PERAN DESA DALAM

KETAHANAN PANGAN

Desa Perkotaan
Kec. Air Putih
PERPRES RI NOMOR 104 TAHUN 2021 TENTANG
PENJABARAN APBN TAHUN ANGGARAN 2022 PASAL 5
AYAT (4)
1. BLT DD Minimal 40%: Program perlindungan sosial
bantuan langsung tunai desa paling sedikit 40%

2. KETAHANAN PANGAN DESA Minimal 20%:

Program ketahanan pangan dan hewani paling sedikit
20%
3. PROGRAM SEKTOR PRIORITAS LAINNYA:
Program sektor prioritas lainnya yang diatur melalui
Permendes PDTT RI Nomor 7 Tahun 2021 tentang
Prioritas Penggunaan Dana Desa 2022
DEFINISI KETAHANAN PANGAN

 Ketahanan pangan merupakan suatu kondisi

terpenuhinya kebutuhan pangan bagi rumah tangga
yang tercermin dari tersedianya pangan secara cukup,
baik dari jumlah maupun mutunya, aman, merata, dan
terjangkau serta tidak bertentangan dengan agama,
keyakinan dan budaya masyarakat untuk dapat hidup
sehat, aktif dan produktif secara berkelanjutan
“UU Nomor 18 Tahun 2012 Tentang pangan pasal 1
ayat 4”
 Ketahanan pangan menurut WHO
World Health Organization mendefinisikan tiga komponen
utama ketahanan pangan, yaitu ketersediaan pangan, akses
pangan, dan pemanfaatan pangan.
1. Ketersediaan pangan adalah kemampuan memiliki
sejumlah pangan yang cukup untuk kebutuhan dasar.
2. Akses pangan adalah kemampuan memiliki sumber daya,
secara ekonomi maupun fisik, untuk mendapatkan bahan
pangan bernutrisi.
3. Pemanfaatan pangan adalah kemampuan dalam
memanfaatkan bahan pangan dengan benar dan tepat
secara proporsional.
 PERANAN DESA DALAM KETAHANAN
PANGAN
 Pemerintah desa menganggarkan ketahanan
pangan hewani dan nabati dalam APBDesa
 Pemerintah desa melakukan penyesuaian
kegiatan pangan dan hewani sesuai dengan
karakteristik dan potensi desa
 Pemerintah desa bersama BPD mengawasi
pelaksanaan kegiatan pangan dan hewani
PENGUATAN KETAHANAN PANGAN NABATI
DAN HEWANI

 Pengembangan usaha pertanian, perkebunan,

perhutanan, peternakan dan/atau perikanan;
 pembangunan lumbung pangan Desa;
pengolahan pasca panen; dan
 penguatan ketahanan pangan lainnya yang
sesuai dengan kewenangan Desa dan
diputuskan dalam Musyawarah Desa
 KEGIATAN KETAHANAN PANGAN NABATI
DAN HEWANI
 Bidang Perikanan:
 Untuk kegiatan ketahan pangan bidang Perikanan,
antara lain adalah:
1. Pemeliharaan Karamba/Kolam Perikanan Darat
Milik Desa
2. Pembangunan/Rehabilitasi/Peningkatan
Karamba/Kolam Perikanan Darat Milik Desa
3. Bantuan Perikanan (Bibit/Pakan/dll)
4. Bimtek/Pelatihan/Pengenalan Teknologi Tepat
Guna untuk Perikanan Darat
 Bidang Pertanian dan Peternakan
 Untuk kegiatan ketahan pangan bidang Pertanian
dan Peternakan, antara lain adalah:

1. Peningkatan Produksi Tanaman Pangan (alat

produksi/pengelolaan/penggilingan)
2. Peningkatan Produksi Peternakan (alat
produksi/pengelolaan/kandang)
3. Penguatan Ketahanan Pangan Tingkat Desa (Lumbung
Desa dll)
4. Pemeliharaan Saluran Irigasi Tersier/Sederhana
5. Pelatihan/Bimtek/Pengenalan Tekonologi Tepat Guna
untuk Pertanian/Peternakan
6. Pembangunan/Rehabilitasi/Peningkatan Saluran Irigasi
Tersier/Sederhana
TERIMA KASIH