PROPOSAL BISNISA

BAB 1

PENDAHULUAN

LATAR BELAKANG

Dengan suasana yang menyajikan kehangatan dan kesederhanaan di setiap

kedai angkringan, menjadi suatu sarana bagi masyarakat untuk membaur satu dengan
yang lainnya. Tidak memandang seragam dan status sosial. Bahkan seringkali
penjualnya ikut terhanyut dalam obrolan para pelanggannya. Hal yang seperti inilah yang
menjadikan pelanggan tiap-tiap kedai angkringan punya alasan kembali. Kembali pada
kodrat manusia yang memiliki derajat yang sama.

Saat ini memang banyak pengusaha-pengusaha muda yang membuka banyak

cafe dengan fasilitas yang sangat baik. Mulai dari pendingin udara hingga akses
WiFi.Tapi Angkringan sudah memiliki tempat tersendiri di hati masyarakat.
Kesederhanaan dan kehangatannya tidak bisa digantikan dengan kedai makanan jenis
lainnya. Angkringan inilah yang selalu membawa karakteristik Indonesia. Makan bersama
dengan berbaur dengan masyarakat.

Karena angkringan kami mengusung tema outdoor maka kami menmbahan

dengan kreasi taman bunga namun tidak menghilangkan ciri khas dari angkringan
tersebut. Karena tidak dapat dipungkiri di zaman sekarang muda mudi bahkan orang tua
pun tidak jauh dari hal mengabadikan moment. Maka dari itulah AF (Angkringan Flowers)
ini dibuat untuk semua kalangan umur, dan semua kalangan ekonomi.
 BAB II

RENCANA USAHA

1. Visi

Membuka bisnis untuk semua lapisan masyarakat yang mampu bersaing

dengan sehat, serta menyediakan ruang yang tepat bagi masyarakat berbagai macam
kalangan untuk menikmati menu tradisional maupun modern dengan harga
terjangkau.

2. Misi

 Pelayanan prima
 Menu yang kreatif, dan inovatif
 Menu dengan harga terjangkau.
 Marketing yang maksimal.melalui media sosial
 Tema yang tidak membosankan
 Peluang pekerjaan untuk mahasiswa/i
 BAB III

DESKRIPSI USAHA

1. Deskripsi Usaha

Salah satu bisnis atau usaha yang menguntungkan saat ini dibidang kuliner adalah
usaha warung angkringan. Kenapa angkringan ? karena termasuk peluang usaha bagi
pemula dengan modal kecil namun memiliki potensi.

Angkringan terkenal dengan menu “nasi kucing” dan wedang susu atau jahe tapi
di AF yang di tawarkan bukan hanya makanan pokok tapi jajanan dan camilan pun
tersedia. Penikmat angkringan biasanya menghabiskan malam untuk mengobrol dengan
temannya, tapi AF open dari sore-malam.

2. Organisasi Perusahaan

Nama usaha : AF “Angkringan Flowers”

Pemilik : Nicko Mandala Putra
Jenis usaha : Dagang
Bidang usaha : Angkringan

Karyawan :4
Karyawan 1 : bagian khusus makanan dan camilan
Karyawan 2 : bagian khusus minuman

Karyawan 3 : bagian Pelayan

Karyawan 4 : bagian kasir
Alamat usaha : Jalan Pinang No. 64 Kota Pekanbaru
 BAB IV

RENCANA PRODUKSI

1. Product

A. Makanan

a. Nasi kucing
b. Hot Bar : sate ayam, usus, telur, sosis, otak-otak dan nuget
c. Nasi Goring
d. Indomie Goreng / Rebus
e. Soto Ayam / Daging
f. Telur Sosis Gulung
g. Bacem Tahu / Tempe
h. Ayam Goreng / Bakar

B. Minuman

a. Kopi Hitam (Panas / Dingin)

b. Kopi Susu (Panas / Dingin)
c. Kopi Milo (Panas / Dingin)
d. Milo (Panas / Dingin)
e. teh Tarik (Panas / Dingin)
f. Teh Manis (Panas / Dingin)
g. es jeruk (Panas / Dingin)
h. Lemon Tea (Panas / Dingin)
i. Milk Shake
2. Price

Harganya berkisar Rp.1.000 sd Rp.10.000 . Dengan tingkat harga sekian

menegaskan akan target pasar usaha ini menargetkan pada semua kalangan.

3. Promotion

Promosi yang dilakukan adalah dengan melakukan promosi melalui media social
di Fanspage Facebook, Instagram , twitter serta facebook adsense (Iklan berbayar
facebook)

4. Place

Lokasi warung “AF” ada di Jl. Pinangno. 64 yang cukup strategis dengan berada
di tidak jauh dari pusat Kota tentunya masyarakat Pekanbaru sering berlalu lalang
melalui jalan ini saya pilih berdasarkan keramaian dan tingkat kestrategisannnya.
 BAB V

RENCANA PEMASARAN

1. Strength (Kekuatan)
Sebagai model warung makan yang sudah memiliki esksistensi dari dulu, dengan
melakukan promosi yang intensif, kami yakin akan mempermudah dan dapat
membangun image yang kuat di masyarakat yang dapat memenuhi dan memuaskan
rasa kekeluargaan dengan menu tradisional dan modern. Menu tradisional dengan cita
rasa yang khas akan menarik perhatian kalangan anak mudadisertai dengan harga
yang cukup terjangkau.
Selain itu warung “AF” juga ingin memanjakan konsumen dengan interior outdoor
yang didesain bernuansakan tradisional dan dipadupadankan dengan suasana taman
bunga yang tidak akan mudah untuk dilupakan oleh konsumen.

2. Weakness (Kelemahan)
Karena mengusung tema yang berfokus keppada target kalangan anak muda
dikhawatirkan orang dewasa/orang tua akan enggan atau berpikir duakali untuk
mampir ke warung AF ini.

3. Oppurtinity (Peluang)
Tempat yang strategis yang mudah dijangkau akan menghasilkan peluang yang
besar. Warung “AF” juga berpeluang untuk mahasiswa/I yang sedang mencari kerja
sampingan. Karena warung “AF” memang di buat untuk mempermudah mahasiswa/I
dalam mencari pekerjaan.

4. Threath (Ancaman)
Karena di dalam warung “AF” menggunakan tema outdoor, di khawatirkan pada
saat hujan deras akan menjadi ancaman untuk usaha ini.
 BAB V

RENCANA PERMODALAN

MODAL AWAL

Biaya dekorasi Rp. 3.000.000

Biaya tempat & perizinan Rp. 1.500.000
Biaya peralatan Rp. 6.700.000
Biaya tetap Rp. 8.300.000
Total biaya awal Rp. 19.500.000

PERALATAN

Komputer + Mesin kasir Rp. 5.000.000

Kompor Rp. 500.000
Wajan + panic Rp. 200.000
Piring + gelas Rp. 1.000.000
Total biaya peralatan Rp. 6.700.000

ANALISIS USAHA

Jika diasumsikan Dalam 1 hari ada 40 orang konsumen berarti :

40 x Rp.10.000 (rata-rata harga menu) x 30 hari = Rp. 12.000.000
40 x Rp. 4.000 (rata-rata minuman) x 30 = Rp. 4.800.000
Omset perbulan = Rp. 16.800.000

Keuntungan : Rp. 16.800.000 – Rp. 8.300.000 (biaya tetap) = Rp. 8.600.000/bulan

 BAB VI

PENUTUP

Demikian proposal usaha warung “AF” Angkringan Flowers yang dapat di

paparkan, jika ingin mencari peluang usaha dengan modal yang terjangkau angkringan
ini patut di pertimbangkan.

Mohon maaf apabila ada kekurangan karena pembuatan proposal ini masih dalam
tahap belajar.