Bahan-Bahan:
1. Aduk rata antara mentega, susu bubuk, dan susu kental manis.
2. Tambahkan tepung maizena agar membuat tekstur kue semprit jadi renyah dan
krenyes. Kemudian bentuk adonannya dengan cara memakai plastik segitiga yang
ujungnya diberi spuit. Cetak hingga adonan habis.
3. Panaskan oven. Panggang kurang lebih selama 25 menit.
4. Setelah matang, biarkan dingin dulu. Paling bagus itu bikinnya waktu si anak tengah
tertidur. Masukkan menu bekal sekolah ke dalam tasnya setelah dibiarkan dingin.
Pasti dia akan terkejut begitu ingin mengambil buku.
Resep Kue Semprit Sagu
Bahan-Bahan:
1. Sangrai terlebih dahulu tepung sagunya bersama daun pandan biar wangi. Tapi
masukkan daunnya menjelang tepung mengering, ya.
2. Campurkan gula, margarin, dan kuning telurnya. Aduk dengan kecepatn sesuai selera
Anda saja. Kemudian masukan santan ke dalamnya. Aduk hingga betul-betul merata.
3. Tambahkan susu tepung maizena dan susu bubuk. Aduk kembali hingga merata. Pada
bahan resep terakhir, masukkan tepung sagu yang sudah disangrai. Aduk kembali.
4. Masukkan adonan ke cetakan kue. Bisa dengan spuit untuk menciptakan kesan bunga
yang baru mekar. Setelah itu panggang selama kurang lebih 25 menit.
5. Angka dan sajikan kue bikinan Anda di atas meja. Biarkan si kecil memilih mana kue
semprit yang paling dia. Cara ini biasan bikin dia lebih semangat waktu memakannya
di sekolah.
Resep Kue Semprit Keju
Bahan-Bahan:
75 gram margarin
200 gram tepung maizena
25 gram mentega
Keju secukupnya
2 sachet susu kental manis putih
1 sendok makan gula halus
1. Campurkan margarin dengan mentega. Aduk pelan saja. Soalnya mereka mudah
membau satu sama lain.
2. Masukan susu kental manis. Aduk pelan juga. Setelah itu masukkan tepung maizena
yang lebih dulu diayak. Harap ketika mengaduknya jangan pakai tangan, ya. Nanti
menteganya bisa hancur.
3. Bentuk adonan dengan spuit. Anda mau membentuknya dalam tampilan lain juga
boleh. Semua sesuai selera Anda. Asalkan adonan habis.
4. Masukkan ke loyang. Setelah itu, panggang ke dalam oven kira-kira selama 20 menit.
Namun tentu saja disesuaikan dengan oven milik Anda di rumah. Atur apinya kecil
saja.
5. Berhubung kue semprit ini gampang sekali gosong, rajin-rajinlah menengok, ya.
Khawatirnya gosong. Nanti kan anak Anda jadi kecewa.
6. Setelah matang, angkat kue semprit Anda. Dinginkan terlebih dahulu. Kemudian
masukkan ke wadah bekal makanan sekolah anak.
Resep Kue Semprit Renyah dan Lembut
Bahan-Bahan:
1. Campurkan susu kenal manis dengan mentega. Aduk dengan kecepatan rendah.
2. Masukkan tepung maizena. Aduk kembali hingga merata.
3. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang ujungnya diberi spuit. Cetak hingga
adonan habis ke dalam loyang uang lebih dulu diolesi margarin.
4. Panggang dalam oven hingga matang. Kemudian sajikan. Dengan 3 bahan sederhana
di atas, Anda sudah bisa membuat kue semprit yang renyah dan lembut. Sangat
ekonomis, kan?
Resep Kue Semprit Coklat
Bahan-Bahan:
1. Campurkan gula bubuk dan juga mentega. Aduk pelan hingga lembut.
2. Tambahkan kuning telur. Masukkan secara bergantian. Kalau kuning telur petama
sudah tercampur rata, baru masukkan kuning telur berikutnya.
3. Tambahkan tepung terigu, vanili, dan coklat bubuk. Aduk mereka kembali hingga
merata.
4. Adonan langsung saja dimasukkan ke plastik yang berbentuk segitiga itu. Beri spuit
pada ujungnya. Setelah itu tekan dan semprotkan ke atas loyang yang sudah diolesi
dengan margarin.
5. Masukkan ke oven dengan suhu apinya 140 derajat Celsius. Panggang kue kurang
lebih 40 menit. Tapi yang pasti asal sudah matang bisa langsung Anda angkat.
6. Sajikan di wadah menu bekal sekolah anak. Beri dia kesempatan pertama kali untuk
mencoba kue yang baru keluar dari panggangan.
Resep Kue Semprit NCC
Bahan-Bahan:
1. Ayak terlebih dahulu tepung terigu, coklat bubuk, garam, dan juga vanili bubuk.
Setelah semua tercampur rata, sisihkan.
2. Campurkan mentega, gula halus, dan juga margarin. Aduk pelan saja soalnya mudah
sekali membaur. Asal warnanya jadi agar pucat sudah bagus.
3. Masukkan kuning telurnya satu per satu. Pastikan semua tercampur rata.
4. Setelah itu, masukkan hasil ayakan bahan-bahan bubuk tadi ke dalamnya. Aduk
hingga betul-betul rata.
5. Masukkan ke cetakan spuit dengan bentuk sesuai selera Anda. Di tengah-tengahnya
langsung saja beri topping dengan chocochip. Sampai semua adonan kebagian.
6. Panggang ke dalam oven hingga berwarna kecokelatan.
7. Setelah matang, biarkan kue mendingin. Mudah kan bikin kue semprit khas ibu-ibu
NCC (Natural Cooking Club)?
Selain kue semprit tentu saja masih banyak resep kue kering lain yang bisa Anda coba.
Katakan saja seperti nastar, stik keju, biji ketapang, dan lain-lain. Kadangkala coba masak
kue-kue ini untuk refreshing terhadap bekal sekolah yang itu-itu saja.