UNJUK KERJA DAN KARYA (UKK)

“PEMBUATAN BOLU APEL”

Oleh : Tim UKK

Kelompok 3

Kelas : XII MIPA 3

1. Magriby Leo Renggo Irianto (19)

2. Mawar Salsabilah Mayta Zahra (20)

3. Mega Audina Putri (21)

4. Meiva Shafa Herdini (22)

5. Moch. Husaini (23)

6. Monica Agustin (24)

7. Nabila Aulia Rahmania (25)

8. Nadia Ayu Sekarini (26)

9. Naya Putri Natasyah (27)

 UNJUK KERJA DAN KARYA (UKK)

Kelas XII MIPA 3

A. Latar Belakang

Apel  adalah salah satu jenis buah yang bisa diolah menjadi berbagai

macam makanan. Buah apel memiliki banyak jenis salah satunya apel hijau atau

biasanya disebut dengan apel batu. Biasanya apel lebih banyak tumbuh di daerah

yang beriklim dingin dan merupakan dataran tinggi. Banyak olahan apel yang

diminati oleh sebagian masyarakat Indonesia. Salah satunya bolu.

Bolu merupakan salah satu makanan yang sangat disukai oleh sebagian

masyarakat Indonesia.Bolu sangat beranekaragam rasa dan bentuk, ada yang

dibuat dengan cara dikukus ataupun dipanggang di dalam oven. Bolu biasanya

bercita rasa manisdan creamy. Bolu merupakan pengolahan dari suatu adonan atau

bahan utama yang terdiri dari tepung gula, telur dan beberapa bahan tambahan

lainnya.