BAB I

PENDAHULUAN
1.1. LATAR BELAKANG
Jagung merupakan bahan pangan alternatif untuk dikembangkan sebagai penyokong
kebijakan keanekaragaman pangan terutama dilihat dari kedudukanya sebagai sumber
utama karbohidrat dan protein setelah beras. Meningkatnya laju pertumbuhan penduduk
dan permintaan kebutuhan industri dan pakan turut mendorong perkembangannya.
Investasi industri pengolahan jagung memiliki prospek yang cukup baik karena banyak sekali
pohon industri yang bisa dihasilkan dari tanaman jagung. Banyak produk pangan maupun
non pangan yang berbahan baku jagung, seperti tepung jagung, maizena, minyak jagung,
sirup jagung, etanol dan berbagai makanan ringan (snack).
Di sini saya akan mendirikan sebuah tempat untuk berjualan jagung manis dan
sekalian untuk tempat nongkrong anak anak muda maupun mahasiswa dan bisa untuk
semua kalangan juga. Karena di sini tidak ada pembatasan usia baik yang muda maupun
yang tua bisa membeli jagung manis ini yang kita jual ini. Selain mempertimbangkan
kemudahan dalam pengolahan jagung ini, dan dengan berbagai inovasi yang dilakukan
dibandingkan produk jagung lainnya, JASUKE berpotensi untuk dikembangan di wilayah
sekitar Kampus karena selain harga yang kita jual terjangkau untuk kantong mahasiswa dan
pastinya mempunyai rasa yang ciri khas sehingga mempunyai daya tarik tersendiri

1.2. VISI DAN MISI

Visi
- Mempunyai cabang usaha dimana-mana
- Dikenal banyak orang karena ciri khasnya
- Selalu memberi pelayanan dan rasa yang terbaik terhadap konsumen
Misi
- Meningkatkan pelayanan terbaik seperti keramahan, sopan santun untuk konsumen
- Meningkatkan rasa agar bisa selalu diterima dikalangan manapun
1.3. TUJUAN USAHA
Usaha jasuke ini saya dirikan agar para konsumen dapat membeli jagung susu keju
atau biasa kita sebut ( JaSuKe) dengan rasa yang mereka inginkan. Selain itu dengan adanya
usaha jagung susu keju ( JaSuKe) ini menjadi peluang bagi kami untuk lebih
mengembangkan kemampuan dalam bidang berbisnis, agar meraih keuntungan yang besar
dan juga mampu membuat lapangan pekerjaan bagi masyarakat yang membutuhkan sekali
pekerjaan.

1.4. SASARAN USAHA

sasaran usaha yang saya tuju karena dijamin aman pastinya untuk semua kalangan
tidak ada batasan apapun, dari balita, remaja , dewasa, maupun yang sudah lanjut usia
boleh merasakan enaknya jasuke ini.
 BAB II
ASPEK PEMASARAN
1.5. SEGMENTASI, TARGETING, POSITIONING
a. Daerah Pemasaran (Market Segmenting) jagung susu keju ( JaSuKe) mempunyai
skala pemasaran samping kampus IPB Dramaga
b. Pasar Sasaran (Market Targeting) jagung susu keju ( JaSuKe) ini tidak hanya
ditujukan untuk orang dewasa namun juga tersedia menu untuk anak-anak, dan
remaja, sehingga sasaran pemasarannya ini cukup luas.
c. Positioning jagung susu keju (JaSuKe) merupakan makanan cemilan sehat dan
terjangkau di berbagai kalangan karena disajikan dengan kemasan khusus dan tanpa
menggunakan bahan pengawet yang dapat membahayakan bagi kesehatan tubuh.

1.6. MARKETING MIX

a. Product ( Produk )
Produk jagung susu keju (JaSuKe) yang di produksi merupakan produk
berbahan baku jagung manis yang di rebus dan di sajikan secara hangat, produk yang
dihasilkan tanpa menggunakan bahan pengawet maupun penyedap rasa, sehingga
kandungan gizi dan serat dalam jagung tersebut tetap terjaga. Kemasan yang di
gunakan cup atau gelas 100 gram berbahan plastik.
b. Price ( Harga )
Harga satuan dari jagung susu keju (JaSuKe)  bervariasi antara Rp. 3000 s/d
Rp. 5000 sesuai dengan rasa yang di inginkan oleh konsumen.
c. Promotion ( Promosi )
Promosi dilakukan dari mulut ke mulut, pemasangan brand produk pada
gerobak dan memberikan pelayan yang baik dan ramah kepada setiap konsumen.
d. Place ( Lokasi )
Lokasi yang akan kami pilih adalah di sekitar wilayah kampus dan menjadikan
mahasiswa sebagai sasaran utama dikarenakan adanya sifat konsumtif mahasiswa
terhadap jajanan ringan yang mengenyangkan, terlebih jagung susu keju
( JaSuKe)  yang kami produksi mempunyai nilai gizi yang tinggi serta pula harganya
yang terjangkau.
1.7. ANALISIS SWOT DALAM PERKEMBANGAN USAHA
 Strenght (kekuatan) :
a. Harganya yang terjangkau.
b.  Mempertahankan cita rasa dari jagung manis.
c. Tersedianya macam rasa yang bisa dipilih konsumen.
d. Pelayanan yang baik.
 Opportunity (Peluang) :
a. Pesaing yang banyak akan membuat usaha jagung bakar saya tampil beda dari para
penjual jagung manis susu keju
b. Mempunyai relasi yang baik antara penjual jagung dan penyetor jagung
c.  Tempat yang strategis dan bisa dijadikan tempat nongkrong para anak muda.
 Weakness (kelemahan) :
a. Karena memasak jagung manis membutuhkan waktu yang cukup lama sehingga
konsumen agak bosan menunggunya.
b. Keterbatasan modal untuk membuka cabang lain.
c. Tidak dapat memenuhi pesanan dalam jumlah banyak, karena produk dibuat dalam
jumlah terbatas dan waktu yang cukup lama.
 Threat (Ancaman) :
a. Ada sebagian jagung yang busuk yang dibeli di petani jagung, yang mengakibatkan
kerugian.
b.  Banyaknya para penjual jagung lainnya yang bersaing untuk menarik hati para
konsumen.
c.  Apabila tidak bisa memenuhi keinginan pelanggan maka akan mempengaruhi
terhadap kepuasan konsumen.
d.  Apabila tingkat motivasi karyawan rendah maka akan mempengaruhi jumlah
produksi
1.8. NAMA USAHA
Kami mendirikan usaha dengan JASUKE OMICRON yang bertempat di Jl. nusantara
raya no 35, Blok A5, Rt. 010/ Rw. 01. Perumnas 3, Kota Bekasi.

1.9. STRATEGI PEMASARAN

a. Strategi Harga
Metode Penetapan harga pada produk “Jasuke kekinian” yang kami gunakan
adalah Metode Penetapan Harga Mark Up. Dalam metode ini, harga jual per unit
ditentukan dengan menghitung jumlah seluruh biaya ditambah jumlah tertentu
untuk menutupi laba yang dikehendaki pada unit tersebut (margin). Kami
menetapkan margin dengan presentase keuntungan yang diinginkan berdasarkan
jumlah total biaya yang dikeluarkan untuk pembuatan Jasuke.
Karena Produk “Jasuke Omicorn” merupakan produk lama yang ada di pasaran,
maka kami menetapkan strategi penetapan harga yang efektif dalam penjualan ini.
b. Strategi Promosi
Metode promosi yang kami gunakan yaitu kami akan mempromosikan
produk kami melalui media cetak berupa pamflet dan melalui media sosial, seperti
facebook, twitter dan instagram agar produk kami dapat dikenal oleh masyarakat
umum.
c. Strategi Distribusi
Strategi penetapan distribusi yang kami gunakan yaitu Strategi Struktur
Saluran Distribusi. Strategi ini berkaitan dengan penentuan jumlah perantara yang
digunakan untuk mendistribusikan barang dari produsen ke konsumen. Alternatif
yang dipilih dapat berupa distribusi langsung atau distribusi tidak langsung. Kami
menggunakan alternatif distribusi langsung, dimana kami mendistribusikan dan
memasarkan produk kami sebagai produsen langsung kepada konsumen tanpa
melalui perantara dan tidak menitipkan produk kita ke agen penjual yang lainnya.
 d. Strategi Positioning
Strategi positioning yang kami gunakan adalah penetapan posisi menurut
kategori produk, harga dan distribusi. Kami menampilkan produk dengan kemasan
praktis siap makan, higienis serta kaya akan zat besi dan karbohidrat yang baik bagi
kesehatan dengan harga yang sangat terjangkau. Serta kami juga memberikan
kemudahan bagi konsumen mendapatkan Jasuke Omicorn dengan efisiensi waktu
dan pelayanan yang baik.

2.0. KESIMPULAN
Menurut hasil survey pasar yang telah kami lakukan kemungkinan usaha ini akan
berkembang dan mencapai kesuksesan. Meskipun banyak pesaing yang menjual jagung
manis ini tetapi dengan sangat optimis bahwa usaha ini akan berkembang dan memberi
harapan yang sangat menjanjikan. Untuk itu perlu adanya totalitas dalam mengembangkan
usaha jagung susu keju ini, tidak pantang menyerah dengan segala kendala dan rintangan
yang mungkin terjadi setiap saat. Dalam menjalankan usaha ini membutuhkan kemantapan
dan keuletan dalam menjalankannya serta bersungguh-sungguh dalam mengelola usaha ini
sebaik mungkin. Begitu besarnya biaya usaha yang dibutuhkan, maka tidak akan main-main
dalam melakukan dan mengembangkan usaha ini.