Pangan adalah segala sesuatu yang berasal dari sumber hayati produk pertanian, perkebunan, kehutanan, perikanan,

peternakan, perairan, dan air, baik yang diolah maupun tidak diolah yang diperuntukkan sebagai makanan atau
minuman bagi konsumsi manusia, termasuk bahan tambahan pangan, bahan baku pangan, dan bahan lainnya yang
digunakan dalam proses penyiapan, pengolahan, dan/atau pembuatan makanan atau minuman; (UU No.18 thn 2012
ttg Pangan)

Ketahanan Pangan adalah kondisi terpenuhinya Pangan bagi negara sampai dengan perseorangan, yang tercermin
dari tersedianya Pangan yang cukup, baik jumlah maupun mutunya, aman, beragam, bergizi, merata, dan terjangkau
serta tidak bertentangan dengan agama, keyakinan, dan budaya masyarakat, untuk dapat hidup sehat, aktif, dan
produktif secara berkelanjutan; (UU No.18 thn 2012 ttg Pangan)

KEGIATAN KETAHANAN PANGAN

Sesui Peremendes No.7 Tahun 2021 Ttg Prioritas Penggunaan Dana Desa di BAB II pasal 6 point 2 dikatakan bahwa
salah satu prioritas penggunaan Dana Desa sesuai kewenangan desa untuk penguatan ketahanan pangan nabati dan
hewani untuk mewujudkan Desa tanpa kelaparan;
Di Huruf C point 5  Kegiatan Ketahanan Pangan nabati dan hewani meliputi 4 bidang :
a. pengembangan usaha pertanian, perkebunan, perhutanan, peternakan dan/atau perikanan ;
b. pembangunan lumbung pangan Desa;
c. pengolahan pasca panen; dan
d. penguatan ketahanan pangan lainnya yang sesuai dengan kewenangan Desa dan diputuskan dalam
usyawarah Desa.

Secara umum kegiatan kegiatan yang masuk ke dalam 4 bidang di atas secara disesuaikan dengan potensi dan
permasalahan dari masing-masing desa yang tekati dengan ketahanan pangan dan juga dapat dapat disinergian
dengan prioritas kegiatan pembangunan kabupaten/kota bidang ketahanan pangan.
Secara rinci kegiatan ketahapan sesuai 4 bidang di atas sbb :

KEGIATAN DANA DESA TA.2022

PERMENDES 7/2021 CONTOH KEGATAN KETERANGAN
1. Pengembangan usaha a. Pembibitan, pembenihan dapat dikelola BUMDes,
pertanian, perkebunan, (pertanain/peternakan) Kelompok/RTM Produktif
perhutanan, peternakan dan/atau
perikanan b. Pelatihan pengelohan / budidaya pertanian,
perkebunan, perhutanan, peternakan dan atau
perikanan.
c. Pengembangan pertanian hidroponik
d. Pengembangan pakan ternak / ikan alternatif
e. Pengembangan sentra pertanian, perikanan
dan peternakan terpadu
f. Pembukaan lahan pertanian / perkebunan PKTD
g. normalisasi jaringan irigasi tersier PKTD
h. Pembanguan / peningkatan/ pemeliharaan
jalan usaha tani
i. Pembangunan / peningkatan jaringan irigasi
tersier
j. Pembangunan kolam, pembangunan kandang dapat dikelola BUMDes,
komunal Kelompok/RTM Produktif
 k. Alat alat produksi pertanian / peternakan / dapat dikelola BUMDes,
perikanan Kelompok/RTM Produktif
l. Lain lain kegiatan ifrastruktur usaha pertanian
/ perikanan / peternakan sesuai kebutuhan dan
potensi kewenangan desa

2. pembangunan lumbung pangan a. Bangunan gedung lumbung pangan desa dapat dikelola BUMDes,
Desa; Kelompok/RTM Produktif
b. Infrastruktur pendukung lombung pangan
desa,

3. pengolahan pasca panen a. Pengadaan alat alat TTG paska panen dapat dikelola BUMDes,
(misalnya : pengering gabah, alat alat Kelompok/RTM Produktif
pengolahan hasil perikanan)
b. Pengoahan pelatihan hasil panen

4. penguatan ketahanan pangan a. Irigasi perpompaan besar, pompa hidran

lainnya yang sesuai dengan untuk pertanian, cold storage, sertifikasi produk
kewenangan Desa dan diputuskan pangan
dalam usyawarah Desa.

Note : dapat dioptimalkan lagi sesuai karakteristik desa dan daerah