NAMA : AHMAD CHUSAERI

PRODI : TEKNOLOGI PANGAN

UPBJJ : SURABAYA

NIM : 043827006

ATOM

ATOM TERDIRI MODEL ATOM

ATAS

MODEL ATOM DALTON

INTI ATOM ELEKTRON

MODEL ATOM THOMSON

PROTON
KULIT ELEKTRON
MENENTUKAN MODEL ATOM RUTHERFORD
NOMOR ATOM
KONFIGURASI ELEKTRON
MODEL ATOM BOHR
VALENSI ELEKTRON
MENENTUKAN
NEUTRON MASSA ATOM MODEL ATOM MEKANIKA GELOMBANG
1. Ilmu Kimia Fisika
Cabang ilmu Kimia Fisika menjadi bagian dari ilmu kimia yang mempelajari tentang sebuah zat dalam skala mikroskopik,
atomik, dan sub atomik pada sistem kimia dengan memakain hukum dan konsep fisika.
Contoh: perubahan fisika seperti membeku,menguap,meleleh,kayu menjadi meja.
Perubahan kimia seperti pembakaran,fotosintesis,pembusukan,proses bernafas.
2. Kimia Analitik
Pengertian Bidang Kimia Analitik adalah cabang dari ilmu kimia yang mempelajari tentang cara memisahkan dan
mengindentifikasi sebuah zat penyusun dalam suatu bahan tertentu serta menentukan kadarnya secara spesifirk.
Contoh: disolusi obat, pengujian tanah, pengujian air, diagnosis medis, tes medis, menentukan Adulterant, pengujian tanaman
yang di panen.
3. Kimia Organik
Cabang dalam Kimia Organik merupakan ilmu yang akan memberikan pembelajaran tentang sintesis dan sifat-sifat senyawa
organik.
Contoh: hidrokarbon alifatik (bensin, parafin, gas metana, gas asetilena dan sebagainya), senyawa aromatik (benzena, piridin,
fenol, anilin, dan tiofen dan sebagainya), alkohol, aldehid, keton, asam karboksilat, dan ester.

4. Kimia Anorganik
Salah satu cabang ilmu dalam kimia yang akan berguna untuk kehidupan manusia adalah Kimia Anorganik.
Contoh: logam, mineral, dan juga senyawa organologam.

5. Biokimia
Yakni cabang ilmu kimia yang mempelajari segala proses kimiawi dalam tubuh makhluk hidup, kemudian menganalisis
senyawa-senyawa yang terlibat dalam reaksi tersebut.
Contoh: protein, asam nukleat, karbohidrat, dan lipid.
6. Radiokimia.
Cabang dari ilmu kimia yang secara khusus mempelajari material radioaktif.
Contoh: radiasi alfa, radiasi beta, radisai gamma, emisi positron, emisi neutron.

7. Kimia pangan.
Cabang dari ilmu kimia yang secara khusus mempelajari proses kimia juga interaksinya pada bahan pangan.
Contoh: daging, sayuran, produk susu, dan sebagainya.

ELEKTRON
Electron adalah partikel yang pertama kali dikenal sebagai penyusun atom. Partikel ini deketahui oleh Faraday (1833) sewaktu
meneliti alur listrik oleh larutan. Elektron memiliki muatan negatif dan ditemukan oleh JJ. Thomson pada tahun 1897.

PROTON
Proton memiliki muatan positif dan ditemukan oleh Goldstein pada tahun 1886. Proton adalah partikel penyusun atom yang
bermuatan positif dan memiliki massa sebesar massa hidrogen yaitu 1,67262 x 10^-27 kg atau 1.836 kali lebih berat dari
elektron.Proton berada dalam jauh dalam inti atom sehingga tidak dapat terganggu oleh partikel luar atom. Hal ini
menyebabkan proton adalah subpartikel atom yang stabil.
NEUTRON
neutron adalah subpartikel atom yang tidak memiliki muatan atau bersifat netral. Hanya atom hidrogen saja yang tidak
memiliki neutr0n.Neutron tidak memiliki muatan atau netral dan pada tahun 1932, ditemukan oleh ahli fisika Inggris James
Chadwick.