USAHA PEMBUATAN “TAHU OJEK”

Disusun oleh :
Santana s s s
1740601061

Pendidikan Bahasa Inggris

Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Universitas Borneo Tarakan
2020/2021
 KATA PENGANTAR

Segala puji dan uji syukur saya panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa karena atas segala
rahmat dan hidayah-Nya saya dapat menyelesaikan proposal usaha tahu krispi ini dengan
tepat waktu.

Adapun maksud dan tujuan dari penyusunan proposal ini adalah sebagai tugas untuk
Penilaian Tengah Semester (PTS) pada mata kuliah Enterpreneurship yang diampuh oleh
Bapak Winarno dan Bapak Risky Sofa.

Dalam proses penyusunan tugas ini saya memiliki hambatan untuk menyelesaikannya, namun
berkat dukungan dari berbagai pihak akhirnya proposal usaha ini dapat diselesaikan. Oleh
karena itu saya mengucapkan banyak terimakasih kepada Bapak dosen pengampuh mata
kuliah, Orang tua saya yang senantiasa menyemangati, teman-teman seperjuangan yang
senantiasa membantu dan kepada seluruh referensi proposal usaha ini.

Proposal ini menjelasakan bagaimana gambaran usaha yang akan saya jalankan nanti.
Proposal ini juga dapat menjadi referensi teman-teman ataupun masyarakat yang ingin
membuka usaha kecil-kecilan sebagai penambah ekonomi sehari-hari. Terimakasih.

Tarakan, 22 April 2020

 BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
Dengan perkembangan zaman dan teknologi maka manusia sekarang lebih berhati-
hati dalam memilih dan membeli makanan, karna di era globalisasi dan modern
seperti saat ini banyak makanan yang dibuat menggunakan bahan kimia yang sangat
berbahaya bagi kehidupan terutama berdampak besar pada kesehatan tubuh manusia.
Sebagian masyarakat kelas menengah kebawah memilih makanan hanya berpedoman
pada rasanya yang enak dan murah. Mereka tidak begitu memikirkan kandungan yang
terdapat didalam makanan tersebut. Untuk itulah kami bermaksud untuk membuat
makanan yang memiliki rasa yang enak dengan harga yang bersahabat dan aman
dikonsumsi serta menyehatkan tubuh manusia dengan kandungan gizi baik
didalamnya.

Dari uraian diatas maka sangat potensial bila kami mengembangkan usaha tahu ojek.
Tahu krispi adalah sejenis snack atau makanan cemilan. Tahu krispi ini disajikan
seperti tahu krispi pada umumnya, namun tahu ojek ini memiliki 2 ciri khas dalam
rasa antara lain:
1. Tahu krispi isi (coklat,keju,mayonnaise)
2. Tahu krispi (BBQ,pedas manis,pedas gila,balado,jagung bakar)
Dengan memiliki beraneka ragam rasa, sehingga konsumen dapat memilih rasa
yang sesuai dengan kesukaan mereka. Selain itu tahu ojek juga dapat dinikmati oleh
semua kalangan. Tahu krispi juga dapat dinikmati dalam kondisi apapun, baik pagi
dan malam hari. Tahu krispi akan lebih enak apabila dikonsumsi sembari meminum
es kopi atau es teh.

Dengan alasan dan landasan tersebut kami berniat untuk merintis usaha tahu krispi,
dan usaha tersebut kami beri nama, yaitu : TAHU OJEK. Dengan harapan pelanggan
akan tertarik untuk membeli roti bakar kami dengan perasaan cinta kasih akan
kenikmatan rasa TAHU OJEK.
B. Manfaat Usaha
a. Manfaat Ekonomi
Usaha tahu krispi ini cukup menjanjikan, karena keuntungan yang didapat
cukup besar. Kami menawarkan dan memberikan kemudahan bagi
pelanggan dengan memberikan harga yang murah tapi dengan produk
yang tidak murahan dengan kata lain kualitas produk selalu dijaga
keamanannya. Dengan usaha ini diharapkan dapat memberikan
keuntungan.
b. Manfaat Sosial
a) Bagi Pemilik
Dengan melihat peluang ini, diharapkan usaha ini dapat
berkembang ke berbagai. Usaha tahu krispi ini ini cukup
menjanjikan bagi kita, karna masih banyak daerah-daerah di
Indonesia yang belum menikmati enaknya tahu krispi ini.
Keuntungan yang didapat oleh pemilik usaha yaitu dapat
menjadikan sebagai pengalaman dalam berbisnis seperti bagaimana
cara melayani konsumen, serta bagaimana supaya karyawan
menjadi senang dengan kebijakan yang kita tetapkan, dan lain
sebagainya.
b) Bagi Masyarakat
Dengan adanya tahu krispi ini, dapat menjadi alternatif bagi
masyarakat untuk memenuhi kebutuhan makanan mereka.

C. Rumusan Masalah
a. Bagaimana tips untuk membuka usaha tahu krispi yang baik dan benar
serta tidak merugi.
b. Bagaimana cara mengantisipasi persaingan usaha bisnis yangsemakin
ketat saat ini.
c. Bagaimana caranya agar kita bisa meraih kesuksesan dalam berbisnis
tahu krispi.
 BAB II
RINGKASAN EKSEKUTIF

A. Profil Usaha
Nama Usaha : TAHU OJEK
Jenis Usaha : Kuliner
Alamat : Jl. Nusa indah rt 44 kelurahan karang anyar
Pemilik : Santana simon samon surat

B. Visi, Misi, dan Tujuan Usaha

a. Visi
Menciptakan sebuah usaha yang unggul dengan kualitas yang terbaik.
b. Misi
- Memberikan kualitas yang terbaik.
- Memberikan pelayanan yang terbaik.
c. Tujuan
- Memperoleh keuntungan yang sebesar-besarnya.
- Mewujudkan kemampuan dan kemantapan dalam berwirausaha untuk
meningkatkan kemajuan dan kesejahteraan masyarakat.
- Membudidayakan semangat, sikap, perilaku dan kemampuan kewirausahaan
dikalangan mahasiswa dan masyarakat yang mampu diandalkan dan terdepan
dalam berwirausaha.
C. Produk
Produk yang kami tawarkan dalam usaha ini kepada konsumen memiliki 2 varian
penyajian dan berbagai macam rasa yang dimiliki, seperti :
1. Tahu ojek isi
a. Chocolate
b. Keju
c. Srikaya
d. Telur gulung
2. Tahu krispi ojek
a. BBQ
b. balado
c. pedas manis
d. pedas medium
e. pedas gila
f. jagung bakar

Dengan memiliki berbagai macam rasa tersebut maka masyarakat dapat memilih rasa
tersebut sesuai dengan keinginan. Produk yang kami berikan tidak menggunakan
campuran bahan kimia yang berbahaya.
 BAB III
ANALISIS PRODUK

A. Analisis SWOT
Adapun analisis SWOT terhadap bisnis ini adalah :
1. Faktor Internal
a. Strenghts (Kekuatan)
- Harga dari tahu krispi ini cukup murah, sehingga terjangkau oleh
semua kalangan konsumen.
- Tahu krispi ini memiliki banyak pilihan rasa dan isi, sehingga
konsumen dapat memilih rasa yang diinginkan atau sesuai selera.
- Peralatan yang masih mudah didapatkan.
b. Weakness (Kelemahan)
- Faktor tempat juga sangat mempengaruhi kelancaran usaha ini.
Karena apabila tempatnya kurang ramai maka permintaan akan
sedikit.
- Permintaan dari konsumen biasanya akan menurun, jika keadaan
cuaca sedang buruk.
- Faktor kenaikan harga sembako juga dapat menguragi permintaan
dari konsumen.

2. Faktor Eksternal
a. Opportunities (Peluang)
- Sebagian tahu krispi yang ada hanya menawarkan rasa yang umum
seperti balado, barbeque, jagung bakar, dan pedas. Maka saya
bermaksud untuk memberikan sesuatu yang baru yaitu
menambahkan isian seperti keju dan coklat
- Karena tahu krispi ini bisa dinikmati oleh semua usia dari yang
muda sampai yang tua, maka pasar sasarannya mencakup semua
kalangan masyarakat.
 b. Threats (Ancaman)
Melihat dari banyaknya permintaan masyarakat dalam mengkonsumsi
makanan-makanan salah satunya makanan khas nusantara ini, maka
persaingan dalam menjalankan usaha ini pun cukup banyak. Apabila
pelayanan dan kualitas yang kita berikan kepada konsumen kurang
memuaskan, maka konsumen pun akan merasa kecewa, sehingga usaha
ini akan terancam bangkrut. Untuk mengatasi masalah tersebut maka
kami dalam menjalankan usaha ini akan selalu memberikan pelayanan
dan kualitas produk yang terbaik kepada semua konsumen kami.
Kualitas produk dan pelayanan yang baik menjadi prioritas utama kami
dalam menjalankan usaha ini.

B. Rencana Usaha
Adapun rencana usaha yang akan dijalankan dalam usaha ini, adalah sebagai berikut :
1. Rencana Jangka Pendek
Usaha bisnis tahu krispi ini bertujuan untuk menambah pengalaman kerja
didalam usaha bisnis bagi kalangan sesama mahasiswa maupun bagi umum,
selain dapat meningkatkan kreativitas, juga dapat dijadikan suatu usaha yang
menjanjikan untuk kehidupan masa depan dan biaya kuliah.
2. Rencana Jangka Menengah
Usaha tahu krispi ini pastinya akan kami kembangkan demi mewujudkan
impian bersama, yaitu ingin menjadi pengusaha muda yang sukses, strategi
pasar dan pemasaran menjadi kunci awal untuk keberlanjutan usaha kami
kedepannya. Kepuasan pelanggan adalah hal yang utama dari segalanya,
karena tanpa pelanggan belum tentu usaha kami akan bertahan lama. Tidak
lupa pula kami rajin melakukan promosi usaha, baik dari mulut ke mulut, iklan
media massa, media online, dsb.
3. Rencana Jangka panjang
Setelah berhasil mendapatkan pelanggan kami akan lebih meningkatkan mutu
dan kualitas dari usaha kami ini, tidak lupa pula kami membangun jaringan
dengan pabrik pembuatan tahu maupun toko Tahu ojek agar kami dapat
dengan mudah untuk mendapatkan bahan baku agar usaha ini tidak mengalami
kendala apapun dalam penyediaan bahan baku.
C. Analisis Pasar dan Pemasaran
Analisis pasar dan pemasaran usaha roti bakar ini, yaitu :
1. Target Pasar
Usaha ini berlokasi di tempat-tempat yang strategis dan di pinggir-pinggir
jalan utama. Tempat dan jalan tersebut banyak dilewati oleh masyarakat, baik
masyarakat lokal maupun non lokal sehingga usaha kami ini mudah dikenali
oleh masyarakat. Target pasar kami yaitu masyarakat sekitar dan masyarakat
pengguna jalan tempat usaha kami berdiri.
2. Pesaing
Terdapat banyak pesaing dari usaha ini, akan tetapi disinilah kreatifitas kami
bagaimana cara kita menarik konsumen agar dapat membeli produk kamitanpa
membuat pesaing merasa tidak senang dengan tindakan yang kami lakukan.
3. Sasaran Pembeli
Dalam menjalankan usaha ini sasaran pembeli kami yaitu mencakup semua
kalangan masyarakat. Dari semua kalangan tersebut sebagian besar mampu
membeli produk kami, karena harga yang kami berikan pun cukup terjangkau
untuk semua kalangan.

D. Strategi Pemasaran
Adapun strategi pemasaran yang dapat dilakukan, sebagai berikut :
1. Dari mulut ke mulut
Promosi ini merupakan promosi yang paling sederhana, serta tidak
memerlukan cukup banyak biaya. Cukup dengan bercerita dengan teman-
teman atau keluarga untuk mempromosikan usaha, sehingga secara tidak
langsung semua konsumen atau masyarakat akan mengetahui usaha tahu krispi
ini.
2. Dengan media internet
Selain promosi dari mulut ke mulut, maka promosi juga dapat dilakukan
dengan menggunakan media internet, seperti dapat melalui facebook, twitter,
instagram, blog,youtube dan lain-lain.
3. Pengembangan produk
 Pengembangan produk dari usaha ini dapat menambahkan rasa yang tidak
mungkin ada di pesaing lain, seperti tahu isi keju,srikaya,telur gulung dan
coklat yang memberikan nilai lebih dimata para konsumen.

Langkah-langkah promosi lainya, adalah :

- Seperti nama produk ini yaitu tahu ojek kami menyediakan order online
dengan biaya antar 2000 1km
- Apabila konsumen membeli tahu krispi lebih dari 10 bungkus, maka kami
akan menetapkan harga yang mereka pesan dengan harga paling rendah yaitu
Rp. 10,000;
- Selain itu, apabila konsumen membeli tahu krispi dalam berbeda varian rasa
minimal 5 dan diatas 10 bungkus maka kami akan memberi free 1 bungkus
tahu krispi isi keju.

E. Analisis Operasional
Adapun rencana produksi yang dijalankan ialah sebagai berikut:
1. Desain produk
Desain produk yang diusahakan ialah kami membuatnya dengan semenarik
mungkin agar pelanggan tidak bosan dengan tampilan kartun kartun
berbentuk tahu.
2. Tempat usaha
Tempat usaha yang kami rintis ialah dipinggir jalan-jalan utama yang ramai
dilalui orang, agar konsumen dapat dengan mudah mengakses tempat usaha
kami, selain itu di tepi taman juga memungkinkan kami untuk membuka usaha
tahu ojek ini.
3. Marketing atau promosi
a. Analisis aspek SDM
Untuk mendukung kelangsungan usaha ini dibutuhkan beberapa elemen
Sumber Daya Manusia (SDM) yang terkait didalamnya. Adapun Sumber
Daya Manusia (SDM) yang terlibat dalam kelangsungan usaha ini, yaitu:
a) Tenaga Kerja
Dalam bisnis jualan tahu krispi ini kita tidak memerlukan sumber daya
manusia yang ahli dan skill yang khusus, akan tetapi yang diperlukan
adalah orang yang mau bekerja secara tekun. telaten, sabar, kerja keras
 dan tidak gengsi karena ini merupakan pekerjaan remeh menurut
pandangan masyarakat tertentu.
b) Masyarakat Sekitar
Selain SDM dari distributor dan tenaga kerja selanjutnya masyarakat
juga berperan penting dalam kelancaran usaha ini, karna kita juga
harus memiliki hubungan baik dengan masyarakat setempat, karna
apabila kita tidak mempunyai hubunga baik maka bisa saja usaha kita
tidak disenangi sehingga dapat terjadi hal-hal yang tidak diinginkan.
Sehingga disinilah kita sebagai wirausaha harus mempunyai sikap
yang baik dan jujur terhadap siapa saja.

b. Analisis aspek finansial

a) Harga
Adapun produk yang kami tawarkan memiliki harga yang bervariasi
tergantung dari rasa yang diinginkan oleh konsumen. Adapun daftar
harga yang kami tetapkan adalah sebagai berikut:

NO TAHU OJEK ISI HARGA TAHU OJEK RASA HARGA

1 KEJU Rp 12.000 BBQ Rp 10.000
2 COKLAT Rp 12.000 BALADO Rp 10.000
3 SRIKAYA Rp 12.000 PEDAS MANIS Rp 10.000
4 TELUR GULUNG Rp 12.000 PEDAS MEDIUM Rp 10.000
5 PEDAS GILA Rp 10.000
6 JAGUNG BAKAR Rp 10.000
4. Modal Awal
No Nama Barang Banyaknya Harga Jumlah
1 Grobak 1 Unit Rp. 5.200.000 Rp. 5.200.000
2 Kompor  Gas 1 Unit Rp. 250.000 Rp. 250.000
3 Tabung Gas 3 kg 1 Unit Rp. 170.000 Rp. 170.000
4 Wajan 2 Unit Rp. 50.000 Rp. 100.000
5 Sepatula 2 Rp. 15.000 Rp. 30.000
6 Sendok oles 2 Rp. 5.000 Rp. 10.000
7 Top Les Rp 7 Rp. 15.000 Rp. 105.000
8 Lap Tangan 3 Rp. 10.000 Rp. 30.000
Kotak Sampah dan
9 2 Rp. 15.000 Rp. 30.000
Ember
10 Bola Lampu 3 Rp. 35.000 Rp. 105.000
11 Kelengkapan Lampu 1 Paket Rp. 250.000 Rp. 250.000
12 Merek Usaha/banner 1 Paket Rp. 400.000 Rp. 400.000
13 Tahu 2 ember Rp. 250.000 Rp. 500.000
Rasa sebanyak 7
14 7 Kg Rp. 25.000 Rp. 175.000
Rasa
Jumlah Rp. 7.565.000
 BAB IV
PENUTUP
Demikianlah proposal bisnis ini kami buat. Semoga proposal ini dapat diterima dan dapat
bermanfaat bagi kita semua. Tidak lupa kami mengucap syukur kepada Tuhan YME karena
atas segala Rahmat dan Hidayah-Nya kami dapat menyelesaikan proposal bisnis kami. Tidak
lupa pula kami ucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah ikut membantu dalam
pembuatan proposal ini.
Semoga proposal ini dapat diterima oleh semua pihak karena proposal ini merupakan tahap
awal kami dalam memulai usaha tahu krispi ini. Dengan selesainya proposal bisnis ini, kami
berharap dapat segera mewujudkan usaha bisnis yang telah kami rencanakan ini.
Segala saran dan kritik yang membangun sangatlah kami harapkan dari semua pihak, karena
kami menyadari bahwa proposal kami masih jauh dari kata sempurna. Saran dan kritik
tersebut semoga saja dapat menjadi acuan atau pelajaran bagi kami semua untuk dapat
menjadi lebih baik lagi dihari esok. Atas segala waktu dan perhatiannya kami mengucapkan
terima kasih.