2101085009
2A
Bioteknologi didefinisikan memanfaatkan prinsip prinsip ilmiah (Fisika, Kimia, dan Biologi) pada mahluk
hidup untuk menghasilkan produk atau jasa guna kepentingan mnausia.mahluk hidup yang digunakan
berupa mikro organisme, tumbuhan, hewan dan manusia.
Bioteknologi dapat dibedakan menjadi bioteknologi tradsional dan bioteknologi modern. Bioteknologi
tradasional memanfaatkan seperti:Tuak, Cuka, Brem, Tape, kecapdan oncom yang melibatkan proses
premntasi. Mikro organisme yang digunakan berupa jamur bioteknologi modern memanfaatkan prinsip
prinsip ilmiah untuk memperoleh produk dan jasa prinsip prinsip ilmiah ini meliputi pemahaman tentang
proses, peralatan yang digunakan, pemprosesan hasil dengan mesin, pengepakan dan pemasaran. Dalam
Bioteknologi medern digunakan microorganisme atau bagian-bagian makhluk hidup untuk meningkatkan
nilai tambah suatu bahan. Misalnya, berbagai microorganisme dimanfaatkan sebagai bahan makanan,
mengubah bahan makanan, menghasilkan obat, membasmi hama tanaman dan mengendalikan
pencemaran. Untuk memperoleh gambaran yang lebih jelas tentang bioteknologi,
berikut ini :
A. Microorganisme sebagai penghasil dan pengubah makanan manusia Dalam rangka memproduksi
makanan dan minuman, masyarakat kita telah mengenal bioteknologi tradisional dengan memanfaatkan
microorganisme. Misalnya, pembuatan tape, ocom, tempe, cuka, brem, kecap.
B. Microorganisme dapat menghasilkan protein sel tunggal, protein sel tunggal merupakan protein
yang dihasilkan oleh microorganisme, baik ganggang maupun bakteri. Protein tersebut terdapat didalam
sel yang dapat mencapai 80% dari berat total (bandingkan dengan kedelai yang hanya 45% dan ragi 50%).
C. Microorganisme sebagai pemisah logam dan bijinya, Bakteri kemoautrotof adalah bakteri yang
hidup dari zat-zat organik, misalnya besi dan belerang, dan memperoleh energi dari pemecahan bahan
kimia tersebut.
2. Bayi Tabung
Disebut bayi tabung karena proses fertilisasi (pembuahan dilakukan didalam tabung dan setelah
pembuahan dibiarkan dalam tabung selama 3 hari).
3. Teknologi Kloning