MANAJEMEN OPERASIONAL – BB184302

ASSIGNMENT 1 – Operations Management and Strategy

McDonald’s ; PT Bank Syariah Indonesia, Tbk

DISUSUN OLEH:
MADANIYYAH AL MUNAWAROH 5031211026
EVI ERIKA PUSPITASARI 5031211049
M. RAYHAN RIZKY ANUGRAHA 5031211050
NISRINA PRISAN KEYKO 5031211080

DOSEN PENGAMPU:
DEWIE SAKTIA ARDIANTONO, ST., M.T.

DEPARTEMEN MANAJEMEN BISNIS

FAKULTAS DESAIN KREATIF DAN BISNIS DIGITAL
INSTITUT TEKNOLOGI SEPULUH NOPEMBER
SURABAYA
2022
 KATA PENGANTAR

Pertama-tama kami sampaikan puji syukur kepada Tuhan yang Maha Esa karena
atas kasih rahmat serta penyertaan-Nya kelompok kami dapat menyelesaikan makalah
tentang “Operations Management and Strategy McDonald’s ; PT Bank Syariah
Indonesia, Tbk” guna memenuhi penugasan assignment 1 Manajemen Operasional. Kami
ingin mengucapkan terima kasih bagi seluruh pihak yang telah membantu dalam
pembuatan laporan ini, antara lain:
Tuhan Yang Maha Esa atas rahmat dan Kesehatan yang diberikan kepada kami

Bu Dewie Saktia Ardiantono, ST., M.T. selaku dosen pembimbing dari Mata Kuliah
Manajemen Operasional.
Kami juga menyadari sepenuhnya bahwa di dalam makalah ini terdapat kekurangan dan
jauh dari kata sempurna. Oleh sebab itu, kami berharap adanya kritik, saran dan usulan
demi perbaikan makalah yang telah kami buat di masa yang akan datang, mengingat tidak
ada sesuatu yang sempurna tanpa saran.

Surabaya, 20 September 2022

Penulis

1
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ............................................................................................. 1

DAFTAR ISI ........................................................................................................... 2
BAB I DESKRIPSI PERUSAHAAN...................................................................... 3
1.1 McDonald’s.................................................................................................... 3
A. Logo Perusahaan ......................................................................................... 3
B. Filosofi Logo Perusahaan ............................................................................ 3
C. Visi............................................................................................................... 3
D. Misi .............................................................................................................. 3
E. Sejarah Perusahaan ...................................................................................... 3
F. Direksi Perusahaan....................................................................................... 4
G. Pemegang Saham ........................................................................................ 4
H. Perkembangan Bisnis .................................................................................. 4
1.2 PT. Bank Syariah Indonesia, Tbk. ................................................................. 4
A. Logo Perusahaan ......................................................................................... 4
B. Filosofi Logo Perusahaan ............................................................................ 4
C. Visi............................................................................................................... 4
D. Misi .............................................................................................................. 5
E. Sejarah Perusahaan ...................................................................................... 5
F. Direksi Perusahaan....................................................................................... 6
G. Pemegang Saham ........................................................................................ 6
H. Perkembangan Bisnis .................................................................................. 6
BAB II PEMBAHASAN ......................................................................................... 7
2.1 Tabel 1 ........................................................................................................... 7
2.2 Tabel 2 ........................................................................................................... 7
2.3 Tabel 3 ......................................................................................................... 12
2.4 Analisis Perbandingan Perusahaan .............................................................. 14
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................ 15

2
 BAB I
DESKRIPSI PERUSAHAAN
1.1 McDonald’s
A. Logo Perusahaan

B. Filosofi Logo Perusahaan

• Warna Kuning
o Warna kuning dalam sains berguna untuk meningkatkan nafsu
makan
o Diasosiasikan dengan kebahagiaan dan warna paling terlihat
di siang hari
• Warna Merah
o Dalam sains, warna merah dapat merangsang dan membuat
tubuh menjadi aktif
• Perpaduan warna merah dan kuning membuat customer yang melihat
menjadi lapar dan mendorong untuk mau membeli produk yang
mereka jual, sekaligus membuat customer merasa senang
C. Visi
Visi McDonald’s adalah menjadi restoran cepat saji dengan pelayanan
terbaik di dunia. Untuk mencapai visi ini, McDonald’s selalu menjamin mutu
produk-produknya, memberikan pelayanan yang memuaskan, menawarkan
kebersihan dan keamanan produk pangan serta nilai-nilai tambah lainnya. Senyum
konsumen adalah hal penting untuk McDonald's.
D. Misi
• Menjadi perusahaan terbaik bagi semua karyawan kami di setiap
komunitas di seluruh dunia.
• Menghadirkan pelayanan dengan sistem operasional yang unggul bagi
setiap konsumen kami di setiap restoran cabang McDonald’s.
• Terus mengalami perkembangan ke arah yang menguntungkan
sebagai sebuah brand, serta terus mengembangkan sistem operasional
McDonald’s ke arah yang lebih baik lagi lewat inovasi dan teknologi.
E. Sejarah Perusahaan
McDonald’s merupakan restoran fast food terbesar di dunia yang diawali
pada tahun 1955 di California, Amerika Serikat. Dengan produk unggulan berupa
Burger bernama Bigmac, McDonald’s hingga saat ini telah memiliki ribuan
restoran yang tersebar di lebih dari 100 negara, salah satunya Indonesia.
McDonald’s pertama kali masuk ke Indonesia pada tahun 1991 dengan membuka
restoran pertamanya di Sarinah, Thamrin.Pada tahun 2009 PT. Rekso Nasional
Food (RNF) yang merupakan salah satu anak perusahaan dari Rekso Group
menandatangani Master Franchise Agreement dengan McDonald’s International
Property Company (MIPCO) yang memberikan izin untuk mengoperasikan
semua restoran dengan brand McDonald’s dan membuka restoran baru di seluruh

3
 Indonesia. Hingga saat ini PT.RNF telah membuka sekiranya lebih dari 200 gerai
McDonald’s tersebar di berbagai kota di Indonesia yang didukung dengan lebih
dari 14.000 karyawan di seluruh Indonesia. PT. RNF melalui McDonald’s
Indonesia selalu berkomitmen penuh menyuguhkan pelayanan yang terbaik bagi
pelanggan, menghadirkan kualitas makanan terdepan, serta memberikan manfaat
yang besar bagi masyarakat Indonesia.
F. Direksi Perusahaan
1. Store Manager
2. First Manager
2.1.Second Manager
2.2.Junior Manager in Marketing
2.3.Junior Manager in Finance
3. Crew Leader
4. Crew
Banyaknya cabang McDonald’s yang menjadikan kami sebagai penulis tidak
dapat menuliskan tiap-tiap namanya di posisi yang disebutkan, karena
pastinya berbeda.
G. Pemegang Saham
Sejak tahun 2009 PT. Rekso Nasional Food mengambil alih McDonald’s
dan menjadi pemegang saham tertinggi di McDonald’s Indonesia. Saat ini saham
McDonald’s yang IPO (Initial Public Offering) hanya McDonald’s secara global,
bukan McDonald’s Indonesia.
H. Perkembangan Bisnis
McDonald’s adalah perusahaan manufaktur yang bergerak di bidang fast
food yang sampai saat ini masih terus berkembang ditengah banyaknya restoran
baru yang mulai berdatangan sebagai pesaing. Meskipun makanan yang tersaji
bukanlah makanan lokal Indonesia, McDonald’s tetap mengantongi sertifikat
halal dari MUI. Dengan mempertahankan segala SOP perusahaan dari mulai
kebersihan, keselamatan dan sanitasi untuk menyajikan hidangan sampai dengan
baik ke tangan konsumen. McDonald’s masih tetap memimpin sebagai
perusahaan fast food terbesar di dunia dengan berbagai perkembangan inovasi
pada menu-menu makanan serta snack nya yang tidak pernah gagal menarik
pelanggan. Diluar inovasi yang diluncurkan oleh McDonald’s, pengalaman
pelayanan memuaskan yang kami dapat sebagai konsumen pun selalu
diperhatikan oleh para pelayan sehingga para konsumen selalu merasa ingin
kembali untuk merasakan berbagai rasa baru yang diluncurkan oleh McDonald’s.
1.2 PT. Bank Syariah Indonesia, Tbk.
A. Logo Perusahaan

B. Filosofi Logo Perusahaan

• Nama BSI diambil karena ingin merepresentasikan Indonesia di
tingkat Internasional maupun global
• Logo bintan diatas huruf I dengan lima sudut yang berarti Pancasila
dan lima rukun islam
C. Visi

4
 TOP 10 GLOBAL ISLAMIC BANK
D. Misi
• Memberikan akses solusi keuangan syariah di Indonesia.
o Melayani >20 juta nasabah dan menjadi top 5 bank
berdasarkan asset (500+T) dan nilai buku 50 T di tahun
2025.
• Menjadi bank besar yang memberikan nilai terbaik bagi para
pemegang saham
o Top 5 bank yang paling profitable di Indonesia (ROE 18%)
dan valuasi kuat (PB>2).
• 3. Menjadi perusahaan pilihan dan kebanggaan para talenta terbaik
Indonesia
o Perusahaan dengan nilai yang kuat dan memberdayakan
masyarakat serta berkomitmen pada pengembangan
karyawan dengan budaya berbasis kinerja
E. Sejarah Perusahaan
Indonesia sebagai negara dengan penduduk muslim terbesar di dunia,
memiliki potensi untuk menjadi yang terdepan dalam industri keuangan Syariah.
Meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap halal matter serta dukungan
stakeholder yang kuat, merupakan faktor penting dalam pengembangan ekosistem
industri halal di Indonesia. Termasuk di dalamnya adalah Bank Syariah.
Bank Syariah memainkan peranan penting sebagai fasilitator pada seluruh
aktivitas ekonomi dalam ekosistem industri halal. Keberadaan industri perbankan
Syariah di Indonesia sendiri telah mengalami peningkatan dan pengembangan
yang signifikan dalam kurun tiga dekade ini. Inovasi produk, peningkatan
layanan, serta pengembangan jaringan menunjukkan trend yang positif dari tahun
ke tahun. Bahkan, semangat untuk melakukan percepatan juga tercermin dari
banyaknya Bank Syariah yang melakukan aksi korporasi. Tidak terkecuali dengan
Bank Syariah yang dimiliki Bank BUMN, yaitu Bank Syariah Mandiri, BNI
Syariah, dan BRI Syariah.
Pada 1 Februari 2021 yang bertepatan dengan 19 Jumadil Akhir 1442 H
menjadi penanda sejarah bergabungnya Bank Syariah Mandiri, BNI Syariah, dan
BRI Syariah menjadi satu entitas yaitu Bank Syariah Indonesia (BSI).
Penggabungan ini akan menyatukan kelebihan dari ketiga Bank Syariah sehingga
menghadirkan layanan yang lebih lengkap, jangkauan lebih luas, serta memiliki
kapasitas permodalan yang lebih baik. Didukung sinergi dengan perusahaan induk
(Mandiri, BNI, BRI) serta komitmen pemerintah melalui Kementerian BUMN,
Bank Syariah Indonesia didorong untuk dapat bersaing di tingkat global.
Penggabungan ketiga Bank Syariah tersebut merupakan ikhtiar untuk
melahirkan Bank Syariah kebanggaan umat, yang diharapkan menjadi energi baru
pembangunan ekonomi nasional serta berkontribusi terhadap kesejahteraan
masyarakat luas. Keberadaan Bank Syariah Indonesia juga menjadi cerminan
wajah perbankan Syariah di Indonesia yang modern, universal, dan memberikan
kebaikan bagi segenap alam (Rahmatan Lil ‘Aalamiin).

5
F. Direksi Perusahaan

G. Pemegang Saham

H. Perkembangan Bisnis
Di usianya yang masih satu tahun, PT Bank Syariah Indonesia,Tbk sudah
menorehkan capaian positifnya yang terlihat peningkatan laba pada triwulan
I/2022 yakni sebesar 33,18% secara Year on Year (YoY). PT. Bank Syariah
Indonesia,Tbk mengaku semakin siap untuk berlari dan optimis dengan
pertumbuhan berkelanjutan di masa yang akan datang untuk menggapai visinya
menjadi TOP 10 GLOBAL ISLAMIC BANK.
BSI menduduki posisi 5 di industri perbankan Tanah Air. Hal ini terjadi
karena BSI berhasil mengimplementasikan keseriusan BSI dalam menggarap
dana murah sebagai salah satu strategi yang konsisten dijalankan dalam memacu
pertumbuhan. Selain itu, kinerja yang solid dan sehat pu ditunjukkan dari berbagai
peningkatan aset sebesar 15,73% dan rasio kecukupan modal sebesar 150,09%.
Dengan perkembangan yang cukup signifikan oleh BSI, BSI selalu
mengembangkan jejaring bisnisnya. Saat ini BSI memperkuat ekosistem islam
yang ada dalam sistem. Tidak hanya itu, BSI sedang dalam inovasi layanan
digital. Per bulan maret 2022, pengguna BSI Mobile tumbuh sebesar 124% secara
year on year yakni mencapai 3,77 juta user aktif. Berbagai fitur inovatif selalu
dikembangkan oleh BSI agar Bank Syariah Indonesia ini selalu berkembang tiap
tahunnya dengan berbagai capaian positif yang akan diraih.

6
 BAB II
PEMBAHASAN
2.1 Tabel 1
SERVICE NON-SERVICE
(BSI) (McDonald’s)
ORDER BSI merupakan sebuah bank McDonalds merupakan
WINNERS syariah yang menggunakan perusahaan makanan cepat
beberapa skema yang saji yang tentunya sudah
bersesuaian dengan syariah tidak asing lagi bagi
islam, sehingga memiliki masyarakat Indonesia dan
beberapa perbedaan dengan berbagai negara lainnya.
bank konvensional dalam Salah satu strategi yang
kegiatannya seperti dilakukan oleh perusahaan
1. Berpedoman kepada ini dalam mempertahankan
prinsip syariah kuantitas konsumennya ialah
2. Penyaluran dana usaha dengan kampanye 'Make up
yang halal dan your own mind'. McDonald's
menguntungkan menantang publik untuk
3. Menggunakan prinsip menanyakan hal yang ingin
akad mereka ketahui mengenai
4. Keuntungan dihitung McDonald's dan mereka
berdasarkan sistem bagi akan menjawabnya secara
hasil jujur.
QUALIFIERS BSI memiliki berbagai McDonalds juga
pelayanan Tabungan yang memaksimalkan
berupa tabungan perencanaan reachability bagi pelanggan
haji dan umroh yang berdasar dengan memiliki banyak
pada prinsip syariah dengan sekali outlet yang tersebar di
akad Wadiah dan Mudhabarah. seluruh Indonesia. Selain itu
dengan sistem franchise
McDonalds dapat
memberikan kualitas produk
yang terkontrol seluruh
outlet yang ada.

2.2 Tabel 2
Operations SERVICE NON-SERVICE
process (BSI) (McDonald’s)
ROLE of the BSI fokus padaPerusahaan Makanan Cepat Saji
operations harmonisasi ketiga elemen McDonalds telah beroperasi
function sehingga kegiatanselama lebih dari dua dekade.
operasional bisa dapat Perusahaan ini dikenal dengan
mengembangkan bisnisproduk makanan cepat saji seperti
yang berkelanjutan burger, hamburger, kentang
goreng, dan minuman ringan
• Manajemen proses antara lain. McDonald Corporation
Pemecahan masalah untuk didirikan di Amerika Serikat. Ini
operasi sehari-hari adalah pemimpin dunia dalam

7
Keterampilan penting industri makanan cepat saji
untuk organisasi mana pun (McDonalds Corporation, 2014).
- baik itu di tempat kerja McDonalds Company memiliki
atau secara pribadi. lebih dari 500 restoran di seluruh
Memiliki metodologi dunia. Restoran-restoran ini
pemecahan masalah yang dijalankan sebagai perusahaan atau
tepat, dengan alat mitra. Faktor kunci sukses yang
kuantitatif dan kualitatif, mendorong pertumbuhan
Perbaikan proses perusahaan adalah produk yang
berkelanjutan untuk berkualitas dan terjangkau
mencapai tujuan bisnis disajikan dengan cepat.
secara efektif serta Perusahaan telah mempertahankan
pendekatan proaktif untuk sistem manajemen operasi yang
mengidentifikasi, efisien dan berkualitas. Risalah
menganalisis, dan analitis ini mencoba menganalisis
meningkatkan proses secara eksplisit sistem manajemen
bisnis yang ada menuju operasi Perusahaan McDonalds.
optimalisasi.
• Manajemen kinerja - Manajemen mutu
utama Meninjau sistem manajemen
Manajemen Kinerja operasi Perusahaan
memberi arah dan fokus McDonalds sangat penting
untuk mencapai tujuan untuk secara substansial
BSI. menyatakan bahwa
Pendekatan BSI dimulai perencanaan dan aktualisasi,
dengan memahami visi, yang berfungsi secara
misi, dan strategi, bersamaan untuk mengurangi
termasuk hasil yang biaya, merupakan komponen
diinginkan dan indikator penting yang diperlukan untuk
kinerja utama (KPI). menyelesaikan pemodelan
Hal ini memungkinkan operasi. Perusahaan memiliki
BSI untuk memberikan fungsionalitas yang optimal
pelatihan yang diperlukan dalam parameter keunggulan
untuk memperluas fokus kompetitif. Untuk mencapai
hal ini, bentuk pemantauan
• Manajemen inovasi sistem yang ada secara berkala
terpandu ditingkatkan untuk
Untuk manajemen inovasi, memperkenalkan beberapa
kreativitas adalah inti dan model sistem operasi seperti
tujuan akhirnya adalah jaminan kualitas dalam
perubahan dalam proses manajemen operasi yang
bisnis. kompatibel dengan pelacakan
BSI menggunakan prinsip- dan analisis (Heath dan
prinsip berbasis TRIZ Palacher, 2008).
untuk menghasilkan ide-
ide inovatif dalam jangka - Manajemen desain proses
waktu secepat mungkin dan kapasitas

8
dengan fokus pada solusi
yang efektif.
Proses brainstorming dan
inovasi terpandu kami
adalah teknik sistematis
yang dapat digunakan oleh
individu dan tim untuk
mengatasi masalah yang
terdefinisi dengan baik dan
kompleks.
Perusahaan McDonalds
memiliki sistem pengukuran
kompetensi dalam desain
strategisnya. Perusahaan ini
dijalankan sebagai korporasi
dan tersegmentasi menjadi
makanan cepat saji, minuman,
dan makanan ringan. Struktur
ini merupakan bagian dari jalur
produksi untuk produk
makanan yang berbeda. Ilmu
keputusan di perusahaan ini
bercirikan struktur konsultatif
yang terdiri dari dewan direksi,
yang merupakan manajer
bisnis yang kompeten dan
berpengalaman. Perusahaan
sangat bergantung pada
manajemen operasi dalam
pengambilan keputusan (Enz,
2009).
- Manajemen Sumber daya
manusia dan desain
pekerjaan
Bisnis ini memiliki tenaga
kerja yang dinamis dan sangat
berbakat. Melalui penetapan
target kinerja untuk anggota
staf, peserta profesional selalu
berusaha dan bekerja lebih
keras untuk memenuhi
kebutuhan permintaan
pelanggan mereka yang terus
meningkat. Selain itu, struktur
topologi McDonalds terdiri
dari sistem manajemen
komunikasi dan operasi yang
membantu dalam menentukan
kinerja yang efisien dan
penggunaan sumber daya yang
optimal. Pakar akademik
tersedia Kami akan menulis
esai Analisis Perusahaan
khusus untuk Anda hanya
dengan $16,00 $11/halaman
Belajarlah lagi Kontinum
peningkatan nilai kualitas
9
dalam pengoperasian sumber
daya manusia hotel terletak
pada pelatihan dan motivasi
yang konstan. Bisnis ini
menawarkan gaji yang sangat
kompetitif kepada
karyawannya untuk
memastikan kualitas dalam
pemberian layanan kepada
pelanggan. Melalui umpan
balik tiga enam puluh
derajatnya, bisnis berada dalam
posisi untuk mengelola tingkat
kepuasan, kinerja, dan efisiensi
karyawan secara mikro dalam
hierarki penyediaan tenaga
kerja (Brown, 2009).

- Manajemen rantai
persediaan
Efisiensi dalam rantai pasokan
sangat penting dalam bidang
jaminan kualitas sebagai
bagian dari strategi manajemen
operasi perusahaan.
McDonalds memiliki sistem
manajemen rantai pasokan
otomatis yang memastikan
kelancaran arus dalam model
produksi, akuisisi input hingga
distribusi produk (Enz, 2009).
Sistem ini memiliki modul
fleksibel yang
menyeimbangkan sistem
kontrol, struktur, dan ruang
lingkup untuk memastikan
keberlanjutan. Untuk mencapai
tingkat efisiensi yang
berkelanjutan, aspek biaya,
ketergantungan, kecepatan,
kualitas, dan fleksibilitas
digabungkan melalui
penyampaian nilai,
penambahan nilai, dan
kreativitas (Heath dan
Palacher, 2008).

- Manajemen persediaan

10
 Model bisnis McDonalds diatur
sebagai korporasi. Bisnis
beroperasi dalam bentuk toko
berantai, yang berfungsi sebagai
entitas yang terpisah. Ini telah
membuat bisnis memiliki
kredibilitas yang lebih tinggi di
pasar. Selain itu, bisnis ini
memiliki logistik yang mudah
dalam memperoleh pinjaman dari
bank dan lembaga keuangan
lainnya. Konsep keselamatan
mencerminkan kerentanan suatu
organisasi terhadap ketidakpastian
atau faktor risiko dan besarnya
perlindungan yang ada untuk
hutang bisnis. Karena sistem
manajemen keuangan yang
rasional dan strategis, Perusahaan
McDonalds tetap sangat kompetitif
dan berkelanjutan dalam strategi
perluasan pasarnya (McDonalds
Corporation, 2014).

TASK of the - Direktur Utama - General Manager

operations berwenang Sebagai General Manager di
manager merumuskan dan McDonald's, Tugas dari General
menetapkan suatu Manager mencakup mengawasi
kebijaksanaan dan dan mengelola personel, produk,
program umum dan peralatan. Bertujuan untuk
perusahaan, atau mencapai standar kualitas,
organisasi sesuai layanan, dan kebersihan tertinggi
dengan batas untuk perusahaan kami, serta
wewenang yang menjaga lingkungan kerja yang
diberikan oleh suatu positif dan berdedikasi.
badan pengurus atau - Restaurant Operation
badan pimpinan yang Manager
serupa seperti dewan Manajer Operasi secara
komisaris. konsisten menunjukkan nilai-
- Manajer Keuangan nilai dan perilaku
Menjalankan kepemimpinan McDonald's
peranannya pada untuk membangun hubungan
lingkup pemantauan bisnis yang positif dengan
dan pengambilan pelanggan eksternal dan
keputusan perusahaan pelanggan internal termasuk
yang berkaitan dengan Tim Kepemimpinan Restoran
keuangan. dan Kru. Manajer Operasi
bekerja dengan tim restoran

11
 - Manajer Teknologi untuk mencapai hasil
Informasi operasional: menegakkan
Mengawasi semua staf standar Kualitas, Layanan, dan
yang ada di Kebersihan, mencapai standar
departemen departemen kesehatan,
information memenuhi dan/atau melampaui
technology (IT). Orang standar ROIP McDonald's, dan
yang bekerja di bidang pelaksanaan inisiatif baru serta
ini akan berhubungan peluncuran produk dan
dengan banyak pihak peralatan baru secara tepat
atau departemen dalam waktu.
suatu perusahaan.
Mulai dari bagian
keuangan, produksi,
HRD, marketing, dan
lain sebagainya. Jika
terjadi suatu masalah
yang berkaitan dengan
komputer, jaringan,
dan sistem, maka
manajer IT memiliki
tanggung jawab untuk
mencari solusi dan
menyelesaikannya.

2.3 Tabel 3
Mc
OPERATIONS PROCESS SERVICE NON-SERVICE
(BSI) (McDonald's)
T Materials Tabungan, haji dan McD membangun
R umroh, pembiayaan, pemasok lokal dengan
A investasi, transaksi, emas, memberikan bahan-
N bisnis/wirausaha, bahan terbaik
S prioritas guna mendukung
F kualitas menu yang
O diinginkan.
R Meski sudah
M menggunakan bahan-
E bahan lokal, McD masih
D memerlukan beberapa
bahan yang diimpor dari
luar negeri. Contoh saja
R kentang yang digunakan
E untuk menu french
S fries.
O
U Information Informasi mengenai McDonald’s
R penjelasan produk dan merupakan restoran fast

12
C layanan yang disediakan
E BSI.
S Informasi perusahaan
beserta tata kelolanya.
Informasi mengenai
nasabah,edukasi syari’ah,
juga berita ekonomi dan
market insight.
Customer Dapat menabung dengan
setiap transaksi keuangan
yang terjadi harus sejalan
dengan prinsip syariah
Islam.
T Facilities Menyediakan aplikasi
R BSI Mobile untuk
A mempermudah nasabah
N melihat saldo dan
S informasi lainnya.
F perusahaan lain seperti
O Grab, Go-Jek, Shopee
R Food
M Staff Dalam struktur
I organisasi Bank Syari’ah
N Indonesia terdapat
G Direktur Utama, Wakil
Direktur Utama.
R Kemudian di bawahnya
E juga terdapat consumer
S banking 1 dan 2, lalu ada
O financing risk yang
U bertugas mendiskusikan
R mengenai risiko
C komersial dan risiko
E lainnya yang
food terbesar di dunia
yang diawali pada tahun
1955 di California,
Amerika Serikat.
Dengan produk
unggulan berupa Burger
bernama Bigmac,
McDonald’s hingga saat
ini telah memiliki
ribuan restoran yang
tersebar di lebih dari
100 negara, salah
satunya Indonesia.
McDonald’s pertama
kali masuk ke Indonesia
pada tahun 1991 dengan
membuka restoran
pertamanya di Sarinah,
Thamrin.
McDonald’s
menyediakan menu
makanan yang simple
dan memiliki menu
yang spesifik, seperti
salah satunya menu
makanan pagi (chicken
muffin, dll).
- Aplikasi My McD’s
(terkadang terdapat
promo di dalamnya)
- Delivery
- Bekerja sama dengan
Dalam struktur
organisasi McDonald’s,
terdapat mengalir dari
Store Manager turun ke
1st Asistant Manager
turun ke 2nd Asisstant
Manager turun ke
Junior Manager turun
ke Trainee Manager
turun ke Crew Leader
dan lini paling bawah
adalah Crew. Di luar lini
tersebut juga terdapat
13
 S memungkinkan terjadi, STAR, C/S dan VIP
kemudian ada human yang bertanggung
capital yang bertugas jawab penuh pada Store
memberikan strategi Manager. Store
kebijakan dan lain Manager selanjutnya
sebagainya, juga ada bertanggung jawab
digital banking, kepada Operation
operations, internal audit, Consultant. Operation
dan lain sebagainya. Consultant akan
bertanggung jawab
kepada Operation
Manager dan Operation
Manager akan
bertanggung jawab
kepada Head Office
Jakarta.
O Goods - Kartu Debit BSI Menu yang di sediakan
U di McD’s terbagi
T menjadi beberapa
P section :
U 1. Sarapan pagi
T 2. Daging Sapi
S 3. Ayam
4. Ikan
5. Minuman
6. Makanan
Penutup
7. Happy Meal
8. Paket Family
9. McCafe
10. Camilan

Services Pelayanan bagi nasabah 1. Self-Service

untuk menyimpan uang (dine in)
dengan prinsip syariah 2. Drive thru
Islam

2.4 Analisis Perbandingan Perusahaan

Dari hasil analisis pada tiga tabel diatas, PT. Bank Syariah Indonesia,Tbk dan
McDonald’s memiliki fokus masing-masing, BSI berfokus pada bidang pelayanan
tabungan yang berdasar pada prinsip syari’ah dan McDonald’s berfokus pada restoran
makanan cepat saji pada bidang manufaktur. Terlihat pada tabel Order Winners, BSI
menawarkan keunggulan yang tidak dimiliki oleh bank konvensional lain yang ada di
Indonesia seperti fitur yang berpedoman pada prinsip syari’ah serta penyaluran dana
usaha yang halal dan menguntungkan juga berbagai fitur lainnya yang memudahkan
customer. Sedangkan pada McDonald’s sendiri dengan kampanye nya “make up your
own mind” yang menantang public untuk mencari tahu tentang McD dan akan dijawab
oleh McD. Tabel Qualifiers secara umum menggambarkan apa yang ditawarkan oleh

14
masing-masing produk tiap perusahaan. Contohnya pada perusahaan BSI yang
menawarkan tabungan perencanaan haji dan umroh dengan prinsip syariah diikuti akad
Wadiah dan Mudharabah. Sedangkan McDonald’s yang membuka banyak outlet di
Indonesia dengan sistem franchise demi memaksimalkan reachability pelanggan.
Bedasarkan perbandingan yang ditunjukkan oleh tabel 2, dikarenakan kedua
perusahaan sejak awal memiliki penawaran jenis produk yang berbeda yaitu jasa dan
produk makanan, menyebabkan fokus kegiatan operasional yang terjadi antara kedua
perusahaan memiliki fokus yang berbeda namun sama-sama melibatkan manajemen
operasi. BSI merupakan perusahaan perbankan syariah yang dimana fungsi dalam
kegiatan operasional memiliki manajemen fungsional yang lebih berfokus pada efisiensi
pelayanan perbankan yang ditawarkan, sedangkan Mcdonalds Indonesia dalam kegiatan
operasionalnya memiliki manajemen fungsional ynag lebih berfokus pada kegiatan
produksi dan manufaktur dari makanan yang ditawarkan.Jika dilihat dari tabel 3, Bank
Syari’ah Indonesia memiliki sedikit perbedaan dengan bank lainnya seperti melayani
nasabah dengan transaksi keuangan yang terjadi harus sejalan dengan prinsip syariah
Islam. Kemudian hal yang terjadi pula dengan McDonald’s yaitu memiliki sedikit
perbedaan dengan perusahaan fast food lainnya, yaitu baru saja menerapkan sistem self-
service, dimana disediakan layar sendiri untuk para pelanggan memesan makanan dan
melakukan transaksi membayar sendiri.

DAFTAR PUSTAKA

Operations Management ; McDonald’s Corporation, Diakses 17 Sept 2022, dari :

https://writers-
corp.net/sample/Operations_strategy_of_McDonalds_Corporation.pdf

15
Bank BSI (2022, April 28). BSI siap berlari raih pertumbuhan berkelanjutan, Diakses
pada 16 Sept 2022, dari : https://www.bankbsi.co.id/news-update/berita/laba-
naik-3318-bsi-siap-berlari-raih-pertumbuhan-berkelanjutan
Bank BSI (2021). Visi Misi Bank BSI , Diakses pada 16 Sept 2022, dari :
https://ir.bankbsi.co.id/vision_mission.html
Bank BSI (2021). Informasi Perusahaan , Diakses pada 16 Sept 2022, dari :
https://www.bankbsi.co.id/company-information/tentang-kami
McDonald’s (2021).food safety , Diakses pada 16 Sept 2022, dari :
https://mcdonalds.co.id/food-safety
McDonald’s (2021).about company , Diakses pada 16 Sept 2022, dari :
https://mcdonalds.co.id/about

16