PUSKESMAS

SALATIGA

MATERINDU
(Makan Telur di Posyandu)

MATERINDU merupakan salah satu program Bupati Sambas dalam rangka menurunkan angka
stunting di Sambas
Telur adalah salah satu sumber protein hewani yang bergizi tinggi, mudah dicerna dan diserap
oleh tubuh serta sangat baik untuk anak-anak
Tabel Kandungan Zat Gizi Telur dan Fungsinya Baginya Tubuh
NO ZAT GIZI SATUAN TELUR UTUH PUTIH TELUR KUNING TELUR FUNGSI

Sumber energi, memenuhi asupan kalori secara sehat dan

1 Energi Kal 72 17 55
mengurangi risiko penyakit tertentu seperti sembelit dan diabetes

Menjaga kesehatan otot dan tulang, membangun dan memperbaiki

2 Protein Gr 6,3 3,6 2,7
jaringan tubuh dan memberikan rasa kenyang yang lebih lama

Cadangan energi bagi tubuh, melindungi organ tubuh, menjaga suhu

3 Lemak Gr 4,8 0,3 4,5
tubuh dan membantu penyerapan vitamin
Menjaga sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan mata dan kulit
4 Vitamin A UI 270 25 245
serta menjaga kesehatan reproduksi
Menyerap kalsium dan fosfor, memelihara tulang dan gigi,
5 Vitamin D Mg 41 4 37
memelihara sistem kekebalan tubuh dan fungsi otot
Metabolisme energi, sistem saraf yang sehat, nutrisi antioksidan dan
6 Riboflavin (B2) µg 0,3 0,2 0,1
mendukung pertumbuhan
Memproduksi dan memelihara sel-sel baru, melindungi terhadap
7 Asam Folat µg 24 1 23 cacat lahir, seperti spina bifida, pembentukan sel darah merah yang
sehat
Pembentukan sel darah merah, mengubah makanan menjadi energi,
8 Vitamin B12 Mg 0,5 0,2 0,3 meningkatkan sistem imunitas dan saraf serta meredakan gejala
sembelit
Membangun dan memelihara tulang dan gigi yang sehat,
9 Fosfor Mg 99 33 66 metabolisme energi, pembentukan sel dan menjaga keseimbangan
asam dan basa tubuh
Membawa oksigen ke jaringan di tubuh, membantu otot
10 Zat Besi Mg 0,9 0,4 0,5
menyimpan dan menggunakan oksigen
Antioksidan yang membantu melindungi tubuh dari kerusakan
11 Selenium µg 16,1 6,6 9,5 akibat radikal bebas, Mendukung sistem kekebalan tubuh dan
meningkatkan kesuburan

KEGIATAN MATERINDU DI PUSKESMAS SALATIGA