RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)

BIOTEKNOLOGI LAUT

Irwan S.Si., M.Si

Viqqi Kurnianda, Ph.D
Sari Afriani, M.Si

PROGRAM STUDI ILMU KELAUTAN

FAKULTAS KELAUTAN DAN PERIKANAN
UNIVERSITAS SYIAH KUALA
2021
 RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)

Mata Kuliah : Bioteknologi Laut Semester : Ganjil Kode : MSC-511 SKS : 3

Program Studi : Ilmu Kelautan Dosen : 1) Irwan, S.Si.,M.Si
2) Viqqi Kurnianda, M.Si
3) Sari Afriani, M.Si

Capaian Pembelajaran Program Studi (CPL) :

U1 : Mampu menerapkan pemikiran logis, kritis, sistematis, dan inovatif dalam konteks pengembangan atau implementasi ilmu
pengetahuan dan teknologi yang memperhatikan dan menerapkan nilai humaniora yang sesuai dengan bidang keahliannya,
U9 : Mampu mendokumentasikan, menyimpan, mengamankan, dan menemukan kembali data untuk menjamin kesahihan dan
mencegah plagiasi.
P1 : Menguasai prinsip – prinsip (teori dan metode) Biologi Laut, Ekologi Laut, Oseanografi, Pemetaan, Penginderaan Jauh,
Sistem Informasi Geografi, Akustik Kelautan, Penyelaman Ilmiah, Konservasi, Teknik Rehabilitasi, serta Bioteknologi;
K3 : Mampu mengkaji implikasi pengembangan atau implementasi ilmu, teknologi yang memperhatikan dan menerapkan nilai
humaniora sesuai dengan keahliannya berdasarkan kaidah, tata cara dan etika ilmiah dalam rangka menghasilkan solusi,
gagasan, desain atau kritik seni.
K5 : mampu menganalisis dan mengembangkan potensi ekologis perairan laut untuk keperluan rehabilitasi, konservasi serta
pemanfaatan berkelanjutan dengan penguasaan teknologi kelautan
K9 : mampu mengkaji pustaka dan literatur yang terkait dengan bidang keilmuan kelautan terkini dan mengaitkan berbagai studi
yang diterapkan untuk menyimpulkan suatu kondisi lingkungan dan menyampaikannya dalam laporan ilmiah secara mandiri
dan kelompok.

Capaian Pembelajaran Mata Kuliah (CPMK) :

1. Memahami peran serta aplikasi bioteknologi dalam dunia kelautan, perikanan secara luas baik pada mariculture serta bioremediasi
2. Memahami dan mempresentasikan jenis spesies fouling, mekanisme penempelan dan pengembangan anti-fouling
3. Memahami dan mempresentasikan struktur prokariotik, eukariotik dan plasmid; dogma sentral gen, serta rekayasa genetika
Kriteria Penilaian : Penilaian Acuan Patokan Kompetensi Sedang
Nomor Nilai Angka Nilai Huruf
1 ≥ 87 A
2 78 – 87 AB
3 69 – 78 B
4 60 – 69 BC
5 51 – 60 C
6 41 – 51 D
7 ≤ 41 E

Item Penilaian : Kehadiran 10%

Kuis 5%
Tugas 15%
Praktikum 30%
UTS 15%
UAS 25%
Total 100%

JADWAL, URAIAN MATERI DAN KEGIATAN PERKULIAHAN

Minggu Kemampuan Akhir Bahan Kajian Strategi Waktu Pengalaman Kriteria Bobot
Ke- Yang Diharapkan (Materi Pelajaran) Pembelajaran Belajar Belajar Penilaian Nilai
Mahasiswa (Indikator)
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
Kontrak perkuliahan 2 x 50 Mahasiswa
Mampu memahami dan (materi praktikum, berdiskusi
Kehadiran/
mentaati peraturan asistensi, pretest, Ceramah dan kelompok dan
1 Absensi 14,28%
kuliah, termasuk tata pembuatan laporan, Diskusi melakukan
cara ujian ujian, dan cara simulasi
penilaian); Bahan,
 peralatan dan
perlengkapan yang
harus dibawa sendiri
oleh mahasiswa
Mampu menjelaskan Perkembangan Pendekatan: 2 x 50 Mahasiswa Kognitif:
2 dan mempresentasikan bioteknologi ketrampilan berdiskusi Menganalisis
Perkembangan konvensional dan proses. kelompok dan Psikomotorik:
bioteknologi modern, aplikasi dan Metode : melakukan Ketepatan,
konvensional dan prospek bioteknologi diskusi simulasi kebenaran
modern, prospek, kelompok, penjelasan 14,28%
produk serta manfaat presentasi. Afektif: tepat
bioteknologi Model : SCL waktu, tanggung
jawab,
kerjasama

3 Mampu menjelaskan Bioteknologi Pendekatan: 2 x 50 Mahasiswa Kognitif:

dan mempresentasikan akuakultur ketrampilan berdiskusi Menganalisis
teknik rekayasa proses. kelompok dan Psikomotorik:
didalam budidaya Metode : melakukan Ketepatan,
diskusi simulasi kebenaran
kelompok, penjelasan 14,28%
presentasi. Afektif: tepat
Model : SCL waktu, tanggung
jawab,
kerjasama

Mampu menjelaskan Fermentasi dan Pendekatan: 2 x 50 - Mahasiswa Kognitif:

4 serta kultivasi mikroba ketrampilan berdiskusi Menganalisis
mempresentasikan proses. kelompok Psikomotorik:
proses fermentasi dan Metode : dan Ketepatan, 14,28%
kultivasi mikroba diskusi melakukan kebenaran
kelompok, simulasi penjelasan
presentasi. Afektif: tepat
 Model : SCL waktu, tanggung
jawab,
kerjasama

5 Mampu menjelaskan Biofoulings Pendekatan: 2 x 50 - Mahasiswa Kognitif:

serta ketrampilan berdiskusi Menganalisis
mempresentasikan proses. kelompok Psikomotorik:
jenis spesies fouling, Metode : dan Ketepatan,
mekanisme diskusi melakukan kebenaran
penempelan dan kelompok, simulasi penjelasan 14,28%
pengembangan anti- presentasi. Afektif: tepat
fouling Model : PBL waktu, tanggung
jawab,
kerjasama

Mampu menjelaskan Natural product; Pendekatan: 4 x 50 - Mahasiswa Kognitif:

6-7 dan mempresentasikan Chitosan, Seaweed: ketrampilan berdiskusi Menganalisis
penerapan anti cancer dan proses. kelompok Psikomotorik:
bioteknologi laut untuk immuno modulation, Metode : dan Ketepatan,
kesejahteraan manusia Soft coral: anti- diskusi melakukan kebenaran
cancer, Arthritis kelompok, simulasi penjelasan 28,56%
inflammmation presentasi. Afektif: tepat
Model : waktu, tanggung
coorperatif jawab,
learning kerjasama

UTS Dari pertemuan Tes/ ujian - Ketepatan

8 kedua sampai jawaban
pertemuan ke-8
9 Mampu menjelaskan Gen dan rekayasa Pendekatan: 2 x 50 - Mahasiswa Kognitif:
dan mempresentasikan genetika ketrampilan berdiskusi Menganalisis
14,28%
struktur prokariotik, proses. kelompok Psikomotorik:
eukariotik dan Metode : dan Ketepatan,
 plasmid; dogma sentral diskusi melakukan kebenaran
gen, serta rekayasa kelompok, simulasi penjelasan
genetika presentasi. Afektif: tepat
Model : waktu, tanggung
coorperatif jawab,
learning kerjasama

10 Mampu menjelaskan teknologi DNA dan Pendekatan: 2 x 50 - Mahasiswa Kognitif:

serta rekombinan; enzim- ketrampilan berdiskusi Menganalisis
mempresentasikan enzim untuk proses. kelompok Psikomotorik:
teknologi DNA dan memanipulasi DNA, Metode : dan Ketepatan,
rekombinan tahapan teknologi diskusi melakukan kebenaran
DNA rekombinan kelompok, simulasi penjelasan 14,28%
presentasi. Afektif: tepat
Model : waktu, tanggung
coorperatif jawab,
learning kerjasama

11 Mampu menjelaskan Teknologi dan Pendekatan: 2 x 50 - Mahasiswa Kognitif:

dan mempresentasikan individu transgenik ketrampilan berdiskusi Menganalisis
teknologi dan individu proses. kelompok Psikomotorik:
transgenik Metode : dan Ketepatan,
diskusi melakukan kebenaran
kelompok, simulasi penjelasan 14,28%
presentasi. Afektif: tepat
Model : waktu, tanggung
coorperatif jawab,
learning kerjasama

12 Mampu menjelaskan Drug from the sea; Pendekatan: 2 x 50 - Mahasiswa Kognitif:

dan mempresentasikan Conotoxin, Ciguatera ketrampilan berdiskusi Menganalisis
14,28%
pengertian tentang toxin, Marine toxin, proses. kelompok Psikomotorik:
penemuan jenis obat- Tetrodoxin , Metode : dan Ketepatan,
 obatan yang dihasilkan Saxitoxin diskusi melakukan kebenaran
dari organisme laut kelompok, simulasi penjelasan
beracun presentasi. Afektif: tepat
Model : waktu, tanggung
coorperatif jawab,
learning kerjasama

13 Mampu menjelaskan Marine Pendekatan: 2 x 50 - Mahasiswa Kognitif:

dan mempresentasikan environmental ketrampilan berdiskusi Menganalisis
aplikasi bioteknologi biotechnology; proses. kelompok Psikomotorik:
laut untuk bioremediasi Organisme laut untuk Metode : dan Ketepatan,
monitor polusi, diskusi melakukan kebenaran
bioremoval oh heavy kelompok, simulasi penjelasan 14,28%
metal, microbial presentasi. Afektif: tepat
surfactant, Model : waktu, tanggung
bioremediation coorperatif jawab,
adapted learning kerjasama
microorganism
14 Mampu menjelaskan Transgenic fish Pendekatan: 2 x 50 - Mahasiswa Kognitif:
dan mempresentasikan research ketrampilan berdiskusi Menganalisis
aplikasi bioteknologi proses. kelompok Psikomotorik:
laut pada mariculture Metode : dan Ketepatan,
diskusi melakukan kebenaran
kelompok, simulasi penjelasan 14,28%
presentasi. Afektif: tepat
Model : waktu, tanggung
coorperatif jawab,
learning kerjasama

15 Mampu menjelaskan Aplikasi bioteknologi Pendekatan: 2 x 50 - Mahasiswa Kognitif:

dan mempresentasikan laut; Stock ketrampilan berdiskusi Menganalisis
14,28%
aplikasi bioteknologi identification (RFLP, proses. kelompok Psikomotorik:
laut dan kendala- PCR, DNA finger Metode : dan Ketepatan,
 kendala yang print), genetic diskusi melakukan kebenaran
dihadapinya Diversity studies kelompok, simulasi penjelasan
(Shrimp genome, presentasi. Afektif: tepat
keterbatasan dan Model : waktu, tanggung
kegagalan marine coorperatif jawab,
bioteknologi learning kerjasama

16 UAS Soal pilihan Tes/ ujian Menilai/

berganda dan menghitung
essay setelah UTS seberapa banyak
yang mampu
dijawab
TOTAL 100%

Sumber Belajar/ Referensi

1. Armstrong, E., Boyd, K.G. And Burgess, J.G. 2002. Prevention of Marine Biofouling Using Natural Compounds from
Marine Organisms”. Biotechnology Annual Review, Volume 6, Pages 221-241
2.Burgess, J.G., Boyd, K.G. And Mearns-Spragg, A. 1999. Microbial antagonism: a neglected avenue of natural products
research."JournalofBiotechnology,1999,70,27-32
3. Crueger, W. & A. Crueger. 1982. Biotecnology: A Textbook of Industrial Microbiology. Sinauer Associates. Sunderland
4. Glick, B.R & J.J. Pasternak. 1998. Molecular Biotecnology. ASM Paess. Washington. D.C
5. Jiang Z, Mearns-Spragg A, Adams D.R, Wright P.C, Burgess J.G. 2001. Two Diketopiperazines and One Halogenated Phenol from
Cultures of the Marine Bacterium, Pseudoaltermonas luteoviolacea”. Natural Products Letters 2001, 14(6), 435-440.
6. Mearns-Spragg, A., Bregu, M., Boyd, K.G. And Burgess, J.G, 1998. Cross- Species Induction And Enhancement Of Antibiotic
Production By Epiphytic Bacteria From Marine Algae And Invertebrates, After Exposure To Terrestrial Bacteria." Letters in
Applied Microbiology, 1998, 27, 142-146.
7. Prave, P., U. Faust., W. Sitting, & D.A. Sukattsch. 1987. Basic Biotecnology. Weiheim. New York
8. Primrose, S.B. 1987. Modern Biotechnology. Blackwell Scientisc. London
Mengetahui, Banda Aceh, Agustus 2021
Koordinator Program Studi Koordinator/ Penanggungjawab,

(Sofyatuddin Karina, M.Sc) (Irwan, S.Si.,M.Si)

NIP. 198311042009122003 NIP. 19850808201988101001