Manajemen Produksi dan Industri Kecil

BAHAN TUTON UNIVERSITAS TERBUKA
Program Studi : Pendidikan Ekonomi

Kode Mata Kuliah : PKOP4424
Nama Mata Kuliah : Manajemen Produksi dan Industri Kecil
Jumlah sks : 3 sks
Nama Pengembang : Yogi Dwi Satrio, S.Pd., M.Pd Institusi : Universitas Negeri Malang
Nama Penelaah : Institusi :
Nama Validator (Pengampu MK) : Sri Sumiyati Institusi : UT
Tahun Pengembangan : 2021
Status Pengembangan : Baru/Revisi*
Edisi Ke- :
Tangerang Selatan,
Mengetahui, Menyetujui,
Ketua Jurusan PEKO-FKIP Ketua Program Studi Pendidikan Ekonomi
Dra. Sri Sumiyati, M.Si

NIP 195909151985102001 Dra. Sri Sumiyati, M.Si
NIP 195909151985102001
*) coret yang tidak sesuai
1
BAHAN TUTON PRA SESI
1. Pengantar Awal Pra Sesi

Identitas Manajemen Produksi dan Industri Kecil/ PKOP4424/Yogi Dwi Satrio,
Mata Kuliah S.Pd., M.Pd./ zhoji87@gmail.com
Sapaan dan
Perkenalan Tampilan Narasi
tutor
diharapkan Tutor ● Assalamuallaikum, Selamat pagi dan salam
menggunakan sejahtera. perkenalkan saya (.............................)
pakaian rapi non pada 8 pertemuan kedepan saya akan mendampingi
T-Shirt, dan penuh anda pada mata kuliah PKOP 4424 Manajemen
dengan produksi dan Industri kecil. manajemen pada
kegembiraan saat hakikatnya adalah sebuah kegiatan mengorganisir
menyampaikan dengan proses terorganisir. Manusia pada
sapaan pertemuan hakikatnya sudah menjalani kegiatan manajerial,
awal perkuliahan dari awal memiliki mimpi, memproses mimpi
menjadi tujuan hingga tujuan itu tercapai selalu
diikuti dengan pengelolaan. Begitu pula dengan
manajemen produksi dan Industri kecil, kita harus
melakukan perencanaan dan treatment yang tepat
agar tujuan dari bisnis dapat tercapai dengan
optimal. Karena pengelolaan yang baik perlu
pengetahuan dan jam terbang yang cukup, maka
perlu kiranya kita mengetahui dan mendalami
makna penting dari Manajemen Produksi dan
Industri kecil, mari kita bersama mempelajari dan
memahami setiap pertemuan kita dengan bahagia.
semoga tidak hanya nilai, tapi dari perkuliahan kali
ini dapat memunculkan pengusaha-pengusaha yang
tangguh.
Orientasi Hai mahasiswa, senang sekali saya bisa berjumpa dengan anda para peserta
Tutorial Mata tutorial online (tuton) Manajemen Produksi dan Industri Kecil,
Kuliah
Perkenalkan saya Yogi Dwi Satrio, S.Pd., M.Pd yang akan membimbing anda
dalam mata kuliah Manajemen Produksi dan Industri Kecil.
Dalam tuton ini saya akan memfasilitasi proses belajar Anda pada mata kuliah
PKOP 4424 Manajemen Produksi dan Industri Kecil. Saya sudah siapkan
materi inisiasi yang diambil dari materi pada modul serta materi tambahan
yang dapat membantu Anda menguasai materi yang dipelajari. Pada tuton ini
juga kita akan berdiskusi dengan topik yang telah ditentukan sesuai materi
yang dibahas pada minggu berjalan. Sebelum posting pada Forum Diskusi,
2
baca dan ikuti aturan yang telah ditetapkan (lihat penjelasan pada Forum
Diskusi di Minggu pertama.
Disamping itu, Anda diminta untuk mengerjakan dna mengunggah tiga Tugas
(Tugas 1 pada Minggu ke 3, Tugas 2 pada minggu ke 2, dan Tugas 3 pada
minggu ke 7). Unggah Tugas pada tempat yang sudah disediakan (online) dan
pada waktu yang telah ditentukan.
Silakan baca, pelajari, dan kuasai materi nisiasi dan materi modul, aktif
berpartisipasi pada diskusi, dan upload/ unggah Tugas sesuai minggu
penugasan.
Anda akan dinilai berdasarkan tingkat dan kualitas partisipasi serta nilai Tugas
yang dikirimkan. Nilai pada tuton berkontribusi 30% terhadap nilai akhir jika
jawaban UAS yang benar lebih dari 30%. Jika jawaban UAS Anda kurang dari
30% yang benar maka nilai tuton tidak diperhitungkan dalam nilai akhir.
Melalui tuton ini kita akan bersama-sama mempelajari materi yang ada pada
Modul PKOP 4424 Manajemen Produksi dan Industri Kecil. Silahkan berbagi
pengalaman dan pengetahuan, sampaikan pendapat dengan bebas berdasarkan
teori yang sedang dan sudah kita pelajari.
2. Forum Perkenalan
Judul Forum Forum Perkenalan
Deskripsi ● Baiklah, untuk mengenal lebih dalam satu sama lain, antara saya dengan
anda semua, atau mungkin antara anda dengan teman sejawat, maka saya
persilahkan anda mendeskripsikan profil (berisi Nama lengkap,
tanggal/Bulan/tahun kelahiran, hal yang paling diminati dan hal yang paling
tidak disukai, serta apa yang anda dengar dari orang lain tentang pribadi
andai) secara lengkap disertai foto anda yang di unggah pada link
www.padlet.com yang telah saya buat.
3. Tempat Mengunggah Rancangan Aktivitas Tutorial (RAT)

Judul Aktivitas Rancangan Aktivitas Tutorial (RAT)
Deskripsi ● File RAT berisi berisi pokok bahasan yang berkaitan dengan manajemen
produksi, penentuan lokasi produksi dan layout pabrik, peralatan dan
proses produksi, perencanaan sistem produksi, pemeliharaan fasilitas dan
penanganan bahan, pengelolaan tenaga kerja, perencanaan persediaan,
industri kecil dan menengah, pengembangan industri kecil.
Nama File https://drive.google.com/file/d/1_30X7D484fnEa_Vmwe1uUHfKsLrF76Gy/v
iew?usp=sharing
3
BAHAN TUTON SESI 1
1. Pengantar Awal Sesi 1

Identitas Sesi Sesi 1 Mengenal Manajemen Produksi
Sapaan Tutor Halo, Calon Pendidik, Semangat Pagi !
manajemen adalah sebuah seni yang berarti dalam
manajemen terdapat unsur-unsur bakat atau pembawaan
atau talenta seseorang. Artinya dalam manajemen, orang
dapat mengatur, mengawasi, atau memimpin organisasi
dengan karakter, sikap, dan jiwa kepemimpinan yang
berbeda-beda pada setiap orang.
banyak begawan ekonomi yang harus kita ketahui
pendapatnya tentang manajemen. untuk itu pada
pertemuan pertama kita mengenal lebih dekat tentang
konsep manajemen dari berbagai sudut pandang tokoh-
tokoh manajemen.
Rumusan Capaian ● Capaian Pembelajaran Umum:
Pembelajaran Umum dan Mahasiswa memiliki kemampuan untuk menganalisis
Khusus manajemen produksi, proses manajemen produksi dan
usaha kecil
● Capaian Pembelajaran Khusus:
1.Mahasiswa dapat mengimplementasikan konsep tutorial
dengan sistem belajar mandiri secara efektif.
2.Mahasiswa dapat menjelaskan dan mengidentifikasi
sistem dan proses produksi yang dilaksanakan dalam
perusahaan
Informasi Sumber Belajar (Modul 1) Abdullah, Thamrin. 2011. Materi Pokok
Utama (Modul) Manajemen Produksi dan Industri Kecil;1-9/PKOP4424
Penjelasan Singkat Materi Pada pertemuan kali ini peserta didik akan memahami,
yang Akan Dipelajari 1. Pengertian manajemen dan produksi
2. Manajemen produksi
3. Sistem produksi
2. Paparan Konsep/Kompetensi Esensial Sesi 1

Judul Materi Mengenal Manajemen Produksi
Deskripsi Materi pengenalan manajemen produksi mencakup topik-topik mengenai
1. Pengertian manajemen dari berbagai tokoh ekonomi ternama.
2. Pemahaman tentang pengertian produksi
3. Pemahaman tentang manajemen produksi
4. Menjelaskan fungsi-fungsi manajemen
5. Menjabarkan suatu sistem produksi
Nama File Pertemuan 1 – Mengenal Manajemen Produksi
4
3. Materi Pendukung/Pengayaan dalam Bentuk Link ke Suatu OER Sesi 1
Judul Pengenalan Konsep Manajemen Produksi
Materi
Deskripsi Materi ini membahas tentang faktor input, proses
produksi/konversi/transformasi, kemudian output. Dalam sebuah industri.
Dalam masing-masing tahapan prosesnya ada berbagai aspek yang harus
disiapkan dan dikelola dengan matang untuk mencapai target output yang
diharapkan.
Alamat Berikut saya lampirkan materi konsep manajemen yang dapat membantu anda
URL File memahami materi:
1. https://www.youtube.com/watch?v=0zEnbfhv6Qc&list=PLBAXu73-
VfvCTu1mCLbj9inEhzinJjmou&index=4
2. https://www.youtube.com/watch?v=lYyaB7IUI5w
3. Buku:
https://books.google.co.id/books?hl=en&lr=&id=6EwCEAAAQBAJ
&oi=fnd&pg=PA2&dq=buku+manajemen+produksi+dan+industri+k
ecil&ots=sFm7YgDzW&sig=WKEeT2NRUEigevM_QQ5yxNK7yU
8&redir_esc=y#v=onepage&q&f=false
4. Bahan Diskusi Sesi 1

Judul Diskusi i. Analisis dan perancangan sistem informasi terintegrasi untuk
manajemen produksi, persediaan dan distribusi barang
Deskripsi CV. Yogyakartas, mengalami kendala terkait dengan pengelolaan data

dan informasi. Pengolahan data dari pemesanan barang sampai distribusi
barang masih dicatat manual. Kendala yang dihadapi dalam pengelolaan
data produksi dan persediaan barang belum terintegrasi dengan baik.
Permasalahan lain yaitu penyajian informasi tentang data barang belum
terorganisasi dengan baik, dan terjadinya penggandaan input data. Dari
permasalahan tersebut, peserta diharapkan mampu memberikan
tanggapan berdasarkan pemahaman konseptual manajemen produksi.
Link: http://jti.respati.ac.id/index.php/jurnaljti/article/view/171
Rubrik Skor Indikator sikap kritis dalam berpikir saat mengajukan pertanyaan
Diskusi atau memecahkan permasalahan:
1. Kurang baik, jika tidak menunjukkan sama sekali sikap kritis dalam
berpikir saat mengajukan pertanyaan atau memecahkan
permasalahan
2. Cukup, jika menunjukkan ada sedikit sikap kritis dalam berpikir saat
mengajukan pertanyaan atau memecahkan permasalahan tetapi
masih sedikit dan belum ajeg/konsisten
5
3. Baik, jika menunjukkan sudah ada sikap kritis dalam berpikir saat
mengajukan pertanyaan atau memecahkan permasalahan cukup
sering dan sudah mulai ajeg/konsisten.
4. Sangat baik, jika menunjukkan usaha untuk sikap kritis dalam
permasalahan secara terus menerus dan ajeg/konsisten.
5. Latihan Sesi 1
Judul Tes Latihan sesi 1
Deskripsi Materi Latihan ini memuat, soal multiple choice mengarahkan peserta
didik untuk menjawab dengan tanda (x) pada jawaban yang tepat. Soal
bertujuan untuk mengarahkan peserta didik untuk menjawab secara
deskriptif tentang materi yang telah diajarkan. Selamat mengerjakan.
Soal Tes 1. Definisi manajemen sebagai sebuah proses perencanaan,
pengorganisasian, pengkoordinasian dan pengontrolan SDM dalam
mencapai sasaran secara efektif dan efisien, dikemukakan oleh …
A. Mary Parker Follet: mendefinisikan manajemen sebagai seni
menyelesaikan pekerjaan melalui orang lain
B. Harold Koon FZ Heint Weihrich:
C. Ricky W. Griffin: manajemen sebagai sebuah proses
perencanaan, pengorganisasian, pengkoordinasian, dan
pengontrolan sumber daya untuk mencapai sasaran (goals)
secara efektif dan efisien.
D. GR.Terry: manajemen merupakan suatu proses yang khas yang
terdiri dari Tindakan-tindakan perencanaan, pengorganisasian,
penggerakan dan pengendalian yang dilakukan untuk
menentukan serta mencapai sasaran yang telah ditentukan
melalui pemanfaatan SDM dan sumber daya lain.
2. Pelaku ekonomi yang menjalankan kegiatan menghasilkan atau
menambahkan nilai suatu barang atau jasa sehingga memiliki
kemampuan lebih untuk dapat digunakan merupakan kegiatan
ekonomi yang dilakukan oleh …
A. Produsen
B. Konsumen
C. Distributor
D. Tengkulak
3. Kegiatan Mengelola pembiayaan awal hingga akhir proses produksi
merupakan 6 unsur manajemen tentang
A. Man
B. Money
C. Material
D. Method
4. Yang dimaksud proses kegiatan Manajemen produksi dibawah ini

adalah …
6
A. Mengelola arus masuk barang produksi
B. Mengelola sumber daya manusia dalam proses produksi
C. Mengelola proses transformasi factor input secara keseluruhan
menjadi output.
D. Mengelola keuangan factor input secara keseluruhan menjadi
output.
5. Sudah menjadi tugas seorang manajer dalam merancang dan
mendukung Sumberdaya manusia saling bekerjasama dengan tujuan
…
A. Mencapai tujuan organisasi
B. Mencapai target pribadi
C. Mengemangkan bisnis
D. Mengetahui skill terbaik dari SDM yang dimiliki
Penjelasan 1. Definisi manajemen sebagai sebuah proses perencanaan,

Singkat pengorganisasian, pengkoordinasian dan pengontrolan SDM dalam
Jawaban Soal mencapai sasaran secara efektif dan efisien, dikemukakan oleh …
A. Mary Parker Follet: mendefinisikan manajemen sebagai seni
menyelesaikan pekerjaan melalui orang lain
B. Harold Koon FZ Heint Weihrich:
C. Ricky W. Griffin: manajemen sebagai sebuah proses
perencanaan, pengorganisasian, pengkoordinasian, dan
pengontrolan sumber daya untuk mencapai sasaran (goals)
secara efektif dan efisien.
D. GR.Terry: manajemen merupakan suatu proses yang khas yang
terdiri dari Tindakan-tindakan perencanaan, pengorganisasian,
penggerakan dan pengendalian yang dilakukan untuk
menentukan serta mencapai sasaran yang telah ditentukan
melalui pemanfaatan SDM dan sumber daya lain.
2. Pelaku ekonomi yang menjalankan kegiatan menghasilkan atau
menambahkan nilai suatu barang atau jasa sehingga memiliki
kemampuan lebih untuk dapat digunakan merupakan kegiatan
ekonomi yang dilakukan oleh …
A. Produsen
B. Konsumen
C. Distributor
D. Tengkulak
3. Kegiatan Mengelola pembiayaan awal hingga akhir proses produksi
merupakan 6 unsur manajemen tentang
A. Man
B. Money
C. Material
D. Method
4. Yang dimaksud proses kegiatan Manajemen produksi dibawah ini

adalah …
7
A. Mengelola arus masuk barang produksi
B. Mengelola sumber daya manusia dalam proses produksi
C. Mengelola proses transformasi factor input secara keseluruhan
menjadi output.
D. Mengelola keuangan factor input secara keseluruhan menjadi
output.
5. Sudah menjadi tugas seorang manajer dalam merancang dan
mendukung Sumberdaya manusia saling bekerjasama dengan tujuan
…
A. Mencapai tujuan organisasi
B. Mencapai target pribadi
C. Mengemangkan bisnis
D. Mengetahui skill terbaik dari SDM yang dimiliki
8
BAHAN TUTON SESI 2

Identitas Sesi Sesi 2 Penentuan Lokasi Produksi dan Layout Pabrik
banyak pertimbangan dalam memulai usaha, kaidah
5W1H merupakan langkah awal yang harus dimiliki oleh
setiap pelaku usaha dalam menentukan, jenis usaha yang
akan dijalankan, siapa target pasarnya, dimana lokasi
bisnis dimulai hingga mekanisme distribusi hasil
produksi. Pada kesempatan ini, kita fokus membahas
tentang penentuan lokasi bisnis, dimana pemilik usaha
harus mempertimbangkan faktor-faktor input dan output
sebuah produksi. ketika lokasi sudah ada, pelaku bisnis
juga harus mampu menentukan layout pabrik supaya
dapat menentukan keputusan produksi yang efektif dan
efisien terutama dalam menentukan rasio antara
manusia: mesin: bahan baku yang akan diproduksi.
Rumusan Capaian Umum : Mahasiswa memiliki kemampuan untuk
Pembelajaran Umum dan menganalisis manajemen produksi, proses manajemen
Khusus produksi dan usaha kecil
Khusus : Mahasiswa mampu menjelaskan dan
mengombinasikan faktor-faktor yang harus
dipertimbangkan dalam memilih lokasi pabrik

Penjelasan Singkat Materi Sesi 2 ini, akan membahas metode penentuan lokasi
yang Akan Dipelajari produksi dan layout pabrik yang diawali dengan
pemahaman tentang, Pengertian lokasi dan layout pabrik,
Faktor-faktor yang mempengaruhi pemilihan lokasi,
Penentuan lokasi pabrik, Desain fasilitas, Penentuan
Layout pabrik.

Judul Materi Penentuan lokasi produksi dan layout pabrik
Deskripsi Materi pertemuan ini mencakup tentang bahasan,
1. Pengertian lokasi dan layout pabrik (mengenai pilihan lokasi bisnis
agar beroperasi dan berproduksi dengan lancar, dekat dengan
sumberdaya, biaya operasional yang rendah, dan rencana perluasan
bisnis)
2. Faktor-faktor yang mempengaruhi pemilihan lokasi (Letak pasar,
Sumber bahan baku, ketersediaan Tenaga kerja, penerangan, air
dan faktor input lainnya)
3. Penentuan lokasi pabrik ( pengumpulan data, analisis data,
alternatif lokasi, penentuan lokasi)
4. Desain fasilitas
9
5. Penentuan Layout pabrik
Nama File Tuliskan nama file materi konsep esensial yang akan diunggah

Judul - PPT penentuan Lokasi produksi
Materi - Aplikasi metode Fuzzy Multi criteria decision making (FMCDM) untuk
optimalisasi Penentuan lokasi promosi produksi
Deskripsi Materi pada pengayakan ini membahas tentang hal teknis penentuan lokasi
usaha berdasarkan logika Fuzzy yang mengutamakan pemetaan ruang
factor input dan faktor input dalam membuat keputusan lokasi promosi
produksi
Alamat
URL File http://scholar.google.co.id/scholar_url?url=https://journal.uii.ac.id/Snati/a
rticle/download/2172/1999&hl=en&sa=X&ei=dpeSYMuSMZz0yATO-
73wBQ&scisig=AAGBfm0FPezM2sX5ILKp5KzAN1_mEF2L1g&nossl
=1&oi=scholarr
PPT:
https://drive.google.com/file/d/1IxN7M8M_11eAhSPxUbOtonvFLLTA4
nqX/view?usp=sharing

Judul Diskusi Penentuan lokasi produksi
Deskripsi Mengapa perusahaan melakukan perluasan lokasi usaha?
inti jawaban :
b) Tujuan
● Perluasan pabrik (expansion)
● Pemecahan pabrik ke dalam sentral-sentral unit kerja
(decentralization)
● Faktor-faktor ekonomis (perubahan pasar, penyediaan tenaga
kerja, dll)
c) Kapan sebaiknya perluasan bisnis sebaiknya dilakukan?
● Fasilitas-fasilitas produksi sudah dirasakan jauh ketinggalan
● Kebutuhan pasar tumbuh dan berkembang di luar jangkauan
kapasitas produksi yang ada
● Service tidak mencukupi dan memuaskan konsumen
permasalahan
10
5. Latihan Sesi 2
Deskripsi Deskripsi Materi
metode penentuan lokasi produksi dan layout pabrik yang diawali
dengan pemahaman tentang, Pengertian lokasi dan layout pabrik,
Faktor-faktor yang mempengaruhi pemilihan lokasi, Penentuan lokasi
pabrik, Desain fasilitas, Penentuan Layout pabrik.
Aturan pengerjaan Latihan sesi 2,

Materi Latihan ini memuat, soal multiple choice mengarahkan peserta
didik untuk menjawab dengan tanda (x) pada jawaban yang tepat. Soal
bertujuan untuk mengarahkan peserta didik untuk menjawab secara
deskriptif tentang materi yang telah diajarkan. Selamat mengerjakan.
Soal Tes 1. Berdasarkan teori pilihan lokasi, perencanaan letak pabrik perlu
mengamati…
A. Rasio SDM lebih banyak daripada alat produksi
B. Luas daerah penuh dengan alat produksi yang cepat mengalami
penyusutan
C. SOP ada Ketika bisnis berkembang besar
D. Lokasi (berdekatan dengan pusat-pusat kerja)
2. Bagi perusahaan yang bergerak di bidang ekstraktif, lokasi

perusahaan harus mengutamakan factor…
A. Kedekatan dengan lokasi bahan baku
B. Rencana masa depan
C. Ketersediaan fasilitas perbaikan
D. Biaya tanah dan pergudangan
3. Tahap pemilihan lokasi usaha yang benar adalah…

A. Pengumpulan data 🡪 analisis 🡪 Penentuan lokasi 🡪 alternatif
lokasi
B. Pengumpulan data 🡪 analisis 🡪 alternatif lokasi 🡪 Penentuan
lokasi
C. analisis 🡪 alternatif lokasi 🡪 Penentuan lokasi
11
D. alternatif lokasi 🡪 Pengumpulan data 🡪 analisis 🡪 Penentuan
lokasi
4. Dalam pembuatan desain fasilitas produksi yang baik, perusahaan

memerlukan perencanaan layout mencakup perencanaan optimalisasi
fasilitas produksi yang mencakup pengelolaan…
A. Personalia
B. Produksi
C. Personalia, perlengkapan operasi, luas Gudang, penanganan
produksi, pengelolaan alat produksi.
D. Lokasi usaha
5. Urutan proses produksi yang dimulai sejak bahan baku sampai
menjadi barang akhir merupakan urutan pelaksanaan proses produksi
routing bagian…
A. Master Rout sheet
B. Route sheet
C. Layout
D. Layout efficiency
Penjelasan 1. Berdasarkan teori pilihan lokasi, perencanaan letak pabrik perlu

Singkat mengamati…
Jawaban Soal A. Rasio SDM lebih banyak daripada alat produksi
B. Luas daerah penuh dengan alat produksi yang cepat mengalami
penyusutan
C. SOP ada Ketika bisnis berkembang besar
D. Lokasi (berdekatan dengan pusat-pusat kerja)
2. Bagi perusahaan yang bergerak di bidang ekstraktif, lokasi

perusahaan harus mengutamakan factor…
A. Kedekatan dengan lokasi bahan baku
B. Rencana masa depan
C. Ketersediaan fasilitas perbaikan
D. Biaya tanah dan pergudangan
3. Tahap pemilihan lokasi usaha yang benar adalah…

A. Pengumpulan data 🡪 analisis 🡪 Penentuan lokasi 🡪 alternatif
lokasi
B. Pengumpulan data 🡪 analisis 🡪 alternatif lokasi 🡪 Penentuan
lokasi
C. analisis 🡪 alternatif lokasi 🡪 Penentuan lokasi
D. alternatif lokasi 🡪 Pengumpulan data 🡪 analisis 🡪 Penentuan
lokasi
4. Dalam pembuatan desain fasilitas produksi yang baik, perusahaan

memerlukan perencanaan layout mencakup perencanaan optimalisasi
fasilitas produksi yang mencakup pengelolaan…
12
A. Personalia
B. Produksi
C. Personalia, perlengkapan operasi, luas Gudang, penanganan
produksi, pengelolaan alat produksi.
D. Lokasi usaha
5. Urutan proses produksi yang dimulai sejak bahan baku sampai
menjadi barang akhir merupakan urutan pelaksanaan proses produksi
routing bagian…
A. Master Rout sheet
B. Route sheet
C. Layout
D. Layout efficiency
13
BAHAN TUTON SESI 3
a. Pengantar Awal Sesi 3

Identitas Sesi Sesi 3 Peralatan dan Proses Produksi
Pada kesempatan ini kita akan membahas tentang
sarana maupun prasarana yang memadai dalam
menunjang aktivitas perusahaan agar dapat berjalan
secara berkesinambungan.
Rumusan Capaian Umum:
usaha kecil
Khusus :
1. Pengertian peralatan produksi
2. Kriteria pemilihan alat produksi
3. Proses produksi
Utama (Modul) Manajemen Produksi dan Industri Kecil;1-9/PKOP4424/3
sks.Tangerang Selatan: Universitas Terbuka
Penjelasan Singkat Materi pada umumnya, peralatan produksi ditujukan untuk
yang Akan Dipelajari meningkatkan produktivitas pekerja dalam
memperbanyak hasil produksi. Adapun jenis-jenis mesin
yang digunakan dalam proses produksi dari mesin
bersifat umum atau mesin serba guna.
Dalam pemilihan keputusan pembelian alat produksi
umumnya sebuah perusahaan melalui dua tahap, yaitu:
tahap penyaringan teknologi (Kapasitas), tahap
perhitungan biaya (analisis ekonomi).
b. Paparan Konsep/Kompetensi Esensial Sesi 3

Judul Materi B. Mengenal Excavator Dan Menghitung Volume Kerjanya
(Kapasitas)
C.
Deskripsi Paparan konseptual ini, bertujuan untuk mengetahui besarnya jumlah
produksi yang dihasilkan oleh alat – alat berat pada suatu Proyek
Pembangunan. Serta untuk menentukan analisa biaya yang diperlukan oleh
alat berat selama beroperasi untuk setiap jenis pekerjaan, khususnya pada
pekerjaan tanah menggunakan alat berat.
Nama File https://www.youtube.com/watch?v=ZIFbUBAmiFM
c. Materi Pendukung/Pengayaan dalam Bentuk Link ke Suatu OER Sesi 3

Judul Materi Peralatan dan Proses Produksi
Deskripsi Materi ini mencakup bahasan tentang Pengertian peralatan produksi,
Kriteria pemilihan alat produksi, Proses produksi secara lebih
mendalam dan komprehensif.
14
Alamat URL https://drive.google.com/file/d/1bljl39Wc1XTdGMjpQeLLH_j7a8h-
File eP3d/view?usp=sharing
d. Bahan Diskusi Sesi 3

Judul Diskusi Sesi 3 Peralatan dan Proses Produksi
Deskripsi Berikut adalah tabel tipe proses produksi,
berdasarkan tabel tersebut, jelaskan ciri-ciri masing-masing tipe

produksi dan sebutkan contoh bisnisnya!
jawaban :
Continuous-flow : Pabrik Bahan Kimia, gula, minyak
Mass production : Pabrik otomotif, perlengkapan rumah tangga
Batch processing: Industri buku, Pakaian
Job Shop : Industri perlengkapan mesin, printer dan komponen kecil
Project : Manufaktur, infrastruktur
permasalahan
e. Latihan Sesi 3
15
Deskripsi Latihan sesi 3 ini mencakup bahasan tentang materi perlengkapan dan
proses produksi yang menjabarkan sub-bab peralatan produksi, kriteria
pemilihan alat produksi dan tahap-tahap proses produksi dalam 2 variasi
soal multiple choice (memberikan tanda “X” pada jawaban yang benar)
dan soal essay (Penjelasan jawaban).
Soal Tes 1. Beberapa alat produksi dibawah ini yang bersifat General Purpose
Machine pada perusahaan furniture adalah ...
A. Paku, Lem,
B. Mesin Bor, Gergaji
C. Cat, Lem, Vernis
D. Gergaji, Lem, Cat, Paku
2. Peralatan Produksi yang memiliki sifat 1) harga pemeliharaan relatif
Mahal, 2) fleksibel, 3) Tenaga kerja yang dibutuhkan dalam
operasional mesin sedikit, 4) Memungkinkan mampu menghasilkan
berbagai jenis barang, 5) beroperasi semi otomatis, merupakan ciri-
ciri peralatan produksi yang bersifat...
A. General purpose machine
B. Special purpose machine
C. Tentative Purpose machine
D. Traditional Machine
3. ketika perusahaan ingin membeli peralatan produksi, perusahaan
mengedepankan aspek ketersediaan layanan service purna jual
merupakan Proses survei teknologi dan spesifikasi pengadaan
peralatan dalam hal...
A. Capacity
B. Compatibility
C. Pemeliharaan
D. Keterandalan
4. umumnya, Bank setiap 5 tahun sekali selalu mengganti unit
kendaraan operasional lapangan. hal ini dilakukan karena mobil
operasional tersebut mengalami penyusutan nilai pada tahun kelima
berdasarkan perhitungan akuntansi. nilai penyusutan merupakan
kategori umur peralatan disebut...
A. Umur Teknologis
B. Umur Fisik
C. Umur Buku
D. Umur Produk
5. Produsen telepon genggam asal Korea Selatan mengimpor Chipset,
micro camera dari Amerika, Plastik dari China, dan RAM dari
Finlandia untuk bisa menghasilkan telepon genggamnya. ditinjau
dari wujud proses produksinya, Perusahaan tersebut termasuk dalam
jenis proses produksi ….
A. Ekstraktif
B. Kimia
C. Perubahan Bentuk
D. Assembling
16
Soal Essay
6. Jelaskan konsep dari Major equipment pada peralatan produksi dan
berikan contoh?
7. Jelaskan 5 ukuran umur peralatan produksi !
8. Jelaskan (konsep, kelebihan, kekurangan) dan gambarkan proses
produksi terus menerus dan proses produksi terputus-putus!
Penjelasan 1. a. Lem tidak termasuk dalam kategori mesin, lebih kepada bahan
Singkat produksi
Jawaban Soal b. mesin bor, dan gergaji merupakan bagian dari mesin produksi
yang digunakan untuk menghasilkan furniture
c. Cat, lem, vernis termasuk bahan produksi
d. Lem, Cat, Paku termasuk bahan produksi
2. a. General purpose machine : 1) harga relatif murah, 2) fleksibel, 3)
dioperasikan oleh SDM berskill tinggi, 4) Memungkinkan mampu
menghasilkan berbagai jenis barang, 5) beroperasi manual,
b. Special purpose machine (sesuai sifat yang disebutkan)
c. Tentative Purpose machine (alat yang digunakan sesuai keperluan
pada waktu/ jenis barang tertentu saja)
d. Traditional Machine ( tenaga manusia)
3. ketika perusahaan ingin membeli peralatan produksi, perusahaan
mengedepankan aspek ketersediaan layanan service purna jual
merupakan Proses survei teknologi dan spesifikasi pengadaan
peralatan dalam hal...
A. Capacity : pengamatan berdasarkan masa/waktu
B. Compatibility : pengamatan berdasarkan
kecocokan alat produksi
C. Pemeliharaan : pengamatan berdasarkan biaya
dan jasa
D. Keterandalan : pengamatan berdasarkan adanya
layanan purna jual
4. umumnya, Bank setiap 5 tahun sekali selalu mengganti unit kendaraan
operasional lapangan. hal ini dilakukan karena mobil operasional
tersebut mengalami penyusutan nilai pada tahun kelima berdasarkan
perhitungan akuntansi. nilai penyusutan merupakan kategori umur
peralatan disebut...
A. Umur Teknologis (cukup Jelas)
B. Umur Fisik (cukup Jelas)
C. Umur Buku (cukup Jelas)
D. Umur Produk (cukup Jelas)
5. Produsen telepon genggam asal Korea Selatan mengimpor Chipset,
micro camera dari Amerika, Plastik dari China, dan RAM dari Finlandia
untuk bisa menghasilkan telepon genggamnya. ditinjau dari wujud proses
produksinya, Perusahaan tersebut termasuk dalam jenis proses produksi
….
17
A. Ekstraktif (cukup Jelas)
B. Kimia (cukup Jelas)
C. Perubahan Bentuk (cukup Jelas)
D. Assembling (cukup Jelas)
Jawaban Essay
6. Major equipment adalah alat dan mesin industrial dan komersial
besar yang digunakan untuk tujuan produksi. Contohnya adalah
barang modal seperti mesin besar atau mahal, komputer mainframe,
tanur tinggi, generator, dan bangunan
7. Umur Fisik, rentang waktu panjang, efektivitas dan efisiensi alat,
dan besar biaya pemeliharaan
Umur Teknologi, peralatan diukur dari adanya peralatan baru atau
tidak.
Umur Produk, nilai peralatan diukur dari hasil produksi.
Umur Buku, nilai peralatan disusutkan berdasarkan waktu dengan
tujuan meminimalkan pajak.
Umur Ekonomis, Lama ukuran lebih pendek, memiliki beberapa
kesamaan dengan pertimbangan pembukuan dan keuangan.
8. Proses Produksi Terputus-putus, sering disebut juga proses

produksi intermitten. dalam pelaksanaan proses produksi semacam
ini, akan terdapat beberapa pola atau urutan pelaksanaan produksi.
Pola pelaksanaan produksi yang digunakan hari atau bulan ini sangat
mungkin akan berbeda dengan pola atau urutan pelaksanaan proses
produksi pada bulan yang lalu atau bulan yang akan datang.
Gambar:
Proses Produksi Terus Menerus atau sering disebut sebagai pola

produksi kontinyu. Pada proses produksi semacam ini terdapat pola
atau urutan proses produksi yang pasti dan tidak berubah-ubah dari
waktu ke waktu.
Gambar:
18
6. Tugas Tutorial Ke-1
Judul Tugas Tutorial Tugas Tutorial Ke- 1
Deskripsi 1. Materi Tugas Tutorial ini mencakup bahasan materi,
Pengenalan Konsep Manajemen Produksi, Penentuan
Lokasi produksi dan perlengkapan produksi yang telah
dipelajari sebelumnya.
2. Mekanisme pengerjaan tugas tuton ke-1 meliputi,
- Peserta tugas tuton wajib menjawab setiap pertanyaan
yang telah diberikan,
- memberikan daftar rujukan yang jelas dan mudah diakses
sebagai pertanggungjawaban pengerjaan,
3. Tugas tuton wajib dikumpulkan maksimal H+7 setelah tugas
tuton diberikan pada peserta
TUGAS TUTORIAL KE-1
Fakultas : Fakultas Ilmu Kependidikan Sumber Soal

Kode/Nama : PKOP4422/ Manajemen Kode MK & Nomor
Mata Kuliah Produksi dan Industri Kecil/3 Nomor Modul KB
sks
Penulis : Yogi Dwi Satrio, S.Pd., M.Pd/ PKOP 4424 KB 1/2/3
Soal/Institusi Universitas Negeri Malang Abdullah, Thamrin.
Penelaah : Tuliskan nama penelaah tugas 2011. Materi Pokok
Soal/Institusi tutorial lengkap dengan gelar/ Manajemen
institusi penulis soal tugas Produksi dan
Industri Kecil;1-
tutorial
9/PKOP4424/3
Tahun : 2021 sks.Tangerang
Penulisan Selatan:
Butir Soal No. : Tuliskan nomor tugas tutorial Universitas
Skor Maks : 100 Terbuka
19
Capaian Pembelajaran:
1. Mahasiswa mampu menafsirkan jenis proses produksi yang dibutuhkan

2. Mahasiswa mampu menampilkan kriteria pemeliharaan fasilitas dan
pengendalian bahan baku
3. Mahasiswa mampu mengkategorikan ruang lingkup industri kecil dan menengah
Indikator :
1. Pengertian peralatan produksi

2. Kriteria pemilihan alat produksi
3. Proses produksi
4. Pemeliharaan fasilitas
5. Penanganan bahan (Materials Handling)
6. Pengertian industri kecil dan menengah
7. Strategi penciptaan pengusaha industri kecil dan menengah yang Tangguh
No Tugas Tutorial Skor Sumber Tugas

Maksimal Tutorial
1 Jelaskan yang dimaksud dengan mesin 20 Modul 3 KB 1

yang bersifat umum dan bersifat khusus!
Abdullah, Thamrin.
2011. Materi Pokok
Manajemen
Produksi dan
Industri Kecil;1-
9/PKOP4424/3
sks.Tangerang
Selatan: Universitas
Terbuka
2 Tujuan dari analisis ekonomi adalah 20 Modul 3 KB 2

untuk menilai biaya produksi dari sebuah
peralatan tertentu, sebut dan jelaskan
pertimbangan dalam analisis ekonomi
Abdullah, Thamrin.
tersebut!
2011. Materi Pokok
Manajemen
Produksi dan
Industri Kecil;1-
9/PKOP4424/3
sks.Tangerang
20
Terbuka
3 Proses produksi adalah cara atau metode 20 Modul 3 KB 3

yang menciptakan atau menambah guna
suatu barang atau jasa dengan
memanfaatkan sumber daya yang ada.
Abdullah, Thamrin.
Sebut dan jelaskan macam-macam wujud
2011. Materi Pokok
proses produksi!
Manajemen
Produksi dan
Industri Kecil;1-
9/PKOP4424/3
sks.Tangerang
Terbuka
4 Jelaskan proses produksi terus menerus Modul 3 KB 3

(continuous processes)!
Abdullah, Thamrin.
2011. Materi Pokok
Manajemen
Produksi dan
Industri Kecil;1-
9/PKOP4424/3
sks.Tangerang
Terbuka
5 Jelaskan proses produksi secara Modul 3 KB 3

terputus!
Abdullah, Thamrin.
2011. Materi Pokok
Manajemen
Produksi dan
Industri Kecil;1-
9/PKOP4424/3
sks.Tangerang
21
Terbuka
Jumlah Skor Maksimal

100
22
PEDOMAN PENSKORAN TUGAS TUTORIAL KE-1
Fakultas : Tuliskan nama Fakultas Sumber Soal

sks
Penulis : Yogi Dwi Satrio, S.Pd., M.Pd/ PKOP 4424 KB 1/2/3
Soal/Institusi Universitas Negeri Malang Abdullah, Thamrin.
Penelaah : Tuliskan nama penelaah tugas 2011. Materi Pokok
Soal/Institusi tutorial lengkap dengan gelar/ Manajemen
institusi penulis soal tugas Produksi dan
Industri Kecil;1-
tutorial
9/PKOP4424/3
Tahun : 2021 sks.Tangerang
Penulisan Selatan:
Butir Soal No. : Tuliskan nomor tugas tutorial Universitas
Skor Maks : 100 Terbuka
No Aspek/Konsep yang Dinilai Skor

Maksima
l
· Umum, suatu mesin yang dibuat untuk mengerjakan

1 pekerjaan-pekerjaan tertentu dalam berbagai jenis 20
barang/produk atau bagian dari produk. Contoh Mesin gergaji
· Khusus, mesin yang dirancang dan dibuat untuk mengerjakan
satu atau beberapa jenis kegiatan yang lama. Contoh mesin
pembuat gula pasir
1. Biaya pengadaan (standing cost)

2 2. Biaya pengoperasian (running cost) 20
· Proses kimia
3 · Perubahan bentuk 20
· Proses perakitan
· Proses transportasi
· Proses penciptaan
23
4 20
5 20
Jumlah Skor Maksimal 100
24
BAHAN TUTON SESI 4

Identitas Sesi Sesi 4 Perencanaan Sistem Produksi
Sebagai mahasiswa pasti memiliki rencana jangka
pendek dan jangka panjang dalam hidup. buah dari
rencana adalah sebuah strategi dan rencana kerja untuk
mencapai tujuan jangka pendek- jangka panjang, yang
bila di ulang-ulang kegiatannya akan membentuk sebuah
sistem dan kebiasaan yang produktif.
kondisi tersebut sama halnya dengan bisnis. untuk
mencapai tujuan bisnis, kita perlu merencanakan sistem
dari faktor input dan uang paling krusial adalah sistem
produksi yang menjadi kunci keberhasilan usaha.
oleh karena itu, pada kesempatan ini kita akan
membahas pentingnya sistem produksi dalam mengelola
sebuah bisnis.
Khusus :
1. Proses perencanaan produksi

2. Proyeksi kebutuhan
3. Perencanaan produksi

Penjelasan Singkat Materi Sebagai personal pasti memiliki tujuan jangka pendek
yang Akan Dipelajari dan panjang untuk mencapai harapan masa depan.
begitu pula dengan sebuah perusahaan/ bisnis pasti
memiliki langkah-langkah strategis untuk mencapai
tujuan jangka pendek dan panjang. fokus tujuan
perusahaan/bisnis adalah efektifitas dan efisiensi faktor
input sehingga memperoleh keuntungan maksimal. untuk
mencapai tujuan tersebut, pada pertemuan ini akan
membahas proses perencanaan produksi, langkah-
langkah perencanaan produksi, proyeksi kebutuhan,
metode-metode dalam menghitung proyeksi kebutuhan,
dan langkah teknis menjalankan rencana produksi.

Judul Materi Perencanaan Sistem Produksi
Deskripsi Pada pertemuan kali ini, akan membahas tentang proses perencanaan
produksi, langkah-langkah perencanaan produksi, proyeksi kebutuhan,
metode-metode dalam menghitung proyeksi kebutuhan, dan langkah teknis
menjalankan rencana produksi secara terstruktur agar peserta memiliki
pengetahuan tentang pengawasan produksi
25
Nama File https://drive.google.com/file/d/1nKLV78IhDTHZqazswpLmUkQH3yWPx
Vdi/view?usp=sharing

Judul Materi Perencanaan Sistem Produksi
Deskripsi meteri ini berisi tentang studi literatur yang mengkaji proses
perencanaan produksi, langkah-langkah perencanaan produksi,
proyeksi kebutuhan, metode-metode dalam menghitung proyeksi
kebutuhan, dan langkah teknis menjalankan rencana produksi secara
terstruktur agar peserta memiliki pengetahuan tentang pengawasan
produksi
Alamat URL http://jrmsi.studentjournal.ub.ac.id/index.php/jrmsi/article/view/210/
File 240

Judul Diskusi Perencanaan Sistem Produksi
Deskripsi
i.Menganalisa Perencanaan Kebutuhan Bahan Baku Pada Produksi
Roti Varian Moka Studi kasus di CV. Roti bangkit
link : http://ejournal.widyamataram.ac.id/index.php/JRI/article/view/181/130
permasalahan
5. Latihan Sesi 4
Deskripsi Latihan sesi 4 ini mencakup bahasan tentang materi Perencanaan
produksi yang menjabarkan sub-bab Proses perencanaan produksi,
Langkah-langkah perencanaan produksi, Menghitung proyeksi
kebutuhan, Metode yang digunakan dalam menghitung proyeksi
kebutuhan, Menyusun perencanaan proses produksi, Langkah-langkah
perencanaan proses produksi yang dikemas dalam 2 variasi soal multiple
choice (memberikan tanda “X” pada jawaban yang benar) dan soal essay
(Penjelasan jawaban).
26
Soal Tes
1. Perencanaan produksi secara keseluruhan dapat dilakukan dengan
menggunakan pendekatan di bawah ini, kecuali ...
A. Profitable Growth Approach
B. Strength, Weakness, Opportunity, and Treath
C. System Approach
D. Risk-Based Approach
2. Salah satu ciri-ciri perusahaan yang sedang mengalami gangguan,

dimana kebutuhan lingkungan menjadi lebih berat, dari pada sarana
produksinya adalah ...
A. Sering terjadi kerusakan mesin-mesin
B. Over produksi
C. Persediaan barang menumpuk
D. Banyak mesin menganggur
3. Berikut ini yang tidak termasuk dalam metode yang digunakan dalam
menghitung proyeksi kebutuhan adalah ...
A. Time series
B. Rata-rata bergerak
C. Eksponensial
D. Regresi
4. Apabila sebuah perusahaan mengalami fluktuasi penjualan yang

tertentu dalam satu tahun, yang selalu akan berulang kembali dan
membentuk pola suatu penjualan. Maka perusahaan tersebut mengalami
dampak dari pengaruh ...
A. Konjungtur
B. Seasonal effect
C. Cyclical effect
D. Growth effect
5. Semua perusahaan memiliki perbedaan pada kebutuhan akan

pengendalian produksinya. Maka untuk mengetahui perbedaan dari
masing-masing perusahaan tersebut kita perlu mempelajari ...
D. Karakteristik proses produksi

E. Perencanaan produksi
F. Teknologi produksi
27
G. Biaya produksi
6. Jelaskan ciri-ciri perusahaan yang memiliki gangguan, dimana sarana

produksinya berada pada posisi lebih berat daripada kebutuhan
lingkungan masyarakatnya!
7. Jelaskan apa yang dimaksud dengan Gantt Chart!
8. Jelaskan apa yang dimaksud dengan metode Time Series!
Penjelasan
Singkat 1. Perencanaan produksi secara keseluruhan dapat dilakukan dengan
Jawaban Soal menggunakan pendekatan dibawah ini, kecuali ...
A. Profitable Growth Approach

B. Strength, Weakness, Opportunity, and Treath
C. System Approach
D. Risk-Based Approach
2. Salah satu ciri-ciri perusahaan yang sedang mengalami gangguan,

dimana kebutuhan lingkungan menjadi lebih berat, dari pada sarana
produksinya adalah ...
A. Sering terjadi kerusakan mesin-mesin

B. Over produksi
C. Persediaan barang menumpuk
D. Banyak mesin menganggur
3. Berikut ini yang tidak termasuk dalam metode yang digunakan dalam
menghitung proyeksi kebutuhan adalah ...
A. Time series
B. Rata-rata bergerak
C. Eksponensial
D. Regresi
4. Apabila sebuah perusahaan mengalami fluktuasi penjualan yang

tertentu dalam satu tahun, yang selalu akan berulang kembali dan
membentuk pola suatu penjualan. Maka perusahaan tersebut mengalami
dampak dari pengaruh ...
A. Konjungtur
B. Seasonal effect
C. Cyclical effect
D. Growth effect
28
5. Semua perusahaan memiliki perbedaan pada kebutuhan akan
pengendalian produksinya. Maka untuk mengetahui perbedaan dari
masing-masing perusahaan tersebut kita perlu mempelajari ...
A. Karakteristik proses produksi

B. Perencanaan produksi
C. Teknologi produksi
D. Biaya produksi
6. Adapun ciri-ciri perusahaan yang mengalami dimana sarana

produksinya berada pada posisi lebih berat daripada kebutuhan
lingkungan masyarakatnya, maka akan terdapat tanda-tanda sebagai
berikut.
● Persediaan barang menumpuk atau sering disebut terjadi adanya

over produksi.
● Banyak mesin-mesin yang menganggur atau terjadi idle capacity.
● Kelebihan modal atas dana yang tersedia.
● Semangat kerja para karyawan menjadi lesu.
● Pasar atau keadaan pemasarannya sepi.
7. Gantt Chart adalah sebuah Teknik perencanaan tertua mengenai skala

waktu proyek yang penggunaan menggunakan bagan balok yang kadang-
kadang disebut juga dengan bagan "Gantt" sesuai dengan nama
penciptanya, Henry Gantt. Bagan ini dipergunakan secara luas selama
bertahun-tahun sebagai sarana pembantu perencanaan yang sangat
berharga. Bagan balok ini bukan hanya mudah dibuat dan ditafsirkan,
tetapi juga mudah diterima oleh sejumlah besar syarat perencanaan yang
beraneka ragam.
8. Time Series atau runtun waktu adalah suatu analisis di mana kita
berusaha menggambarkan pola perkembangan penjualan dari catatan
penjualan pada runtun waktu yang telah lewat untuk dapat memperoleh
besar kecilnya tingkat perkembangan penjualan tahunan. Analisis time
series ini sering juga disebut trend regression atau sering pula disebut
method least square.
29
BAHAN TUTON SESI 5

Identitas Sesi Sesi 5 Pemeliharaan Fasilitas dan Penanganan Bahan
& Pengelolaan Tenaga Kerja
setiap benda di dunia ini memiliki massa/bersifat tidak
abadi. untuk itu setiap kegiatan produksi harus
mempertimbangkan pemeliharaan dan penanganan
bahan (material handling). Dengan mempelajari
pertemuan hari ini, diharapkan kita mampu memahami
kriteria pemeliharaan dan penanganan, mekanisme
pemeliharaan, kebijakan-kebijakan yang bisa ditempuh
dalam pemeliharaan material. Pemeliharaan fasilitas
erat hubungannya dengan sumber daya manusia sebagai
pelaksananya, oleh karena itu, pertemuan ke 5 ini akan
mencakup bahasan pada modul 5 dan 6 sebagai target
pembelajaran.
Rumusan Capaian Umum :
Pembelajaran Umum dan (modul 5) Mahasiswa memiliki kemampuan untuk
Khusus menganalisis manajemen produksi, proses manajemen
produksi dan usaha kecil.
(Modul 6) Mahasiswa mampu mengelola tenaga kerja.
Khusus :
1. Menjelaskan kriteria pemeliharaan
2. menjelaskan beberapa pelaksanaan pemeliharaan
fasilitas.
3. Alternatif kebijakan pemeliharaan.
4. memberikan contoh kebijakan pemeliharaan.
5. menerapkan bentuk pemeliharaan fasilitas secara
sederhana.
6. Pengertian manajemen sumber daya manusia
7. Desain dan analisis pekerjaan
8. Pembinaan sumber daya manusia
Informasi Sumber Belajar (Modul 5 & 6) Abdullah, Thamrin. 2011. Materi Pokok
Penjelasan Singkat Materi secara singkat pada pertemuan ini kita akan
yang Akan Dipelajari mempelajari, Pemeliharaan fasilitas: ( Pemeliharaan
preventif, pemeliharaan remedial, pemeliharaan
kondisional), biaya pemeliharaan, sentralisasi dan
desentralisasi pemeliharaan fasilitas, penanganan bahan
(material handling), metode menilai bahan baku,

Judul Materi Pemeliharaan Fasilitas dan Penanganan Bahan & Pengelolaan
Tenaga Kerja
Deskripsi Pada materi ini dibahas konsep tentang memahami kriteria
pemeliharaan dan penanganan, mekanisme pemeliharaan, kebijakan-
kebijakan yang bisa ditempuh dalam pemeliharaan material.
30
Nama File https://drive.google.com/file/d/1EgACYqHgOZXvfoLA7zgmHVT6pG8UV
kAf/view?usp=sharing

Judul Materi H. Tujuan, Fungsi, Jenis dan Kegiatan Perawatan
(Maintenance)
Deskripsi I. secara teknis, kegiatan maintenance memiliki banyak fungsi,
tujuan dan personil yang terlibat. dengan adanya kajian
literatur tambahan ini, diharapkan pelajar mendapat
pemahaman lebih mendalam.
Alamat URL https://www.kajianpustaka.com/2019/07/tujuan-fungsi-jenis-dan-

File kegiatan-perawatan-maintenance.html

Judul Diskusi Bagaimanakah bisnis bahan pangan mengelola alur keluar-masuknya
barang? (studi alur keluar masuk bahan baku di Indomaret & alfamart)
Deskripsi metode penilaian bahan baku menjadi langkah strategis dalam
meningkatkan efektivitas dan efisiensi bisnis. diharapkan pelajar cukup
mendalami konteks bahasan secara teknis dari diskusi tersebut.
permasalahan
5. Latihan Sesi 5
Judul Tes Latihan Sesi 5
Deskripsi
Latihan sesi 5 ini mencakup bahasan tentang materi Pemeliharaan
Fasilitas Dan Pengendalian Bahan Baku, Mengelola Tenaga Kerja yang
menjabarkan sub-bab Pemeliharaan Fasilitas, Penanganan Bahan,
Pengertian Manajemen Sumber Daya Manusia, Desain dan Analisis
Pekerjaan, Pembinaan Sumber Daya Manusia, Metode yang digunakan
dalam memahami Pemeliharaan Fasilitas, Penanganan Bahan,
Pengertian Manajemen Sumber Daya Manusia, Desain dan Analisis
31
Pekerjaan, Pembinaan Sumber Daya Manusia dikemas dalam 2 variasi
soal multiple choice (memberikan tanda “X” pada jawaban yang benar)
dan soal essay (Penjelasan jawaban).
Soal Tes
1. Dalam kasus penentuan kebijakan pemeliharaan, perusahaan
menghadapi tiga alternatif pendekatan umum pemeliharaan tersebut.
Yang termasuk ke dalam tiga alternatif tersebut adalah ...
A. Perbaikan, Kondisional, Preventif
B. Pembaruan, Kondisional, Perbaikan
C. Konvensional, Preventif, Perbaikan
D. Pembaruan, Preventif, Konvensional
2. Biaya pemeriksaan, biaya penyesuaian dan biaya variabel merupakan

biaya yang timbul dikarenakan adanya kebijakan pemeliharaan secara ...
A. Kondisional
B. Remedial
C. Preventif
D. Pembaruan
3. Keterangan mengenai koefisien muai, sifat kimiawi dan cara

pemakaian suatu barang, hal ini termasuk kedalam unsur ...
A. Standarisasi bahan baku
B. Syarat pembelian
C. Spesifikasi bahan
D. Kemasan (Packaging)
4. Pendekatan yang dilakukan manajemen terhadap SDM dalam suatu

organisasi. yang menganggap bahwa SDM itu hanya sekedar salah satu
faktor produksi saja, yang tenaganya dipacu bekerja untuk lebih produktif
seperti mesin adalah Konsep dari pendekatan ...
A. Kondisional
B. Konvensional
C. Kompromistis
32
D. Kontemporer
5. Kegiatan kegiatan kerja terkecil yang mencakup gerakan-gerakan

elementer seperti meraih, menggenggam, atau meletakan suatu proyek
merupakan pengertian merupakan konteks pekerjaan dari …
A. Elemen
B. Task
C. Job
D. Micro motion
6. Jelaskan metode yang biasa digunakan untuk menilai bahan baku!
7. Jelaskan fungsi pemberian kompensasi (pemeliharaan) dan fungsi

pemberhentian pada manajemen sumber daya manusia!
8. Jelaskan faktor-faktor apa saja yang perlu dipertimbangkan untuk

memilih tipe peralatan penanganan bahan yang akan digunakan oleh
perusahaan!
Penjelasan 1. Dalam kasus penentuan kebijakan pemeliharaan, perusahaan

Singkat menghadapi tiga alternatif pendekatan umum pemeliharaan tersebut.
Jawaban Soal Yang termasuk ke dalam tiga alternatif tersebut adalah ...
B. Perbaikan, Kondisional, Preventif
B. Pembaruan, Kondisional, Perbaikan
C. Konvensional, Preventif, Perbaikan
D. Pembaruan, Preventif, Konvensional
2. Biaya pemeriksaan, biaya penyesuaian dan biaya variabel merupakan

biaya yang timbul dikarenakan adanya kebijakan pemeliharaan secara ...
A. Kondisional
B. Remedial
C. Preventif
D. Pembaruan
3. Keterangan mengenai koefisien muai, sifat kimiawi dan cara

pemakaian suatu barang, hal ini termasuk kedalam unsur ...
A. Standarisasi bahan baku
33
B. Syarat pembelian
C. Spesifikasi bahan
D. Kemasan (Packaging)
4. Pendekatan yang dilakukan manajemen terhadap SDM dalam suatu

organisasi. yang menganggap bahwa SDM itu hanya sekedar salah satu
faktor produksi saja, yang tenaganya dipacu bekerja untuk lebih produktif
seperti mesin adalah pengertian dari pendekatan ...
A. Kondisional
B. Konvensional
C. Kompromistis
D. Kontemporer
5. Kegiatan kegiatan kerja terkecil yang mencakup gerakan-gerakan

elementer seperti meraih, menggenggam, atau meletakan suatu proyek
merupakan pengertian istilah pekerjaaan dari ...
A. Elemen
B. Task
C. Job
D. Micro motion
6. Metode metode yang digunakan dalam penilaian bahan baku yaitu

Metode first in first out (FIFO), Metode last in first out (LIFO), Metode
rata-rata, Metode rata-rata bergerak, Metode standar harga
7. Fungsi pemeliharaan ini adalah agar para SDM lebih dapat memberikan
kontribusinya bagi perusahaan, sesuai dengan falsafah manajemen
kontemporer bahwa SDM adalah aset yang paling berharga bagi
organisasi atau perusahaan, karena itu harus dipelihara sebaik-baiknya.
Fungsi pemberhentian dan pensiunan dalam fungsi ini Manajer SDM

mengatur hak-hak para pensiun yang dapat diberikan kepada mereka yang
telah berjasa besar kepada perusahaan. Pemensiunan merupakan salah
satu bagian dari pemberhentian SDM dari pekerjaannya, namun
pemberhentian tidak sama dengan pemensiunan.
8. Faktor-faktor pertimbangan yang digunakan perusahaan untuk memilih

tipe peralatan penanganan bahan adalah sebagai berikut:
● Jalur Pengangkutan
34
● Sifat Objek yang Diangkut
● Karakteristik-karakteristik bangunan
● Keadaan ruangan yang tersedia
● Kapasitas peralatan yang diperlukan

Judul Tugas Tutorial Tugas Tutorial Ke-2
Pertemuan ke 4,5,6.
TUGAS TUTORIAL KE-2
Fakultas : Tuliskan nama Fakultas Sumber Soal

sks
Penulis : Yogi Dwi Satrio, S.Pd., M.Pd/ PKOP 4424 KB 1/2
Soal/Institusi Universitas Negeri Malang Modul 5
Penelaah : Tuliskan nama penelaah tugas Abdullah, Thamrin.
Soal/Institusi tutorial lengkap dengan gelar/ 2011. Materi Pokok
institusi penulis soal tugas Manajemen
tutorial Produksi dan
Industri Kecil;1-
Tahun : 2021
9/PKOP4424/3
Penulisan sks.Tangerang
Butir Soal No. : Tuliskan nomor tugas tutorial Selatan:
Skor Maks : 100 Universitas
Terbuka
35
Modul 5 → Mahasiswa mampu menampilkan kriteria pemeliharaan fasilitas dan
Indikator :
Modul 5
1. Kriteria pemeliharaan dan penanganan bahan
2. Pelaksanaan pemeliharaan fasilitas
3. Menyusun alternatif kebijakan pemeliharan
4. Contoh pemilihan kebijakan pemeliharaan
5. Bentuk pemeliharaan fasilitas secara sederhana

Maksimal Tutorial
Jelaskan mekanisme pemeliharaan

1 peralatan secara preventif…! 20 Modul 5 KB 1
Abdullah, Thamrin.
2011. Materi Pokok
Manajemen
Produksi dan
Industri Kecil;1-
9/PKOP4424/3
sks.Tangerang
Terbuka
Salah satu tujuan utama kegiatan

2. pemeliharaan adalah untuk 20 Modul 5 KB 1
memelihara rehabilitasi sistem
pengoperasian. Jelaskan dua kategori
kebijakan pokok dalam sistem Abdullah, Thamrin.
rehabilitasi 2011. Materi Pokok
Manajemen
Produksi dan
Industri Kecil;1-
9/PKOP4424/3
sks.Tangerang
36
Terbuka
Sebutkan faktor pertimbangan dalam

3 pemilihan peralatan penanganan 20 Modul 5 KB 2
bahan!
Abdullah, Thamrin.
2011. Materi Pokok
Manajemen
Produksi dan
Industri Kecil;1-
9/PKOP4424/3
sks.Tangerang
Terbuka
Jelaskan apa yang dimaksud dengan

4 penggunaan bahan yang dilakukan 20 Modul 5 KB 2
dalam proses produksi!
Abdullah, Thamrin.
2011. Materi Pokok
Manajemen
Produksi dan
Industri Kecil;1-
9/PKOP4424/3
sks.Tangerang
Terbuka
Sebut dan jelaskan metode-metode

5 yang digunakan dalam menilai bahan 20 Modul 5 KB 2
baku!
Abdullah, Thamrin.
2011. Materi Pokok
Manajemen
Produksi dan
Industri Kecil;1-
9/PKOP4424/3
37
sks.Tangerang
Terbuka

100
38

sks
Industri Kecil;1-
Tahun : 2021
9/PKOP4424/3
Terbuka

Maksimal
Pemeliharaan preventif adalah suatu kebijakan

1 pemeliharaan, misal reparasi mesin setelah rusak karena 20
sering dipakai.
1. Kebijakan yang cenderung untuk mengurangi

2 frekuensi kerusakan-kerusakan 20
2. Kebijakan yang cenderung mengurangi akibat
kerusakan-kerusakan
3 1. Jalur pengangkutan 20
2. Sifat objek yang diangkut
3. Karakteristik bangunan
4. Keadaan ruangan
5. Kapasitas peralatan penanganan yang digunakan

atau diperlukan
39
4 1. Standardisasi bahan baku 20
2. Supplier bahan baku
3. Syarat pembelian
4. Cara penyimpanan
5. Kemasan
6. Spesifikasi bahan
5 1. FIFO 20
2. LIFO
3. Metode rata-rata
4. Rata-rata bergerak
5. Standar harga
40
BAHAN TUTON SESI 6

Identitas Sesi Sesi 6 Perencanaan Persediaan
Khusus :
Penjelasan Singkat Materi Setiap perusahaan selalu merencanakan persediaan
yang Akan Dipelajari produksinya. Hal ini ditujukan untuk memperoleh
efektivitas dan efisiensi produksi. Biaya produksi yang
rendah mampu memberikan keuntungan yang maksimum,
oleh karena itu pada pertemuan kali ini akan kita bahas
tentang,
- Arti dan peranan persediaan, bahasan ini mengkaji
tentang persediaan barang ekonomi secara konseptual
dan bagaimana posisi strategi persediaan barang
mengambil peranan penting dalam keuntungan
perusahaan.
- Jenis-jenis dan fungsi persediaan, merupakan cara
perusahaan mengatur dan menata barang persediaan
- Metode penetapan persediaan, pada bahasan metode
ini kita akan banyak mempelajari manajemen
persediaan secara matematis dan sistematis, dengan
metode FIFO, LIFO dll.
- Prinsip pengawasan persediaan, bahasan ini kita fokus
mengamati bagaimana proses pengawasan persediaan
barang dan periode pengawasan yang harus dilakukan

Judul Materi Perencanaan Persediaan
Deskripsi - Jenis-jenis dan fungsi persediaan, merupakan cara perusahaan
mengatur dan menata barang persediaan
- Metode penetapan persediaan, pada bahasan metode ini kita akan
banyak mempelajari manajemen persediaan secara matematis dan
sistematis, dengan metode FIFO, LIFO dll.
- Prinsip pengawasan persediaan, bahasan ini kita fokus mengamati
bagaimana proses pengawasan persediaan barang dan periode
pengawasan yang harus dilakukan
Nama File https://drive.google.com/file/d/17Qg33mU6gxSCGAKAEvmUW2Di6ZGx
TYII/view?usp=sharing
41
Judul Materi ANALISIS PENGENDALIAN INTERNAL ATAS PERSEDIAAN
BARANG DAGANG PADA TOKO ALFAMART
Deskripsi Materi ini mencakup bahasan tentang konsep persediaan, metode

perhitungan persediaan barang dagang yang dilakukan oleh ritel dan
bagaimana metode penerapannya
Alamat URL https://jiss.publikasiindonesia.id/index.php/jiss/article/view/14/50

File

Judul Diskusi Perencanaan Persediaan
Deskripsi Bagaimana metode perhitungan, dan mekanisme penataan persediaan
barang dagang yang dilakukan oleh ritel (Alfamart dan indomaret) dan
bagaimana metode penerapannya dalam bisnis?
permasalahan
5. Latihan Sesi 6
Deskripsi
Latihan sesi 6 ini mencakup bahasan tentang materi Perencanaan
Persediaan yang menjabarkan sub-bab Perencanaan Persediaan,
Pengendalian Persediaan, Metode yang digunakan dalam memahami
Perencanaan Persediaan, Pengendalian Persediaan dikemas dalam 2
variasi soal multiple choice (memberikan tanda “X” pada jawaban yang
benar) dan soal essay (Penjelasan jawaban).
Soal Tes
1. Persedian bahan baku bertujuan untuk mengurangi ketidakpastian
produksi akibat dari adanya fluktuasi ...
A. Biaya produksi
42
B. Pasokan bahan baku
C. Biaya konsumen
D. Kebutuhan Konsumen
2. Suatu perusahaan dalam melakukan persediaan harus

direncanakan dan dikendalikan dengan baik. Hal ini dikarenakan
persediaan memerlukan biaya ...
A. Biaya bahan baku
B. Biaya perolehan barang
C. Biaya pemesanan
D. Biaya bunga atas dana yang tertahan
3. Tujuan dari perencanaan persediaan adalah untuk menemukan

jawaban atas masalah-masalah yang berkaitan dengan ...
A. Kebutuhan akan barang dalam produksi untuk penjualan
B. Kebutuhan biaya biaya perusahaan
C. Kebutuhan distribusi
D. Kebutuhan pengembalian investasi
4. Waktu yang dibutuhkan oleh bahan baku mulai dari pemesanan

sampai diterima dan siap digunakan disebut dengan ...
A. Asumsi
B. Tenggat waktu
C. Waktu ancang
D. Jatuh tempo
5. Salah satu cara yang digunakan suatu perusahaan untuk

menghindari dari kehabisan persediaan adalah ...
A. Menyediakan persediaan pengaman
B. Membeli persediaan kembali
C. Mengganti persediaan
D. Mencari persediaan pengganti
43
6. Jelaskan kebutuhan-kebutuhan akan persediaan yang ditimbulkan
dari adanya waktu ancang!
7. Jelaskan apa yang dimaksud dengan EOQ!
8. Jelaskan aturan pemesanan kembali untuk dua kebijaksanaan

persediaan yang dilakukan oleh perusahaan!
Penjelasan
Singkat 1. Persedian bahan baku bertujuan untuk mengurangi ketidakpastian
Jawaban Soal produksi akibat dari adanya fluktuasi ...
A. Biaya produksi
B. Pasokan bahan baku
C. Biaya konsumen
D. Kebutuhan Konsumen
2. Suatu perusahaan dalam melakukan persediaan harus

direncanakan dan dikendalikan dengan baik. Hal ini dikarenakan
persediaan memerlukan biaya ...
A. Biaya bahan baku
B. Biaya perolehan barang
C. Biaya pemesanan
D. Biaya bunga atas dana yang tertahan
3. Tujuan dari perencanaan persediaan adalah untuk menemukan

jawaban atas masalah-masalah yang berkaitan dengan ...
A. Kebutuhan akan barang dalam produksi untuk penjualan
B. Kebutuhan biaya biaya perusahaan
C. Kebutuhan distribusi
D. Kebutuhan pengembalian investasi
4. Waktu yang dibutuhkan oleh bahan baku mulai dari pemesanan

sampai diterima dan siap digunakan disebut dengan ...
A. Asumsi
B. Tenggat waktu
44
C. Waktu ancang
D. Jatuh tempo
5. Salah satu cara yang digunakan suatu perusahaan untuk

menghindari dari kehabisan persediaan adalah ...
A. Menyediakan persediaan pengaman
B. Membeli persediaan kembali
C. Mengganti persediaan
D. Mencari persediaan pengganti
6. Jelaskan kebutuhan-kebutuhan akan persediaan yang ditimbulkan

dari adanya waktu ancang!
1. Kebutuhan antar operasi yang berurutan

2. Kebutuhan pembelian
3. Kebutuhan pendistribusian barang dari titik produksi ke titik
pemasaran
7. Model EOQ adalah model dasar yang diturunkan dari kondisi

ideal. penerapan EOQ dalam suatu perusahaan disebut sebagai teknik
jumlah pesanan dan waktu pemesanan yang tetap. Dalam kondisi
aktual, kebijaksanaan ini jarang dapat terlaksana dengan sempurna
karena adanya variasi laju kebutuhan dan saat pemenuhan kebutuhan.
Secara operasional, perusahaan dapat memilih untuk melakukan salah
satu dari dua kebijaksanaan persediaan yaitu jumlah pesanan yang
tetap atau periode pesanan yang tetap.
8. Aturan Pemesanan Ulang dengan Jumlah Tetap. Pesan ulang

sejumlah barang dalam jumlah tetap apabila persediaan mencapai
keadaan tingkat persediaan ditambah bahan yang telah dipesan tetapi
belum diterima sama dengan ekspektasi pemakaian bahan selama waktu
ancang ditambah persediaan pengaman.
Aturan Pemesanan Ulang dengan Periode Tetap. Pesan ulang barang

sejumlah selisih tingkat persediaan aktual dan persediaan maksimum
yang diinginkan ditambah ekspektasi pemakaian selama waktu ancang
dikurangi dengan jumlah yang telah dipesan tetapi belum diterima.
Pesanan ini dilakukan dalam periode tetap.
45
BAHAN TUTON SESI 7

Identitas Sesi Sesi 7 Industri Kecil dan Menengah
Rumusan Capaian Umum :
usaha kecil
Khusus :
Mahasiswa mampu mengkatagorikan ruang lingkup
industry kecil dan menengah
Penjelasan Singkat Materi Pada pertemuan kali ini, akan membahas tentang Konsep
yang Akan Dipelajari Industri kecil, Konsep industri kecil dan menengah,
Permasalahan yang dihadapi dalam pengembangan
industri kecil, Faktor-faktor yang menjadi pengembangan
industri kecil, Menganalisis strategi pengembangan
industri kecil dan menengah.

Judul Materi Industri Kecil dan Menengah
Deskripsi Paparan Konseptual yang dibahas dalam link tersebut mencakup
Pembahasan konseptual industri kecil dan menengah, kemudian Strategi
dalam penciptaan pengusaha industri kecil dan menengah yang
Tangguh
Nama File https://drive.google.com/file/d/1ESfu2KVzc4bAT-EQvkb65gpPYmAC-

kRt/view?usp=sharing

Judul Materi - Strategi Bertahan di Era Disrupsi Teknologi
- Dinamika Penerapan Perpajakan terhadap Sektor UMKM di Era
Pandemi
Deskripsi Era digital telah terbuka, pertanda kran perdagangan multilateral di

dunia menjadi tidak terbatas. Berkaitan dengan itu maka sebagai
pengusaha memiliki peluang yang sangat besar untuk
mengembangkan bisnis. Senada dengan itu pula, artinya jumlah
pesaing atau kompetitor Anda juga bertambah. Oleh karena itu,
strategi bisnis merupakan hal penting yang wajib Anda buat agar dapat
menghadapi persaingan bisnis dengan memahami kendala dan potensi
yang akan muncul dan berkembang.
Alamat URL https://youtu.be/TA3bjyWgxYg
File
https://biztech.proxsisgroup.com/industri-kecil-menengah/
46
Judul Diskusi Industri Kecil dan Menengah
Deskripsi anda adalah calon pebisnis yang merintis usaha sesuai minat dan hobi
anda, untuk memulai industri awal, bagaimanakan anda
1) Merekrut Karyawan sesuai kebutuhan bisnis, 2) Mendapat Modal
Bisnis, 3) Mendapatkan Pelanggan, 4) Strategi Bisnis, 5) Manajemen
Arus Kas
dimana pada saat itu pula, anda memiliki keterbatasan modal bisnis.
jelaskan dengan menggunakan rujukan kajian!
permasalahan
5. Latihan Sesi 7
Deskripsi
Latihan sesi 7 ini mencakup bahasan tentang materi Industri Kecil dan
Menengah yang menjabarkan sub-bab Pengertian Industri Kecil dan
Menengah, Strategi Penciptaan Pengusaha Industri Kecil dan Menengah
yang Tangguh, Metode yang digunakan dalam memahami Pengertian
Industri Kecil dan Menengah, Strategi Penciptaan Pengusaha Industri
Kecil dan Menengah yang Tangguh dikemas dalam 2 variasi soal
multiple choice (memberikan tanda “X” pada jawaban yang benar) dan
soal essay (Penjelasan jawaban).
Soal Tes
1. Berikut ini yang bukan termasuk 5 konsep pemasaran menurut
Kotler adalah ...
A. Konsep produksi
B. Konsep distribusi
47
C. Konsep penjualan
D. Konsep produk
2. Salah satu keberhasilan pengembangan UKM di beberapa negara

maju diantaranya dikarenakan oleh ...
A. Jaringan usahanya berkembang dengan baik
B. Pendapatan negaranya tinggi
C. Biaya produksi tinggi
D. Distribusi bahan baku mudah
3. Dalam sistem kredit dan penyediaan barang, tidak hanya jaringan

yang dibangun dan modal yang dimiliki untuk menentukan
kelancaran proses produksi namun juga diperlukannya ...
A. Kemampuan pengusaha memilih bahan baku
B. Kemampuan pengusaha merekrut tenaga kerja
C. Kemampuan pengusaha menciptakan produk
D. Kemampuan pengusaha mencari bahan baku alternatif
4. Kondisi orang yang dilahirkan dan dibesarkan dalam keluarga

yang memiliki tradisi yang kuat dalam bidang usaha disebut ...
A. Confidence Modalities
B. Tension Modalities
C. Preventive Modalities
D. Konvensional Modalities
5. Teknik diagnosis industri kecil salah satunya adalah

menggunakan metode PRECOM (Pre-Commercialization) atau biasa
disebut juga refleksi pemasaran yang didukung oleh perangkat
analisis sistematik seperti dibawah ini kecuali ...
A. Analisis proses
B. Analisis distribusi
C. Analisis strategi
D. Analisis fungsional
48
6. Jelaskan faktor-faktor apa saja yang menjadi masalah pada usaha
kecil di indonesia!
7. Jelaskan apa yang dimaksud pemasaran beserta dengan tujuannya!
8. Jelaskan apa yang dimaksud dengan konsep cooperative exchange

program dan berikan contohnya!
Penjelasan
Singkat 1. Berikut ini yang bukan termasuk 5 konsep pemasaran menurut
Jawaban Soal Kotler adalah ...
A. Konsep produksi
B. Konsep distribusi
C. Konsep penjualan
D. Konsep produk
2. Salah satu keberhasilan pengembangan UKM di beberapa negara

maju diantaranya dikarenakan oleh ...
A. Jaringan usahanya berkembang dengan baik
B. Pendapatan negaranya tinggi
C. Biaya produksi tinggi
D. Distribusi bahan baku muda
3. Dalam sistem kredit dan penyediaan barang, tidak hanya jaringan

yang dibangun dan modal yang dimiliki untuk menentukan
kelancaran proses produksi namun juga diperlukannya ...
A. Kemampuan pengusaha memilih bahan baku
B. Kemampuan pengusaha merekrut tenaga kerja
C. Kemampuan pengusaha menciptakan produk
D. Kemampuan pengusaha mencari bahan baku alternatif
4. Kondisi orang yang dilahirkan dan dibesarkan dalam keluarga

yang memiliki tradisi yang kuat dalam bidang usaha disebut ...
A. Confidence Modalities
49
B. Tension Modalities
C. Preventive Modalities
D. Konvensional Modalities
5. Teknik diagnosis industri kecil salah satunya adalah

menggunakan metode PRECOM (Pre-Commercialization) atau biasa
disebut juga refleksi pemasaran yang didukung oleh perangkat
analisis sistematik seperti dibawah ini kecuali ...
A. Analisis proses
B. Analisis distribusi
C. Analisis strategi
D. Analisis fungsional
6. Terdapat dua hal yang perlu diperhatikan dalam melihat masalah

usaha kecil di Indonesia yaitu sisi penawaran dan sisi permintaan.
● Sisi penawaran : persediaan tenaga kerja dalam jumlah maupun

kualitas, kinerja manajerial, informasi, teknologi, jumlah dan
kualitas bahan baku, etos kerja dan disiplin kerja.
● Sisi permintaan : pendapatan rata-rata, selera konsumsi
masyarakat, struktur, luas dan sifat pasar yang dilayani.
7. Pemasaran adalah fungsi bisnis yang mengidentifikasikan

keinginan dan kebutuhan yang belum terpenuhi sekarang dan ingin
dipenuhi oleh konsumen. Adapun tujuan dari pemasaran adalah
membuat konsumen puas akan produk yang dibelinya sehingga
menimbulkan proses menjual itu menjadi lebih lancar dengan
mengenal dan memahami pelanggan.
8. Konsep cooperative exchange program, merupakan forum kerja sama

informasi dan pengalaman dalam pengembangan usaha. Jaringan usaha
seperti ini dilakukan secara multisektoral. Misalnya UKM yang bergerak
di sektor pertanian melakukan kerja sama dengan sektor perdagangan dan
jasa. Kerja sama usaha ketiga sektor ini bermanfaat untuk memperoleh
informasi harga atau informasi komoditi yang memiliki prospek cerah ke
depan. Di samping itu tentunya untuk memasarkan produk yang
dihasilkan.

Judul Tugas Tutorial Tugas Tutorial ke-3
Pertemuan ke 7,8,9.
50
51
TUGAS TUTORIAL KE-3

sks
Industri Kecil;1-
Tahun : 2021
9/PKOP4424/3
Terbuka
1. Mahasiswa mampu menampilkan kriteria pemeliharaan fasilitas dan
2. Mahasiswa mampu mengelola tenaga kerja
3.Mahasiswa mampu menunjukkan proses pengadaan bahan baku dan prinsip
pengawasan persediaan
Indikator :
1. Pemeliharaan fasilitas
2. Penanganan bahan (Materials Handling)
a) Pengertian manajemen sumber daya manusia
b) Desain dan analisis pekerjaan
c) Pembinaan sumber daya manusia
3. Perencanaan persediaan
4. Pengendalian persediaan

Maksimal Tutorial
1 Sebutkan faktor-faktor penentu 50 Modul 7 KB 1

persediaan bahan baku?
52
Abdullah, Thamrin.
2011. Materi Pokok
Manajemen
Produksi dan
Industri Kecil;1-
9/PKOP4424/3
sks.Tangerang
Terbuka
2 Jelaskan Pengertian metode EOQ Modul 7 KB 1

(Economic Order Quantity)?
Abdullah, Thamrin.
2011. Materi Pokok
Manajemen
Produksi dan
Industri Kecil;1-
9/PKOP4424/3
sks.Tangerang
Terbuka
3 Apa yang dimaksud dengan Perkiraan Modul 7 KB 2

penggunaan dan harga dari bahan
dalam metode EOQ (Economic Order
Quantity)
Abdullah, Thamrin.
2011. Materi Pokok
Manajemen
Produksi dan
Industri Kecil;1-
9/PKOP4424/3
sks.Tangerang
Terbuka
PT Jati pada tahun mendatang

4 membutuhkan bahan baku sebanyak Modul 7 KB 2
24.000 unit. Harga beli bahan baku
per unit Rp 2.000. Biaya pemesanan
untuk setiap kali melakukan transaksi
53
pemesanan kisaran Rp. 100.000,
sedangkan carrying cost sebesar 20% Abdullah, Thamrin.
dari nilai rata – rata persediaan. 2011. Materi Pokok
Manajemen
Produksi dan
Pertanyaannya: Industri Kecil;1-
a. Berapakah jumlah pemesanan 9/PKOP4424/3
yang paling ekonomis (EOQ) ? sks.Tangerang
b. Berapakah kali pemesanan Selatan: Universitas
yang harus dilakukan dalam Terbuka
setahun ?
c. Berapa hari sekali perusahaan
melakukan pemesanan (note: 1
tahun = 365 hari) ?
5 Suatu perusahaan memproduksi Modul 7 KB 2

peralatan kemudi mobil yang lengkap
dan terdiri dari poros dan roda
kemudi. Permintaan kemudi mobil
Abdullah, Thamrin.
didasarkan atas permintaan mobil
2011. Materi Pokok
yang bersifat tetap dan diketahui
Manajemen
sebesar 6.400 unit/tahun. Roda
Produksi dan
kemudi yang digunakan sebagai
Industri Kecil;1-
bagian peralatan kemudi dapat
9/PKOP4424/3
diproduksi sendiri dengan kecepatan
sks.Tangerang
produksi 128 unit/hari. Biaya set-up
setiap siklus produksi Rp 24 dan
Terbuka
holding cost Rp3/unit/tahun. Bila
diketahui dalam 1 tahunnya
perusahaan beroperasi selama 250
hari, maka tentukan kebijakan
perusahaan untuk komponen roda
kemudi tersebut?

100
54

sks
Industri Kecil;1-
Tahun : 2021
9/PKOP4424/3
Terbuka

Maksi
mal
● Perkiraan penggunaan
1 20
● Harga dari bahan
● Biaya-biaya persediaan
● Pemakaian senyatanya
● Waktu tunggu (lead time)
● Model Pembelian Bahan
● Persediaan Pengaman (safety stock)
● Pemesanan Kembali (reorder point)
55
2 EOQ adalah usaha mencapai tingkat persediaan yang seminimum 20
mungkin dengan biaya rendah. Dengan menggunakan metode EOQ,
suatu perusahaan akan mampu meminimalisasi terjadinya out of
stock sehingga tidak mengganggu proses produksi dalam perusahaan
dan mampu menghemat biaya persediaan karena adanya efisiensi
persediaan bahan baku di perusahaan yang bersangkutan.
· Perkiraan penggunaan. Sebelum kegiatan pembelian bahan

3 baku dilaksanakan, maka manajemen harus dapat membuat 20
perkiraan bahan baku yang akan dipergunakan didalam
proses produksi pada suatu periode. Perkiraan bahan baku
ini merupakan perkiraan tentang berapa besar jumlahnya
bahan baku yang akan dipergunakan oleh perusahaan untuk
keperluan produksi pada periode yang akan datang.
· Harga dari bahan. Harga bahan baku yang akan dibeli
menjadi salah satu faktor penentu pula dalam kebijaksanaan
persediaan bahan. Harga bahan baku ini merupakan dasar
penyusunan perhitungan berapa besar dana perusahaan yang
harus disediakan untuk investasi dalam persediaan bahan
baku tersebut. Sehubungan dengan masalah ini, maka biaya
modal (cost of capital) yang dipergunakan dalam persediaan
bahan baku tersebut harus pula diperhitungkan.
a. EOQ = √(2 x 24.000 x 100.000) : (2.000x20%) =

4 √12.000.000 = 3.464 unit 20
b. Pemesanan yang dilakukan dalam setahun terakhir =
24.000/ 3.464 = 7 X Pemesanan
c. Jika setahun = 365 hari, maka pemesanan dilakukan =
365/7 = 52 Hari
56
Penyelesaian:
5 Diketahui : 20
D= 6400 unit/tahun
P= 128unit/hari x 250 hari = 32.000 unit/tahun
k = Rp 24 /set up
h = Rp 3 unit/tahun
Q0=√(2Dk/h(1-D/P) )=√((2(6400)(24))/3(1-
6400/32000)
= 358 unit
57
BAHAN TUTON SESI 8

Identitas Sesi Sesi 8 Pengembangan Industri Kecil
Khusus :
Mahasiswa mampu menganalisis pengembangan industri
kecil
Penjelasan Singkat Materi Materi yang dibahas,
yang Akan Dipelajari 1. Kebijakan pengembangan industri kecil, kajian ini
membahas tentang percepatan industrialisasi, dampak
positif dan negatif gerakan globalisasi, dan kebijakan
industri jangka pendek, menengah dan panjang di
Indonesia
2. Pengertian wirausaha, kajian konseptual
kewirausahaan di Indonesia.
3. Hubungan korelasional antara wirausaha dengan
industri kecil
4. Sistem keuangan industri kecil, konteks kajian pada
sistem administrasi, analisis keuangan Industri kecil.
5. Model pengelolaan keuangan industri kecil, membahas
tentang pentingnya perencanaan, standar operasi
keuangan, perancangan industri, dan strategi industri
kecil untuk tetap sustainable.

Judul Materi Pengembangan Industri Kecil
Deskripsi Materi ini mencakup bahasan tentang kebijakan pengembangan industri
kecil, hubungan antara industri kecil, menengah dengan kewirausahaan,
sistem keuangan IKM, dan model pengelolaan keuangan IKM.
Nama File https://drive.google.com/file/d/1a1NfzSeZ9idbujF9s_bG3I9_ac29QY6F/v
iew?usp=sharing

Judul Materi
- Potret UKM Indonesia: Si Kecil yang Berperan Besar

- Potret dan Tantangan UMKM di Indonesia
Deskripsi UMKM di Indonesia

● Jumlah UMKM tahun 2018: 64,19 juta usaha
● Tenaga kerja UMKM: 117 juta pekerja (97 persen)
58
● Sumbangan UMKM terhadap PDB tahun 2018: Rp 8.573
triliun
Regulasi
● UU 20/2008 tentang Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah
● PP 17/2013 tentang Pelaksanaan Undang-Undang Nomor
20 Tahun 2008 tentang Usaha Mikro, Kecil dan
Menengah.
Alamat URL https://kompaspedia.kompas.id/baca/paparan-topik/potret-dan-

File tantangan-umkm-di-indonesia
https://www.ukmindonesia.id/baca-artikel/62

Judul Diskusi Pemetaan Perkembangan Industri di Jawa Timur/ (wilayah asal
pelajar)
Deskripsi Diskusi ini mengajak pelajar untuk mengidentifikasi dan menganalisis
UKM yang berkembang di berbagai wilayah, dari konteks kebijakan
pemerintah hingga teknik operasional dari UKM.
permasalahan
9. Latihan Akhir
Judul Tes Latihan Akhir
Deskripsi
Latihan akhir ini mencakup bahasan tentang materi Pengembangan
Industri Kecil yang menjabarkan sub-bab Kebijakan Pengembangan
Industri Kecil dan Menengah, Sistem Administrasi dan Keuangan
Industri Kecil, Metode yang digunakan dalam mempelajari Kebijakan
Pengembangan Industri Kecil dan Menengah, Sistem Administrasi dan
Keuangan Industri Kecil yang dikemas dalam 2 variasi soal multiple
choice (memberikan tanda “X” pada jawaban yang benar) dan soal essay
(Penjelasan jawaban).
59
Soal Tes
1. Penyebab penurunan daya saing industri nasional di pasar
internasional antara lain adalah ...
A. Meningkatnya biaya energi
B. Ekonomi biaya yang rendah
C. Tidak adanya penyelundupan
D. Baiknya pelayanan birokrasi
2. Industri kecil dan menengah (IKM) mempunyai peran yang cukup

strategis dalam perekonomian nasional terutama dalam …
A. Meningkatkan suku bunga investasi
B. Mengurangi tingkat inflasi
C. Pengurangan pengangguran
D. Mengurangi pendapatan masyarakat
3. Tindakan mengatur income dan asset untuk dimanfaatkan dengan

sebijaksana mungkin bagi kesejahteraan perusahaan dan berdampak
pada pribadi individu dan keluarga adalah pengertian dari ...
A. Perencanaan produksi
B. Manajemen persediaan
C. Pengelolaan keuangan
D. Pengelolaan pemasaran
4. Ketika terjadi kenaikan harga pangan dan energi yang

berpengaruh terhadap peningkatan biaya-biaya operasional dalam
unit-unit usaha. Hal ini akan menyebabkan kenaikan harga jual
produk secara keseluruhan. Kondisi ini biasa disebut dengan ...
A. Demand pull inflation
B. Cost push inflation
C. Supply push inflation
D. Production pull inflation
5. Tujuan dari adanya pengelolaan keuangan bagi seorang wirausaha

adalah untuk ...
60
A. Perluasan usaha
B. Pembiayaan produk
C. Kesejahteraan perusahaan
D. Investasi jangka panjang
6. Jelaskan apa yang dimaksud pendekatan Top-down dan

pendekatan Bottom-up!
7. Jelaskan faktor-faktor kemampuan bertahan industri kecil

menurut pendapat Audretsch (1997)!
8. Jelaskan aspek-aspek yang harus diperhatikan dalam membangun

sebuah industri kecil!
Penjelasan
Singkat 1. Penyebab penurunan daya saing industri nasional di pasar
Jawaban Soal internasional antara lain adalah ...
A. Meningkatnya biaya energi
B. Ekonomi biaya yang rendah
C. Tidak adanya penyelundupan
D. Baiknya pelayanan birokrasi
2. Industri kecil dan menengah (IKM) mempunyai peran yang cukup

strategis dalam perekonomian nasional terutama dalam ...
A. Meningkatkan suku bunga investasi
B. Mengurangi tingkat inflasi
C. Pengurangan pengangguran
D. Mengurangi pendapatan masyarakat
3. Tindakan mengatur income dan asset untuk dimanfaatkan dengan

sebijaksana mungkin bagi kesejahteraan perusahaan dan berdampak
pada pribadi individu dan keluarga adalah pengertian dari ...
A. Perencanaan produksi
B. Manajemen persediaan
C. Pengelolaan keuangan
61
D. Pengelolaan pemasaran
4. Ketika terjadi kenaikan harga pangan dan energi yang berpengaruh

terhadap peningkatan biaya-biaya operasional dalam unit-unit usaha.
Hal ini akan menyebabkan kenaikan harga jual produk secara
keseluruhan. Kondisi ini biasa disebut dengan ...
A. Demand pull inflation
B. Cost push inflation
C. Supply push inflation
D. Production pull inflation
5. Tujuan dari adanya pengelolaan keuangan bagi seorang wirausaha

adalah untuk ...
A. Perluasan usaha
B. Pembiayaan produk
C. Kesejahteraan perusahaan
D. Investasi jangka panjang
6. Jelaskan apa yang dimaksud pendekatan Top-down dan

pendekatan Bottom-up!
● pendekatan top-down yaitu pembangunan industri yang

direncanakan (by design) dengan memperhatikan prioritas yang
ditentukan secara nasional dan diikuti oleh partisipasi daerah.
● pendekatan bottom-up yaitu melalui penetapan kompetensi inti
yang merupakan keunggulan daerah sehingga memiliki daya
saing.
7. Kemampuan bertahan industri kecil menurut pendapat Audretsch

(1997)
● the startup size, banyaknya jumlah karyawan yang dimiliki pada

waktu perusahaan dimulai.
● capital intensity, mencerminkan biaya produksi yang harus
dikeluarkan, terutama untuk biaya-biaya tetap.
● debt structure, struktur modal, terutama yang disebabkan oleh
banyaknya bunga utang sebagai beban tetap yang harus
ditanggung.
8. Dalam membangun sebuah industri kecil ada beberapa kajian dan aspek
yang benar-benar harus diperhatikan diantaranya :
62
1. Produk Proses produksi
2. Sistem produksi
3. Pabrik
4. Perusahaan
5. Industri
Pertama produk, mengapa produk itu sangat penting? Di sinilah letak

keunikan sebuah industri kecil. Kedua proses produksi, perhitungkan juga
bagaimana proses produksinya. Ketiga sistem produksi, pahami dahulu
sebuah sistem produksi. Keempat pabrik. pabrik diibaratkan adalah
sebuah rumah tempat di mana kita berlindung dari hujan dan panas.
Artinya pabrik adalah tempat di mana kita melakukan sebuah proses
produksi dan memperbanyak produk yang kita buat. Kelima perusahaan,
bentuklah sebuah perusahaan kecil. Keenam industri, adalah industri
maksudnya adalah, perhatikan betul apakah industri anda berada pada lini
industri hulu atau hilir. Akhirnya akan membentuk sebuah industrial
clustering, bagaimana industri tersebut berkelompok dan bisa
menciptakan pasar dari kelompok tersebut.
63
64

Manajemen Produksi dan Industri Kecil

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Deskripsi Asli:

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Manajemen Produksi dan Industri Kecil

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

BAHAN TUTON UNIVERSITAS TERBUKA

Program Studi : Pendidikan Ekonomi

Dra. Sri Sumiyati, M.Si

1. Pengantar Awal Pra Sesi

3. Tempat Mengunggah Rancangan Aktivitas Tutorial (RAT)

1. Pengantar Awal Sesi 1

2. Paparan Konsep/Kompetensi Esensial Sesi 1

4. Bahan Diskusi Sesi 1

Deskripsi CV. Yogyakartas, mengalami kendala terkait dengan pengelolaan data

4. Yang dimaksud proses kegiatan Manajemen produksi dibawah ini

Penjelasan 1. Definisi manajemen sebagai sebuah proses perencanaan,

4. Yang dimaksud proses kegiatan Manajemen produksi dibawah ini

1. Pengantar Awal Sesi 2

Informasi Sumber Belajar (Modul 2) Abdullah, Thamrin. 2011. Materi Pokok

2. Paparan Konsep/Kompetensi Esensial Sesi 2

3. Materi Pendukung/Pengayaan dalam Bentuk Link ke Suatu OER Sesi 2

4. Bahan Diskusi Sesi 2

Aturan pengerjaan Latihan sesi 2,

2. Bagi perusahaan yang bergerak di bidang ekstraktif, lokasi

3. Tahap pemilihan lokasi usaha yang benar adalah…

4. Dalam pembuatan desain fasilitas produksi yang baik, perusahaan

Penjelasan 1. Berdasarkan teori pilihan lokasi, perencanaan letak pabrik perlu

2. Bagi perusahaan yang bergerak di bidang ekstraktif, lokasi

3. Tahap pemilihan lokasi usaha yang benar adalah…

4. Dalam pembuatan desain fasilitas produksi yang baik, perusahaan

a. Pengantar Awal Sesi 3

b. Paparan Konsep/Kompetensi Esensial Sesi 3

c. Materi Pendukung/Pengayaan dalam Bentuk Link ke Suatu OER Sesi 3

d. Bahan Diskusi Sesi 3

berdasarkan tabel tersebut, jelaskan ciri-ciri masing-masing tipe

8. Proses Produksi Terputus-putus, sering disebut juga proses

Proses Produksi Terus Menerus atau sering disebut sebagai pola

TUGAS TUTORIAL KE-1

Fakultas : Fakultas Ilmu Kependidikan Sumber Soal

1. Mahasiswa mampu menafsirkan jenis proses produksi yang dibutuhkan

1. Pengertian peralatan produksi

No Tugas Tutorial Skor Sumber Tugas

1 Jelaskan yang dimaksud dengan mesin 20 Modul 3 KB 1

2 Tujuan dari analisis ekonomi adalah 20 Modul 3 KB 2

3 Proses produksi adalah cara atau metode 20 Modul 3 KB 3

4 Jelaskan proses produksi terus menerus Modul 3 KB 3

5 Jelaskan proses produksi secara Modul 3 KB 3

Jumlah Skor Maksimal

Fakultas : Tuliskan nama Fakultas Sumber Soal

No Aspek/Konsep yang Dinilai Skor

· Umum, suatu mesin yang dibuat untuk mengerjakan

1. Biaya pengadaan (standing cost)

Jumlah Skor Maksimal 100

1. Pengantar Awal Sesi 4

1. Proses perencanaan produksi

Informasi Sumber Belajar (Modul 4) Abdullah, Thamrin. 2011. Materi Pokok

2. Paparan Konsep/Kompetensi Esensial Sesi 4

3. Materi Pendukung/Pengayaan dalam Bentuk Link ke Suatu OER Sesi 4

4. Bahan Diskusi Sesi 4

A. Profitable Growth Approach

B. Strength, Weakness, Opportunity, and Treath

2. Salah satu ciri-ciri perusahaan yang sedang mengalami gangguan,

A. Sering terjadi kerusakan mesin-mesin

C. Persediaan barang menumpuk

D. Banyak mesin menganggur

4. Apabila sebuah perusahaan mengalami fluktuasi penjualan yang

5. Semua perusahaan memiliki perbedaan pada kebutuhan akan