Revisi Skripsi - Leola Chandra

ANALISIS DRAMATISTIC PENTAD TERHADAP FILM
“COWSPIRACY: THE SUSTAINABILITY SECRET” DALAM

RELEVANSINYA DENGAN SUSTAINABLE
DEVELOPMENT GOALS
SKRIPSI
Diajukan Oleh:
Nama : Leola Chandra

NIM : 1711.021.0105
Konsentrasi : International Relations
Untuk memenuhi sebagian syarat guna mencapai gelar

Sarjana Ilmu Komunikasi
JAKARTA
2021
Institut Komunikasi dan Bisnis LSPR
Tanda Persetujuan Skripsi
Judul : Analisis Dramatistic Pentad Terhadap Film Cowspiracy:

The Sustainability Secret dalam Relevansinya
dengan Sustainable Development Goals
NIM : 1711.021.0105
Konsentrasi : International Relations
Tanggal : 30 September 2021
Menyetujui, Mengetahui,
Dosen Pembimbing Thesis Counselor
(Rudi Sukandar, Ph.D.) (Ramadhanty Cahyaning Rizky, S.I.Kom.)

KATA PENGANTAR
Skripsi yang telah berhasil diselesaikan ini merupakan suatu hasil

karya dari karunia, kasih, dukungan, pembelajaran, dan kebaikan dari Tuhan
Yang Maha Esa serta seluruh pihak yang dengan kesabarannya berperan
dibaliknya.
Melalui proses panjang, skripsi dengan judul “Analisis Dramatistic
Pentad terhadap Film Cowspiracy: The Sustainability Secret dalam
Relevansinya dengan Sustainable Development Goals” akhirnya dapat
menjadi pemenuh prasyarat guna meraih gelar Sarjana Ilmu Komunikasi
bidang studi International Relations pada Institut KomunIkasi dan Bisnis
LSPR.
Besar rasa syukur peneliti untuk segala bentuk dukungan,
bimbingan, dan saran yang diberikan oleh banyak pihak yang tanpanya tidak
akan terselesaikan skripsi ini. Terima kasih banyak kepada:
1. Prita Kemal Gani, MBA, MCIPR, APR(UK), Founder dan CEO Institut
Komunikasi dan Bisnis LSPR;
2. Dr. Andre Ikhsano, M.Si., Rektor Institut Komunikasi dan Bisnis LSPR;
3. Mikhael Yulius Cobis, M.M., Dekan Fakultas Ilmu Komunikasi Institut
Komunikasi dan Bisnis LSPR;
4. Dr. Sri Ulya Suskarwati, S.E., M.Si., Kepala Program Studi
Komunikasi Institut Komunikasi dan Bisnis LSPR
5. Rudi Sukandar, Ph.D., Dosen Pembimbing yang telah dengan
kebijaksanaannya menuntun setiap perjalanan terselesainya skripsi ini
dalam beberapa bulan penuh kesabaran.
6. Anastasia Claudia Sinaga, M.I.Kom. dan Ramadhanty Cahyaning
Rizky, S.I.Kom., Thesis Counselor yang selalu sedia mengarahkan
dan mengecek setiap bagian dari skripsi ini.
7. Kedua orangtua, seluruh saudara, sahabat, dan rekan kerja yang
selalu menerima keluh kesah dengan pengertiannya yang tak ada
habisnya setiap hari.
8. Setiap staf akademik Institut Komunikasi dan Bisnis LSPR.
9. Semua pihak lain yang tidak dapat disebutkan satu per satu.
Peneliti pun sadar bahwa skripsi ini masih memiliki banyak

kekurangan yang tidak disadari dan disadari. Mohon maaf atas kekurangan
dan kekeliruan yang ada. Semoga penyusunan skripsi ini membawa banyak
manfaat bagi seluruh pembaca, penelitian selanjutnya, dan pihak lainnya.
Jakarta, 26 Mei 2021

Leola Chandra
CURRICULUM VITAE
Leola Chandra
Jl. Bendungan Jatiluhur no.5
Tanah Abang, Jakarta
Mobile: +62 0819 0888 3969
Email: 17110210105@lspr.edu
Personal Profile
Name : Leola Chandra
Place/DOB : Jakarta / 27 Juli 1999
Nationality : Indonesian
Work Experience
● PT Wiryamanta Sadina (Jan - Apr 2018)
Wing Stop
Front of House
● CV Media Education Consultant (Oct 2018 - Marc 2020)
Admission & Marketing
● LSPR Communication & Business Institute
(Oct 2019 - Nov 2020)
LSPR Student League - Cabinet 2nd Degree
Head of Public Relations
● PT Jakarta Akuarium Indonesia (Jan - Apr 2021)
Marketing Communication
Internship
● PT Arfadia Digital Indonesia (Apr 2021 - now)
Candi
Product Executive
Educational Background
LSPR Communication & Business Institute
Post Graduate Programme
International Communication & Management Major
(Honor Acceleration Programme)
2020 - 2022
LSPR Communication & Business Institute

Undergraduate Degree
International Relations Major
2017 - 2021
International Certification
● City & Guilds - UK’s English for Business Communication
International Examination (Level 1 – First Class Pass), 2019
ABSTRAK
INSTITUT KOMUNIKASI DAN BISNIS LSPR

PROGRAM SARJANA ILMU KOMUNIKASI

NIM : 1711.021.0105
Judul : Analisis Dramatistic Pentad Terhadap Film
“Cowspiracy: The Sustainability Secret” Dalam
Relevansinya Dengan Sustainable Development
Goals
Jumlah halaman : 83 halaman, 1 lampiran
Referensi : 17 buku, 6 artikel jurnal, 16 situs web
Film sebagai media komunikasi massa memiliki kekuatan menjadi alat

propaganda dalam usaha dilakukannya kontrol sosial melalui makna pesan
didalamnya. Film Cowspiracy: The Sustainability Secret merupakan salah
satu contoh upaya propaganda dimaksud. Berbagai data mengenai dampak
buruk industri peternakan yang jarang diekspos media dan ditutupi oleh
berbagai NGO besar, berhasil dikomunikasikan secara edukatif melalui film
ini. Cowspiracy berfokus pada permasalahan emisi gas, penggunaan air
bersih, kehidupan laut, dan penggunaan lahan. Di sisi lain, PBB sebagai
salah satu penyedia data juga bergerak menjadi solusi permasalahan
pembangunan berkelanjutan global melalui agenda Sustainable
Development Goals. Beberapa poin diantaranya memiliki fokus yang sama
dengan Cowspiracy, yakni ke-6, 13, 14, dan 15. Maka melalui penelitian
kualitatif deskriptif ini, akan ditinjau makna pesan dari film Cowspiracy
dengan menggunakan metode dramatistic pentad dan relevansi dari SDG
sebagai institusi yang mampu menggabungkan peran global dalam solusi
permasalahan terkait dengan menggunakan teori liberalisme institusional.
Kata kunci: Dramatisme, Sustainable Development Goals, Cowspiracy
i.
ABSTRACT
LSPR COMMUNICATION AND BUSINESS INSTITUTE

BACHELOR DEGREE IN COMMUNICATION
Name : Leola Chandra

NIM : 1711.021.0105
Title : Dramatistic Pentad Analysis of “Cowspiracy: The
Sustainability Secret In Its Relevance To
Sustainable Development Goals
Total pages : 83 pages, 1 appendix
References : 17 books, 6 journal articles, 16 internet websites
As a mass communication media, film has the power to be used as a

tool of propaganda in the pursuit of social control. “Cowspiracy: The
Sustainability Secret” the film as an example of such propaganda. Various
surprising data about the negative impacts of the animal agriculture industry
which is barely exposed by the media and ignored by most big NGOs, is well
communicated in an educative way through this film. Cowspiracy focuses on
the gas emission, the use of clean water, the life below water, and the land
use issues. On the other hand, the UN as one of the data providers is also
striving for global sustainable development under the Sustainable
Development Goals agenda. Some points have the same focus with
Cowspiracy, such as goals 6, 13, 14, and 15. Therefore, this qualitative-
descriptive research will analyse the meaning of the Cowspiracy with
dramatistic pentad method and the relevance of SDG as one institution that
is able to merge the global role to be the solution with institutional liberalism
theory.
Keywords: Dramatism, Sustainable Development Goals, Cowspiracy
ii
DAFTAR ISI
Halaman
Tanda Pengesahan Skripsi
Kata Pengantar
Pernyataan Keaslian Penelitian
Curriculum Vitae
Abstrak ………………………………………………………. i
Abstract ………………………………………………………. ii
Daftar Isi ………………………………………………………. iii
Daftar Tabel ………………………………………………………. vi
Daftar Gambar ………………………………………………. vii
Daftar Lampiran ………………………………………………. viii
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah …………………………...…. 1
1.2 Rumusan Masalah ……………………....…….... 9
1.3 Tujuan Penelitian …………………………………….… 9
1.4 Manfaat Penelitian …………………...…………. 10
1.4.1 Manfaat Akademis …...…………………………. 10
1.4.2. Manfaat Praktis …………………………………….… 10
1.5 Ruang Lingkup dan Batasan Penelitian ….….... 10
iii
BAB II KERANGKA TEORETIS
2.1 Penelitian Sebelumnya ………………………. 13
2.2 Teori dan Konsep ….…………...………………. 16
2.2.1 Teori Dramatisme …………...…………………. 16
2.2.2 Liberalisme ……….………………………..……. 21
2.2.3 Film Dalam Komunikasi Massa ………………. 24
2.3 Bagan Kerangka Penelitian ……………… 26
BAB III METODOLOGI PENELITIAN
3.1 Metode Penelitian …………………………….… 27
3.2 Unit Analisis ………………………………………. 28
3.3 Fokus Penelitian ………………………………………. 28
3.4 Teknik Pengumpulan Data ………………………. 30
3.4.1 Data Primer ………………………………………. 30
3.4.2 Data Sekunder ………………………………………. 31
3.5 Teknik Analisis Data ………………………………. 31
3.6 Teknik Pemeriksaan Kepercayaan ………………. 33
3.7 Waktu dan Tempat Penelitian ………………………. 34
3.8 Keterbatasan Penelitian ………………………………. 35
BAB IV ANALISIS DAN PEMBAHASAN
4.1. Gambaran Umum Objek Penelitian ………………. 37
4.2. Sinopsis Film ………………………………………. 38
iv
4.3. Hasil Analisis Penelitian ……….………………………. 40
4.3.1. Analisis Relevansi Film dengan SDG ke-6 ...……. 41
4.4. Pembahasan ………………………………………. 70
4.5. Analisis Kritis …………………………..………….. 74
BAB V SIMPULAN DAN SARAN
5.1. Simpulan …………………………………………….… 77
5.2. Saran ………………………………………………. 78
5.2.1. Saran Akademis ……………………………………… 78
5.2.2. Saran Praktis ……...………………………………. 78
REFERENSI ………………...……………………………………. 80
v
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 1. Perbandingan Penelitian ………………………. 14
Tabel 2. Ilustrasi Dramatistic Pentad ………………. 21
Tabel 3. Asumsi Dasar Liberalisme ………………………. 23
Tabel 4. Fokus Penelitian ………………………………. 29
Tabel 5. Waktu Penelitian ………………………………. 34
Tabel 6. Data Dampak Industri Peternakan terhadap
Penggunaan Air Bersih ………………………. 41
Perubahan Iklim ……...………………………. 50
Tabel 8. Data Dampak Industri Peternakan dan
Penangkapan Ikan terhadap Penggunaan Air
Bersih ……………...………………………. 57
Penggunaan Air Bersih ………………………. 65
vi
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 1. Poster Film Cowspiracy ………………………. 2
Gambar 2. Bagan Kerangka Teori ………………………. 26
Gambar 3. Diagram Dramatistic Pentad ………………. 32
vii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Kru dan Pemeran Film Cowspiracy (2015)
viii
1
BAB I
PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang Masalah
Dengan banyaknya genre dan naratif yang diterapkan, film bukanlah
sekedar suatu seni dari media audiovisual yang dapat dinikmati estetikanya
untuk pengalaman pribadi oleh audiens secara luas. Terdapat aspek lain
yang dimiliki film, misalnya adanya suatu kepentingan yang disampaikan
melalui film sebagai media dari komunikasi massa. Seperti kepentingan
politik, adanya suatu kekuasaan yang mengontrol terbuatnya suatu film untuk
audiens yang dituju. Melalui film, dapat dilakukan kontrol sosial berskala
internasional secara subjektif melalui berbagai platform pendistribusian
(McQuail, 2010, p. 33-34). Film diproduksi secara kompleks dengan modal
yang besar pula. Tentunya setiap film yang diproduksi memiliki tujuan,
terdapat makna pesan yang disampaikan melalui film pada audiens.
Pada 2014, Kip Andersen dan Keegan Kuhn bersama A.U.M Media &
First Spark Media mengkomunikasikan permasalahan besar global ini terkait
dampak signifikan yang ditimbulkan oleh industri peternakan dalam film
dokumenter berjudul Cowspiracy: The Sustainability Secret. Film ini
didistribusikan melalui DVD, pemesanan digital dari website resminya, dan
Netflix (Cowspiracy, n.d). Cowspiracy tidak hanya sekedar film, tapi juga
sebagai kampanye yang mengedukasi dan menggerakan masyarakat
melalui media sosial dan website resminya.

2
Film ini dapat dinilai cukup berhasil dalam meningkatkan kesadaran
masyarakat, terutama anak muda dalam pengurangan konsumsi daging.
Berdasarkan Pabian, Hudders, Poels, Stoffelen, dan Becker (2020) jika
dibandingkan dengan film dokumenter tentang lingkungan hidup lainnya
seperti Planet Earth, Cowspiracy berbeda dan lebih berdampak secara
signifikan terhadap perubahan perilaku penontonnya. Perbedaan ini
membuat para penonton pengetahuan atas konsekuensi dan dampak yang
timbul dari konsumsi daging terhadap kondisi hidup manusia dan
lingkungannya.
Gambar 1
Poster Film Cowspiracy
Dari “Cowspiracy: The sustainability secret,” 2015

(https://www.imdb.com/title/tt3302820/)
Film ini berfokus pada dampak yang dikeluarkan dari industri
peternakan terhadap peningkatan emisi gas, penggunaan air bersih,

3
kerusakan laut, dan juga penyalahgunaan lahan secara signifikan. Secara
tidak langsung, film Cowspiracy dengan edukatif menjelaskan bagaimana
cara untuk menjaga kesejahteraan hidup masyarakat global dengan
menjabarkan segala data yang ditutupi oleh berbagai NGO (Non-
Governmental Organization) di bidang lingkungan hidup berskala
internasional seperti World Wide Fund, Greenpeace, Oceana, Rainforest
Action Network, dan lainnya. Padahal data tersebut dengan sangat jelas
berisi informasi mengenai akar dari permasalahan sosial dan lingkungan
hidup, yakni dampak dari tingginya konsumsi daging di dunia. Maka,
Andersen dan Kuhn dinilai cukup berani mengangkat data tersebut kepada
publik internasional. Sebagian data yang didapat berasal dari Perserikatan
Bangsa-Bangsa (PBB) yang juga didukung dari berbagai pernyataan para
profesional di bidangnya.
Menurut data, bumi tidak pernah dihidupi dengan jumlah populasi
manusia yang ada saat ini, lebih dari 7.7 miliar jiwa yang menyebar di
berbagai penjuru dunia pada 2019. Setiap tahun, pertumbuhan tingkat
populasi akan meningkat sebanyak 2% dari tahun sebelumnya. Walaupun
sejak 1960-an persentase pertumbuhan tersebut sudah menurun hingga saat
ini, namun diperhitungkan pada 1956 jumlah populasi dunia dapat mencapai
10 miliar jiwa pada 2050 (Roser, Ritchie, & Ospina, 2019).
Dari jumlah populasi yang terus meningkat, akan mempengaruhi
berbagai sektor kehidupan karena peningkatan populasi pastinya diiringi
dengan naiknya aktivitas dan kebutuhan pangan masyarakat global yang

4
dapat menyebabkan permasalahan sosial, seperti perubahan iklim,
kelaparan, krisis air bersih, degradasi lahan, dan lainnya.
Sejak 1960-an, terus terjadi peningkatan produksi pangan, sehingga
membuat setiap orang seharusnya memiliki 25% lebih banyak pangan
dibanding tahun 1960. Anehnya, pada 2015 masih terdapat sebanyak 795
juta orang yang kekurangan gizi dan 2.4 miliar orang tidak memiliki akses
sanitasi. Artinya distribusi dari produksi pangan dan peternakan yang tidak
seimbang akibat ketidakadilan kesenjangan sosial, walaupun adanya
kemajuan teknologi dan pembangunan (FAO, n.d.).
Di sisi lain, perubahan iklim yang disebabkan oleh emisi gas rumah
kaca telah meningkat hingga 70% dalam kurun waktu 34 tahun mulai dari
1970 hingga 2004. Hal ini berlangsung dari awal perkembangan industri.
Tentunya efek gas rumah kaca tersebut masih terus meningkat hingga saat
ini dan puluhan tahun kedepan dengan peningkatan populasi yang di mana
pastinya akan lebih besar lagi efeknya pada abad-21 (UNFCCC, 2011).
Efek rumah kaca ini sangat merugikan kualitas kehidupan masyarakat,
seperti meningkatkan temperatur udara, mencairnya es di kutub,
meningkatnya ketinggian air laut, dan merusak lapisan atmosfer yang dapat
menyebabkan perubahan sistem iklim dunia. Tentunya dampak-dampak ini
akan berpengaruh pada kelangsungan hidup manusia untuk saat ini maupun
jangka panjang.
Emisi gas tersebut bukan hanya dihasilkan dari besarnya penggunaan
transportasi, melainkan industri peternakan. Berdasarkan Food and

5
Agriculture Organization dan The Livestock, Environment, and Development
(Steinfeld et al., 2006), penyebab paling utama dari permasalahan emisi gas
diperoleh dari industri peternakan sebesar 18% yang kemudian baru disusul
oleh penggunaan transportasi sebesar 13% berskala global.
FAO (dalam Steinfeld, Gerber, Wassenaar, Castel, Rosales, & Haan,
2006) juga menyatakan bahwa peternakan menyebabkan 55% dari erosi dan
sedimen, 37% penggunaan pestisida, 50% penggunaan antibiotik, dan
sepertiga penggunaan nitrogen dan fosfor dari sumber mata air. Sedangkan
aktivitas manusia hanya menggunakan 8% air bersih. Industri peternakan ini
menyebabkan berbagai permasalahan krisis global kedepannya yang
berdampak buruk bagi kualitas hidup manusia pula.
Peningkatan kebutuhan pangan dari sektor peternakan ini terus
mengarah pada kerusakan yang signifikan terhadap lingkungan dan kualitas
hidup masyarakat dari berbagai sektor yang saling berkesinambungan, baik
politik, ekonomi, dan sosial. Film Cowspiracy ini mengemukakan data dan
permasalahan tersebut untuk audiensnya. Dalam durasi menit ke-11, film
menyatakan fokus pesannya yakni dampak dari industri peternakan pada isu
kelautan, gas emisi yang menyebabkan perubahan iklim, penggunaan air
bersih dan sanitasi, dan penyalahgunaan lahan serta isu keanekaragaman
hayati. Setelah menelusuri akar permasalahan, pada akhirnya solusi pun
dapat diambil dengan menjadi vegan untuk menyelesaikan kerusakan dari
industri peternakan (Andersen & Kuhn, 2015).

6
PBB melalui FAO (2014), bahwa penggunaan lahan terbesar oleh
manusia berasal dari industri peternakan yang di mana mempengaruhi
degradasi tanah, permasalahan kualitas dan kesediaan air, polusi udara,
permasalahan kesehatan masyarakat, dan kesejahteraan hewan pula.
Padahal menurut FAO (2006) juga, industri peternakan sendiri telah
memakan 30% dari permukaan bumi, juga 33% untuk digunakan sebagai
lahan subur untuk pakan ternak. Tentunya berarti mendukung deforestasi,
bahkan 70% dari Amazon diubah penggunaan lahannya untuk peternakan.
Tidak hanya penggunaan lahan yang dialihkan, ditambah lagi dengan
penangkapan sumber daya alam dari laut secara masif dan berlebihan
menyebabkan rusaknya keanekaragaman hayati. Bahkan dari penelitian
Worm dan lainnya (2006), memproyeksikan bahwa pada 2048 populasi dan
ekosistem laut terancam punah.
Berkaitan dengan permasalahan tersebut, PBB sebagai institusi
internasional sadar akan kondisi dunia yang perlu dikembangkan atas
permasalahan krisis sosial. Permasalahan ini pun mulai diangkat sejak
Konferensi PBB pada 2012. Hingga akhirnya disetujuinya agenda PBB pada
September 2015, “Transforming Our World: The 2030 Agenda for
Sustainable Development” dengan ditargetkannya pencapaian dari 17
Sustainable Development Goals (SDGs) pada 2030 mendatang. SDGs
mengintegrasikan kepentingan pemerintah global untuk menyelesaikan
permasalahan interdimensi, yakni politik, sosial, dan ekonomi. Dengan
sumber dan mobilitas yang dibawahi oleh ke-193 negara anggota, PBB telah
7
sepakat untuk mencari dan menerapkan solusi dari ke-17 tujuan yang ada,
seperti kemiskinan, kelaparan, kesehatan, kualitas air bersih, konsumsi yang
bertanggung jawab, perubahan iklim, kualitas air dan tanah, dan lainnya
(Kannie & Biermann, 2017).
Sayangnya dari data mengejutkan yang didapat dalam film
Cowspiracy, Andersen menyatakan bahwa PBB telah gagal mengatasinya.
Padahal SDG dapat menjadi sarana efektif dengan kemampuannya
menyatukan peran pemerintah dan nonpemerintah sebagai solusi masa
depan dari dampak negatif yang ditimbulkan dari industri peternakan. Sebab
SDG pun bergerak di lingkup dan fokus yang sama dengan film Cowspiracy.
Tertera dalam SDG ke-6 mengenai air bersih dan sanitasi, dalam
upayanya memastikan efisiensi distribusi air bersih demi mengatasi
kelangkaan dan penderitaan masyarakat yang tidak mendapatkan air bersih
(UN, 2015, p. 18). Poin ke-13 mengenai perubahan iklim, dalam upaya
meningkatkan pengetahuan dan kesadaran masyarakat demi memperingati
batasan dan dampak yang diberikan oleh seseorang atau pun suatu institusi
(UN, 2015, p. 23). Poin ke-14 mengenai kehidupan dalam laut, dalam upaya
mengakhiri penangkapan ikan secara berlebihan untuk mengembalikan
kuantitas ikan secepat mungkin hingga memenuhi kebutuhan biologisnya
secara efektif pada 2020 (UN, 2015, p. 24). Poin ke-15 mengenai kehidupan
darat, dalam upaya mengambil langkah mendesak mengenai degradasi
lahan yang mengarah pada kerusakan lingkungan dan hilangnya
keanekaragaman hayati untuk melindungi spesies langka (UN, 2015, p. 25).

8
Suatu penelitian kualitatif terhadap 12 narasumber berpendidikan di
bidangnya, berjudul “Animal Welfare and the United Nations Sustainable
Development Goals” berhasil mengemukakan adanya keterkaitan antara
kesejahteraan hewan, baik hewan ternak, peliharaan, liar, dan seluruh
kategori hewan lainnya dengan seluruh permasalahan dalam SDG.
Walaupun tingkat kekuatan korelasi yang ada pada setiap Goals berbeda.
Narasumber pun menilai SDG lebih menentukan kesejahteraan hewan
dibanding sebaliknya (Keeling et al, 2019).
Penelitian tersebut menimbulkan pertanyaan karena hasilnya berbeda
dengan apa yang dijelaskan dari data di film Cowspiracy, yang menunjukkan
peternakan justru merusak lingkungan. Ditambah lagi, penelitian tersebut
mendukung berkembangnya industri peternakan untuk meningkatkan
perekonomian dan sebagai solusi permasalahan sosial masyarakat global.
Maka, solusi yang diberikan pun terbalik dengan apa yang diberikan dari
Cowspiracy, yakni veganisme ataupun pengurangan konsumsi daging.
Pada 2050, diprediksikan akan ada 9.2 miliar populasi dengan
peningkatan 3.5% pendapatan per kapita yang pastinya diikuti
konsumerisme berlebihan dan meningkatkan permintaan pangan, air, fiber,
dan energi yang menyebabkan dampak negatif bagi keselamatan manusia
(FAO, n.d.). Tentu sangat penting untuk meninjau secara mendalam
mengenai makna pesan pada film, serta relevansi hubungannya dengan
implementasi dari SDG yang dalam kurun waktu 15 tahun telah dan akan
meraih berbagai usaha demi mencapai kesejahteraan masyarakat global

9
dalam jangka panjang, seiring dengan peningkatan populasi yang diikuti
dengan naiknya kebutuhan pangan. Maka, melalui penelitian dengan metode
kualitatif deskriptif dan metode analisis Dramatistic Pentad akan
menganalisis makna pesan dari film Cowspiracy, kemudian mengaitkannya
melalui teori liberalisme, akan menganalisis relevansinya pada SDG ke-6,
13, 14, dan 15.
1.2. Rumusan Masalah
Dari latar belakang masalah yang ada, maka penelitian ini berfokus
pada pesan dalam film Cowspiracy: The Sustainability Secret dalam
relevansi Sustainable Development Goals. Penelitian ini dipandu oleh
pertanyaan riset sebagai berikut:
1. Apa makna pesan mengenai industri peternakan melalui film
Cowspiracy: The Sustainability Secret?
2. Bagaimana pesan tersebut dikomunikasikan?
3. Bagaimana relevansi pesan tersebut dengan SDG ke-6, 13, 14, dan 15?
1.3. Tujuan Penelitian
Dilaksanakannya penelitian ini, memiliki tujuan yang ingin dicapai
dalam hasilnya, yakni:
1. Menafsirkan makna pesan yang dikomunikasikan mengenai industri
peternakan melalui film Cowspiracy: The Sustainability Secret.

10
2. Meninjau relevansi SDG ke-6, 13, 14, dan 15 dengan permasalahan
global dalam film.
1.4. Manfaat Penelitian
Dengan dilakukannya penelitian ini, penulis pun berharap dapat
memberikan manfaat akademis dan praktis sebagai berikut:
1.4.1. Manfaat Akademis
Dari hasil penelitian ini diharapkan dapat membantu penelitian
selanjutnya dengan menjadi sumber wawasan juga pengembangan ilmu di
dunia pendidikan, terutama dalam meneliti bidang komunikasi dan
lingkungan hidup kedepannya. Juga dapat menjadi buah pemikiran yang
mampu dikembangkan dan ditingkatkan.
1.4.2. Manfaat Praktis
Bagi penulis, penelitian ini dapat mempertajam kemampuan berpikir
kritis dan keabsahan dalam menulis dan menganalisis. Di sisi lain, penelitian
ini juga dapat menjadi sumber solusi yang dapat diterapkan dan
dikembangkan dari permasalahan yang dikemukakan demi meningkatkan
kesejahteraan hidup masyarakat.
1.5. Ruang Lingkup dan Batasan Penelitian
Dalam penyusunannya, penelitian ini dituliskan berdasarkan
sistematika sebagai berikut yang akan mengatur alur pembahasan agar
memperjelas isi penelitian:

11
BAB I PENDAHULUAN
Bab ini akan mengemukakan berbagai data dan fakta dari
permasalahan yang dituju melalui latar belakang masalah,
rumusan masalah, kemudian menunjukkan tujuan penelitian,
manfaat penelitian, dan sistematika penulisan.
BAB II KERANGKA TEORETIS
Bab ini akan menjabarkan hasil dari penelitian sebelumnya,
kemudian teori dan konsep yang akan dihubungkan dalam
penelitian ini, dan bagan kerangka teori.
BAB III METODOLOGI PENELITIAN
Bab ini menjelaskan metode penelitian yang akan diterapkan,
unit analisis, fokus penelitian, teknik pengumpulan data, teknik
analisis data, teknik pemeriksaan keterpercayaan, waktu dan
tempat penelitian, dan keterbatasan penelitian.
BAB IV ANALISIS DAN PEMBAHASAN
Bab ini akan berisi analisis dan temuan yang diteliti melalui
gambaran umum objek penelitian atau unit analisis, hasil
analisis penelitian, dan juga pembahasan.

12
BAB V SIMPULAN DAN SARAN
Bab ini menyimpulkan seluruh hasil penelitian dan saran yang
dapat dijadikan sebagai masukan bagi para pembacanya.

13
BAB II
KERANGKA TEORETIS
2.1. Penelitian Sebelumnya
Terdapat dua penelitian terdahulu yang diambil sebagai referensi
untuk penelitian ini. Walaupun topik yang diangkat berbeda, kedua penelitian
sebelumnya sama-sama menggunakan teori dramatisme dari Kenneth Burke
sama seperti yang akan diterapkan dalam penelitian ini.
Penelitian pertama dilakukan oleh Priyantari dan Fattah (2019) yang
meninjau penerapan konsep orientalisme yang ditunjukkan dari perilaku
masyarakat Barat pada imigran dari masyarakat Timur yang diperlakukan
dengan tidak adil. Untuk menelaah pesan yang dikomunikasikan melalui film,
digunakan metode analisis dramatisme pentad. Kemudian dari situ,
penelitian kualitatif ini menganalisis 6 adegan untuk mengangkat unsur
orientalisme tersebut. Setelah menangkap makna dari keenam adegan
tersebut, penulis pun menganalisis segi orientalisme dari film dan dari
industri Hollywood.
Seperti dalam penelitian pertama, penelitian kedua yang disusun oleh
Satjakoesoemah, Rizky, dan Sharinta (2020) dengan judul “Analisis
Dramatistic Pentad Unsur Konsumerisme dalam Film They Live 1988.”
Penelitian ini mengangkat permasalahan konsumerisme pada film yang
dilakukan oleh individu dan kelompok dalam masyarakat. Penelitian ini juga
menggunakan metode analisis dramatistik pentad yang di mana dari situ,

14
peneliti akhirnya dapat mengetahui penggambaran dan makna dari film
mengenai konsumerisme. Kemudian peneliti pun meninjau lebih jauh dari
segi konsumerisme itu sendiri.
Dari kedua penelitian tersebut, dapat dilihat bahwa keduanya memiliki
persamaan. Keduanya mengangkat suatu permasalahan sosial yang sedang
berlangsung di masyarakat melalui analisis dramatistic pentad secara
kualitatif pada adegan-adegan yang diambil berdasarkan unsur yang
diangkat, kemudian disambungkan dengan teori sosial lainnya untuk ditelaah
lebih lanjut dari segi teori berdasarkan pesan yang sudah dimaknakan dari
film.
Hal ini sama seperti apa yang akan diterapkan pada penelitian ini.
Melalui komunikasi dalam film Cowspiracy: The Sustainability Secret, peneliti
ingin mengetahui motif dan makna pesan pada film melalui dramatistic
pentad. Yang kemudian dikaitkan dengan relevansi dari SDG ke-6, 13, 14,
dan 15 melalui teori liberalisme. Penelitian pun juga dilakukan dengan teknik
observasi dan studi literatur sama dengan penelitian sebelumnya tersebut.
Tabel 1
Perbandingan Penelitian
No. Ukuran Artikel Jurnal 1 Artikel Jurnal 2 Penelitian
Komparasi
1 Judul Representasi Analisis Analisis
Imigran Timur Dramatistic Dramatistik
dalam Film The Pentad Unsur Pentad Industri
Visitor. Konsumerisme Peternakan pada
dalam Film They Film "Cowspiracy:
Live 1998 The Sustainability
Secret" terhadap
15
Relevansi
Sustainable
Development
Goals
2 Peneliti Analisa Dwimas Alan Leola Chandra

Priyantari dan Satjakoesoemah,
Akhmad Kautsar Sarah Vania
Fattah Rizky, dan Elviera
Joelanda Sharinta
3 Tahun 2019 2020 2021
4 Teori Dramatisme Dramatisme Dramatisme
Orientalisme Konsumerisme Liberalisme
5 Metode Kualitatif Kualitatif Kualitatif
Penelitian Dramatisme Dramatistik Dramatistik
Pentad Pentad Pentad
6 Teknik Observasi Observasi Observasi
Pengumpul Studi literatur Studi literatur Studi literatur
an Data
7 Hasil Dari film, adanya Dari film, dapat
Penelitian perilaku tidak adil diambil pesan dan
dari Barat dampak negatif
(khususnya dari
Amerika) pada komsumerisme.
Timur. Namun dari Juga dapat
segi Orientalisme, diketahui adanya
Timur memberikan relevansi
citra positif. Maka, fenomena
audiens perlu kritis konsumerisme
pada pesan dari yang terjadi di
media. realita.
Sumber: Priyantari & Fattah, 2019; Satjakoesoema, Rizky, & Sharinta, 2020;
Data Olahan Peneliti, 2020.
16
2.2. Teori dan Konsep
2.2.1. Teori Dramatisme
Dramatisme dikemukakan dan dikembangkan oleh Kenneth Burke
sebagai ilmuwan yang memiliki latar pendidikan formal minimum, bahkan
tidak mencapai sarjana. Namun, melalui dramatisme, peneliti dapat
mengetahui berbagai perilaku dan motif manusia secara fleksibel dan melalui
berbagai interdisiplin dan angle. Dalam dramatisme, hidup adalah drama
yang secara kritis berfokus pada suatu penampilan yang dimainkan oleh
berbagai tokoh. Maka dapat diketahui motif dari aksi komunikasi antar teks
yang digunakan kepada audiens. Melalui drama, dapat digambarkan
hubungan manusia secara luas dengan adanya dialog interaksi. Selain itu,
genre pada drama (seperti komedi, percintaan, melodrama, horor, dan
lainnya) berkaitan dengan cara manusia menyusun dan memilih penggunaan
bahasa yang kemudian juga akan mempengaruhi pola pikir manusia itu
sendiri. Kemudian, drama selalu ditujukan untuk audiensnya, berarti drama
merupakan bentuk dari retorika yang di mana setiap penggunaan bahasa
yang dipilih memiliki hubungan yang dituju pada audiens (West & Turner,
2010, p. 329).
Terdapat tiga asumsi dalam teori dramatisme yang diberikan dari
Brumment sebagai kritik terhadap Burke (West & Turner, 2010, p. 330),
yakni:
17
1. Manusia adalah binatang yang menggunakan simbol; artinya segala
tindakan yang dilakukan manusia itu didasarkan pada kebutuhan
alamiah sebagai binatang dan dari simbol (penggunaan bahasa).
2. Bahasa dan simbol sangat penting untuk manusia; artinya ketika
manusia menggunakan bahasa, mereka juga dipengaruhi oleh bahasa
itu sendiri, seperti pembentukan pikiran, persepsi, atau pun opini.
3. Manusia sebagai pembuat pilihan; artinya manusia memiliki kehendak
bebas untuk memilih apa yang mereka akan lakukan.
Burke (1970, p. 38-39) menjelaskan mengenai pentingnya suatu aksi
dalam konsep dramatisme dan aksi yang dimaksud di sini adalah
penggunaan suatu bahasa. Melalui teori dramatisme akan bermula dengan
membahas mengenai permasalahan suatu aksi atau bentuk dan berfokus
membahas prosesnya. Selain itu, dramatisme melihat bahwa suatu aksi dan
gerakan merupakan dua hal yang berbeda. Berarti, suatu aksi hanya dapat
terjadi jika terdapat suatu gerakan, tapi suatu gerakan bisa saja terjadi tanpa
adanya suatu aksi.
Burke sebagai seorang pengkritik yang menemukan bahwa
penggunaan bahasa merupakan strategi manusia menyampaikan pesan.
Burke melihat bahwa hidup layaknya sebuah drama yang dapat dilihat dari
setiap kali seseorang membuka mulutnya. Berbeda dengan teori retorika lama
dari Aristotle, Burke menjelaskan konsep agency yang di mana seorang
komunikator memiliki kemampuan untuk bertindak berdasarkan pilihan. Untuk

18
itu dramatisme menjadi teori retorika baru yang tidak hanya mempersuasi, tapi
juga berfokus pada beberapa kunci permasalahan lainnya.
Dalam retorika dibutuhkan identifikasi yang merupakan kesamaan
yang dimiliki oleh komunikator dan audiens. Hal ini dapat dicapai dengan
substance yang berupa karakter, pekerjaan, pengalaman, kepercayaan, dan
lainnya. Semakin besar substance yang dimiliki antara keduanya, maka akan
semakin efektif terjadinya identifikasi. Hal ini dapat dicapai oleh komunikator
dengan penyesuaian gaya dan isi pesan. Namun audiens pun juga perlu
memiliki kemampuan beradaptasi untuk mengerti pesan (Griffin, 2012, p.
299-300).
Tentunya proses tersebut tidak selalu berhasil. Jika komunikator dan
audiens gagal dalam menyelaraskan substance, maka disebut sebagai
division. Untuk itu, akan dilakukan consubstantiation agar tercapainya
identifikasi. Namun usaha tersebut dapat mengarah pada kesalahan dan
penebusan (West & Turner, 2010, p. 333).
Burke (1970, p. 40) menuliskan definisi dari manusia secara empiris
melalui anggapan berikut:
“Man is
(1) the symbol-using animal
(2) inventor of the negative
(3) separated from his natural condition by instruments of his own
making
(4) goaded by the spirit of hierarchy
(5) and rotten with perfection.”
Hal ini dapat diartikan bahwa, pertama, manusia merupakan binatang
yang memiliki akal sehat dengan kemampuannya menciptakan dan

19
menggunakan simbol. Kedua, dalam suatu aksi terdapat karakter yang di
mana terdapat pilihan yang diiringi dengan etika. Ketiga, manusia layaknya
homo sapiens yang mampu menciptakan berbagai hal. Keempat, manusia
memiliki tatanan sosial-politik dengan berbagai tingkatan, perbedaan strata,
sosia, dan penempatannya. Kelima, manusia selalu menginginkan segala hal
secara sempurna (Burke, 1970, p. 40).
Burke menegaskan bahwa guilt menjadi motif utama dari seluruh
aktivitas bersimbol. Hal ini terjadi karena manusia selalu merasa bersalah
berdasarkan kondisinya dan juga terus berusaha untuk menghilangkan rasa
bersalah tersebut. Guilt dapat berupa hal yang memalukan, suatu ketakutan,
kekhawatiran, atau perasaan tidak menyenangkan lainnya. Guilt dapat
meningkat dengan adanya hierarchy atau order yang mengatur kehidupan
masyarakat. Akibat dari kemampuan manusia menggunakan bahasa,
masyarakat menjadi semakin terbagi menjadi berbagai kategori hirarki sosial
dan menimbulkan kesenjangan dan perasaan bersalah (West & Turner,
2010, p. 333-334). Dengan adanya order, maka manusia memiliki kebebasan
untuk memilih untuk mengikutinya atau melanggarnya. Dalam kondisi yang
ada, manusia dapat menolak aturan yang ada, disebut dalam istilah the
negative (Burke, 1970, p. 186).
Teori dramatisme juga menyebutkan bahwa manusia terkubur dalam
keinginan menjadi sempurna atau perfection. Suatu kesempurnaan itu juga
dapat menjadi kelemahan ataupun hal yang menyakitkan suatu pihak dan
berujung pada suatu kesalahan (Griffin, 2012, p. 303).

20
Dalam menghadapi guilt, komunikator yang mememiliki kemampuan
retorika yang di mana mampu untuk menyalahkan suatu pihak atas
kesalahan yang ada, hal ini disebut victimage. Dalam menangani guilt,
terdapat dua kemungkinan yang dilakukan oleh komunikator dalam
menangani kesalahan tersebut. Pertama, mortification yang di mana
terjadinya represi diri atas tekanan dari dalam diri akibat dari rasa kecewa,
malu, dan gangguan batin. Akibar dari mortification, seseorang melakukan
scapegoating untuk menghapus rasa bersalah dalam dirinya. Scapegoating
sebagai cara kedua menangani guilt, kesalahan akan dilampiaskan pada
pihak luar dengan mempertimbangkan kekuatan yang ada, baik untuk hal
baik maupun buruk (Burke, 1970, p. 190).
Burke (1970, p. 200) selalu mengaitkan teori dramatisme dengan
konsep-konsep dari agama. Dalam mortification dan scapegoating ini
digambarkan selayaknya pada Korintus 12:10 yang mengatakan, “Sebab aku
lemah, maka aku kuat” yang membutuhkan suatu pengorbanan dari suatu
pihak demi adanya redemption.
Scapegoating dapat membagi dan menjauhkan pihak yang
disalahkan. Namun dapat diselesaikan dengan menyerang pihak yang salah
tersebut, atau dengan menggabungkan seluruh pihak. Tentu dibutuhkan
suatu pengorbanan dan usaha yang besar untuk membersihkan guilt
tersebut (Burke, 1969, p. 406). Dalam prosesnya, akan ada pihak yang
menjadi redeemer sebagai solusi dari permasalahan dan memimpin
masyarakat untuk membersihkan rasa bersalah tersebut.

21
Dalam karyanya, Burke (1969, p. xv) memperkenalkan lima istilah
dalam teori dramatisme yang merupakan persatuan dari Dramatistic Pentad
untuk menganalisis penggunaan simbol text dan alasan komunikator memilih
strategi yang digunakan terhadap audiens. Berikut 5 kunci dalam pentad:
1. Act: Hal apa yang sudah terjadi, baik melalui pikiran maupun tindakan.
2. Scene: Latar suatu kejadian, baik tempat, waktu, dan situasi.
3. Agent: Subjek yang melakukan hal tersebut dan karakternya.
4. Agency: Cara dan maksud subjek melakukan hal tersebut.
5. Purpose: Alasan subjek melakukan yang ia lakukan.
Untuk mempermudah pengertian mengenai dramatistic pentad, berikut
tabel yang dapat mengilustrasikan konsepnya (Griffin, 2012, p. 301):
Tabel 2
Illustrasi Dramatistic Pentad
act scene agent agency purpose
response situation subject stimulus target
Sumber: Griffin, 2012.
Untuk menafsirkan makna pesan yang disampaikan pada film
Cowspiracy, maka dibutuhkan teori dramatisme untuk melihat motif dari
diproduksinya film tersebut. Selain itu, dalam teori ini juga dapat diterapkan
dramatistik pentad yang dapat menjadi alat analisis adegan-adegan yang
dipilih berdasarkan fokus permasalahan yang diangkat dalam film.
2.2.2. Liberalisme
Terdapat dua teori utama dalam hubungan internasional, yakni
realisme dan liberalisme yang memberikan perspektif pada politik global.

22
Liberalisme sendiri merupakan pandangan yang optimis yang didasari
pengendalian diri, kompromi, dan moderasi. Liberalisme menjunjung
stabilitas dan perdamaian antar umat manusia. Misalnya saat berakhirnya
perang dunia pertama, Woodrow Wilson sebagai presiden Amerika Serikat
saat itu mencetuskan didirikannya Liga Bangsa-Bangsa (LBB) agar
mencegah terjadinya perang dunia dengan menciptakan hukum
internasional. Namun demikian, PBB pun gagal menjaga perdamaian dunia
dengan berlangsungnya perang dunia kedua (Dugis, 2016, p. 55).
Ideologi ini dikembangkan oleh berbagai tokoh terdahulu, seperti John
Locke, Adam Smith, Immanuel Kant, dan Jeremy Bethan. Locke
mengungkapkan bahwa negara sebagai konstitusi yang menjamin
keberlangsungan hidup masyarakatnya berdasarkan norma yang dipercaya
agar terhindar dari potensi konflik. Di sisi lain, Kant pun menambahkan
bahwa perdamaian bisa tercapai jika seluruh negara berinteraksi dalam
hubungan internasional seperti layaknya antarindividu yang di mana individu
saling adil dan terkelola berdasarkan federasi, juga tidak ada yang paksaan
sepihak dan saling campur tangan (Dugis, 2016, p. 59).
Berbeda dengan Locke dan Kant, Adam Smith memberikan pemikiran
dasar bahwa manusia memiliki hubungan yang saling berketergantungan,
terutama di bidang ekonomi sebagai sifat human nature. Sama halnya
dengan hubungan antarnegara yang mencegah terjadinya konflik atau
perang terbuka untuk menjaga perdamaian demi hubungan ekonomi, negara

23
pun bekerjasama (Dugis, 2016, p. 61). Liberalisme juga memiliki asumsi-
asumsi dasar yang dapat dilihat melalui tabel berikut:
Tabel 3
Asumsi Dasar Liberalisme
Isu Pandangan
Sifat dasar manusia Pengendalian diri, berbagi kepentingan
Aktor penting Negara & aktor bukan negara
Tindakan negara Pengendalian diri memungkinkan negara terlibat dalam
tindakan kolaboratif dan kerjasama
Pertimbangan tindakan Rasional demi kepentingan bersama

negara
Karakteristik sistem Kerjasama atas dasar kepentingan bersama
internasional
Sumber: Dugis, 2016.
Teori liberalisme ini pun dikembangkan, sehingga terdapat beberapa
identifikasi pecahan dari liberalisme, salah satunya liberalisme institusionalis.
Berdasarkan Dugis (2016, p. 74-75), perdamaian yang diinginkan dalam
liberalisme dapat pula dicapai melalui peran institusi, baik institusi regional,
internasional, dan global. Melalui institusi, terciptanya anarki pada sistem
global karena terbaginya kedaulatan yang ada pada berbagai komunitas di
dunia. Selain itu juga, institusi dapat menjadi organisasi yang mewakili
negara, membuat aturan resmi, kesepakatan, dan konvensi. Dengan adanya
institusi pun dapat menjadi jembatan dalam penyelesaian konflik antar
negara, masalah internasional, dan terciptanya hubungan baik antarnegara.
Liberalisme institusionalis dapat dinilai berhasil dengan semakin banyaknya
jumlah institusi atau organisasi di dunia.

24
Liberalisme institusionalis ini menggambarkan PBB yang bergerak
mempertahankan keamanan dan perdamaian dunia. Di bawah institusi PBB,
terbentuk SDG yang dibentuk sebagai solusi dari permasalahan
pembangunan berkelanjutan global. Maka, dapat ditinjau secara lebih
mendalam mengenai SDG di bawah PBB sebagai aktor internasional pada
relevansinya.
2.2.3. Film dalam Komunikasi Massa
Kemajuan teknologi mendorong perkembangan media yang mampu
menyampaikan informasi dengan sangat mudah dan cepat. Informasi pun
dapat diterima lintas negara dalam hitungan detik. Perkembangan media pun
memperkuat peran komunikasi massa. Hal ini dapat dilihat dari hampir setiap
orang memiliki telepon genggam, bahkan di setiap rumah bisa memiliki lebih
dari satu televisi. Maka, akan sangat mudah untuk media melakukan
komunikasi massa dalam penyebaran suatu informasi, baik melalui media
cetak seperti koran, majalah, dan surat kabar, maupun melalui media
elektronik seperti televisi dan radio. Ditambah lagi dengan eksistensi internet
yang menjadikan masyarakat mampu mengakses berita atau informasi
melalui sosial media, website, buku atau berita elektronik, dan lainnya.
Masyarakat menggunakan media massa untuk banyak hal, yakni untuk
mengetahui berita yang ada, pengalaman baru, mencari kebenaran akan
suatu kejadian, mengeksplorasi topik pembahasan, dan berbagai kegiatan
lainnya (Fajriah, 2020, p. 9).

25
Permasalahan sosial menjadi topik yang paling diminati oleh
masyarakat, hal ini dibuktikan melalui penelitian, terdapat 66,2% dari 65
responden memilih isu tersebut. Selain itu, media massa juga dinilai sebagai
sarana komunikasi, pendidikan, dan sosialisasi dengan hasil 92,4% (Fajriah,
2020, p. 12).
Menurut McQuail (2010, p. 32), selain media cetak, film sudah
berkembang menjadi media massa yang berhasil menggarap publik secara
luas, juga berhasil memberikan dampak emosional dengan popularitas dan
isinya yang terlihat nyata. Sejak akhir abad 19, film tidak lagi hanya sebagai
media penghibur di saat waktu luang yang sekedar menampilkan cerita,
musik, drama, humor, dan trik. Film sebagai media massa bukanlah hanya
sebuah bisnis, tapi memiliki karakter lain, seperti sebagai propaganda
terutama untuk kepentingan nasional atau kepentingan sosial, sebagai
kemunculan sekolah film dan seni, dan sebagai perkembangan film
dokumenter. Namun film terus memiliki kecenderungan mengandung
ideologi dan propaganda secara langsung ataupun tidak langsung dalam
isinya untuk melakukan kontrol sosial, pemasaran publik, dan kepentingan
massa yang dikemas secara menghibur.
Tentunya film Cowspiracy merupakan salah satu dari bentuk
komunikasi massa yang juga memiliki peran, kepentingan, dan tujuannya
sendiri. Untuk itu perlu ditelaah lebih lagi sebagai komunikasi massa, kontrol
sosial dan kepentingan apa yang ingin dicapai melalui film ini.
26
2.3. Bagan Kerangka Teori
Berdasarkan bagan di bawah ini, dapat dielaborasikan bahwa
penelitian ini akan menerapkan metode dramatistic pentad dari teori
dramatisme oleh Burke untuk menganalisis mengenai makna pesan dari film
Cowspiracy: The Sustainability Secret melalui adegan yang disesuaikan
dengan kriteria yang ada pada data primer dari teknik pengumpulan data.
Dengan begitu, peneliti dapat mengetahui hasil analisis pesan pada film
berdasarkan act, scene, agent, agency, dan purpose dari dramatistic pentad.
Kemudian, peneliti menghubungkan hasil analisis tersebut dengan teori
liberalisme yang berfokus pada konsep institusionalis untuk menemukan
relevansi hubungan dari makna pesan yang ada dengan SDG sebagai
institusi internasional yang bergerak demi kepentingan dan kerjasama global.
SDG yang akan dianalisis akan berfokus pada SDG ke-6, 13, 14, dan 15.
Gambar 2
Bagan Kerangka Teori
Dari Data Olahan Penelitian, 2020

27
BAB III
METODOLOGI PENELITIAN
3.1. Metode Penelitian
Dalam penelitian ini, menggunakan pendekatan kualitatif-deskriptif.
Menurut Anggito dan Setiawan (2018, p. 9), penelitian kualitatif
menggunakan pendekatan naturalistik untuk memahami suatu fenomena dari
masalah kehidupan sosial dengan mendeskripsikan realitas yang kompleks.
Penelitian ini dilakukan dengan pengumpulan data, analisis, kemudian
menginterpretasikan fenomena yang diteliti.
Subjektivitas penulis dalam penyusunan penelitian, membuat
pendekatan kualitatif menjadi fleksibel karena berdasarkan pada pemaknaan
suatu realitas sosial. Berarti peneliti merupakan kunci instrumen dari
dijalankannya penelitian yang bersifat personal didasarkan eksplorasi data
yang akan didalami oleh peneliti itu sendiri (Yusuf, 2014, p. 47).
Selain itu, penelitian ini akan menggunakan metode dramatistic
pentad sebagai penerapan atau alat analisis dari teori dramatisme oleh
Burke. Melalui metode ini, peneliti dapat mengetahui strategi dari alasan dan
proses dijalankannya bentuk retorika dari film Cowspiracy: The Sustainability
Secret, juga dapat mengidentifikasikan penontonnya dalam bagian pentad
tersebut, yakni act, scene, agent, agency, dan purpose.

28
3.2. Unit Analisis
Film dokumenter berjudul Cowspiracy: The Sustainability Secret akan
menjadi unit analisis pada penelitian ini. Berbeda dari film dokumenter lain
yang mengangkat isu lingkungan hidup, film ini menjabarkan data
tersembunyi secara transparan dan menjelaskan perhitungan atas
permasalahan kesejahteraan sosial secara berkelanjutan yang disebabkan
oleh industri peternakan, beserta dampak yang dirasakan oleh manusia
dalam jangka panjang. Dengan data tersebut, film ini membuka pengetahuan
masyarakat dan juga memberikan solusi paling efektif terhadap isu yang
diangkat.
Melalui beberapa adegan dari film yang dipublikasikan sejak 2014 ini,
peneliti akan menganalisis pesan mengenai industri peternakan yang
dikomunikasikan secara langsung maupun tidak melalui beberapa adegan
yang akan dipilih sesuai dengan keterkaitannya dengan relevansi SDG. Film
Cowspiracy menjelaskan permasalahan dari isu-isu sosial yang sama
dengan yang diangkat pada SDG ke-6, 13, 14, dan 15. Unsur industri
peternakan tersebut, kemudian akan dimuat melalui dramatistic pentad agar
dapat ditelaah dan teori liberalisme untuk mengetahui relevansi dari SDG
tersebut terhadap isu yang telah diangkat dalam film.
3.3. Fokus Penelitian
Untuk memperjelas penelitian, maka dibuatlah fokus penelitian yang
berdasarkan dramatistic pentad dan liberalisme terhadap industri peternakan

29
dalam film Cowspiracy dan kaitannya dengan SDG, seperti pada tabel
berikut.
Tabel 4
Fokus Penelitian
Objek
Dimensi Elemen Evidensi
Penelitian
Film Dramati Act Andersen mengetahui berbagai data
"Cowspira stic krusial melalui website, dokumen, buku,
cy: The Pentad dan lainnya mengenai dampak yang
Sustainabil ditimbulkan dari industri peternakan
ity Secret" secara global dan sangat signifikan pada
keberlanjutan kualitas hidup manusia.
Scene Andersen terkejut dengan berbagai fakta
yang ada, kemudian melakukan
wawancara dan observasi lapangan
secara langsung pada berbagai pihak
yang terlibat di Amerika, yakni
peternakan, organisasi lingkungan,
pemerintah, dan lainnya.
Agent Kip Andersen
Agency Atas rasa penasarannya, Andersen
menggali kebenaran atas data yang ia
dapatkan secara kritis. Namun semakin ia
menggali lebih dalam, semakin banyak
data yang didapatkan, dan semakin besar
pula rasa penasarannya yang perlu
dijawab.
Purpose Sejak awal, Andersen memiliki tekad
untuk berdampak positif pada isu
perubahan iklim. Untuk itu, ia ingin
mencari tahu solusi yang efektif.
Liberalis Sifat dasar Mengkaji relevansi dari SDG sebagai
me manusia solusi permasalahan global terkait
kesamaan pesan pada film
Aktor SDG dibawah PBB sebagai aktor non-
penting negara yang berperan penting
30
Tindakan Berbagai kerjasama yang dilakukan

negara berbagai negara dibawah SDG dalam
rangka tercapainya poin 6, 13, 14, dan 15.
Pertimba- Meninjau relevansi dari SDG dan pesan
ngan pada film dengan melihat rasionalitas dari
tindakan progres yang telah dijalankan SDG.
negara
Karakteris- Melalui berbagai badan, kerjasama,
tik sistem aturan, dan progres dari SDG yang
internasio- dilakukan demi tercapainya poin ke-6, 13,
nal 14, dan 15.
Sumber: Data Olahan Penelitian, 2020
3.4. Teknik Pengumpulan Data
Untuk menganalisis fenomena dalam penelitian kualitatif ini, akan
digunakan data primer dan data sekunder sebagai sumber yang akan
ditelaah. Data primer yakni dari hasil dokumentasi dan data sekunder dari
hasil penelitian sebelumnya serta studi literatur.
3.4.1 Data Primer
Film Cowspiracy: The Sustainability Secret akan menjadi sumber data
primer dari penelitian ini. Tidak hanya dari gambar, namun juga akan
dilakukan dokumentasi dari tokoh, penggambaran latar, bahkan penggunaan
bahasa dari film. Data primer ini dapat diakses melalui Youtube, Netflix, dan
website resminya (www.Cowspiracy.com).
Untuk memfokuskan penelitian ini, maka akan diambil beberapa
bagian pada film berdasarkan isu yang diangkat, yakni:
1. Emisi gas sebagai kontributor terbesar yang mempengaruhi isu
perubahan iklim dunia.

31
2. Isu air bersih dunia dan penggunaannya.
3. Penyalahgunaan lahan, ekosistem, dan punahnya keanekaragaman
hayati.
4. Isu kelautan dan permasalahan penangkapan ikan berlebihan yang
merusak ekosistem laut.
3.4.2 Data Sekunder
Berbagai penelitian sebelumnya dapat dijadikan sumber informasi,
seperti artikel, jurnal, laporan, dokumen, buku, dokumentasi, penelusuran
online dan lainnya yang dapat menjadi pendukung dan pembanding
kebenaran dari data primer.
3.5. Teknik Analisis Data
Untuk mencapai tujuan penelitian, maka akan diterapkan dramatistic
pentad dari teori dramatisme. Burke (1969, p. xv) menyatakan bahwa melalui
dramatistic pentad sebagai alat analisis, dapat menjadi mudah untuk
mengetahui motif dari seseorang karena pentad tersebut mudah dimengerti,
bahkan dapat mempermudah menganalisis situasi yang sulit sekalipun.
Pentad ini dapat digunakan untuk mengetahui suatu makna pesan dan
alasan dibaliknya secara logis (Burke, 1969, p. 12). Teori dramatisme sendiri
bertujuan untuk menunjukkan dramatistic pentad yang diterapkan secara
eksplisit dan sistematis yang secara tepat mampu menganalisis suatu
kejadian yang strategis terkait motivasi (Burke, 1970, p. 67).

32
Untuk menganalisis strategi retorika yang digunakan oleh
komunikator, Burke (West & Turner, 2010, p. 335) menciptakan dramatistic
pentad yang terdiri dari lima poin, yaitu:
1. The Act: Apa yang sudah dilakukan.
2. The Scene: Konteks yang mengiringi aksi yang dilakukan.
3. The Agent: Orang yang melakukan aksi.
4. The Agency: Cara yang digunakan untuk mencapai aksi tersebut.
5. Purpose: Tujuan dari aksi yang dilakukan.
Berikut diagram pentad untuk mempermudah pemahaman dari elemen
yang ada :
Gambar 3
Diagram Dramatistic Pentad
Dari West dan Turner, 2010.
Untuk menganalisis, dapat dijabarkan setiap elemen yang ada.
Kemudian diterapkannya rasio dramatistik yang menganalisa proporsi
elemen untuk menghubungkan elemennya. Melalui kelima poin tersebut,
dapat dibagi menjadi sepuluh rasio, seperti scene:act, agent:purpose,
act:agency, dan lainnya (Burke, 1969, p. 15). Pada penelitian ini, akan
33
menggunakan rasio dramatistik yang difokuskan pada act:purpose untuk
meninjau permasalahan dan tujuan dari film Cowspiracy.
3.6. Teknik Pemeriksaan Kepercayaan
Dalam penelitian kualitatif perlu dilakukan uji keabsahan data karena
memiliki kemungkinan terjadinya perubahan atau membatasi penelitian pada
saat prosesnya. Hal ini dapat terjadi karena kualitatif menganalisis situasi
sosial yang memiliki karakteristik khusus, seperti aktor, tempat, pemaknaan,
dan kegiatan sebagai instrumen penelitian. Untuk mendapati keakuratan
data yang dianalisis, maka dilakukan uji kredibilitas (Yusuf, 2014, p. 394).
Teknik pemeriksaan kepercayaan dalam penelitian ini dengan teknik
triangulasi untuk memperdalam pemahaman penelitian dan mencari
kebenaran. Dengan triangulasi sumber data, peneliti dapat melihat fenomena
yang ada melalui perspektif dan sudut pandang yang berbeda. (Anggito &
Setiawan, 2018, p. 232).
Penelitian ini akan menggunakan data yang ada dari film Cowspiracy,
kemudian melakukan triangulasi data dengan mengecek kredibilitas pesan
yang diberikan melalui film melalui data lain, seperti jurnal, artikel, buku, hasil
laporan, dokumen, dan berbagai sumber lainnya yang dapat diselaraskan
dengan data pada film agar peneliti dapat melihat permasalahan secara lebih
luas.
34
3.7. Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan dari rumah peneliti yang berlokasi di
Bendungan Hilir, Jakarta Pusat dan berlangsung dari September 2020
hingga Mei 2021. Tentu dalam penyusunan skripsi ini, akan membutuhkan
analisis yang mendalam dengan proses yang tidak sebentar. Untuk
memfokuskan jalannya penelitian sesuai target peneiti, maka peneliti pun
membuat acuan jalannya penelitian melalui timeline waktu penelitian sebagai
berikut:
Tabel 5
Waktu Penelitian
2020 2021
Sep Okt Nov Des Feb Mar Apr Mei
BAB I
Pendahuluan
BAB II
Kerangka
Teoritis
BAB III
Metodologi
Penelitian
BAB IV
Analisis dan
Pembahasan
BAB V
Simpulan dan
Saran
Sumber: Data Olahan Peneliti, 2021
35
3.8. Keterbatasan Penelitian
Penelitian ini hanya berfokus pada makna pesan dari film Cowspiracy:
The Sustainability Secret pada adegan yang disesuaikan dengan empat
permasalahan yang difokuskan sebagai dampak dari industri peternakan,
yakni isu perubahan iklim, air bersih, kelautan, dan penggunaan lahan. Motif
pesan yang diteliti juga menggunakan dramatistic pentad yang akan
menggunakan rasio act:agent. Kemudian penelitian ini juga hanya
mengaitkannya dengan relevansi dari SDG ke-6, 13, 14, dan 15 sebagai poin
yang disesuaikan dengan permasalahan yang diangkat dalam film.
Keterbatasan penelitian ini diterapkan guna mempersempit jangkauan
penelitian agar lebih terfokus.

36
BAB IV
ANALISIS DAN PEMBAHASAN
Pada bab ini, peneliti akan membahas mengenai analisis setiap
adegan yang diteliti terkait fokus adegan pada film Cowspiracy: The
Sustainability Secret, yakni mengenai permasalahan air bersih, emisi gas, isu
kelautan, dan keanekaragaman hayati. Analisa akan menggunakan metode
penelitian dramatistic pentad dari Burke yang dengan menerapkan rasio
penelitian act:purpose. Penggunaan rasio ini untuk mengidentifikasi makna
dari permasalahan yang ada dan mengetahui tujuan atau motif dari
komunikasi yang diterapkan pada film.
Kemudian, analisa juga akan dilanjutkan secara lebih mendalam
menggunakan teori liberalisme yang berfokus pada konsep institusionalis
untuk menelaah relevansi dari Sustainable Development Goals di bawah
PBB sebagai organisasi yang bergerak di bidang yang sama dengan fokus
adegan yang diambil, yakni pada Goals ke-6, 13, 14, dan 15.
Demi mempermudah pemahaman, struktur analisis pada bab ini akan
dimulai dengan penjelasan gambaran umum pada film, dari sinopsis,
sutradara, pemain, penghargaan dan pencapaian film, dan asal film tersebut
diproduksi. Kemudian, analisis akan dilanjutkan per fokus adegan yang
diambil dengan dramatistik pentad dan teori liberalisme. Setelah setiap
adegan ditelaah, akan dilakukan proses pembahasan dari keempat adegan
dan diteruskan dengan analisis kritis.

37
4.1. Gambaran Umum Objek Penelitian
Cowspiracy: The Sustainability Secret merupakan film dokumenter
yang dipublikasikan pada 15 September 2015 oleh AUM Films and Media
dengan Kip Andersen sebagai sutradara sekaligus pemeran utama dan
Keegan Kuhn sebagai videografer dan asisten sutradara. Berbagai informasi
dan argumentasi yang dikemukakan pada film sepanjang 1 jam 30 menit ini
didukung oleh berbagai ahli yang diikutsertakan, yakni Dr. Richard
Oppenlander, Michael Pollan, Dr. Will Tuttle, Howard Lyman, Will Potter, Will
Anderson, Michael Besancon, Michael Klaper, David Robinson Simon, dan Dr.
Kirk R. Smith.
Selain sebagai pembuat film, Andersen merupakan pendiri AUM Films
& Media, guru yoga bersertifikat, dan juga seorang pengusaha. Setelah
menjadi produser dan sutradara di film Cowspiracy, Andersen juga
menjalankan peran yang sama pada film What the Health pada 2017.
Kemudian pada 2021 ini, Kip Andersen tetap aktif sebagai produser di film
Seaspiracy. Ketiga film tersebut didasari oleh kegemaran Andersen dalam
mencintai lingkungan sejak ia menonton film An Inconvenient Truth (2006)
untuk memulai pola hidup yang ramah lingkungan.
Di sisi lain, Keegan Kuhn sebagai seorang videografer yang berfokus
pada film dokumenter dan bekerja dengan organisasi non-profit di bidang
sosial, memiliki kegemaran yang serupa dengan Kip Andersen dalam
menggali lebih mendalam lagi mengenai dampak negatif yang ditutupi
tentang industri peternakan (About the film, n.d.). Keegan Kuhn juga
38
mengambil peran yang sama pada film Cowspiracy dengan produksi film
What the Health.
Dengan besarnya kegemaran keduanya terhadap isu lingkungan dan
sosial, membuat Andersen dan Kuhn memiliki rasa penasaran yang tinggi
mengenai dampak yang ditimbulkan dari industri peternakan. Semakin
mereka menginvestigasi lebih dalam, semakin mengejutkan pula fakta yang
didapatkan, juga semakin besar semangat keduanya untuk membagikan
informasi yang ada pada dunia melalui film dokumenter secara transparan.
Film ini berhasil memenangkan beberapa penghargaan dan meraih
nominasi skala internasional. Pada 2015, memenangkan the Silver Tree
Audience Choice Award di 2015 South Africa Eco Film Festival dengan nilai
4.83 dari 5.00 (Andreas, 2015). Di tahun yang sama, meraih gelar the Best
Foreign Film Award di 12th annual Festival de film de Portneuf sur
l'environnement (Competition Internationale de Documentaires, 2016). Juga
berhasil menjadi Runner Up pada Cinema Politica’s 2015 Audience Choice
Award (Cinema Politica’s 2015 Audience Choice…, 2016).
4.2. Sinopsis Film
Berawal dari Kip Andersen yang gemar menjaga lingkungan dengan
menerapkan gaya hidup yang menghemat sumber daya alam, listrik, bahkan
meminimalisir penggunaan transportasi berbahan bakar. Setelah mengetahui
bahwa industri peternakan sapi menghasilkan 18% emisi gas yang bahkan
lebih tinggi dibandingkan transportasi, Andersen pun sadar bahwa tidak akan
39
efektif jika hanya sedikit orang yang menerapkan gaya hidup seperti itu. Ia
mulai mencari tahu bagaimana cara yang dapat membawa dampak paling
besar untuk menjaga lingkungan global (Andersen & Kuhn, 2015).
Di saat melakukan berbagai riset, Andersen pun terkejut mengetahui
bahwa veganisme adalah cara paling efektif untuk memerangi kerusakan
lingkungan dan gaya hidup yang ia terapkan selama itu sama sekali tidak
membawa dampak yang signifikan terhadap lingkungan. Rasa penasaran
Andersen pun semakin besar ketika ia memutuskan untuk menginvestigasi
berbagai NGO terkemuka di dunia yang justru menutupi data mengenai
besarnya dampak yang ditimbulkan dari veganisme dan industri peternakan.
Selain itu, Andersen juga mendapatkan berbagai informasi dari banyak ahli
dan orang yang berkredibilitas di bidang yang bersangkutan dalam menelaah
kasus industri peternakan ini (Andersen & Kuhn, 2015).
Film Cowspiracy menunjukkan secara transparan proses investigasi
dan respon dari NGO tersebut, seperti Oceana, Greenpeace, Sierra Club,
Rainforest Action Network, dan organisasi berskala internasional lainnya.
Dengan respon yang berbeda-beda, Andersen pun berusaha menelaah dan
mencari tahu fakta yang sebenarnya (Andersen & Kuhn, 2015).
Semakin Andersen mencari tahu, semakin banyak data mengejutkan
yang selama ini ditutupi oleh berbagai media dan organisasi internasional
yang Andersen ketahui. Industri peternakan sendiri ternyata menyumbang
dampak terbesar terhadap meningkatnya gas emisi, penebangan hutan
berlebihan, berkurangnya keanekaragaman hayati, konsumsi air bersih,

40
kerusakan laut, dan banyak kerusakan lingkungan lainnya (Andersen &
Kuhn, 2015).
Setelah mengetahui begitu besarnya kerugian yang ditimbulkan oleh
industri peternakan terhadap lingkungan dan sosial, membuat Andersen
mencari tahu solusi terbaik dari masalah, yakni veganisme. Tentu
sebelumnya Andersen juga berusaha untuk mencari tahu efek dari pola
hidup veganisme dan dampak yang ditimbulkan dari berbagai jenis industri
peternakan yang berbeda, seperti sapi yang diternak secara berkelanjutan,
hingga ke peternakan bebek sekalipun (Andersen & Kuhn, 2015).
4.3. Hasil Analisis Penelitian
Analisis penelitian ini akan dijabarkan menjadi empat berdasarkan
setiap data pada film Cowspiracy yang memiliki relevansi dengan SDG yang
akan dianalisis, yakni penggunaan air bersih, emisi gas yang berdampak
pada perubahan iklim, isu kelautan, dan pengolahan lahan.
Seperti yang telah dijelaskan pada bab sebelumnya, fokus penelitian
akan menggunakan dramatistic pentad dengan rasio act:purpose. Alasannya
karena telah diketahui bahwa agent dari film merupakan Kip Andersen,
sedangkan agency pun telah diketahui melalui film Cowspiracy: The
Sustainability Secret.
41
4.3.1. Analisis Relevansi Film dengan SDG ke-6
Pada film Cowspiracy, Andersen membeberkan fakta mengenai
besarnya kerugian yang ditimbulkan dari industri peternakan terhadap
penggunaan air bersih. Berikut scene yang didapatkan dari film:
Tabel 6
Data Dampak Industri Peternakan Terhadap Penggunaan Air Bersih
Durasi pada
Data dari Dampak Industri Peternakan terhadap
Film
Penggunaan Air
Cowspiracy
00:05:52 Industri peternakan membutuhkan 34 triliun galon air
setiap tahunnya di Amerika Serikat.
00:06:09 Menurut Pacific Institute, di California sebagai negara
bagian yang kering, penduduknya membutuhkan 1.500
galon air per orang setiap harinya. Setengah dari
penggunaan air tersebut didapatkan dari konsumsi susu
dan daging.
00:06:40 Burger dengan berat sekitar 100 gram membutuhkan 660
galon air. Penggunaan air sebanyak itu sama dengan
yang dibutuhkan untuk mandi selama 2 bulan.
00:06:55 Hanya 5% dari penggunaan air bersih yang dialokasikan
untuk penduduk, sedangkan 55% penggunaan air bersih
dialokasikan untuk industri peternakan di Amerika Serikat.
00:07:09 Department of Water Resource sebagai badan pemerintah
menghimbau masyarakat untuk menghemat air dalam
kampanye Save Our Water. Sayangnya tidak ada
informasi mengenai industri peternakan, justru pemerintah
hanya menghimbau penghematan air untuk mandi (3
galon air/hari), keran air (1 galon/hari), toilet (19
galon/hari), dan kebutuhan lainnya (24 galon/hari).
00:11:53 Sepertiga dari penggunaan air bersih dialokasikan untuk
perkambangbiakan hewan ternak untuk dikonsumsi
00:51:06 Untuk memproduksi satu galon susu sapi, memerlukan
lebih dari 1.000 galon air untuk digunakan.
42
01:05:28 Dengan jumlah populasi manusia sebanyak 1.5 miliar,

mengkonsumsi 5.2 miliar galon air dan 21 miliar pon
makanan. Dengan jumlah populasi yang sama, sapi
membutuhkan 45 miliar galon air dan 135 miliar pon
makanan setiap tahunnya.
Sumber: Andersen & Kuhn, 2015.
Dari data tersebut dapat diketahui motif dari makna pesan yang ingin
disampaikan melalui film dengan fokus rasio dramatistic pentad pada
act:purpose. Burke (1969, p. 228) menjelaskan bahwa kelima kunci dari
dramatistic pentad memiliki peran untuk mengelaborasikan pertanyaan
5W1H dan dengan berarti apa. Dalam hal ini, tentu melalui act akan
menjawab pertanyaan “apa” dan purpose menjawab pertanyaan “kenapa.”
Masing-masing istilah dari kelimanya mengandung kepentingan yang
berbeda. Seperti yang dituliskan oleh Aristotle (dalam Burke, 1969, p. 230),
aksi seseorang menentukan kebahagiaan dan kesengsaraan yang dirasakan
karena apa yang kita lakukan juga berdampak pada kualitas kita dalam hal
karakteristik. Act dapat dikatakan sebagai tujuan yang dimiliki oleh
seseorang dari perspektif audiens. Dari pesan yang dikomunikasikan melalui
film Cowspiracy tersebut terkait dengan dampak industri peternakan
terhadap penggunaan air bersih, dapat diketahui apa makna pesan dari
kejadian yang berlangsung sebagai act.
Sejak awal hingga akhir film, tidak ada data yang menunjukkan
dampak positif yang diinformasikan melalui film Cowspiracy terhadap
penggunaan air bersih. Bahkan Andersen secara transparan dan terbuka

43
melakukan investigasi dan wawancara dengan pihak pemerintah melalui
Department of Water Resource dan juga pihak NGO melalui Pacific Institute.
Andersen mengetahui banyaknya kebutuhan air bersih yang
diperlukan masyarakat yang kemudian dibandingkan dengan besarnya air
bersih yang dialokasikan untuk kebutuhan industri peternakan. Perbandingan
keduanya sangat jauh, industri peternakan menguras banyak sekali dari
ketersediaan air bersih. Tentu jika terus berlanjut seperti ini, sumber air
bersih yang merupakan kebutuhan hidup bagi setiap makhluk hidup akan
terancam, mengingat telah digunakan sepertiganya untuk industri peternakan
saja.
Di sisi lain, film juga mengambil perspektif dari pemerintah dengan
diadakannya wawancara secara transparan bersama departemen khusus air
bersih tersebut. Film ini memperlihatkan sikap pemerintah yang seakan
mengacuhkan fakta besarnya alokasi air bersih untuk peternakan pada
masyarakat. Hal ini dibuktikan dengan solusi yang diberikan pemerintah
hanya dengan menghimbau masyarakat untuk menghemat penggunaan air
melalui pengurangan durasi mandi, toilet, kebutuhan mencuci, dan
kebutuhan lainnya. Padahal cara penghematan seperti itu dinilai tidak begitu
memberi dampak secara efektif, jauh lebih kecil dibandingkan mengurangi
konsumsi daging yang dapat menyumbang lebih dari 50% sumber daya air
bersih.
Dari scene juga dapat diketahui bahwa film ini menggunakan Amerika
Serikat sebagai acuan. Hal ini dapat dilihat dari data dan perhitungan yang
44
diambil, yakni jumlah kebutuhan air bersih di Amerika Serikat, jumlah
kebutuhan air bersih setiap orang per harinya di California, jumlah alokasi air
bersih untuk industri peternakan di Amerika Serikat, dan wawancara dengan
departemen air bersih sebagai badan pemerintahan Amerika Serikat.
Ditambah data terakhir yang memberikan perhitungan perbandingan
air bersih yang dibutuhkan 1.5 miliar manusia dan industri peternakan.
Manusia hanya membutuhkan 5.2 miliar galon air, sedangkan industri
peternakan mencapai 45 miliar galon air. Data yang dicontohkan belum
sebesar jumlah populasi penduduk 7.7 miliar per 2019, dan diproyeksikan 10
miliar per tahun 2050 (Roser, Ritchie, & Ospina, 2019).
Maka dari act tersebut, dapat dianalisis motif atau alasan dibalik
pesan tersebut disampaikan. Burke menjelaskan istilah purpose
menggunakan konsep yang telah Aristotle pikirkan (1969, p. 292), bahwa
hampir semua orang memiliki tujuan yang kemudian menjadi suatu motif
seseorang untuk merasakan kebahagiaan yang ingin dicapai. Untuk
mencapai tujuan tersebut, manusia membenarkan segala hal yang sesuai
dengan keinginan mereka. Setiap orang tentunya memiliki tujuan yang
berbeda-beda, baik karir yang tinggi, reputasi yang bagus, kekayaan,
jabatan, kesehatan, dan lainnya.
Dengan data yang diberikan mengenai dampak industri peternakan
pada penggunaan air bersih, tentu Andersen juga memiliki tujuan tertentu.
Dari memperlihatkan perjalanannya menghemat penggunaan air dengan
mempercepat durasi mandi, mendapatkan data dari berbagai sumber,

45
mewawancarai pihak pemerintah, hingga menemukan solusi permasalahan.
Tidak hanya memperlihatkan tindakan yang telah ia lalui, tapi Andersen juga
menceritakan bagaimana pemikirannya.
Dari sini dapat diketahui bahwa Andersen ingin mengedukasi
masyarakat atas betapa besarnya alokasi penggunaan air bersih untuk
industri peternakan dibandingkan dengan yang dialokasikan untuk aktivitas
manusia. Andersen juga yang berusaha untuk mengkritisi sikap pemerintah
yang secara acuh tidak mengungkapkan fakta bahwa alokasi air bersih
terbesar disumbangkan pada industri peternakan dan hanya menghimbau
masyarakat menghemat air bersih dengan cara yang tidak efektif. Selain itu,
dengan memilih Amerika Serikat sebagai negara adidaya menjadi acuan dari
data yang ada, film berusaha untuk menunjukan kredibilitasnya.
Di sisi lain, PBB sebagai organisasi internasional yang di mana dalam
tujuan ke-6 pada Sustainable Development Goals bergerak menjadi solusi
dalam permasalahan air bersih dan sanitasi. Dalam upayanya, terdapat 8
target dengan 11 indikator demi tercapainya SDG pada 2030.
Ketika melihat target dan indikator yang ada, seluruhnya berfokus
pada pemerataan distribusi air bersih dan sanitasi ke seluruh masyarakat
dunia, juga menjaga kualitas dan kelangkaan air bersih dari berbagai macam
kerugian yang menyebabkan polusi air. Tentu sudah berbagai macam
progres yang telah ditempuh PBB dalam SDG ke-6 ini.
Itu sudah menjadi peran dari SDG sebagai salah satu bentuk dari
institusi liberal. SDG memiliki otoritas dan kekuatan politik untuk

46
menegaskan suatu kebijakan sosia, seperti mengoperasikan, membuat
peraturan, dan memfasilitasi negara anggotanya demi keamanan,
kesejahteraan, dan kebebasan masyarakat global (Keohane, 2012, p. 125-
126).
Pada satu abad terakhir ini, air bersih digunakan lebih dari dua kali
lipat lebih banyak dibanding pertumbuhan manusia. Maka, dunia berhadapan
dengan kelangkaan air bersih akibat polusi, rusaknya ekosistem, perubahan
cuaca, dan lainnya. Berdasarkan progres yang ada, SDG (UN, 2021, p. 13-
14) melaporkan beberapa kemajuan, yakni:
1. Pada 2020, terdapat kenaikan jumlah orang yang mengkonsumsi air
bersih sebanyak 2 miliar dan yang menggunakan sanitasi sebanyak 2.4
miliar dari tahun 2000.
2. Pada 2020, terhitung 56% dari jumlah limbah air yang telah dikelola dari
128 negara.
3. Pada 2020, terdapat 60% dari badan pengelolaan air pada 89 negara
melaporkan kualitas air yang masih dalam keadaan baik. Tentunya perlu
dijaga kualitasnya.
4. Pada 2018, terdapat kenaikan 10% dari efisiensi penggunaan air dari
2015 yang terjadi di seluruh dunia. Pada sektor ekonomi sendiri dengan
kenaikan 15% di sektor industri, ditambah 8% di sektor pertanian dan
peternakan, juga 8% di sektor jasa.
Di samping progres yang ada, masih terdapat sepertiga masyarakat
dunia yang tidak memiliki akses untuk mencuci tangan dengan bersih. Selain
47
itu, 129 negara masih belum mencapai target dari Agenda 2030. Ditambah
terdapat seperlima dari sungai di dunia yang mengalami kerusakan akibat
polusi, degradasi dan hilangnya lahan dan keanekaragaman hayati. Bahkan
pada 1970-2015, lahan basah menurun sebanyak 35% yang artinya tiga kali
lipat lebih parah dibandingkan kerusakan hutan (UN, 2021, p. 13-14).
Dibalik usaha yang telah dijalankan PBB dalam SDG selama ini, tidak
ada informasi yang diberikan dan dijalankan mengenai kerusakan dan tidak
meratanya air bersih akibat industri peternakan. Justru SDG berfokus pada
informasi kondisi air bersih di dunia pada masyarakat, tanpa memberitahu
akar permasalahan dan cara paling efektif untuk masyarakat dunia
menghadapi kelangkaan air bersih itu sendiri.
Begitu pula dengan apa yang dinyatakan SDG dalam kesimpulan
yang diambil dalam Ministerial Declaration (UN, 2018, p. 5), hanya
menjabarkan data dari permasalahan air bersih di dunia dan menyebutkan
pentingnya air bersih bagi kehidupan masyarakat, tanpa menjelaskan
langkah signifikan yang diambil. Walaupun pada laporan, SDG meminta agar
seluruh pemerintah untuk mengambil perhatian penuh dalam masalah ini
dengan meningkatkan efisiensi penggunaan air, tapi tentu itu tidak
memberikan penjelasan akan seberapa besar efeknya dalam menjadi solusi
yang diperlukan.
Namun besarnya kerugian yang ditimbulkan dari industri peternakan
sempat diangkat oleh SDG dalam UN Water (2021, p. 19), bahwa industri
peternakan dan pertanian, serta limbah yang tidak dikelola menjadi faktor
48
utama bagi rusaknya kualitas air dunia. Industri peternakan dan pertanian
juga dinilai menjadi industri paling banyak membutuhkan air dalam sektor
ekonomi yang mengancam ketersediaan air bersih (2021, p. 21).
Dari laporan yang sama (SDG, 2021, p. 23), penggunaan air bersih
dialokasikan untuk industri peternakan sebanyak 72%, untuk kebutuhan
rumah tangga sebanyak 16%, sedangkan untuk kebutuhan berbagai industri
lainnya hanya sebanyak 12%. Namun, solusi yang difokuskan dari SDG
dengan mengutamakan penggunaan ulang limbah air dan memajukan
teknologi untuk menghemat air bersih.
SDG sebagai organisasi internasional, secara berkala terus berusaha
mencari solusi dan kemajuan penyelesaian masalah air bersih dunia/. Juga
secara transparan menyediakan laporan hasil pertemuan yang selalu
diperbarui, bahkan masyarakat global secara bebas diberikan akses untuk
menonton pertemuan tersebut.
Lake (dalam Chandler, 2017, p. 14) menegaskan bahwa institusionalis
bersifat liberal yang artinya legitimasi suatu negara negara didapat dari
adanya demokrasi dan pasar bebas, jadi mengikuti kondisi dari tatanan
sosial negara tersebut.
Dalam rangka tercapainya SDG ke-6 ini, PBB berhasil membentuk
sebuah badan sendiri bernama UN Water yang menggabungkan berbagai
organisasi internasional lainnya sebagai anggota, seperti The World Bank,
World Food Programme, Convention on Biological Diversity, World Health
Organization, dan badan-badan lainnya dibawah PBB. Ditambah UN Water

49
juga berhasil berkolaborasi dengan Sanitation and Water for All, Green
Climate Fund, AquaFed, WaterAid, WWF, World Water Council, dan masih
banyak lagi (UN Water, n.d.).
Dari berbagai data yang telah dilaporkan dan himbauan SDG, dapat
diketahui bahwa SDG mengetahui besarnya alokasi air bersih untuk industri
peternakan dan menyadari dampaknya bagi ketersediaan air bersih di masa
mendatang. Artinya data dari SDG ke-6 ini memiliki keselarasan dengan film
Cowspiracy dalam menjabarkan data besarnya kebutuhan air bersih untuk
industri peternakan itu sendiri.
Di sisi lain, SDG masih belum mengambil langkah efektif untuk
membatasi alokasi air bersih tersebut ataupun menyorot dampak dari industri
peternakan terhadap ketersediaan air bersih global. Tentunya SDG sebagai
institusi internasional perlu mempertimbangkan berbagai kebutuhan
anggotanya demi menjaga kesejahteraan bersama, sehingga membatasi
SDG untuk langsung menyelesaikan permasalahan global dengan mudah.
Seperti yang disebutkan dalam asumsi dasar liberalisme, Lammy
(dalam Dugis, 2016, p. 74) menyebutkan pada konsep liberalisme
institusional sendiri merupakan studi mengenai integrasi regional yang di
mana negara mengumpulkan dan membagi kedaulatannya untuk
kepentingan suatu komunitas tertentu demi pertumbuhan ekonomi atau pun
demi menyelesaikan suatu masalah bersama.
Maka dari itu dapat terlihat relevansi dari SDG sebagai aktor non-
negara yang telah menyatukan peran berbagai negara dan organisasi

50
internasional lainnya. Di bawah SDG, bekerja sama demi kepentingan
bersama dengan adanya progres dari SDG dan adanya UN Water untuk
mengembangkan pembangunan dunia yang berkelanjutan dengan
menyelesaikan permasalahan global, seperti masalah air bersih pada SDG
ke-6 yang secara unggul disebabkan oleh industri peternakan.
Tidak hanya menyebabkan ketidakmerataan distribusi air bersih di
dunia, industri peternakan juga menyumbang dampak terutama pada
perubahan iklim global. Hal ini juga dijelaskan melalui data dan hasil
investigasi yang dilakukan pada film Cowspiracy sebagai scene.
Tabel 7
Data Dampak Industri Peternakan terhadap Perubahan Iklim
Durasi pada Data dari Dampak Industri Peternakan terhadap
Film Perubahan Iklim
Cowspiracy
00:04:17 Industri peternakan sapi menyumbangkan 18% gas emisi,
sedangkan transportasi sebesar 13% di Amerika Serikat.
Gas dihasilkan dari saluran pencernaan sapi, Gas ini 25
kali lipat lebih berbahaya dibanding transportasi. Hal ini
didasari oleh data dari PBB.
00:04:56 Berdasarkan PBB dan organisasi lain, industri peternakan
menjadi penyebab utama dari perubahan iklim, kerusakan
lingkungan, dan penggunaan sumber daya berlebih.
00:11:22 Berdasarkan data dari World Bank pada 2009, industri
peternakan berperan atas 51% gas emisi dunia,
sedangkan transportasi sebesar 13%.
00:40:25 Gas metana yang dihasilkan oleh sapi mencapai 150
miliar galon per harinya, artinya 130 kali lipat lebih banyak
dibanding jumlah yang dihasilkan oleh seluruh umat
manusia. Daruratnya, belum ada pengolahan limbah yang
diterapkan terhadap gas metana dari sapi ini.
51
Melalui potongan-potongan film yang mengandung data tersebut,
dapat diketahui act dan purpose film. Dengan menganalisis act, dapat
diketahui aksi apa yang terjadi secara sengaja, baik dari perbuatan maupun
kata-kata. Act sendiri harus berirama dengan scene yang ada, kalau tidak
maka makna dari aksi tersebut akan menghasilkan makna yang berbeda.
Sedangkan melalui purpose, dapat diketahui alasan sebenarnya dibalik
suatu aksi tersebut diambil oleh seorang komunikator (Larson, 2010, p. 147-
150).
Maka dari data yang ada dapat diketahui act yang disampaikan pada
film. Pertama, film Cowspiracy mengungkapkan besarnya gas metana dan
gas emisi yang dihasilkan industri peternakan. Sapi menghasilkan gas emisi
3% dibanding transportasi di Amerika Serikat, bahkan 38% lebih besar
dibanding transportasi di dunia. Film juga membandingkan besarnya gas
yang dihasilkan sapi dengan manusia, sapi memproduksi gas metana 130
kali lebih banyak dari seluruh manusia di dunia.
Kedua, film Cowspiracy juga menyampaikan bahaya gas metana dan
gas emisi bagi lingkungan. Gas yang dihasilkan sapi ini menjadi
penyumbang utama berbagai kerusakan lingkungan dan 25 kali lipat lebih
berbahaya dari transportasi. Bahayanya, belum ada pengelolaan limbah atas
gas tersebut.
52
Ketiga, film Cowspiracy menunjukkan kredibilitasnya dengan
mengemukakan data yang diambil dari PBB dan World Bank sebagai
organisasi internasional yang terkemuka di dunia.
Melalui act tersebut dapat diketahui purpose dari Andersen
mengkomunikasikan data-data pada film Cowspiracy. Cowspiracy berusaha
untuk meningkatkan kesadaran audiensnya akan besarnya dan bahayanya
gas metana dan gas emisi yang diproduksi oleh peternakan sapi bagi
lingkungan. Juga untuk mengambil rasa kepercayaan audiens dengan
menunjukkan data yang telah berkredibilitas dari PBB dan World Bank.
Di sisi lain, SDG dalam Ministerial Declaration (UN, 2018, p. 6),
mengakui demi menjaga keanekaragaman hayati diperlukan pengambilan
langkah dan strategi berskala nasional dan internasional dalam industri
peternakan dan pertanian. Maka SDG juga mendorong pemerintah untuk
memajukan seluruh industri yang memberikan dampak buruk pada
pemanasan global seperti industri peternakan dan pertanian demi energi
yang berkelanjutan (UN, 2018, p. 8).
Berdasarkan Dugis (2016, p. 166) dalam menjelaskan liberal
institusionalis, saat ini kita telah hidup dalam borderless world yang di mana
seluruh masyarakat dunia dapat dengan bebas bermigrasi antarnegara dan
wilayah. Tentu hal ini tidak bisa dicegah seiring dengan kemajuan teknologi
informasi dan tingginya kepentingan global yang terus berkembang. Maka
dibutuhkan peran institusi internasional yang dapat mengatur masyarakat
global di dalam norma yang dianut secara global pula.

53
Ditambah institusi internasional juga berperan untuk mengawasi aktor
negara dan memfasilitasi kebutuhan global, selain itu juga mampu menjadi
jalan keluar dalam negosiasi dan kompromi antarnegara yang berkonflik
(Dugis, 2016, p. 75). Tentunya kehadiran institusi internasional ini bukan
hanya memastikan kesejahteraan negara, tapi juga setiap masyarakat global
akan lebih terjamin di bawah norma, nilai, dan aturan yang diterapkan dalam
suatu institusi internasional.
Untuk itu, di sini Andersen menyebutkan institusi besar berskala
dunia, yakni World Bank dan PBB dalam memberikan penjelasan mengenai
dampak yang ditimbulkan industri peternakan terhadap perubahan iklim.
Tentu akan memperkuat kepercayaan masyarakat akan pernyataan yang
diberikan karena kedua institusi tersebut memegang peran yang kuat dalam
mengatur jalannya kehidupan global.
Dalam perannya untuk mengontrol perubahan iklim global, PBB
didalam SDG mengelola solusi yang ada dengan 5 target yang terdiri dari 8
indikator. Dari salah satu target tersebut, pada target 13.2, SDG berfokus
untuk menghadapi perubahan iklim dengan mengoperasikan berbagai
negara dalam suatu aturan dan strategi yang disepakati bersama demi
menurunkan gas emisi tanpa mengancam ketersediaan makanan global
(UN, 2021 p. 23-24).
Target tersebut memiliki kesinambungan dengan film Cowspiracy dan
peran SDG sebagai institusi internasional. Di sini dengan jelas SDG
menggunakan perannya seperti yang dijelaskan oleh Dugis di atas, yakni

54
mengatur masyarakat global di bawah peraturan yang telah dibentuk dan
ditaati oleh negara anggotanya. Hal ini masuk dalam visi PBB yang menjaga
kesejahteraan dan kedamaian dunia, dibawah SDG pun PBB berupaya
menjadi solusi permasalahan sosial dan lingkungan yang berkaitan dengan
perubahan iklim global.
Berdasarkan laporan dari SDG didalam PBB (UN, 2020, p. 50),
menyatakan bahwa dunia masih perlu bekerja keras lebih lagi untuk
memenuhi target maksimal tingkat pemanasan global di suhu 1.5 derajat
celsius sesuai dengan Paris Agreement yang telah disepakati bersama.
Untuk mencapai batas pemanasan global tersebut, dunia perlu berusaha
mengurangi penggunaan gas emisi sebesar 45% per tahun 2030 dibanding
dengan 2010. Perubahan iklim perlu perhatian lebih karena bukannya
menuangkan kemajuan, namun pada 2015-2020 menjadi enam tahun
dengan iklim terpanas sepanjang sejarah dunia. Bahkan pada 2020, emisi
gas dari negara maju yang berkisar 70 negara anggota justru naik hingga
14.4% dibanding dengan tahun 2010.
Di sisi lain, SDG juga memang telah berhasil membuat pencapaian
dengan perannya sebagai institusi internasional. Per akhir tahun 2020,
dibawah naungan SDG terdapat 189 negara dan Uni Eropa yang tergabung
dalam Nationally Determined Contributions (NDC) dengan beberapa
diantaranya adalah Least Developed Countries (LDC) dan Small Island
Developing States (SIDS). Kontribusi berskala internasional ini diambil oleh
setiap anggotanya untuk mencapai target yang ada dalam goals ke-13 ini.
55
Tentu tidak mudah untuk membuat jumlah negara sebanyak itu untuk
sepakat dalam suatu tujuan bersama, jika tanpa peran dari institusi seperti
SDG ini. Di sisi lain, SDG juga telah berhasil mengurangi tingkat gas emisi
yang digunakan oleh negara berkembang sebanyak 6.2% per tahun 2019
dibanding dengan 2010 (UN, 2020, p. 50).
Seperti yang dijelaskan Chandler (2017, p. 136), bahwa memang
untuk dapat mengikuti lajunya anggota untuk mengikuti hukum atau aturan
yang disepakati dalam suatu institusi, perlu diketahui kapasitas dari masing-
masing negara berdasarkan pemerintahannya itu sendiri agar negara
tersebut dapat menerima dan melaksanakan kebijakan sesuai dengan
kesepakatan.
Sayangnya sebagai institusi internasional dibawah PBB yang
menyuarakan bahwa industri peternakanlah yang menjadi penyumbang
utama dari gas emisi, justru hanya menyebutkan bahan bakar fosil yang
tentunya berujung pada tingginya kebutuhan penggunaan kendaraan atau
transportasi. Tentu hal ini sangat berbanding terbalik dengan data yang PBB
berikan di film Cowspiracy. Selain itu, SDG ke-13 ini juga menyatakan bahwa
penyebab perubahan iklim juga karena bencana alam yang secara terus-
menerus terjadi pada 2018 silam (UN, 2020, p. 50).
Dari sini dapat dianalisis bahwa SDG sebagai institusi telah berhasil
menyatukan pemikiran dan tujuan ratusan negara anggota di dunia,
walaupun memang masih belum membuahkan kemajuan dalam penanganan
dan solusi masalah dari SDG ke-13 ini. Justru sejak adanya SDG hingga
56
tahun 2020, masalah gas emisi ini malah semakin bertambah dan bahkan
mencetak rekor sejarah dunia dengan 2019 sebagai puncak iklim dunia
terpanas kedua.
Salah satu ciri dari liberalisme institusionalis adalah fokusnya pada
adanya hukum dan peran institusi yang dapat mendorong dan meregulasikan
kerjasama anggotanya berdasarkan kesepakatan, aturan, dan konvensi yang
telah disepakati (Dugis, 2016, p. 74).
Di sini dapat diketahui SDG pun telah melakukan hal tersebut, salah
satunya dengan mendorong ke-189 negara anggota dan Uni Eropa dalam
NDC, maka membuat para anggotanya menjadi lebih taat lagi dalam
mencapai tujuan bersama. Seperti yang disebutkan dalam asumsi dasar
liberalisme, tindakan dari SDG telah berdasarkan dalam tujuan bersama dan
kerjasama secara rasional.
Walaupun SDG telah menyadari kebutuhan pemerintah untuk
mengambil langkah strategis dalam memerangi pemanasan global yang
disumbangkan industri peternakan dan berbagai kemunduran yang dialami
SDG ke-13 dalam menjaga suhu global, SDG sebagai institusi internasional
masih tetap harus mempertimbangkan kapasitas serta kesejahteraan
masyarakat global dalam mengambil kebijakan. Sesuai dengan target SDG
ke-13, SDG perlu mempertimbangkan pula mengenai ketersediaan makanan
global disamping dari dampak yang dikeluarkan oleh industri peternakan.
Pada relevansinya dengan act dan purpose pada film Cowspiracy,
SDG memiliki kesinambungan dalam menyatakan industri peternakan

57
sebagai industri yang perlu ditangani dalam menyelesaikan permasalahan
pemanasan global. Walau langkah yang diambil masih belum secara tegas
menerapkan kebijakan dalam membatasi industri peternakan. Tentu SDG
sebagai institusi internasional menjalankan perannya dalam menerapkan
kebijakan dan aturan dengan menjaga kapasitas dan kesejahteraan global.
Walaupun luas laut jauh lebih besar dari daratan, namun sumber daya
yang diambil dari lautan telah tercemar dan rusak akibat berbagai hal.
Kerusakan ini disebabkan salah satunya akibat penangkapan ikan berlebih
dan hasil dari kotoran yang ditimbulkan dari industri peternakan sapi yang
tidak diolah, sehingga mencemari lautan. Berikut scene pada film yang
didapati oleh Andersen dan Kuhn dalam mencari informasi mengenai
dampak industri peternakan pada isu kelautan.
Tabel 8
Data Dampak Industri Peternakan terhadap Isu Kelautan
Durasi pada Data dari Dampak Industri Peternakan terhadap Isu
Film Kelautan
Cowspiracy
00:20:57 Terdapat .116 pon kotoran yang dihasilkan dari binatang
ternak setiap detiknya di Amerika Serikat.
00:21:22 Industri peternakan berhasil memproduksi 500 nitrogen
yang berujung mematikan zona laut di dunia sebesar
95.000 mil persegi, berdasarkan Dr. Richard Oppenlander.
00:24:22 Data dari Sea Shepherd menyatakan lebih dari 28 miliar
satwa laut telah ditangkap pada tahun 2014, yang
pastinya tidak mudah untuk mengembalikan kondisi dan
populasi laut sebanyak itu dengan cepat.
58
00:24:41 Permintaan untuk ikan laut sebesar 9 juta ton yang

pastinya membutuhkan metode penangkapan ikan secara
masif. Pada setiap satu pon ikan yang ditangkap, terdapat
5 pon satwa laut yang tidak sengaja tertangkap.
00:25:19 Menurut Dr. Richard Oppenlander, 40-50 juta hiu setiap
tahunnya tidak sengaja tertangkap oleh jaring ikan, yang
kemudian barulah diambil siripnya.
00:27:00 Menurut laporan dari PBB, 3/4 dari perikanan dunia telah
dieksploitasi secara berlebihan akibat penangkapan ikan
masif yang pastinya membahayakan ekosistem laut.
Selain ketersediaan air bersih dan iklim global, laut menjadi korban
utama lainnya yang terkena dampak negatif dari industri peternakan.
Berdasarkan data yang diberikan pada film Cowspiracy terkait rusaknya laut
dunia, Andersen menjelaskan alasan fundamental yang merusak ekosistem
laut selama ini, baik dari industri peternakan dan juga penangkapan ikan
yang berlebihan.
Act pada dramatistic pentad dapat dengan mudah diketahui dengan
menganalisis kata kerja yang digunakan komunikator karena dari situ dapat
mendefinisikan aksi apa yang diambil (Larson, 2010, p. 148). Tentu dari
scene yang dikomunikasikan pada film, dapat diketahui makna pesan yang
disampaikan.
Film Cowspiracy menjelaskan betapa besar dan bahayanya kotoran
sapi yang menjadi limbah laut dan mematikan zona laut. Limbah tersebut
dihasilkan lebih dari seratus pon setiap detiknya di Amerika Serikat, artinya
limbah di dunia dari peternakan sapi jauh lebih banyak lagi.

59
Selain limbah sapi, film ini juga menuturkan bahwa kehidupan laut
juga diancam dengan eksploitasi ikan secara berlebihan. Bahaya eksploitasi
masif satwa laut membuat banyaknya jutaan hiu dan miliaran satwa laut lain
yang tidak sengaja tertangkap setiap tahunnya, bahkan lebih banyak satwa
yang dengan tidak sengaja tertangkap daripada satwa yang ditargetkan.
Eksploitasi ini pun mengancam ekosistem laut karena tidak mudah untuk
merestorasi jumlah populasi dan kerusakan yang ditimbulkan. Di saat suatu
ekosistem telah rusak, maka akan berpengaruh kepada keberlangsungan
kehidupan laut kedepannya.
Film ini juga menuturkan eksploitasi masif ikan tersebut disebabkan
oleh besarnya permintaan ikan. Di saat populasi manusia yang terus
meningkat dan diproyeksikan sebesar 9.2 miliar per 2050 (FAO, n.d.). Maka
seiring dengan peningkatan populasi manusia, akan meningkat pula
permintaan hasil laut di dunia. Ditambah bahaya eksploitasi masif ini
menyebabkan rusaknya ekosistem laut kedepannya.
Dalam mengangkat kasus ini, film Cowspiracy menggunakan berbagai
perspektif dari Dr. Richard Oppenlander sebagai seorang ahli di bidangnya,
Sea Shepherd sebagai NGO yang bergerak di bidang kelautan, dan juga
PBB sebagai IGO yang mengatur kedamaian dan keamanan global. Pastinya
ini membuat data yang diberikan semakin konkret karena data yang
diberikan oleh ketiganya berkesinambungan satu sama lain.
Ditambah contoh kasus di tingkat negara, Cowspiracy selalu
mengambil Amerika Serikat sebagai patokan permasalahan yang ada. Tentu

60
dengan memilih Amerika Serikat sebagai negara yang mewakili kasus yang
diangkat, maka dapat meningkatkan rasa kepercayaan masyarakat karena
Amerika Serikat merupakan negara maju dan acuan dunia.
Setiap aksi yang dilakukan pasti terdapat purpose dibaliknya, alasan
yang sebenarnya dimaksud untuk dicapai dalam menyampaikan pesan
secara terlihat maupun tidak (Larson, 2010, p. 150). Maka melalui act di atas,
dapat dilihat bahwa Andersen berusaha keras untuk membuka pikiran
audiens atas bahaya dan besarnya limbah industri peternakan dalam
mematikan zona laut, juga bahaya eksploitasi ikan secara masif yang
mengancam kelangsungan ekosistem laut di masa depan. Film Cowspiracy
juga berusaha untuk menunjukkan kredibilitasnya dengan melakukan
investigasi dan wawancara secara transparan melalui tiga sudut pandang
berbeda, baik NGO, IGO, dan ahli di bidangnya. Serta berusaha untuk
menyadarkan audiens untuk mengurangi atau bahkan berhenti
mengkonsumsi daging dan ikan karena dampak yang dihasilkan dari
keduanya, juga menunjukkan kekhawatirannya pada ekosistem laut di masa
depan jika ini semua terus berlangsung.
Masalah kelautan ini menjadi hal yang harus segera diatasi oleh PBB
dengan berhasilnya SDG karena laut merupakan ekosistem terbesar di dunia
yang berisi jutaan jenis makhluk hidup di dalamnya (UN, 2020, p. 52).
Berdasarkan data dari SDG (UN, 2020, p. 19), terjadi peningkatan
kawasan dilindungi keanekaragaman hayati hingga mencapai 46% yang
telah dalam penjagaan pada 2019. Selama era Covid-19 ini, aktivitas
61
manusia jadi terbatas, sehingga menjadi suatu harapan dan kesempatan
agar kondisi laut menjadi lebih baik. Di bawah SDG, 97 negara telah sepakat
untuk mengukur dan menegakkan penangkapan ikan yang ilegal, tanpa
adanya laporan, dan yang tidak mengikuti aturan yang ada.
Di sini terlihat bagaimana salah satu peran dari SDG sebagai institusi
internasional yang telah berhasil menjadi badan yang membuat puluhan
negara untuk mengikuti dan menaati peraturan bersama agar terciptanya
kondisi laut yang sehat. Tanpa adanya badan internasional yang besar
seperti SDG ini, maka seluruh negara akan berfokus pada kepentingan
masing-masing, tanpa memikirkan kepentingan bersama secara menyeluruh.
SDG juga mendukung berkembangnya penangkapan ikan dengan
skala kecil, terutama di era pandemi ini. Menurut SDG, penangkapan ikan
dengan cara ini memang lebih aman untuk pembangunan berkelanjutannya.
Bahkan SDG berhasil menginisiatifkan kesepakatan internasional lainnya,
yakni Voluntary Guidelines for Securing Sustainable Small-Scale Fisheries in
the Context of Food Security and Poverty Eradication (UN, 2020, p. 53).
SDG sendiri telah menyatakan kondisi darurat dari laut global dengan
berbagai masalah yang ada dan usaha yang telah dilakukan dalam laporan
SDG terbarunya (UN, 2021, p. 24) sebagai berikut yang memiliki relevansi
dengan permasalahan kelautan yang dijelaskan di film Cowspiracy dan
peran SDG sebagai institusi internasional.
1. Laut memiliki peran vital bagi peradaban manusia yang di mana lebih
dari 3 miliar orang tergantung di dalamnya, ditambah dengan

62
perdagangan internasional selama ini lebih dari 80% menggunakan jalur
laut. Padahal kondisi laut sendiri telah dalam darurat yang di mana
penuh polusi, memanas akibat pemanasan global, dan kenaikan tingkat
keasaman air.
2. Keasaman air laut tersebut disebabkan oleh CO2 yang berlebihan,
sehingga tingkat pH air laut terus berkurang dalam 20-30 tahun terakhir.
Tentu hal ini akan mengarah pada terancamnya kehidupan ekosistem
dan satwa laut.
3. Terjadi peningkatan dari 28% pada 2000 menjadi 44% pada 2020
terhadap kawasan laut yang dilindungi sebagai area yang menjadi
sumber keanekaragaman hayati.
4. Tahun 2020, implementasi dari penangkapan ikan berskala kecil yang
telah disepakati telah meningkat progresnya dari 3/5 pada 2018 menjadi
4/5 berskala global. Hal ini tentu juga diregulasikan dalam pengawasan
tingkat regional.
5. SDG dibawah PBB telah berhasil membuat 168 negara yang mengikuti
1982 UN Convention on the Law of the Sea. Selain itu, juga terdapat 150
negara yang mau mengimplementasikan 1994 Part XI Agreement dan
juga 91 negara yang setuju untuk menaati 1995 UN Fish Stock
Agreement. Tentu dengan demikian, setiap kebijakan dan keputusan
yang diambil oleh setiap negara yang berpartisipasi di dalamnya akan
sesuai dengan kesepakatan dan aturan yang dibentuk.

63
SDG ke-14 dinilai masih tertinggal dari target yang telah ditentukan
(UN, 2021, p. 24). Walau demikian, SDG sebagai suatu institusi internasional
yang telah aktif menyatukan berbagai negara di dunia untuk sepakat dalam
suatu aturan bersama demi tercapainya tujuan dari SDG itu sendiri. Di sisi
lain, SDG ke-14 memiliki relevansi dengan act dan purpose pada film
Cowspiracy karena SDG memiliki target untuk mengembangkan
penangkapan ikan berskala kecil dan ditegakkannya penangkapan ikan
secara ilegal sebagai solusi permasalahan. Data SDG juga menunjukkan
semakin besarnya zona laut yang dilindungi sebagai akibat dari
berkurangnya keanekaragaman hayati, sesuai dengan kekhawatiran dampak
dari eksploitasi masif pada film Cowspiracy.
Walaupun institusi internasional dapat membuat berbagai negara
sepakat dalam suatu perjanjian ataupun aturan bersama. Berdasarkan
Chandler (2017, p. 135), institusi akan menghadapi suatu kendala dalam
meraih kepentingan umum dalam penerapan teknisnya karena sulitnya untuk
menguasai pemahaman hukum dan politik, sehingga mengarah pada
masalah administratif juga.
Berdasarkan Dugis (2016, p. 75), peran liberalisme institusionalis atau
disebut juga regulatory liberalism salah satunya dengan mengawasi negara
anggotanya, sehingga terciptanya rasa pengertian dan terbangunnya
kepercayaan antar negara, sehingga mempermudah proses negosiasi dan
kompromi negara anggotanya.

64
Maka tentunya SDG juga membutuhkan waktu untuk mengambil
kebijakan strategis yang diterapkan setiap negara anggota demi menghadapi
kendala dalam menggapai SDG ke-13 dan kepentingan bersama seperti
yang disebutkan dalam asumsi dasar liberalisme. Sebab untuk meregulasi
kebijakan yang telah disepakati setiap anggotanya, SDG perlu mengerti dan
memperhatikan aspek lain seperti kendala ekonomi, politik, dan lainnya. Hal
ini juga diterapkan pada UN Convention on the Law of the Sea, 1994 Part XI
Agreement, dan 1995 UN Fish Stock Agreement.
Sayangnya, SDG tidak menjelaskan akar permasalahan ataupun
penyebab dari kerusakan ekosistem laut secara spesifik dan mendalam.
SDG hanya terfokus pada kondisi laut saat ini dan mengarahkan pada solusi
yang sesuai dengan idealisme dan pertimbangan dari SDG, tanpa membuat
masyarakat mengerti penyebab itu semua terjadi. Hal ini keterbalikan dari
film Cowspiracy yang justru mengorek akar permasalahan secara mendalam,
sehingga mengedukasi masyarakat.
Isu terakhir yang difokuskan pada film Cowspiracy adalah
penyalahgunaan lahan secara berlebihan yang kemudian juga mengarah
pada berkurangnya keanekaragaman hayati akibat kepentingan industri
peternakan. Isu ini dijelaskan melalui film Cowspiracy melalui scene berikut.
65
Tabel 9
Data Dampak Industri Peternakan terhadap Pengggunaan Lahan dan
Keanekaragaman Hayati
Durasi pada Data dari Dampak Industri Peternakan terhadap
Film Pengggunaan Lahan dan Keanekaragaman Hayati
Cowspiracy
00:14:04 Manusia dan binatang yang dipelihara (baik dari
peternakan dan satwa laut yang diambil) menghasilkan
98% biomassa, sedangkan hanya terdapat 2% biomassa
dari satwa liar. Hal ini dinyatakan oleh Dr. Will Tuttle.
00:31:08 Setiap detiknya, satu hektar dari lahan hutan ditebang
dengan tujuan utamanya untuk industri peternakan. Hal ini
menyebabkan berkurang dan terancamnyanya
keanekaragaman hayati di dunia.
00:32:24 Industri kelapa sawit menyebabkan 26 juta hektar lahan
hutan ditebang, sedangkan industri peternakan
menyebabkan 136 juta hektar.
00:35:03 Berdasarkan Amazon Watch, penyebab utama dari
pengundulan hutan Amazon berlebihan adalah industri
peternakan dan pertanian, terutama industri peternakan
sapi yang membutuhkan produksi kacang kedelai juga.
00:45:35 Untuk memenuhi kebutuhan industri peternakan di
Amerika Serikat dibutuhkan 3.7 miliar hektar lahan hijau,
sedangkan Amerika Serikat hanya memiliki 1.9 miliar
hektar.
00:52:33 Industri peternakan menyebabkan perburuan hewan liar
secara berlebih, dari kuda, anjing hutan, beruang,
predator, dan lainnya akibat keperluan pangan dan lahan.
Sebelumnya Burke (1969, p. 236), menjelaskan bahwa act dapat
diketahui dengan menganalisis perilaku dan langkah yang diambil oleh
komunikator. Dari seluruh data yang dijelaskan pada film Cowspiracy
mengenai dampak industri peternakan terhadap penggunaan lahan dan

66
keanekaragaman hayati, dapat diketahui poin dari act pada film. Kip
Andersen terus menunjukkan industri peternakan telah menjadi penyebab
utama dari kerusakan hutan dan penggunaan lahan berlebihan yang
mengarah pada punah dan terancamnya keberadaan dan kehidupan dari
berbagai populasi keanekaragaman hayati di dunia dan hilangnya ekosistem.
Di bagian ini, Kip Andersen secara terus menerus mengungkapkan
permasalahan pada kondisi keanekaragaman hayati dan penyalahgunaan
lahan berlebihan akibat industri peternakan. Pertama, film Cowspiracy
menjelaskan besarnya lahan yang dialokasikan hanya untuk industri
peternakan dan pakannya secara berlebihan dalam waktu yang begitu cepat,
1 hektar setiap detiknya. Secara perhitungan akumulasi penggunaan lahan
yang digunakan untuk industri peternakan berskala global. Hal ini dibuktikan
dari data bahwa industri peternakan memakan lahan 6 kali lipat lebih banyak
dari kelapa sawit, sebagai penyumbang utama penebangan di hutan
Amazon, juga membutuhkan 1.8 miliar hektar lahan hijau yang lebih banyak
dari yang ada hanya untuk memenuhi kebutuhan peternakan di Amerika
Serikat saja.
Dari data tersebut membuat data-data lainnya semakin masuk akal
karena pastinya dengan kebutuhan sebesar itu akan banyak sekali lahan
hijau yang disalahgunakan. Lahan untuk industri peternakan ini bukan hanya
untuk bangunan peternakan, tapi juga untuk pangan satwa peternakan.
Kedua, besarnya lahan yang dibutuhkan industri peternakan membuat
rusaknya rumah bagi berbagai satwa dan fauna. Bahkan juga membuat
67
dilaksanakannya perburuan dan pemusnahan berbagai satwa secara
disengaja hanya untuk diambil lahan dan pangannya. Tentu hal ini akan
merusak ketidakseimbangan ekosistem dunia. Bahkan hal ini juga dibuktikan
Andersen dari data, hanya sebesar 2% biomassa dari satwa liar yang ada di
dunia ini.
Ketiga, Film Cowspiracy juga menunjukkan kredibilitasnya dengan
mewawancarai Dr. Will Tuttle sebagai pendapat ahli dan Amazon Watch
sebagai NGO yang berpengalaman dan telah memiliki wawasan secara
langsung dari bidangnya. Cowspiracy memperlihatkan perspektif lain selain
Andersen.
Aristotle (dalam Burke, 2010, p. 293), mengatakan bahwa act dan
purpose seperti suatu seni dan kebutuhannya yang diciptakan untuk suatu
tujuan yang baik, maka kebaikan itu menjadi tujuan. Maka, pastinya setiap
pesan yang dikomunikasikan memiliki purpose atau motif tertentu. Film
Cowspiracy telah berhasil membuka pikiran dan wawasan masyarakat, juga
kesadaran akan bahaya dan vitalnya dampak yang ditimbulkan oleh industri
peternakan bagi kehidupan manusia secara berkelanjutan. Industri
peternakan sebagai penyumbang utama bagi keseimbangan ekosistem,
kehidupan keanekaragaman hayati, dan penyalahgunaan lahan di dunia.
Dengan meningkatnya kesadaran masyarakat akan kondisi yang ada
melalui film Cowspiracy, tentu SDG menjadi kunci global untuk mengontrol
dan menjaga kesejahteraan. SDG juga telah melaporkan berbagai
perkembangan dan data terkait poin ke-15 ini dengan relevansinya terhadap
68
film Cowspiracy yang dapat dilihat dalam laporan yang dibuat oleh Secretary
General (UN, 2021, p. 26-27), diantaranya:
1. Masyarakat global telah gagal untuk mencapai targetnya pada 2020
dalam mencegah hilangnya keanekaragaman hayati, salah satunya
terbukti dari adanya Covid-19 yang disebabkan oleh tidak seimbangnya
ekosistem. Maka, perlunya upaya yang jauh lebih besar lagi dalam
menjaga lahan hutan di dunia demi menjaga ekosistem.
2. Lahan hutan di dunia berkurang sebanyak 100 juta hektar dalam 20
tahun terakhir.
3. Meningkatnya area yang dilindungi, baik untuk keanekaragaman hayati,
air bersih, dan pegunungan sebanyak 13-14% dalam 20 tahun terakhir.
4. Pada Februari 2021, SDG berhasil membuat 127 negara untuk menjaga
netralitas lahan secara sukarela dengan target mencapai 1 miliar hektar
lahan yang akan direstorasi kembali.
5. Keanekaragaman hayati telah menurun sebanyak 10% dalam 30 tahun
terakhir.
6. Per 1 Februari 2021, Protokol Nagoya telah disahkan bersama dengan
total 128 negara dan Uni Eropa telah mengenai Access and Benefit
Sharing (ABS) yang berkaitan dengan Perjanjian Internasional pada
Plant 27, yakni tanaman genetik serta industri pertanian dan peternakan.
Padahal dibanding dengan poin SDG sebelumnya, goals ke-15 ini
terdiri dari lebih banyak target, sebanyak 12 target dengan 13 indikator.
Empat target diantaranya seharusnya telah dicapai pada tahun 2020, namun
69
seperti yang disebutkan pada progres dan informasi di atas, target tersebut
gagal dicapai sesuai dengan target waktu yang disepakati bersama karena
kondisinya justru menurun. Target tersebut diantaranya merupakan
kepastian pada penjagaan ekosistem lahan dengan konservasi dan restorasi
berkelanjutan, manajemen hutan yang berkelanjutan, menyusun strategi
untuk menjaga ekosistem dan keanekaragaman hayati, dan mencegah serta
mengurangi spesies asing (UN, 2020, p. 54).
Sudah menjadi tugas PBB sebagai pencetus SDG untuk memegang
kuasa demi tercapainya kepentingan bersama melalui kerjasama
berkelanjutan antarnegara anggotanya. Hal ini wajib dilakukan agar
kehidupan masyarakat global menjadi lebih baik di masa depan (Kehone,
2012, p. 127).
Jackson dan Sorensen (dalam Dugis, 2016, p. 75) menjelaskan
pentingnya peran liberalisme institusionalis untuk mengatasi adanya rasa
kurang percaya antar angotanya karena melalui institusi dapat memperlancar
aliran informasi dan forum bernegosiasi, sehingga terciptanya kesejahteraan
dan perdamaian.
Kondisi kehidupan darat seperti pada SDG ke-15 ini tentu
mempengaruhi seluruh negara di dunia. Melalui SDG, negara di dunia
dengan jelas memberikan kontribusi nyata dalam mengatasi masalah yang
ada, salah satunya dengan mengikuti Protokol Nagoya. Sudah menjadi
asumsi dasar dari liberalisme untuk bekerja sama.

70
Maka, SDG ke-15 memiliki relevansi terhadap film Cowspiracy dalam
menyampaikan dan menjadi solusi sesuai dengan makna pesan film. SDG
sendiri telah menyadari dan mengambil langkah untuk mengawasi industri
peternakan, seperti yang dinyatakan oleh PBB (UN, 2018, p. 8), bahwa
hilangnya keanekaragaman hayati di dunia disebabkan oleh perubahan iklim,
penggunaan lahan, eksploitasi lahan secara berlebihan, perburuan liar, dan
lainnya. SDG juga meminta untuk setiap pemerintah membantu menjaga
keanekaragaman hayati dengan memperhatikan berbagai sektor kehidupan
yang memegang pengaruh, seperti industri peternakan, pengelolaan lahan
hutan, penangkapan ikan, dan lainnya.
Walau memiliki relevansi dengan makna pesan pada film, SDG belum
bisa mengambil langkah signifikan dalam memerangi industri peternakan
seperti yang dinyatakan pada film, salah satunya dengan ideologi Andersen
menjadi vegan. Seperti institusi internasional lainnya, SDG tetap perlu
mempertimbangkan aspek lainnya dalam mengambil kebijakan, seperti
ekonomi, politik, sosial, dan lainnya bagi seluruh negara anggota.
4.4. Pembahasan
Tidak lama sejak perang dunia pertama berakhir, industri film menjadi
berkembang pesat seiring dengan masuknya americanization karena
Amerika Serikat sendiri telah menjadi negara adidaya dunia, hingga saat ini
pun masih mendominasi dunia. Film memegang peran besar dalam industri
media massa karena segala informasi yang ditampilkan melalui film dapat
71
ditonton secara masif dan bahkan berulang kali. Misalnya film yang
ditampilkan di bioskop, beberapa saat kemudian akan ditampilkan di televisi,
internet, dan berbagai media massa lainnya. Maka film pun memiliki berbagai
fungsi, salah satunya edukasi, seperti melalui film sosial dokumentasi
(McQuail, 2010, p. 32-33).
Artinya, sejak dulu budaya Barat (terutama Amerika Serikat) telah
menyumbang pengaruh dan kekuatan besar terhadap industri perfilman.
Walaupun porsinya berbeda dengan sekarang yang di mana industri film dari
negara lain juga telah mendunia, seperti India, Korea, Jepang, dan berbagai
negara lainnya. Namun film Cowspiracy sendiri berasal dari Amerika Serikat.
Walaupun film ini membahas mengenai dampak negatif industri peternakan
terhadap lingkungan hidup dan sosial dunia kedepannya, namun Cowspiracy
hampir selalu mengangkat negara Amerika Serikat sebagai suatu acuan
dunia.
Kemudian dari genre film sendiri yang berbentuk dokumenter berarti
film tersebut memang sengaja diproduksikan untuk mengedukasi masyarakat
global. Apalagi film tersebut juga ditampilkan di berbagai media online
berskala internasional, seperti Netflix dan Youtube, sehingga juga dapat
ditonton berkali-kali dan mudah diakses semua orang.
Film Cowspiracy juga menceritakan suatu perjalanan Kip Andersen
yang mencari tahu cara untuk menjaga lingkungan, namun berakhir dengan
mengetahui dampak buruk yang disumbangkan oleh industri peternakan.
Pada setiap bidang yang digali, Andersen menunjukkan data dan hasil
72
bagaimana aktivitas manusia yang mengarah pada industri peternakan dapat
menghasilkan berbagai kerugian bagi banyak pihak.
Berdasarkan yang dijelaskan oleh Burke (1970, p. 190) dalam teori
Dramatisme, Andersen di sini mengangkat guilt atau rasa bersalah untuk
seluruh penontonnya karena telah berkontribusi mendukung industri
peternakan sebagai penyumbang utama kerusakan laut, perubahan iklim,
keanekaragaman hayati, dan tidak meratanya distribusi air bersih dunia.
Dengan demikian, akan ada victimage yang pada kasus ini industri
peternakanlah yang menjadi pihak yang disalahkan atas dampak dari industri
peternakan itu sendiri, juga pemerintah yang tidak tegas dalam bertindak dan
secara acuh menutupi data yang ada dan tidak memberikan solusi efektif.
Seperti yang dikatakan oleh Burke (1970, p. 4), yang menyatakan
bahwa suatu perasaan bersalah perlu ditebus. Setelah mempublikasikan
suatu masalah dan sumber dari masalah, tentu diperlukan solusi atas
masalah tersebut yang disebut sebagai redeemer. Di sini Andersen dalam
film Cowspiracy memberikan solusi dengan mengedukasi masyarakat untuk
berhenti mengkonsumsi daging demi menghentikan dampak industri
peternakan itu sendiri melalui ideologinya, yakni veganisme. Setelah
menjabarkan setiap permasalahan yang difokuskan, kemudian Andersen di
sini sebagai redeemer pun meyakinkan masyarakat akan keamanan untuk
memiliki gaya hidup vegan.
Seperti yang dijelaskan pada film Cowspiracy dalam durasi 1:15:39,
yang di mana Kip Andersen menjelaskan bahwa adanya gerakan yang

73
berkelanjutan sebagai alternatif untuk mengkonsumsi daging adalah menjadi
vegan seperti Bill Gates yang mengkonsumsi masakan berbasis tumbuhan
yang kemudian diolah. Tak berhenti di situ, Andern terus mewawancarai
berbagai sumber yang memang ahli di bidangnya untuk memastikan
keamanan dan kesejahteraan hidup sebagai vegan, seperti pada durasi ke
1:17:59 saat mewawancarai Dr. Michael A. Klaper, MD (Andersen & Kuhn,
2015).
Di sisi lain, saat ini dunia pun memiliki redeemer lain dalam bentuk
institusi internasional dibawah PBB, yakni SDG yang sama-sama bergerak di
bidang lingkungan hidup dan sosial seperti film Cowspiracy. SDG ke-6, 13,
14, dan 15 memiliki relevansi dengan makna pesan pada film dalam
bergerak untuk menjadi solusi permasalahan di bidang permasalahan air
bersih, pemanasan global, kelautan, serta penggunaan lahan dan
keanekaragaman hayati.
Jika ditinjau dari asumsi dasar liberalisme (Dugis, 2016, p. 65), SDG
sendiri telah menjadi wadah bagi berbagai negara dunia untuk menyatukan
kepentingan. Dalam setiap progresnya, SDG selalu berusaha melibatkan
berbagai negara untuk berkolaborasi bersama untuk tercapainya tujuan
tertentu, baik dalam penerapan perjanjian, rapat, kampanye, aktivitas, dan
lainnya dilakukan bersama-sama.
Seperti yang telah dibahas pada Bab 4.3. dalam setiap progresnya,
SDG dengan terbuka selalu mempublikasikan perkembangan dari institusi
tersebut. Dalam suatu institusi internasional, sudah selayaknya setiap

74
struktur yang ada selalu dibuatkan perjanjian karena melibatkan berbagai
aktor negara dan non-negara (Gismondi, 2008, p. 172). Maka dapat
diketahui relevansi dari peran SDG sendiri sebagai institusi liberal yang telah
aktif membangun dan menjaga kesejahteraan global demi tercapainya tujuan
dari SDG ke-6, 13, 14, dan 15.
Walau memiliki relevansi dengan makna pada film Cowspiracy.
Sayangnya, di sini SDG memberikan solusi yang berbeda dari menjalankan
ideologi vegan seperti yang disampaikan film. SDG sebagai institusi
internasional menaungi berbagai kepentingan dan kebutuhan ratusan negara
anggota yang memiliki kapasitas berbeda. Maka SDG tidak bisa dengan
mudah mengatur masyarakat global untuk berhenti mengkonsumsi daging,
SDG perlu mempertimbangkan berbagai aspek yang ada demi
kesejahteraan bersama.
4.5. Ringkasan Analisis
Diproduseri oleh Kip Andersen dan Keegan Kuhn, Cowspiracy: The
Sustainability Secret sebagai film dokumenter telah berhasil mengedukasi
penontonnya terkait dampak negatif yang ditimbulkan oleh industri
peternakan dengan membeberkan berbagai data yang difokuskan pada
permasalahan air bersih, pemanasan global, kelautan, serta penggunaan
lahan dan keanekaragaman hayati.
Hal ini dapat dilihat melalui rasio dari dramatistic pentad, yakni
act:purpose untuk melihat makna pesan dari film tersebut. Melalui

75
Cowspiracy, dapat diketahui makna pesan mengenai industri peternakan
sebagai penyumbang utama dari besarnya alokasi air bersih dunia secara
berlebihan yang jauh melampaui kebutuhan aktivitas manusia, bahaya gas
metana dan gas emisi yang tidak dikelola dan telah mengubah iklim dunia
dan kerusakan lingkungan lainnya, banyaknya limbah ternak yang
mematikan zona laut dan penangkapan ikan secara masif telah membunuh
miliaran satwa laut secara tidak disengaja, serta penyalahgunaan lahan
dunia yang menyebabkan perburuan berbagai jenis satwa secara disengaja
dan musnahnya keanekaragaman hayati.
Film ini juga menunjukkan kredibilitasnya melalui beberapa NGO, ahli,
dan bahkan institusi besar seperti World Bank dan PBB pun untuk
memperlihatkan perspektif yang berbeda dan terpercaya. Andersen dan
Kuhn secara transparan menunjukkan perhitungan, data, investigasi dan
wawancara dari efek industri peternakan terhadap masing-masing bidang.
Adapun tujuan dari film, jika dilihat dari masing-masing poin analisis
penelitian, film Cowspiracy ingin membuka pikiran masyarakat global dan
menyadari permasalahan global yang telah ditimbulkan dari industri
peternakan sebagai penyumbang utama dari ke-empat bidang tersebut, juga
untuk menegur NGO dan pemerintah yang telah menutupi fakta untuk
bergerak lebih efektif dan tegas dalam menjaga kondisi lingkungan dan
sosial global, serta untuk mengajak seluruh penontonnya untuk menjadi
vegan sebagai solusi dari akar permasalahan yang ada.

76
Di sisi lain SDG yang juga berdiri sejak 2015 memiliki relevansi sebagai
solusi terhadap ke-empat bidang tersebut dalam SDGke-6 mengenai
pemanasan global dan goals ke-15 mengenai keanekaragaman hayati serta
penggunaan lahan. SDG sebagai institusi internasional telah menjalankan
perannya untuk menyatukan kepentingan bersama dengan kerjasama
berbagai negara anggotanya. SDG memilikii relevansi dalam membangn
kerja sama anegara anggotanya demi tercapainya tujuan bersama, namun
memang membutuhkan waktu yang lebih dibanding target waktu yang
disepakati di awal.
Ditambah, SDG juga memiliki relevansi dengan makna pesan pada film
Cowspiracy. Dari data, dapat diketahui bahwa SDG ke-6, 13, 14, 15 telah
menyampaikan data dari dampak industri peternakan pada berbagai
kerugian yang ditimbulkan, SDG juga telah menghimbau pemerintah dan
melakukan berbagai kerjasama, aturan, serta solusi atas masalah tersebut.
Sayangnya, SDG memiliki keterbatasan untuk bergerak langsung ke akar
permasalahan seperti yang dijelaskan pada film Cowspiracy, dengan
ideologinya menjadi vegan. SDG sebagai institusi internasional
mempertimbangkan kesejahteraan, kapasitas, kepentingan setiap negara
anggotanya, serta aspek lainnya.

77
BAB V
SIMPULAN DAN SARAN
5.1. Simpulan
Penelitian ini menunjukkan bahwa film Cowspiracy: The Sustainability
Secret telah secara transparan mengkomunikasikan dampak industri
peternakan sebagai penyumbang utama terancamnya dan tidak meratanya
distribusi air bersih global, pemanasan global dan kerusakan lingkungan
lainnya, matinya zona laut dan miliaran satwa laut yang secara tidak sengaja
tertangkap, matinya keanekaragaman hayati yang mengarah pada
penyalahgunaan lahan dan perburuan berbagai satwa secara disengaja.
Film ini berusaha mengambil rasa kepercayaan audiens dengan
menunjukkan kredibilitas yang diambil dari berbagai organisasi dan para ahli
terkemuka. Film ini bertujuan membuka pikiran dan menyadarkan
masyarakat global melalui rasa bersalah masyarakat karena telah
mengkonsumsi daging yang menyebabkan besarnya dampak buruk industri
peternakan tersebut.
Selain itu, Cowspiracy menyalahkan industri peternakan, pemerintah
karena telah menutupi data dan secara tidak efektif menyelesaikan isu
tersebut. Cowspiracy pun juga memberikan solusi paling efektif untuk
menyelesaikan berbagai permasalahan vital tersebut, yakni dengan
ideologinya menjadi vegan.
Berdasarkan fokus permasalahan yang diangkat pada film Cowspiracy,

78
SDG sebagai institusi internasional memiliki relevansi dengan makna pesan
pada film. SDG telah menyampaikan berbagai permasalahan yang
disumbangkan oleh industri peternakan dan menghimbau pemerintah untuk
bergerak demi mencapai SDG ke-6, 13, 14, dan 15. Berbeda dengan
Cowspiracy, SDG tidak memberikan solusi agar seluruh masyarakat global
menjadi vegan.
Sebagai institusi internasional, SDG memiliki peran untuk meraih
kesejahteraan masyarakat global dengan kerjasama yang dilakukan dan
mempertimbangkan kapabilitas, kepentingan, kebutuhan, dan berbagai
aspek lain bagi seluruh negara anggotanya. Maka SDG hanya menghimbau
pemerintah dan membentuk berbagai badan, perjanjian, dan aturan demi
tercapainya SDG ke-6, 13, 14, dan 15.
5.2. Saran
5.2.1. Saran Akademis
Setelah menyelesaikan penelitian, penulis menyarankan agar peneliti
lainnya berfokus pada efektivitas dari film Cowspiracy dalam membangun
kesadaran penontonnya untuk berhenti mengkonsumsi daging dan menjadi
vegan terhadap masyarakat Indonesia.
5.2.2. Saran Praktis
Melalui penelitian ini, penulis menyarankan beberapa hal sebagai
berikut:
1. Seluruh pembaca lebih kritis dalam menilai suatu organisasi atau pun
79
individu dalam menerima pesan, sebab setiap orang memiliki motif
tertentu dibalik pesan yang dikomunikasikan. Juga untuk lebih bijaksana
dalam menjaga lingkungan, setelah mengetahui besarnya dampak
permasalahan yang ditimbulkan hanya dari industri peternakan terhadap
berbagai aspek lingkungan dan sosial masyarakat global.
2. Pembuat film dokumenter disarankan mengangkat isu lingkungan hidup,
agar secara transparan dan kritis dalam menggali suatu permasalahan
hingga ke akarnya, baik dengan memperlihatkan proses investigasi,
wawancara, bahkan setiap nama dan badan yang bersangkutan dalam
film pun tidak ditutupi. Dengan demikian, audiens dari film akan merasa
teredukasi, sadar akan permasalahan yang sesungguhnya terjadi, dan
percaya akan data yang diberikan, juga mengetahui solusi dari masalah
tersebut.
3. Lembaga pengawas pelaksanaan SDG sebaiknya dapat lebih tegas
pada negara anggotanya dan menindaklanjuti dampak industri
peternakan sebagai urgensi bagi pemerataan alokasi air bersih,
keseimbangan iklim, kehidupan laut, dan keanekaragaman hayati dunia.

80
REFERENSI
About the film. (n.d.). Diperoleh pada Mei 10, 2021 dari
https://www.cowspiracy.com/about
Andersen, K. (Produser & Sutradara), & Kuhn, K. (Produser & Sutradara).

(2015). Cowspiracy: The sustainability secret. Amerika Serikat: AUM
Media.
Andreas. (2015). Cowspiracy wins eco film fest audience choice award.
Diperoleh pada Mei 10, 2021 dari
https://whileyouweresleeping.wordpress.com/2015/04/09/Cowspiracy-
wins-eco-film-fest-audience-choice-award/
Anggito, A., & Setiawan, J. (2018). Metodologi penelitian kualitatif. Sukabumi,

Indonesia: Jejak.
Burke, K. (1969). A grammar of motives. Berkeley, CA: University of

California Press.
Burke, K. (1970). The rhetoric of religion. California, USA: University of

California Press.
Chandler, D. (2017). Peacebuilding: the twenty years’ of crisis, 1997-2017.

London: Springer Nature.
Cinema politica’s 2015 audience choice award winner is…. (2016). Diperoleh
pada Mei 10, 2021 dari
https://www.cinemapolitica.org/blog/network/2015-audience-choice-
winner
Compétition Internationale de Documentaires. (2016). Diperoleh pada Mei

10, 2021 dari
https://www.festivaldeslibertes.be/2016/fase6.php?event=16030#1603
0
Cowspiracy: The sustainability secret. 2015, 15 September. Diperoleh pada

Januari 18, 2021 dari https://www.imdb.com/title/tt3302820/
Dugis, V. (2016). Teori hubungan internasional. Surabaya, Indonesia: CSGS.
Fajriah, N. (2020). Penerapan teori agenda setting terhadap media massa

dan masyarakat luas. Dalam P. Putri, A. N. Arsy, R, K. Kamila, & P.
81
Tarinanda, (Eds.), Teori komunikasi massa dan perubahan

masyarakat (p. 7-12). Malang, Indonesia: Cita Intrans Selaras.
FAO. (n.d.). SAFA sustainability assessment of food and agriculture system

for sustainable development. Diperoleh pada Oktober 14, 2020 dari
http://www.fao.org/fileadmin/templates/nr/sustainability_pathways/docs
/SAFA_for_sustainable_development__01_.pdf
FAO. (2006). Livestock a major threat to environment. Diperoleh pada

Oktober 24, 2020 dari
http://www.fao.org/newsroom/en/News/2006/1000448/index.html
FAO. (2014). SAFA sustainability assessment of food and agriculture

systems guidelines. Rome, Italy: FAO.
Gismondi, M., D. (2008). Ethics, liberalism and realism in international

relations. New York: Routledge.
Griffin, E. (2012). A first look at communication theory (8th ed.). New York,
NY: McGraw-Hill.
Heren, R. V. (2012). The science of animal agriculture (4th ed.). New York,
NY: Delmar Cengage Learning.
Kabreab, E. (2013). Sustainable animal agriculture. Oxfordshire, UK: CABI.
Kannie, N., & Biermann, F. (2017). Governing through goals. London,

Inggris: The MIT Press.
Keeling, L., Tunon, H., Antillon, G., Berg, C., Jones, M., Stuardo, L.,
…Swanson, J. (2019). Animal welfare and the united nations
Sustainable Development Goals. Frontiers in Veterinary Science,
6(336), 1-12. doi:10.3389/fvets.2019.00336
Keohane, R., O. (2012). Twenty years of institutional liberalism. International

Relations, 26(2), 125-138, DOI: 10.1177/0047117812438451
Larson, C., U. (2010). Persuasion: reception and responsibility (12th ed.).

Boston: Wadsworth.
McQuail, D. (2010). McQuail’s mass communication theory (6th Edition).

London, Inggris: SAGE Publications Ltd.
Pabian, S., Hudders, L., Poels, K., Stoffelen, F., & Becker, C. J. S. D. (2020).
Ninety minutes to reduce one’s intention to eat meat: a preliminary
82
experimental investigation on the effect of watching the cowspiracy

documentary on intention to reduce meat consumption. Frontiers in
Communication, 5(69), 1-6. doi:10.3389/fcomm.2020.00069
Pryantari, A. D., & Fattah, A. K. (2019). Representasi imigran timur dalam

film the visitors. Jurnal Komunikasi Global, 8(1), 62-77. ISSN:2614-
7998.
Roser, M., Ritchie, H., & Ospina, E. O. (2019, Mei). World population growth.
Diperoleh pada Oktober 12, 2020 dari
http://www.fao.org/docrep/010/a0701e/a0701e00.HTM
Satjakoesoema, A., Rizky, S. V., & Sharinta, E. J. (2020). Analisis dramatistic

pentad unsur konsumerisme dalam film they live 1988. Jurnal Ilmu
Komunikasi, 7(1), 62-67. ISSN:2355- 0287.
Steinfeld, H., Gerber, P., Wassenaar, T., Castel, V., Rosales, M., & Haan,
C.d. (2006). Livestock’s long shadow. Roma, Italy: Food and
Agriculture Organization of the United Nations.
Tugg. (n.d). Cowspiracy. Diperoleh pada Oktober 25, 2020 dari

https://www.tugg.com/titles/cowspiracy
UN. (2015). Resolution adopted by the general assembly on 25 september

2015. Diperoleh pada Oktober 25, 2020 dari
https://www.un.org/ga/search/view_doc.asp?symbol=A/RES/70/1&Lan
L=E
UN. (2018). Economic and social council. Diperoleh pada Mei 10, 2021 dari
https://www.un.org/ga/search/view_doc.asp?symbol=E/HLS/2018/1&L
ang=E
UN. (2020). The Sustainable Development Goals report 2020. Diperoleh

pada Mei 18, 2021 dari https://unstats.un.org/sdgs/report/2020/The-
Sustainable-Development-Goals-Report-2020.pdf
UN. (2021). Progress towards the sustainable goals. Diperoleh pada Mei 20,
2021 dari
https://sustainabledevelopment.un.org/content/documents/27610SG_
SDG_Progress_report_2021.pdf
UN Water. (2021). Summary progress update 2021: sdg 6 - water and

sanitation for all. Diperoleh pada Mei 18, 2021 dari
https://www.unwater.org/publications/summary-progress-update-2021-
sdg-6-water-and-sanitation-for-all/
83
UN Water. (n.d.). Diperoleh pada Juni 20, 2021 dari https://www.unwater.org/
UNFCCC. (2011). Fact sheet: climate change science - the status of climate
change science today. Diperoleh pada Oktober 12, 2020 dari
https://unfccc.int/files/press/backgrounders/application/pdf/press_facts
h_science.pdf
West, R., & Turner, L. H. (2010). Introducing communication theory. New

York, NY: McGraw-Hill.
Worm, B., Barbier, E. B., Beaumont, N., Duffy, J. E., Folke, C., Halpern, B.
S., …Watson, R. (2006). Impacts of biodiversity loss on ocean
ecosystem services. Science, 314(5800), 787-790.
doi:10.1126/science.1132294.
Yusuf, A. M. (2014). Metode penelitian: kuantitatif, kualitatif, dan penelitian

gabungan. Jakarta, Indonesia: Kencana.
KRU DAN PEMERAN FILM COWSPIRACY (2015)
Cowspiracy: The Sustainability Secret (2015)
Tanggal Rilis : 15 September 2015
Produksi : AUM Media
First Spark Media
Sutradara : Kip Andersen dan Keegan Kuhn
Penulis : Kip Andersen dan Keegan Kuhn
Genre : Dokumenter
Durasi : 90 menit
Produser : Kip Andersen (Executive Producer)
Leonardo DiCaprio (Executive Producer)
Jim Greenbaum (Co-executive Producer)
Keegan Kuhn (Co-Producer)
Pemeran :
1. Kip Andersen
2. Bruce Hamilton (Sierra Club)
3. Al Gore (Mantan Wakil Presiden AS dan aktivis perubahan iklim)
4. Heather Cooley (Pacific Institute)
5. Manucher Alemi (Departemen Sumber Mata Air California)
6. Kamyar Guivetchi (Departemen Sumber Mata Air California)
7. Dr. Richard Oppenlander (Peneliti lingkungan)
8. Kirk R. Smith (Profesor dari University California Berkeley)

9. Demosthenes Maratos (The Sustainability Institute)
10. Dr. Will Tuttle (Penulis lingkungan hidup dan etika)
11. Michael Pollan (Penulis ‘In Defense of Food’)
12. Michael Besancon (Mantan Whole Foods Market Executive)
13. Dr. Chad Nelsen (Surfrider Foundation)
14. Lisa Agabian (Sea Shepherd Conservation Society)
15. Lauren Ornelas (Food Empowerment Project)
16. Susan Hartland (Sea Shepherd Conservation Society)
17. Dr. Geoff Shester (Oceana)
18. Lindsey Allen (Rainforest Action Network)
19. Leila Salazar (Amazon Watch)
20. Dorothy Stang (Aktivis Amazon)
21. Will Anderson (Greenpeace)
22. Ann Notthoff (Natural Resources Defense Council)
23. Doniga Markegard (Markegard Family Grass-Fed)
24. Lea Markegard
25. Erick Markegard (Markegard Family Grass-Fed)
26. Marcus Benedetti (Clover-Stornetta Diary)
27. John Taylor (Bivalve Organic Diary)
28. Deniz Bolbol (American Wild Horse Preservation Campaign)
29. David Simon (Pengacara dan penulis ‘Meatonomics’)
30. Wenonah Hauter (Food and Water Watch)
31. Emily Meredith (Animal Agriculture Alliance)

32. Kay Smith (Animal Agriculture Alliance)
33. Howard Lymann (Mantan Cattle Rancher)
34. William Potter (Jurnalis dan penulis ‘Green is the New Red’)
35. Bill Phillips (Backyard Farmer)
36. David Phinney (Animal Place)
37. Marji Beach (Animal Place)
38. Josh Tetrik (Hampton Creek Food)
39. John Schidler (Omega Creamery)
40. Ethan Brown (Beyond Meat)
41. Dr. Michael A. Klaper, MD (True North Health Center)
42. Shane Bernardo (Earthworks Urban Farm)
43. Jah Muhammad (Urban Gardener)
44. Dr. Greg Litus (Veganic Farmer)
45. John Jeavons (Biointensive Farming Innovator)
Sumber : Cowspiracy, dari website imdb.com, 2014.

Revisi Skripsi - Leola Chandra

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Revisi Skripsi - Leola Chandra

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

ANALISIS DRAMATISTIC PENTAD TERHADAP FILM

“COWSPIRACY: THE SUSTAINABILITY SECRET” DALAM

Nama : Leola Chandra

Untuk memenuhi sebagian syarat guna mencapai gelar

Tanda Persetujuan Skripsi

Judul : Analisis Dramatistic Pentad Terhadap Film Cowspiracy:

Nama : Leola Chandra

Konsentrasi : International Relations

Tanggal : 30 September 2021

(Rudi Sukandar, Ph.D.) (Ramadhanty Cahyaning Rizky, S.I.Kom.)

Skripsi yang telah berhasil diselesaikan ini merupakan suatu hasil

Peneliti pun sadar bahwa skripsi ini masih memiliki banyak

Jakarta, 26 Mei 2021

LSPR Communication & Business Institute

INSTITUT KOMUNIKASI DAN BISNIS LSPR

Nama : Leola Chandra

Film sebagai media komunikasi massa memiliki kekuatan menjadi alat

Kata kunci: Dramatisme, Sustainable Development Goals, Cowspiracy

LSPR COMMUNICATION AND BUSINESS INSTITUTE

Name : Leola Chandra

As a mass communication media, film has the power to be used as a

Keywords: Dramatism, Sustainable Development Goals, Cowspiracy

Tanda Pengesahan Skripsi

Pernyataan Keaslian Penelitian

Daftar Isi ………………………………………………………. iii

Daftar Tabel ………………………………………………………. vi

Daftar Gambar ………………………………………………. vii

Daftar Lampiran ………………………………………………. viii

1.1 Latar Belakang Masalah …………………………...…. 1

1.2 Rumusan Masalah ……………………....…….... 9

1.3 Tujuan Penelitian …………………………………….… 9

1.4 Manfaat Penelitian …………………...…………. 10

1.4.1 Manfaat Akademis …...…………………………. 10

1.4.2. Manfaat Praktis …………………………………….… 10

1.5 Ruang Lingkup dan Batasan Penelitian ….….... 10

2.1 Penelitian Sebelumnya ………………………. 13

2.2 Teori dan Konsep ….…………...………………. 16

2.2.1 Teori Dramatisme …………...…………………. 16

2.2.2 Liberalisme ……….………………………..……. 21

2.2.3 Film Dalam Komunikasi Massa ………………. 24

2.3 Bagan Kerangka Penelitian ……………… 26

BAB III METODOLOGI PENELITIAN

3.1 Metode Penelitian …………………………….… 27

3.2 Unit Analisis ………………………………………. 28

3.3 Fokus Penelitian ………………………………………. 28

3.4 Teknik Pengumpulan Data ………………………. 30

3.4.1 Data Primer ………………………………………. 30

3.4.2 Data Sekunder ………………………………………. 31

3.5 Teknik Analisis Data ………………………………. 31

3.6 Teknik Pemeriksaan Kepercayaan ………………. 33

3.7 Waktu dan Tempat Penelitian ………………………. 34

3.8 Keterbatasan Penelitian ………………………………. 35

BAB IV ANALISIS DAN PEMBAHASAN

4.1. Gambaran Umum Objek Penelitian ………………. 37

4.2. Sinopsis Film ………………………………………. 38

4.3.1. Analisis Relevansi Film dengan SDG ke-6 ...……. 41

4.3.2. Analisis Relevansi Film dengan SDG ke-13 ...……. 50

4.3.3. Analisis Relevansi Film dengan SDG ke-14 ...……. 57

4.3.4. Analisis Relevansi Film dengan SDG ke-15 ...……. 64

4.4. Pembahasan ………………………………………. 70

4.5. Analisis Kritis …………………………..………….. 74

BAB V SIMPULAN DAN SARAN

5.1. Simpulan …………………………………………….… 77

5.2. Saran ………………………………………………. 78