1. Latar Belakang.
Ayam kampung atau ayam buras sudah banyak dikenal oleh masyarakat dan banyak
dibudidayakan di pedesaan. Karena perawatannya tergolong mudah, daya tahan hidupnya cukup
tinggi, adaptasi dengan lingkungan dan makanan mudah serta banyak digemari masyarakat
karena baik daging maupun telurnya memiliki cita rasa yang lebih disukai dibandingkan ayam
ras ( Krista dan Bagus, 2010 ). Secara umum, ayam kampung masih banyak dipelihara secara
Hal ini dapat dilihat dari jumlah populasi ayam kampung yang jumlahnya lebih sedikit bila
dibandingkan ayam ras baik secara nasional maupun yang ada di daerah Kabupaten Jayapura
Menurut data Badan Pusat Statistik, pada tahun 2010 populasi ayam kampung atau ayam buras
nasional baru mencapai 268.957.000 ekor , sementara populasi ayam ras sudah mencapai
1.249.952.000 ekor . Untuk di kabupaten Jayapura, dinas peternakan provinsi Papua pada tahun
2010 mencatat populasi ayam kampung baru mencapai 1.318.299 ekor , sementara ayam ras
Rendahnya tingkat produksi ayam kampung disebabkan oleh beberapa faktor seperti tingkat
pertumbuhannya yang relatif lebih lambat bila dibandingkan dengan ayam ras, terbatasnya
manajemen pemeliharaan dan tingginya variasi genetik pada ayam kampung itu sendiri sehingga
masih banyak peternak yang kurang membudidayakannya terutama untuk penghasil daging dan
telur. Padahal, bila ayam kampung ini dibudidayakan secara intensif dengan pemberian pakan
yang baik dan teratur, pertumbuhan ayam jauh lebih cepat dibandingkan dengan pola
`Oleh karena itu, dengan pemeliharaan yang intensif, pemberian pakan dan vaksin secara teratur
serta menjaga kebersihan kandang maupun lingkungan sekitarnya, pertumbuhan ayam kampung
2. Visi Usaha
Untuk Mengembangkan Ternak ayam kampung pedaging. Di kapmung Nolokla Distrik Sentani
3. Misi
4. Tujuan Kegiatan
Tujuan dari usaha ini adalah untuk mengembangkan potensi peternakan ayam kampung
pedaging sehingga mampu membuka peluang kerja baru yang pada akhirnya akan meningkatkan
5. Manfaat Kegiatan
6. Jenis Usaha
7. Lokasi Pemeliharaan
Usaha peternakan ayam kampung pedaging ini berlokasi di Desa Nolokla distrik Sentani Timur
9. Kekurangan usaha
Dalam merawat ayam diperlukan teknik dan pengetahuan yang tepat tentang peternakan. Karena
beternak ayam tidaklah mudah, karena takaran makan, minum, luas kandang serta lingkungan
kandang juga harus disesuaikan agar ayam dapat tumbuh dengan baik. Karena banyaknya
penyakit seperti flu burung, dan penyakit ayam lainnya dapat mengancam usaha.
10. Deskripsi Usaha
Usaha ini bergerak di bidang peternakan ayam kampung sebagai penghasil daging. Usaha ini
dikelola oleh tiga orang sebagai pemilik usaha dan untuk jangka pendek dibantu oleh satu orang
karyawan. Sementara untuk jangka panjangnya diharapkan mampu menyerap lebih banyak lagi
tenaga kerja seiring dengan perkembangan usaha yang dijalankan. Peternakan ayam kampung
pedaging ini dimulai dari pemeliharaan DOC ( day old chick) sampai waktu panen sekitar 2,5
bulan dengan perawatan yang intensif. Untuk tempat atau kandang beserta perlengkapan yang
lainnya seperti tempat pakan dan minum sudah tersedia. Jadi, pemilik modal atau usaha hanya
perlu menyediakan biaya sewa kandang dan perlengkapan tersebut, sementara untuk DOC dibeli
11. Strategi Pemasaran
Untuk pemasarannya, pada tahap awal hasil ternak akan dipasarkan langsung ke pasar-pasar
tradisional baik yang ada di sekitar peternakan maupun pasar lain yang ada di Sentani dengan
terlebih dahulu melakukan survei pasar untuk mengetahui berapa kebutuhan ayam kampung
pedaging ini dipasaran. Selain itu, hasil ternak juga dapat dipasarkan langsung kepada konsumen
seperti masyarakat sekitar dan warung-warung yang menyediakan menu ayam kampung. Untuk
tahap-tahap selanjutnya akan lebih mudah karena diharapkan usaha peternakan ini sudah
12. Analisis Usaha
a. Biaya Tetap
Pemanas =Rp200.000,00
Jumlah Rp1.700.000,00
b. Biaya Variabel
Jumlah Rp7.610.000,00
= Rp9.310.000,00
c. Pendapatan
Asumsi bobot rata-rata ayam per ekor 0.8 – 1 Kg dan tingkat kematian ayam pada saat
d. . Keuntungan
Total keuntungan
bulan
13. Penutup
Demikian proposal ini kami ajukan, semoga dapat memberikan gambaran yang jelas
tentang usaha peternakan ayam kampung pedaging ini. Kami ucapkan terima kasih atas bantuan
dan dukungannya baik moral maupun materiil dengan harapan semoga usaha ini dapat berjalan
14. Lampiran Gambar
Pemeliharaan Ternak ayam secara Ekstensif