Tugas PKWU

Nama : Maulana Basith Irvany

Kelas : XII IPA 9

No. Nama Makanan Kategori Hewan/Nabati Asal Daerah Ciri Khas

1. Godo godo Nabati Palembang Terbuat dari sagu

2. Mie celor Hewani Palembang Kuahnya terbuat dari

udang
3. Laksan Hewani Palembang Terbuat dari ikan

4. Ragit Nabati Palembang Terbuat dari tepung terigu

dan kuah kari
5. Otak otak Hewani Palembang Terbuat dar ikan yang
dibungkus daun pisang

1. Daftar Makanan Khas Daerah

2. Deskripsi Makanan Khas Daerah
Mie celor
Mie celor adalah hidangan sumber karbohidrat yang dapat menggantikan
nasi atau umbi-umbian. Kandungan karbohidratnya berasal dari penggunaan mie
telur, santan, dan tepung kanji. Menyantap seporsi mie celor akan membuat Anda
merasa kenyang lebih lama sama seperti menikmati satu porsi nasi sebagai
hidangan utama. Hingga kini banyak orang mengira bahwa mie celor berasal dari
penggunaan telur rebus sebagai bahan pelengkap. Sebenarnya anggapan tersebut
keliru. Karena kata “celor” dalam bahasa Palembang artinya dicelup-celupkan.
Seperti namanya, pembuatan olahan mie ini memang melalui proses pencelupan
ke air mendidih supaya tekstur mie lebih lembut sebelum disajikan dengan kaldu.
Masyarakat Palembang gemar menyantap mie celor sebagai menu sarapan.
Karena mie celor biasanya disajikan dalam porsi besar dan hangat sehingga cocok
menjadi sumber energi di pagi hari. Banyak sekali kedai dan restoran di
Palembang yang menyajikan mie celor sejak pagi. Namun, para wisatawan juga
bisa menikmati sajian istimewa ini pada siang atau malam hari ketika berkunjung
ke Palembang. Cita rasa mie celor Palembang yang gurih dan khas pasti membuat
anda ketagihan.