I DJ II DJ III DJ IV
Susu skim DL 30 g Bubur 400 g Nasi Lunak 300 g Nasi 200 g
Gula Pasir 10 g Lauk Hewani 100 g Lauk Hewani 100 g Lauk Hewani 100 g
Pagi Minyak Kelapa 5 g Lauk Nabati 50 g Lauk Nabati 50 g Lauk Nabati 50 g
Tepung Beras 5 g Sayur 25 g Sayur 25 g Sayur 25 g
Telur Ayam 35 g Minyak 5 g Minyak 5 g Minyak 5 g
- - g Pisang Rebus 75 g Pisang Rebus 75 g Pisang Rebus 75 g
Snack
- - g Gula Pasir 8 g Gula Pasir 8 g Gula Pasir 8 g
Susu skim DL 30 g Bubur 400 g Nasi Lunak 300 g Nasi 200 g
Gula Pasir 10 g Lauk Hewani 100 g Lauk Hewani 100 g Lauk Hewani 100 g
Siang Minyak Kelapa 5 g Lauk Nabati 50 g Lauk Nabati 50 g Lauk Nabati 50 g
Tepung Beras 5 g Sayur 100 g Sayur 100 g Sayur 100 g
Telur Ayam 35 g Minyak 5 g Minyak 5 g Minyak 5 g
Susu skim DL 30 g Bubur 400 g Nasi Lunak 300 g Nasi 200 g
Gula Pasir 10 g Lauk Hewani 100 g Lauk Hewani 100 g Lauk Hewani 100 g
Sore Minyak Kelapa 5 g Lauk Nabati 5 g Lauk Nabati 50 g g Lauk Nabati 200 g
Tepung Beras 5 g Sayur 50 g Sayur 50 g Sayur 75 g
Telur Ayam 35 g Minyak 13 g Minyak 13 g Minyak 13 g
KANDUNGAN GIZI
Energi (kkal) 1244 1671 2000 2000
Protein (g) 77,5 71,0 80,6 71,6
Lemak (g) 29,9 62,6 66,2 63,2
Karbohidrat (g) 167,5 205,4 283,4 293,0
 STANDAR DIET DIABETES MELLITUS

Bahan
Waktu 1100 kkal 1300 kkal 1500 kkal 1700 kkal 1900 kkal 2100 kkal 2300 kkal 2500 kkal
Makanan
Nasi 75 100 150 175 200 225 250 250
Lauk Hewani 65 65 65 75 85 100 100 100
Pagi Lauk Nabati 25 25 50 50 50 50 50 50
Sayuran 25 25 25 25 25 25 25 25
Minyak 5 5 5 5 5 5 5 5
Snack Buah 85 85 85 85 85 85 85 85
Nasi 75 100 150 175 200 225 225 225
Lauk Hewani 65 65 65 75 85 100 100 100
Lauk Nabati 50 50 50 50 50 50 50 50
Siang Sayuran 100 100 100 100 100 100 100 100
Buah 85 85 85 85 5 5 5 5
Minyak 5 5 5 5 5 5 5 5
TKTP (susu) 0 0 0 0 0 0 40 40
Nasi 75 100 150 175 200 225 225 225
Lauk Hewani 65 65 65 75 85 100 100 100
Malam Lauk Nabati 0 0 0 0 50 50 50 50
Sayuran 100 100 100 100 100 100 100 100
Minyak 5 5 5 5 5 5 5 5
KANDUNGAN GIZI
Energi (kkal) 1100 1300 1500 1700 1900 2100 2300 2500
Protein (g) 47,5 49,1 54,2 59,8 65,4 73,2 74,6 79,6
Lemak (g) 55,0 55,1 56,4 58,3 60,3 63,3 63,4 68,4
Karbohidrat (g) 131,3 161,7 223,0 253,5 283,9 317,9 344,8 372,8
 STANDAR DIET CAIR

Waktu Cair TKTP Cair Rendah Purin Cair DM

Susu Skim RP 30 Susu Skim
Susu Skim 30 g g 30 g
DM
Gula Pasir 10 g Gula Pasir 10 g Gula Pasir 10 g
Pukul 07.00
Minyak Kelapa 5 g Minyak Kelapa 5 g Minyak Kelapa 5 g
Tepung Beras 5 g Tepung Beras 2 g Tepung Beras 5 g
Telur Ayam 35 g Telur Ayam 35 g Telur Ayam 35 g
Susu Skim RP 30 Susu Skim
Susu Skim 30 g g 30 g
DM
Gula Pasir 10 g Gula Pasir 10 g Gula Pasir 10 g
Pukul 10.00
Minyak Kelapa 5 g Minyak Kelapa 5 g Minyak Kelapa 5 g
Tepung Beras 5 g Tepung Beras 2 g Tepung Beras 5
Telur Ayam 35 g Telur Ayam 35 g Telur Ayam 35 g
Susu Skim RP 30 Susu Skim
Susu Skim 30 g g 30 g
DM
Gula Pasir 10 g Gula Pasir 10 g Gula Pasir 10 g
Pukul 12.00
Minyak Kelapa 5 g Minyak Kelapa 5 g Minyak Kelapa 5 g
Tepung Beras 5 g Tepung Beras 2 g Tepung Beras 5 g
Telur Ayam 35 g Telur Ayam 35 g Telur Ayam 35 g
Susu Skim RP 30 Susu Skim
Susu Skim 30 g g 30 g
DM
Gula Pasir 10 g Gula Pasir 10 g Gula Pasir 10 g
Pukul 13.00
Minyak Kelapa 5 g Minyak Kelapa 5 g Minyak Kelapa 5 g
Tepung Beras 5 g Tepung Beras 2 g Tepung Beras 5 g
Telur Ayam 35 g Telur Ayam 35 g Telur Ayam 35 g
Susu Skim RP 30 Susu Skim
Susu Skim 30 g g 30 g
DM
Gula Pasir 10 g Gula Pasir 10 g Gula Pasir 10 g
Pukul 15.00
Minyak Kelapa 5 g Minyak Kelapa 5 g Minyak Kelapa 5 g
Tepung Beras 5 g Tepung Beras 2 g Tepung Beras 5 g
Telur Ayam 35 g Telur Ayam 35 g Telur Ayam 35 g
Susu Skim RP 30 Susu Skim
Susu Skim 30 g g 30 g
DM
Gula Pasir 10 g Gula Pasir 10 g Gula Pasir 10 g
Pukul 17.00
Minyak Kelapa 5 g Minyak Kelapa 5 g Minyak Kelapa 5 g
Tepung Beras 5 g Tepung Beras 2 g Tepung Beras 5 g
Telur Ayam 35 g Telur Ayam 35 g Telur Ayam 35 g
Susu Skim RP 30 Susu Skim
Susu Skim 30 g g 30 g
DM
Gula Pasir 10 g Gula Pasir 10 g Gula Pasir 10 g
Pukul 20.00
Minyak Kelapa 5 g Minyak Kelapa 5 g Minyak Kelapa 5 g
Tepung Beras 5 g Tepung Beras 2 g Tepung Beras 5 g
Telur Ayam 35 g Telur Ayam 35 g Telur Ayam 35 g
KANDUNGAN GIZI
Energi (kkal) 1417 1327 1244
Protein (g) 52,2 41,4 77,5
Lemak (g) 60,3 45,8 29,9
Karbohidrat 167,7 192,9 167,5
(g)