LATAR BELAKANG

Tanaman durian adalah jenis pohon tahunan, hijau abadi (pengguguran tidak
tergantung musim) tetapi ada saat tertentu untuk menumbuhkan daun-daun baru yang
terjadi setelah masa berbuah selesai. Ketinggian tanaman dapat mencapai 25-50 m,
tergantung spesiesnya. Pohon durian memiliki benir (akar papan). Kulit batang
berwarna coklat kemerahan, mengelupas tak beraturan. Tajuknya rindang dan
renggang (Sobir dan Napitupulu, 2010).

Durian merupakan tanaman spesifik tropis yang bernilai ekonomis yang cukup
tinggi bagi peningkatan pendapatan petani, devisa negara dan kebutuhan agribisnis.
Meskipun prospek durian amat cerah di pasaran dan luar negeri, namun ternyata jenis
tanaman ini masih belum diperhatikan secara memadai (Rukmana, 2002).

Durian berkembang menjadi komoditas komersial yang penting di tiga

negarayaitu Thailand, Indonesia dan Malaysia. Negara lain yang juga
membudidayakandurian ialah Filipina, Vietnam, Brunai Darussalam dan Australia
bagian utara.Tanaman ini juga ditemukan di Myanmar, India dan Srilangka, bahkan
dijumpai di Hawaii dan Dominica (Badan Litbang Pertanian, 2013).

Kriteria buah durian yang disukai konsumen yaituukuran buah sedang (1,6-2,5
kg/buah), rasa manis, teksturpulen, daging buah tebal, dan biji kecil.Upaya
memperoleh varietas durian yang memenuhi kriteriatersebut dapat dilakukan melalui
seleksi dari sumber dayagenetik yang berlimpah di Indonesia dan persilangan
antarvarietas(intra-species) maupun antarspesies (inter- species).Untuk memperoleh
varietas unggul baru durian diperlukantahapan yang panjang dan waktu yang cukup
lama, antara 6-15 tahun (Hartatiet al., 2009), sedangkan menurut Santoso et al.
(2008), selera konsumen terhadap karakter biofisik buah durian secara umum berbeda
antara lokasi lain, kecuali pada karakter tekstur daging buah dimana responden dari
semua lokasi survei menyukai daging buah yang lembut dan kering atau pulen.

2
TINJAUAN TEORITIS

Durian (Durio zibethinus Murr.) adalah salah satu buah yang sangat popular di
Indonesia. Buah dengan julukan “The King of Fruits” ini termasuk dalam famili
Bombaccaceae dan banyak ditemukan di daerah tropis. Tiap pohon durian dapat
menghasilkan 80 sampai 100 buah, bahkan hingga 200 buah terutama pada pohon
yang tua. Tiap rongga buah terdapat 2 sampai 6 biji atau lebih. Buah durian berbentuk
kapsul yang bulat, bulat telur atau lonjong, berukuran panjang mencapai 25 cm,
berwarna hijau sampai kecoklatan, tertutup oleh duri-duri yang berbentuk piramid
lebar, tajam dan panjang 1 cm (Rukmana, 1996). Menurut Heyne (1987).

Durian juga merupakan salah satu tanaman hasil perkebunan yang telah lama
dikenal oleh masyarakat yang pada umumnya dimanfaatkan sebagai buah saja.
Sebagian sumber literatur menyebutkan tanaman durian adalah salah satu jenis buah
tropis asli Indonesia (Rukmana, 2004).

Klasifikasi Ilmiah Tanaman Durian

Kingdom : Plantae (tumbuhan)

Divisi : Spermatophyta (tumbuhan berbiji)

Sub Divisi : Angiospermae (berbiji tertutup)

Kelas : Dicotyledonae (berkeping dua)

Ordo : Malvaceae

Familli : Bombacaceae

Genus : Durio

Spesies : Durio zibethinus Murr

3
KHASIAT DURIAN

Di balik bentuknya yang berduri, buah ini memiliki berbagai manfaat yang baik
untuk kesehatan. Berikut manfaat buah durian bagi tubuh.

1. Memiliki kandungan nutrisi yang bermanfaat

Jangan salah, buah durian memiliki berbagai nutrisi yang bermanfaat bagi
tubuh. Buah ini mengandung serat yang dapat mencegah diare, sembelit, dan
divertikulitis atau infeksi pada kantongan di saluran pencernaan.Selain serat,
Anda juga dapat memenuhi asupan protein dari buah durian, Ini karena durian
tinggi protein. Buah eksotis ini juga mengandung vitamin C, vitamin B-
6, potassium, tembaga, riboflavin, dan tiamin.

2. Kaya antioksidan
Sebuah studi menjelaskan bahwa durian mengandung vitamin E dan beta
karoten yang dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Selain itu,
durian juga mengandung potassium yang dapat membantu menurunkan
tekanan darah. Akan tetapi, studi ini harus dikaji lebih lanjut karena durian
juga memiliki efek ‘panas’ yang juga dapat menyebabkan peningkatan
tekanan darah.

3. Menurunkan kadar gula darah

Meskipun terasa manis, buah durian merupakan salah satu buah tropis dengan
indeks glikemik yang rendah. Indeks glikemik merujuk pada seberapa cepat
suatu makanan dapat meningkatkan kadar gula darah dalam tubuh.Artinya,
buah durian tidak akan secepat buah tropis lainnya dalam menaikkan kadar
gula darah dalam tubuh Anda.

4
 PENUTUP

a. KESIMPULAN

Durian adalah salah satu jenis buah-buahan yang mempunyai nilai ekonomis
tinggi. Manfaat durian selain sebagai makanan buah segar dan olahan lainnya. Di
Indonesia, tanaman durian terdapat di seluruh pelosok Jawa dan Sumatra. Sedangkan
di Kalimantan dan Irian Jaya umumnya hanya terdapat di hutan, di sepanjang aliran
sungai. Durian menghendaki tanah yang subur, gembur, tidak bercadas, kedalaman air
tanah 1-2 meter, kemasaman (pH) tanah 6 – 7. Durian bisa ditanam di pekarangan
atau secara kebun. Jarak tanam 10 - 14 meter. Ukuran lobang 60 x 60 x 60 cm. Pada
umur 8 tahun durian yang berasal dari okulasi sudah berbunga. Bila buah terlalu lebat
perlu dilakukan penjarangan dengan menyisakan 40 - 50 % saja. Buah durian yang
matang di pohon akan jatuh dengan sendirinya.

b. SARAN

Kami berharap makalah ini selain dapat bermanfaat semoga ini akan menjadi

alternatif yang baik bagi para pembaca untuk dapat diterapkan dalam kehidupan
sehari-hari.

c. DAFTAR BACAAN

https://www.sehatq.com/artikel/manfaat-buah-durian-bagi-tubuh/amp

http://repository.uin-suska.ac.id/5761/2/BAB%20I.pdf

http://repository.ump.ac.id/9848/3/BAB%20II.pdf