FST 1.

INSTRUMEN PEMANTAUAN PROGRAM STUDI S1 TEKNOLOGI PANGAN

INSTRUMEN PEMANTAUAN
PRAKTIKUM TEKNOLOGI PANGAN
1. UPBJJ-UT : ____________________________________________________________
2. Masa Registrasi : ____________________________________________________________
3. Matakuliah : ____________________________________________________________
4. Lokasi : ____________________________________________________________
5. Pemantau : ____________________________________________________________

KONDISI
No. INDIKATOR LAPANGAN Keterangan
Ya Tidak
A. Instruktur
1 Instruktur berlatar belakang pendidikan S2/S3 bidang Teknologi
Pangan
2 Instruktur sudah mengikuti penyamaan persepsi
3 Tersedia Pedoman Pelaksanaan Praktikum
4 Tersedia jadwal pelaksanaan Praktikum
5 Tersedia materi praktikum
6 Ada ST penunjukan Instruktur
7 Instruktur menggunakan sarana dan prasarana praktikum secara
memadai
8 Instruktur menyampaikan pendahuluan/tata tertib sebelum
menyajikan materi praktik/praktikum
9 Instruktur menyampaikan penjelasan materi praktik/praktikum
10 Instruktur memberikan pretest kepada mahasiswa
11 Instruktur memberikan postest kepada mahasiswa
12 Instruktur melakukan sesi diskusi dengan mahasiswa

KONDISI
NO INDIKATOR LAPANGAN Keterangan
Ya Tidak
B. Mahasiswa
1 Peserta Praktikum sudah memenuhi persyaratan seperti yang ada
pada kurikulum/Katalog UT
2 Peserta memiliki panduan praktikum
3 Peserta memiliki BMP (Buku Materi Pokok)
4 Peserta memiliki lembar kerja praktikum
5 Peserta memiliki jadwal pelaksanaan praktikum
6 Peserta mengenakan jas laboratorium
7 Peserta mengetahui lokasi pelaksanaan praktikum
8 Peserta telah mengikuti persamaan persepsi praktikum
 Kondisi Keteranga
N Lapangan n
INDIKATOR
O Ya Tida
k
C. Observasi Pelaksanaan Praktikum

1 Lokasi pelaksanaan Praktikum sesuai dengan pedoman

Praktikum
2 Instruktur melakukan pendataan kehadiran peserta praktikum
3 Peserta melakukan kegiatan Praktikum sesuai petunjuk
4 Bimbingan pada peserta dilakukan oleh Instruktur
5 Instruktur praktikum melakukan pekerjaan sesuai dengan jadwal
pelaksanaan praktikum
6 Kegiatan praktikum dilaksanakan tepat waktu
7 Sarana dan prasarana praktikum memadai untuk mencapai
capaian kompetensi praktikum
8 Jumlah peserta memenuhi persyaratan (5-10 orang per
kelompok)

Catatan: