LAPORAN RESMI

TEKNIK PEMBUATAN BAHAN KIMIA KULIT

PEMBUATAN BAHAN FATLIQUOR DARI MINYAK SAWIT

Dosen Pengampu:
Wahyu Fajar Winata, M.Eng

Nama : Ghisna Mudrikhah Dewi

NIM : 2001008
Kelas : TPK A

KEMENTRIAN PERINDUSTRIAN REPUBLIK INDONESIA

BADANPENGEMBANGAN SUMBER DAYA MANUSIA INDUSTRI
POLITEKNIK ATK YOGYAKARTA
2022
 BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

B. Tujuan
a. Mahasiswa mampu membuat fatliquor dengan menggunaakan metode
sulfated.
b. Mahasiswa mampu memahami terjadinya reaksi sulfonasi pada proses
pembentuan fatliquor.
C. Dasar Teori

BAB II
MATERI DAN METODE
A. Materi
Alat :
1. Gelas beker 50 ml
2. Penangas air
3. Thermometer
4. Pipet tetes
5. Gelas ukur
6. Gelas arloji
7. Buret
8. Erlenmeyer
9. Statif
Bahan :
1. Minyak kelapa
2. Asam sulfat
3. NaCl
4. NaOH
 5. Eter
B. Metode
a. Pembuatan Larutan Fatliquor
1. Dimasukkan minyak kelapa 100.23 gr kedalamgelas erlenmeyer
2. Dimasukkan minyak ke dalam pengidnign (bak es) dam suhu
dijaga 25 derajat selsius.
3. Dilakukan proses titrasi dengan menggunakan 17 ml asam sulfat
pekat dan aduk dengan menggunakan magnetik stirer selama 1 jam
4. Diamkan selama semamalam sampao warna berubah menjadi
coklat
5. Dilakukan proses pemisahan ketika sudah berbentuk dua lapisan
menggunakan buret.
6. Diambil lapisan atas
7. Dilanjutkan proses pencucian dengan menggunakan larutan garam
jenuh (NaCl) sebanyak 600 ml dan diaduk selama 5 menit serta
cek pH
8. Ditambah NaOH jenuh hingga pH 6.5 dan terjadi perubahan warna
b. Uji Pecah
1. Uji oecah dilakukan dengan cara memanaskan fatliquor yang telah
terbentuk hingga terbentuk emulsi dengan baik.
2. Amati thermometer sampai minyak pecah pada suhu berapa dan
waktu berapa.
c. Uji kadar air
1. Dicuci alat yang akan digunakan
2. Ditimbang gelas arloji kosong
3. Ditimbang minyak seberat 0.156 gram
4. Ditimbang selama 3 jam sekali dan ditimbang berat konstan.