Peluang USAHA BUDIDAYA PEPAYA CALINA

Sel
ain mengandung banyak vitamin, pepaya calina juga berpotensi meningkatkan kesejahteraan bagi
penanamnya. Karena bobotnya yang super dan rasa yang manis segar, pepaya calina ini juga bisa
mendatangkan omzet puluhan juta rupiah per bulan.

Siapa yang tak kenal dengan buah pepaya? Buah bercita rasa manis itu terbilang mudah tumbuh di alam
Indonesia. Karena itulah buah pepaya gampang ditemui di pasar.

Selain manis, buah pepaya juga mengandung serat tinggi dan vitamin yang berguna untuk tubuh. Karena
itu, pepaya populer sebagai cara jitu menghilangkan sembelit.

Salah satu jenis pepaya yang banyak dibudidayakan belakangan ini adalah pepaya calina atau pepaya
california. Ada yang bilang pepaya calina berasal dari California, Amerika Serikat.

1. Denny Rahmadi, pemilik CV Pesona Raya Persada di Depok, Jawa Barat.

Denny terjun ke bisnis pepaya calina sejak dua tahun lalu, karena terpengaruh potensi buah pepaya celina
yang begitu besar. "Setiap tahun permintaan bibit pepaya calina naik 25%," terang Denny.

Sekedar gambaran, tahun lalu Denny menjual 4.000 bibit pepaya calina per bulan. Tahun ini, ia menjual bibit
calina sebanyak 5.000 bibit per bulan.

Bibit yang ia jual itu biasanya memiliki usia tanam satu bulan dengan tinggi pohon 10 centimeter (cm).
Pembeli bibit kebanyakan dari sekitar Depok saja. "Setiap batang bibit itu saya jual Rp 2.000," ujar Denny.

Dari hasil penjualan bibit pepaya calina itu, Denny bisa mendulang omzet Rp 10 juta per bulan. Namun
Denny tidak hanya mengandalkan bibit saja, ia setiap bulan rutin memetik buah pepaya calina dari kebun
buah miliknya.

Denny menjual pepaya calina mulai harga Rp 3,5 juta per ton hingga Rp 4 juta per ton. Dalam sebulan,
Denny mendapatkan omzet Rp 28 juta dari penjualan buah pepaya calina itu.

2. Andi Sutrisno, pemilik CV Annazahra di Solo, Jawa Tengah,

Sama dengan Denny, Andi juga melirik potensi besar bisnis pepaya calina. "Kebutuhan pepaya nasional
baru tercukupi 80%," terang Andi.

Setiap bulan Andi bisa menjual 3.000 bibit dengan harga Rp 2.500 per bibit dengan omzet Rp 7,5 juta.
Sedangkan untuk buah pepaya calina, Andi menjualnya mulai dari Rp 4 juta - Rp 5 juta per ton. "Sebulan
saya menjual buah sebanyak 4 ton," kata pria berusia 40 tahun itu.

Dari penjualan buah pepaya calina itu, Andi saban bulan bisa bawa pulang omzet Rp 16 - Rp 20 juta. Pasar
buah pepaya calina milik Andi ada di hampir seluruh pulau Jawa. "Sejak awal tahun saya memasok ke
Hypermart, Giant dan ritel modern lain di Jawa Tengah," kata Andi.

BUDIDAYA PEPAYA SEBAGAI BANKER TANAMAN BUAH TAHUNAN

Oleh Ir. GUN SUTOPO

SABILA FARM

Pepaya mempunyai manfaat yang sangat banyak, baik untuk Pangan, Kesehatan , Industri dan lebih jauh
juga bisa sebagai penopang modal untuk wirausaha tanaman buah-buahan tahunan.
Tanaman buah-buahan ada yang panen semusim 3-4 bulan habis, ada yang 1-2 tahun baru mulai berbuah
dan ada juga yang 5 tahu baru mulai panen. Dalam usaha tanaman buah-buahan yang baru berbuah pada
usia 2 tahun, maka diantara tanaman buah tersebut yang mempunyai jarak tanam cukup lebar, misal 3 mx
3m (tanaman buah naga) , 4mx4m (Srikaya Jumbo) , 8mx8m ( Durian) dan seterusnya, maka lahan
diantaranya bisa dimanfaatkan dahulu dengan budidaya pepaya.
Jarak tanam pepaya ideal 3mx3m , dan mulai bisa dipetik hasilnya kurang lebih umur 8 bulan HST (hari
setelah tanam).

Pepaya dijadikan tanaman sela dari usaha budidaya tanaman buah tahunan. Dan tentu dengan pengaturan
jarak tanam antar pohon pepaya dan antar pepaya dengan tanaman tahunan, perlu kecermatan dalam
penataan, supaya tidak terjadi intimidasi perebutan hara di bawah permukaan tanah, ataupun perebutan
sinar matahari. Hal ini bisa di pelajari dengan pengaturan pemberian hara dan juga pengaturan tajuk
tanaman dari pepaya maupun dari tanaman tahunan.

Pengalaman dengan tanaman Buah Naga yang baru berbuah sempurna pada umur 2 tahun setelah tanam,
maka dengan budidaya pepaya diantara sela tanam Buah Naga sangatlah menjadi kombinasi yang baik.
Pepaya hanya di pelihara sampai umur 18 bulan HST ( 1,5 tahun) walaupun masih produktip akan ditebang
dan tanaman buah Naga menjadi tanaman utama.

Ketika mulai tanam buah naga dengan jarak tanam 3 m x 3 m, maka di titik silang 4 tanaman buah naga
itulah tempatnya lubang tanam Pepaya. Maka jarak tanam Pepaya juga 3 m x 3 m. Pepaya mulai bisa
dipanen pada umur 8 bulan, dan selama 10 bulan berproduksi bisa menghasilkan berat buah lebih kurang
75 -100 kg. Bila harga pepaya bisa Rp. 5.000,-/Kg, maka setiap pohon pepaya bisa rata menghasilan
pendapatan ideal sebesar Rp.350.000,- s/d Rp.500.000,-.

Bila Budidaya Buah Naga setiap tiang memerlukan pendanaan kurang lebih Rp.200.000,- s/d Rp.250.000,-
maka satu tanaman pepaya bisa menjadi Pemberi Modal (Banker) untuk 1 atau 2 tanaman Buah Naga.
Maka dengan model budidaya seperti ini, menjadikan wirausaha Buah Naga menjadi Tidak perlu modal
sebab sudah di biayai dari hasil panenan Pepaya. Bahkan sebelum Buah naga menghasilkan buah yang
baik, sudah mendapatkan keuntungan dari budidaya Pepaya.

Inilah hebatnya Bertani Pepaya dengan nekad dan cerdas yang sekaligus penjadi Petani Buah Naga atau
tanaman Tahunan lainnya.

Sumber: Workshop IKA Faperta IPB

BUDIDAYA PEPAYA SEBAGAI TANAMAN PENYELANG BERNILAI EKONOMIS TINGGI

Cara praktis budidaya pepaya yang akan saya uraikan disini, bermaksud memanfaatkan bedengan
bekas ditanami tanaman bernilai ekonomis tinggi, seperti lahan bekas budidaya cabai, budidaya
melon, budidaya tomat, budidaya terong dll dimana dalam sistem budidayanya menggunakan sistem
mulsa PHP (Plastik Hitam Perak). Dengan asumsi pemupukan dasar saat penanaman tanaman pertama
sesuai petunjuk budidaya yang sudah saya uraikan (lihat budidaya cabai, budidaya melon, budidaya
terong, budidaya tomat).

SYARAT TUMBUH TANAMAN PEPAYA

Tanaman pepaya tumbuh optimal pada daerah berketinggian tempat antara 200-500
mdpl. Tanaman pepaya membutuhkan sinar matahari penuh tanpa naungan, suhu udara berkisar 22-26C,
pH tanah 6-7.

Tanaman pepaya termasuk tanaman yang sensitif terhadap kekurangan dan kelebihan air. Jika terjadi
kekurangan air, pertumbuhannya terhambat dan buah berbentuk tidak sempurna. Sedangkan jika kelebihan
air (terutama ada genangan air) akar tanaman tidak dapat bernafas dengan baik, sehingga mudah terserang
penyakit penyebab layu.

PELAKSANAAN BUDIDAYA PEPAYA

Persiapan Lahan Budidaya Pepaya

Persiapan lahan budidaya pepaya meliputi pembuatan lubang tanam (pembolongan mulsa) tepat di
tengah bedengan dengan jarak tanam ideal 2,75m zigzag. Sistem tanam zigzag bertujuan menjaga
kelembaban antar bedengan, terutama saat musim hujan. Lubangi mulsa dengan panjang 40cm, lebar
40cm. Bisa juga berbentuk bulat berdiameter 50 cm, kemudian dilakukan pembuatan lubang tanam dengan
panjang 25cm, lebar 25cm, dan kedalaman 25cm. Pemberian pupuk kandang fermentasi dilakukan 2
minggu sebelum tanam sebanyak 0,5kg/lubang tanam, pupuk NPK 15-15-15 sebanyak 200 g/lubang
tanam.
Persiapan Pembibitan dan Penanaman Budidaya Pepaya
Persiapan pembibitan budidaya pepaya membutuhkan rumah atau sungkup pembibitan untuk
melindungi bibit muda. Kemudian menyediakan media semai dengan komposisi 20 liter tanah, 10
liter pupuk kandang, dan 150 g NPK halus. Media campuran dimasukkan ke dalam polibag semai
berukuran 8cmx10cm. Benih disemaikan ke dalam media sebanyak 1 butir/media. Untuk mempercepat
perkecambahan benih permukaan media ditutup dengan kain goni (bisa juga menggunakan mulsa PHP),
dijaga dalam keadaan lembab.

Pembukaan penutup permukaan media semai dilakukan apabila benih sudah berkecambah, baru
kemudian benih disungkup menggunakan plastik transparan. Pembukaan sungkup dimulai jam 07.00 -
09.00, dibuka lagi jam 15.00-17.00. Umur 14 hari menjelang tanam sungkup harus dibuka secara penuh
untuk penguatan tanaman. Penyiraman jangan terlalu basah, dilakukan setiap pagi. Penyemprotan kimiawi
menggunakan fungisida berbahan aktif simoksanil dan insektisida berbahan aktif imidakloprid dilakukan
umur 30 hss (hari setelah semai). Dosis/konsentrasi dosis/konsentrasi terendah. Bibit berdaun sejati 4
helai siap pindah tanam ke lahan.

PEMELIHARAAN TANAMAN BUDIDAYA PEPAYA

PENYULAMAN BUDIDAYA PEPAYA

Penyulaman budidaya pepaya dilakukan sampai umur tanaman 1,5 bulan. Tanaman yang sudah
terlalu tua apabila masih terus disulam akan berpengaruh terhadap pengendalian hama penyakit.

PEREMPELAN BUDIDAYA PEPAYA

Perempelan tunas samping dilakukan pada tunas yang keluar di ketiak daun. Bertujuan memacu
pertumbuhan vegetatif tanaman, agar tanaman pepaya tumbuh kekar, disamping itu juga menjaga
kelembaban saat tanaman pepaya sudah dewasa. Dilakukan sampai munculnya bunga pertama.

SANITASI LAHAN DAN PENGAIRAN BUDIDAYA PEPAYA

Sanitasi lahan budidaya pepaya meliputi : pengendalian gulma/rumput, pengendalian air saat musim
hujan sehingga tidak muncul genangan.

Pengairan diberikan secara terukur, dengan penggenangan atau pengeleban 2 minggu sekali jika
tidak turun hujan. Penggenangan jangan terlalu tinggi, batas penggenangan hanya 1/3 tinggi bedengan.

PEMUPUKAN SUSULAN BUDIDAYA PEPAYA

Pupuk akar diberikan sebulan sekali dengan cara pengocoran, yaitu pada umur 1-4 bulan dosisnya
4kg NPK 15-15-15 dilarutkan dalam 200lt air, tiap tanaman pepaya diberikan 1lt. Sedangkan umur di atas 4
bulan dosisnya 5kg NPK 15-15-15, 1kg ZK dilarutkan dalam 200lt air, tiap tanaman pepaya diberikan 1lt.

Pupuk daun kandungan Nitrogen tinggi diberikan umur 1 bulan, 2 bulan dan 3 bulan, sedangkan
kandungan Phospat dan kalium tinggi diberikan umur di atas 6 bulan.

PENGENDALIAN HAMA PENYAKIT PADA TANAMAN PEPAYA

HAMA TANAMAN PEPAYA

Kutu Daun
 Kutu daun mengisap cairan tanaman pepaya terutama pada daun muda, kotoran kutu berasa manis
sehingga menggundang semut. Daun pepaya terserang mengalami klorosis (kuning), menggulung dan
mengeriting, akhirnya tanaman pepaya kerdil. Pengendalian kimiawi menggunakan insektisida berbahan
aktif abamektin, tiametoksam, imidakloprid, asetamiprid, klorfenapir, sipermetrin, atau lamdasihalotrin.
Dosis/konsentrasi sesuai petunjuk pada kemasan.

Kutu Putih
Kutu putih berbentuk bulat dan berwarna kehijauan, seluruh tubuhnya diselumuti lapisan lilin berwarna
putih. Hama menyerang tanaman pepaya dengan cara menghisap cairan daun dan menyelubungi buah
pepaya. Serangan pada bunga menyebabkan kerontokan. Kotorannya sangat manis sehingga mengundang
semut. Pengendalian kimiawi menggunakan insektisida berbahan aktif abamektin, tiametoksam,
imidakloprid, asetamiprid, klorfenapir, sipermetrin, atau lamdasihalotrin. Dosis/konsentrasi sesuai petunjuk
pada kemasan.

Kutu Kebul
Hama ini berwarna putih, bersayap, tubuhnya diselimuti serbuk putih seperti lilin. Kutu kebul
menghisap cairan sel daun sehingga sel-sel dan jaringan daun pepaya rusak. Pengendalian kimiawi
menggunakan insektisida berbahan aktif abamektin, tiametoksam, imidakloprid, asetamiprid, klorfenapir,
sipermetrin, atau lamdasihalotrin. Dosis/konsentrasi sesuai petunjuk pada kemasan.

Tungau
Tungau bersembunyi di balik daun pepaya dan menghisap cairan daun. Daun pepayaterserang
awalnya muncul bintik-bintik berwarna putih, serangan berat seluruh permukaan daun akan tampak
berselaput putih, serta pada permukaan bawah daun terdapat benang-benang halus berwarna merah atau
kuning. Pengendalian kimiawi menggunakan insektisida akarisida berbahan aktif propargit, dikofol,
tetradifon, piridaben, klofentezin, amitraz, abamektin, atau fenpropatrin. Dosis/konsentrasi sesuai petunjuk
pada kemasan.

PENYAKIT TANAMAN PEPAYA

Layu Bakteri
Serangannya disebabkan oleh bakteri, daun pepaya terserang terkulai lemas lalu gugur,
pucuk tanaman pepaya membusuk dan terus menjalar ke bawah sampai akhirnya seluruhtanaman
pepaya membusuk. Pengendaliannya dengan membongkar tanaman pepayasakit sampai ke akar-akarnya,
serta penyemprotan kimiawi menggunakan bakterisida dari golongan antibiotik dengan bahan
aktif kasugamisin, streptomisin sulfat, asam oksolinik, validamisin, atau oksitetrasiklin. Dosis/konsentrasi
sesuai pada kemasan. Sebagai pencegahan, dilakukan pengocoran menggunakan pestisida organik pada
tanah setiap 1 bulan sekali, contoh wonderfat. Dosis/konsentrasi sesuai anjuran pada kemasan.

Busuk Phytopthora
Penyakit ini menyerang semua bagian tanaman pepaya. Pangkal batang terserang membusuk
kemudian terkulai, serangan serius menyebabkan tanaman pepaya layu. Daunpepaya terserang seperti
tersiram air panas, layu, menguning dan menggantung di sekitar batang sebelum akhirnya rontok. Akar
lateral membusuk, membentuk massa spora berwarna coklat tua, lunak serta berbau tidak enak.
Pada buah serangan dimulai dari tangkai buah pepaya, buah diselimuti miselium cendawan berwarna
putih, akhirnya buah pepayamengeriput berwarna hitam. Pengendaliannya dengan sanitasi kebun,
membongkartanaman pepaya terserang sampai ke akar-akarnya, serta memusnahkan buah
pepayaterserang. Pengendalian kimiawi menggunakan fungisida sistemik, contoh bahan aktif yang bisa
digunakan adalah metalaksil, propamokarb hidrokloroda, simoksanil atau dimetomorf dan fungisida kontak,
contoh bahan aktif yang bisa digunakan adalah tembaga, mankozeb, propineb, ziram, atau
tiram. Dosis/konsentrasi sesuai anjuran pada kemasan.

Antraknosa
Serangan antraknosa pada buah pepaya muda berbentuk luka kecil ditandai adanya getah yang
keluar dan mengental, pada buah pepaya menjelang masak ditandai bulatan-bulatan kecil berwarna gelap,
saat buah pepaya mulai masak bulatan semakin membesar berlekuk berwarna cokelat tua, disini cendawan
akan membentuk massa spora.Pengendaliannya dengan sanitasi kebun, serta memusnahkan buah
pepaya terserang.Pengendalian kimiawi menggunakan fungisida sistemik, contoh bahan aktif yang bisa
digunakan adalah benomil, metil tiofanat, karbendazim, difenokonazol, atau tebukonazol, dan fungisida
kontak berbahan aktif klorotalonil, azoksistrobin, atau mankozeb. Dosis/konsentrasi sesuai petunjuk pada
kemasan.

Virus
Gejala serangan virus umumnya ditandai dengan pertumbuhan tanaman pepayamengerdil, daun
mengeriting, terdapat bercak kuning kebasah-basahan dengan sisi daun bergaris-garis tidak teratur
(mosaik). Penyakit virus sampai saat ini belum ditemukan penangkalnya. Penyakit virus ditularkan dari satu
tanaman ke tanaman lain melalui vektor atau penular. Beberapa hama yang sangat berpotensi menjadi
penular virus diantaranya adalah thrips, kutu daun, kutu kebul, dan tungau. Manusia dapat juga berperan
sebagai penular virus, baik melalui alat-alat pertanian maupun tangan terutama pada saat pemangkasan.
Beberapa upaya penanganan virus antara lain : membersihkan gulma (gulma berpotensi menjadi inang
virus), mengendalikan hama/serangga penular virus, memusnahkan tanaman pepaya terserang virus,
kebersihan alat dan memberi pemahaman kepada tenaga kerja agar tidak ceroboh saat melakukan
penanganan terhadap tanaman pepaya.

STRATEGI PENGENDALIAN HAMA DAN PENYAKIT PADA TANAMAN PEPAYA

Penyemprotan pestisida harus dilakukan berseling atau penggantian bahan aktif yang tertera di
atas setiap melakukan penyemprotan, jangan menggunakan bahan aktif yang sama secara berturut-
turut. Tanaman pepaya merupakan tanaman tahan terhadap serangan hama penyakit, sehingga
penyemprotan dapat dilakukan 1 minggu sekali atau sesuai kebutuhan. Jadi penggunaan pestisida dapat
dihemat.

PANEN

Buah pepaya dapat dipanen saat tanaman berumur 7 bulan. Buah dipanen adalahbuah 20% masak. Untuk
menjaga kondisi tanaman pepaya agar tetap sehat, saat pemanenan gunakan pisau atau sejenisnya supaya
bekas potongan tidak mudah terserang penyakit terutama musim hujan.
PENDAHULUAN
Kita kemaren sudah membahas mengenaimanfaat dan kegunaan pepaya

,walau kelihatan seperti buah sepele tapi pepaya memiliki manfaat dan kegunaan yang bejibun eh banyak.Pepaya
(Carica papaya L.), atau betik adalah tumbuhan yang berasal dari Meksiko bagian selatan dan bagian utara dari Amerika
Selatan, dan kini menyebar luas dan banyak ditanam di seluruh daerah tropis untuk diambil buahnya. C. papaya adalah
satu-satunya jenis dalam genus Carica. Nama pepaya dalam bahasa Indonesia diambil dari bahasa Belanda, "papaja",
yang pada gilirannya juga mengambil dari nama bahasa Arawak, "papaya". Dalam bahasa Jawa pepaya disebut "kats"
dan dalam bahasa Sunda "gedang" kalo di daerah sobat apa namanya ya.?.
SYARAT PERTUMBUHAN
Tanaman dapat tumbuh pada dataran rendah dan tinggi 700 - 1000 mdpl, curah hujan 1000 - 2000 mm/tahun, suhu
udara optimum 22 - 26 derajat C dan kelembaban udara sekitar 40% dan angin yang tidak terlalu kencang sangat baik
untuk penyerbukan. Tanah subur, gembur, mengandung humus dan harus banyak menahan air, pH tanah yang ideal
adalah netral dengan pH 6 -7.

PEMBIBITAN
1. Persyaratan Bibit/Benih
- Biji-biji yang digunakan sebagai bibit diambil dari buah-buah yang telah masak benar dan berasal dari pohon pilihan.
Buah pilihan tersebut di belah dua untuk diambil biji-bijinya. Biji yang dikeluarkan kemudian dicuci bersih hingga kulit
yang menyelubungi biji terbuang lalu dikeringkan ditempat yang teduh.
- Biji yang segar digunakan sebagai bibit. Bibit jangan diambil dari buah yang sudah terlalu masak/tua dan jangan dari
pohon yang sudah tua.
Jika tidak mau repaot sekaran sudah ada beberapa produsen benih sudah menyediakannya,jadi sobat tinggal pesan
saja.:)

2. Penyiapan Benih
Kebutuhan benih perhektar 60 gram ( 2000 tanaman). Benih direndam dalam larutan regent merah hal ini gunaya
sebagai pemecah masa dormansi benih,selama 1-2 jam,lalu ditiriskan kemudian disemai dalam polybag ukuran 20 x 15
cm. Media yang digunakan merupakan campuran 2 ember tanah yang di ayak ditambah 1 ember pupuk kandang yang
sudah matang.

3. Teknik Penyemaian Benih

- Benih dimasukan pada kedalaman 0,- 1 cm kemudian tutup dengan tanah atau pupuk kandang yang sudah di ayak.
Disiram setiap hari. Benih berkecambah muncul setelah 12-15 hari. Pada saat ketinggiannya 15-20 cm atau 45-60 hari
bibit siap ditanam.
-Jika tidak mau susah biji-biji tersebut bisa langsung ditanam tanpa disemai lebih dahulu,tetapi keberhasilan hidup benih
tidak bisa 100%.

4. Pemindahan Bibit
Bibit-bibit yang sudah dewasa, sekitar umur 2 - 3 bulan dapat dipindahkan pada permulaan musim hujan.

PENGOLAHAN MEDIA TANAM

1. Persiapan
Lahan dibersihkan dari rumput, semak dan kotoran lain, kemudian dicangkul/dibajak dan digemburkan.

2. Pembentukan Bedengan
- Bentuk bedengan berukuran lebar 200 - 250 cm, tinggi 20 - 30 cm, panjang secukupnya, jarak antar bedengan 60 cm.
- Buat lubang ukuran 50 x 50 x 40 cm di atas bedengan, dengan jarak tanam 2 x 2,5 m.

3. Pengapuran
Apabila tanah yang akan ditanami pepaya bersifat asam (pH kurang dari 5), setelah diberi pupuk yang matang, perlu
ditambah 1 kg Dolomit dan biarkan 1-2 minggu.

4. Pemupukan
Sebelum diberi pupuk, tanah yang akan ditanami pepaya harus dikeringkan satu minggu, setelah itu tutup dengan tanah
campuran 3 Karung pupuk kandang yang telah matang .

TEKNIK PENANAMAN
1. Pembuatan Lubang Tanam
- Lubang tanam berukuran 60 x 60 x 40 cm, yang digali secara berbaris. Biarkan lubang-lubang kosong agar
memperoleh cukup sinar matahari. - - Setelah itu lubang-lubang diisi dengan tanah yang telah dicampuri dengan pupuk
kandang 2 - 3 blek. Jika pupuk kandang tidak tersedia dapat dipakai SUPERNASA dengan cara disiramkan kelubang
tanam dosis 1 sendok makan/10 lt air sebelum tanam.
Lubang - lubang yang ditutupi gundukan tanah yang cembung dibiarkan 2-3 hari hingga tanah mengendap. Setelah itu
baru lubang-lubang siap ditanami. Lubang-lubang tersebut diatas dibuat 1-2 bulan penanaman.
- Apabila biji ditanam langsung ke kebun, maka lubang - lubang pertanaman harus digali terlebih dahulu. Lubang-lubang
pertanaman untuk biji-biji harus selesai 5 bulan sebelum musim hujan.

2. Cara Penanaman
setiap satu lubang tanam cukup diberi 1-2 bibit pepaya yang sudah disemaikan tadi.atau tiap-tiap lubang diisi dengan 3-
4 buah biji. Beberapa bulan kemudian akan dapat dilihat tanaman yang jantan dan betina atau berkelamin dua.

PEMELIHARAAN TANAMAN
1. Penjarangan dan Penyulaman
Penjarangan tanaman dilakukan untuk memperoleh tanaman betina disamping beberapa batang pohon jantan. Hal ini
dilakukan pada waktu tanaman mulai berbunga.

2. Penyiangan
Kebun pepaya sama halnya dengan kebun buah-buahan lainnya, memerlukan penyiangan (pembuangan rumput).
Kapan dan berapa kali kebun tersebut harus disiangi tak dapat dipastikan dengan tegas, tergantung dari keadaan.

3. Pembubunan
Kebun pepaya sama halnya dengan kebun buah-buahan lainnya, memerlukan pendangiran tanah. Kapan dan berapa
kali kebun tersebut harus didangiri tak dapat dipastikan dengan tegas, tergantung dari keadaan.

4. Pemupukan
Pohon pepaya memerlukan pupuk yang banyak, khususnya pupuk organik, memberikan zat-zat makanan yang
diperlukan dan dapat menjaga kelembaban tanah.
Cara pemberian pupuk:
- Tiap minggu setelah tanam beri pupuk kimia, 50 gram ZA, 25 gram Urea, 50 gram TSP dan 25 gram KCl, dicampur
dan ditanam melingkar.
- Satu bulan kemudian lakukan pemupukan kedua dengan komposisi 75 gram ZA, 35 gram Urea, 75 gram TSP, dan 40
gram KCl
- Saat umur 3-5 bulan lakukan pemupukan ketiga dengan komposisi 75 gram ZA, 50 gram Urea, 75 gramTSP, 50 gram
KCl
- Umur 6 bulan dan seterusnya 1 bulan sekali diberi pupuk dengan 100 gram ZA, 60 gram Urea, 75 gramTSP, dan 75
gram KCl

5. Pengairan dan Penyiraman

Tanaman pepaya memerlukan cukup air tetapi tidak tahan air yang tergenang. Maka pengairan dan pembuangan air
harus diatur dengan seksama. Apalagi di daerah yang banyak turun hujan dan bertanah liat, maka harus dibuatkan
parit-parit. Pada musim kemarau, tanaman pepaya harus sering disirami.

HAMA DAN PENYAKIT

Kutu tanaman (Aphid sp., Tungau). Badan halus panjang 2 - 3 mm berwarna hijau, kuning atau hitam. Memiliki
sepasang tonjolan tabung pada bagian belakang perut, bersungut dan kaki panjang. Kutu dewasa, ada yang bersayap
dan tidak. Merusak tanaman dengan cara menghisap cairan dengan pencucuk penghisap yang panjang di bagian mulut.
Pengendalian : semprot dengan Natural BVR atau PESTONA secara bergantian
Penyakit yang sering merugikan tanaman pepaya adalah penyakit yang disebabkan oleh jamur, virus mosaik, rebah
semai, busuk buah, leher akar, pangkal batang dan nematoda.
Penyakit mati bujang diisebabkan oleh jamur Phytophthora parasitica, P. palmivora dan Pythium aphanidermatum.
Menyerang buah dan batang pepaya. Cara pencegahan: perawatan kebun yang baik, menjaga kebersihan, dan drainase
serta sebarkan Natural GLIO ke lubang tanam, sedangkan penyakit busuk akar disebabkan oleh jamur Meloidogyne
incognita.
Nematoda. Apabila lahan telah ditanami pepaya, disarankan agar tidak menanam pepaya kembali, untuk mencegah
timbulnya serangan nematoda. Tanaman yang terinfeksi oleh nematoda menyebabkan daun menguning, layu dan mati.
Pengendalian : Siramkan PESTONA ke lubang tanam
Catatan :Jika penggunaan pestisida organik belum dapat mengendalikan Thrips,rebah semai,busuk buah dan lain
sebagainya kita dapat menggunakan pestisida kimia.

PANEN DAN PASCA PANEN

1. Ciri dan Umur Panen
Tanaman pepaya dapat dipanen setelah berumur 9-12 bulan. Buah pepaya dipetik harus pada waktu buah itu
memberikan tanda-tanda kematangan: warna kulit buah mulai menguning. Tetapi masih banyak petani yang
memetiknya pada waktu buah belum terlalu matang.

2. Cara Panen
Panen dilakukan dengan berbagai macam cara, pada umumnya panen/pemetikan dilakukan dengan menggunakan
"songgo" (berupa bambu yang pada ujungnya berbentuk setengah kerucut yang berguna untuk menjaga agar buah
tersebut tidak jatuh pada saat dipetik).

3. Periode Panen
Panen dilakukan setiap 10 hari sekali.
Budidaya Pepaya California di Lahan Perkebunan (II)
Published by Amir Hamzah
Mempersiapkan Bibit
Bibit diperoleh dari persemaian biji pepaya (benih) yang pembuatannya seperti yang telah diuraikan
sebelumnya. Biji-biji yang telah berkecambah bisa langsung di tanam di perkebunan namun umumnya para
petani juga saya lebih memilih disemai dahulu agar mudah dipantau perkembangannya. Penyemaian bisa
dilakukan dengan dua cara, yaitu disemai pada bedengan dan disemai didalam kantong plastik/polybag.
Penyemaian dalam kantong plastik lebih mudah seperti pada gambar dibawah ini.

Kantong plastik/polybag berisis media berupa tanah dan pupuk kandang dengan perbandingan 1 : 1, ada pula
media terdiri dari tanah, pasir dan pupuk kandang (1 : 1 : 1) ini untuk mempermudah pertumbuhan
perakaran, juga ada yang menambah dengan sekam. Dari pengamatan semuanya cukup baik, namun yang
perlu mendapat perhatian adalah pupuk kandang harus yang benar2 telah matang.
Untuk menghindari dan melindungi dari gangguan-gangguan seperti binatang serta hujan perlu dibuatan
pelindung seperti gambar dibawah ini.
Pembuatan Bibit
Published by Amir Hamzah
Proses Pembuatan Bibit Pepaya California, Pepaya Thailand/Bangkok dan Pepaya Hawaii Sebanyak 5.000
Polybag lebih pesanan Pa Rusduan untuk ditanam/dikirim ke Kota Muntok, Kabupaten Bangka Barat, Bangka
Belitung. Ini pesana terjauh yang akan ditempuh melalui jalan darat yang diperkirakan akan memakan waktu 2
hari 2 malam, sehingga perlu persiapan yang matang. Semoga tidak ada hambatan berarti dalam perjalanan
nanti.

Proses dimulai pada:

tanggal 12 Maret 2012 pukul 13:36 wib,
bertempat di:
Pusat Hortikultura
Cabang Rancabungur, Bogor, Jawa Barat.
 Tanggal 12 Maret 2012: Proses perendamaan biji/benih pepaya california dengan air panas di
campur air biasa

Perendamaan biji/benih pepaya california

Perendamaan biji/benih pepaya california, rendam dilakukan selama 2 (dua) hari 2 (dua) malam
 Tanggal 14 Maret 2012

Biji pepaya california Setelah dilakukan perendaman 2 hari 2 malam ditiriskan lalu dibungkus dengan kain
untuk selanjutnya dikubur dalam tanah.

Benih pepaya california dibungkus dengan kain siap untuk dikubur dalam tanah
 Tanggal: 15 Maret 2012

Proses Penguburan biji/benih pepaya california

Tanggal: 23 Maret 2012

Benih pepaya california 7 (tujuh) hari setelah dikubur telah menjadi kecambah
Meletakan bibit pepaya california ke tray pembibitan

Benih yang telah menjadi kecambah ditelakan di tray pembibitan

 Tanggal: 29 Maret 2012

Benih sudah menjadi kecambah tumbuh besar akan menjadi bibit pepaya california

bibit pepaya california siap dipindahkan dalam polybag besar

Tanggal 04 April 2012

Pemindahan bibit ke Polybag Besar ukura 10 x 12 cm.
Pemindahan bibit ke polybag Besar

Pemindahan bibit ke Polybag Besar ukura 10 x 12 cm

Pemindahan bibit ke Polybag Besar ukura 10 x 12 cm

Pemindahan bibit ke Polybag Besar ukura 10 x 12 cm

Pemindahan bibit ke Polybag Besar ukura 10 x 12 cm

Bibit usia 14 hari

Bibit usia 16 hari

Bibit usia 19 hari

Bibit usia 22 hari

Bibit usia 22 hari

Bibit usia 22 hari

Tahap berikutnya saya harus mempersiapkan wadah untuk meletakkan bibit pepaya berupa peti yg terbuat dari
kayu yang harus kokoh karena akan disusun dalam kendaraan pengankut (truk). Disamping itu harus bisa
menahan guncangan di dalam perjalanan. Juga harus dapat dengan mudah untuk melakukan penyiraman
selama perjalanan dari Bogor menuju Bangka Belitung yang diperkirakan menempuh perjalanan 2 hari 2
malam.

Tanggal 30 April 2012

Memasukan bibit ke dalam peti untuk memudahkan penumpukan dalam mobil sehingga akan aman dalam
perjalanan yang akan ditempuh cukup jauh dan lama dan memudahkan dalam perawatan selama perjalanan
khususnya penyiraman.
meletakkan bibit pepaya kedalam peti kayu

Tanggal 1 Mei 2012

bibit pepaya siap diangkut ke dalam truk

Selamat jalan pa Rusduan semoga tiba ditujuan dengan selamat dan berhasil membudidayakan, bila ada
kesulitan selama dciaalam pemeliharaan saya beserta staf setiap saat bisa dihubungi baik melalui SMS,
telepon, email, atau melalui blog ini atau media sosial Facebook. Sekali lagi selamat jalan, salam sukses.

Tanggal 1 Mei 2012

 Bibit pepaya siap berangkat menempuh perjalana panjang dan jauh. Dari Bogor Jawa Barat ke Bangka Brlitung.

23 Responses to Pembuatan Bibit

1. # bagus ibrahimon 03 May 2012 at 7:48 am

pak mau tanya alamat bapak dimana soanya aku mau belajar tentang udidaya pepaya

Saya (alamat) ada disini : http://www.agroprima.com/amir/ silahkan klik

2. # Akhwanon 08 May 2012 at 8:28 pm

Pak amir, Trai bibit awal itu sebenarnya trai apa, karna susah nyari di pasar? kemudian memasukkan ke polybag dengan cara
di cabut atau di pindah tanahnya, krna photox kurang jelas?

Itu khusus trai pembibitan. Di Bogor banyak di jual. di NTB coba cari di toko-toko pertanian. Dipindahkan dengan tanahnya,
sangat mudah sekali kok, di ungkit dengan kayu kecil (ukuran tusuk sate) dan langsung pindahkan ke polybag besar.

3. # sulitraon 15 May 2012 at 1:54 pm

Pak amir, mohon tanya selama pembibitan adakah diberikan nutrisi tambahan, misalnya pupuk cair atau apa?

Untuk baiknya petumbuhan bisa diberikan pada umur lk 2 minggu disiram npk mutiara 10 gram/10 liter air.

4. # wahabon 16 May 2012 at 8:06 am

pak alamat bapak yg di bogor di mana pak?

saya ingin berkunjung ke sana. TQ.

Silahkan datang kekebun pembibitan saya yang di Bogor, Rancabungur, dekat Lanud Atang Sanjaya. untuk alamat tepatnya
silahkan tinggalkan pesan di 08128 558 258 saya tunggu disana.

5. # maseri retyonoon 12 Jun 2012 at 5:30 pm

pak amir apa saya dapat melihat perkebunan bapak yang di bogor.
dimana alamatnya dan saya bertemu dengan siapa? kalau bisa dikebun pepaya saja.

Dengan senang hati bila Bpk mau mengunjungi perkebunan pembibitan pepaya saya, silahkan tinggalkan pesan SMS di 08128
558 258.

6. # hasrul kaharon 26 Jun 2012 at 10:16 am

berapa kedalaman dalam proses penguburan biji untuk perkecambahan

Tidak perlu dalam-dalam cukup 5-10 cm saja.

7. # SURATNOon 07 Jul 2012 at 10:23 am

Pak amir ,saya suka budidaya pepaya ,tapi saya belum tahu bagai mana cara, melihat bibit pepaya pada waktu kecil antara
jantan dan betina ?
Jantan ciri-cirinya seperti apa
Betina ciri cirinya seperti apa
Terima kasih.
SURATNO
 Tidak usah khawatir apakah nanti akan jadi jantan atau betina, persentasenya sedikit, umumnya pepaya berjenis sempurna.
Itu hanya untuk diketahui kalau pepaya terdiri dari 3 jenis buah yaitu Jantan, betina dan sempurna. Dan setelah 2-3 bulan
kita baru bisa melihat jenisnya karena dilihat dari bunganya.

8. # muhammad tholibon 24 Jul 2012 at 6:47 am

salam kenal pak amir saya tinggal di belitang oku timur sumatera selatan.
bagaimana denngan hasil panen pepayanya susah tidak jualnya kemudian bisa tidak taksiran hasil dalam luasan 1 ha.
terimakasih pak

Susah tidaknya menjual hasil panen itu banyak tergantung pada Anda sendiri, kalau kualitasnya baik dan harga yg Anda
tawarkan cukup bersaing pasti banyak pembeli akan tertarik, tapi kalau sebaliknya, kualitas pepaya Anda katakanlah jelek
dan harga hg Anda tawarkan tinggi sudah tentu orang tidak akan mau membelinya. Begitu pula produksi perhektarnya, ini
juga gergantung Anda membudidayakannya, kalau mengikuti aturan cara membudidayakan dengan benar pasti hasilnya akan
besar.

9. # Gatot Wahyonoon 07 Aug 2012 at 10:53 am

Untuk memasukan biji bibit pepaya kedalam kotak2 pembibitan berapa buah/butir, Pak? dan, media tanah didalam kotak2
pembibitan itu apakah hanya tanah saja atau ada campuran lain? terima kasih Pak

Setiap polybag cukup ditanam 1-2 biji saja sedalam lk 1 cm. Media di polybag canpuran tanah dan pupuk, bisa juga diberikan
sekam bakar dan sedikit pasir.

10. # helmyon 05 Sep 2012 at 6:04 pm

pak mau tanyaitu kain pembungkusnya kering/ basah pak? trims

Upayakan selalu basah.

11. # tikaon 05 Sep 2012 at 7:29 pm

pak saya mau beli bibitnya gimana caranya?

Bu Tika, Silahkan tinggalkan pesan SMS di 08128 558 258.

12. # mashadi said (hkti cirebon)on 13 Sep 2012 at 8:53 pm

mohon kesediaannya disini sedang butuh biji bibit kates kalifornia

13. # aris pienardion 20 Sep 2012 at 12:14 pm

disampaikan dengan hormat

pak amir..untuk air panasnya berapa derajat dan kainya yang jenis apa ya
setelah biji dibungkus kain dan dikubur apakah pakai disiram (setiap hari?)
terus kalau pilih buahnya pepayanya untuk bibit ada ciri ciri yang kusus gak
terima kasih, aris di sidoarjo

Panas tapi jangan yg mendidih, dikubur dan disiram setiap hari, pepaya dari pohon pepaya yg khusus untuk dijadikan benih.

14. # H. Sulaemanon 24 Sep 2012 at 5:32 pm

saya dari indramayu, sy tlah membibitkan pepaya california dari biji sampai kecambah, tp stlh d pindahkan k polibag kok
ternyata pd mati kecambahnya tuh pak, apakah saya kurang dalam dan sy sirami setiap pagi dan sore.
15. # Amir Hamzahon 25 Sep 2012 at 2:44 pm

Siran pagi sore, memasukan benih kedalam polybag jangan dalam2 cukup paling dalam 1 cm dan letakkan di tempat yang
terkena sinar matahari langsung. Sekali lagi jangan lupa siram pagi sore.

16. # Mukhamad kholikon 25 Sep 2012 at 10:48 pm

pak,salam kenal sy kholik dr batam maunanya berapa harga bibit pepaya sampai batam,dan bisa minta no
telponnya.trimakasih.

17. # Slameton 28 Sep 2012 at 7:01 am

Mau nanya pak,

apakah ciri2x khusus pohon pepaya yg KHUSUS dijadikan benih(exam: buah tdk boleh dipetik sebelum matang dll) trmksh

18. # Nyomanon 17 Oct 2012 at 9:24 am

Salam kenal Pak Amir, saya Nyoman di denpasar. saya tertarik untuk menanam pepaya kalifornia di pekarangan rumah saya.
Apakah Pak Amir punya cabang di Bali yang jual bibit pepaya kalifornia? kalau ada dimana alamatnya? Terimakasih.

19. # srion 26 Oct 2012 at 9:26 pm

saya ingin memesan pepaya yang sudah disemai dalam polibag dengan ukuran 10-15 cm. Tolong kalau bisa dikirim ke Jakarta
.berapa harga satu polibagnya. Terima kasih.

20. # Riyanto ARon 29 Nov 2012 at 11:55 am

Pak Amir, media tanam bibitnya pakai apa pak ? perlakukannya benih sampai siap pindah tanam ke tanah bagaimana dan
diusia berapa sejak berkecambah ?
Thanks.

21. # Judonarkoon 07 Jan 2013 at 10:34 am

Bibit pepaya sdh diterima, akan di proses mulai besok.

Semoga berhasil dan terima kasih.
Salam sukses dari Pasuruan.

Sama2 semoga sukses

22. # retno pratiwion 09 Jan 2013 at 9:11 am

salam kenal .saya tertarik ingin mencoba menyemai sendiri pepaya california .bisa minta tolong .berapa harga biji peppaya
california dan bagai nmana cara ordernya trim.s

Untuk mendapatkan benih pepaya silahkan tinggalkan pesan SMS di 0812 8558 258

23. # santyon 13 Mar 2013 at 3:56 pm

Pak, saya mau tanya pakah proses pembibitan ini hanya untuk pepaya california saja atau bisa untuk semua jenis pepaya.
Apakah saya bisa mendapatkan bibit pepaya pilihan dari Bapak untuk beberapa jenis pepaya yang manis dan laris di pasaran.
Terima kasih.

Benih Dan Bibit Pepaya Berikut Cara Pesan

Pepaya unggulan saat ini ada pada benih pepaya california, calina dan bibit pepaya bangkok. Sedangkan
varietas lainnya masih di bawahnya. Baik dari segi penanaman hasil panen dan tentunya rupiah yang di
dapat. Di bawah ini ada sedikit untaian keterangan dan bahasan mengenai pepaya tersebut.

Varietas pepaya california IPB 9

Varietas IPB 9 sudah sangat layak untuk dikembangkan. Hasil buahnya sangat lebat, tahan hama, kualitas
buahnya terdapat di dalamnya bisa dibuat manis hingga tingkat kemanisan brig 13, merah cerah
menyala dan dangingnya tebal. Sangat disukai konsumen. Berat buah berkisar 1.5 kg. ( jika
menginginkan buahnya besar semua bisa dilakukan sortasi sewaktu buah masih kecil yang tidak layak
jual ukuran grade A). Benih / bibit pepaya calina ini terus kami kembangkan silahkan lihat contoh
sebagian kecil jenis varietas ini di sini Varietas pepaya california IPB 9 unggulan.

Benih dan bibit unggulan selanjutnya terdapat pada pepaya thailand / Bangkok. varietas ini sudah eksis
terdahulu sekitar tahun 2000 sebelum adanya varietas sekarang yang bermunculan banyak jenis
macamnya. Karakter hasil buahnya mampu berbuah lebat, kualitas buahnya terdapat didalamnya bisa
dibuat manis hingga tingkat manisnya mencapai brig 13. merah tajam, daging tebal, Sangat mudah
 dalam memasarkan dibanding california. Berat buah berkisar 2 kg. Untuk memenuhi permintaan
pangsa pasar saya hingga sekarang kami terus mengembangkan berikut contoh hasil benih pepaya
thailand / bangkok unggulan

Catatan jika anda bingung mau menanam apa silahkan klik panduan cara memilih budidaya menanam
pepaya, jika anda belum tahu cara membuat / semai benih silahkan lihat cara menyemai benih pepaya
tercepat. jika anda menginginkan bibit siap tanam silahkan baca di sini

Jika anda berminat ingin mengembangkan di antara jenis diatas Agro Buah bisa bantu sediakan.
o Harap bersabar jika stok benih atau bibit lagi habis.
o Induk pepaya terbatas.

o Dalam membuat benih sangat hati-hati dan super teliti.

o Perlu sedikit di ketahui ya..

o Untuk bisa menghasilkan benih pepaya yang berkualitas harus mengacu standar sertifikasi
pembuatan benih.

o Benih Agro Buah sebelum di share ke publik pasti di uji dahulu sebelumnya. di kembangkan
sendiri bersama para mitra plasma / MAP (Mitra Agro Plasma) untuk memenuhi kebutuhan
permintaan buah pepaya pemasaran untuk wilayah DIY, Jateng dan Jabar.

o Kami sudah sangat tahu dan terus belajar mengetahuai bagaimana pepaya yang akan kita
tanam bisa menghasilkan benih pepaya berkualitas. Mempelajari terus indikasi benih
jantan betina dan sempurna, ataupun calon benih yang tidak sehat. Layak pakai atau tidak.

o 99 % akurat dari uji dan kami kembangkan bersama Mitra Plasma Agro sejak tahun 2007.
Hasil setelah ditanam lumayan memuaskan. prosentase pepaya sempurna sekitar 70 %
betina 30 % dan jantan 0.01 % . dan terus kami cari cara untuk perbaikan bagaimana
pepaya jika di tanam ulang tidak berubah genetika, menekan buah betina seminimal
mungkin dan buah jantan Nooooooooooooooooooooooool persen.

Di bawah ini adalah keterangan harga benih dan bibit pepaya

produk agro Seed :
NO KETERANGAN VARIETAS BENIH PEPAYA ISI HARGA
01 California IPB 9 atau calina 250 60.000

03 Thailand atau Bangkok atau IPB 6 250 50.000

04 Pepaya california orange lady 150 50.000

05 Hawai atau Sunrise atau IPB 1 50 25.000

Benih pepaya california IPB 9 / kalina dan benih thailand adalah produk unggulan yang kami kembangkan.
Pemesan yang terdahulu sudah banyak menggunakan varietas benih ini. Dan Alhamdulillah sudah pada
berhasil mengembangkannya.
Deskripsi dan keunggulan no 3 benih pepaya genetika orange lady silahkan klik di sini
Benih pepaya No 4 tidak kami tawarkan untuk di kembangkan. Karena ada beberapa hal terutama
mengenai hasil rupiah yang di dapat setelah di kembangkan.
Genetika benih dan bibit hawai atau sunrise atau IPB 1 ini cara berbuahnya sangat lebat, akan
tetapipendapatan hasil kilo gramnya sangat minim. Satu biji berkisar 0.3 kg. Disamping itu pangsa pasarnya
hingga saat ini masih sulit di terima konsumen. Karena ukuran dan bentuknya mirip pepaya katul jawa.
Jika anda sedang mencari benih ini atau bibit hawai ini sangat saya sarankan di tunda dulu. Jika anda
pemula sebaiknya ikuti saja dari yang sudah berhasil mengembangkan sejak tahun 2007 hingga sekarang.
Jika anda berminat memesan benih atau bibit pepaya dari Agro Buah Silahkan baca petunjuk cara
pesan Untuk update stok benih, bibit pepaya silahkan telp langsung atau SMS ke kami di : Telkomsel
081227817774 atau XL 087838165679 atau Indosat 085879821348.
dengan format :
Nama dan alamat anda :
cek stok pesanan benih atau bibit :

Contoh :
Saya Bpk Ali Wachid dari Sleman Yogyakarta pesan benih pepaya IPB 9 1 pack & benih bangkok 1 pack stok
apa masih ? Setelah tahu pesanan ada silahkan tulis format :
1. Nama anda dan No hape atau telp rumah :
2. Alamat kiriman pesanan :

3. Jenis benih pepaya + jumlah berapa pack + ongkos 1X kirim sekitar 10.000 (ongkir akan kami
beritahukan) = jumlah yang harus di bayar.

4. info sudah bayar.

Contoh :
1. saya Bpk Ali Wachid kontak aktif 087838165679
2. Alamat : Gamping NO 2 RT 3 Rw 4 Sleman Yogyakarta kodepos 54321

Pesan benih pepaya california IPB 9 1pack (60.000)+ benih pepaya bangkok 1 pack (50.000)+ ongkirnya
berkisar 10.000 (akan kami beritahukan) = 120.000 sudah terbayar minta info kapan di kirim pesanan saya.
Atau jika anda memesan bibit siap tanam silahkan telpon tanyakan langsung stok yang sudah ada.
(biasanya kami selalu membuat bibit pepaya siap tanam dan sudah kami buat cepat berbuah, tahan rebah
dan panen lebih awal).
Update tambahan cara pesan via SMS
untuk MEMPERMUDAH MEMBEDAKAN pembayaran dari transaksi identitas pembayaran dari anda dengan
transaksi dari pemesanan benih yang lainnya silahkan tambahkan 3 atau 2 angka terahir dari no hp anda
yang dibuat transaksi. Misalnya no hp anda 087838165679 ke tiga angka tersebut 679 atau ke 2 angka
tersebut 79
Contohnya :
Saya Bpk Ali Wachid hp 087838165679 alamat Gamping no 2 Rt 03/04 Sleman Yogyakarta kodepos 54321
pesan benih IPB 9 1 pack (60.000) + benih bangkok 1 (50.000)+ ongkirnya sekitar 10.000 (akan kami
beritahukan) Rp 120.679 sudah terbayar. Minta info kapan dikirim pesanan saya.
( Nominal tambahan pembayaran rp 679 diambil dari no hp anda dari 087838165679
Cara transfer tolal uang benih 110.000 + ongkos kirim 10.000 (Ongkir 1X kirim pesan berkisar 10rb) + kode
pembayaran anda 679 = Rp 120.679 atau juga boleh 120.000 +79= Rp 120.079 )
SMS Hanya untuk transaksi info benih, bibit dan pemberitahuan pembayaran di no saya Telkomsel
081227817774 XL 087838165679 Indosat 085879821348.
*** Info layanan paket post ***
Pengiriman pesanan kami sarankan menggunakan Post Indonesia / Kantor Post karena layanan ini
dari kota hingga ke pelosok wilayah Indonesia bisa diantar.
Sedangkan ongkos kirimnya sangat murah jika jumlah kg kirim dibawah 1 kg berkisar 10.000 untuk
paket kilat khusus. biasanya sekitar 4 hari sampai tujuan.

Jika anda menginginkan pesanan cepat sampai silahkan menggunakan paket kiriman Post Express
biasanya datang sekitar 1 hingga 2 hari sampai. (catatan jika wilayah yang dituju ada layanan post
express ).

Pesanan anda maksimal 6 hari dari pengiriman pesanan. Jika lebih dari 6 hari belum sampai segera
di tengok ke kantor post untuk menanyakan keberadaan kiriman pesanan anda
dengan menunjukkan no resi kirim yang kami beritahukan.

1. Jika ingin konsultasi permasalahan budidaya kami sarankan telpon langsung saja. Bagi yang
memakai no :

2. Telkomsel silahkan di 081227817774

3. XL silahkan di 087838165679

4. Mentari silahkan di 085879821348

5. diluar no tersebut silahkan menghubungi 081227817774.

6. Waktu kami bisa melayani anda selama saya tidak istirahat atau tidak lagi sibuk atau tidak lagi
berkendaraan dalam waktu selama 24 jam.

7. Jam biasanya saya tidak terlalu sibuk

1. 20.00 hingga 00.00

2. 09.00 hingga 14.00

3. Diluar jam diatas kadang juga bisa di hubungi.

***** ==== *****

1. Pembayaran benih atau bibit bisa via transfer Bank BRI unit Gamping Sleman Yogyakarta atas
nama Ali Wachid Rek 306201001369507 atau
2. Pembayaran pemesanan benih atau bibit bisa juga datang langsung ke tempat AGRO BUAH (lihat di
bawah petunjuk menuju ke Agro Buah).
 1. Resi kiriman paket setelah terkirim akan kami beritahukan.
2. Status kiriman benih dapat anda lihat di sini.

3. Jika sudah sampai pesananya mohon beritahu lewat sms atau tulis di media kolom kometar.

***** ==== *****

Bagi yang enggan membuat atau menyemai sendiri, kami juga menyediakan bibit pepaya. yang sudah
tumbuh siap di tanam. Selengkapnya baca di sini sedia bibit pepaya unggul

Bibit pepaya yang di semai dari kami memakai media tanah organik dengan polybag hitam ukuran 10/15cm
dan 8/10cm..
1. Pembelian di bawah 100 batang Rp 2.000.
2. Pembelian 100 hingga 500 batang Rp 1.700.

3. Pembelian 500 hingga 1.000 batang Rp 1.500.

4. Pembelian harga bakul / kulakan / jumlah banyak silahkan nego harga telp langsung.

5. harga di atas di ambil sendiri. jika minta di antar tambah ongkos kirim.

6. Pemesanan bibit dalam jumlah sedikit sebaiknya di ambil sendiri di tempat saya alamat pembibitan
dan karantina :

7. Info khusus : Kadang kami juga menyediakan bibit yang sudah kami modifikasi supaya cepat
berbuah untuk sulam / mengganti tanaman yang mati atau pepaya betina, ingin mendapatkannya
silahkan tanya kontak langsung di nomor hp kami .

o Penangkaran dan karantina bibit kates yaitu di Desa Krapyak Wetan Panjangrejo Pundong
Bantul Yogyakarta bisa di layani oleh Pak Jumali / Ibu Suki
Petunjuk menuju ke AGRO BUAH.
Sentral Pemasaran dan pelayanan Agro Buah pengelola Ali Wachid yaitu berada di Jalan Wates km 5
Gamping Sleman Yogyakarta di dalam PASAR SENTRAL UMUM no 11 ( letaknya di depan pasar gamping
utara jalan masuk di dalam pasar sentral 50 m dari pintu masuk kiosnya menghadap ke barat, atau berada
di timur jalan pasar).
Transportasi angkutan umum dari luar kota sangat mudah bisa menggunakan bus rute jalan :
o Jika anda dari jawa timur silahkan menuju terminal Yogyakarta naik bus jurusan wates atau
purworejo silahkan minta di turunkan di depan pasar gamping ( biasanya dibuat mangkal
bus luar kota )
o Jika anda dari arah barat ( purworejo wates ) dari arah utara ( Semarang Magelang
berhenti di pasar gamping tanyakan dimana pasar sentral umum kami ada di ruko no 11
Agro Buah / Ali Wachid.

o Jika anda menggunakan transportasi sendiri dari arah mana saja silahkan ikuti petunjuk
menuju AGRO BUAH diatas.

Catatan pesanan bibit pepaya : Permohonan bibit pepaya dinyatakan memesan setelah melakukan
pembayaran pesanan. Akan kami beritahukan waktu yang tepat untuk di ambil. Karena pembuatan bibit
memerlukan pertumbuhan yang sehat dan kuat dibawa selama dalam perjalanan.
Jika terjadi diluar kendali dalam pembuatan bibit, pelanggan bersedia melakukan musawaroh langkah
baiknya bersama.
***** ==== ********** ==== *****
INFO KABAR BAGUS
***** ==== ********** ==== *****

Bagi yang mau kerja sama dengan MAP menjadi mitra AGRO plasma BUAH untuk pengembangan skala
jumlah besar khususnya di sekitar Yogyakarta.
Mendapat fasilitas pinjaman bibit pepaya pilihan siap tanam di bayar sebagian, sisanya di bayar
sesudah panen,
Pendampingan cara menanam pepaya berkualitas sesuai permintaan pasar.

Tentunya Pembelian hasil panen dengan harga pada umumnya.

Agro Buah sangat senang menemukan cara semai benih menjadi bibit pepaya tercepat. Dari penelitian dan
eksperimen ini sebelumnya dengan berbagai cara bagaimana biji benih pepaya bisa segera
kecambahkan kemudian di jadikan bibit pepaya siap tanam di poybag. Dibawah ini adalah sebagian
pengalaman saya sebelum menjadi pengelola agro.
UJI COBA KE 1

Semai benih menjadi bibit pepaya dulu di awal Tahun 2008 saya sebagai pemula menjadi pak tani pepaya
memakai cara : biji benih pepaya direndam dengan air hangat kuku 12 jam lalu langsung semai di
polybag tumbuh menjadi bibit pepaya dalam waktu sangat cukup lama yaitu baru bisa tumbuh di
persemaian benih selama kurang lebih 30 hari, itupun tumbuhnya tidak serempak. Sangat-sangat
lama dan membosankan menanti si hitam manis tumbuh.
UJI COBA KE 2

Di pertengahan Tahun 2008 Bulan Agustus menambah tanaman pepaya saya coba lagi memakai cara semai
benih bereksperimen dan mengujinya lagi. Benih calon tanaman pepaya direndam air biasa di
campur dengan air panas menjadi air hangat, istilah yang sangat populer rendaman AIR HANGAT
KUKU. biji pepaya direndam selama 24 jam kemudian dibungkus kain koran 3 lembar kemudian
disimpan di ruangan gelap dengan harapan lembab biji pepaya bisa segera menjadi kecambah.
Hasilnya waktu yang dihabiskan menanti menjadi kecambah bibit pepaya sekitar 15 hari itupun
kecambah tidak serempak. Lumayan ada peningkatan dari uji coba pertama tadi. Dari 30 hari
menjadi 15 hari. Hati sudah merasa riang karena lagi semangat-semangatnya menjadi pak tani
pepaya.
UJI COBA KE 3

Bereksperimen benih pepaya di rendam memakai air hangat sehari semalam kemudian dibungkus memakai
kain bersih di letakkan diruangan terbuka. Cara ini sudah saya posting cuplikan kata cara semai benih
menjadi bibit pepaya, setelah di bungkus dengan kain atau bisa juga kertas koran. taruh di wadah yang
bisa menghalangi panas matahari, supaya terjaga kelembabanya. (bisa pakai wadah menggunakan ,,,,
selanjutnya baca di Teknik Perkecambahan Benih Pepaya.
Cara lain yang pernah di uji coba di tetangga sebelah :
Memakai cara benih direndam sehari semalam kemudian di bungkus kantong plastik di letakkan di
ruang suhu 30 derajat hasilnya daya tumbuh di atas 10 hari hingga 17 hari baru riel
berkecambah tidak serempak.
Memakai media kain tisu atau koran cara semainya sama seperti diatas hasil yang di dapat
kecambah pepaya mulai bermunculan pada hari ke 10 namun tidak serempak.Bibit pepaya bisa
tumbuh hingga 85 % hingga pada hari ke 15.

Memakai air panas di campur air biasa direndam 48 jam dibungkus kain dan dikubur ditanah hasil;
yang di peroleh katanya 7 hari + 48 jam baru mulai berkecambah. baru di pindah ke troi benih
setelah berdaun menjadi bibit sekitar 3 cm kemudian baru dipindah ke polybag. Dipilih bibit
pertumbuhan sudah tumbuh serempak, sedangkan yang belum berdaun bibit belum di pindah ke
polybag.

Kemudian uji coba yang saya pakai dan saya tuturkan di blog ini seperti berikut kurang lebihnya :
Tahap 1
Rendam benih dalam air hangat kuku kemudian diamkan selama 24 jam. Selanjutnya Bijiyang terapung
tidak dipakai ambil biji yang tenggelam saja.

Tahap 2
Biji yang tenggelam (bernas) cucilah air biasa kemudian di bungkus kain bersih 3 lembar lipatan letakkan
di wadah yang bisa tiris sendiri.

Tahap 3
Bungkus rapi letakkan di suhu sekitar 30 derajat atau di tempat yang kena cahaya matahari pagi dan sore
saja ( jika pembungkus benih kering, sirami dan harus tiris sendiri ).

Tahap 4
Umur sekitar 9 hari kecambah bermunculan siap tanam di polybag. Sedangkan biji yang belum
berkecambah lakukan panduan tahap 2, 3 dan 4.
Cara ini lumayan bagus pada hari ke 9 dihitung dari mulai merendam benih pepaya sudah bisa di semai
langsung di polybag. dan dilakukan pengulangan seperti petunjuk tahap 2, 3 dan 4.
Catatan keterangan di atas.
Pada tahapan ke satu kenapa biji yang terapung sebaiknya tidak dipakai, jika dipakai bisa tumbuh
juga akan tetapi nanti jika di tanam jenis biji tersebut sering mengalami ganngguan pertumbuhan.
Keterangan lanjutan tahapan ke 4. Pengulangan makimal 3 kali. Biasanya selisih waktu 2 hari sudah
muncul kecambah lagi.

Untuk memulai menanam kecambah yang bisa di masukkan di polybag di pilah-pilah dulu panjang
kecambah :
1. Maksimal 1 cm hingga 0.5 cm urutan pertama di tanam dulu.
2. 1 mm hingga 4 mm tahapan kedua..

3. Biji yang sudah pecah dan muncul calon akar (mintip-mintip meletek ngedom ) saat tepat mulai
masukkan di polybag.

Benih pepaya terbaik memulai dimasukkan dipolybag pada no 3 dan no 2. kenapa begitu? sebab
jika cambah calon bibit pepaya kepanjangan bisa patah.

Kedalaman benaman biji sekitar 1 cm dan ditutup tanah lembut (yang di ayak).

Itu dulu teknik memperkecambah benih pepaya menjadi bibit pepaya di persemaian pada
umumnya. Sekarang sudah ada cara cepat dari yang tercepat membuat kecambah. Hanya 5 hingga 10 hari
siap tancapkan calon bibit tanam di polybag.
Semoga artikel di atas bisa membantu anda khususnya pemula budidaya pepaya.
info
Bagi pemula yang bingung mau menanam pepaya apa yang bisa meraup untung beliung silahkan baca
disini Cara memilih berkebun pepaya.
Jika anda belum punya benihnya yang bagus dan benih terbaiksilahkan baca di cara pesan benih pepaya
Jika anda tidak mau bersusah payah membuatnya, kami ada layanan membantu menyiapkan bibit pepaya
siap tanam.

Benih buatan agro buah sudah mengandung perangsang tumbuh didalamnya secara alami. Di semai 5
hingga 10 hari sudah muncul kecambah hampir 99.9 % siap tanam..
Garansi 99.9 % 5 hingga 10 hari sudah kecambah dan siap ditanam dipolybag. Asli 99.9 % alami tanpa
perangsang pertumbuhan. Uji tanam prosentase pepaya sempurna berkisar 70 % betina 30 % jantan 0.01

Bibit Pepaya California

kami menyediakan bibit pepaya california:

1.polybag siap tanam tinggi 10 - 15 cm.harga perpolybag Rp 1500,-

2.benih/biji per 10 gram +/- 450 butir dalam kemasan plastik alumunium harga Rp 130.000,- sudah
termasuk ongkos kirim,

untuk pembelian benih/biji pengiriman melalui

paket,berminat bisa langsung menghubungi lewat telepon atau sms untuk tanggapan lebih cepat.
Hub. WISNU GUNAWAN ( 085695912220,081287609669 )

Analisa Usaha Budidaya Pepaya Calina

Luas: 1 ha, Waktu : 3 tahun
I. BIAYA
1. Pembelian bibit 2500 pohon @ Rp 3.000,- : 7.500.000
2. Pupuk kandang 90 ton @ Rp 75.000,- : 6.750.000
3. Pupuk kimia 18 ton : 39.600.000
4. Pestisida 156 minggu @ Rp 200.000 : 31.200.000
5. Tenaga kerja @ Rp 70.000/hari selama 3 tahun : 78.650.000
6. lain-lain : 10.000.000
total : 171.700.000
II. PENERIMAAN
kemampuan produksi diasumsikan hanya 29 bulan, atau panen sebanyak 248 kali:
1. Grade A 300 kg x @ Rp 1.700 : 510.000
2. Grade B 500 kg x @ Rp 1.200 : 600.000
3. Grade C 200 kg x @ Rp 700 : 140.000
total : 1.250.000
total penerimaan 1.250.000 x 248 : 310.000.000
III. KEUNTUNGAN (II I)
Rp. 310.000.000 Rp. 171.700.000 : Rp. 138.300.000
catatan: analisa usaha hanyalah rekaan, bukan laporan hasil.

BUDIDAYA TANAMAN PEPAYA CALIFORNIA

( Jarak tanam 2.50 m x 2.50 m ; Jumlah tanaman / Ha 1521 pohon )

1.Pengolahan lahan

Upah borong pembuatan lobang tanam 1521 lobang @ Rp 1000,- Rp 1.521.000,-

Upah borong pengurugan lobang tanam 1521 lobang @ Rp 500,- Rp 760.500,-

Upah borong pembuatan bedengan atau parit /Ha Rp 1.200.000,-

2.Persiapan tanam

Pembelian bibit 1521 Polybag @ Rp 2000 Rp 3.042.000,-

Pembelian pupuk kandang 1521 karung @ Rp 5000,- Rp 7.605.000,-

Upah borong penaburan pupuk kandang 1521 karung @ Rp 500 Rp 760.500,-

Pembelian pupuk dasar NPK 400 Kg @ Rp 2000 Rp 800.000,-

Upah tanam 40 H.K.W x Rp 8000 Rp 160.000,-

Jumlah biaya awal Rp 16.169.000,-

3. Perawatan tanaman ( 3 bulan setelah tanam )

Upah penyiangan 40 H.K.W x Rp 8000 Rp 320.000,-

Pembelian pupuk NPK ( 0,5 Kg /pohon ) 750 Kg @ 2000 Rp 1.500.000,-

Upah menabur pupuk NPK 40 H.K.W @ 8000 Rp 320.000,-

Jumlah biaya Untuk bulan ke Rp 2.140.000,-

4. Perawatan tanaman ( 6 bulan setelah tanam )

Upah penyiangan 40 H.K.W x Rp 8000 Rp 320.000,-

Pembelian pupuk NPK ( 0,5 Kg /pohon ) 750 Kg @ 2000 Rp 1.500.000,-

Upah menabur pupuk NPK 40 H.K.W @ 8000 Rp 320.000,-

Jumlah biaya Untuk bulan ke 6 Rp 2.140.000,-

5. Perawatan tanaman ( 9 bulan setelah tanam )

Upah penyiangan 40 H.K.W x Rp 8000 Rp 320.000,-

Pembelian pupuk NPK ( 0,5 Kg /pohon ) 750 Kg @ 2000 Rp 1.500.000,-

Upah menabur pupuk NPK 40 H.K.W @ 8000 Rp 320.000,-

Jumlah biaya Untuk bulan ke 9 Rp 2.140.000,-

Total biaya sampai panen ( I ) Rp 21.828.500,-

6. Biaya perawatan tahun ke II

Pembelian pupuk kandang 1521 karung @ Rp 5000 Rp 7.605.000,-

Upah borong menabur pupuk kandang 1521 karung @ 500 Rp 760.500,-

Perawatan rutin ( lihat no 3 ) 4 Aplikasi x Rp 2.140.000 Rp 8.560.000,-

Jumlah biaya tahun ke II Rp 16.925.500,-

7. Biaya perawatan tahun ke I

.Pembelian pupuk kandang 1521 karung @ Rp 5000 Rp 7.605.000,-

 Upah borong menabur pupuk kandang 1521 karung @ 500 Rp 760.500,-

Perawatan rutin ( lihat no 3 ) 4 Aplikasi x Rp 2.140.000 Rp 8.560.000,-

Jumlah biaya tahun ke III Rp 16.925.500,-

8. Biaya penangulangan hama dan penyakit selama 36 bulan Rp 18.936.000,-

Total biaya s/d tahun ke III Rp 74.615.500,-

Produksi pepaya

Tahun I ( buah pertama )

o 1 pohon = 30 Kg x 1521 pohon = 45.630 Kg x Rp 2.500 Rp 114.075.000,-

Tahun II ( buah kedua )

o 1 pohon = 20 Kg x 1521 pohon = 30.420 Kg x Rp 2.500 Rp 76.050.000,-

Tahun III ( buah ketiga )

o 1 pohon = 15 Kg x 1521 pohon = 22.815 Kg x Rp 2.500 Rp 57.037.500,-

JUMLAH Rp 247.162.500,-

Hasil panen Rp 247.162.500,-

Modal Rp 74.615.500,-

Keuntungan Rp 172.547.000,-

Keterangan :

Harga pupuk kandang / karung ( 60 Kg ) Rp 5.000,-

Harga pupuk NPK ( ponska ) / Kg Rp 2.000,-

Harga Dithane ( Fungisida ) / Kg Rp 75.000,-

Harga Supracide ( Insectisida ) / Kg Rp 220.000,-

Harga Gandasil ( Pupuk daun ) / 500 Gram Rp 28.000,-

H.K.W ( Hari Kerja Wanita ) Kerja setengah hari Rp 8.000,-

H.K.P ( Hari Kerja Pria ) Kerja setengah hari Rp 25.000,-

 Untuk penanggulangan hama dan penyakit minimum 30 hari sekali ( setiap bulan )

Perbulan dibutuhkan obat-obatan sbb;

o2 Kg Dithane @/ Kg Rp 75.000,- Rp 150.000,-

o1 Kg Supracide Rp 220.000,-

o2 Bungkus Gandasil @ /500 Gram Rp 28.000 Rp 56.000,-

oUpah penyemprotan 4 H.K.P @ Rp 25.000 Rp 100.000,-

JUMLAH Rp 526.000,-

Jumlah biaya yang dibutuhkan selama 3 tahun untuk penanggulangan hama dan penyakit

36 Bulan x Rp 526.000,- Rp 18.936.000,-

Alat investasi yang dibutuhkan

o2 Buah HandSprayer Solo @ Rp 240.000 Rp 480.000,-

o1 Buah garpu @ Rp 50.000 Rp 50.000,-

o1 Buah cangkul @ Rp 40.000 Rp 40.000,-

20 Buah kored ( alat untuk Menyiang ) @ Rp 10.000 Rp 200.000,-

JUMLAH Rp 770.000,-

Harga pepaya

asumsi harga terendah

Disortir Rp 2.800,-/ Kg

Tanpa sortir Rp 2.500,-/ Kg

Buah afkir Rp 1.500,-/ Kg

Buah Afkir : - Buah cacat / bengkok / bulat

- Berat buah dibawah 0,6 Kg / Buah

www.agrokatesmandiri.com
Manfaat Pepaya
Pemanfaatan dan Pengolahan Buah Pepaya bagi Manusia

Pohon pepaya dikenal sebagai tanaman multiguna, karena hampir seluruh bagian tanaman mulai dari akar
hingga daun bermanfaat bagi manusia maupun hewan. Tanaman pepaya dapat dimanfaatkan sebagai
makanan, minuman, obat, kecantikan, maupun sebagai pakan ternak.
Bagian pepaya yang paling sering dimanfaatkan adalah bagian buahnya baik matang maupun separuh
matang (mengkal). Berikut adalah manfaat dari buah pepaya :

1. Buah pepaya mengandung berbagai jenis enzim, vitamin, dan mineral. Kandungan vitamin A-nya
lebih banyak daripada wortel dan vitamin C-nya lebih tinggi daripada jeruk. Buah pepaya kaya pula
dengan vitamin B kompleks dan vitamin E.

2. Buah pepaya mengandung enzim papain. Enzim ini sangat aktif dan memiliki kemampuan
mempercepat proses pencernaan protein. Mencerna protein merupakan masalah utama yang
umumnya dihadapi banyak orang dalam pola makan sehari-hari. Tubuh mempunyai keterbatasan
dalam mencerna protein yang disebabkan kurangnya pengeluaran asam hidroklorat di lambung.

3. Kadar protein dalam buah pepaya tidak terlalu tinggi, hanya 4-6 gram per kilogram berat buah.
Walaupun sedikit, hampir seluruh proteinnya dapat dicerna dan diserap tubuh. Ini disebabkan enzim
papain dalam buah pepaya mampu mencerna zat sebanyak 35 kali lebih besar dari ukurannya
 sendiri. Daya cerna terhadap protein ini mengingatkan kita untuk lebih cermat memilih makanan,
bahwa makanan yang mengandung protein tinggi belum tentu bisa bermanfaat bagi tubuh. Yang
penting adalah mudah atau tidaknya protein itu diserap tubuh.

4. Papain bisa memecah protein menjadi arginin. Senyawa arginin merupakan salah satu asam amino
esensial yang dalam kondisi normal tidak bisa diproduksi tubuh dan biasa diperoleh melalui
makanan seperti telur dan ragi. Namun bila enzim papain terlibat dalam proses pencernaan protein,
secara alami sebagian protein dapat diubah menjadi arginin. Proses pembentukan arginin dengan
papain ini turut mempengaruhi produksi hormon pertumbuhan manusia yang populer dengan
sebutan human growth hormone (HGH), sebab arginin merupakan salah satu syarat wajib dalam
pembentukan HGH. HGH juga membantu meningkatkan kesehatan otot dan mengurangi
penumpukan lemak di tubuh. Informasi penting lain, uji laboratorium menunjukkan arginin berfungsi
menghambat pertumbuhan sel-sel kanker payudara.

5. Papain juga dapat memecah makanan yang mengandung protein hingga terbentuk berbagai
senyawa asam amino yang bersifat autointoxicating atau otomatis menghilangkan terbentuknya
substansi yang tidak diinginkan akibat pencernaan yang tidak sempurna. Tekanan darah tinggi,
susah buang air besar, radang sendi, epilepsi dan kencing manis merupakan penyakit-penyakit yang
muncul karena proses pencernaan makanan yang tidak sempurna. Papain tidak selalu dapat
mencegahnya, namun setidaknya dapat meminimalkan efek negatif yang muncul. Yang jelas papain
dapat membantu mewujudkan proses pencenaan makanan yang lebih baik.

6. Papain berfungsi membantu pengaturan asam amino dan membantu mengeluarkan racun tubuh.
Dengan cara ini sistem kekebalan tubuh dapat ditingkatkan.

7. Pepaya juga dapat mempercepat pencernaan karbohidrat dan lemak. Enzim papain mampu
memecah serat-serat daging sehingga daging lebih mudah dicerna. Tidak heran bila pepaya sering
dijadikan bahan pengempuk daging, terutama untuk pembuatan sate atau masakan semur.

8. Pepaya memiliki sifat antiseptik dan membantu mencegah perkembangbiakan bakteri yang
merugikan di dalam usus. Pepaya membantu menormalkan pH usus sehingga keadaan flora usus
pun menjadi normal.

9. Papain terbentuk di seluruh bagian buah, baik kulit, daging buah, maupun bijinya. Jadi sebaiknya
pepaya dimanfaatkan secara keseluruhan. Bagi mereka yang mengalami masalah pencernaan,
disarankan untuk mengonsumsi buah pepaya beserta bijinya.

10. Buah yang masih mengkal atau separuh matang memiliki kandungan nutrisi yang lebih tinggi dari
buah matang. Namun wanita yang ingin memiliki anak atau sedang
hamil dilarang mengonsumsinya, karena buah mentah dan mengkal mempunyai efek
menggugurkan kandungan. Karena efek yang satu ini, di berbagai negara, seperti Papua Nugini dan
 Peru, pepaya digunakan sebagai alat kontrasepsi. Saran untuk wanita hamil, bila ingin mendapatkan
khasiat pepaya, makanlah buah yang sudah matang saja.

Adapun cara mengolah buah pepaya berdasarkan manfaat dari buah pepaya untuk mengobati
berbagai penyakit adalah sebagai berikut:
1. Untuk mengobati kapalan, tumit pecah-pecah, luka, panu, digigit serangga

Cara mengolah :
a. Potong ujung buah pepaya muda.
b. Ambil getahnya menggunakan kapas, lalu oleskan pada bagian kulit yang sakit.
Atau buah pepaya muda diblender (dihaluskan), lalu airnya dioleskan pada bagian yang sakit. Lakukan
secara rutin.
2. Untuk mengobati sulit buang air besar7

Cara mengolah :
a. Kupas kulit 300 gram pepaya masak.
b. Rendam dengan air garam secukupnya lalu dimakan. Lakukan dua kali sehari. Konsumsikan pepaya
matang secara teratur.
3. Untuk haid yang berlebihan

Cara mengolah :
a. Rebus 200 gram pepaya muda dicampur 100 gram rimpang teratai dengan 600 cc air hingga tersisa 300 cc.
b. Minum airnya dan makan bahan lainnya.
4. Untuk mengobati panas dalam pada anak-anak

Cara mengolah :
a. 200 gram buah pepaya matang dicampur 300 gram labu parang/labu kuning.
b. Tambahkan gula batu dan air secukupnya lalu diblender. Minum.
5. Untuk ibu yang kekurangan ASI

Cara mengolah :

a. Ambil buah pepaya yang masih hijau (muda) tanpa dikuliti.

b. Belah buah pepaya tersebut dibelah menjadi 2 bagian, sebagian direbus dengan air dan sebagian yang lain
menggunakan cuka. Minum 2-3 sendok teh sehari. Lakukan secara rutin.

6. Untuk mengobati maag

Cara mengolah :

a. Ambil pepaya muda berukuran sedang.

b. Buat lubang ditengah-tengahnya dan masukkan gula batu secukupnya.

c. Tutup kembali lubang tersebut, kukus hingga masak.

 d. Setelah dingin bagi menjadi 3 bagian untuk dimakan pagi, siang dan malam.

7. Untuk mengobati rematik

Cara mengolah :

a. Campur 30 gram buah pepaya setengah matang dengan 15 gram jahe merah.
b. Rebus dengan 600 cc air hingga tersisa 300 cc.
c. Saring dan minum airnya 2 kali sehari masing-masing 150 cc.

Selain diolah dalam bentuk seperti yang telah disebutkan di atas, buah pepaya juga dapat disajikan dalam
bentuk makanan. Misalnya:
1. Buah mentah

Untuk memperlancar ASI, mengatasi sembelit, gangguan haid, maupun gangguan lambung, manfaatkan
buah pepaya sebagai bahan dasar sayuran. Sayuran buah pepaya ini biasanya dimasak seperti halnya
membuat sayur lodeh. Sebagai selingan, dapat dicampur dengan daging atau tempe. Jangan lupa, sebelum
dimasak, cuci buah untuk membersihkan kotoran dan mengurangi getahnya.
2. Buah masak

Untuk meningkatkan asupan serat yang membantu menjaga organ pencernaan sekaligus memperlancar
buang air besar, buah masak dapat dimakan langsung, dibuat jus dengan dicampur buah lain serta
ditambah madu atau gula. Buah pepaya masak juga dapat digunakan sebagai bahan rujak, minuman
penyegar, agar-agar, selai, kue, dan diolah menjadi saus pepaya.

4.2 Pemanfaatan dan Pengolahan Daun Pepaya bagi Manusia

Daun pepaya, terutama yang masih muda, banyak diolah menjadi urap (sayuran). Selain itu, daun pepaya
juga dapat dimanfaatkan untuk mengobati berbagai penyakit. Manfaat daun pepaya 8 bagi kesehatan beserta
cara mengolahnya adalah sebagai berikut :

1. Untuk melancarkan ASI

Cara mengolah :
a. Remas remas 30 gram daun pepaya.
b. Letakkan di atas api hingga daun menjadi layu.
c. Tempelkan daun pepaya selagi hangat di sekeliling payudara, kecuali bagian putingnya.

2. Untuk mengobati jerawat

Cara mengolah :
a. Ambil 30 gram daun pepaya yang sudah tua lalu jemur selama beberapa menit.
b. Haluskan daun pepaya yang telah dijemur lalu tambahkan 30 cc air.
c. Gunakan sebagai masker pada bulit yang berjerawat.
Cara pengolahan ini dapat dikombinasikan dengan getah pohon pepaya muda. Caranya, getah dioleskan
pada kulit yang berjerawat. Lakukan secara rutin hingga jerawat kering. Hindari terkena mata.

3. Untuk mengobati sakit perut saat haid

Cara mengolah :
a. Campur 30 gram daun pepaya, 30 gram kencur, 15 gram buah asam, serta garam secukupnya.
b. Tumbuk hingga halus lalu tambahkan air masak secukupnya.
c. Peras hingga tertampung 200 cc air, minum pada saat haid.

4. Untuk mengobati rematik

Cara mengolah :
a. Campur 60 gram daun pepaya dengan 15 gram jahe merah.
b. Rebus dengan 400 cc air hingga tersisa 200 cc.
c. Saring dan minum selagi hangat.

5. Untuk mengobati penyakit anemia9

Cara mengolah :
a. Campur 30 gram daun pepaya, 20 gram daun blustru, 20 gram daun selasih, dan 10 gram lempuyang.
b. Rebus dengan 800 cc air hingga tersisa 400 cc lalu disaring.
c. Minum airnya 2 kali sehari, masing-masing 200 cc.

6. Untuk mengobati masuk angin10

Cara mengolah :
a. Campur 60 gram daun pepaya, 20 gram daun sembung, 10 gram jahe, 3 batang sereh, 10 butir cengkeh,
1/2 sendok teh jintan, dan 30 gram gula aren/gula merah.
b. Rebus dengan 800 cc air hingga tersisa 450 cc, lalu disaring.
c. Minum airnya 3 kali sehari, masing-masing 150 cc.

7. Untuk meningkatkan nafsu makan11

Cara mengolah I :
a. Haluskan 100 gram daun pepaya muda segar.
b. Tambahkan 200 cc air masak lalu disaring.
c. Tambahkan madu secukupnya lalu diminum. Lakukan 2-3 kali sehari.
Cara mengolah II :
a. Campur daun pepaya segar seukuran telapak tangan, sedikit garam, dan air hangat setengah cangkir.
b. Tumbuk / blender campuran bahan tersebut.
c. Saring, ambil airnya kemudian diminum.

8. Untuk mengobati demam berdarah

Cara mengolah :
a. Campur 5 lembar daun pepaya, temulawak, meniran secukupnya, dan gula merah.
b. Rebus hingga masak untuk lalu dinginkan sebelum siap diminum.

9. Untuk pengontrol tekanan darah

Cara mengolah :
a. Ambil 5 lembar daun pepaya.
b. Rebus dengan liter air hingga tinggal tiga perempatnya.
c. Dinginkan sebelum diminum. Jika perlu, tambahkan gula merah atau madu agar terasa lebih manis.

10. Untuk pelembut daging

Para ibu rumah tangga mungkin sudah tidak asing lagi dengan khasiat daun pepaya untuk melunakkan
daging. Sebenarnya, getah yang terdapat pada daun pepayalah yang dimanfaatkan. Kandungan getah
(latex) dalam daun yang akan meresap ke dalam daging dan melunakkannya.
Cara mengolah : masukkan daun pepaya dalam rebusan daging, atau bungkus daging dalam daun pepaya
ketika direbus.

11. Untuk antikanker

Batang dan daun pepaya mengandung banyak getah putih seperti susu (white milky latex), yang berpeluang
dikembangkan sebagai antikanker12. Getah ini otomatis akan didapatkan saat kita mengkonsumsi daun
pepaya, (dimasak / diolah dengan cara apa pun).

12. Untuk memperlancar pencernaan

Tidak hanya buahnya saja yang digunakan untuk memperlancar pencernaan, tetapi ternyata daunnya juga
bisa dimanfaatkan untuk penyakit ini. Senyawa karpain yang dikandung daun pepaya ampuh menghambat
kinerja beberapa mikroorganisme yang mengganggu fungsi pencernaan, sehingga efektif untuk menekan
penyebab tifus. Penyajiannya dapat dilakukan dengan cara dimasak.

13. Untuk mengobati batu ginjal (niersteen)

Cara mengolah (memakai formula 3-5-7 plus) :

a. Hari pertama :
 Rebus 3 lembar daun pepaya yang masih segar dengan air secukupnya. Minum 1 gelas air rebusan daun
pepaya sekaligus.
b. Hari kedua :
Rebus 5 lembar daun pepaya yang masih segar dengan air secukupnya. Minum 1 gelas air rebusan daun
pepaya tersebut sekaligus.
c. Hari ketiga :
Rebus 7 lembar daun pepaya yang masih segar dengan air secukupnya, Minum 1 gelas air rebusan daun
pepaya tersebut sekaligus. Untuk mengakhiri pengobatan, tambahkan dengan meminum air kelapa
muda(yang dipilih dari buah kelapa hijau).
Catatan : pengidap hipertensi tidak boleh mengkonsumsi resep ini.

14. Untuk mengobati keputihan

Cara mengolah :
a. Cincang halus 1 lembar daun pepaya.
b. Campurkan dengan 1 potong akar rumput alang-alang, dan adas pulosari secukupnya. Rebus dengan 1,5
liter air sampai mendidih, lalu saring.
c. Minum 1 gelas per hari dan lakukan secara teratur.

15. Untuk mengobati malnutrisi

Cara mengolah I :
a. Campur 2 lembar daun pepaya, 3 tangkai daun dadap serep, dan kapur sirih secukupnya.
b. Tumbuk campuran bahan tersebut hingga halus.
c. Oleskan pada perut balita yang sakit (campuran digunakan sebagai bedak).
Cara mengolah II :
a. Rebus 1 lembar daun pepaya dengan 1,5 gelas air sampai mendidih.
b. Saring campuran agar kita mendapatkan airnya.
c. Berikan (diminumkan) 2 sendok makan setiap hari pada balita yang sakit.

4.3 Pemanfaatan dan Pengolahan Akar dan Getah Pepaya bagi Manusia
4.3.1 Pemanfaatan dan Pengolahan Getah Pepaya
Getah pepaya telah terbukti dapat dimanfaatkan oleh manusia untuk kesehatan. Getah pepaya
mengandung lebih dari 50 macam asam amino, di antaranya adalah asam aspartat, treonin, serin, asam
glutamat, prolin, glisin, alanin, valine, isoleusin, leusin, tirosin, fenilalanin, histidin, lysin, arginin, tritophan,
dan sistein.
Beberapa manfaat dari getah pepaya:
1. Untuk bahan baku industri kosmetik
Getah pepaya mengandung lebih dari 50 asam amino. Asam amino- asam amino ini bersatu padu menjadi
bahan baku industri kosmetik untuk menghaluskan kulit dan menguatkan jaringan agar lebih kenyal.
2. Untuk menjaga gigi dari timbunan plak
Asam amino yang terdapat di dalam getah pepaya juga dapat menjaga gigi dari timbunan plak yang
terkadang menyerang manusia.
3. Untuk pelembut daging
Kandungan getah (latex) dalam daun yang akan meresap ke dalam daging dan melunakkannya.
4. Untuk mengobati luka bakar maupun gatal-gatal pada kulit (sebagai obat luar)
Getah dari buah pepaya yang masih muda dioleskan ke bagian kulit yang terkena luka bakar atau gatal-
gatal. Agar tidak terjadi infeksi, bersihkan kulit terlebih dahulu.
5. Untuk mengobati rematik
Aduk rata sendok teh getah pepaya gantung, sendok teh getah batang sesuru, dan minyak kayu putih
secukupnya. Gunakan untuk menggosok bagian yang sakit.

Fakta menarik lainnya, getah pepaya yang terdapat di seluruh bagian tubuhnya mengandung beberapa
enzim, seperti :
1. Papain; banyak digunakan sebagai bahan aktif untuk ;

a. krim dan pembersih kulit muka

Papain dapat melarutkan sel-sel mati yang melekat pada kulit dan sukar terlepas secara fisik. Noda
dan flek di wajah bisa dikikis oleh papain hingga menjadi mulus dan bersih.
b. bahan pembuat pasta gigi

Papain dapat membersihkan sisa makanan apapun yang melekat di gigi.

c. preparat farmasi (obat gangguan pencernaan, dispesia, dan obat cacing)

d. bahan perenyah pada pembuatan kue kering seperti cracker

e. bahan penggumpal susu pada pembuatan keju

f. bahan pelarut glatin

g. bahan pencuci lensa.

h. obat pengendali oedema dan imflamasi (dalam pembedahan)

2. Pektin

Pektin dihasilkan dari buah pepaya. Industri makanan dan minuman telah menggunakan pektin sebagai
bahan pemberi tekstur pada roti dan keju, bahan pengental dan stabilizer pada minuman sari buah, bahan
pokok pembuatan jelly, selai, dan marmalade.13 Sedangkan di industri farmasi, pektin digunakan sebagai
emulsifier bagi preparat cair dan sirup, obat diare pada anak-anak, obat penawar racun logam, bahan
penurun daya racun dan meningkatkan daya larut obat sulfa, memperpanjang kerja hormon dan antibiotika,
 bahan pelapis perban (pembalut luka) guna menyerap kotoran dan jaringan yang rusak serta bahan
kosmetik, oral atau injeksi untuk mencegah pendarahan.

4.3.2 Pemanfaatan dan Penyajian Akar Pepaya

Banyak orang yang tidak mengetahui manfaat akar pepaya. Oleh karena itu, penulis akan membahas
beberapa manfaat dan cara mengolah akar pepaya secara praktis :
1. Untuk obat cacing, sakit kandung kemih, dan digigit ular berbisa
Cara mengolah :
a. Potong-potong 10 gram akar pepaya kering dan 1 gram bawang putih.
b. Didihkan campuran bahan dalam air 100 ml selama 15 menit, lalu disaring (bila perlu tambahkan air matang
sehingga diperoleh hasil saringan 75 ml, diminum tiga kali sehari masing-masing 25 ml).
2. Untuk minuman penyegar
Cara mengolah :
a. Tumbuk halus 2 potong akar pepaya dan 1 lembar daun pepaya.
b. Rebus campuran bahan dengan satu liter air sampai mendidih. Bila perlu, campurkan madu atau jahe agar
rasanya lebih segar.
3. Untuk mencegah risiko batu ginjal dan radang ginjal
Cara mengolah I :
a. Bersihkan 30 gram akar pepaya.
b. Rebus dengan 800 cc air hingga tersisa 450 cc, kemudian saring.
c. Setelah dingin, campur dengan sedikit madu, lalu minum (3 kali sehari masing-masing 150 cc).
Cara mengolah II :
a. Bersihkan 30 gram akar pepaya.
b. Campurkan akar pepaya, 15 gram tanaman kumis kucing segar, dan 30 akar alang-alang.
c. Rebus dengan 800 cc air hingga tersisa 400 cc, kemudian disaring.
d. Minum 2 kali sehari masing-masing 200 cc.
4. Untuk gangguan saluran kencing
Cara mengolah :
a. Ambil 3 potong akar pepaya.
b. Rebus dengan 1 liter air hingga mendidih, kemudian saring.
c. Minum gelas, satu kali sehari.
5. Untuk mengobati rematik
Cara mengolah :
a. Haluskan 30 gram akar pepaya, 20 gram daun jeruk nipis, 15 gram sambiloto segar, 20 gram daun ketepeng
cina, 30 gram daun sirih segar, dan 5 buah cabai rawit.
b. Rendam campuran dalam alkohol 75% selama 7 hari, kemudian peras dan saring.
c. Gunakan airnya untuk menggosok dan mengurut bagian yang sakit. Lakukan 2-3 kali sehari