LAPORAN PRAKTIK KIMIA DESTILASI (Ube)
LAPORAN PRAKTIK KIMIA DESTILASI (Ube)
“DESTILASI
DASAR TEORI
Destilasi atau penyulingan merupakan suatu metode pemisahan bahan kimia
berdasarkan perbedaan kecepatan atau dasar menguap (volatilitas) bahan atau zat.
Dalam penyulingan, campuran zat didihkan sehingga menguap dan uap ini
kemudian didinginkan kembali ke dalam bentuk cairan.
Prinsip destilasi adalah penguapan cairan dan pengembunan kembali pada
sushu titik didih. Titik didih suatu cairan adalah suhu dimana tekanan sama dengan
tekanan atmosfes.
2. BAHAN
Akuades, air, minuman berwarna
CARA KERJA
1. Panaskan minuman berwarna yang sudah ada di dalam erlen meyer
menggunakan kompor elektrik hingga mendidih.
2. Pada saat mendidih, uap akan masuk melewati pipa penyulingan.
3. Saat melewati pipa yang tidak tahan panas, harus memasukkan air agar pipa
tersebut tidak pecah
4. Uap air yang melewati pipa penyulingan akan menjadi tetesan-tetesan air
5. Kemudian tunggu hingga tetesan-tetesan air tersebut menjadi banyak
PENGAMATAN
Mengamati pemisahan zat dari minuman berwarna.
KESIMPULAN
Zat cair dapat dipindahkan dan dimurnikan dengan cara destilasi. Senyawa yang
terdapat dalam campuran akan menguap saat mencapai titik didih masing-masing.