RESUME MATERI PERTUMBUHAN IKAN

BIOLOGI PERIKANAN
Pengampu : Dr. Bambang Sulardiono, M.Si

Nama :Zulfa Alya El Rahma M

Nim :26030119140055
Kelas :PSP A

 PERTUMBUHAN
 Dalam istilah sederhana pertumbuhan dapat dirumuskan sebagai pertambahan
ukuran panjang atau berat dalam suatu waktu, sedangkan pertumbuhan bagi
populasi sebagai pertambahan jumlah. Akan tetapi kalau kita lihat lebih lanjut,
sebenarnya pertumbuhan itu merupakan proses biologis yang komplek dimana
banyak factor mempengaruhinya (Wahyuningsih dan Barus,2006).
 Dalam biologi perikanan, pertumbuhan sering didefinisikan sebagai perubahan
panjang atau berat dari suatu ikan selama waktu tertentu. Jadi untuk menghitung
pertumbuhan diperlukan data panjang atau berat dan umur atau waktu (Effendie,
1978; Aziz, 1989).
 Definisi lain, sebagai peningkatan biomass suatu populasi yang dihasilkan oleh
akumulasi bahan-bahan yang ada dalam lingkungannya (Aziz,1989).
 Studi tentang pertumbuhan pada dasarnya menyangkut penentuan ukuran tubuh
ikan sebagai suatu fungsi dari umur. Umur dan pertumbuhan merupakan dua hal
yang berkaitan satu sama lain. Biasanya untuk daerah tropis, dilakukan dengan
metode numerik yaitu melalui konversi data frekuensi panjang ke dalam komposisi
umur.
 FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PERTUMBUHAN DAN PERKEMBANGAN
1. Faktor Dalam (Internal)
Faktor dalam yang mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan berasal
dari dalam tubuh makhluk hidup sendiri. Yang termasuk kategori ini adalah
faktor gen dan keadaan hormonal.
 Contoh : sex, umur, keturunan, parasit dan penyakit
2. Faktor Luar (Eksternal)
Faktor luar yang mempengaruhi proses pertumbuhan dan perkembangan
makhluk hidup berasal dari faktor lingkungan.
Beberapa faktor lingkungan yang memengaruhi pertumbuhan dan
perkembangan makhluk hidup adalah:
a. Makanan atau Nutrisi
b. Suhu
c. Cahaya
 PARAMETER PERTUMBUHAN IKAN

 makanan merupakan salah satu faktor yang paling berpengaruh terhadap

pertumbuhan setiap organisme di alam artinya laju pertumbuhan setiap organisme
akan terhambat bila kebutuhan makanan tidak terpenuhi.
 Laju pertumbuhan (growth rate) setiap organisme sangat tergantung pada umur
oganisme itu sendiri, secara umum diketahui bahwa laju pertumbuhan organisme
(ikan) akan berkurang /lambat dengan makin bertambahnya umur.
 Pendugaan parameter pertumbuhan diperairan tropis pada umumnya
menggunakan dasar ukuran panjang. Secara umumnya pendugaan umur ikan
dengan menggunakan ukuran panjang cagak (FL) , walaupun tidak menutup
kemungkinan adanya penggunaan ukuran panjang total badan (total length).
 POLA PERTUMBUHAN
Dibagi ke dalam empat fase/tingkat (Weatherley, 1972)
 Fase pertama: Pertumbuhan larva dimana perubahan bentuk dan ukuran badan
berubah dengan cepat.
 Fase kedua : Fase Juvenile
 Fase ketiga: Perubahan panjang dan berat badan terjadi secara linier dimana
energy dimanfaatkan untuk pertumbuhan dan perkembangan gonad.
 Fase keempat: Ikan mencapai dewasa dimana energi dimanfaatkan untuk
pemeliharaan dan hanya sedikit untuk pertumbuhan.
 ANALISIS PERTUMBUHAN
Sangat penting untuk mengetahui :
a. Pengaruh laju pertumbuhan terhadap waktu/kapan ikan pertama kali bertelur/
matang;
b. Pengaruh laju pertumbuhan terhadap komposisi umur stok (rekrutmen ke
dalamstok);
c. Pengaruh laju pertumbuhan terhadap potensi hasil dari suatu stok.
 Dalam manajemen perikanan analisis pertumbuhan sering ditujukan untuk
memprediksi ukuran ikan rata-rata pada beberapa titik waktu, dan untuk
membandingkan ‘keunggulan´ ikan pada perikanan yang berbeda.
 KURVA PERTUMBUHAN
 Kurva ini menggambarkan pertumbuhan ikan sejak menetas hingga mencapai
batas yang maksimal. Pada awalnya ikan tumbuh lambat, karena pada saat itu
masih dalam fase perkembangan hidup awal ketika pertumbuhan lebih dipusatkan
pada penyempurnaan organ-organ tubuh. Ketika organ tubuh telah sempurna
berkembang, maka pertumbuhan dalam panjang menjadi pesat sampai terjadi
kedewasaan.
 Selanjutnya jumlah energi yang masuk dialihkan dari pertumbuhan jaringan
somatik kepada pertumbuhan jaringan gonad. Sebagai konsekuensinya laju
pertumbuhan ikan dewasa lebih lambat daripada ikan belum dewasa. Meskipun
dikatakan pertumbuhan ikan bersifat tanpa batas, namun laju pertumbuhan kian
menurun (Rahardjo, dkk., 2010).
 Perubahan ini dapat diartikan sebagai faktor- faktor yang mempengaruhi
pertumbuhan ikan yaitu energi dari makanan (I), yang terukur sebagai kalori,
merupakan energi yang dikeluarkan untuk metabolisme (M) atau pertumbuhan (G)
atau sebagai energy yang terbuang (E).
DAPAT DITULISKAN:
dalam persamaan : I = M + G + E
Pertumbuhan cepat terjadi pada ikan ketika berumur 3 – 5 tahun. Pada ikan
tua walaupun pertumbuhan itu terus tetapi berjalan dengan lambat.
Hal ini disebabkan ikan yang sudah tua pada umumnya kekurangan makanan
untuk pertumbuhan, karena sebagian besar makanannya digunakan untuk
pemeliharaan tubuh dan pergerakan (Wahyuningsih dan Barus,2006).
Kecenderungan pertumbuhan yang meningkat pesat pada umur antara 0-1
tahun. Pada umur 0-1 setelah fase pasca larva, pertumbuhan pada setiap jenis
ikan memasuki pertumbuhan somatik dimana energi yang diperoleh dari
makanan terdistribusi hanya untuk pertumbuhan panjang dan berat ikan serta
metabolisme basal untuk proses pemeliharaan organ-organ dalam ikan.
Pertumbuhan somatik, mulai mengalami penurunan laju perkembangan ketika
ikan masuk ke fase dewasa, karena pada fase dewasa energi yang diperoleh
dipergunakan untuk pertumbuhan somatik, gonadik, dan metabolism basal.
 KURVA PERTUMBUHAN
 Pertumbuhan ikan sering digambarkan dalam bentuk perubahan panjang (L) atau
berat (W) badan berdasarkan waktu yang dapat dinyatakan dengan matematik.
 Menurut Von Bertalanffy (1938), pertumbuhan panjang dan berat badan terhadap
waktu adalah berbeda:
(1). Jika panjang (L)diplotkan dengan umur (t),hasilnya suatu kurva dengan sudut
yang semakin kecil dengan bertambahnya umur, sehingga garis kurva itu
mendekati asymptote atas yang sejajar dengan sumbu-x.
 (2). Jika berat (W)diplotkan dengan umur (t) diperoleh kurva berbentuk sygmoid
yang memperlihatkan peningkatan atau perubahan berat badan pada tahap awal
rendah/lambat, kemudian berjalan cepat dan menurun setelah mencapai titik
infleksi.
 Gulland (1983) memberi gambaran, bahwa jika panjang dari ikan di plot dengan
umur,hasilnya adalah sebuah kurva yang kemiringan garis singgungnya
berkurang secara kontinyu dengan bertambahnya umur dan mendekati garis
asymptot yang yang sejajar sumbu umur ( X ).
 PERUBAHAN UKURAN IKAN
1) Pertumbuhan mutlak (absolut),
 yaitu selisih panjang atau berat dalam dua waktu pengamatan, yang secara
matematis dpt kita tulis:
dG = Lt – L0
atau
dG = Wt – W0
 dengan demikian, maka yang dimaksud dengan pertumbuhan mutlak ialah
perbedaan panjang atau berat dalam dua saat, yaitu dalam satu tahun (Lt-L0).
2) Pertumbuhan Relatif(nisbi)
 yaitu panjang atau berat yang dicapai dalam satu periode tertentu
dibandingkan dengan panjang atau berat pada
awal periode tsb
RG = pertumbuhan relatif (nisbi) (dlm %)
3) Laju Peningkatan Sesaat

Atau

 MODEL PERTUMBUHAN
 Model pertumbuhan didesain untuk menerangkan dan menduga perubahan-
perubahan yang terjadi dalam suatu populasi ikan dari waktu ke waktu. Model
yang sederhana hanya menggambarkan parameter-parameter pertumbuhan
secara umum dan mempunyai nilai dugaan yang rendah. Model yang lebih
kompleks dapat meramalkan perubahan-perubahan yang terjadi dalam suatu
populasi ikan sehingga sangat berguna bagi manajer untuk mengambil keputusan
dalam pengelolaan sumberdaya perikanan.
 Karakteristik Model
Agar bermanfaat bagi pengelolaan sumberdaya perikanan, model pertumbuhan
ikan hendaknya mempunyai sejumlah karakteristik sbb :
1. Secara relatif model harus lebih mudah dalam pengetrapannya;
2. Karakteristik-karakteristik pertumbuhan harus memberikan gambaran tertentu
yang layakdalam selang waktu yang diinginkan.
3. Sejumlah asumsi harus sekecil dan setepat mungkin;
 4. Karakteristik yang berguna bagi suatu model pertumbuhan adalah yang
mudahdipadukan dengan model-model dinamika populasi ikan.
 Model Menghitung Pertumbuhan
1. Model Berhubungan dengan Berat

dimana: Wt = berat ikan pada waktu t

Wo = berat awal
e = dasar logaritma natural (= 2.7182818)
g = koefisien pertumbuhan
Model ini baik untuk waktu yang pendek (1 tahun).
2. Model yang Berhubungan dengan Panjang
a. Model Linier

b. Model Logaritmik

c. Model Eksponensial

d. Model Geometrik

e. Model Gompertz

TUGAS !
1. Jelaskan faktor-faktor yang mempengaruhi pertumbuhan ikan
2. Jelaskan yang dimaksud dengan :
a. Pertumbuhan mutlak
b. Pertumbuhan nisbi
3. Jelaskan hubungan panjang berat pada ikan !
JAWABAN !
1. Faktor-faktor yang mempengaruhi pertumbuhan ikan
a. Faktor dalam / internal : Faktor yang mempengaruhi pertumbuhan dan
perkembangan berasal dari dalam tubuh makhluk hidup sendiri. Faktor internal
(yg sukar dikontrol) : gen & keadaan hormonal. Gen adalah substansi/materi
pembawa sifat yang diturunkan dari induk. Hormon zat pengendali berbagai
 fungsi tubuh,kadarnya sedikit, tapi memberikan pengaruh yang nyata dalam
pengaturan berbagai proses fisiologis tubuh.
b. Faktor luar/eksternal : Faktor luar yang mempengaruhi proses pertumbuhan
dan perkembangan makhluk hidup berasal dari faktor lingkungan. Contoh :
Makanan atau Nutrisi, Suhu, Cahaya, dll.
2. Pengertian pertumbuhan mutlak dan pertumbuhan nisbi
a. Pertumbuhan mutlak : ukuran rata-rata ikan pada umur tertentu(perbedaan
panjang/ berat dalam waktutertentu.
b. Pertumbuhan nisbi : panjang atau berat yang dicapai dalam satu periode waktu
tertentu dihubungkan dengan panjang atau berat pada awal periode tersebut.
3. Hubungan panjang berat pada ikan
Berat dapat dianggap sebagai suatufungsi dari panjang. Hubungan panjang
dengan berat hampir mengikuti hukum kubik yaitu bahwa beratikan sebagai
pangkat tiga daripanjangnya. Hubungan panjang-berat ikan untuk
menggambarkan pola pertumbuhan ikan, tersebut isometrik atau allometrik

DAFTAR PUSTAKA
Batu, D.T.F.L. 1982. Pengantar Ke Fisiologi Hewan Air: Edisi ke Tiga. Institut
Pertanian Bogor, Fakultas Perikanan, Departemen Hidrobiologi, Bagian
Biologi Laut.
Effendie, ,M.I. 1979. Metode Biologi Perikanan. Yayasan Dewi Sri. Bogor.
__________. 1997. Biologi Perikanan. Yayasan Pustaka Nusatama. Bogor.
Hamadi, M.F, Julius, S, Sartje, L. 2015. Pengaruh Pemberian Pakan Komersial
yang Berbeda pada Pertumbuhan Ikan Nila Oreochromis niloticus. FPIK
UNSRAT Manado. Junal Budidaya Perairan,1(3).195-202.
Steel,R.G.P. dan Torrie,J.H. 1991. Prinsip dan Prosedur Statistika : Suatu
Pendekatan Biometrik. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.