Business Plan

Lupa Pulang Coffee

Business Plan ini di buat untuk memenuhi tugas Mata Kuliah Kewirausahaan
Dosen Pengampu : Wahdatun Nisa, M.Si

Disusun Oleh :

JUHARIAH
NIM : 1911306081

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN GURU MADRASAH IBTIDAIYAH

JURUSAN PENDIDIKAN MADRASAH
FAKULTAS TARBIYAH DAN ILMU KEGURUAN
UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SULTAN AJI MUHAMMAD IDRIS
SAMARINDA
2022
 I. Latar Belakang
Produk minuman kopi merupakan salah satu produk minuman yang
populer. Kopi yang disajikan tidak hanya hitam atau Americano, tetapi
banyak jenis kopi lainnya seperti cappuccino dan frappuccino.
Saat ini berbagai macam inovasi-inovasi juga dilakukan, sehingga
produk kopi menjadi lebih beragam. Tidak hanya masyarakat pecinta kopi
yang membeli minuman kopi, bahkan masyarakat yang tidak terlalu suka kopi
juga menikmati minuman kopi, namun dengan kadar kopi pada minuman
yang lebih sedikit.
Tentunya kita akan menjumpai banyak kedai kopi atau coffee shop baru
yang menawarkan keunggulan tersendiri. Dapat disimpulkan bahwa peluang
bisnis minuman berbahan dasar kopi cukup menjanjikan. Oleh karena itu,
perusahaan kami adalah perusahaan yang terutama berfokus pada produk
minuman kopi, tetapi dengan cara yang berbeda.
1. Visi dan Misi Perusahaan
Visi :
Menjadi bisnis yang dapat menyajikan kebahagiaan dari secangkir
minuman kopi.
Misi :
a. Menciptakan varian minuman kopi yang menarik dan unik serta nikmat
b. Meningkatkan jangkauan pemasaran
c. Menyajikan kopi dengan harga yang lebih terjangkau
d. Melestarikan minuman kopi sebagai bagian dari budaya masyarakat
setempat
II. Identitas Pemilik

1 Nama Juhariah
2 Tempat Tanggal Lahir 03 November 2000
3 Jenis Kelamin Perempuan
 4 Alamat Jl. Selat Karimata Rt. 18 Kel. Mangkupalas
5 No. Hp 082250642256
6 E-mail Lupapulangcoffee03@gmail.com
7 Peran dalam Perusahaan Owner

III. Data Perusahaan

Nama perusahaannya adalah "PT. Lupa pulang Coffee Indonesia".
Lokasi bisnis awal berada di sekitar kampus. Namun, kami juga berencana
untuk memperluas pasar untuk area perkantoran dan berpartisipasi dalam
kegiatan tertentu.

1 Nama Perusahaan Lupa Pulang Coffee

2 Bidang Usaha Kuliner
3 Jenis Produk Coffee
4 Alamat Perusahaan
5 No. Telpon Perusahaan 082250642256
6 E-mail Perusahaan Lupapulangcoffee03@gmail.com

IV. Aspek Produksi

Pengadaan peralatan dan bahan pendukung dilakukan pada tahap ini.
Pemilihan alat dan bahan yang berkualitas sangat penting untuk kualitas
produk. Peralatan yang digunakan antara lain :
 Mesin penggiling kopi (coffee grinder)
 Drip coffee maker
 Moka pot
 Peralatan penyimpanan
 Sendok
 Kemasan
 Silverware
 Genset kecil
  Blender & Juicer
 Peralatan kebersihan
 Motor

Bahan yang digunakan yaitu:

 Kopi yang sudah digiling
 Air
 Gula
 Susu
 Es batu.

V. Aspek Pemasaran
Mempublikasikan dan menyebarluaskan informasi tentang produk untuk
memperkenalkan produk kepada publik yang lebih luas dengan bermitra
dengan distributor besar, penyedia layanan publik, dll. Juga, beri tahu semua
orang tentang keberadaan lupa pulang coffee dengan memproduksi dan
mendistribusikan brosur, buklet, pengumuman, posting blog, facebook,
twitter, dan instagram.

VI. Aspek Keuangan

Dana yang digunakan untuk bisnis ini berasal dari modal pribadi serta
bantuan dari keluarga. Perusahaan tidak meminjam modal awal melalui bank
maupun lembaga keuangan lainnya.
1. Peralatan Penunjang

Material Banyaknya Harga Satuan Total

Alat Penggiling Kopi 1 Rp 1.200.000 Rp 1.200.000
French press maker 1 Rp 250.000 Rp 250.000
Moka Pot 1 Rp 200.000 Rp 200.000
Alat Penyimpanan 10 Rp 20.000 Rp 200.000
Galon 1 Rp 50.000 Rp 50.000
 Silverware 10 Rp 10.000 Rp 100.000
Blender 1 Rp 450.000 Rp 350.000
Pengemasan 1000 Rp 1000 Rp 1000.000
Peralatan Kebersihan 1 Rp 100.000 Rp 100.000
Genset kecil 1 Rp 3.200.000 Rp 3.200.000
TOTAL Rp 6.650.000

2. Bahan Baku

Material Kuantitas Satuan Harga Satuan Total

Kopi 5 Kilogram Rp 110.000 Rp 550.000
Susu 5 Kaleng Rp 12.000 Rp 60.000
Gula Pasir 5 Kilogram Rp 16.000 Rp 80.000
Air 1 Galon Rp 5000 Rp 5000
Es Batu 100 Buah Rp 2000 Rp 200.000
TOTAL Rp 895.000

3. Transportasi

Material Kuantitas Harga Satuan Total

Motor 1 Rp 14.000.000 Rp 14.000.000
Transportasi pembelian peralatan Rp 300.000 Rp 300.000
Transportasi pengiriman kopi Rp 300.000 Rp 300.00
TOTAL Rp 14.600.000

4. Lain – lain

Material Kuantitas Harga Satuan Total

Upah tenaga kerja 1 Rp 1.500.000 Rp 1.500.000
Pembuatan laporan 5 Rp 10.000 Rp 50.000
Presentasi 2 Rp 30.000 Rp 60.000
Dokumentasi 5 Rp 100.000 Rp 500.000
Brosur 3 Rp 10.000 Rp 30.000
Poster 5 Rp 15.000 Rp 75.000
Total Rp 2.215.000
Total Keseluruhan Rp 24.215.000