BAB 1

A. LATAR BELAKANG USAHA

Bisnis makanan memang tidak ada habisnya bahkan menjadikan sebagai peluang bisnis
yang menjanjikan. Berbagai macam jenis makanan bermunculan dengan beragam
kreativitas yang menarik dan unik. Makanan dapat dikreasikan menjadi makanan yang
memiliki cita rasa dan nilai jual tinggi salah satunya adalah oreo. Oreo menjadi salah satu
produk makanan yag merupakan hasil olahan pabrik yang dapat dijadikan makanan yang
beragam
Rasanya yang enak dan banyak variasi rasanya menarik minat para konsumen. Selain
itu usaha ini muncul akan berkembang maka muncul inovasi yaitu dengan adanya berbagai
macm olahan dari oreo seperti brownies oreo dan oreo lava cake. Jika produk tersebut
dijalankan dan dapat menarik minat dari konsumen maka kami melakukan inovasi dalam
usaha ini senhingga konsumen tidak merasa bosan
Oleh karena itu kami tertarik untuk membuka usaha “INI USAHA NAMANYA APA
WOII” untuk dijual sebagai dessert maupun cemilan ringan yang rasanya lezat dengan
berbagai varian

B. TUJUAN PENDIRIAN USAHA

Adapun tujuan dari pembuatan usaha yang hendak dicapai, antara lain:
1. Untuk belajar berwirausaha sedini mungkin
2. Untuk membuka produk makanan yang mempunyai inovasi baru dan disukai
seluruh kalangan masyarakat
3. Untuk melatih mahasiswa untuk berpikir kreatif dan inovatif dalam melihat setiap
peluang usaha dari lingkungan sekitar
4. Untuk menghasilkan produk olahan oreo yang menjadi produk unggulan dan
menambah nilai jualnya
5. Menambahn pengalaman dan pengetahuan tentang berwirausaha

C. MANFAAT
1. POTENSI EKONOMI
Dapat meningkatkan nilaijulan dari harga biskuit oreo tersebut
2. PELUANG BISNIS
Membuka peluang kegiatan berwirausaha sehingga dapat meningkatkan taraf
kesejehteraan dari segi sosial maupun ekonomi, dan memberikan profit dalam
berwirausaha
3. MANFAAT PELUANG USAHA TERAMPIL DAN PROFESSIONAL
Bagi mahasiswa dapat belajar untuk berlatih berkerja sama dalam tim untuk
menciptakan suatu produk dan melatih kemampuan untuk berwirausaha
 BAB 4
A. SASARAN USAHA
Sasaran usaha ini adalah para mahasiswa, para dosen maupun staff dan karyawan UPNVJ

B. ANALISIS SWOT
Setiap usaha baru memerlukan ketepatan-ketepatan dalam mengambil keputusan. Jika
tidak, maka kegagalan akan muncul dlam usahanya. Ketepatan tersebut dapat diperoleh
melalui pendekatan yang sesuai salah satunya adalah analisis SWOT
Analisis SWOT adalah mengidentifikasi berbagai faktor secara sistematis untuk
merumuskan strategi usaha. Adapun penjabarannya sebagai berikut:

1. STRONG (KEKUATAN)
Adapun kekuatan yang kita miliki sebagai berikut:
a) Menjual produk untuk semua kalangan
b) Banyaknya masyarakat yang menyukai oreo
c) Menjaga kehigenisan, hal ini tentunya untuk menjaga kualitas makanan dan
kuantitas konsumen untuk membeli produk yang akan kita jual.

2. WEAKNESS (KELEMAHAN)
Kelemahan dari produk yang kita jual adalah produk tidak dapat bertahan lama
dikarenakan dalam pengelolahan tidak menggunakan bahan kimia atau bahan
pengawet, dikarenakan proses pembuatan yang mudah yang berarti bahwa siapa
pun dapat meniru produk tersebut

3. OPPORTUNITY (PELUANG)
Adapun peluang yang kita dapatkan sebagai berikut:
a) Bahan baku yang mudah didapatkan
b) Mudahnya dalam pengelolaan produk
c) Daya beli terhadap kue yang tinggi dan banyak diminati oleh masyarakat

4. THREAD (ANCAMAN)
Persaingan usaha yang ketat dan selera konsumen yang berubah-ubah mempunyai
pengaruh yang besar terhadap pembelian produk

C. ANALISIS STP
Dalam rangkaian proses marketing, STP ini ada di tahap awal yang paling penting yakni
mengidentifikasi customer value. STP ada di level strategis karena menentukan bagaimana
kita dalam menggarap pasar.

1. SEGMENTATION ( SEGMENTASI)
a) Segmentasi geografis:
Didalam Universitas Pembangunan Veteran Jakarta.
b) Segmentasi demografis:
Umumnya untuk semua kalangan, Khususnya untuk mahasiswa/mahasiswi
UPNVJ
2. TARGETING
 Tahap targeting disini yaitu membidik kelompok konsumen yang akan kita
sasarkan. Dalam tahap ini secara umum, target pasar dari produk ini adalah
menjangkau semua kalangan. Sementara itu, terget pasar khusus produk ini adalah
para mahasiswa dan dosen UPNVJ

3. POSITIONING
Kami igin menempatkan image atau citra rasa pada oreo dengan beragam varian
yang dibenak konsumen sebagai oreo yang niknat. Karena, bahan-bahan
piilihannya yang sehat dan berkualitas. Dengan rasa yang lezat dengan harga yang
berkualitas. Dan konsumen tidak menyesal karena rasaya yang enak dan lezat.

D. BAURAN PEMASARAN
Untuk marketing mix kami menggunakan seluruh strategi dalam marketing mix 4P
(Product, Price, Promotion, Place)
1. PRODUCT
(a) Brand :
(b) Ragam Produk : Brownies Oreo dan Oreo Lava Cake
(c) Kualitas : Tidak mengandung pengawet
(d) Kemasan : menggunakan plastik mika

2. PRICE
Strategi yang kami lakukan adalah menjual produk sebanyak-banyaknya
dengan harga yang terjangkau dengan tidak mengurangi kualitas isi produk.
Dengan melakukan tahap-tahap diatas kami berusaha membujuk customer agar
tertarik pada produk kami sehingga pada akhirnya bisa melakukan pembelian dan
transaksi. Sasaran utama kami adalah mahasiswa UPNVJ jugaa orang-orang yang
ada di lingkungan UPNVJ karena harganya yang terjangkau dan menyehatkan
karena terbuat dari bahan alami

3. PROMOSI
a) PERSONAL SELLING
Pemasaran produk kami melalui buka stand didalam kampus UPNVJ
b) MEDIA PEMASARAN
Dalam memasarkan sebuah produk. Kami akan mempromosikanya melalui
media online seperti line, instagram dan juga tatap muka personal.
c) HUBUNGAN MASYARAKAT
Dalam mempromosikan produk yang kami jual agar masyarakat memiliki
kesadaran merek terhadap produk yang kami jual kami menggunakan
metode atau cara promosi antara lain tatap muka personal dan pemasaran
dari mulut ke mulut

4. PLACE
Tempat yang dipilih untuk membuka usaha ini yaitu di Jl. RS. Fatmawati Raya, Pd.
Labu, Kec. Cilandak, Depok, bertepatan di Universitas Pembangunan “Veteran”
Jakarta.
E. STRATEGI PEMASARAN
1. Apabila ada yang membeli produk dalam jumlah banyak akan kami berikan bonus.
Bonus tersebut dapat berupa pengurangan harga asli produk atau kami memberikan
penambahan jumlah produk. Diharapkan dengan memberikan bonus tersebut akan
mendorong minat pelanggan dalam membeli produk yang kami jual.
2. Untuk menangguangi jumlah produksi yang berlebihan kerena banyak produk yang
belum dijual semua, maka kammi langsung menawarkan ke konsumen yang sedang
bebirstirahat/ tempat orang-orang berkumpul sebab kami mengupayakan tidak
adabarang yang kembali mengingat produk kami merupakan produk yang memiliki
waktu konsumsi yang singkat
3. Melakukan inovasi baik itu dari produk yang di tawarkan, pelayanan terhadap
konsumen, serta pemanfaatan teknologi untuk menghadapi acaman yang sedang
dialami atau yang akan datang agar dapat berjalan dengan lancar