LAPORAN

PELAKSANAAN PRAKERIN KERJA INDUSTRI

HOUSE KEEPING DI HOTEL SATWA SUMWTRA ELEPHANT
ECO LODGE DESA LABUHAN RATU XI

Disusun oleh:

Nama : MUHAMMAD FATHUR ROHMAN

NIS/NISN : 30433584174

PROGRAM KEAHLIAN USAHA JASA PARIWISATA PAKET

KEAHLIAN USAHA PERJALANAN WISATA
SMK NUSANTARA LABUHAN RATU TAHUN 2023/2024
 LEMBAR PENGESAHAN

Laporan praktik keja yang telah dilaksanakan:

Nama : MUHAMMAD FATHUR ROHMAN

NIS/NISN : 3043358174

Program keahlian : Usaha perjalanan wisata

Menyetujui
Pembimbing sekolah, Kepala Program Keahlian

KHUSNUL KHOTIMAH, S. Pd KHUSNUL KHOTIMAH, S. Pd

Mengetahui

Kepala SMK Nusantara Labuhan Ratu

Dr.SYAIFUDIN, M.Pd.I

ii
 MOTTO
“ Semua hal yang hadir dalam hidup kita adalah pelajaran “

HALAMAN PERSEMBAHAN

1. Kedua orang tuaku dan keluargaku yang sudah mendukung segi moral
dan material.
2. Untuk Bapak / Ibu dewan guru yang telah membimbing dan mengajar
kami sepenuhnya.
3. Teman –teman seperjuanganku yang selalu memberi semangat dan serta
do’a – do’anya untukku.
4. Dan untuk Almamaterku SMK NUSANTARA sebagai bukti
melaksanakan kegiatan prakerin.

iii
 IDENTITAS PERSERTA

Nama : MUHAMMAD FATHUR ROHMAN

NIS/NISN : 304358174

Tempat Tanggal Lahir : Raja basa lama 24 – 12 - 2004

Jenis Kelamin : Laki-Laki

Alamat : Raja basa lama

No.Tlp/Hp : 081995790964

E-Mail : bfatur56@gmail.com

Bidang Keahlian : Pariwisata

Program : Usaha jasa pariwisata

Paket Keahlian : Usaha Perjalanan Wisata

Labuhan Ratu 22 Maret 2024

Kepala Sekolah

Dr.SYAIFUDIN, M.Pd.I

iv
 KATA PENGANTAR

Alhamdulilah, segala puji sykur kami hanturkan kepada allah SWT.

Yang telah me,berikan limpah rezeki dan karunia kepada kita
semua,sehingga peyusun mampu membuat laporan praktek kerja
industri (PRAKRIN) ini.

Dalam pengerjan peyusunan pembuatan laporan, peyusunan sudah berusaha untuk

meyelesaikannya dengan cermat dan sempurna. Namun demikian, penyusunan sadar masih
banyak kekurangan dalam peyusunan laporan. Oleh sebab itu, peyusunan terhadap adanya
saran dan kritik yang sifatnya membangun agar kelak yang akan digarap bisa lebih baik.

Lewat kesempatan ini, penyusun pengucapankan banyak trimakasih kepada semua

pihak Yang sudah membantu dalam pelaksanan praktrek dan pembuatan Laporan Praktek
Kerja Industri ini. rasa terimakasih itu saya sampaikan kepada:

1. Bapak Dr .Syaifudin,M.Pd.I selaku kepala sekolah SMK Nusantara Labuhan

Ratu
2. Ibu Khusnul Khotimah,S.Pd selaku ketua progam Keahlian
3. Bapak Alan Wilson selaku Pemilik di Satwa Sumatra Eco Lodge
4. Ibu Khusnul Khotimah, S.Pd sebagai Guru pembimbing selama praktek kerja
industri
5. Bapak Dimen selaku pembimbing disatwa Sumatra Eco lodge
6. Dewan guru berserta staf atas bimbingan selama penulisan belajar di SMK
Nusantara Labuhan Ratu.
7. Teman – teman yang membantu sehingga terselesaikanya laporan praktik kerja
industiri.
Akhir kata, peyusun berharap semoga laporan ini bisa
mempunyai manfaat besar bagi kemajuan SMK Nusantara Labuhan
Ratu. Sekali lagi, peyusun mengcapkan terima kasih kepada semua
pihak yang sudah terlibat dalam peyusunan laporan ini.

v
 DAFTAR ISI

LEMBAR PEGESAHAN ii
IDENTITAS PERSERTA iv
MOTTO DAN PERSEMBAHAN v
KATA PENGANTAR vi
DAFTAR ISI vii
BAB I PENDAHULU
A. Latar Belakang 1
B. Tujuan Prakrin 2
C. Manfaat Prakrin 3
D. Waktu Dan Tempat Plaksanaan Prakerin 4
BAB II GAMBARAN UMUM PERUSAHAN
A. Sajarah satwa sumatra elephant eco lodge . 5
B. Setruktur organisasi satwa sumatra eco lodge 6
C. Letak geografisi di satwa sumatra eco lodge 7
D. Prosedur Perkerjaan di satwa sumatra eco lodge 8
E. Fasilitas yang disediakan di satwa sumatra eco lodge 9
BAB III PELANGSANAN PRAKTEK KERJA INDUSTRI
A. Kompentensi yang dikerjaka 10
B. Bahan dan alat prakerin 11
BAB IV PENUTUP
A. Kesimpulan 12
B. Saran 13
DAFTAR PUSTAKA 14
LAMPIRAN – LAMPIRAN 15

vi
 BAB I

PENDAHULUAN

A. LATAR BELAKANG

Pelaksanaan praktik kerja industri (prakerin) adalah sebuah pelatihan dan

pembelajaran yang dilaksanakan di Dunia Usaha atau Industri yang relevan dengan
kompetensi keahlian yang dimilikinya masing-masing, dalam upaya meningkatkan mutu
Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) dan juga menambah ilmu untuk masa masa
mendatang guna memasuki dunia kerja yang semakin banyak serta ketat dalam
persaingannya seperti saat ini, selain itu dengan pesatnya perkembangan ilmu
pengetahuan dan teknologi, banyak peralatan baru yang diciptakan guna menunjukan
banyaknya permintaan produksi barang atau jasa yang menimbulkan perubahan mendasar
untuk mendapat perkerjaan, sehingga tenaga kerja dituntut bukan hanya memiliki
kemampuan tehnis belaka, tetapi juga harus lebih flesibel dan berwawasan lebih luas,
inovatif serta didukung dengan keterampilan yang kompeten, maka dengan adanya
kegiatan prakerin siswa dan siswi dapat mengasah dan juga mengimplementasi materi
yang didapatkannya disekolah langsung ke dunia usaha atau dunia industri yang relevan
dengan kemampuan masing masing.

1
A. TUJUAN DAN MANFAAT PRAKERIN

a. Tujuan Prakerin
1. Menghasilkan tenaga kerja yang memiliki keahlian professional (dengan
tingkat pengetahuan, keterampilan dengan etos kerja yang sesuai dengan
tuntutan lapangan kerja).
2. Memperkokoh link and match antara sekolah dan dunia kerja.
3. Meningkatkan efesiensi proses pendidikan dan pelatihan tenaga kerja
yang berkualitas dan professional.
4. Memberi pangkuan dan penghargaan terhadap pengalaman kerja
sebagi bagian dari proses pendidikan.
5. Menambah jenis keterampilan yang dimiliki oleh siswa agar dapat
dikembangkan dan di implementasikan dalam kehidupan srhari-hari.

b. Manfaat Prakerin
1. Dapat mengenali suatu pekerjaan industry di lapangan sehingga setelah
selesai dari SMK NUSANTARA Labuhan Ratu lalu terjun ke lapangan kerja
industry dapat memandang suatu pekerjaan yang tidak asing lagi bgainya.
2. Dapat menambah keterampilan dan wawasan dalam dunia usaha yang
professional dan handal.
3. Untuk mengasah keterampilan yang telah diberikan di srkolah dan
dipraktikannya langsung di dunia industry.
4. Menghasilkan sumber daya manusia yang memiliki keahlian professional,
dengan keterampilan, pengetahuan, serta etos kerja yang sesuai dengan
tuntutan zaman.
5. Membentuk pola piker siswa-siswi agar terkonstruktif baik, serta
memberikan pengalaman dalam dunia industri maupun dunia kerja.

2
I. Manfaat bagi Industri
a. Dapat mengenal persis kualitas siswa yang berlatih di perusahaan dan itansi
b. Mendukung program pemerintah
c. Meningkatkan citra perusahaan
d. Mendapatkan tenaga kerja sementara sebagai sumber daya perusahaan
II. Manfaat bagi sekolah
a. Menaikan popularitas sekolah di mata masyarakat.
b. Menjalankan kewajiban undang-undang.
c. Meningkatkan interaksi sekolah dengan masyarakat.
d. Memberikan partisipasi dan tenaga kerja gagi perusahaan.
e. Meningkatkan citra sekolah
III. Manfaat bagi pratikan/peserta didik
a. Dapat mengenal lebih kualitas peserta didik/siswa yang berlatih di

instansi/industri
b. Dapat ikit serta dalam upaya memajukan pendidikan khususnya
pengembangan sumber daya manusia.

3
B. Waktu Dan Tempat

1. Waktu pelaksanaan praktik kerja indrusti dilaksanakan pada tanggal 18

desember 2023
2. Tempat pelaksanaan praktik kerja indrustri di Satwa Sumatra Elephant Eco
Lodge Di Desa Labuhan Ratu IX

4
 BAB II
GAMBARAN PERUSAHAN
A. Sejarah
1. Sejarah Satwa Sumadra Elephent Eco Lodge

Satwa Sumadra Elephent Eco Lodge berada di Jl.Taman Nasional

Way Kambas di Kec. Labuhan Ratu IX ,Kab, Lampung Timur .Tempatnya Di
Desa Plang Ijo . Satwa Sumadra Elephent Eco Lodge memiliki luas 1000
meter persegi Sedangkan luas Keseluruhan 2000 meter persegi awal mula
berdirinya pada Tahun 1997 dan pada saat itu di beri nama PT. Kalpataru
yang dipegang dan dipimpin oleh Bapak Gatot Sudarto yaitu Anggota LSM
(Lembaga saudaya Masyarakat) Dulu PT. Kaltaparu hanya menerima jasa
traivel dan dulu tanah ini hanyalah rumah penduduk sekitar dan kebun
penduduk. Dan pada tahun 2007 PT.Kalpataru PT. Kalpataru dibeli oleh orang
luar negri yang berasal dari Australia yang bernama (Alan Wilson dan Men
Wilson ) dari yayasan ini radof pada tahun 2007 PT.Kalpataru diganti nama
nya menjadi Satwa Sumatra Elephent Eco Lodge yang bergerak pada jasa
perhotelan dan toure. Tujuan berkembang wawasan lingkungan dengan
memberdayakan dan memperkerjakan masayarakat lokal untuk meningkankan
tariff hidup dan ekonomi dalam pengembangan usaha Wisata Satwa Sumatra
elephant eco lodge berkerja sama dengan pihak Taman Nasional Way
Kambasdan dengan minta ism lain seperti WCS (Wild cfe conser rosion
cociety) yayasan badak Indonesia ,yayasan perlindungan harimau Sumatra
serta peyangga di Taman Nasional Way Kambas.

5
B. Struktur Organisasi Satwa Sumatra Elephant Eco Lodge

PEMILIK
Alan Wilson

MANAGER

I Wayan toni candra

WAKIL
MANAGER
Sugeng

TOUR GUIDE SECURITY ADMINITRASI

Hariono Warno Nanik

RESTORAN HOUS KEEPING

Rumiati Intan
Endang Astuti

GARDEN
Dimen

6
C. Letak Geografis Satwa Sumatra Elephant Eco Lodge.

Satwa Sumatra Elephant Eco Lodge Terletak di Jl.Taman Nasional Way

Kambas di Kec,.Labuhan Ratu IX, Lampung Timur. Tempatnya di desa plangijo,
secara geografis batas – batas wilayah Satwa Satwa Elephant Eco Lodge adalah
sebagai berikut.

a. Sebelah timur berbatasan dengan pedesaan.

b. Sebelah barat berbatasan dengan pedesaan.

c. Sebelah selatan berbatasan dengan jalan utama Taman Nasional Way Kambas.

d. Sebelah utara berbatasan dengan perkebunan masyarakat setempat.

D. Prosedur Pekerjaan.

1. Hadir mulai pukul 07:00 WIB. Setiap kariawan wajib hadir sebelum pengunjung datang

2. Melakukan kebersihan, setiap karyawan melalukan kebersihan agar pengunjung yang

datang merasa nyaman dan tentram.

3. Setiap pekerja melakukan kerjaannya masing- masing.

4. pukul 12:00 WIB istirahat dan makan siang.

5. pukul 17:00 WIB karyawan di perbolehkan pulang dan mulai bergantian sife malam.

7
E. Fasilitas Yang Di Sediakan.

Satwa Sumatra Elephant Eco Lodge memiliki fasilitas yang sangat memadai dalam segi
hal perhotelan, yaitu:

a. Free Wifi

Fasilitas ini sering terdapat pada hotel baik kelas menengah maupun bintang
atas. Fasilitas ini sangat berguna untuk para tamu yang lebih senang untuk tinggal
didalamkamar. Biasanya layanan ini memang banyak digunakan bagi mereka yang
sengajamenjadikan hotel sebagai tempat tinggal sementara untuk urusan bisnis, ini
juga tentu juga memberikan dampak positif dalam menarik minat pengunjung.

b. Kamar Mandi Daalam.

Kamar mandi dalam tentu banyak diperlukan bagi para penyewa kamar yang
mencintai privasi. Kamar mandi dalam tentu membuat anda tidak perlu antri dengan
penyewa kamar hotel lainnya. Terlebih saat dalam keadaan darurat ketika terjadi
panggilan alam secara mendadak.

c. Air Conditioner (Pendingin Ruangan)

Pendingin ruangan kini telah hadir hamper di setiap hotel meski bukan kelas
menengah sekalipun. Pasalnya, tamu hotel sekarang ini memang lebih tertarik untuk
menyewa kamar yang menggunakan pendingin ruangan AC. Dan AC tentu tentu
akan membuat anda beristirahat dengan nyaman terlebih saat berada pada daerah
dengan suhu udara yang cenderung tinggi. Saat cuaca yang panas pun AC ini akan
sangat membantu mendinginkan ruangan.

d. Lalayanan Resepsionis 24 Jam.

Layanan ini biasanya memang terdapat pada hotel bintang 5. Adanya

layanan ini memudahkan para tamu hotel untuk melakukan check in atau check out.

8
 e. House Keeping Harian.

Layanan house keeping kamar biasanya ditawarkan oleh hotel demi

meningkatka kenyamanan para tamu dalam menjaga kebersihan ruangan. Jika
merasa tidak nyaman, anda juga bisa menolak adanya layanan ini.

f. Free Breakfast

Pada beberapa hotel biasanya terdapat layanan breakfast pada jam tertentu. Di
luar jam tersebut maka tamu hotel tidak akan mendapatkan layanan breakfast
gratis.Anda juga bisa memilih untuk tidak mengambil layanan ini bila
menginginkan makan di luar sembari berjalan disekitar hotel.

9
 BAB III
KOPETENSI HASIL PRAKERIN

A. Kopetensi Yang Di Kerjakan.

1. House Keeping
House keeping adalah sebutan lain dari kata graha yaitu salah satu departemen
yang terletak di bawah room defision. Kata house keeping yang memiliki penjaga.
Sehingga dapat diartikan menjaga rumah.

Namun, definisi house keeping menurut Djohan,TM (1993) adalah salah satu
bagian yang ada di dalam hotel yang menangani hal – hal terkait dengan keindahan,
Kebersihan, Kerapihan, Kelengkapan seluruh kamar juga seluruh area umum agar
seluruh tamu dan karyawan dapat merasa aman dan nyaman di dalam hotel.

Definisi hotel menurut Mentri Pariwisata dan Telekomunikasi

no.KM3/PW/003/MPTT/86 adalah salah satu jenis akomondasi yang
mempergunakan sebagia atau seluruhnya jasa lainnya bagi umum yang di
kelola secara komersil. Pengertian house keeping lainnya adalah salah
satudepartemen yang berada disebuah hotel yang mementingkan
kelengkapan,kebersihan kamar, keselamatan, kelestarian lingkungan pada
area hotel baikdalam hal oprasional atau administrasi nya.

Adapun tugas seseorang house keeping dalam suatu hotel antara lain:

Pagi Hari:

1. Menghubungi front office (F,O) untuk untuk memperoleh informasi tentang

kamar-kamar dan check out room sebelum memulai tugasnya .Lalu,
mengirimkan laporan itu masing –masing supervisor
2. .Melakukan pemeriksaan dan pencatatan barang yang rusak maupun yang
hilang.
3. Membagi cleaning supplies ke masing - masing.floor.

10
 Selain itu tanggung jawab housekeeping lainya yaitu:

1. Melakukan pemmeliharan dan membersikan kamar-kamar tamu hotel

2. Selalu menjaga kebersihan area hotel umum maupun flont office.
3. Membuat laporan status kamar pada bagian Housekeeping.
4. Menjaga kebersihan linen hotel
5. Selalu merawat peralatan kerja Housekeeping.
6. Menanata kamar supaya dapat digunakan agar terlihat bersih dan indah

Bagian – bagian Housekeeping

1. Room section
2. Public area section
3. Laundry section
4. Linen section and storykeeper
5. Florist
6. Gardener
7. Etc

B. Alat dan bahan

1. Sapu
2. Sikat
3. Pel –pelan

Peranan house keeping dapartemen upaya peningkatan hunian kamar di Satwa

Sumatra Eco Lodge

Upaya yang di lakukan oleh house keeping departemen dalam upaya peningkatan hunian
kamar di Satwa Sumatra Eco Lodge di antara nya meliputi peningkatan kualitas dan kuantitas
kerja para karyawan house keeping dalam oprasional nya sehari – harinya menyediakan segala
fasilitas kelengkapan yang dibutuhkan bagi para tamu, memberikan service yang terbaik dan
selalu bersikap ramah tamah terhadap tamu dan jika memberikan informasi yang dibutuhkan
oleh tamu.
House keeping departemen bertugas bertugas membersihkan kamar dan buplic area setiap
hari Lawseason and Hight Season. Cara membersihkan kamar Lawseason meningkatkan

11
Hunian kamaryang sedikit maka room boy bertugas untuk mengecek kelengkapan kamar.

Cara membersikan kamar yang Hight Season tingkat hunian kamar yang
penuh oleh tamu yang menginap room boy ditugaskan harus membersikan Badroom
dan Batroom dalam waktu 20 menit setiap kamar room boy ditugaskan
membersikan 14 kamar agar cdepat selesai room boy dibantu TRAINEE biasanya
ditugaskan dibegi menjadi dua:

1. Trainee bertugas membersikan bed room dan melengkapi amenities.

2. Room boy bertugas membersikan bed room

Tagus dan tanggu jawab room boy adalah:

1. Menjaga kebersihan, kerapihan, kenyamanan serta kelengkapan fasilitas hotel

2. Melaporkan kepada atasan bila mendapati alat – alat yang rusak agar
dibuatkan Work order (WO) kepada Engieering dapartemen untuk segera
diperbaiki.
3. Menjaga kemanan barang – barang milik hotel yang ada di dalam kamar
jangan sampai rusak.
4. Melayani tamu atas segala macam keperluan yang mereka butuhkan selama
menginap.
5. Melakukan kerja sama dengan klain saksi dapartemen lain seperti front office
waiter.
Kebersihan dan kenyamanan ruang hotel akan membawa dampak tersendirinya
bagi tamu. Karena itu tugas house keeping harus selalu meningkatkan kualitas
kerjanya.

12
 BAB IV

PENUTUP

A. Kesimpulan
Kegiatan praktik kerja industri merupakan kegiatan yang sangat bermanfaat
bagi siswa dan siswi ,dan dapat mengenal lebih jauh bagaimana cara berkerja di
lapangan sesuai dengan keahlian masing – masing siswa. Sehingga siswa dapat
melihat gambaran mengenai kegiatan di bidang usaha di masa yang akan datang
serta siswa siswi mengetahui standar kopetensi yang akan di jadikan peluang kerja.
Dalam dunia usaha dibutuhkan kedisplinan yang cukup baik instansi – instansi
biasanya memerlukan karyawan yang di siplin trampil, rajin dan cerdas. Pada
praktik kerja tempatinya. Adapun tempat yang di sukai yaitu diruangan pemilihan
mendapatkan ilmu yang belum pernah ia pelajari sebelumnya serta arsip, yang
tersedia. Praktik kerja indrustri telah terlaksana dengan baik dengan program
keahlian masing – masing tanpa halangan apapun dan penulis apa adanya untuk
melaksanakan prakti kerja industry dan sedia mendampingi indrustri ini
memerlukan keahlian yang cukup. Selama penulis melakukan praktik kerja
indrustri, penulis merasa bangga bisa memperoleh banyak pengalaman. Tujuan lain
prakerin kerja indrustri (prakrin) ini adalah menambah wawasan yang luas bagi
siswa dan siswi teruta di bidang yang iya penulis selama praktik kerja industri
berlangsung

13
B. Saran
Guru/pembimbing disekolah lebih meningkatkan pembekalan pendidikan
siswa siswi sebelum melaksanakan anlisa Destinasi ini untuk memaksimalkan
persiapan.
Untuk adik- adik kelas yang suatu saat nanti jugabakan melasanakan kegiatan
ini untuk lebih baik untuk mempersiapkan diri. Karena kita tidak didik layaknya
disekolah , untuk itu kita harus aktif.
Kepada perserta PRAKRIN agar mempersiapkan diri dengan menguasi
pelajaran yang akan diterapkan dalam idustri, agar memudahkan dalam melakukan
praktek kerja lapangan perusahaan.
Kepada pihak perusahan terutama di Plant Adminitrasi agar tidak perlu
sungkan kepada nak PKL, usahakn berikan tugas asalkan dengan bimbingan terlebih
dahulu sebelum tugas dilaksanakan, agar hasil nya lebih efektif.
Saya yang memeiliki harapa kepada pihak perusahaan agar dapat memberikan
tugas dengan melakukan bimbingan terlebih dahulu kepada setiap siswa . Terutama
sebelum sebelum tugas tersebut dilaksanakan . Hal ini dilakukan agar nanti anak
PKL bisa mendapat hasil yang lebih baik.

14
 DAFTAR PUSTAKA

https://www.google.com/search?q=pengertian+housekeeping&oq=pengertian+hous&gs
https://www.google.com/search?q=pengertian+sejarah+satwa+sumatra+eco+lodge&oq
=pengertian+sejarah+satwa+sumatra+eco+lodge&gs

15
LAMPIRAN - LAMPIRAN

Kegiatan prakrin 1

16
kegiatan prakrin 2

17
Penjemputan prakrin

18