A2 Senin13 5 Bobot Jenis Dan Asamlemak
A2 Senin13 5 Bobot Jenis Dan Asamlemak
Kelompok :5
2. Anthonio L.R.
LABORATORIUM BIOKIMIA
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS PADJADJARAN
JATINANGOR
2016
I. Tujuan
Menentukan bobot jenis minyak
Menentukan asam lemak bebas dari suatu sampel
Eni, Hayani. 2005. Teknik Analisis Mutu Minyak Nilam. Buletin Teknik Pertanian.
Vol. 10. No 1. Tersedia di
http://pustaka.litbang.pertanian.go.id/publikasi/bt101056.pdf [diakses
pada 26 Februari 2016].
Mardiah, dkk.2015. Perubahan Kandungan Kimia Sari Rosela Merah dan Ungu
(Hibricus sabdariffa L.) Hasil Pengeringan Menggunakan Cabinet
Dryer dan Fluidized Bed Dryer. Jurnal Teknologi Industri Pertanian.
Vol.25. No.1 Tersedia di :
http://hayati.journal.ipb.ac.id/index.php/jurnaltin/article/view/9699
[diakses tanggal : 23 Februari 2016]