STUDI LITERATUR RUANG MAKAN/RUANG KELUARGA DAN DAPUR

Nama : Najwa Az-zahra

NIM : 210406091

Studio Perancangan Bangunan Sederhana 1 – TA B4

A. RUANG MAKAN
Ruang makan merupakan sebuah wadah yang menampung kegiatan makan, tempat untuk
penghuni untuk makan. Ruang makan umumnya dilengkapi dengan meja makan dan
perabotan penunjang lainnya seperti lemari es dan dispenser air. Hubungan ruang makan
dengan dapur yang sangat dekat membuat ruang makan biasanya diletakan dekat dapur
untuk memudahkan penyajian dan pembersihan.

Tidak cuma sebagai tempat aktivitas makan, melainkan juga sebagai ruang kerja, ruang
belajar, bahkan ruang tamu. Dengan penataan interior yang baik, ruang makan
multifungsi bisa diubah menjadi lebih hidup dan menyenangkan sebagai tempat beragam
aktivitas bagi setiap anggota keluarga.
Sebelum menentukan tata letak benda-benda di dalam ruang makan, tentukan dulu
orientasi ruang makan.

Yang dimaksud orientasi ruang secara sederhana adalah fokus dari sebuah aktivitas. Ada
2 pilihan orientasi ruang makan, yaitu sebagai berikut.

1. Orientasi ke dalam
Arahkan orientasi ruang makan ke dalam, dengan titik pusatnya di tengah meja makan, agar
tercipta keakraban di meja makan.Caranya ada banyak, misalnya dengan menggunakan meja
makan sebagai tempat bertemu anggota keluarga, saling berbincang, bercerita tentang
pengalaman sehari-hari, dan sebagainya.

Jika ingin menerapkan orientasi ini di rumah, desain yang paling umum tentunya adalah memilih
meja makan berbentuk bulat.

Sehingga setiap anggota keluarga dapat berinteraksi secara seimbang, karena setiap orang di
meja makan bulat memiliki sudut pandang yang sama satu dengan yang lain.

2. Orientasi ke luar

Sebaliknya, cara mengubah orientasi ke luar ruang makan bisa dilakukan dengan
menempatkan aktivitas di luar meja atau ruang makan.

Atau dengan kata lain, pusat kegiatan bukan di tengah meja makan.

Orientasi ini bisa dibuat dengan cara merapatkan meja makan ke jendela, sehingga
fokus orang yang duduk di meja makan akan mengarah tidak cuma ke meja makan,
tapi juga ke luar jendela.

Selain itu, cara lainnya adalah dengan menambahkan perangkat televisi di salah satu
sudut ruang makan, atau taman mini dan kolam ikan yang tentunya akan menarik
minat penghuni rumah.
Saat makan pun, kita akan dihibur oleh berbagai fasilitas di sekitar ruang makan.

Ruang Makan Satu Fungsi

Sesuai namanya, ruang makan jenis ini cuma digunakan untuk aktivitas makan.

Pada dasarnya, ada beberapa aktivitas makan yang bisa dijadikan satu di ruang makan
rumah mungil.

Selain aktivitas makan dan minum, kita juga bisa menyiapkan, menyajikan, bahkan
sampai memasak makanan di satu ruangan yang sama.

Caranya adalah dengan menyatukan meja makan dengan pantry atau dapur bersih,
lengkap dengan lemari penyimpanan makanan yang praktis, maksimal, dan rapi.
Ruang Makan Multifungsi

Jika dilihat dari waktu penggunaannya, ruang makan yang cuma digunakan untuk
aktivitas makan, dimanfaatkan tidak lebih dari 1 sampai 2 jam dalam sehari. Jika ini
diterapkan di rumah mungil, tentunya sayang ada ruang yang dibiarkan kosong dan
tidak berfungsi secara maksimal.

Karena seharusnya, pada rumah mungil, setiap ruang sangat berharga untuk
dimanfaatkan secara maksimal sepanjang waktu, apalagi kita memerlukan ruangan
untuk berbagai aktivitas sepanjang hari.

Jadi, memperluas fungsi ruang makan pastinya akan memberikan banyak keuntungan.
Tidak cuma sebagai tempat aktivitas makan, melainkan juga sebagai ruang kerja,
ruang belajar, bahkan ruang tamu.
Dengan penataan interior yang baik, ruang makan multifungsi bisa diubah menjadi
lebih hidup dan menyenangkan sebagai tempat beragam aktivitas bagi setiap anggota
keluarga.

Hal-hal Penting yang Perlu Diperhatikan dalam Desain Ruang Makan Minimalis
 Pilih Warna Cat Dinding yang Pas

Sebagai komponen utama dalam sebuah ruangan, memilih warna cat dinding
yang pas adalah dasar yang sangat penting. Beberapa warna yang populer
dijadikan warna dasar untuk desain minimalis antara lain adalah warna
monokrom (hitam, putih dan abu-abu), warna caliente atau spicy red (warna
merah dan beberapa turunannya seperti berry dan burgundy juga bisa di
gunakan), warna oceanside (warna biru yang terinspirasi dari laut), serta warna-
warna pastel.
 Pilih Kitchen Set yang Tepat
 Jika ruang makan bersatu dengan dapur, penting untuk memilih kitchen
set yang tepat. Pilihlah model kabinet simpel dengan warna yang berpadu
pas dengan warna dinding. Ini akan menjadi kunci penting menampilkan
nuansa minimalis di dalam ruang makan dan dapur sekaligus.
 Memilih Meja

Bentuk dan bahan meja makan akan memberikan nuansa khas dalam
ruang makan minimalis. Sebuah meja bundar akan menghilangkan kesan
tradisional. Disarankan untuk memilih gaya modern kontemporer atau
mid-century. Sebuah meja bujur sangkar kayu bisa memberikan kesan
rustic atau vintage. Meja itu sendiri bisa sangat membantu untuk
membangun estetika ruang makan tanpa harus ada banyak hiasan.

 Memilih Peralatan Makan

 Hal yang paling penting untuk memberikan kesan minimalis ke dalam
ruang makan adalah pemilihan peralatan makan. Alih-alih membeli
terlalu banyak piring dengan berbagai model dan warna, cobalah untuk
memilih piring porselen putih yang tak lekang oleh zaman. Carilah
bentuk dan desain piring yang menarik dan singkirkan benda-benda yang
tidak penting dari ruang makan.Selain itu, memilih gelas klasik Duralex
Perancis adalah ide yang tak kalah bagusnya. Gelas ini tampak simpel,
namun sangat fungsional. bisa menggunakannya untuk berbagai jenis
minuman mulai air putih, jus, bahkan latte kesukaan . Sendok, garpu dan
pisau stainless juga memiliki gaya minimalis sekaligus timeless.
 Hiasan Dinding
 Jika Anda merasa belum berani memadu padankan desain interior lewat
cat, Anda bisa mengambil langkah lain, yakni memasang hiasan dinding.
Cat putih yang solid akan tampak lebih segar dan santai dengan
menambahkan lukisan atau foto koleksi Anda. Pastikan memilih bingkai
dengan garis yang bersih dan simpel.
 Pencahayaan

Tidak peduli desain yang Anda pilih, ruang yang terang sangat penting
adalah faktor yang sangat penting untuk ruang makan minimalis Anda.
Atmosfer remang-remang akan memberikan kesan suram, menciptakan
efek yang sama padatnya perabotan. Jika Anda tidak dapat menempatkan
meja makan Anda di dekat jendela besar, cobalah lampu langit-langit
yang menggantung. Hindari lampu lantai atau lampu dinding yang
jangkauan cahayanya tidak terlalu luas.

Sifat dari ruang makan sendiri ialah private, hanya si penghuni rumah
saja yang dapat menggunakan area ruang makan, atau orang-orang
terdekat si penghuni rumah seperti sanak saudara.
Jadi semaksimal mungkin ruang makan di buat nyaman agar penghuni
dapat menikmati makanan nya dengan nyaman juga Ketika berada di
ruang makan.

B. RUANG KELUARGA
Ruang keluarga menjadi tempat paling nyaman untuk berkumpul, bertukar cerita,
serta menghabiskan quality time. 
Ruang keluarga adalah tempat berkumpulnya anggota keluarga dan merupakan inti
dari sebuah rumah tinggal, di mana ruang keluarga mengakomodasi kegiatan
penghuni rumah, tidak lain adalah anggota keluarga, yang didominasi oleh kegiatan-
kegiatan bersantai, seperti menonton TV, diskusi, atau sekedar bercengkerama
sesama anggota keluarga. Untuk itulah, ruang keluarga memiliki peran penting
dalam menghadirkan kehangatan dan keharmonisan antar anggota keluarga,
sehingga diperlukan ruangan yang nyaman dan kondusif bagi penggunanya.
Kenyamanan sendiri terbagi 2, kenyamanan secara batin atau perasaan dan
kenyamanan secara fisik. Dalam kaitan dengan ruang, maka kenyamanan fisiklah
yang akan menjadi pembahasan selanjutnya.

Salah satu faktor kenyamanan dalam ruang keluarga dapat dihadirkan melalui
suasana ruang yang sejuk. Kesejukan merupakan faktor penentu dalam ruang
keluarga yang bersifat refreshing, yang menghadirkan kesegaran udara. Angin sejuk
dalam ruang dihasilkan dari perpindahan udara/angin. Angin biasanya berpindah dari
udara panas ke udara yang lebih dingin. Ketika suhu udara dalam ruang tinggi, maka
udara dalam ruang akan berpindah ke udara yang lebih dingin, biasanya ke udara
luar ruang. Untuk itulah dibutuhkan desain ruang yang baik agar udara dalam ruang
dapat bergerak bebas, sirkulasi udara menjadi lancar dan tercipta kesejukan secara
alami dalam ruang.

beberapa tahap dalam mendesain ruang keluarga.

Pertama, menentukan posisi ruang keluarga dalam rumah.
Sebaiknya ruang keluarga berada pada posisi yang langsung mendapat udara luar dan
mudah di akses oleh seluruh anggota keluarga.
Kedua, memiliki bukaan.
Ruang keluarga sebaiknya mendapat bukaan/pintu-jendela yang langsung menuju ruang
luar. Ruang luar dapat juga dihadirkan melalui pembuatan innercourt atau taman indoor.
Hal ini menjaga agar penghawaan alami dalam ruang tetap terjaga dan udara sejuk tetap
dapat dihadirkan dalam ruang.
Ketiga, layout ruang keluarga.
Perletakan komponen ruang, seperti furnitur dan dekorasi, sebaiknya tidak menghalangi
sirkulasi, baik sirkulasi pengguna maupun sirkulasi udara dalam ruang. Misal, furnitur
yang tinggi atau besar tidak diletakkan di depan bukaan/jendela karena dapat
menghalangi sirkulasi udara.
Keempat, dimensi ruang.
Sesuaikan dimensi ruang dengan kebutuhan anggota keluarga. Semakin banyak pengguna
atau anggota keluarga, maka sebaiknya ruang juga semakin luas agar tidak terkesan
sumpek.
Kelima, pemilihan furnitur ruang.
Pemilihan furnitur juga disesuaikan dengan konsep yang dipilih untuk ruang keluarga.
Untuk Anda yang memiliki ruang keluarga tidak terlalu luas, pilihlah konsep-konsep
yang minimalis dengan furnitur sederhana atau simple sehingga ruang tidak berkesan
sempit.
Faktor pendukung lain dalam penentuan desain ruang keluarga, yaitu pemilihan warna
yang disesuaikan dengan konsep yang ingin diciptakan, dan kehadiran vocal point dalam
ruang yang dapat memperkuat karakter ruang keluarga.

Pilihan Dekorasi Ruang Keluarga

1. Sofa
Kalau kamu memilih ruang keluarga mewah atau ruang keluarga
minimalis modern, sofa tetap menjadi salah satu pilihan dekorasi ruang
tengah.

Banyak pilihan sofa, namun sofa tiga tempat duduk pastinya pas untuk
ditempatkan di ruang keluarga.

2. Ottoman
Kursi Ottoman yang tidak memiliki sandaran juga bisa menjadi pilihan
dekorasi ruang keluarga mewah atau ruang keluarga minimalis modern.
Bentuk kursi Ottoman yang unik bisa mempercantik ruang duduk, selain
juga bisa dipindahkan dengan mudah.

3. Kursi Tamu Kayu

Kalau ruang keluarga dan ruang tamu memang sama, maka salah satu
pilihan dekorasi ruang keluarga minimalis adalah kursi tamu kayu.

Sesuaikan kursi tamu kayu dengan desain ruang tamu atau desain ruang
keluarga, cari kursi tamu kayu yang unik ya.

4. Karpet
Karpet bisa menjadi pilihan dekorasi ruang keluarga tanpa sofa atau
dekorasi ruang keluarga sempit.

Banyak yang menyukai ruang keluarga gaya lesehan agar lebih akrab
atau memang luas ruang keluarga memang terbatas.

5. Tikar
Selain karpet, tikar juga bisa menjadi dekorasi ruang tengah yang sempit
atau dekorasi ruang keluarga tanpa sofa.

Ada lo orang yang tidak bisa tahan dengan debu karpet meski dibersihkan
dengan vacuum cleaner sehingga memilih tikar bambu.

6. Kasur Kecil
Nah, ini dia pilihan lain untuk dekorasi ruang duduk tanpa sofa atau
dekorasi ruang tengah yang sempit.

Kamu bisa memilih kasur kecil yang tipis seperti kasur Palembang agar
lebih nyaman saat berkumpul di ruang keluarga.

7. Coffee Table
Pilihan dekorasi ruang tengah yang merangkap menjadi ruang tamu
minimalis, tentunya harus memiliki coffee table dan juga sofa.

Meski tidak menjadi ruang tamu, ruang keluarga juga memerlukan coffee
table untuk menaruh makanan dan minuman, pilihlah coffee table yang
rendah.

8. Televisi
Pilihan dekorasi lainnya yang bisa dihadirkan adalah televisi LED
sehingga kamu dan anggota keluarga lainnya bisa menyaksikan dengan
nyaman.

Televisi menjadi bagian dekorasi ruang TV atau ruang TV minimalis

modern, kalau kamu memiliki budget

9. Foto Keluarga
Foto keluarga bisa menjadi pilihan aksesoris ruang keluarga minimalis
dan juga dekorasi ruang keluarga sederhana.

Biasanya sih, gambar keluarga, foto keluarga inti lengkap, foto wisuda,
atau foto pernikahan menjadi pilihan, sementara foto saat traveling bisa
menjadi pelengkap.

10. Tanaman di Dalam Pot Kecil

Pilihan dekorasi ruang duduk minimalis yang merangkap ruang tamu
adalah tanaman di dalam pot kecil, kamu bisa menempatkan di rak
tanaman hias.

Kehadiran tanaman atau taman kecil dalam rumah akan mempercantik

desain ruang duduk ini.

11. Tirai
Banyak pilihan model tirai atau model gorden minimalis yang menjadi
desain ruang keluarga terbuka atau ruang keluarga kecil.

Gorden juga bisa menjadi pilihan sebagai sekat ruangan minimalis untuk
ruang tamu dan ruang keluarga tanpa sekat permanen.

12. Aromaterapi
Kehadiran aromaterapi sebagai aksesoris ruang duduk tentunya membuat
suasana ruangan lebih berbeda.

Pilih aromaterapi dengan wangi berbeda sebagai bagian pajangan, coba

bau yang disukai seluruh anggota keluarga.

13. Bantal Sofa

Bantal sofa bisa menjadi dekorasi ruang tengah tanpa sofa atau juga
dekorasi ruang keluarga sederhana.

Pilih sarung bantal sofa yang unik sehingga ruang keluarga menjadi lebih
cantik, selain itu kamu bisa memilih bantal sofa berukuran besar.

14. Bean Bag

Pilihan dekorasi ruang keluarga tanpa sofa atau dekorasi ruang keluarga
yang sempit adalah bean bag.

Bean bag menjadi opsi kekinian untuk ruang keluarga kecil atau juga
desain ruang keluarga terbuka.

15. Lampu
Selain lampu utama, kamu juga bisa menambahkan lampu duduk di
samping sofa dan di taruh di side table atau memiliki standing lamp.

Lampu memang bisa menjadi opsi dekorasi ruang keluarga minimalis

atau bahkan dekorasi ruang keluarga sederhana.

16. Buku
Kamu tidak perlu suka membaca untuk memajang buku sebagai dekorasi
ruang keluarga atau dekorasi ruang TV, cari saja buku dengan cover yang
menarik.

Susunan buku-buku yang keren bisa menjadi bagian ruang keluarga

mulai dari ruang tv minimalis modern, ruang keluarga mewah, dan
lainnya.

17. Barang yang Dibeli Saat Traveling

Dekorasi ruang keluarga yang paling unik dan tidak ada duanya tentu saja
barang yang dibeli saat traveling seperti kain etnik, pajangan, dan
lainnya.

Pilihan dekorasi ruang keluarga ini cocok saja untuk ruang keluarga
minimalis modern atau ruang keluarga kecil

Sifat atau karakteristik dari ruang keluarga sebenarnya ialah private,

hanya si penghuni rumah saja yang bisa menempati area ruang keluarga,
tetapi banya juga rumah rumah yang memanfaatkan ruang keluarga dan
 ruang tamu menjadi 1 fungsi ruangan, yang menjadikan ruang tersebut
bersifat semi public/semi private.

C. DAPUR
Menurut Minantyo ( 2011) Dapur merupakan suatu tempat untuk menyimpan,
menyiapkan bahan makanan sehingga dapat diolah sebagaimana makanan tersebut
dapat disajikan sesuai dengan standart yang dapat dikonsumsi. Sedangkan menurut
Aprilia (2018) dapur merupakan Salah satu tempat dimana para koki menyiapkan
dan membuat makanan yang akan dijual kepada tamu lewat restoran di hotel
ekslusif layanan kamar. Penulis menyimpulkan bahwa menurut para ahli dapur
merupakan suatu tempat atau bagian yang terdapat disebuah restoran maupun hotel
yang fungsi dan kegunaannya untuk menyiapkan makanan dan menghidangkan
makanan.
Fungsi kitchen juga dapat disimpulkan dari pengertian diatas yaitu
1. Sebagai tempat untuk mengolah bahan makanan mentah menjadi makanan
yang siap dihidangkan.
2. Sebagai tempat untuk menyiapkan makanan untuk dijual kepada para tamu
lewat restoran
Dapur merupakan salah satu ruang yang tidak bisa dihilangkan keberadaannya dalam
sebuah rumah tinggal. Fungsi utama sebuah ruang dapur dalam sebuah rumah
tinggal adalah sebagai tempat memasak dan menyiapkan makanan. Dalam
perkembangannya saat ini, dapur tidak hanya berfungsi sebagai tempat memasak
saja, tetapi anggota keluarga lainnya juga seringkali berkumpul dan mengobrol di
dalam ruang dapur. Hal ini merupakan pengaruh dari kondisi kenyamanan termal
yang ada di dalam ruang dapur.

Dapur sendiri memiliki sifat private, karena letaknya yang berada dipaling dalam atau
belakang area rumah dan hanya orang yang tinggal atau sering berlalulalang dirumah
tersebut lah yang dapat menempati atau menggunakan area dapur.