Mata Kuliah : Manajemen Perkebunan

Dosen pengampu : Andi Alatas, SP.,M.Sc

“Mandor dan Tugasnya”

Anggota Kelompok
1. Khairul Aridho 160113033
2. Ega Juwita 160113017
3. Muhammad Azwan 160113036
4. Waniara Sri Maya Lingge 160113062
5. Afrido Illahi 160113004

PROGRAM STUDI AGRIBISNIS

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS ISLAM KUANTAN SINGINGI
2019
 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis ucapkan atas kehadirat Allah SWT, karena atas

rahmat dan hidayah-Nya penulis dapat menyelesaikan penulisan makalah “Mandor

dan Tugasnya ”.

Pada kesempatan ini tak lupa penulis sampaikan ucapan terima kasih yang

sebesar–besarnya kepada pak Andi Alatas,Sp.,M.Sc selaku dosen Mata Kuliah

“Manajemen Agribisnis” yang telah meluangkan waktunya dalam mengarahkan

penulisan makalah ini. Tak lupa pula penulis mengucapkan terima kasih kepada

rekan–rekan seperjuangan yang telah membantu baik dari segi moril maupun materil

sehingga laporan ini dapat terselesaikan tepat waktu.

Penulis menyadari bahwa dalam penulisan laporan ini masih banyak terdapat

kekurangan dan kelemahan, oleh karena itu penulis mengharapkan saran atau kritikan

demi kesempurnaan penulisan laporan ini.

Teluk Kuantan , Mei 2019

Penulis

i
 DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR .......................................................................................................... i

DAFTAR ISI .........................................................................................................................ii

BAB 1 PENDAHULUAN

Latar Belakang ............................................................................................................. 1

Rumusan Masalah ........................................................................................................ 2

Tujuan Penulisan ......................................................................................................... 2

Ruang Lingkup Penulisan ............................................................................................ 2

BAB 2 PEMBAHASAN

Pengertian mandor ....................................................................................................... 3

Fungsi Mandor ............................................................................................................. 3

Tujuan .......................................................................................................................... 5

Tugas ............................................................................................................................ 5

Kemampuan Mandor Kelapa Sawit ............................................................................. 6

Jenis Mandor ................................................................................................................ 7

BAB 3 PENUTUP

Kesimpulan .................................................................................................................. 8

Saran ............................................................................................................................ 8

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................................... 9

ii
 BAB 1 PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Pertanian merupakan bidang yang sangat penting bagi kelangsungan

hidup umat manusia. Perkembangan pertanian diawali dari perubahan sosial pada

masyarakat prasejarah, yaitu perubahan yang awalnya dari budaya food

gathering (berburu dan meramu) menjadi food producing (bercocok tanam). Sejak

saat itulah, periode bercocok tanam selalu mengalami perkembangan sesuai

dengan tuntutan zaman. Bidang pertanian disamping industri, dimana dalam

bidang industri sebagian besar bahan-bahan bakunya adalah hasil-hasil dari

pertanian. Tujuan dari pembangunan dalam bidang pertanian ialah agar negara

dapat mencapai swasembada bahan pangan dan ternyata hasil-hasil baik telah

tercapai, terbukti dari kebijakan yang diambil pemerintah yaitu dengan membatasi

impor berbagai jenis bahan pangan. Perkembangan keberhasilan dalam bidang

pertaniantelah nampak jelas walaupun belum sepenuhnya mencapai sasaran. Hal

ini dikarenakan pengelolaan (manajemen) kerapkali dianggap remeh dan

kurangnya pengetahuan sehingga sering terabaikan.

Mandor merupakan salah satu orang yang berpengaruh penting dalam

keberlangsungan atau keberhasilan sebuah perusahaan. Tanpa seorang mandor

maka manajemen perusahaan tidak akan berjalan hal ini terjadi karena apabila

karyawan tidak di awasi oleh seorang mandor maka karyawan akan lalai dengan

kerjanya.

Atas permasalahan di atas penulis mengangkat judul makalah dengan

judul “ Mandor Dan Tugasnya”

1
1.2 Rumusan Masalah

1 Apa itu mandor?

2 Bagaiman fungsi mandor?

3 Apa tujuan mandor

4 Bagaimana tugas mandor?

5 Bagaimana kemampuan mandor dalam kelapa sawitt?

6 Ada berapa jenis mandor?

1.3 Tujuan Penulisan

1. untuk mengetahui pengertian mandor

2. untuk mengetahui fungsi mandor

3. untuk mengetahui tujuan mandor

4. untuk mengetahui tugas mandor

5. untuk mengetahui kemampuan mandor dalam kelapa sawit

6. untuk mengetahui jenis mandor

1.4 Ruang Lingkup Penulisan

penulis membatasi penulisan makalah ini, dalam makalah ini penulis

hanya membahas tentang mandor pada perkebunan kelapa sawit

2
 BAB 2 PEMBAHASAN

2.1 Pengertian Mandor

Mandor adalah selaku manajer pada line terdepan yang akan menetukan

dalam pencapaian hasil akhir dari suatu kegiatan. Bagian terbesar masalah-

masalah produktivitas dan efisiensi pekerjaan konstruksi yang harus diperhatikan

dan dikendalikan terdapat pada jenjang ini. Sehingga untuk dapat mengwujudkan

cakupan fungsi dan tugas yang semakin luas tersebut, wawasan dan kualifikasi

mandor harus ditingkatkan pula. Salah satu cara untuk menumbuhkan

semangat profesional dalam rangka meningkatkan hasil karya yang lebih sangkil.

2.2 Fungsi Mandor

sebagai seorang pemimpin maka mandor mempunyai fungsi managerial

yaitu perencanaan, pendelegasian, pelaksanaan, pengawasan, pengevaluasian. Kita

bahas satu per satu.

 Fungsi Perencanaan

Setelah mendapat tugas dari kepala divisi maka mandor harus

merencanakan tugasnya dengan bimbingan atau arahan kepala divisi seperti

merencakan jumlah tenaga kerja, peralatan dan bahan yang digunakan untuk

melaksanakan tugasnya.

3
  Fungsi Pendelegasian

Pendelegasian dimaksud yaitu pelimpahan tugas dari mandor kepada

tenaga kerja, atau bisa juga disebut dengan pengarahan kepada tenaga kerja.

Dalam melaksanakan pendelegasian atau pengarahan mandor dituntut mampu

berkomunikasi dengan baik agar arahan yang diberikan dapat diterima dengan

baik oleh tenaga kerja.

 Fungsi Pelaksanaan dan Pengawasan

Pelaksanaan pekerjaan sebagai mana pekerjaan yang instruksikan oleh

Kepala Divisi kepada Mandor dilaksanakan oleh Tenaga Kerja dan menjadi

tanggung jawab mandor selanjutnya mandor menjalankan fungsi pengawasan

yaitu memastikan pekerjaan dilakukan dengan benar sesuai teknis dan arahan.

Posisi mandor di lapangan harus berada di lokasi kerja tidak jauh, bagaimana

mungkin melakukan pengawasan jika berada jauh dari lokasi.

Jika tenaga kerja melakukan kesalahan maka mandor harus menegur dan

memberikan arahan kembali agar pekerjaan di lakukan dengan benar.

 Fungsi Pelaporan

Seorang mandor yang telah selesai menjalankan tugasnya pada hari itu

harus membuat laporan sesuai dengan aktual di lapangan, laporan yang salah atau

tidak menggambarkan kondisi pekerjaan maka akan berakibat kesalahan dalam

pengambilan keputusan selanjutnya.

4
Laporan dibuat meliputi : Tanggal, Divisi, Jenis pekerjaan, jumlah tenaga kerja,

lokasi, prestasi atau output, jenis bahan, jumlah bahan di bawa - digunakan - sisa

bahan, dosis dan keterangan seperti kondisi cuaca, kondisi areal, jenis gulma,

serangan hama atau hal lainnya yang di anggap perlu.

 Fungsi Analisa

Setelah laporan dibuat maka dapat dianalisa apakah hasil pekerjaan telah

sesuai dengan harapan, kendala di lapangan, cara yang lebih baik sesuai kondisi

lapangan. Namun hasil analisa mandor sebaiknya di sampaikan kepada Kepala

Divisi karena keputusan mutlak di tangan kepala divisi, mandor harus mengetahui

batasan-batasan dalam mengambil keputusan.

2.3 Tujuan Mandor

Mandor adalah seorang pemimpin tenaga kerja yang melakukan kegiatan

satu atau beberapa kegiatan operasional kebun. Artinya mandor kelapa sawit

bertanggung jawab terhadap satu kegiatan operasional kebun yang diberikan oleh

Kepala Divisi / Asisten agar sesuai dengan rencana kerja, standar operasional

prosedur (SOP) dengan hasil kerja sesuai dengan standar yang ditentukan.

2.4 Tugas

Adapun tugas dan tanggung jawab seorang mandor yang utama, antara

lain :

5
 1. Menjalankan fungsi kontrol terhadap area perkebunan dengan luas yang

berukuran 50-100 hektar

2. Membantu asisten lapangan untuk mengontrol pekerjaan BHL (Buruh

Harian Lepas)

3. Membantu asisten lapangan membuat laporan data pemupukan

4. Membantu asisten lapangan dalam melaporakan hasil panen buah

kelapa sawit

5. Membuat laporan hasil pekerjaan harian yang tertuang dalam bentuk

administrasi

2.5 Kemampuan Mandor Kelapa Sawit

Standar Kompetensi Kerja Nasional untuk level mandor kelapa sawit

sebenarnya telah ada yaitu seorang mandor kelapa sawit harus mampu :

 Menentukan pekerjaan yang akan dilaksanakan.

 Menentukan sumber daya yang diperlukan.

 Menyiapkan alat dan bahan yang perlukan.

 Melakukan pengarahan pekerjaan penyiapan lahan.

 Melakukan pengarahan pekerjaan pembibitan.

 Melakukan pengarahan pekerjaan penanaman.

 Melakukan pengarahan pekerjaan pemeliharaan.

 Melakukan pengarahan pekerjaan panen.

6
  Melakukan pembagian tugas kepada pekerja.

 Mengawasi pekerja sesuai arahan.

 Menilai kesesuaian hasil kerja.

 Menghimpun data hasil pelaksanaan pekerjaan.

 Membuat laporan hasil kerja.

2.6 Jenis Mandor

Tahukah Anda, terdapat 3 (tiga) jenis mandor yang ada di perkebunan

kelapa sawit, yaitu :

1. Mandor Alat : Mandor yang bertugas mengontrol peralatan

perkebunan.

2. Mandor Perawatan : Mandor yang bertugas mengontrol perawatan

tanaman kelapa sawit

3. Mandor Panen : Mandor yang bertugas mengontrol proses pemanenan

TBS (Tandan Buah Segar) sawit.

Ketiga fungsi mandor di atas tidak harus dikerjakan oleh orang yang

berbeda-beda. Namun jika memungkinkan seseorang yang sudah mempunyai

kecakapan yang bagus dalam bidang permandoran bisa mengambil peran

ketiganya sekaligus. Tujuannya agar jalannya pengelolaan lahan kelapa

sawit menjadi lebih efektif dan efisien.

7
 BAB III PENUTUP

3.1 Kesimpulan

1 Mandor adalah selaku manajer pada line terdepan yang akan menetukan dalam

pencapaian hasil akhir dari suatu kegiatan.

2 Mandor ada 3 jenis, yaitu: mandor alat, mandor perawatan, mandor panen

3.2 Saran

Penulis sadar dalam penulisan makalah ini masih jauh dari kata

sempurna, maka dari itu penulis mengharapkan saran demi memperbaiki makalah

selanjutnya sebagaimana mestinya

8
 DAFTAR PUSTAKA

Abidin,z. 2016. 5 Tugas Utama Mandor Perkebunan Kelapa Sawit

http://klpswt.blogspot.com/2016/03/5-tugas-utama-mandor-perkebunan-

kelapa.html. Diakses Tanggal 15 Mei 2019

Blogger. 2017. Tugas Dan Fungsi Mandor Kelapa Sawit.

https://sudonoahmad.blogspot.com/2017/11/tugas-dan-fungsi-mandor-kelapa-

sawit.html. Diakses Tanggal 15 Mei 2019

Situs teknik sipil. 2017. Mandor.

https://www.situstekniksipil.com/2017/11/mandor.html. Diakses Tanggal 15

Mei 2019

Utomo,b. 2015. Peran Pengawas, Upaya Meningkatkan Kualitas

Pekerjaan Di Perkebunan. http://brondolan-info.blogspot.com/2014/07/peran-

pengawas-upaya-meningkatkan.html. Diakses Tanggal 15 Mei 2019