PRAKTEK KERJA INDUSTRI TAHAP I

PENGOPERASIAN ALAT TANGKAP PURSE SEINE DI DESA

PULOGADING KECAMATAN BULAKAMBA
KABUPATEN BREBES

Disusun oleh:
Nama : Faiz Vachid Hassemian
NIS : 7369
Kelas : XI NKPI 2

DINAS PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA TENGAH

SMK NEGERI 1 BULAKAMBA
TAHUN 2022

i
 HALAMAN PERSETUJUAN / PENGESAHAN
PRAKTEK KERJA INDUSTRI (PRAKERIN) TAHAP I

PENGOPERASIAN ALAT TANGKAP PURSE SEINE

DI DESA PULOGADING KECAMATAN BULAKAMBA
KABUPATEN BREBES

Nama Peserta : Faiz Vachid Hassemian

NIS : 7369

Dinyatakan disetujui dan disahkan untuk diseminarkan pada:

Hari : Rabu
Tanggal : 16 Februari 2022

Menyetujui/Mengesahkan Bulakamba, 16 Feberuari 2022

Kepala Kompetensi Keahlian NKPI Guru Pembimbing,

Prasetya Harry Yuwono, S.S.T.Pi Gilang Erwin Sutarto, S.S.T.Pi

Penata Muda / III/a Penata Muda / III/a
NIP. 19890320 201902 1 005 NIP. 19910709 201902 1 004

ii
 DAFTAR ISI

HALAMAN SAMPUL........................................................................................i
HALAMAN PENGESAHAN............................................................................ii
DAFTAR ISI....................................................................................................iii
PRAKATA......................................................................................................iv
BAB I PENDAHULUAN .................................................................................5
A. Latar Belakang.....................................................................................5
B. Tujuan....................................................................................................6
C. Waktu dan Tempat...............................................................................6
D. Manfaat..................................................................................................6
BAB II PELAKSANAAN DIKLAT ADMINISTRASI DASAR ...........................7
2.1. Keadaan Geografis..............................................................................7
2.2. Jumlah Penduduk...............................................................................7
2.3. Mata pencaharian................................................................................7
2.4. Sarana dan Prasarana.........................................................................8
BAB III DATA HASIL PRAKTIK KERJA LAPANGAN............................................ 9
3.1 Data Kapal............................................................................................9
3.2 Ukuran Kapal.......................................................................................9
3.3 Data Alat Tangkap...............................................................................9
3.4 Alat Keselamatan...............................................................................10
3.5 Alat Bantu Penangkapan..................................................................10
BAB IV PENGOPRASIAN ALAT TANGKAP...............................................10
4.1 Persiapan Alat Tangkap.....................................................................11
4.2 Penurunan Jaring / Setting................................................................11
4.3 Pelingkaran Jaring............................................................................11
4.4 Penarikan Jaring (hauling)................................................................11
4.5 Hasil Tangkapan ...............................................................................12
4.6 Penyimpanan Dan Penanganan Hasil Tangkap..............................12
BAB V PENUTUP..........................................................................................12
A. Kesimpulan..........................................................................................12
B. Saran.....................................................................................................12

iii
 PRAKATA

Puji Syukur kehadirat Allah SWT atas rahmat dan nikmat Nya lah laporan praktek
kerja industri tahap I “Pengoperasian Alat Tangkap Purse Seine Di Desa
Pulogading Kecamatan Bulakamba Kabupaten Brebes” dapat terselesaikan
dengan baik. Makalah ini merupakan tugas akhir dari pelaksanaan praktek kerja
industri tahap I bertujuan untuk mengukur atas pengalaman bekerja di kapal dan
pengetahuan selama di laut bersama dengan nelayan yang sudah dilaksanakan oleh
peserta.

Dalam penulisan makalah ini tentunya penulis mendapatkan banyak bantuan

dan dukungan dari berbagai macam pihak, untuk itu Penulis mengucapkan
terimakasih kepada :

1. Dra. Rr. Ismijarti Dwi Retnaningtyas selaku Kepala Sekolah SMK N 1

Bulakamba;

2. Bapak Prasety a Harry Yuwono, S.S.T.Pi selaku Kepala Kompetensi

Keahlian Nautika Kapal penangkap Ikan;
3. Bapak Amirul Muslimin, S.S.T.Pi selaku Koordinator Praktek Kerja Industri;
4. Bapak Gilang Erwin Sutarto, S.S.T.Pi selaku Guru Pembimbing Laporan
Praktek Kerja Industri Tahap I;
5. Bapak dan Ibu Guru Kompetensi Keahlian Nautika Kapal Penangkap Ikan;
6. Bapak Kepala Desa Pulogading dan masyarakat Desa Pulogading.

Kami sadar bahwa Laporan Praktek Kerja Industri Tahap I ini masih jauh dari
kesempurnaan, oleh sebab itu, penyusun berharap saran dan masukan dari berbagai
pihak yang membuat laporan ini menjadi lebih baik. Semoga laporan ini dapat
memberikan banyak manfaat bagi semua pihak yang membutuhkan.

Bulakamba, Februari 2022

Penulis

iv
 BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Indonesia merupakan negara Maritim yang memiliki beribu - ribu pulau

dengan area teritorial laut yang sangat luas 1.904.569 km2 dan lautnya seluas
3.288.683 km2 yang membentang sepanjang khatulistiwa dan terletak antara
benua asia dan australia. Hal tersebut menunjukkan bahwa wilayah laut lebih
luas dari wilayah daratan. Terdapat lima pulau besar dan ratusan pulau kecil
lainnya, baik yang berpenghuni maupun tidak berpenghuni.
Pukat cincin atau (Purse seine) adalah jaring lingkar berbentuk empat
persegi panjang atau trapesium yang dilengkapi cincin dan tali kerut/pengerut,
pengoperasiannya mengkerutkan jaring pada bagian bawah dengan cara
menarik tali kerut/pengerut yang pengoperasiannya menggunakan satu kapal
atau dua kapal.
Konstruksi pukat cincin terdiri dari beberapa komponen yaitu tali ris atas
(head rope) dan tali ris bawah (foot rope). Diantara tali ris atas dan tali ris bawah
terdapat komponen yang terbuat dari bahan jaring (webbing), yaitu: sayap (wing),
badan (body), kantong (bunt), serta serampat atas (upper selvedge) dan
serampat bawah (lower selvedge).
Praktik Kerja Industri (PRAKERIN) merupakan salah satu bentuk
penyelenggaraan pembelajaran yang memadukan program kegiatan belajar
mengajar di sekolah dengan kegiatan yang dilaksanakan di dunia kerja dalam hal
ini Kapal Penangkap Ikan agar nantinya para peserta didik dapat memiliki
keahlian,kompetensi sesuai dengan apa yang diharapkan pada dunia kerja.

5
B. Tujuan

Tujuan dari kegiatan praktek kerja industri adalah untuk meningkatkan pengetahuan
dan pengalaman segala teori yang diaplikasikan ke lapangan atau di kapal dari tahap
perencanaan sebelum pemberangkatan sampai dengan pendaratan serta penjualan hasil
tangkapan ikan. suatu bentuk penyelenggaraan pendidikan keahlian profesional yang
memadukan suatu sistematis dan sinkron antara program di sekolah dan penguasaan
keahlian yang diperoleh melalui kegiatan bekerja langsung di dunia kerja terarah untuk
mencapai tingkat keahlian profesional tertentu. Selain itu, juga sebagai persyaratan
dalam kelulusan SMK Negeri 1 Bulakamba khususunya Jurusan Nautika Kapal
Penangkap ikan.

C. Waktu dan Tempat

Kegiatan Prakerin tahap I dilaksanakan pada tanggal 27 Januari 2022 sampai dengan
4 Februari 2022, bertempat di Desa Pulogading Kecamatan Bulakamba Kabupaten Brebes.

D. Manfaat

1. Meningkatkan mental dan kepribadian para taruna, sehingga mampu berinteraksi,

memiliki rasa tanggung jawab serta disiplin yang tinggi.
2. Mempersiapkan taruna agar memiliki keterampilan dengan standar mutu International
sehingga dapat menghadapi dikehidupan mendatang.
3. Mempersiapkan para taruna untuk bekerja mandiri dalam lingkungan dan
mengembangkan potensi.
4. Meningkatkan rasa tanggung jawab bagi taruna.

6
 BAB II
KEADAAN UMUM LOKASI PRAKTIK

2.1. Keadaan Geografis

Praktik kerja ini dilakukan di Dusun Pulolampes Desa Pulogading,

Kecamatan Bulakamba, Kabupaten Brebes.
Batas-batas wilayah Desa Pulogading adalah sebagai berikut :
- Sebelah timur berbatasan dengan Desa Bulakamba
- Sebelah Barat berbatasan dengan Desa Grinting
- Sebelah Utara berbatasan dengan Laut Jawa
- Sebelah selatan berbatasan dengan Desa Bulakamba Jalan Pantura

2.2. Jumlah Penduduk

Jumlah Penduduk di Desa Pulogading Kecamatan Bulakamba Kabupaten

Brebes selalu tercatat disetiap Balai Desa melalui sensus penduduk yang dilakukan
setiap tahunnya.

Jumlah penduduk yang terdapat di Desa Pulogading Kecamatan Bulakamba

Kabupaten Brebes sabagai berikut :

- Laki – laki dengan jumlah 4.271 orang

- Perempuan dengan jumlah 3.978 orang.

2.3. Mata Pencaharian

Masyarakat yang terdapat di Desa Pulogading Kecamatan Bulakamba

Kabupaten Brebes memiliki pendapatan atau penghasilan dari bermacam – macam
mata pencaharian. Meskipun memiliki macam banyak pekerjaan, tetapi terdapat
beberapa jenis pekerjaan yang utama, yaitu sebagai nelayan dan petani.
Berikut ini data mata pencaharian yang terdapat di Desa Pulogading,
Kecamatan Bulakamba, Kabupaten Brebes :
- Nelayan : 1.078 orang
- Petani : 567 orang
- PNS : 57 orang
- TNI – Polri : 18 orang
- Karyawan : 97 orang
- Lain – lain : Sisa dari jumlah penduduk

7
2.4. Sarana dan Prasarana

Di Desa Pulogading memiliki tempat pelelangan ikan yang digunakan para

nelayan untuk melelangkan hasil tangkapan. Di desa ini juga menyediakan kosan untuk
para siswa untuk menginap selama PKL berlangsung. Tempat pelelangan ikan terdapat
beberapa kendaraan yang digunakan untuk mobilisasi / kelancaran kegiatan
pendaratan ikan / penjualan ikan, kendaraan tersebut yaitu terdapat gerobak
Selain itu itu juga terdapat mobil bak yang digunakan mengangkut hasil
penjualan ikan untuk diantar menuju ke pasar atau sebagai distributor. Mobil bak ini
biasanya dimiliki oleh perusahaan maupun bakul ikan yang telah mengikuti lelang ikan
di tempat pelelangan ikan.
Kapal yang telah datang dari laut atau yang telah selesai menangkap ikan dari
laut di fasilitasi sarana dan prasarana oleh pemerintah yaitu berupa pelabuhan yang
berada di Desa Pulogading, Kecamatan Bulakamba, Kabupaten Brebes.

8
 BAB III
DATA HASIL PRAKTIK KERJA LAPANGAN

3.1. Data Kapal

1. Nama Kapal : Primadona Jaya

2. Nama Panggilan : Primadona
3. Gross Tonnage/GT : 8 GT
4. Nama Pemilik : Bapak Haryanto
5. Tanda Selar : Nomor 1694 FT
6. Nomor SIPI : 6427
7. Tempat dan Tahun Pembuatan : 17 Februari 2017
8. Bahan Pembuatan : Kayu Jati

3.2. Ukuran Kapal

1 Panjang keseluruhan / Length Over : 11,3 Meter

All (LOA)
2 Lebar : 3,95 Meter
3 Dalam : 1,13 Meter
4 Panjang Garis Air / Length Water line : 12 meter
(LWL)
5 Bentuk badan kapal :V

3.3. Data Alat Tangkap

1 Nama alat tangkap : Purse seine

2 Panjang jaring : 200 meter

3 Lebar / dalam jaring : 100 m / 20 m

4 Bentuk jaring / kantong : Persegi panjang

5 Panjang tali ris / tali kerut : 200 meter

6 Jumlah pelampung : 200 buah

7 Jumlah pemberat : 200 buah

8 Jumlah cincin : 120 cincin

9 Bahan jaring : waring

9
 10 Ukuran mata jaring : 0,5 inch
11 Bahan pemberat : besi
12 Bahan Pelampung : Strefoam

3.4. Alat Keselamatan

Alat keselamatan yang dipakai pada kapal Primadona Jaya selama

melaksanakan praktek kerja industri tahap I yaitu berupa Drum (gembes). Drum
(gembes) ini berfungsi untuk mengapung di laut pada saat terjadi suatu kecelakaan
maupun kebakaran di kapal. Selain itu juga membawa life jacket Life jacket (Jaket
penolong) berbentuk seperti pakaian. Jaket penolong ini dimanfaatkan penumpang agar
terapung di laut pada saat kondisi darurat. Life buoys, berbentuk seperti ban mobil.
Pelampung ini akan dilempar ke laut apabila ada satu orang yang jatuh ke laut.

3.5. Alat Bantu Penangkapan

Kapal Primadona Jaya selain memiliki alat tangkap utama, tetapi juga memiliki
alat bantu penangkapan untuk menunjang kelancaran pada saat melakukukan hauling /
pengangkatan alat tangkap. Beberapa alat bantu penangkapan yang dimiliki pada kapal
Indah Mulya yaitu sebagai berikut :
- Gardan yang berfungsi untuk menarik tali kerut menuju ke geladak kapal

- Ganco yang berfungsi untuk memperlancar proses hauling yaitu mengambil

pelampung utama menuju ke geladak kapal.

10
 BAB IV
PENGOPERASIAN ALAT TANGKAP

4.1 Persiapan Alat Tangkap

Persiapan alat tangkap sebelum melakukan berlayar kapal penangkap

ikan alat tangkap di rapihkan terlebih dahulu sesuai posisi nya biasa pada
kapal ini posisi alat tangkap berada di sebelah lambung kiri kapal agar
memudahkan alat tangkap di turunkan pada saat penurunan alat tangkap dan
tak lupa untuk mengecek jaring atau alat tangkap bila ada kerusakan.

4.2 Penurunan jaring / setting

Pada saat kapal menemukan gerombolan ikan para ABK bersiap untuk
melakukan penurunan alat tangkap ketika sudah ada ada aba aba alat tangkap
di turunkan dari lambung kapal sambil kapal memutari gerombolan ikan sampai
alat tangkap dari ujung ke ujung di satukan dan tapi kolor berada di Gardan
yang siap untuk di tarik penurunan membutuhkan waktu 2-5 menit.

4.3 Pelingkaran Jaring

Pada saat gerombolan ikan sudah di ketahui kapal bersiap untuk

memutari gerombolan ikan dan menurunkan alat tangkap. Mula mula kecepatan
kapal di kurangi dan laju kapal pelan agar gerombolan ikan tidak kabur setelah
mendapatkan perintah laju kapal naik atau cepat dan pada saat itu lah kapal
memutari gerombolan ikan dan menurunka alat tangkap pelingkaran
membutuhkan waktu sekitar 2-5 menit.

4.4 Penarikan Jaring (hauling)

Pada saat penarikan mesin gardan di nyalakan untuk siap melakukan

penarikan tali kolor atau kerut setelah ujung jaring disatukan tali kolor di tarik
dengan bantuan gardan sampai benar benar alat tangkap membentuk mangkuk
atau bagian jaring terkunci rapat. Setelah itu para ABK langsung menarik bagian
jaring ke atas kapal sampai posisi ikan terlihat di permukaan air penarikan
membutuhkan waktu sekitar 20-30 menit.

11
4.5 Hasil Tangkapan

Hasil tangkapan yang diperoleh kapal Indah Mulya selama beberapa trip
trip yaitu beberapa jenis ikan. Berikut hasil tangkapan yang diperoleh :

1. Tanggal 28 Januari 2022 mendapatkan hasil tangkapan ikan teri sebanyak 112,5
kg
2. Tanggal 30 Januari 2022 mendapatkan hasil tangkapan ikan teri sebanyak 50
kg
3. Tanggal 31 Januari 2022 mendapatkan hasil tangkapan ikan teri sebanyak 25
kg

4.6 Penyimpanan dan penanganan hasil tangkap

Ketika ikan sudah naik ke kapal ikan kemudian disiram setelah disiram
ikan langsung di pilih sesuai jenisnya masing masing dan diletakan ke dalam
basket kemudian diangkat dan di masukan ke dalam fiber yang telah diisi es batu .

12
 BAB V
PENUTUP

A. Kesimpulan

Setelah melakukan kegiatan prakerin ini, saya mendapatkan banyak pengalaman dan
ilmu baru yang tidak diajarkan di sekolah. Kita biasa diajarkan teori di sekolah, dan di tempat
prakerin kita akan mempraktikkannya.
Pada intinya, kegiatan prakerin sangat berguna untuk mengembangkan apa yang
sudah diajarkan di sekolah. Prakerin bisa dikatakan sebagai pelengkap serta proses
pematangan agar siap ketika sudah berkecimpung di dunia kerja.
Berdasarkan hasil dan pembahasan laporan praktek industri tahap I, maka penulis
mengambil kesimpulan sebagai berikut :
- Alat tangkap Purse Seine yang ada di desa Pulogading tergolong dalam alat tangkap
Purse Seine Mini,karena setiap kapal umumnya membawa ABK sekitar 10-15 orang.

B. Saran

Pelaksanaan praktek kerja industri yang telah dilaksanakan memiliki beberapa saran
perlu disampaikan, yaitu :
- Kapal yang terdapat di Pulogading rata-rata tidak memiliki alat navigasi,seharusnya
ada alat navigasi walaupun hanya satu.

13