Diterjemahkan dari bahasa Inggris ke bahasa Indonesia - www.onlinedoctranslator.

com

Kata Pengantar (untuk pembaca bahasa Inggris)

Selamat datang di pertanian organik JADAM

Apa artinya "JADAM"? Ini adalah kependekan dari nama lengkap Korea kamiJayonul
Damun Saramdul. -is name berarti "orang yang seperti alam." Ya, kami adalah orang-
orang seperti alam yang percaya dan mengikuti kebijaksanaan alam. Dalam
kebijaksanaan alam terletak jalan menuju hasil tinggi, kualitas tinggi dan biaya rendah.
Kami memiliki spesialisasi dalam mencari metode yang memungkinkan bertani
dengan biaya sangat rendah. Pertanian tradisional didasarkan pada akal sehat dan
pengetahuan sederhana: siapa pun dapat mengikutinya dengan mudah; semua bahan
yang diperlukan tersedia dari dekat; dan apa yang tersedia dihargai. -adalah
bagaimana pertanian berbiaya sangat rendah dimungkinkan. Petani memiliki kendali
dan kepemimpinan atas pertanian.
Di seluruh dunia, pertanian meninggalkan tangan petani karena perusahaan pupuk
dan pestisida mengambil kendali lebih besar atas hal itu. Petani sekarang membeli
semua kebutuhan pertanian dari pasar – benih, bibit, pupuk, pestisida, mikroba, dll –
yang di masa lalu swasembada. Petani sekarang bergantung pada para ahli; ahli
memberitahu petani bagaimana menggunakan pupuk dan pestisida, apa yang harus
dilakukan kapan. Apa yang hilang dari petani telah diteruskan ke bisnis – kontrol atas
pertanian. -is begitu dalam konvensional dan organik sama. Orang mungkin
memimpikan keharmonisan antara petani dan bisnis dalam orde baru ini, tetapi
keuntungannya tidak dibagikan secara adil; melainkan hanya rendah dalam satu arah.

Selama 20 tahun terakhir, JADAM telah mempelajari pertanian ultra-biaya rendah.

JADAM percaya bahwa pengetahuan ini dapat memajukan kemandirian petani. Petani
tidak boleh hanya menjadi konsumen produk dan teknologi yang dikembangkan oleh
perusahaan pertanian, mereka perlu merebut kembali apa yang telah hilang:
pengetahuan; keinginan untuk pengetahuan; dan mengendalikan nasib mereka sendiri.

-Sistem pertanian yang telah berhasil dibangun JADAM sangat sederhana dan
mudah sehingga dapat diikuti oleh siapa saja. -Bagian yang sangat menarik adalah
bahwa biaya bertani akan sepuluh hingga seratus kali lebih murah daripada bertani
konvensional. Metode JADAM meliputi mikroorganisme, pupuk cair,
air mineral, tanaman penutup tanah dan banyak lagi tetapi dua penemuan terbesarnya
mungkin adalah bahan pembasah JADAM (disingkat JWA) dan sulfur JADAM (JS). JWA
adalah bahan pembasah (surfaktan) yang ramah lingkungan. Anda membutuhkan zat
pembasah agar zat tertentu benar-benar basah (amplop, melapisi) target. JS adalah
pembasmi kuman kuat yang dapat dibuat dengan sederhana. Kedua input tersebut
dapat dibuat oleh petani dengan mengikuti instruksi sederhana; keduanya
menggunakan bahan yang diizinkan di bawah produksi organik. JADAM telah memilih
untuk tidak mematenkan pengetahuan ini tetapi malah membukanya untuk umum agar
semua petani di dunia dapat merasakan manfaatnya. -kasar DIY mudah (do-it-yourself),
petani akan dapat menghemat biaya besar, besar, BESAR. Metode JADAM dapat
diterapkan di semua jenis pertanian: pertanian konvensional, hidroponik, pertanian
komersial, perkebunan skala besar,
JADAM telah berada di garis depan untuk membalikkan arus zaman kita, di mana
pertanian diambil alih oleh produsen input dan agen mereka. Kami ingin membawa
pertanian kembali ke petani. Semua petani dari semua negara harus mengembalikan
pertanian mereka. Orang mungkin mengira ini adalah mimpi romantis para idealis.
Tetapi rahasia besarnya adalah bahwa jalan ini tidak lebih mahal, sulit atau tidak
mungkin tetapi sebenarnya lebih murah, lebih mudah dan lebih efektif daripada
pertanian konvensional. Faktanya, kami telah, selama beberapa dekade,
mengembangkan metode pertanian yang menurunkan biaya ke tingkat ULTRA-rendah
sambil meningkatkan hasil, meningkatkan kualitas produk, kualitas tanah, dan
keselarasan ekologi. Di sini, di pertanian kami yang sangat murah, petani dan
konsumen dapat saling membantu dan hidup berdampingan. -at adalah apa yang ingin
kita tampilkan. Sistem JADAM telah dibuktikan oleh ribuan peternakan di seluruh tanah
air. Jika tidak berhasil, JADAM akan binasa tetapi sebaliknya JADAM telah berkembang
selama hampir tiga puluh tahun dan sekarang diundang dari seluruh dunia.
-e Sistem JADAM terus berkembang. Ini bukan hanya tentang teknik; itu adalah metodologi,

prinsip, filosofi, atau lebih tepatnya semangat. Siapa saja yang setuju dapat bergabung dengan

gerakan ini. Siapapun yang bergabung dengan gerakan ini dapat berbagi dan berkontribusi. -e

orang seharusnya tidak berusaha untuk memonopoli pengetahuan melainkan untuk saling berbagi

dan terbuka. Juga, seseorang harus ingat untuk menyerupai, menghormati, dan mencintai alam

daripada menaklukkan, menghancurkan, dan mengeksploitasinya. -Ada banyak hal yang bisa

dipelajari dari alam daripada yang bisa diajarkan oleh guru manusia mana pun.
 Perjalanan saya

Saya memiliki empat pengalaman mendekati kematian sebelum menyelesaikan sekolah menengah:

saya hampir tenggelam; seluruh tubuh saya tiba-tiba menjadi lumpuh; Saya terserang demam berdarah;

dan saya mengalami pecahnya aorta. Kemudian, ketika saya bergabung dengan militer, saya ditugaskan

ke Pasukan Khusus di mana pelatihan itu memberi saya pemahaman yang jelas dan meyakinkan tentang

garis tipis yang memisahkan hidup dan mati. Sekarang saat saya menjalankan JADAM, saya berkendara

70.000 hingga 80.000 kilometer (43.000-50.000 mil) setiap tahun, jarak yang setara dengan dua lingkaran

di seluruh dunia. Saya telah melihat banyak kecelakaan dan saya sendiri terlibat dalam rollover yang

serius. Saya telah hidup dengan bau kematian. Ini menyedihkan, tetapi itu memberi saya pelajaran. Saya

memperoleh kebiasaan untuk tidak mempertahankan apa yang saya miliki. Saya memilih untuk tidak

mematenkan pengetahuan saya tetapi untuk berbagi dengan orang lain; sehingga khususnya mereka

yang miskin dan terpinggirkan dapat memperoleh manfaat.

Tapi jalan berbagi ini memilih untuk berangkat dari kekayaan. Saya dan keluarga saya
hidup melalui masa-masa yang sangat sulit. Selama ini, dua pahlawan memberi saya
kekuatan: Yesus Kristus dan Karl Marx. Saya suka dua orang hebat ini. Sudah lama saya
mempelajari Kitab Suci; selama bertahun-tahun, saya mengulangi membaca biografi Marx.
Keduanya mungkin tampak sangat tidak berhubungan, tetapi bagi saya mereka menyatu
dalam harmoni yang sempurna, karena mereka sama-sama mencintai kemanusiaan.

-id Saya bertemu Gustavo Gutiérrez dan Leonardo Boff melalui buku. Teologi
pembebasan mengilhami saya. -e buku berjudul "Kami Minum dari Sumur Kami Sendiri"
memberi saya visi yang jelas dalam waktu saya mengembara. Teologi ekologi Boff
adalah titik balik dalam hidup saya; Saya memilih untuk meninggalkan universitas dan
memulai pertanian organik. Betapa saya ingat dengan jelas momen pilihan itu 28 tahun
yang lalu. Saya bertekad untuk menyelamatkan pertanian dari eksploitasi modal dan
mengembalikan pertanian kepada petani. -en Saya bertemu guru lain: Laozi ().Saya
terlalu kuat dan kaku; Laozi mengajari saya untuk rileks. Aspirasi saya yang membara
mendapatkan kelembutan air. Laozi mengajari saya membuat pertanian organik JADAM
seperti air; sehingga metode ultra-biaya rendah akan meresap ke petani. Air tidak
bertentangan namun ia menaklukkan. Jadi saya memutuskan bahwa sistem JADAM
harus SESE (sederhana, mudah, ilmiah, efektif). Jika bukan karena guru-guru ini, JADAM
tidak akan lahir. Bertani, bagi JADAM, bukanlah
entitas mati, kumpulan teknik; itu adalah sesuatu yang hidup, perasaan
yang tumbuh di tanah agama, filsafat, dan kemanusiaan.
Membuat pertanian sederhana dan mudah mungkin terlihat seperti upaya yang tidak
berbahaya. Tapi tidak. Ketika pengetahuan menjadi sederhana dan mudah, orang akan
memperolehnya. Ketika orang memperoleh pengetahuan, mereka merebut kekuasaan. -is
bukanlah sesuatu yang diinginkan oleh kelompok kekuasaan. Saya memiliki ketakutan,
bukan kematian saya, tetapi pengetahuan ini hilang atau hancur. Gairah hidup saya terfokus
dalam memberikan kehidupan pengetahuan ini; sehingga ia akan terus hidup tanpaku.
Dalam buku, lokakarya, kuliah, artikel, dan internet, saya telah, tanpa syarat, membagikan
semuanya. -buku ini sama sekali tidak sempurna tetapi telah mengumpulkan informasi dan
pengetahuan terkini dengan cermat; mereka telah terbukti di lapangan; semuanya adalah
catatan sepenuh hati dari perjuangan kita, hidup kita.
Situs web kami en.jadam.kr telah mengumpulkan informasi besar tentang
ribuan dan ribuan kasus sukses. Metode JADAM mungkin tidak disajikan
secara ilmiah, tetapi cukup praktis; mereka kuat. Kantor JADAM kami hanya
terdiri dari sejumlah kecil staf, tetapi jaringan JADAM sangat besar; kami
memiliki puluhan ribu petani di lapangan, bereksperimen, mencari,
mengembangkan, melaporkan kembali dan berbagi pengetahuan mereka. -at
adalah bagaimana kita maju. Petani adalah ahli dalam bertani; bukan PhD
atau profesor.
Bagaimana negara memperlakukan pertanian sangat penting dalam menentukan posisi
industri. Jika negara melihat petani sebagai orang yang membutuhkan bantuan, negara
harus meningkatkan pengeluaran dan petani kehilangan kemampuan swasembadanya.
Kebijakan seperti itu hanya akan meningkatkan biaya pertanian. Saya telah melihat terlalu
banyak kasus di mana uang pembayar pajak akan masuk ke kantong perusahaan pupuk,
pestisida dan mesin, dan masih membuat petani miskin dan terpinggirkan. Pemerintah ingin
sekali memberikan nama yang luar biasa untuk kebijakan mereka tetapi mereka jarang
menguntungkan petani. Kami telah membuang terlalu banyak waktu, begitu banyak
peluang. Negara harus melindungi industri pertanian dan petani; tetapi petani tidak harus
bergantung pada negara. Petani memiliki tanggung jawab untuk mengolah kekuatan untuk
bertahan hidup sendiri. Risiko menghadirkan peluang; ind dan minumlah dari sumur di
dalam kamu.
Apa yang akhirnya ingin dilakukan JADAM adalah mengembalikan pertanian ke pertanian-
er. Jika metode bertani yang kami usulkan terlalu sulit, tujuan kami tidak akan bertahan. Tapi
pertanian organik JADAM sederhana dan mudah. Apa yang sederhana dan mudah akan
diterima oleh banyak orang; angka berarti kekuatan. Saya berharap jumlah ini akan tumbuh
melintasi batas negara. Saya bermimpi bahwa seluruh dunia akhirnya akan melihat
perubahan di mana yang dikecualikan mendapatkan kembali hak-hak mereka, yang lemah
merebut kekuasaan, dan petani menjadi tuan pertanian.
-Tidak ada kesempurnaan dalam seni. Pertanian seperti yang disajikan di sini dalam buku ini

benar-benar orisinal dan unik, tetapi tidak sempurna. -di itulah sebabnya kami meminta

partisipasi dan umpan balik Anda. Bergabunglah sebagai anggota di beranda kami (en.jadam.kr);

ambil apa yang Anda butuhkan dan berikan kembali apa yang Anda bisa; berbagi penemuan

Anda. Kami ingin para petani di seluruh dunia berjejaring, berbagi dan saling membantu, dan

bersama-sama memajukan pengetahuan ini.

Satu hal yang harus saya perhatikan adalah karena buku ini awalnya ditulis
untuk pembaca Korea, beberapa bagian mungkin tampak tidak relevan bagi
pembaca versi bahasa Inggris. Saya telah mempertimbangkan untuk menghapus
bagian-bagian itu, bagaimanapun, memutuskan untuk meninggalkan sebagian
besar dari mereka karena saya merasa bahwa mereka akan berguna bagi para
petani dari negara lain untuk membaca, dan berempati dengan penderitaan
rekan-rekan Korea mereka; kemungkinan besar, Anda akan melihat bahwa situasi
di Korea dalam beberapa hal mirip dengan situasi Anda karena kita semua berada
dalam sistem yang sama. Namun, saya telah melakukan yang terbaik untuk
membuat penyesuaian dan revisi yang relevan sehingga buku ini cocok untuk
pembaca bahasa Inggris. Saya berterima kasih kepada Rei Yoon, direktur operasi
internasional JADAM dan juga -seorang peneliti utama,

Dari lubuk hati saya, saya menyambut Anda di gerakan JADAM. Mari kita pergi
bersama ke dunia yang lebih indah di mana orang sekali lagi mengendalikan
pertanian mereka sendiri, menyelamatkan diri dan alam dari eksploitasi, dan
menjadi lebih seperti alam.

Januari 2016
Youngsang Cho
Kata Pengantar (asli)

Ketika kita sakit, kita mempercayakan kesehatan, kesejahteraan, dan bahkan kehidupan
kita kepada para ahli medis. Pertanian telah menjadi agak mirip. Sekarang, kebutuhan
pertanian, input, pupuk, dan pengendalian hama semuanya telah menjadi domain
eksklusif yang disebut ahli bukan petani. Petani telah menjadi konsumen yang membeli
komoditas. -e regresi petani menjadi konsumen adalah alasan utama di balik kenaikan
biaya pertanian. Biaya yang lebih tinggi berarti petani yang lebih miskin; pertanian akan
bangkrut, tetapi tampaknya tidak ada yang mengajukan pertanyaan sosial atau politik.

Pemerintah tidak sepenuhnya menyadari masalah ini. -mereka tidak mengerti bahwa
hanya pertanian yang kuat yang dapat menopang kemandirian suatu bangsa. Kebijakan
dukungan dan subsidi yang luas jarang menguntungkan petani. Uang masuk ke
kantong produsen, distributor dan pengecer, bukan ke petani.
-Pada gilirannya hanya memperdalam ketergantungan petani pada teknologi luar dan
memperburuk profitabilitas mereka. “Pertanian organik,” istilah yang diciptakan baru-baru
ini, bukanlah sesuatu yang baru bagi orang Korea. Namun, beberapa orang mengklaim
bahwa pertanian organik adalah sesuatu yang baru diimpor dari luar negeri, sangat
canggih dan ilmiah; begitu sulit sehingga tidak ada petani yang berani mencoba sendiri.
Apa yang disebut pendidikan, pelatihan dan pameran semua berkontribusi untuk
menghilangkan kepercayaan diri dari para petani.
Sejak berdirinya kerajaan pertama kami pada 2.333 SM, kami telah mempraktikkan
pertanian organik selama sekitar 4.300 tahun. Mengapa kita tidak memperhatikan
pertanian organik tradisional Asia yang telah lama berhasil memberi makan masyarakat
secara berkelanjutan? -Kata "berkelanjutan" adalah mode saat ini, tetapi di Korea
pertanian telah berkelanjutan selama ribuan tahun, mengubah tanah lebih kaya dan
lebih kaya setiap tahun. Jika orang Korea eksploitatif dengan tanah seperti pertanian
konvensional modern, orang-orang akan mati kelaparan sejak lama. Mana yang lebih
produktif? Mengapa kita mencoba mengimpor beberapa pertanian organik Barat yang
maju dan memindahkannya ke tanah kita? Setiap pertanian organik yang
mengandalkan pembelian input dari sektor korporasi akan menghadapi kenaikan biaya.
-e produk mahal yang dihasilkan hanya dapat melayani segelintir orang kaya.
Mayoritas konsumen (dan petani) pada akhirnya akan berpaling.
 Saya skeptis bahwa sistem pertanian kita saat ini akan memiliki masa depan setelah
sepuluh atau dua puluh tahun ke depan. Pertanian organik menjadi terlalu mahal dan jika
kita tidak dapat membalikkan tren ini, pertanian organik tidak akan memiliki peran dalam
memberdayakan petani, mengembangkan cara memproduksi makanan yang lebih sehat,
atau merehabilitasi lingkungan. Prioritas utama JADAM adalah menurunkan biaya pertanian
organik sehingga dapat menjadi layak untuk semua orang. Setelah beberapa dekade
penelitian dan eksperimen, JADAM tidak hanya menurunkan biaya secara marginal; sebagai
gantinya, kami telah menurunkannya secara radikal menjadiSANGAT RENDAHtingkat, maka
nama "Ultra-biaya rendah Pertanian (ULC)." Biaya produksi kami sekarang mencapai 100
dolar per acre setahun.
-adalah buku memperkenalkan Anda ke dunia pertanian JADAM. Di dalam
dunia, para petani sendiri membuat semua input pertanian yang mereka butuhkan.
Semuanya sudah saya jelaskan secara detail agar pembaca bisa belajar cara membuatnya.
Anda akan mempelajari banyak metode baru yang berguna termasuk meningkatkan
keanekaragaman dan populasi mikroba, meningkatkan mineral tanah, mengatasi
pemadatan tanah, mengurangi kadar garam, meningkatkan kesuburan tanah, dan
banyak lagi. Buku ini juga menunjukkan cara membuat pestisida alami yang dapat
menggantikan pestisida kimia.Yang menakjubkan adalah tidak hanya murah dan efektif,
tetapi juga sangat sederhana dan mudah dibuat.
Ketika petani mulai membuat input sendiri, pertanian akhirnya bisa
mendeklarasikan kemerdekaan dari korporasi. Pertanian berbiaya sangat rendah
hanya mungkin jika petani adalah tuan dari pertanian mereka. Tragedi bagi bangsa
dan bahkan seluruh umat manusia jika teknologi pertanian dimonopoli oleh bisnis
besar. JADAM bukan hanya tentang menurunkan biaya pertanian; itu adalah
produk dari perenungan dan refleksi seumur hidup saya tentang aspek-aspek
ekologis filosofis dan historis pertanian. Ini adalah tujuan JADAM untuk membawa
perubahan di dunia dengan sistem pertanian ultra-biaya rendah. Pertanian akan
berubah pada tingkat individu, nasional dan global. Pertanian organik akan
dipopulerkan; baik petani maupun konsumen akan senang; manusia akan hidup
selaras dengan alam.
Kami telah mengoperasikan situs web kami www.jadam.kr selama 14 tahun
sekarang. Pertanian berbiaya sangat rendah menjadi cukup terkenal di banyak negara.
Kami menerima banyak pertanyaan. Pertanian organik JADAM berakar pada
Korea; itu didirikan dan dikembangkan di tanah Korea. -artinya untuk
ditransplantasikan ke negara lain, perlu beberapa penyesuaian dan penyesuaian.
Tetapi saya dapat meyakinkan Anda bahwa pertanian organik JADAM akan menjadi alat
yang ampuh di daerah lain, karena pada dasarnya JADAM tidak menganjurkan materi
atau input individu; itu adalah metodologi, prinsip dan semangat. Lebih dari 20 tahun
berlalu sejak JADAM memulai aktivitasnya. Anggota yang terdaftar di situs web kami
dan mereka yang memulai lokakarya kami berjumlah hampir 60.000. Saya bersyukur
bahwa banyak orang telah menunjukkan minat. Saya terutama berterima kasih kepada
sponsor kami yang mendukung kami dengan 10 dolar atau lebih setiap bulan; itu
sangat membantu kami melewati masa-masa sulit kami. Tanpa bantuan yang
berkelanjutan, JADAM tidak akan bertahan selama beberapa dekade. JADAM tidak akan
mampu menghasilkan visi asli “pertanian ultra-biaya rendah” ini. -terima kasih!

Banyak petani juga membantu JADAM dengan memberikan pengetahuan berharga yang

mereka peroleh dari pengalaman seumur hidup dan eksperimen mereka tentang metode

JADAM. Saya sangat berterima kasih kepada mereka. Buku -is dan website www.jadam.kr adalah

kesaksian betapa besar hasil yang dapat dicapai ketika para petani berkumpul untuk berbagi

kebijaksanaan.

Kolaborasi dengan Korean Rural Development Administration (RDA)

memungkinkan kami untuk menyajikan analisis numerik rinci dari input
JADAM. Saya berterima kasih kepada Dr. Hyeongjin Ji, mantan Direktur Divisi
Pertanian Organik, dan Nanhee An dari RDA. Terima kasih khusus juga
kepada: Dr. Chunu Nam dari Institut Nasional Ilmu Hortikultura & Herbal yang
menyertakan saya dalam penelitiannya untuk membantu mengatur sistem
JADAM secara ilmiah; Jongseo Bak, presiden Asosiasi Petani Ramah
Lingkungan Nasional yang sangat membantu dalam mempromosikan ULC;
Direktur Gwanggu Yi dan Jaebeom Na dari Layanan Manajemen Mutu Produk
Pertanian Nasional Buyeo; Jiyeon Jo dari kantor distrik Gangjin; Sangwon Yi
dari kantor distrik Buan; Nakdu Choi dari Pusat Teknologi Pertanian Sangju;
Jaun Gu dari Pusat Teknologi Pertanian Yesan; Myeongsan Bak dari Pusat
Teknologi Pertanian Gapyeong; Gyeongchan Ha dari Pusat Teknologi
Pertanian Cheongsong; Eunhi Yi dari Pusat Teknologi Pertanian Wando; Hyojin
Bak dari Teknologi Pertanian Hwasun
Tengah; Sugon Gim dari Pusat Teknologi Pertanian Gokseong; dan
Byeongmu Yu dari Dinas Kehutanan Korea.
Jika bukan karena prestasi yang dibuat oleh Han-kyu Cho, ayahku,
sistem JADAM tidak akan lahir. Dia telah mengabdikan seluruh
hidupnya dalam mempromosikan pertanian alami dan membangun
fondasi yang kuat untuk sistem pertanian ultra-biaya rendah dari
pertanian organik JADAM. Saya berterima kasih kepada Jeongho Gim
dari desa Bongha yang dengan berani mencoba pertanian organik
JADAM pada skala 330 hektar dan membuatnya sukses. Ia
membuktikan bahwa sistem JADAM dapat digunakan pada peternakan
skala besar. Penghargaan saya juga untuk Daehong Chae, mantan
presiden Koperasi Pertanian Suncheon; Seung Suk Lee, Ketua Komite
Penasehat; Donggeun Choi, presiden Federasi Korea Organisasi
Pertanian Berkelanjutan; Dongchun Choi dari Buan. Saya berterima
kasih kepada keluarga JADAM saya, yang telah bertahan menghadapi
cobaan berat dengan saya: Myeongsuk Gim, Geol Yu, Gyeonghi Yi,
Won-gyeong Yi, Sanghi Yi,

Youngsang Cho
Presiden JADAM
Rekomendasi oleh Hankyu Cho, presiden
Pertanian Alami Global Cho

Tentang Hankyu Cho

Lahir 1935
Penulis “Pertanian Alami Cho Hankyu”
Penulis “Membuat Input Pertanian Alami”
Buku-bukunya telah diterjemahkan ke dalam bahasa Inggris, Cina, Jepang, Thailand, Hindi,
dll. Konsultasi teknis di 14 negara
Penghargaan Lingkungan dari Penghargaan Persahabatan
Harian Chosun dari Penghargaan Persahabatan
pemerintah Tiongkok dari Provinsi Jilin, Tiongkok
Penghargaan Pakar Asing dari Prefektur Otonomi Korea Yanbian, Penghargaan
Pendidikan Dosan China

Pertanian kimia yang diperkenalkan setengah abad yang lalu menghancurkan metode
pertanian tradisional Korea. Pestisida dan pupuk kimia mulai mencemari tanah dan
perairan kita yang indah. Pupuk sintetis pada awalnya “meningkatkan” pertumbuhan
tanaman, tetapi ketika sisi lain dari koin – degradasi tanah – muncul dengan sendirinya,
produktivitas mulai berkurang. Secara tradisional, semua rumah tangga petani memiliki
sapi, babi, atau ayam yang pakannya sepenuhnya swasembada. Hewan diperlakukan
sebagai teman dan keluarga petani. Sekali lagi, peternakan hewan yang diperkenalkan
sebagai "modern" mengambil hewan dari pangkuan para petani dan melemparkan
mereka ke dalam kondisi kehidupan neraka. Dalam peternakan tradisional, 100 persen
pakan disiapkan di rumah dan kotoran hewan digunakan sebagai pupuk yang berharga.

Sistem ini digantikan oleh sistem yang mengimpor pakan komersial dan
mengeluarkan air limbah yang menyebabkan pencemaran air yang serius jika tidak
ditangani. Untuk waktu yang lama, saya sangat menganjurkan hak-hak hewan; bahwa
bukan hanya hak asasi manusia yang penting. Bagi babi, ada cara hidup yang mereka
butuhkan. Ayam pun harus dibiarkan hidup sesuai dengan fitrahnya.
Saat mesin-mesin berat menggelinding di tanah kami yang lunak, lapisan tanah padat
yang keras terbentuk. Akar, udara dan bahkan air hujan tidak dapat menembus lapisan ini.
-e tanah Korea, ketika bertani di tangan nenek moyang kita yang bijaksana-
tor, menjadi lebih subur setiap tahun; jarang terjadi insiden degradasi tanah.
-Penyakit yang disebut salinitas tanah, pemadatan tanah dan gangguan
monokultur adalah hasil pertanian kimia Barat modern. Baru-baru ini saja para
sarjana Barat mulai berbicara tentang “keberlanjutan” tetapi apa lagi bukti
keberlanjutan yang ada selain sejarah kelangsungan hidup rakyat kita?
Sejak tahun 1960-an, ketika seluruh rakyat Korea tergila-gila dengan
sesuatu yang "modern" dan mulai mengganti segalanya dengan apa pun dari
Barat, saya menolak sifat eksploitatif dari pertanian kimia dan mulai
mempromosikan Pertanian Alami. Seperti banyak orang lain yang menentang
kebijakan pemerintah saat itu, saya juga dituduh sebagai penjahat anti-
pemerintah, komunis, idealis fanatik atau psikopat sederhana. Saya
mengorganisir sebuah kelompok yang secara khusus mempelajari cara
menghemat biaya dan mendapatkan hasil yang tinggi pada saat yang
bersamaan. Saya mencari alternatif untuk pertanian kimia konvensional dan
mulai mengajarkan pengetahuan kepada petani. Saya memulai peternakan
percontohan saya sendiri pada tahun 1965; menggali tanah dan bekerja keras
untuk tujuan ini. Metode -adalah secara bertahap kemudian disebut "Pertanian
Alami" dan terus berkembang selama bertahun-tahun.
Saya percaya bahwa bertani tidak boleh merusak alam. Saya percaya begitu sejak
saat di mana tidak ada yang tahu konsep seperti "degradasi alam" atau "perlindungan
lingkungan." -id tugas bagi saya adalah bagaimana mencapai hasil yang baik dengan
cara yang ramah lingkungan tanpa menggunakan bahan berbahaya. Saya
mengembangkan banyak input seperti mikroorganisme asli, jus tanaman fermentasi,
tonik tanaman obat oriental, input bakteri asam laktat, kalsium alami, fosfor alami
untuk beberapa lagi. Saya percaya bahwa pertanian seharusnya tidak mempromosikan
perbudakan modal komersial petani. Saya pernah bertanya “Bagaimana petani bisa
lebih dari sekedar konsumen? Bagaimana petani bisa bertani tanpa membutuhkan
uang? Bagaimana petani bisa membuat input yang efektif dengan bahan yang murah
dan mudah didapat?” Hidup saya adalah pengabdian untuk memecahkan pertanyaan-
pertanyaan ini.
-di adalah semangat Pertanian Alami. Sekarang, dengan senang hati saya
lihat semangat yang sama diwarisi dan dikembangkan oleh Youngsang
Cho dari JADAM. Youngsang Cho, anakku, telah lama bekerja denganku
dan memahami sumsum tulang dari Pertanian Alami. Setelah belajar kimia di
universitas, ia memilih kehidupan di tanah, memelihara tumbuhan dan hewan
sendiri dan melatih dirinya untuk menjadi ahli dalam teori dan praktik. Saya ingin
mengungkapkan, mungkin sangat ketinggalan jaman, kebanggaan, terima kasih
dan rasa hormat kepada anak saya yang, pada saat bahkan orang-orang progresif
tidak tahu nilai dari eco atau pertanian, berani melompat ke pedesaan, ke petani.

Youngsang Cho telah mendirikan “JADAM” pada tahun 1991 dan telah berhasil
memimpin organisasi selama lebih dari 20 tahun di mana anggotanya sekarang
berjumlah hampir 60 ribu. JADAM selalu berinteraksi dengan petani anggota melalui
internet; memberikan informasi, bimbingan dan jawaban melalui smartphone atau
perangkat lain. Slogannya adalah “ultra-low-cost (ULC).” Dalam metode JADAM, hampir
semua input dilakukan oleh petani sendiri. Ini secara fenomenal menghemat biaya. Dia
sekarang secara resmi mengumumkan bahwa mungkin untuk menyiapkan pestisida
dan pupuk dengan harga 100 dolar per acre (0,4 ha) per tahun. Saya percaya ini adalah
arah yang dapat menguntungkan petani dan membawa harapan untuk pertanian. Ada
dua cara untuk menghasilkan keuntungan: meningkatkan pendapatan atau
mengurangi biaya. Yang terakhir ini lebih aman dan lebih logis bagi para petani; terlalu
banyak petani menempatkan diri mereka dalam bahaya kebangkrutan dengan
menginvestasikan sejumlah besar uang dan mencoba menjual dengan harga tinggi.
Pertanian organik JADAM, sama seperti Pertanian Alami yang saya tekuni, ramah planet,
memberdayakan petani dan sangat murah (ULC). Hal lain yang sangat penting adalah
berhasil. Hasil dan kualitasnya tidak kalah dengan pertanian konvensional. Pertanian
apa pun pada awalnya harus "ekonomis" untuk dapat menyebar ke seluruh dunia.

JADAM mewarisi dan mengembangkan Pertanian Alami. Secara khusus, ia berbagi

semangat dasar ramah lingkungan, memberdayakan petani dan sangat murah.
Namun, meskipun Pertanian Alami memberikan beberapa dasar, Youngsang Cho telah
jauh melampaui itu. Kreativitas dan ketekunannya sangat memajukan sistem
pertanian, dan ia telah mengumpulkan pengetahuan kolektif dari petani dari semua
daerah. -dia, anakku, telah mengorganisir sistem pertanian sejalan dengan ayahnya
namun mengambil langkah lebih jauh, dan dia akan memasukkannya ke dalam sebuah
buku yang diterjemahkan ke dalam banyak
bahasa, adalah keberuntungan hidup saya. Saya tidak bisa lebih bangga. Saya ingin berdoa
untuk kesuksesan tidak hanya anak saya tetapi semua orang yang bersatu dalam semangat
Pertanian Alami dan JADAM.
-adalah buku, yang saya tulis rekomendasinya, adalah hasil dari
Youngsang Cho belajar keras dan bereksperimen selama lebih dari 20 tahun. Ini adalah
puncak dari pencariannya untuk pertanian organik yang berhasil. Dalam pandangan
pengalaman dan pembelajaran saya sendiri, tidak ada sistem seperti pertanian organik
JADAM di dunia ini. Saya memperkirakan bahwa pembuatan wetting agent (surfaktan)
dan pestisida di rumah dengan bahan yang diizinkan secara organik akan menjadi
sensasi global. Buku ini telah diterbitkan berkali-kali untuk memberikan panduan bagi
petani di ladang dan ide-ide mereka, dan telah teruji oleh waktu. Saya mengucapkan
selamat kepada JADAM yang sekarang menikmati banyak undangan dari luar negeri
dan sedang diterjemahkan ke dalam berbagai bahasa.
Buku -is tidak hanya menjelaskan aspek teknis yang memungkinkan pertanian organik berbiaya

sangat rendah, tetapi juga memberikan wawasan mendalam tentang bagaimana memahami

alam, pertanian, dan petani. Saya meminta para pembaca untuk tetap dekat, membaca berulang

kali sehingga mereka dapat memiliki pengalaman membuka mata mereka secara tiba-tiba baik

dalam keterampilan maupun semangat.

Saya telah menulis kata pengantar untuk buku saya sendiri pada tahun 1995; setelah 20 tahun saya menulis

satu untuk anak saya. Seperti itu, hidup itu sedemikian rupa, sehingga sekarang 80 tahun yang panjang telah

berlalu dan saya, setelah menyelesaikan begitu banyak perjalanan, kembali duduk di meja saya untuk melihat

kembali betapa singkatnya hidup ini. Kehidupan panjang penderitaan sekarang bersinar seperti mutiara, seperti

tetesan air mata.

Januari 2016
Hankyu Cho
Pertanian Alami Global Cho
Daftar isi

I. Penglihatan 22
1. Empat tujuan 24
2. “Saya” adalah ahli pertanian 25
3. Tantangan yang dihadapi pertanian 26
4. Petani dapat menjual ke seluruh Asia 28
5. Ke mana arah pertanian kita? 32
6. Bertani di era pasca 2020 34
7. Transisi dari konvensional ke organik 38
- Hidup sehat dengan SESE JADAM 40

II. Prinsip 42
1. Lakukan seperti yang dilakukan alam 44
2. Aku dan yang lain adalah satu 58
3. Yang baik dan yang buruk adalah satu 64
4. Berdampingan dengan rumput liar 74

AKU AKU AKU. Pengelolaan Tanah 84

1. Kondisi tanah kita saat ini 86
2. Akar mewakili kondisi tanah 91
3. Jadikan tanahmu seperti jamur daun 95
 - Mari kita singkirkan metode kompos! 107
- Perlakuan benih dan pembibitan menggunakan cetakan daun 125

IV. Prinsip Membuat Input Pertanian Organik 126

1. Memahami input pertanian organik 128
2. Fermentasi anaerobik 130
3. Air dan cetakan daun 136
4. Suhu sekitar 143

V. Membuat Input Pertanian Organik 150

1. Air Mineral JADAM (JMW) 152
2. larutan mikroorganisme asli JADAM (JMS) 157
- Peternakan ternak organik (tanpa buang kotoran) 171
3. Media mikroorganisme menggunakan biji-bijian 172
4. Media mikroorganisme yang disesuaikan 173
5. Ferilizer Cair JADAM (JLF) 175
6. Ferilizer cair JADAM yang disesuaikan 183
7. Pupuk cair JADAM sisa makanan 187
8. Pupuk cair JADAM kotoran manusia 189
9. Ferilizer cair nitrogen alami JADAM 192
 10. Ferilizer cair JADAM kalsium fosfat alami 197
11. Ferilizer cair JADAM kalsium alami 198
12. Ferilizer cair JADAM potasium alami 200
13. Ferilizer cair JADAM kitosan alami 201
14. Ferilizer cair mineral JADAM alami 202
15. Penambah warna alami 204
16. Pupuk penyeimbang gizi 206
17. Contoh program ferilizer JADAM 216
18. Ringkasan fungsi setiap elemen 218

VI. Pesida Alami 224

1. Hemat biaya dengan pestisida alami JADAM (JNP) 226
2. Mengapa kita membutuhkan pestisida? 232
3. Perbedaan antara pestisida alami dan kimia 235
4. Hal-hal penting dalam penggunaan pestisida alami 240
- sotener air JADAM (JWS) 244
5. Saya ahli pestisida 250
6. Bagaimana melakukan penelitian pestisida alami 254
7. Agen weing JADAM (JWA) 258
8. JADAM belerang (JS) 268
 9. larutan herbal JADAM (JHS) 282
10. Membuat larutan pestisida dari mikroorganisme 298
11. Berapa banyak masing-masing bahan yang digunakan 301
12. Program pestisida alami JADAM 303
13. Contoh program pestisida alami JADAM 309
14. Perokok herbal 326

Sumber - Daftar Nasional USDA 330