ULANGAN HARIAN BIOLOGI E.

Mineral
KELAS XI (SISTEM PENCERNAAN) 7. Berikut ini adalah vitamin yang tidak larut dalam
lemak, yaitu vitamin ...
NAMA : A. A
KELAS : B. B
C. D
Pilihlah satu yang jawaban yang tepat! (1-8) D. E
1. Urutan pencernaan makanan yang benar pada E. K
manusia adalah ... 8. Andi memiliki beberapa makanan, yaitu kentang,
A. Cavum oris – esofagus –intestinum tenue – telur, wortel, alpukat, dan donat. Kemudian salah
kolon – ventriculus – rectum – anus satu makanannya ditetesi biuret. Setelah beberapa
B. Cavum oris – esofagus – ventriculus – menit, makanan tersebut berubah warna menjadi
intestinum tenue – kolon – rectum – anus ungu. Makanan yang ditetesi biuret oleh Andi
C. Esofagus – cavum oris – ventriculus – adalah ...
intestinum tenue – kolon – rectum – anus A. Kentang
D. Esofagus – cavum oris – ventriculus – B. Telur
intestinum tenue – kolon – anus - rectum C. Wortel
E. Cavum oris – esofagus – ventriculus – D. Alpukat
intestinum tenue – kolon – anus - rectum E. Donat
2. Perhatikan susunan gigi orang dewasa berikut ini!
Tentukan pernyataan berikut benar atau salah
serta beikan alasannya! (9-13)
9. Kolon (usus besar) terdiri dari tiga bagian. Kolon
ascendens adalah bagian dari usus besar yang
berada pada posisi mendatar.
10. Rektum merupakan salah satu saluran
pencernaan yang berfungsi untuk menampung
Bagian yang memotong makanan ditunjukkan feses sementara.
oleh nomor ... 11. Pankreas menghasilkan tiga enzim, yaitu tripsin,
A. 1 amilase, dan lipase. Ketiga enzim ini dihasilkan
B. 2 oleh pankreas dan bekerja mencerna makanan
C. 3 juga di pankreas.
D. 4 12. Fungsi dari empedu adalah memecah lemak
E. 3 dan 4 menjadi aslam lemak dan gliserol.
3. Saat makanan menuju esofagus, kita masih dapat 13. Bagian dalam saluran usus halus terdapat
mengatur menelan makanan atau tidak sesuai serabut berfungsi memperluas bidang
kehendak kita. Hal ini dapat tejadi karena ... penyerapan sari makanan yang disebut vili.
A. 1/3 atas esofagus tersusun dari otot polos
B. 1/3 atas esofagus tersusun dari otot lurik Jawablah pertanyaan berikut dengan benar!(14-15)
C. 2/3 atas esofagus tersusun dari otot polos 14. Mengapa dinding lambung tidak terkikis
D. 2/3 atas esofagus tersusun dari otot lurik meskipun setiap hari memproduksi cairan yang
E. 1/3 atas esofagus tersusun dari otot polos dan bersifat asam?
lurik 15. Jelaskan dua penyebab seseorang mengalami
4. Ventriculus bisa menghasilkan getah lambung sembelit!
setiap hari. Berikut ini adalah salah satu enzim
yang terdapat dalam getah lambung, yaitu ...
A. Tripsin
B. Amilase
C. Lipase
D. Pepsin
E. Ptyalin
5. Saat bubur kim asam dari lambung memasuki
usus 12 jari (duodenum), akan langsung bertemu
dengan senyawa natrium bikarbonat. Fungsinya
adalah ...
A. Membunuh kuman
B. Menetralkan bubur kim
C. Membuat bubur kim semakin asam
D. Mengaktifkan enzim yang ada di usus halus
E. Menyerap zat makanan
6. Zat makanan yang pada metabolisme
menghasilkan energi tertinggi untuk satuan berat
yang sama adalah ...
A. Karbohidrat
B. Protein
C. Lemak
D. Vitamin